各季節(jié)黃瓜種植技術(shù)

各季節(jié)黃瓜種植技術(shù)安徽農(nóng)科大試驗田研究2010春季大棚黃瓜栽培技術(shù)品種選擇：春大棚生產(chǎn)的特點是溫度高濕度大，晝夜溫差大，一般多連作。根據(jù)春大棚栽培的特點，春大棚黃瓜栽培品種的特點要有以下表現(xiàn)，①早熟性要強，提前上市。②在植株的苗期環(huán)境溫度較低，產(chǎn)瓜盛期棚內(nèi)溫度較高，對環(huán)境條件有較強的適應(yīng)性。③植株不宜過大，適宜密植。④大棚內(nèi)昆蟲少，一般不宜授粉，單性結(jié)實率高的品種才能座果好。⑤大棚內(nèi)溫濕度較大，需抗病性強。培育壯苗育苗是蔬菜生產(chǎn)的一個特色,是爭取農(nóng)時,增多茬口,發(fā)揮地力,提早成熟,延長供應(yīng),增加產(chǎn)量,以及避免病蟲和自然災(zāi)害的一項重要措施。大棚春黃瓜早熟的關(guān)鍵，是培育適齡壯苗。整個育苗技術(shù)要圍繞促進秧苗提早分生雌花和縮短定植后的采收時間兩個環(huán)節(jié)來進行。確定播期：播種期的確定應(yīng)根據(jù)選用品種、當?shù)貧夂驐l件、大棚性能及育苗條件來定。以塑料大棚內(nèi)安全定植期為準，向前推育苗期的天數(shù)。密刺系統(tǒng)的長春密刺、山東密刺、新泰密刺等的日歷苗齡以50－60天為宜，此時幼苗已有5－6片葉子，株高17－18厘米，莖粗5厘米，50％左右植株已出現(xiàn)雌花，比較適宜栽培。津春2號、津雜2號等雜交品種的日歷苗齡以40—50天為宜。此時幼苗已有4?5片葉子。以塑料大棚內(nèi)安全定植期為準，向前推40?60天即為播種期。東北北部、內(nèi)蒙古北部地區(qū)為2月上中旬，東南部、華北及西北地區(qū)為1月下旬至2月上旬，華東、華中地區(qū)為1月上中旬。第一、二積溫帶一般定在二月下旬至三月初。利用溫室進行,播期過早，育苗期延長，不僅增加育苗成本，而且容易出現(xiàn)老化苗。播期過晚，則收不到早熟的效果。育苗條件好的育苗時間相對可短些，大棚栽培可采用雙層覆蓋的，播期可提前6—7天；采用多層覆蓋的，播種期還可以提前10?15天；具有臨時加溫條件的，播種期還可適當提前。苗期管理：1.苗期施肥：不論采用哪種育苗方式，關(guān)鍵是營養(yǎng)土的配制。要求營養(yǎng)土質(zhì)地疏松，透氣性好，養(yǎng)分充足，酸堿度適中，不含草根和其他雜質(zhì)。播種的育苗畦要采用肥沃的3年內(nèi)未種過黃瓜的園田土6份，加腐熟的馬糞或廄肥4份。分苗畦用園土7份，腐熟的馬糞或廄肥3份。然后每立方米營養(yǎng)土中，加入腐熟搗碎的大糞干或腐熟雞糞15?25千克，或加入過磷酸鈣0.5?1.0千克，硫酸鉀0.5?1.0千克。肥和土都過篩，均勻混合。北京工廠化穴盤育苗基質(zhì)配方是草炭：蛭石=2:1,每立方米基質(zhì)加入氮、磷、鉀復(fù)合肥（15:15:15）2?2.5千克或加入尿素1千克和磷酸二氫鉀1千克或1.5千克的磷酸二氫銨。日本要求保護地黃瓜每升營養(yǎng)土（或基質(zhì)）中應(yīng)含有氮250毫克，五氧化二磷1500?2000毫克，氧化鉀200毫克。在黃瓜幼苗二葉一心時，應(yīng)結(jié)合噴水進行1?2次葉面施肥，其配方是每1000升水中加入硝酸鉀810克，硝酸鈣950克，硫酸銨500克，磷酸二氫鉀350克，三氯化鐵20克，同時結(jié)合1克水可用5%?10%的充分腐熟的人糞尿追肥。2.籽苗期管理： 播種后，地溫保持20°C左右（可采用電熱線加溫），氣溫25?30°C,2?3天后就可出苗，幼苗出土后，要及時揭去地膜，降低溫度，控制生長，防止躥苗。白天20?25C，夜間15?18C,并且充分見光，此期不用澆水。移苗 當黃瓜的兩片子葉平展（播種后7?10天）后，就可進行分苗。將配好的營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽內(nèi)，擺放在電熱線或釀熱物加溫的溫床內(nèi)，選擇晴天的上午，澆透底水，用手指或木棍在營養(yǎng)缽中央扎一個深約Bcm，直徑為1.5cm的孔，將苗從播種盤內(nèi)起出，不要把根上的鋸末或細沙全部抖光，邊起邊移植。移植時，先用手拿住子葉，將子葉東西方向放入孔中，用營養(yǎng)土將孔填滿，再澆一次小水，第二天上午，露水消后，再覆1cm厚的藥土，覆土時注意不要壓苗。3?成苗期管理：（1）溫度管理:移苗后，溫度要適當提高，白天26?28°C，夜間15°C，地溫保持在20°C，如果溫室的保溫性差，可在苗床上扣小拱棚。一周左右，緩苗后，要進行通風，降低溫度，白寵0?25C，夜間15?18°C,,防止幼苗徒長。地溫始終保持在15?20C之間。 （2）光照：光照強度和光照時數(shù)是黃瓜幼苗雌花形成及其比例的重要條件,低溫短日照是促進黃瓜雌花分化的有利條件之一。整個育苗期間都要創(chuàng)造良好的光照條件，每天給8?10小時的日照，能滿足幼苗生長的需要。