冷凍冷藏壓縮機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告

冷凍冷藏壓縮機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告

我國(guó)已轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)加快邁向全球價(jià)值鏈中高端，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)全面升級(jí)，對(duì)高品質(zhì)、精細(xì)化、個(gè)性化的冷鏈物流服務(wù)需求日益增長(zhǎng)。十四五時(shí)期隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，超大規(guī)模市場(chǎng)潛力將加速釋放，為冷鏈物流提高供給水平、適配新型消費(fèi)、加快規(guī)模擴(kuò)張奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，創(chuàng)造廣闊空間。新建或改造產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施，配備果蔬清洗、分級(jí)、分揀、切割、包裝等設(shè)施設(shè)備。鼓勵(lì)廣泛使用冷鏈設(shè)施開展果蔬保鮮，大幅減少保鮮藥物使用。推進(jìn)商品化包裝與冷鏈包裝一體化，完善脫水干制、稱量包裝、檢驗(yàn)檢測(cè)、低損輸送、質(zhì)量管控等配套功能，提高果蔬產(chǎn)地商品化處理能力，減少流通損耗。順應(yīng)城市快節(jié)奏生活方式和城鄉(xiāng)居民對(duì)速凍食品日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，加強(qiáng)冷鏈物流服務(wù)保障，提升末端配送服務(wù)品質(zhì)，支撐速凍食品流通渠道由線下為主向線上線下多渠道拓展。適應(yīng)連鎖餐飲、團(tuán)餐等標(biāo)準(zhǔn)化、流程化經(jīng)營(yíng)要求，依托產(chǎn)銷冷鏈集配中心、廚房等設(shè)施，加快發(fā)展速凍類標(biāo)準(zhǔn)食材、食材半成品供應(yīng)鏈，提高品控能力。制冷壓縮機(jī)簡(jiǎn)介（一）壓縮機(jī)的基本分類壓縮機(jī)是將低壓氣體提升為高壓氣體的一種從動(dòng)的流體機(jī)械，用來調(diào)節(jié)氣體壓力和輸送氣體。壓縮機(jī)屬于通用型設(shè)備，種類豐富、用途廣泛。1、壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)分類根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《壓縮機(jī)分類》（GB/T4976-2017），壓縮機(jī)可分為容積式壓縮機(jī)和動(dòng)力式壓縮機(jī)兩大類。容積式壓縮機(jī)是指通過改變工作腔容積的大小，來提高氣體壓力的壓縮機(jī)。動(dòng)力式壓縮機(jī)是指通過提高氣體運(yùn)動(dòng)速度，將其動(dòng)能轉(zhuǎn)化為壓力能來提高氣體壓力的壓縮機(jī)。按照運(yùn)動(dòng)方式的不同，容積式壓縮機(jī)又分為往復(fù)壓縮機(jī)和回轉(zhuǎn)壓縮機(jī)兩種結(jié)構(gòu)形式。往復(fù)壓縮機(jī)是指活塞在氣缸內(nèi)作往復(fù)運(yùn)動(dòng)或膜片在氣缸內(nèi)做反復(fù)變形，壓縮其他來提高氣體壓力容積式壓縮機(jī)。回轉(zhuǎn)壓縮機(jī)是通過一個(gè)或幾個(gè)轉(zhuǎn)子在氣缸內(nèi)作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)使工作容積產(chǎn)生周期性變化，從而實(shí)現(xiàn)氣體壓縮的容積式壓縮機(jī)。目前在制冷行業(yè)應(yīng)用較為廣泛的壓縮機(jī)主要有五大類：活塞式壓縮機(jī)（全封閉、半封閉、開啟式）、轉(zhuǎn)子式壓縮機(jī)、渦旋式壓縮機(jī)、螺桿式壓縮機(jī)（半封閉、開啟式）、離心式壓縮機(jī)?；诩夹g(shù)路徑本身的特點(diǎn)、工程實(shí)施的科學(xué)性、產(chǎn)品應(yīng)用的適配性和工程成本等多方面因素影響，五大類壓縮機(jī)在不同的市場(chǎng)應(yīng)用各有所長(zhǎng)。渦旋壓縮機(jī)是輕型商業(yè)應(yīng)用的主導(dǎo)技術(shù)路徑和產(chǎn)品，也是大中型商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域的重要參與方。2、壓縮機(jī)的工作氣體介質(zhì)、用途分類按照工作氣體介質(zhì)不同，壓縮機(jī)主要分為空氣壓縮機(jī)和制冷（熱泵）壓縮機(jī)（以下簡(jiǎn)稱制冷壓縮機(jī)）。