2023年蜜蜂行業(yè)現(xiàn)狀與投資分析報告

匯報人：林宜新日期：2022-12-222023-2025年蜜蜂行業(yè)現(xiàn)狀與投資分析報告2目錄行業(yè)環(huán)境分析02行業(yè)格局及趨勢04行業(yè)發(fā)展概述01行業(yè)現(xiàn)狀分析033行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈01PartOne行業(yè)定義蜜蜂為社會性昆蟲，由蜂王、雄蜂、工蜂等個體組成，像一個族群，成員分工明確，各司其職。有首領(lǐng)、有勞工、有衛(wèi)士；有母親、有父親、有孩子；有生產(chǎn)工、有飼養(yǎng)工、有保潔工；有外勤蜂、有內(nèi)勤蜂。群體成員互相幫助，相互依存，講團結(jié)，講友愛。蜜蜂只有依賴群體才能生存，失去群體將會很快死亡。蜜蜂全身都是寶，產(chǎn)品種類較多，有蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂毒、蜂蛹等，都是天然的保健品。4行業(yè)發(fā)展歷程20世紀(jì)70年代~80年代發(fā)展較快，處于快速上升階段，1988年全國蜂群數(shù)目達到780萬群。之后進進了10多年的調(diào)整鞏固期2000年-2009年全國蜂群數(shù)目下降到680萬群。近年來，我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)開始穩(wěn)步回升，2009年全國蜂群數(shù)目達到875萬群，蜂蜜產(chǎn)量上升到40.15萬噸，蜂王漿和蜂花粉產(chǎn)量均超過4000噸，蜂膠350多噸，養(yǎng)蜂業(yè)總產(chǎn)值達40多億元。2017年-至今我國飼養(yǎng)蜂群約920萬群，年產(chǎn)蜂蜜近49萬噸，均占世界養(yǎng)蜂業(yè)第一位。5行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游蜜蜂行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產(chǎn)業(yè)鏈進行延伸，逐漸進軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進程加快以及中國市場參與者技術(shù)水平的提高，蜜蜂行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)?；姆较蚶^續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語權(quán)。產(chǎn)業(yè)鏈上游概述6行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游蜜蜂行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進口，主要原因是下游消費終端為保障科研成果，對行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價格主要受市場供求關(guān)系的影響。由于蜜蜂企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈中游概述7行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游蜜蜂行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國行業(yè)產(chǎn)品種類進一步豐富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。產(chǎn)業(yè)鏈下游概述8Part02行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)政治環(huán)境行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境行業(yè)社會環(huán)境行業(yè)驅(qū)動因素9行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境從2017-2022年以來，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值呈現(xiàn)上漲的趨勢，同比增速處于持續(xù)正增長的態(tài)勢，其中2021年國內(nèi)生產(chǎn)總值為1143670億元，同比2020年增長了184%。