即使在陰雨天，也要揭草苫子，降低溫室內(nèi)的溫度，免得溫度偏高，又無陽光，導(dǎo)致徒長。此外，移苗后緩苗前，如果中午溫度過高，日照過強，可用草苫子遮蓋一下，免得強光曬壞幼苗。 （3）水分管理：苗期的水分管理，有控制和促進生長、調(diào)節(jié)長勢的作用，可以看成是調(diào)整幼苗質(zhì)量的手段，是苗期管理的一項重要內(nèi)容。由于苗期的耗水量較小，不能象露地那樣漫灌，只能用噴壺灑水。澆水要根據(jù)苗的生長狀況和天氣情況進行,一般選晴天上午澆水，陰天或溫度低時不澆水，這樣可以保證有充足的時間恢復(fù)地溫、蒸發(fā)掉葉面上的水滴、降低濕度，減少苗期病害。每次澆水要澆透，防止出現(xiàn)夾干層。有時由于床面干濕不均，可根據(jù)不同的情況區(qū)別對待。通常床北沿由于溫度高，蒸發(fā)量大，可多澆水，床南沿則可少澆水。一般床土干燥，幼苗出現(xiàn)打蔫現(xiàn)象，或雖未出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，但苗色老干，長勢不旺，便可以澆水。苗期澆水次數(shù)不宜過多。幼苗緩苗后，要降低濕度，除非特殊干旱，不宜任意澆水。澆水一般多在育苗后期進行，除了普遍澆水外，后期發(fā)現(xiàn)個別地方苗小，缺水，可適當補點水，少通風，催苗生長；大苗的地方，不澆水，多通風，控制苗生長，促控結(jié)合，可使幼苗整齊一致。同時可結(jié)合澆水，在清水中放入0.1%的化肥（如尿素、磷酸二氫鉀、硝酸銨、過磷酸鈣等），結(jié)合根外追肥，一并進行。澆水后要注意大通風，排除潮氣。 （4）通風換氣：通風換氣通常指苗床管理期間放風降溫。通過放風，使熱氣散失，降低床溫，控制苗的徒長，從而育出茁壯的幼苗。放風時間的早晚、長短，要根據(jù)天氣和苗的大小而定。一般晴天可早放風，大放風，長時間放風；陰天則小放風，短時間放風。苗大，可大放風；苗小，要小放風，時間也略短。前期放風量要小，后期放風量可大些，風大小放，風小可大放。溫室放風可用開天窗、地窗的辦法進行。放底風時在迎風口要加迎風膜，以防吹傷小苗。一天之中，也應(yīng)隨著溫度的變化適當通風，正常上午9點?10點開始放風，下午2點以后，要隨溫度下降把放風口由大變小，4?5點時，完全關(guān)閉放風口。（5）追肥與松土：蔬菜苗期的營養(yǎng)，主要由床土供應(yīng)。為了彌補養(yǎng)分的不足，往往要在苗期進行追肥。盡管苗期需肥量不大，但苗期追肥仍然是很必要的。由于苗期幼苗的根量較少，多不采用根際追肥，而用根外追肥。根外追肥可分兩次進行。第一次在幼苗第二片真葉展開時；第二次在定植前5?7天進行。根外追肥可結(jié)合澆水同時進行。苗期根外追肥多追施磷肥，即追施過磷酸鈣，也有追施硝酸銨的，其濃度一般控制在千分之一以下，選晴天上午，均勻地噴灑在苗上。如濃度較大時，可在噴完肥料水之后，再立刻噴灑一次清水沖洗葉面，防止出現(xiàn)傷害。育苗期間，如發(fā)現(xiàn)床土過分板結(jié)或濕度過大，可以松土，加速水分蒸發(fā)，提高地溫，促進根系發(fā)育。苗期松土深度較淺，一般1?2cm。松土和拔除苗床內(nèi)雜草可以同時進行。松土后，可再在床面上覆1cm厚的濕土，使之與床土結(jié)合，促進側(cè)根發(fā)育。鏈苗方法：幼苗的鍛煉主要是通過放風和控制水分供應(yīng)來實現(xiàn)的。通常在定植前的一段時間（5?7天）里，苗床里除了個別地方異常缺水要適當澆水調(diào)解一下外，不再澆水。鍛煉的關(guān)鍵是放風。定植前的5?7天，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，晴天的白天，可以大放風，溫度保持15?20r，夜間在無霜的情況下，也要大放風，保持5?10°C。鍛煉期間要特別留心夜間的管理。一旦遇到夜溫降到2?3°C時，要及時防霜。形態(tài)上的表現(xiàn)：經(jīng)過鍛煉的苗，便可以往大棚定植。如果苗充足，要選擇健壯的苗定植。一般健壯結(jié)實的秧苗，多表現(xiàn)為葉色深，葉片肥厚，莖稈堅硬、粗壯，具有發(fā)達的根系。壯苗標準：有發(fā)達的白色根群，苗高16?18cm,莖粗0.5?0.8cm，呈四棱形，有4?5片真葉，肥厚、色深，有明顯葉刺，子葉完整，肥厚、寬大而新鮮，40多天苗齡，開始現(xiàn)蕾，定植后30天收瓜。定植定植前的準備：(1)定植前要對秧苗進行幼苗鍛煉，定植前7?10天，溫室草苫早揭晚蓋，增加通風量和時間，白天保持20-25r，夜間保持8—10°C，并需要1?2次短時間5°C的鍛煉。以使幼苗在定植后能適應(yīng)大棚的早春氣溫低的環(huán)境。(2)春大棚栽培黃瓜在有條件的情況下盡可能不要連作。有前茬作物的大棚要在定植前10—20天及時拉秧凈地，寬40—60厘米，在畦面上栽兩行。(3)在定植前7?10天用塑料膜把棚扣好進行烤地，提高地溫，用卡條或壓膜線緊固好棚膜，做好防風和保溫措施。