空氣壓縮機(jī)和制冷壓縮機(jī)是應(yīng)用最為廣泛的壓縮機(jī)，合計(jì)市場(chǎng)規(guī)模占比超過壓縮機(jī)總市場(chǎng)規(guī)模的80%6。空氣壓縮機(jī)主要用于動(dòng)力輸出、化工原料輸送等工業(yè)用途。制冷壓縮機(jī)以制冷劑為壓縮工質(zhì)，與冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流閥（也稱為節(jié)流毛細(xì)管）共同組成制冷（制熱）系統(tǒng)，是整個(gè)制冷系統(tǒng)的心臟。制冷壓縮機(jī)抽吸來自蒸發(fā)器的制冷劑蒸氣，并提高其溫度和壓力后將其排至冷凝器，高壓過熱制冷劑蒸氣在冷凝溫度下放熱冷凝，而后通過節(jié)流元件，降壓后的氣液混合物流向蒸發(fā)器，制冷劑液體在蒸發(fā)溫度下吸熱沸騰，變?yōu)檎魵夂筮M(jìn)入壓縮機(jī)，從而實(shí)現(xiàn)了制冷系統(tǒng)中制冷劑的不斷循環(huán)流動(dòng)。制冷壓縮機(jī)概念需要特別說明，字面上包含制冷兩字，但在專業(yè)語義范疇，采暖制熱、空氣制冷、冷凍冷藏應(yīng)用都統(tǒng)稱為制冷壓縮機(jī)。3、制冷壓縮機(jī)的分類和應(yīng)用場(chǎng)景按制冷量差異，制冷壓縮機(jī)主要分為家用（5HP及以下）、輕型商用（5~40HP）、大中型商用（40HP~150HP）、特大型商用及工業(yè)制冷（150HP~300HP）四大類。目前基本形成了家用低功率場(chǎng)景轉(zhuǎn)子式、活塞式為主，輕商場(chǎng)景渦旋式為主，大中型商業(yè)領(lǐng)域渦旋式、螺桿式、半封式活塞差異化競(jìng)爭(zhēng)、特大型商業(yè)和工業(yè)場(chǎng)景離心式為主的市場(chǎng)格局。綜上，渦旋式壓縮機(jī)參與的市場(chǎng)集中在輕型商用場(chǎng)景。在空調(diào)和熱泵的家用領(lǐng)域，渦旋壓縮機(jī)除了零星應(yīng)用于別墅、宅基地民宅及類似大面積場(chǎng)景，常規(guī)家用空調(diào)和熱泵場(chǎng)景均不涉及。冷凍冷藏領(lǐng)域，渦旋壓縮機(jī)完全不涉及家用冰箱、冷柜應(yīng)用領(lǐng)域。（二）渦旋壓縮機(jī)渦旋壓縮機(jī)是繼往復(fù)壓縮機(jī)、轉(zhuǎn)子壓縮機(jī)、螺桿壓縮機(jī)之后的又一種新型高效容積式壓縮機(jī)，被公認(rèn)為是技術(shù)先進(jìn)的第三代壓縮機(jī)。與同等容量的往復(fù)壓縮機(jī)相比，主要零部件僅為往復(fù)式的40%，體積減小40%左右，噪聲下降5-8dB，效率提高10%，重量減輕15%，驅(qū)動(dòng)力矩的波動(dòng)幅度僅為往復(fù)式的1/10。由于渦旋壓縮機(jī)獨(dú)特的結(jié)構(gòu)形式和運(yùn)動(dòng)規(guī)律，使其具有優(yōu)良的熱力性能和力學(xué)性能。1、渦旋壓縮機(jī)的發(fā)展歷程渦旋機(jī)械理論的提出，可以追溯到19世紀(jì)末與20世紀(jì)初。1905年法國(guó)人LeonCreux以可逆轉(zhuǎn)的渦旋膨脹機(jī)為題申請(qǐng)了美國(guó)專利；1925年LNordi申請(qǐng)了渦旋液體泵的專利。在隨后近70年里，渦旋機(jī)械都沒有得到更深入的研究和發(fā)展，其原因主要是由于渦旋機(jī)械的關(guān)鍵部件渦旋盤渦旋齒型線的加工精度無法得到保證，各種加工手段、工藝設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備都不能保證高精度渦旋型線的加工與檢測(cè)。直到20世紀(jì)70年代，由于能源危機(jī)以及溫室效應(yīng)的出現(xiàn)，使得對(duì)節(jié)省能源和環(huán)境保護(hù)的要求日益高漲，渦旋機(jī)械以其效率高、振動(dòng)噪聲小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單和運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等顯著優(yōu)點(diǎn)滿足了人們對(duì)節(jié)能和環(huán)保的要求；同時(shí)高精度數(shù)控加工技術(shù)的發(fā)展，也為渦旋機(jī)械的發(fā)展帶來了機(jī)遇。1972年，美國(guó)ArthurD．Little（簡(jiǎn)稱A．D．L）首次采用雙伸軸兩級(jí)壓縮的結(jié)構(gòu)，成功開發(fā)出了排氣壓力為1．7MPa的氦氣渦旋壓縮機(jī)，展現(xiàn)出渦旋機(jī)械獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。把它用在遠(yuǎn)洋海輪上，并在此基礎(chǔ)上與瑞士合作開發(fā)了多種工質(zhì)的渦旋壓縮機(jī)樣機(jī)，標(biāo)志著渦旋壓縮機(jī)實(shí)用化年代的到來，從而揭開了渦旋壓縮機(jī)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的序幕。