2022-2023漁業(yè)行業(yè)市場(chǎng)分析與趨勢(shì)分析報(bào)告

匯報(bào)人：楊佑雅匯報(bào)時(shí)間：2022-12-212022-2023漁業(yè)行業(yè)市場(chǎng)分析與趨勢(shì)分析報(bào)告CONTENTS目錄01020304行業(yè)規(guī)模及格局行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)發(fā)展概述05行業(yè)未來發(fā)展01行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)定義什么是漁業(yè)漁業(yè)，也稱水產(chǎn)業(yè)，是指人類利用水域中生物的物質(zhì)轉(zhuǎn)化功能，通過捕撈、養(yǎng)殖和加工，收獲各種水生動(dòng)物、藻類和植物以換取商業(yè)價(jià)值的的產(chǎn)業(yè)和行業(yè)，漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括水產(chǎn)養(yǎng)殖或者海洋捕撈、加工、市場(chǎng)銷售渠道，全世界大約有5億人參與漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。中國(guó)是世界上最早從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的國(guó)家之一，中國(guó)漁業(yè)的歷史可追溯到人類發(fā)展的早期階段，那時(shí)候的人類先祖“逐水草而居”，依靠采集和漁獵為生，魚、貝等水產(chǎn)品是人類賴以生存的重要食物。隨著農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展，漁業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的比重逐漸降低，但在江河湖泊流域和沿海地區(qū)，漁業(yè)始終占有不同程度的重要地位。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)上游主要涉及水產(chǎn)飼料行業(yè)、種苗行業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖添加劑以及水產(chǎn)用藥；其中，飼料及種苗在養(yǎng)殖成本中占了較大的比例。根據(jù)《2020中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》的數(shù)據(jù)顯示，在2019年，飼料及苗種費(fèi)用為主要費(fèi)用，占比達(dá)到了531%。因此，飼料和種苗成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上游最大的主要來源。根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)在2021年6月12日發(fā)布的《全國(guó)飼料生產(chǎn)形勢(shì)》顯示，近年來我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量規(guī)模呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)，從2011年的1684萬噸上升至2020年的2126萬噸，年復(fù)合增速達(dá)到61%。2021年1-4月，我國(guó)水產(chǎn)飼料累計(jì)產(chǎn)量411萬噸，同比下降0.5%。自2020年以來，新冠肺炎席卷全球，水產(chǎn)品出塘、運(yùn)輸、消費(fèi)節(jié)奏均被打亂，再加上江浙等地魚病爆發(fā)影響、飼料需求遠(yuǎn)不如以往等原因?qū)е铝水a(chǎn)量有所下跌。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游漁業(yè)行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。由于漁業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價(jià)格波動(dòng)不會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游水產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，是連接漁業(yè)生產(chǎn)和流通的紐帶。水產(chǎn)品加工包括以魚、蝦、蟹、貝、藻等的可食用部分制成冷凍品、腌制品、干制品、罐頭制品與熟食品等的食品加工業(yè)，以及以食用價(jià)值較低或不能食用的水產(chǎn)動(dòng)植物以及食品加工的廢棄物等為原料，加工成魚粉、魚油、魚肝油、水解蛋白、魚膠、藻膠、碘、甲殼質(zhì)等的非食品加工業(yè)。我國(guó)是世界第一大水產(chǎn)養(yǎng)殖和貿(mào)易大國(guó)，也是世界數(shù)一數(shù)二養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)。在消費(fèi)升級(jí)、城鎮(zhèn)化推進(jìn)和人口增長(zhǎng)的推進(jìn)下，我國(guó)水產(chǎn)品的消費(fèi)仍將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。根據(jù)《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒2020》的數(shù)據(jù)顯示，2014-2019年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)。2019年，我國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)量?jī)H為水產(chǎn)品總量的351%，其水產(chǎn)加工行業(yè)市場(chǎng)空間廣闊。