當大棚內(nèi)10厘米土層的溫度穩(wěn)定在10C以上，棚內(nèi)白天氣溫高于20C以上的時間不少于6個小時，夜間的最低氣溫不低于3C時方可定植。整地和施肥：整地和施肥一般在頭年秋冬季完成。施足底肥：黃瓜的基肥量應(yīng)占總施肥量的30%?50%，同時以有機肥為主，磷肥的絕大部分也應(yīng)作基肥施入。一般生產(chǎn)上每畝施用優(yōu)質(zhì)有機肥5000?7000千克，過磷酸鈣50?60千克，兩者應(yīng)充分混合堆積發(fā)酵后施用，上述肥料2/3撒施耕翻后，其余1/3在定植畦中央開溝施入。也有的把1/3于耕翻地前撒施，2/3在定植畦處開深溝施入；把土與肥混合后覆土作畦。在有機肥用量不足時，除每畝施用50?60千克過磷酸鈣外，每畝還應(yīng)加入復(fù)合肥30?50千克和硫酸鉀5?10千克。然后翻耕曬地。定植前20天至1個月大棚扣膜，以便盡快提高地溫。定植前10天進行整地做畦，一般為提高地力，可每公頃再施入充分腐熟的有機肥1000千克。施足肥后一般要淺耕1?2次，使土壤細而碎，肥土混合均勻，然后做畦。畦有兩種類型，平畦和高畦。平畦易于操作；高畦利于提高土溫，早期產(chǎn)量高。平畦栽培：做畦時一定要注意協(xié)調(diào)畦埂與大棚壓線位置，以保證壓線處的滴水不滴到黃瓜葉片上，減輕病害的發(fā)生。為了便于根系生長，在用平耙整地時可將難以破碎的土塊堆集到畦的中央線上，以增加土壤中后期的通透性，也利于緩苗。高畦栽培：畦寬1.3米，每畦栽2行，行距40－50厘米，株距20－25厘米。定植時間及方法:確定定植時間適宜的定植時間對早熟高產(chǎn)極為關(guān)鍵，具體的定植時間要看當?shù)氐臍夂驐l件。一般春大棚黃瓜的定植期可參照當?shù)亟K霜期結(jié)束后向前推30天左右，當棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在10°C以上，夜晚最低氣溫不低于7°C,早春寒流降溫不低于2°C左右時，就是春大棚黃瓜定植的安全日期。在這時期內(nèi)，定植的時間越早，早熟豐產(chǎn)的效果越好。在提早定植時要考慮到下面幾個因素。(1)早春氣候變化幅度大，要根據(jù)天氣變化的規(guī)律，抓住天氣的冷尾暖頭確定定植時間。在一般情況下，寒潮過后都會有一個較長時間持續(xù)好天氣，在這段時間里定植能促進緩苗，如定植后遇上連陰天對緩苗不利，等下一個寒潮過后再定植，煉苗時間就會過長，不利于早熟高產(chǎn)。 (2)要看大棚的保溫條件，包括大棚結(jié)構(gòu)，覆蓋面積及保溫增溫設(shè)施等。如大棚抗風能力強覆蓋面積大，保溫效果就好，保溫增溫措施可用爐火加溫，雙層膜覆蓋，棚內(nèi)插小拱棚，棚周加蓋草簾草苫等。(3)要看秧苗是否健壯，經(jīng)過低溫鍛煉的秧苗，大溫差育出的苗及嫁接苗都能比較適應(yīng)低溫環(huán)境。定植密度:大壟雙行，株距25?30cm，小行距40cm，大行距80cm，畝保苗3700株左右。定植方法：春大棚黃瓜在定植時因外界氣溫較低，在溫度條件具備的情況下要盡量搶早定植，定植宜在晴天上午進行。在定植時要注意以下一些事項。(1)早春天氣冷暖氣流交換頻繁，天氣多變，要摸清天氣變化的規(guī)律，在天氣變化的“冷尾暖頭”時間，抓緊定植。冷天氣過后，就會有幾天好天氣，能迅速促進緩苗。如定植過晚，氣溫過高，秧苗就會增加過多的呼吸消耗，影響生長和早熟。 (2)定植時秧苗要經(jīng)嚴格挑選，要除去有病的弱苗，有機械損傷的和無生長點的苗，要保證秧苗整齊一致。(3)要事先準備好所用的各種農(nóng)具，認真組織好人力，連續(xù)作業(yè)，最好在上午突擊完成定植。(4)秧苗不要栽得太深，俗話說“黃瓜(5)定植后要立即封棚見坨”，“茄子沒脖”。澆水量不易過大，保地溫，促發(fā)根緩苗。(5)定植后要立即封棚田間管理(1)溫度管理：剛定植后地溫尚低，需立即悶棚，即使氣溫短時間超過35°C也不應(yīng)放風，以盡快提高地溫，盡快緩苗。夜間應(yīng)維持棚內(nèi)最低氣溫在12C以上。一般定植后1周即可緩苗，緩苗期間無過高溫度，不需放風。如有雙層覆蓋就應(yīng)在早晨及時揭開，以盡快通過太陽輻射熱提高棚內(nèi)溫度，從而提高土壤溫度。緩苗后應(yīng)根據(jù)天氣情況適時放風，應(yīng)保證24－28C的時間在8小時以上，同時注意掌握好下午結(jié)束放風(關(guān)風口)的時間，使夜間最低溫度維持在12C左右。黃瓜對土壤溫度的要求更為嚴格，根毛發(fā)生的最低溫度為12C,而30C時黃瓜植株又會發(fā)生明顯的衰老現(xiàn)象，一般以20-25C為最適。管理要點：除及時放風、關(guān)風以外，定植后還應(yīng)及時中耕松土，以提高地溫。采收中后期應(yīng)設(shè)法降低地溫，以延緩衰老。(2)水分管理：緩苗期土壤必須含有足夠的水分，而水分過多又會降低地溫、減少氧氣含量，反而不利新根的發(fā)生；定植3?5天后，如生長點有嫩葉發(fā)生，即表示已經(jīng)緩苗；在一般情況下，如定植水澆得不大，緩苗后土壤較干，須用暗澆法在午前澆一次緩苗水(如土壤很濕則可以不澆)，使根系、吸肥、吸水借以壯秧。