2022年1-9月我國國內(nèi)生產(chǎn)總值為870269億元，同比增長了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下，我國經(jīng)濟開始逐漸復(fù)蘇，之前受疫情影響而停滯的各個行業(yè)，也開始恢復(fù)運行，常態(tài)化增長趨勢基本形成，未來中國蜜蜂行業(yè)的發(fā)展必然有很大的上升空間。10社會環(huán)境1社會環(huán)境2行業(yè)社會環(huán)境蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富、藥食同源的食品。臨床實踐及現(xiàn)代藥理研究證明，蜂蜜具有解毒、滋潤、抗菌、消炎、保護創(chuàng)面、促進細胞再生和滲液吸收等功能；除了藥用外，蜂蜜作為醫(yī)療保健品也有蜂蜜對于內(nèi)、外科疾病均有一定的療效，同時也是配制中成藥蜜丸和中藥片炮制必需的物質(zhì)具有緩解痛經(jīng)、胃痛、便秘、解酒和酒后頭痛的效用。蜂蜜本身的營養(yǎng)成分有180多種，主要的成分有:碳水化合物、維生素、酸類物質(zhì)、礦物質(zhì)、酶類等等。糖類是蜂蜜的主要成分，約占蜂蜜總量的65%-80%，糖類中主要是果糖和葡萄糖等單糖。蜂蜜中的單糖與普通的蔗糖相比具有明顯的優(yōu)越性，純的蔗糖能量較高。而蜂蜜中的葡糖糖和果糖能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用，更適合于老年人、幼兒以及婦女。其次是水分，約占16%-26%。另外蜂蜜中還含有粗蛋白、酶類、有機酸、維生素、礦物質(zhì)、芳香性物質(zhì)、酶類等物質(zhì)。11行業(yè)社會環(huán)境我國是世界上的養(yǎng)蜂大國。蜂群數(shù)量、蜂蜜產(chǎn)量、養(yǎng)蜂從業(yè)人員和蜂蜜出口四個指標(biāo)均居世界前列。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)民生活水平的有效途徑。在中國廣大農(nóng)村，特別是在改變貧困山區(qū)落后面貌方面發(fā)揮了重要作用。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)也是促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措。據(jù)統(tǒng)計，在人類所利用的1330種作物中，有1100多種需要蜜蜂授粉(約占87%)。實踐證明，蜜蜂授粉可使棉花、油菜、蕎麥、蘋果、柑桔、向日葵、苕子等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)，并顯著改善品質(zhì)、提高效益，對于保護植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用。有專家測算，蜜蜂授粉為農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的價值是蜜蜂自身蜂產(chǎn)品價值的數(shù)十倍乃至上百倍。近幾年，人們的生態(tài)環(huán)境意識逐漸增強，蜜蜂授粉技術(shù)已在蔬菜、水果、油料和保護地栽培作物等方面大力推廣與普及。12行業(yè)驅(qū)動因素12研究資源投入穩(wěn)健增長為促進行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展，全面提升科技創(chuàng)新能力，中國逐步加大行業(yè)經(jīng)費投入、落實稅收優(yōu)惠、鼓勵科研人才發(fā)展，全面推動科研事業(yè)發(fā)展，同時帶動科研服務(wù)市場增長，廣泛運用于各個研究領(lǐng)域，未來市場空間將進一步釋放商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展從應(yīng)用領(lǐng)域來看，蜜蜂行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營領(lǐng)域國務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對蜜蜂行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭，長期盈利，依托中國，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造得到廣泛認可、深入人心的價值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實現(xiàn)長期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。