2、渦旋壓縮機(jī)的工作原理渦旋壓縮機(jī)由一個(gè)固定的漸開線渦旋盤和一個(gè)呈偏心回旋平動(dòng)的漸開線運(yùn)動(dòng)渦旋盤組成壓縮腔，通過動(dòng)渦盤的運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)壓縮器容積的變化而提高氣體壓力，屬于容積式回轉(zhuǎn)壓縮機(jī)。在吸氣、壓縮、排氣的工作過程中，靜渦旋盤固定在機(jī)架上，動(dòng)渦旋盤由偏心軸驅(qū)動(dòng)并由防自轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)制約，圍繞靜渦旋盤基圓中心，作很小半徑的平面轉(zhuǎn)動(dòng)。氣體通過空氣濾芯吸入靜渦旋盤的外圍，隨之偏心軸的旋轉(zhuǎn)，氣體在動(dòng)靜盤嚙合所組成的若干個(gè)月牙形壓縮腔內(nèi)被逐步壓縮，然后由靜渦旋盤中心部件的軸向孔連續(xù)排出。3、渦旋壓縮機(jī)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)零件數(shù)少、無氣閥等易易損件，因而結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊、體積小、重量輕、可靠性高。無吸排氣閥，因而氣體流動(dòng)損失小、吸排氣損失小、無氣閥的敲擊噪聲和由此引起的振動(dòng)。吸氣過程是主動(dòng)的包容運(yùn)動(dòng)且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，無吸氣余隙，容積效率高。工作腔容積變化過程持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，因而壓縮平穩(wěn)、排氣接近連續(xù)，氣流脈動(dòng)小。主軸回轉(zhuǎn)半徑小，且可對(duì)旋轉(zhuǎn)零件進(jìn)行平衡，因而旋轉(zhuǎn)慣性力小、運(yùn)動(dòng)平衡性能好、整件振動(dòng)小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。動(dòng)、靜兩渦旋盤之間相對(duì)滑動(dòng)速度小，因而摩擦磨損小、主軸可選用較高轉(zhuǎn)速?？蓪?shí)現(xiàn)徑向和軸向隨變，能夠?qū)崿F(xiàn)徑向和軸向的磨損補(bǔ)償、對(duì)系統(tǒng)雜質(zhì)和液體具有較高的容許量。定壓縮比壓縮，因而啟動(dòng)性能好，轉(zhuǎn)速可在較大范圍內(nèi)調(diào)節(jié)且效率變化不大，變轉(zhuǎn)速特性好。多個(gè)壓縮腔同時(shí)工作，因而轉(zhuǎn)矩和驅(qū)動(dòng)力矩的變化幅度小。相鄰壓縮腔的壓差小，因而工作腔間的密封性好，氣體泄漏小。4、渦旋壓縮機(jī)與轉(zhuǎn)子式和活塞式壓縮機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)對(duì)比渦旋式壓縮機(jī)在能源效率上，相對(duì)于活塞式、轉(zhuǎn)子式和螺桿式的壓縮機(jī)，具有原理性上的優(yōu)勢(shì)。從運(yùn)動(dòng)學(xué)的角度看，渦旋式壓縮機(jī)在整個(gè)工作過程中，扭矩變化和壓力變化，均相對(duì)小而平穩(wěn)，使得產(chǎn)品的振動(dòng)和噪音數(shù)據(jù)，都表現(xiàn)優(yōu)秀。由于渦旋式壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)動(dòng)部件少，簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)帶來了級(jí)數(shù)的可靠性利好，也帶來了成本的優(yōu)勢(shì)。與家用空調(diào)及制冷設(shè)備相比，商用制冷設(shè)備市場(chǎng)對(duì)于產(chǎn)品品牌美譽(yù)度、可靠性、更好的能效和更低的噪音是有支付能力的，對(duì)成本敏感度相對(duì)較低。從技術(shù)路徑而言，渦旋式壓縮機(jī)在能效、噪音和可靠性方面均具有原理性的優(yōu)勢(shì)。打造消費(fèi)品雙向冷鏈物流新通道（一）暢通高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行通道在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城通道基礎(chǔ)上，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)揮冷鏈物流對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、減損的支撐保障作用，按照一村一品、一縣一品、多品聚集，發(fā)展平臺(tái)企業(yè)+農(nóng)業(yè)基地、生鮮電商+產(chǎn)地直發(fā)等新業(yè)態(tài)新模式，推動(dòng)形成產(chǎn)銷密切銜接、成本低、效率高的農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城新通道，促進(jìn)冷鏈惠農(nóng)、品牌興農(nóng)、特色富農(nóng)。