但根瓜初生，尚未坐住，為了防止莖葉徒長，引起化瓜，這時一般不能澆水，因為澆水可降低地溫，引起寒根、漚根現(xiàn)象的發(fā)生。但控水要適當，切不可過度。除隨時根據(jù)幼苗的長相加以診斷外，還要根據(jù)土壤的干濕程度，決定是否澆水。黃瓜進入結(jié)瓜盛期，地溫和氣溫均已升高，莖葉生長與果實生長并進，果實不斷連續(xù)采收，吸水量很大，此期每株黃瓜每天可吸水達4千克之多，所以需大量澆水，每2-3天澆1次水，澆水宜在早晚，而以早上為最好，及至頂瓜生育期，植株開始進入衰老階段，需水量減小，但回頭瓜還在生育，天氣更加炎熱，澆水仍不可忽視。（3）土壤：澆過定植水和緩苗水后，根系開始生長，這一階段要控制灌水。從定植到根瓜收獲前一個月內(nèi)，要連續(xù)中耕三次進行蹲苗，這是一項調(diào)節(jié)植株營養(yǎng)生長和生殖發(fā)育使根冠比狀到平衡的重要技術(shù)措施。中耕時要先淺耕后深耕，近根部要淺，遠根處要深，不動坨，不傷根，使土壤疏松透氣，降濕增溫，增加土壤的蓄熱量及增強土壤中微生物的活性，為根系提供一個適合根系發(fā)育的生長條件。其結(jié)果使植株基部發(fā)生大量的不定根，增強壯大了根系，加速積累營養(yǎng)物質(zhì)，提高秧苗素質(zhì)及對外界條件的適應(yīng)能力，為盛瓜期吸收肥水創(chuàng)造了條件。蹲苗時間的長短要視土壤水分含量，幼苗生長情況及天氣變化情況來決定，如土壤持水量大，植株生長旺，果實未大量形成，蹲苗時間易長，否則要短，待瓜條開始長大時要結(jié)束蹲苗，給予充足肥水。大棚內(nèi)濕度大，薄膜水滴落到地面，白天又蒸發(fā)，結(jié)成水滴，循環(huán)往復(fù)，使地面泥濘板結(jié)，透氣性差，一是影響根系呼吸，另一方面有利腐生菌活躍，易引起病害的發(fā)生，這就更需要多中耕。在盛瓜期也可在給肥水后結(jié)合淺中耕，使植株基部發(fā)生大量不定根，為盛瓜期吸收肥水創(chuàng)造條件。（4）追肥：黃瓜定植后，生長加速，營養(yǎng)生長與生殖生長同時并進，需肥量不斷增加，需要大量的營養(yǎng)，但其根系吸肥能力差又不耐肥，因此必須不斷地進行追肥，采用以氮、鉀肥為主，化肥與人糞尿交替施用的方法，以保證果實的正常發(fā)育和營養(yǎng)體的健壯生長。黃瓜定植緩苗后進行第一次追肥叫提苗肥，一般以有機肥為主，可施用各種餅肥、人糞干、炕土等土雜肥，每畝用量100?200千克。缺磷土壤可摻施20?30千克過磷酸鈣或人糞尿每畝400?500千克。黃瓜根瓜坐住后結(jié)合澆水施催果肥，每畝可施糞干1000?1500千克或尿素10?15千克。根瓜采收后進入結(jié)瓜盛期，產(chǎn)量不斷增加，特別是腰瓜收獲期，每澆1?2次清水，就要追一次氮肥，也應(yīng)配合施用鉀肥。至采瓜末期，其間應(yīng)追肥8?10次，每次用尿素15?20千克/畝，或腐熟的糞稀500?1000千克/畝，兩者可交替施用。同時前期應(yīng)施2?3次鉀肥，每畝每次施硫酸鉀10?15千克。每采收100千克黃瓜，需施入硫酸銨2.2千克或尿素1.4千克，低于此量則供肥不足。磷鉀肥的需求量也很大，最好尿素與復(fù)合肥交替使用。施肥要按少量、勤施的原則進行，及時補充。進入中后期，植株的需肥量大，而黃瓜植株根系吸收能力降低，需進行葉面施肥。常用的葉肥有：尿素，補充氮肥，用于葉片老化變黃（淺黃色）之時，安全濃度為0.3％?0.5％，超過1％會發(fā)生藥害。噴施尿素可顯著改善植株的氮素營養(yǎng)，加速葉綠素的合成，利于光合作用。采瓜后期可用0.5%尿素或0.2%磷酸二氫鉀（用于化瓜多，葉片營養(yǎng)向果實運輸不暢時，安全濃度為0.2％，超過0.5％會產(chǎn)生藥害。）、1.5%?2.0%的硫酸銨和5%?6%草木灰浸出液進行葉面噴施。（5）支架和植株調(diào)整： 定植緩苗后要適時插架，如插架過早，影響光照，不便管理。插架過晚，瓜秧宜倒伏折傷。插架材料多用竹竿。一般插花架，也有插人字架或梯形架的。用聚丙烯塑料繩引蔓做成吊架更好，不但操作方便經(jīng)濟且通風透光較好。綁蔓要及時，每星期須綁一次，注意不要綁得太緊，要松緊適度“龍頭”要高度一致，高的植株要將植株彎曲，矮小的要直綁，將植株的龍頭在支架上調(diào)節(jié)成一樣的高度。以主蔓結(jié)瓜的品種，過早生出的側(cè)枝要及時摘除，以免消耗過多的養(yǎng)分，影響主蔓的生長和結(jié)瓜。主蔓長到25—30片葉時要進行摘心，以控秧促瓜，促使形成回頭瓜。側(cè)蔓雌花較多的品種，可在側(cè)枝留1—2個雌花進行摘心，有利側(cè)枝結(jié)瓜，減少營養(yǎng)消耗。隨時摘除病葉及下部老弱枯黃的葉，摘除卷須，改善通風透光條件。（6）二氧化碳施肥方法：各地實踐表明：保護地黃瓜增施二氧化碳肥料和稀土等葉面肥，都有明顯地增產(chǎn)作用。黃瓜幼苗期增施二氧化碳肥料可增產(chǎn)10%?30%，開花結(jié)果期，繼續(xù)施用二氧化碳肥料，可提高早期產(chǎn)量40%，一般要求施用二氧化碳濃度為1.5?2.0毫升/升。在晴天或半陰天每天清晨日出后半小時，開始施用，施放20?30分鐘后，停止20分鐘，再施放20?25分鐘，間隔15分鐘再施放15?20分鐘，直到8時左右停止。需要通風時，在施完二氧化碳肥料后半小時可打開天窗。 保