13行業(yè)驅(qū)動因素34供需平衡促進市場發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)處于快速增長時期，由于蜜蜂行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模式特性，使其供給市場與需求市場存在較強的相互依賴、相互促進關(guān)系，蜜蜂市場在良好的供需作用機制下保持穩(wěn)定發(fā)展行業(yè)競爭促進行業(yè)正向發(fā)展在市場發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長，企業(yè)科研服務(wù)市場逐步打開，未來科研用檢測試劑的服務(wù)主體趨于多元化國務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對蜜蜂行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠為行業(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢競爭，長期盈利，依托中國，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競爭優(yōu)勢，創(chuàng)造得到廣泛認可、深入人心的價值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場競爭力突出的全球性與區(qū)域性中國品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實現(xiàn)長期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。1415行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點02PartOne行業(yè)現(xiàn)狀截止至2020年末全國有46家蜜蜂育種場，其中湖南省最多，擁有13家種蜂場；其次是福建，擁有5家種蜂場；位居第三、四位的是貴州和浙江，種蜂場數(shù)量均為4家。截止到2020年末，全國46家蜜蜂育種場蜂群飼養(yǎng)量共計55762群，其中湖南育種場的蜂群群數(shù)共計27290群，占全國育種蜂群存量的48.94%；位居第二位的是貴州省，育種場的蜂群群數(shù)為6100群；福建省排在第三位，蜂群數(shù)量為5915群。2020年全國共計46家蜜蜂育種場，共出售或贈予的蜂王數(shù)量為603萬只，其中西方蜜蜂出蜂王為38.59萬只，占比623%；東方蜜蜂蜂王為244萬只，占比38.77%。16行業(yè)市場規(guī)模2020年，我國出售或贈予的經(jīng)品種鑒定或認證的種蜂王共72941只，其中西方蜜蜂44861只，占比19%，東方蜜蜂28080只，占比19%；出售或贈予的經(jīng)品種鑒定或認證的生產(chǎn)蜂王共163153只，其中西方蜜蜂54498只，占比208%；東方蜜蜂108655只，占比46.02%。2020年我國出售或贈予的未經(jīng)品種鑒定或認證的種蜂王共53459只，其中西方蜜蜂31739只，占比8.05%；東方蜜蜂31720只，占比8.05%；出售或贈予的未經(jīng)品種鑒定或認證的生產(chǎn)蜂王共330723只，其中西方蜜蜂254808只，占比664%，東方蜜蜂75915只，占比19.26%。據(jù)調(diào)研統(tǒng)計，2020年全國從事蜂業(yè)研究的專家共計72人。其中吉林11人、浙江10人、貴州9人，專家人數(shù)位居全國前三。17行業(yè)市場規(guī)模據(jù)統(tǒng)計，我國蜂蜜產(chǎn)量從2010年的38.2萬噸增長至2020年的45.8萬噸，占世界蜂蜜產(chǎn)量的1/4以上。我國蜂群主要分布在華中、華南和西南地區(qū)，生產(chǎn)相對集中，河南、四川、浙江是我國蜂蜜主產(chǎn)區(qū)，2020年產(chǎn)量分別為6.89萬噸、6.27萬噸與5.02萬噸，前三地區(qū)產(chǎn)量占比近四成，產(chǎn)量排前十的地區(qū)，生產(chǎn)了全國七成以上的蜂蜜。我國天然蜂蜜進口量遠低于出口量，據(jù)統(tǒng)計，截至2021年1-10月我國天然蜂蜜進口量為0.4萬噸，同比增長11%。