（二）完善高品質(zhì)生鮮消費(fèi)品下行通道結(jié)合新型城鎮(zhèn)化建設(shè)，促進(jìn)消費(fèi)品下鄉(xiāng)進(jìn)村通道升級(jí)，推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向中小城鎮(zhèn)和具備條件的農(nóng)村地區(qū)下沉，加快推進(jìn)快遞進(jìn)村工程，鼓勵(lì)供銷、郵政快遞、交通運(yùn)輸、電商等企業(yè)共建共用冷鏈物流設(shè)施，打通高品質(zhì)生鮮消費(fèi)品下鄉(xiāng)進(jìn)村新通道，擴(kuò)大生鮮等高品質(zhì)消費(fèi)品供給。（三）推動(dòng)城鄉(xiāng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)雙向融合鼓勵(lì)大型生鮮電商、連鎖商超等企業(yè)統(tǒng)籌建設(shè)城鄉(xiāng)一體冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，加大對(duì)中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村冷鏈物流設(shè)施建設(shè)投入力度，加強(qiáng)城鄉(xiāng)冷鏈設(shè)施對(duì)接，打造上行下行一張網(wǎng)，提高設(shè)施利用效率，促進(jìn)城鄉(xiāng)冷鏈物流雙向均衡發(fā)展。建立城鄉(xiāng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)協(xié)同機(jī)制，提高資源共享與優(yōu)化配置效率。渦旋壓縮機(jī)行業(yè)面臨的機(jī)遇空調(diào)，熱泵行業(yè)是我國(guó)裝備制造工業(yè)的重要組成部分，也是我國(guó)社會(huì)重要用能產(chǎn)品，是關(guān)乎人民生活質(zhì)量、工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和能源環(huán)保的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。目前商用空調(diào)的核心部件—渦旋壓縮機(jī)長(zhǎng)期為外資品牌壟斷，五大外資品牌占據(jù)85%以上的市場(chǎng)份額。長(zhǎng)期以來，高鐵空調(diào)、軌交空調(diào)、船艦空調(diào)等關(guān)系國(guó)家基礎(chǔ)設(shè)施安全的商用空調(diào)領(lǐng)域均普遍采購(gòu)?fù)赓Y品牌渦旋壓縮機(jī)。近年來，國(guó)家積極推進(jìn)供應(yīng)鏈國(guó)產(chǎn)化，《中國(guó)制造2025》明確規(guī)定：到2020年，40%的核心基礎(chǔ)零部件、關(guān)鍵基礎(chǔ)材料實(shí)現(xiàn)自主保障，受制于人的局面逐步緩解，工程機(jī)械等產(chǎn)業(yè)急需的核心基礎(chǔ)零部件（元器件）和關(guān)鍵基礎(chǔ)材料的先進(jìn)制造工藝得到推廣應(yīng)用；到2025年，70%的核心基礎(chǔ)零部件、關(guān)鍵基礎(chǔ)材料實(shí)現(xiàn)自主保障，80種標(biāo)志性先進(jìn)工藝得到推廣應(yīng)用，部分達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，建成較為完善的產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)服務(wù)體系，逐步形成整機(jī)牽引和基礎(chǔ)支撐協(xié)調(diào)互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展格局?？照{(diào)是我國(guó)社會(huì)重要用能產(chǎn)品，2020年3月3日，《關(guān)于構(gòu)建現(xiàn)代環(huán)境治理體系的指導(dǎo)意見》提出了政府治理和社會(huì)調(diào)節(jié)、企業(yè)自治良性互動(dòng)的綱領(lǐng)性要求，為推動(dòng)生態(tài)環(huán)境根本好轉(zhuǎn)、建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國(guó)提供了有力制度保障。