護地內(nèi)增施C02氣體的方式有多種。其中較簡便易行的方法，是用碳酸氫銨與硫酸化學反應(yīng)生成C02氣和硫銨。具體作法是每20平方米棚，放1個容器(瓷罐、瓦缸或塑料桶)，并高吊在黃瓜植株頂部位置。內(nèi)襯較厚的塑料薄膜，放入稀釋4倍的硫酸1?2千克(請注意，硫酸稀釋時，要將濃硫酸慢慢倒人水中，不得將水倒入硫酸，以免發(fā)生爆炸。同時注意硫酸的強腐蝕作用，以免對人體衣物造成損傷，每晴天8時前后，向稀硫酸中投一定量的碳酸氫銨。當硫酸耗盡時，容器內(nèi)只剩下硫酸銨，將此清除出來作化肥。重新放人稀釋的硫酸，繼續(xù)每天投放碳酸氫銨，增施C02氣于棚內(nèi)。 每天投放碳酸氫銨的量，依克分子重量計算可知，每消耗158克碳酸氫銨就能產(chǎn)生88克c02氣。C02氣的比重為1.9768千克/立方米。某一棚每天需要增施的C02氣可用下式計算： wC02=1.9768千克/米3xVx(A—B) wC02——某一棚每天需要增施的CO2氣重量； V——某一棚體積(米3)=長x寬x高x3/4； A——棚內(nèi)需要達到的C02濃度。一般可達0.12%；B 棚內(nèi)原有C02濃度?？砂?.03％計算。 某一棚每天需要投入的碳酸氫銨量用下式計算：碳酸氫銨量(千克)=wC02x(79/44) 棚內(nèi)增施C02氣肥時應(yīng)注意：①棚內(nèi)溫光水肥等條件適宜時，增施C02氣肥才能發(fā)揮最大效益。②增施C02氣時，棚應(yīng)是密閉的。如需通風調(diào)溫，也要在增C02氣之前或后進行。③注意硫酸及其反應(yīng)過程中是否產(chǎn)生有毒氣體，以免黃瓜植株及人身受害。(7)促進早收瓜措施：早定植，早采收，提高前期產(chǎn)量，是提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。(1)選用早熟品種，培養(yǎng)出根系發(fā)達，生長適齡整齊一致的健壯苗，在可行的情況下，盡量搶早定植。(2)合理密植是一種早熟栽培的具體措施，一般采用單行密植或隔畦間作，單行密植壟寬0.8?1米，株距15—18厘米，667米2可栽4000株，由于定植前期透光同化作用強，還可增加地溫，能增加早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量。(3)定植前要深翻土地，施用腐熟的熱性有機肥料，提前扣棚烤地，熟化土壤，提高地溫。定植后采取保溫增溫措施，提棚溫增地溫，促進緩苗過程。(4)增溫措施，提棚溫增地溫，促進緩苗過程。(4)要多次進行中耕松土，促進下層地溫升高，中耕可進行5?高，中耕可進行5?6次。發(fā)生。 (6)及時插架綁蔓，適時地進行植株調(diào)整，使其充分利用空間的光熱條件，加速生長。 (7)適時采收，早收根瓜，以防墜秧，促生長，瓜秧生長過旺，會留瓜墜秧，要調(diào)節(jié)好瓜與秧的關(guān)系，使其生長發(fā)育整齊一致。秋茬大棚黃瓜延后栽培技術(shù)秋茬大棚特點大棚秋黃瓜栽培可以一膜兩用，經(jīng)濟利用棚地，降低成本。如果結(jié)合貯藏，可延長供應(yīng)期60天左右，能夠取得很好的經(jīng)濟效益。大棚秋季栽培的氣候特點是：前期高溫多雨，氣溫逐漸降低，后期又較冷涼，并出現(xiàn)霜凍品種選擇秋棚延后栽培黃瓜這一時期的氣候特點是前期高溫多雨的高溫季節(jié)，生產(chǎn)后期氣候低溫寒冷。這就要求具有抗病豐產(chǎn)，生長勢強，并在苗期較耐熱的品種。秋延后黃瓜栽培的采收期是在晚秋和霜后向市場提供產(chǎn)品，中后期產(chǎn)量要高?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)科技單位已經(jīng)培育出了許多適合秋棚栽培的品種，如津優(yōu)1號、津春5號、津研4號以及津雜1號、津雜2號、中農(nóng)2號、中農(nóng)8京旭2津雜3津春2津春4津優(yōu)10農(nóng)大秋棚1號等品種。整地、施肥大棚前茬蔬菜收獲后，應(yīng)及時清除枯枝爛葉并抓緊整地并消毒，消毒可在整地前或整地后。整地前棚內(nèi)消毒熏蒸消毒：將架材一并放入，扣嚴薄膜，密閉棚室，每100平方米硫磺粉0.15kg，摻拌鋸末和敵百蟲各0.5kg，分放數(shù)處于鐵片上點燃后密閉棚室熏一夜，可消滅地上部分害蟲及病菌。整地后棚內(nèi)要消毒,噴一遍克霉靈或噴代森鋅進行消毒。整地：翻地起壟。施肥：667平方米施優(yōu)質(zhì)有機肥5000kg，并增施過磷酸鈣50?100kg，磷酸二銨等復(fù)合肥20kg及硫酸鉀10?15kg。