我國雖然是蜂蜜出口大國，但是產(chǎn)品的市場競爭力不強，生產(chǎn)企業(yè)絕大數(shù)是中小型企業(yè)，出口產(chǎn)品多為原料，產(chǎn)品附加值較低。據(jù)統(tǒng)計，截至2021年1-10月我國天然蜂蜜出口量為142萬噸，同比增長77%。進出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計，2015-2019年我國天然蜂蜜出口額逐年下降，截至2021年1-10月我國天然蜂蜜出口金額為05億美元，同比下降7%，進口金額為0.82億美元，同比增長148%。18行業(yè)現(xiàn)狀消費者對蜂蜜的看法因消費者人口基數(shù)大，消費者對蜂蜜的看法會存在諸多矛盾的地方:1、蜂蜜是好，但自己沒法找到真蜂蜜這個觀點，是蜜方在進入蜂蜜行業(yè)之后，發(fā)現(xiàn)的最大問題。2、寧愿買貴點，也不愿吃假蜜國人現(xiàn)在的生活水平提高了，消費能力也上來了。其實有不少人還是更在乎質(zhì)量而非價格的。4、被騙怕了，認為蜂蜜不是必需品，干脆不吃了不少人是這樣認為的。5、認為只有親眼所見才能買到真蜂蜜6、認為即使親眼所見，養(yǎng)蜂人也會造假有些人總認為養(yǎng)蜂人會喂白糖摻入蜂蜜，會在賣蜂蜜的前一晚喂白糖水°，會在蜂蜜中摻水等等，所以覺得即使親眼所見養(yǎng)蜂人搖出來的蜂蜜，也未必是真的蜂蜜。真是糊涂!歸根結(jié)底，還是對蜂蜜的認識太欠缺了。各省蜂蜜產(chǎn)量占比國內(nèi)的養(yǎng)蜂業(yè)多數(shù)為養(yǎng)蜂數(shù)量100群以下的定地和小轉(zhuǎn)地蜂農(nóng)，主要產(chǎn)地來自浙江、河南、四川、廣東、湖北等省，其中浙江與河南的蜂蜜產(chǎn)量分別位居全國第一二位，兩省產(chǎn)量約占全國蜂蜜產(chǎn)量的28.6%。按照養(yǎng)殖方式可以將蜂農(nóng)分為定地養(yǎng)殖與轉(zhuǎn)地養(yǎng)殖，由于定地養(yǎng)殖省工、不用遷徙、投入少的特點，定地中蜂養(yǎng)殖在近年取得了快速發(fā)展，不少農(nóng)民加入了養(yǎng)蜂行列。轉(zhuǎn)地蜂農(nóng)的戶均養(yǎng)殖規(guī)模為定地蜂農(nóng)的兩到三倍，產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的65%~70%，是蜂業(yè)生產(chǎn)的主力軍。而根據(jù)蜜源來看，我國適宜蜜蜂采集的蜜源植物數(shù)量多、分布廣、花期長和分泌花蜜量多，形成了洋槐、椴樹、荊條、大棗、油菜、向日葵、蕎麥、龍眼為蜜粉源的大宗品種，以及山花、茶花、荷花、枸杞、紫云英為蜜源的特色品種。19行業(yè)痛點蜂蜜市場魚龍混雜在人均亞健康狀態(tài)的時代，養(yǎng)生已經(jīng)成為了新的生活趨勢。而談到養(yǎng)生，繞不開的一個話題就是蜂蜜。喝蜂蜜水可以提高免疫力，美容養(yǎng)顏，促進消化改善便秘……因此蜂蜜市場一向火爆，好的蜂蜜高價難買，這也造成了蜂蜜市場魚龍混雜的亂象。摻假手段越來越多樣化，檢測難度增高摻假手段越來越多樣化，檢測難度增高摻假手段越來越多樣化，檢測難度增高高端產(chǎn)品發(fā)展落后在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴于進口渠道。此外，蜜蜂行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費端對進口科研用檢測試劑的依賴，不利于蜜蜂行業(yè)的發(fā)展20流通環(huán)節(jié)有待完善蜜蜂產(chǎn)品種類繁多，消費數(shù)量較大，質(zhì)量參差不齊，試劑流通管理難以完善，導(dǎo)致蜜蜂行業(yè)目前在流通領(lǐng)域還面臨許多問題。（1）在產(chǎn)品的流通中，許多環(huán)節(jié)缺少安全的冷鏈和冷庫設(shè)施供應(yīng)。在目前運輸多為汽車和鐵路運輸?shù)那闆r下，蜜蜂行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)普遍采用運輸箱內(nèi)置冰凍袋的冷藏方式，在高溫天氣或長距離運輸?shù)那闆r下無法確保運輸溫度的穩(wěn)定，影響試劑的安全性。（2）監(jiān)管人員技術(shù)水平有待提高。蜜蜂產(chǎn)品是一種高技術(shù)含量的產(chǎn)品，產(chǎn)品研發(fā)涉及生物學(xué)、信息技術(shù)、電子技術(shù)、工程學(xué)等多項學(xué)科，而目前從事蜜蜂行業(yè)的人員50%以上是工商、質(zhì)檢管理等專業(yè)背景的人員，缺少必要的專業(yè)技術(shù)知識。