細胞器──系統(tǒng)內的分工合作

細胞器──系統(tǒng)內的分工合作第1頁/共38頁

細胞的顯微結構（光鏡下）細胞器在哪里?細胞的亞顯微結構（電鏡下）線粒體高爾基體內質網溶酶體核糖體中心體第2頁/共38頁顯微結構亞顯微結構掃描電子顯微鏡0.2μm0.2nm光學顯微鏡第3頁/共38頁細胞的顯微結構與亞顯微結構用光學顯微鏡觀察到的細胞內部構造,稱為細胞的顯微結構。第4頁/共38頁細胞的顯微結構與亞顯微結構在電子顯微鏡下觀察到的細胞結構稱為亞顯微結構。第5頁/共38頁一、細胞質的結構和功能細胞質基質

↑膠質狀態(tài)成分:功能是活細胞進行新陳代謝的主要場所為新陳代謝提供所需的物質和一定的環(huán)境條件細胞器水、無機鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶線粒體內質網核糖體高爾基體液泡葉綠體中心體細胞質分離各種細胞器的方法：差速離心法溶酶體不同功能的細胞，細胞器的種類與數量有區(qū)別。第6頁/共38頁1、線粒體（DNA、RNA、可復制）線粒體——“動力車間”外膜內膜（嵴）外膜、內膜（嵴、附著有關酶）、基質（含少量DNA、RNA和有氧呼吸有關酶）功能：結構：有氧呼吸的主要場所。分布：動、植物細胞形態(tài)：大多數呈橢球形,還有短棒狀、線形等基質第7頁/共38頁線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，能夠提供細胞生命活動需要的能量。飛翔的鳥類胸肌細胞等需要大量的能量。因此……線粒體在新陳代謝旺盛的部位比較集中。思考有研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數量比一般人多出一倍以上？P45第8頁/共38頁

線粒體

思考：1.從結構上看，線粒體是有氧呼吸主要場所的原因？2.線粒體的內膜向內折疊形成嵴有什么意義？3.為什么線粒體多集中在新陳代謝比較旺盛的部位？

含有多種與有氧呼吸有關的酶

增大內膜的表面積

線粒體為生命活動提供大量的能量第9頁/共38頁2、葉綠體（DNA、RNA、復制）葉綠體——“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”結構：功能：外膜、內膜、基粒、基質（含少量DNA、RNA、酶和光合色素）光合作用的場所分布：植物細胞（綠色部分）第10頁/共38頁葉綠體與線粒體的比較線粒體葉綠體不同點增大膜面積的方式內膜向內腔折疊形成嵴由類囊體堆疊而成基粒完成的生理過程有氧呼吸的主要場所光合作用的場所所含酶的種類與有氧呼吸有關的酶分布于內膜和基質中與光合作用有關的色素、酶分布于類囊體薄膜和基質中相同點都具有雙層膜，含有少量DNA和RNA（能自我復制），均能產生水第11頁/共38頁線粒體葉綠體分布形態(tài)結構雙層膜外膜內膜基?；|功能光合作用的場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的DNA和RNA（都能自我復制）含與暗反應有關的酶含與有氧呼吸有關酶由囊狀的結構堆疊而成，含色素和酶(與光反應有關)是一層光滑的膜向內折疊形成嵴與周圍的細胞質基質分隔開扁平的橢球形或球形橢球形、短棒狀等主要綠色植物的葉肉細胞動、植物細胞中※線粒體和葉綠體比較第12頁/共38頁3、內質網分布：結構：功能：蛋白質的合成和加工，脂質合成的“車間”動、植物細胞由單層膜（內連核膜，外連細胞膜）構成的網狀結構類型粗面內質網：擴大膜面積，蛋白質合成加工通道光面內質網：糖類和脂類合成第13頁/共38頁內質網存在的意義：增大細胞內膜面積——是細胞中表面積最大、分布最廣的膜結構。參與運輸第14頁/共38頁分布：動、植物細胞結構：扁平囊狀結構、小泡，單層膜4、高爾基體主要功能：動物細胞與細胞分泌蛋白的形成有關（對蛋白質有加工、分類、包裝“車間”和“發(fā)送站”）植物細胞細胞壁的形成有關（合成纖維素）第15頁/共38頁核糖體——“生產蛋白質的機器”5、核糖體（RNA和蛋白質）分布：動、植物細胞；原核生物（僅有的一種細胞器）結構：呈顆粒狀、無膜結構功能：1、附著核糖體：合成分泌蛋白（消化酶、抗體、部分激素）；2、游離核糖體：合成胞內蛋白（血紅蛋白、呼吸氧化酶、載體蛋白）第16頁/共38頁主要是分泌蛋白主要是細胞內結構蛋白附著態(tài)核糖體游離態(tài)核糖體第17頁/共38頁6、溶酶體分布：動、植物細胞結構：單層膜包裹的小泡功能：含有多種水解酶，“消化車間”分解衰老、損傷的細胞器吞噬、殺死入侵的病毒和病菌第18頁/共38頁7、液泡分布：植物（成熟的植物細胞中有一個中央大液泡，占細胞體積的90%）結構：單層膜；內有細胞液（色素、糖類、蛋白質、無機鹽等）功能調節(jié)植物細胞內環(huán)境保持植物細胞堅挺專指液泡中的液體所有的植物細胞都有液泡嗎？思考第19頁/共38頁液泡