播種定植大棚秋延后黃瓜栽培，采摘供應(yīng)市場的時間一般都是在當?shù)芈兜厍稂S瓜拉秧以后，采收高峰要在市場價格較高的那一段時期，這樣才能取得較好的經(jīng)濟效益，因此要盡量按采收旺季上市的時間來考慮安排大棚秋延后黃瓜的播種時間。秋大棚黃瓜的生長期一般為100天左右。在北京地區(qū)播種時間約為7月上旬，如直播可比育苗稍晚3?4天，8月上旬定植或定苗。播種時間的安排要考慮到下面一些因素：根據(jù)前茬作物騰地時間的早晚來安排播種時間，如前茬騰地早就可以早播幾天，但播種過早，正值高溫多雨的盛夏季節(jié)，病蟲害嚴重幼苗生長困難。如播種過晚，在10月中旬后氣溫急劇下降，黃瓜不能繼續(xù)生長，嚴重影響產(chǎn)量。如大棚有加溫保溫措施可適當晚播。大棚秋延后栽培黃瓜的播種育苗時間是在高溫多雨的夏季，中午時的氣溫地溫都很高播種后須用遮陽棚遮光降溫，出苗后的溫度和光照比較適合黃瓜的生長發(fā)育，苗齡比早春黃瓜苗齡短，一般20?25天左右。秋延后黃瓜栽培有在大棚內(nèi)直播和育苗移栽兩種方法。(1)直播現(xiàn)在生產(chǎn)上采用的多為直播，有敞棚直播和扣棚直播。直播采用干籽直接播種，最好進行種子消毒，敞棚直播利于秧苗的鍛煉，但易受熱雨沖刷的危害，出苗后遇雨會爛根或徒長，造成土壤板結(jié)，出苗不整齊，也易受到病蟲危害。直播的等幼苗出齊后生長出真葉進行第一次間苗，將較密集的幼苗間開，使幼苗不要過分密集，防止徒長，間苗后的株距為5?7厘米。長到3—4片葉時，因秋延后黃瓜生長期較短，要比春茬黃瓜適當密植，株距18?20厘米，667平方米約5000株。每間一次苗都要進行一次中耕，開始淺鋤，逐漸深鋤至3?5厘米。定植的密度和直播定苗的密度相同，即株距18—20厘米。定植時可先栽苗后澆水，也可以先澆水順水按苗，等水滲透后培土。定植后3—4天澆一次緩苗水。采用高畦直播可以減輕危害，在小高畦兩側(cè)開溝播種后覆土蓋實，澆過第一水后，根據(jù)情況澆第二水確保全苗。由于敞棚直播幼苗整齊度差，同時易受病蟲害，近年來生產(chǎn)上多采用扣棚直播，要將棚膜四周全部打開通風，形成天棚，在棚內(nèi)直接播種，這樣就可避免敞棚直播的不足；免遭雨淋和強光直射，棚內(nèi)平均氣溫比棚外降低，地溫比較穩(wěn)定，可以中耕控水，出苗整齊，減少病蟲危害，但由于強光高溫，棚膜易老化，直播法用種量較大，比較省工。(2)育苗法是在溫室或大棚內(nèi)育苗，選用飽滿的種子，播于澆透底水的育苗缽或其它育苗容器內(nèi)，也可直接播種在育苗床內(nèi)，由于苗期短，可參照春茬適當減少育苗營養(yǎng)土養(yǎng)分的含量，播種2天后就可出齊苗。一葉一心和三葉一心時，噴150?200kg/mg乙烯利，促進雌花形成。田間管理1、肥水管理：秋延后栽培的黃瓜生長前期正處在高溫多雨季節(jié)，生長后期氣溫急劇下降，根據(jù)這一生長季節(jié)的特點，在水肥管理上要與春茬黃瓜有所區(qū)別。施用基肥比春茬略少些，667米2施用25—30千克過磷酸鈣和做基肥用的有機肥料混合施用，在整地前撒施在地里。在黃瓜定植澆過定植水和緩苗水后，需多次進行中耕，直至根瓜收獲前一般不需追肥澆水，在收根瓜一至二次后，要結(jié)合澆水進行追肥。在結(jié)瓜盛期，需大量追肥澆水，可以每隔10天左右澆肥水一次，澆糞水和追施化肥可間隔進行，糞水濃度不要太大，化肥用量667米210—15千克即可。在打藥的同時可以結(jié)合根外追肥。在進入10月份以后，地溫和氣溫都顯著下降，澆水的間隔可進行中耕迫肥一次，這樣可以提高地溫，延長黃瓜的采收期。2、溫度管理：秋延后大棚黃瓜栽培的溫度管理和早春大棚黃瓜正好相反，在生長前期主要是降溫散熱，后期是防寒保溫。從播種到根瓜生長這一階段，正是北方高溫多雨季節(jié)，大棚四周要全部放開，要進行日夜大通風，既可防雨防病又起到?jīng)雠锝禍亟禎褡饔谩?月中旬開始，外界氣溫下降，不能適應(yīng)黃瓜正常生長的需要，沒有扣棚的要及時扣棚，棚內(nèi)溫度白天要保持在25—30r，夜間15?20°C，白天要保持通風，夜間根據(jù)溫度情況開始要少量通風，最后不通風。白天要盡量維持25?30C的時間要長一些，以保證黃瓜正常生長發(fā)育的適溫。10月中旬以后至黃瓜拉秧，這段時間溫度急劇下降，以防寒保溫為主，只在正午開門或在頂部進行短時間的通風換氣。夜間在棚四周圍蓋草簾，防止寒流。3、上架整枝：前期溫度高，植株生長快，應(yīng)及時引蔓上架，防止相互纏繞遮光。當秧苗長至30cm即可上架，最好用撒裂膜或吊繩代替架材，即節(jié)省材料，省工省力，又不影響通風透光。秋栽品種，側(cè)蔓較多，基部側(cè)蔓應(yīng)全部摘除，中上部側(cè)蔓，可在側(cè)蔓上留一瓜，瓜上留一葉摘心。主蔓22?25片葉摘心，最后一個瓜上留2?3片葉。隨時摘除下部老弱病葉。采收大棚秋黃瓜進入盛瓜期，氣溫已逐漸降低，對果實膨大不利，盡可能適當早收根瓜，促進腰瓜及以后的幼瓜充分發(fā)育，對發(fā)育畸形，植株長勢較弱的瓜條應(yīng)及時除去。