2020年9月，中國(guó)提出了二氧化碳排放力爭(zhēng)于2030年前達(dá)到峰值，努力爭(zhēng)取2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和的目標(biāo)。國(guó)家連續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)政策，對(duì)社會(huì)發(fā)展中的節(jié)能、綠色發(fā)展提出了新要求?？照{(diào)、熱泵的節(jié)能優(yōu)化將對(duì)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到重要的推動(dòng)作用。渦旋壓縮機(jī)作為商用空調(diào)、熱泵的核心部件，對(duì)于實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排目標(biāo)具有重大意義?？照{(diào)和熱泵是實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排、改善能源體系結(jié)構(gòu)、提高能源利用效率的關(guān)鍵設(shè)備之一，在余熱回收即能源梯級(jí)利用方面具有巨大的發(fā)展空間。近年來，從我國(guó)政策導(dǎo)向到空調(diào)、熱泵等設(shè)備用戶自身，對(duì)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求的提升不斷驅(qū)動(dòng)渦旋壓縮機(jī)行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)發(fā)展升級(jí)，帶動(dòng)供給增長(zhǎng)。加快城市冷鏈物流設(shè)施建設(shè)（一）推進(jìn)銷地冷鏈集配中心建設(shè)在消費(fèi)規(guī)模和物流中轉(zhuǎn)規(guī)模較大的城市新建和改擴(kuò)建一批銷地冷鏈集配中心，集成整合流通加工、區(qū)域分撥、城市配送等功能。在符合規(guī)劃的前提下，研究利用繞城高速公路沿線可開發(fā)地塊等建設(shè)近城而不進(jìn)城的銷地冷鏈集配中心，提高冷鏈干線與支線銜接效率。密切銷地冷鏈集配中心與存量冷鏈設(shè)施業(yè)務(wù)聯(lián)系，引導(dǎo)冷庫等設(shè)施向銷地冷鏈集配中心集中，推進(jìn)城市冷鏈設(shè)施布局優(yōu)化。（二）加快商貿(mào)冷鏈設(shè)施改造升級(jí)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)冷庫改造，配套建設(shè)封閉式裝卸站臺(tái)等設(shè)施，完善流通加工、分撥配送、質(zhì)量安全控制等功能。鼓勵(lì)商超、生鮮連鎖店加大零售端冷鏈設(shè)施改造升級(jí)力度，提高冷鏈物流服務(wù)能力。引導(dǎo)城市商業(yè)街區(qū)、商圈、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建共享小型公共冷庫。淘汰關(guān)停不合規(guī)不合法冷庫。（三）完善末端冷鏈設(shè)施功能加大城市冷鏈前置倉(cāng)等最后一公里設(shè)施建設(shè)力度。鼓勵(lì)移動(dòng)冷庫、智慧冷鏈自動(dòng)售賣機(jī)、冷鏈自提柜等在城市末端配送領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。推動(dòng)末端冷鏈配送服務(wù)站點(diǎn)建設(shè)改造，完善新能源冷藏車充電設(shè)施布局，擴(kuò)大城市冷鏈網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍。強(qiáng)化冷鏈物流全方位支撐（一）支持冷鏈物流企業(yè)做大做強(qiáng)積極培育發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)，開展品牌創(chuàng)建工作，打造一批知名冷鏈物流服務(wù)品牌。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)通過兼并重組、戰(zhàn)略合作等方式優(yōu)化整合資源，拓展服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，培育龍頭冷鏈物流企業(yè)，提升市場(chǎng)集中度。鼓勵(lì)大型生產(chǎn)、流通企業(yè)整合開放內(nèi)部冷鏈物流資源，開展社會(huì)化服務(wù)。依法合規(guī)推動(dòng)冷鏈物流平臺(tái)企業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大冷鏈資源要素組織規(guī)模和范圍，提升冷鏈物流組織化、規(guī)模化運(yùn)營(yíng)能力。