知識背景的不匹配使得管理流程漏洞頻發(fā)，蜜蜂行業(yè)整體監(jiān)管水平有待提高。（3）中間環(huán)節(jié)加價嚴(yán)重。出于安全的考慮，國家對蜜蜂行業(yè)進出口標(biāo)準(zhǔn)與流程嚴(yán)格把控，環(huán)節(jié)復(fù)雜，中間環(huán)節(jié)加價嚴(yán)重，代理公司的介入可能使產(chǎn)品出廠價格上漲至少一倍以上，導(dǎo)致產(chǎn)品市場競爭力下降，阻礙本土蜜蜂行業(yè)企業(yè)的國際化進程。流通環(huán)節(jié)問題中間環(huán)節(jié)加價嚴(yán)重供應(yīng)鏈質(zhì)量監(jiān)管日期：2022-12-22行業(yè)發(fā)展建議布局良種繁育基地頂層設(shè)計和布局蜜蜂良種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，強化育種體系建設(shè)和制度建設(shè)，建立蜜蜂種質(zhì)資源改良機制。在全國分地區(qū)布局良種蜜蜂選育基地（中心），建設(shè)區(qū)域核心蜜蜂育種場，并以國家核心蜜蜂育種場為依托，發(fā)展創(chuàng)新要素有效集聚、市場機制充分發(fā)揮的聯(lián)合育種實體，提高核心種源培育能力。同時還應(yīng)兼顧蜜蜂生產(chǎn)王產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，養(yǎng)蜂單位直接大量引進生產(chǎn)王，可提升育王質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，使之與良種繁育有機結(jié)合，互為促進。規(guī)范蜜蜂種業(yè)市場，建立市場準(zhǔn)入制度沒有規(guī)矩，不成方圓，蜜蜂種業(yè)發(fā)展中積極引導(dǎo)和規(guī)范市場，建立良性育種秩序是重中之重。政府主管部門加強組織和領(lǐng)導(dǎo)，建立約束機制，出臺蜜蜂良種繁育相關(guān)的法律法規(guī)、管理辦法等，將蜜蜂育種歸入征信系統(tǒng)，規(guī)范國外引進蜜蜂品種監(jiān)管，加強蜜蜂種業(yè)宣傳管理和銷售管理，嚴(yán)格審核蜂種銷售單位資質(zhì)并加強監(jiān)督管理，加大蜂種制假售假及非法交易的懲罰力度。加大中蜂保護力度根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“應(yīng)保盡?！钡目傮w要求，加大我國現(xiàn)有各地蜜蜂種質(zhì)資源的保護力度，尤其加大各地中蜂種質(zhì)資源的保護力度，強化各級中蜂自然保護區(qū)建設(shè)，落實保護主體責(zé)任，懲治毀巢取蜜破壞野生中蜂繁衍棲息環(huán)境的行為，控制跨地區(qū)引進中蜂的蜂種和蜂群，嚴(yán)禁西蜂進入中蜂保護區(qū)，加大蜜蜂防疫監(jiān)控和常規(guī)化管理，尤其加大轉(zhuǎn)地蜜蜂的統(tǒng)籌管控，減少外來蜜蜂疫病對本地中蜂的危害。22Part04行業(yè)競爭格局及趨勢行業(yè)發(fā)展趨勢行業(yè)競爭格局行業(yè)代表企業(yè)23&&&行業(yè)競爭格局概述行業(yè)競爭格局概述中國政府正大力推動社會資本進入蜜蜂行業(yè)，對蜜蜂行業(yè)產(chǎn)品需求被迅速拉動，需求量呈現(xiàn)上升趨勢，蜜蜂行業(yè)企業(yè)進軍國民經(jīng)濟大產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略窗口期已經(jīng)來臨。蜜蜂行業(yè)各業(yè)態(tài)企業(yè)競爭激烈，當(dāng)前，市場上50%以上的蜜蜂行業(yè)企業(yè)有外資介入，包括中外獨（合）資、臺港澳與境內(nèi)合資、外商獨資等，純內(nèi)資本土蜜蜂行業(yè)企業(yè)數(shù)目較少，約占蜜蜂行業(yè)企業(yè)總數(shù)的25%。此外，商業(yè)銀行逐步進入蜜蜂行業(yè)，興業(yè)銀行、中心銀行、民生銀行等先后成立金融公司，涉足設(shè)備融資租賃業(yè)務(wù)。中國本土蜜蜂行業(yè)企業(yè)根據(jù)租賃公司股東背景及運營機制的不同又可以劃分為廠商系、獨立系和銀行系三類三類蜜蜂行業(yè)企業(yè)各有優(yōu)劣勢：（1）蜜蜂行業(yè)企業(yè)具有設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢，主要與母公司設(shè)備銷售聯(lián)動，以設(shè)備、耗材的銷售利潤覆蓋融資租賃成本；（2）獨立系蜜蜂行業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度高，易形成差異化商業(yè)模式，提供專業(yè)化的融資租賃服務(wù)；（3）銀行系蜜蜂行業(yè)企業(yè)背靠銀行股東，能夠以較低成本獲取資金，且在渠道體系等方面具備一定優(yōu)勢。