采后挑選瓜條整齊，顏色碧綠的黃瓜裝筐放入小菜窖中，保持溫度10?13°C，相對濕度85%?90%,可貯藏15?25天。也可將黃瓜置于缸里，缸口用簿膜扎嚴，上覆蓋草苫，放在避光的屋里，4?5天打開檢查一次，隨時剔除不宜繼續(xù)貯藏的黃瓜及時上市，可有效延長黃瓜供應(yīng)期。日光溫室秋冬茬栽培一般是8月份播種，9月上旬定植，10月分開始采收，采收期延到翌年的1月上中旬。（一）適栽品種秋冬茬苗期高溫多雨，后期低溫寡照。黃瓜生長期間，日照由長變短由強變?nèi)酰瑴囟扔筛咦兊?，所?jīng)歷的條件恰與自然條件下生長的黃瓜相反。因此，選用的品種必須耐熱又抗寒，長勢好，抗病力強，由于這茬黃瓜越是上市晚行情越好，所以，所選用品種應(yīng)表現(xiàn)為中后期產(chǎn)量高，目前以津雜一號和津雜二號為宜。（二）播期秋冬茬黃瓜的播期比冬春茬要嚴格。我國北方從北到南一般分別在8月上、中、下旬開始育苗。育苗期正值高溫多雨季節(jié)，播種早了，容易造成秧苗徒長和發(fā)生多種病害；播種晚了，在冬前較好光熱條件下培養(yǎng)不起壯株，嚴冬到來后產(chǎn)量低。因此要嚴格掌握播期，做到適中偏早的原則。（三）育苗秋冬茬黃瓜雖有好的條件，但由于直播后秧苗分散，不便于集中管理和保護，容易遭受雨淋或產(chǎn)生露水而發(fā)生霜霉病和疫病。直播苗不易徒長，根量也相對較少。因此，生產(chǎn)上一般不采直播，而采取露地同畦搭棚育苗。1、苗床的準備。苗床宜在溫室或鄰近設(shè)置。選擇苗床要注意幾個問題：一是盡量不選用上茬種植過瓜菜的地塊；二是苗床要有利通風；三是苗床不要設(shè)在低處，要有利于排水防澇；四是有條件的還要遠離種有秋黃瓜的地塊。苗床一般作成寬1-1.2米的窄畦,畦上插起0.8-1米高的拱架,覆膜用于遮雨防露和創(chuàng)造近似溫室的條件。苗床絕對不準施用末經(jīng)腐熟的圈糞、雞禽糞和餅肥。由于苗齡不長，不需過多肥料，再加上地溫高，肥多時極易產(chǎn)生肥害和缺水現(xiàn)象。但若土壤中缺乏有機質(zhì)而板結(jié)，土瘦肥力差，所育出的苗子往往瘦小發(fā)黃，而且病害也特別嚴重，因些苗床要有較好的質(zhì)地和肥力。2、浸種催芽和播種。將種子用50-60的溫水燙種10-15分鐘，不斷攪拌直到水溫降到30-35°C,再浸泡2-3小時，將種子反復(fù)搓洗,?用清水沖凈種子上的沾液,撈出后晾至種皮發(fā)干，然后用一塊干凈的濕布包裹起來進行催芽。由于此時自然界溫度較高，一般都能滿足催芽的需要，催芽中要注意防止鼠害。臨近播種前，要在畦內(nèi)澆足底水，充足的底水不僅可以保證出苗期間的水分供應(yīng)，而且可以降低地溫，保證正常出苗。播種分兩種形式：一是按5厘米x5厘米劃方格，進行點種，待苗子在第一片真葉展開時分苗，倒栽培12厘米x12厘米見方育成苗的密度。二是直接按12厘米x12厘米育成苗的密度點播，?在分苗適期要就地鏟起苗斷根。采用先育籽苗。然后分苗倒栽育成苗的方法時，倒苗不僅費工，而且成活率也較低，不如采取后一種方法好。采用12厘米x12厘米的密度時，每平方米床面可育苗70株左右。點播時要隨用過篩的細潮土封堆覆蓋，最后還須用篩子在畦面上普篩一薄層細絨土，這樣容易做到覆土厚度一致，又可以阻止畦面水分蒸發(fā)，防止苗床龜裂。3、搞好這茬黃瓜的育苗在技術(shù)上還要做到以下幾點：正確使用遮雨棚。苗床架設(shè)拱棚主要是為了防雨和防露。秧苗一旦遭雨淋或結(jié)露，霜霉病就會大發(fā)生，畦內(nèi)積水還會引發(fā)疫病和猝倒病。但建棚不當容易造成苗床局部高溫和遮蔭，夜溫高，光照不足，苗子極易徒長瘦弱。正確的做法是，棚子架得適當高些，棚膜只在夜間和降雨時使用，而且棚膜的四周要高高撩起，以利于通風。早、晚和夜間一定要揭去棚膜使苗子充分見光。認真搞了防病防蟲。這期苗子極易發(fā)生霜霉病和疫病，苗出齊后要逐棵用25%瑞毒霉可濕性粉劑600-800倍液,淋莖灌一次根,10天左右再灌一次。灌根要用小壺逐棵進行，用噴霧器向莖葉上噴灌極易產(chǎn)生藥害。受害的葉片葉緣褪綠，真葉缺刻消失，嚴重時葉面局部變白，使生長受到抑制。另外，葉面噴用48%殺毒磯M8可濕性粉劑400-500倍液，也可防治上述兩種病害。苗子遭受雨淋或結(jié)露時，要馬上噴藥防霜霉病，稍有拖延就要造成危害。禁用對黃瓜易發(fā)生藥害的農(nóng)藥，如瑞毒錳鋅可濕性粉劑灌根，辛硫磷、氯氰菊脂噴灌等。一些殺菌劑如多菌靈、百菌清，濃度過大或噴藥過量就可能產(chǎn)生藥害，影響秧苗的正常生長和定植期。適時斷根。高溫下黃瓜的根極易老化，不經(jīng)斷根的秧苗定植時就要損失掉大量具有旺盛生命力的幼根，而存留下來的部分根段多已木栓化，發(fā)新根的能力極差，故栽后緩苗極為困難，即使成活生長時極為緩慢。目前這茬黃瓜選用的品種根量本來就少，用斷根來刺激側(cè)根大量發(fā)生更顯必要。斷根是在苗子第一片真葉長到2分至5分硬幣大小時進行，凡播種為5厘米x5厘米株行距的苗床，可在此期通過分苗進行斷根;凡按12厘米x12厘米規(guī)格播種的，此時要用小鏟將苗鏟起，就地放下,?