（二）促進(jìn)冷鏈物流企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化專業(yè)化發(fā)展支持企業(yè)構(gòu)建干支倉(cāng)配一體的冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大業(yè)務(wù)覆蓋范圍，提升運(yùn)行效率。鼓勵(lì)大型綜合物流企業(yè)發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)水平，提升冷藏運(yùn)輸、冷藏保鮮、冷凍儲(chǔ)存等基礎(chǔ)服務(wù)專業(yè)化水準(zhǔn)。圍繞冷鏈細(xì)分領(lǐng)域、特定場(chǎng)景培育專業(yè)化冷鏈物流企業(yè)，提高精益化管理、精細(xì)化服務(wù)能力，滿足不同冷鏈產(chǎn)品個(gè)性化、多元化冷鏈物流需求。（三）提升冷鏈物流企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力推動(dòng)龍頭冷鏈物流企業(yè)深度參與全球冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易組織，強(qiáng)化境內(nèi)外冷鏈物流、采購(gòu)分銷等網(wǎng)絡(luò)協(xié)同，延伸跨境電商、交易結(jié)算等服務(wù)，提升國(guó)際供應(yīng)鏈管理能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)與貿(mào)易企業(yè)等協(xié)同出海，圍繞全球肉類、水果、水產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，積極布局境外冷鏈物流設(shè)施，依托遠(yuǎn)洋海運(yùn)、國(guó)際鐵路聯(lián)運(yùn)班列、國(guó)際貨運(yùn)航空等開展國(guó)際冷鏈物流運(yùn)作，構(gòu)建國(guó)內(nèi)外銜接的物流通道網(wǎng)絡(luò)，提升冷鏈物流企業(yè)國(guó)際化發(fā)展水平。（四）加強(qiáng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)制修訂加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)和冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備、作業(yè)流程、信息追溯等重點(diǎn)環(huán)節(jié)以及冷鏈物流綠色化、智慧化等重點(diǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制修訂，加快填補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)空白。制定一批強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，守好冷鏈產(chǎn)品安全底線。加強(qiáng)冷鏈物流推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推陳出新，支持地方因地制宜制定符合發(fā)展需要的地方標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)高起點(diǎn)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。積極參與冷鏈物流國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。（五）加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估和執(zhí)行力度系統(tǒng)梳理現(xiàn)行冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)評(píng)估和復(fù)審，及時(shí)修訂或廢止不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要、行業(yè)發(fā)展要求、技術(shù)進(jìn)步趨勢(shì)的標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)解決標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、不銜接等問題。嚴(yán)格落實(shí)冷鏈物流強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)支撐與引導(dǎo)作用。充分發(fā)揮有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)作用，加強(qiáng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)宣貫，推動(dòng)協(xié)同應(yīng)用，提高推薦性標(biāo)準(zhǔn)采用水平。