植物細胞液泡內的水狀液體，是細胞代謝作用的產物，其中溶解著有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、鹽類和色素（花青素）等。植物的花、葉、果實的顏色，除綠色之外，大多由此產生。由于細胞液中含有很多溶解物質，因而具有較高的滲透壓，可以維持一定膨壓。細胞液中常含有特殊氣味的物質，起到殺菌和防腐作用。細胞液也是藥用和工業(yè)用物質的來源，如毛地黃的強心苷，茶葉的鞣質，治療瘧疾的奎寧堿和常山堿，鎮(zhèn)痛止咳的嗎啡，治療哮喘的麻黃堿等。第20頁/共38頁8、中心體（可復制）無膜結構、由兩個相互垂直排列的中心粒及周圍物質組成。功能：動物細胞、低等的植物細胞中（如團藻）與動物細胞有絲分裂有關分布：結構：第21頁/共38頁葉綠體溶酶體液泡中心體高爾基體內質網線粒體主要功能其它分布膜結構※細胞器的比較植物細胞植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動物和低等植物細胞綠色植物進行光合作用的場所有氧呼吸主要場所蛋白質合成和加工、脂質合成的場所蛋白質合成的場所動物：蛋白質加工、分類、包裝和分泌植物：細胞壁的形成參與細胞有絲分裂調節(jié)細胞內環(huán)境；保持滲透壓，維持細胞膨脹”消化車間“基粒、基質、酶色素、DNA、RNA嵴、基質、酶、DNA、RNA色素、糖類、無機鹽等核糖體

單層膜

雙層膜

無膜結構細胞內面積最大的膜結構RNA+蛋白質水解酶第22頁/共38頁總結----識圖說出各結構的名稱和主要功能第23頁/共38頁試試看,你能識別哪些細胞器?第24頁/共38頁※總結哪些是動物細胞具有的，哪些是植物細胞才具有的？具有雙層膜結構的細胞器——具有單層膜的細胞器——不具膜結構的細胞器是——與能量的轉換有關的細胞器——與蛋白質合成有關的細胞器——含有少量DNA和RNA的細胞器——含有色素的細胞器——線粒體與葉綠體內質網，高爾基體，液泡、溶酶體中心體，核糖體線粒體與葉綠體核糖體、內質網、高爾基體、線粒體線粒體、葉綠體葉綠體、液泡第25頁/共38頁1線粒體 A與動物細胞的有絲分裂有關2溶酶體 B進行光合作用的場所3液泡 C蛋白質的加工和發(fā)送4核糖體 D合成蛋白質的場所5高爾基體 E為細胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細胞器7內質網 G蛋白質的合成和加工以及 脂質合成的場所8葉綠體 H儲存物質，使植物細胞堅挺細胞器之間的分工連連看第26頁/共38頁4、能把光能轉變?yōu)榛瘜W能的細胞器是

，能為生命活動提供能量的細胞器是

，高等植物細胞沒有的細胞器是

，在酶的參與下，為進行多種化學反應合成有機物創(chuàng)造有利條件的細胞器是

，與植物細胞壁的形成有關的細胞器是

。葉綠體線粒體中心體內質網高爾基體第27頁/共38頁細胞骨架—維持形態(tài)，保持內部結構有序

細胞骨架（cytoskeleton）是指真核細胞中的蛋白纖維網絡結構。由微絲、微管和中間纖維構成。

功能：與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉換、信息傳遞等生命活動密切相關第28頁/共38頁二、細胞器之間的協(xié)調配合（P48）分泌蛋白：在細胞內（附著核糖體）合成后，分泌到細胞外起作用胞內蛋白：在細胞內（游離核糖體）合成后，在細胞內發(fā)揮作用抗體、淋巴因子、消化酶、蛋白質類激素（胰島素、胰高血糖素、生長激素）、促激素……呼吸酶、血紅蛋白、聚合酶、解旋酶……第29頁/共38頁3、與蛋白質合成、分泌有關的細胞器和膜結構有哪些？討論：科學家在豚鼠的胰臟腺泡細胞中注射3H標記的亮氨酸，3min后，被標記的亮氨酸出現在附著有核糖體的內質網中，17min后，出現在高爾基體中，117min后，出現在細胞膜內的小泡及細胞外的分泌物中。（P48）同位素標記法P1024、請簡述蛋白質的合成過程1、分泌蛋白在哪里合成？二、細胞器之間的協(xié)調配合2、分泌蛋白合成和分泌過程需不需要能量？若需要，由哪里提供？第30頁/共38頁豚鼠胰臟腺泡細胞分泌物形成過程圖解

核糖體→內質網→高爾基體→細胞膜→細胞外

第31頁/共38頁氨基酸肽鏈較成熟蛋白質成熟蛋白質內質網上的核糖體內質網高爾基體細胞膜線粒體︵供能︶囊泡囊泡合成

盤旋、折疊、糖基化、運輸加工、修飾、運輸分泌分泌蛋白出芽膜融合細胞外膜融合胞吐第32頁/共38頁第33頁/共38頁

內質網以類似于“出芽”的形式形成具有膜的囊泡，囊泡離開內質網，移動到高爾基體與高爾基體膜融合，成為高爾基體膜的一部分。

高爾基體又以“出芽”方式形成包裹蛋白質的囊泡，移動到細胞膜與細胞膜融合，成為細胞膜的一部分。第34頁/共38頁三、細胞的生物膜系統(tǒng)：由細胞器膜（內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體、液泡等）和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統(tǒng)。特點：相似性：組成成分基本相同，主要是脂質和蛋白質差異性：功能不盡相同（膜中蛋白質的種類和數量）這些生物膜的結構和功能緊密聯(lián)系、協(xié)調配合。第35頁/共38頁直接聯(lián)系細胞膜線粒體外膜核膜間接聯(lián)系高爾基體囊泡囊泡內質網間接聯(lián)系第36頁/共38頁生物膜系統(tǒng)在細胞生命活動中的作用

1、不僅使細胞具有