日期：2022-12-22行業(yè)競爭格局四川是一個產(chǎn)蜂蜜的省份，阿壩、九寨溝等地都是盛產(chǎn)蜂蜜的地方，這里降雨豐富氣溫偏高，氣候環(huán)境和植被都很好，四季蜜源不斷，其實蜂蜜這個行業(yè)是一個很爛的行業(yè)，假蜂蜜太多，并且大家都作假，只有作假才有市場，不斷造假，導(dǎo)致真蜂蜜反而賣不出去，造假技術(shù)也爐火純青，僅僅靠人是很難區(qū)分的，蜂蜜本身是營養(yǎng)價值很高的產(chǎn)品，但是假蜂蜜把蜂蜜行業(yè)可謂攪了個天翻地覆，不過四川也有土蜂蜜，真正的很稀有，優(yōu)質(zhì)的高原百花蜜。競爭格局1大家都知道東北蜂蜜很好，尤其是椴樹蜜。而很多人卻搖著各種東北蜂蜜的幌子來炒作。下面就簡單介紹一下東北常見蜂蜜。柳條蜜:10年中有5年或者6年能遇到這種蜜就很不錯了，產(chǎn)量低，一箱強群的話能采到8-10斤。一般從4月中開始，到6月初。百花蜜:柳條蜜過后，百花蜜開始，這個時候分多，適合取漿。百花蜜取蜜時間為5月末到6月20日左右。黃柏蜜:如果趕上好年，6月20日左右就可以取到黃柏蜜，這段時間里，東北還有種樹叫色(sǎi)樹。色樹流蜜期是5-6天，而黃柏蜜是13-16天左右。由于黃柏蜜需要很高的天氣環(huán)境等因素，故在東北也算是稀有蜜種。不是哪年都能采到的。但是黃柏樹在東北分布還算廣泛。椴樹蜜:椴樹蜜算是東北的招牌蜜了。每年6月28日-7月5日正式開始，7月26日左右結(jié)束。一般到了7月20日左右就逐漸減少了。競爭格局225日期：2022-12-22行業(yè)發(fā)展趨勢促進育種標(biāo)準(zhǔn)化進程農(nóng)業(yè)管理部門、畜牧部門、市場監(jiān)督管理部門、蜂業(yè)行業(yè)管理部門、標(biāo)準(zhǔn)委等聯(lián)合制定、修訂并發(fā)布蜜蜂育種技術(shù)規(guī)程、蜜蜂隔離交尾區(qū)管理辦法、蜂種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、人工授精技術(shù)規(guī)程、種王郵寄規(guī)程等國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從蜂種選育、擴繁、飼養(yǎng)、推廣等各個方面入手，促進蜜蜂育種的標(biāo)準(zhǔn)化進程，并著重保護蜜蜂種業(yè)知識產(chǎn)權(quán)。實施蜜蜂良種補貼政策促進養(yǎng)蜂者引種積極性，政府補貼是有效方法之一。在良種補貼中，直接補貼養(yǎng)蜂者，顯然較難實現(xiàn)也難以控制，可以逐步實現(xiàn)對通過認證有資質(zhì)的蜜蜂種業(yè)部門、核心蜜蜂育種場進行良種補貼的辦法，補貼金額由行業(yè)組織進行調(diào)研確定（一般為正常市場價格的30%~50%），由蜜蜂種業(yè)部門、核心蜜蜂育種場等出具銷售發(fā)票，向各省行業(yè)主管部門統(tǒng)一上報，集中兌現(xiàn)補貼。構(gòu)建育種大數(shù)據(jù)平臺大力發(fā)展規(guī)?；?、機械化、信息化、智能化養(yǎng)蜂，研制智能化養(yǎng)蜂設(shè)備，建設(shè)智慧蜂業(yè)。進行物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集、種質(zhì)資源預(yù)警監(jiān)測，建設(shè)蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂種業(yè)、蜜蜂產(chǎn)品等大數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析平臺。而良種化是建設(shè)的基礎(chǔ)，是核心要素，不可或缺，必須加強我國蜂業(yè)良種化進程。推廣引種換種技術(shù)蜜蜂種業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須注重基層養(yǎng)蜂者引種宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，努力提升新培育蜜蜂品種的轉(zhuǎn)化效率，加大良種良法的推廣力度，引導(dǎo)養(yǎng)蜂者根據(jù)飼養(yǎng)目的