以達到斷根的目的。不論采用哪種方式斷根，都要盡量少傷根，并及時澆水，以促進盡快緩苗。乙烯利處理問題。秋冬茬黃瓜育苗期間，日照長，溫度高，氣候條件不利于雌花的分化與形成，常常使植株表現(xiàn)為徒長，雌花著生節(jié)位高，而且數(shù)量少，故而采用乙烯利處理。處理過早或次數(shù)過多時，雌花發(fā)生早而多，反而不利，要求只進行一次處理在2片真葉時進行使用40%乙烯利4000倍液。（5）保證充足的水分供應(yīng)。秋冬茬黃瓜育苗時，氣溫高，蒸發(fā)量大，一般苗床多表現(xiàn)為缺水，缺水會造成秧苗老化，給下步管理帶來被動。所以，苗床必須保證及時補充水分。秋冬茬黃瓜的日歷苗齡因播種早晚有很大差別，一般是18-30天。故多以生理苗齡為指標，生產(chǎn)上強調(diào)2葉1心到3葉1心必須定植。定植晚了不僅成活困難，而且影響以后的生長。（四）定植1、 施肥整地。黃瓜的產(chǎn)量及抗病能力與底肥施用數(shù)量和質(zhì)量有著密切的關(guān)系。同時，秋冬茬的底肥也兼有冬春茬施肥的作用，所以，必須注意多施富含有機質(zhì)的堆肥、糞稀、雞糞及餅肥等優(yōu)質(zhì)肥料。一般要求苗施優(yōu)質(zhì)肥總量達到10000公斤左右?；实漠€用量為，?過磷酸鈣100-150公斤,或用磷酸二銨30-40公斤。施肥時，先將2/3的底肥鋪施地面,深翻兩遍耬平后,按栽植行距開溝,溝剩余的底肥施入溝內(nèi),充分與土混勻。隨之在溝內(nèi)澆大水,待地皮發(fā)干可操作時,填溝扶起壟。栽自根苗時，壟的底寬25-30厘米,高15-20厘米。栽嫁接苗時，?底寬30-35厘米,高20-25厘米,這是用來栽植黃瓜的壟。在兩條定植行間再扶起一個稍高寬一些的壟作為田間作業(yè)的人行通道和溝澆水的一個溝邊。既可以規(guī)范人們不在行間隨意踐踏，同時又可保證溝澆水時水量不至過大。2、 定植。行株距的安排一要盡量減少植株間的互相遮蔭，使人體得到充分發(fā)育，但又不影響群體產(chǎn)量。單株發(fā)育好時，結(jié)瓜連續(xù)性強，延后效果好。群體（密度）合理時，有利于保住總產(chǎn)量。二是考慮溫室各段光照條件不一親，在株距的安排上應(yīng)照顧到后部光照弱。株距宜適當加大；前部光照強，株距適當縮?。恢虚g可以采用平均株距。目前秋冬茬多采用大小行距栽植，行距一般為80-50厘米,株距平均25厘米左右。嫁接苗個體發(fā)育好，平均株距要達到30-37厘米。定植要注意掌握幾個技術(shù)環(huán)節(jié)：一是定植要選陰天或傍晚進行；二是割坨要大，盡量多帶些宿根土（這是秋冬茬黃瓜不用營養(yǎng)錢育苗的一個原因）；三是苗子充足時要嚴格挑選并分級，稍大的苗要盡量栽到溫室的后部和兩頭；溫室前部可栽稍小些的苗子，以便將來整個溫室的植株生長一致；四是穴栽時不能栽深了，掌握覆土后土坨與壟面平即可。特別是嫁接苗，栽深了接口接近地面，黃瓜極易產(chǎn)生不定根，對防病和生長都不利；五是隨栽隨澆水，以減少萎蔫，同時要使土坨與土壤密切結(jié)合。（五）定植后的管理秋冬茬黃瓜的管理應(yīng)遵循“前期養(yǎng)好秧，后期拿產(chǎn)量”的原則來進行，努力做到養(yǎng)秧、保秧與提高產(chǎn)量相結(jié)合，提高產(chǎn)量與增加產(chǎn)值相，結(jié)合，以獲取較好的經(jīng)濟效益。1、溫度調(diào)節(jié)。這茬黃瓜定植時，大多數(shù)地區(qū)的外界溫度尚能維持黃瓜的正常生長。一般可以在露地生長一段時間。但當日平均氣溫達到18°C時必須開始扣膜，到日平均氣溫降到16°C時,必須扣完。再晚，植株受到生物學零度的為害，表面雖無明顯癥狀，但生長要受到影響。扣膜后室溫尚高，加上濕度大，可能引起瓜秧徒長或病害發(fā)生，必須注意放風。初始一般放風口要大開，下雨時關(guān)閉。彩和扒縫放風溫室操作比較方便，采用膜上挖洞放風的，扣膜時不要一次把薄膜與脊檁全部釘嚴，而是在兩固定部位之間用木棍支開或卷起放風。使用普通膜，經(jīng)過20天的曝曬后，?可以考慮選晴天無風的中午進行翻膜。以后隨著溫度降低，逐漸釘嚴封閉溫室。在秋冬茬的黃瓜管理上，一般需要掌握前期溫度不要過高，晴天的白天25-30r；夜間13-15°C;陰天時白天20-22r。單蓋塑料薄膜不能保證上述夜間溫度要求時，外界日平均溫度降到14-12C就要加蓋草苫或棉被。日平均氣溫降到5-3C時，夜溫再不能保證,就要上紙被、二層草苫或采取覆草等措施。在光照逐漸變?nèi)跻院?，溫度自然不會太高，溫室里所要掌握的溫度也必須隨著光照的減弱而降低。嚴冬時，晴天的白天，一般掌握氣溫23-25C,最高不超過28C,次日晨最低氣溫14-12C,?有時也可降到10C。陰天時，白天的溫度一般可以順其自然，但不能使熱量過度散失，以免引起地溫大幅度下降.2、肥水管理(1)根瓜采收前的管理。秋冬茬黃瓜定植后，天氣熱、地溫高、蒸發(fā)量大，及時澆水對緩