02行業(yè)環(huán)境分析政策環(huán)境21234《關(guān)于實(shí)施漁業(yè)發(fā)展支持政策推動(dòng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》《“十四五“全國(guó)漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《關(guān)于促進(jìn)“十四五”遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》《關(guān)于加強(qiáng)水生生物資源養(yǎng)護(hù)的指導(dǎo)意見》推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)從水域生態(tài)環(huán)境的系統(tǒng)性保護(hù)需要出發(fā)，以養(yǎng)護(hù)水生生物資源為重點(diǎn)任務(wù)，以可持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo)，實(shí)施好長(zhǎng)江十年禁漁，促進(jìn)漁業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步完善制度體系、強(qiáng)化養(yǎng)護(hù)措施、加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，提升漁業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，加快形成人與自然和諧共生的水生生物資源養(yǎng)護(hù)利用新局面推進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)規(guī)范有序高質(zhì)量發(fā)展以推動(dòng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo),按照總.體穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、提質(zhì)增效、綠色發(fā)展的思路，調(diào)整補(bǔ)助資金支出結(jié)構(gòu)和使用方向，構(gòu)建與漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相協(xié)調(diào)的新時(shí)代漁業(yè)發(fā)展支持政策體系，為漁業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)保障行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境從2017-2022年以來，我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)，同比增速處于持續(xù)正增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，其中2021年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為1143670億元，同比2020年增長(zhǎng)了184%。2022年1-9月我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為870269億元，同比增長(zhǎng)了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)開始逐漸復(fù)蘇，之前受疫情影響而停滯的各個(gè)行業(yè)，也開始恢復(fù)運(yùn)行，常態(tài)化增長(zhǎng)趨勢(shì)基本形成，未來中國(guó)漁業(yè)行業(yè)的發(fā)展必然有很大的上升空間。行業(yè)社會(huì)環(huán)境中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機(jī)并存，中國(guó)正面臨著最好的發(fā)展機(jī)遇期，在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)遇，抓住機(jī)遇，不斷壯大自己。自改革開放以來，政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對(duì)于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時(shí)代。改革開放以來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。但同時(shí)我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問題便是就業(yè)問題，我國(guó)人口基數(shù)大，在改革開放后，人才的競(jìng)爭(zhēng)更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對(duì)畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國(guó)發(fā)展過程中，對(duì)于國(guó)家來說，促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決；對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。行業(yè)社會(huì)環(huán)境作為一個(gè)水產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)2019年人均產(chǎn)量高達(dá)46千克，然而我國(guó)在水產(chǎn)品消費(fèi)上卻非常少，2019年人均食用消費(fèi)量?jī)H有16千克，2019年同期豬肉的人均食用消費(fèi)量高達(dá)20.3千克。此外，我國(guó)城鄉(xiāng)居民的水產(chǎn)品人均食用消費(fèi)量差距也十分明顯。根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2020》的數(shù)據(jù)信念是，在2019年之前，城鎮(zhèn)居民的人均水產(chǎn)品食用消費(fèi)量已較為穩(wěn)定，維持在14千克左右;農(nóng)村居民的人均水產(chǎn)品食用消費(fèi)量則穩(wěn)步上升，從2013年的6.6千克上漲至2018年的7.8千克，然而僅僅是城鎮(zhèn)居民食用消費(fèi)量的1/2左右，可見農(nóng)村水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)還有廣闊的增長(zhǎng)空間。在2019年，城鎮(zhèn)居民食用消費(fèi)量為16千克，而農(nóng)村居民的人均水產(chǎn)品食用消費(fèi)量則上升至9.6千克。行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素0102國(guó)務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對(duì)漁業(yè)行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期盈利，依托中國(guó)，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價(jià)值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力突出的全球性與區(qū)域性中國(guó)品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。改革開放只有進(jìn)行時(shí)沒有完成時(shí)，進(jìn)入新時(shí)代，需要進(jìn)一步擴(kuò)大開放、進(jìn)一步深化改革，來解放和發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力，來不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要，改革不停頓，開放不止步。