開展冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督檢查和實(shí)施效果評(píng)價(jià)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)支撐冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展作用。（六）加強(qiáng)行業(yè)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)開展冷鏈物流行業(yè)調(diào)查，全面掌握市場(chǎng)規(guī)模、行業(yè)結(jié)構(gòu)、人員設(shè)施設(shè)備等情況。研究建立冷鏈物流行業(yè)統(tǒng)計(jì)制度，科學(xué)制定統(tǒng)計(jì)分類標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)體系，根據(jù)實(shí)際需要開展冷鏈物流統(tǒng)計(jì)試點(diǎn)。探索開展冷鏈物流行業(yè)普查調(diào)查。依托國(guó)家骨干冷鏈物流基地、產(chǎn)銷冷鏈集配中心、龍頭冷鏈物流企業(yè)、冷鏈物流平臺(tái)企業(yè)等，加強(qiáng)行業(yè)日常運(yùn)行監(jiān)測(cè)和分析研判。研究編制冷鏈物流發(fā)展綜合性指數(shù)，科學(xué)、及時(shí)、全面反映行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，為部門政策制定和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提供參考。（七）完善專業(yè)人才培養(yǎng)體系支持有條件的普通本科院校和職業(yè)院校開設(shè)冷鏈物流相關(guān)專業(yè)或課程，重點(diǎn)培養(yǎng)冷鏈產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理、冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃、冷鏈物流技術(shù)和企業(yè)運(yùn)營(yíng)等方面的專業(yè)人才。鼓勵(lì)高等院校深入對(duì)接行業(yè)需求，以應(yīng)用為導(dǎo)向發(fā)展冷鏈物流繼續(xù)教育。完善政產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合的多層次冷鏈物流人才培養(yǎng)體系。開展多層次、寬領(lǐng)域國(guó)際交流合作，培養(yǎng)具有全球視野和國(guó)際供應(yīng)鏈運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的高層次冷鏈物流人才。（八）健全專業(yè)技能培養(yǎng)培訓(xùn)模式鼓勵(lì)職業(yè)院校加強(qiáng)與冷鏈物流相關(guān)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)合作，通過實(shí)訓(xùn)基地、訂單班、新型學(xué)徒制培養(yǎng)、頂崗實(shí)習(xí)及建立產(chǎn)業(yè)學(xué)院等方式，強(qiáng)化冷鏈物流人才實(shí)踐能力及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。鼓勵(lì)高等院校、行業(yè)協(xié)會(huì)分級(jí)分類開設(shè)冷鏈物流培訓(xùn)課程，促進(jìn)從業(yè)人員知識(shí)更新與技能提升。果蔬冷鏈物流（一）完善果蔬冷鏈物流設(shè)施設(shè)備配套條件結(jié)合我國(guó)果蔬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)分布以及南菜北運(yùn)、西果東輸、果蔬進(jìn)出口等流向特征，因地制宜建設(shè)經(jīng)濟(jì)適用、節(jié)能環(huán)保、綠色高效的倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施，延長(zhǎng)銷售周期，提高反季節(jié)銷售水平。加強(qiáng)配套冷鏈設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)構(gòu)建反季節(jié)蔬菜、高原夏菜、熱帶水果等從優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)到主銷區(qū)的全流程果蔬冷鏈物流體系。推廣移動(dòng)冷庫、預(yù)冷設(shè)施應(yīng)用，合理配套布局插電裝置，加強(qiáng)移動(dòng)冷鏈設(shè)施設(shè)備與產(chǎn)地冷鏈集配中心高效聯(lián)動(dòng)，合理設(shè)置田頭停車、換裝場(chǎng)地，完善果蔬最先一公里冷鏈配套設(shè)施