隨著新時(shí)代新一輪改革開放的不斷深入，漁業(yè)各領(lǐng)域改革也將持續(xù)深化、漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革會(huì)深入推進(jìn)，不斷完善漁業(yè)基本經(jīng)營(yíng)制度，構(gòu)建適合中國(guó)國(guó)情的漁業(yè)權(quán)制度，不斷優(yōu)化政策供給，構(gòu)建有利于現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的政策體系，不斷激發(fā)改革創(chuàng)新活力，擴(kuò)大開放力度加快漁業(yè)“走出去”步伐，擴(kuò)大開放深化改革的新紅利將得到逐步釋放，不斷解放和發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)力，為建成漁業(yè)現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)提供強(qiáng)大動(dòng)力。為了推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)，我國(guó)相關(guān)部門陸續(xù)發(fā)布了一系列政策。2022年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)水生生物資源養(yǎng)護(hù)的指導(dǎo)意見》，其中提到水生生物資源是水生生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，也是人類重要的食物蛋白來源和漁業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。養(yǎng)護(hù)和合理利用水生生物資源，對(duì)于促進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、維護(hù)國(guó)家生態(tài)安全、保障糧食安全具有重要意義。政策支持全面深化改革為現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展提供了新動(dòng)力行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素20304國(guó)務(wù)院發(fā)布政策、十四五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對(duì)漁業(yè)行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)樾袠I(yè)做了好的發(fā)展指引。優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期盈利，依托中國(guó)，布局全球，立足核心能力，全力獲取顯著競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造得到廣泛認(rèn)可、深入人心的價(jià)值，通過成為“難以替代者”品牌致勝，涌現(xiàn)一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力突出的全球性與區(qū)域性中國(guó)品牌，以持續(xù)正現(xiàn)金流實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期盈利，這才是行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之道。在市場(chǎng)發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長(zhǎng)，企業(yè)科研服務(wù)市場(chǎng)逐步打開，未來科研用檢測(cè)試劑的服務(wù)主體趨于多元化從應(yīng)用領(lǐng)域來看，漁業(yè)行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營(yíng)領(lǐng)域商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展03行業(yè)規(guī)模及格局行業(yè)現(xiàn)狀近年來，全國(guó)漁業(yè)綜合產(chǎn)值呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國(guó)漁業(yè)綜合產(chǎn)值為29689.73億元，與2011年相比，全國(guó)漁業(yè)綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)了146872億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約達(dá)7.06%。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，漁業(yè)產(chǎn)值為15158.63億元，漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值為6155.16億元，漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值為8375.93億元，占比分別為554%、25%、295%。行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模水產(chǎn)品產(chǎn)量方面，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年全國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量為64667萬噸，同比下降3%。從歷年水產(chǎn)品總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)來看，2011年至2021年間，除2012年、2021年水產(chǎn)品產(chǎn)量呈同比下降趨勢(shì)外，其余年份全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。按生產(chǎn)方式看，2021年，中國(guó)天然生產(chǎn)海水產(chǎn)品及天然生產(chǎn)淡水產(chǎn)品產(chǎn)量在全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量中所占的比重為16.63%，而人工養(yǎng)殖海水產(chǎn)品及人工養(yǎng)殖淡水產(chǎn)品產(chǎn)量所占的比重為837%。按生產(chǎn)水域看，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)海水產(chǎn)品產(chǎn)量為3160.05萬噸，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為33062萬噸。水產(chǎn)加工方面，整體來看，全國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)基本平穩(wěn)，產(chǎn)出穩(wěn)步增加。2021年，中國(guó)水產(chǎn)加工品總量為2125.04萬噸，其中，海水加工產(chǎn)品1708.81萬噸，；淡水加工產(chǎn)品416.23萬噸。行業(yè)現(xiàn)狀中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)需求2017-2020年中國(guó)市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品需求量逐年增加，2021年中國(guó)市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品需求量有小幅減少。但2017-2021年，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品需求量整體呈增加態(tài)勢(shì)。2021年，中國(guó)人民對(duì)水產(chǎn)品的人均需求量為46千克/人。整體來說，近年來中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)呈擴(kuò)大趨勢(shì)，且中國(guó)人民對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)基本成型，未來中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)應(yīng)不會(huì)有大幅縮減趨勢(shì)。綜上，自2017年以來，全國(guó)漁業(yè)產(chǎn)值和水產(chǎn)品產(chǎn)量連年穩(wěn)步提升。從品類上來看，魚類和貝類仍是水產(chǎn)品供給的主力；同時(shí)，由于居民消費(fèi)需求日趨多樣化和膳食結(jié)構(gòu)的升級(jí)，推動(dòng)水產(chǎn)品消費(fèi)量持續(xù)走高，其中，蝦類、藻類等產(chǎn)量顯著提升，未來增長(zhǎng)空間仍然巨大。水產(chǎn)品加工水產(chǎn)品加工業(yè)是連接漁業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖與流通的橋梁，隨著漁業(yè)的迅速發(fā)展也在不斷發(fā)展壯大。根據(jù)《2021年全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示，截至2021年12月31日，全國(guó)的水產(chǎn)加工品總產(chǎn)量為2,125.04萬噸，同比增長(zhǎng)64%，其中淡水產(chǎn)品加工416.23萬噸，同比增長(zhǎng)15%。2021年全國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)量?jī)H為水產(chǎn)品總產(chǎn)量的375%，說明水產(chǎn)加工行業(yè)市場(chǎng)空間廣闊。截至2021年年底，全國(guó)水產(chǎn)加工企業(yè)9202個(gè)，水產(chǎn)冷庫(kù)8454座。水產(chǎn)加工品總量2125.04萬噸，同比增長(zhǎng)64%。其中，海水加工產(chǎn)品1708.81萬噸，同比增長(zhǎng)76%；淡水加工產(chǎn)品416.23萬噸，同比增長(zhǎng)15%。用于加工的水產(chǎn)品總量252行業(yè)制約因素養(yǎng)殖品種過于單一我國(guó)當(dāng)前漁業(yè)發(fā)展中面臨的一個(gè)非常嚴(yán)重的問題就是養(yǎng)殖品種過于單一，結(jié)構(gòu)大都相似，養(yǎng)殖的方式也是十分的落后，不能夠與時(shí)俱進(jìn)，積極的引進(jìn)一些優(yōu)良的品種，進(jìn)而導(dǎo)致自身競(jìng)爭(zhēng)力較差，難以在國(guó)際市場(chǎng)中搶占先機(jī)。漁業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)不平衡，生態(tài)保護(hù)不充分改革開放以來，我國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，在極短時(shí)間內(nèi)解決了群眾“吃魚難”問題，并一直穩(wěn)居世界第一水產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)。但漁業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)了過度捕撈、水域環(huán)境污染、涉水工程建設(shè)、魚類產(chǎn)卵場(chǎng)退化、漁業(yè)水域荒漠化等漁業(yè)資源環(huán)境惡化，非健康不生態(tài)的高密度養(yǎng)殖、違規(guī)用藥等水產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題。雖然我們也實(shí)施了伏季休漁、增殖放流、漁船雙控、禁漁期制度，也開始試點(diǎn)漁業(yè)資源總量管理及限額捕撈制度，但是由于漁業(yè)執(zhí)法力量的不足和漁業(yè)執(zhí)法體系建設(shè)的不完善，仍然存在休漁期偷捕、電毒炸魚、涉漁“三無”船舶、“絕戶網(wǎng)”等破壞漁業(yè)資源的現(xiàn)象。漁業(yè)生態(tài)保護(hù)還不充分，生態(tài)保護(hù)力度還需進(jìn)一步加大。改革開放以來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，在國(guó)民生產(chǎn)總值迅速增長(zhǎng)和人們生活水平不斷提高的同時(shí)，工業(yè)生產(chǎn)和生活產(chǎn)生的廢水最終流入水域，對(duì)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞。近幾年的《中國(guó)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況公報(bào)》顯示，我國(guó)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況總體保持穩(wěn)定，局部漁業(yè)水域污染比較嚴(yán)重，主要污染為氮、磷和石油類。海洋重要魚、蝦、貝、藻類的產(chǎn)卵場(chǎng)、索餌場(chǎng)、洄游通道及自然保護(hù)區(qū)主要污染為無機(jī)氮和活性磷酸鹽。海水重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)主要污染為無機(jī)氮、活性磷酸鹽和石油類。海洋重要漁業(yè)水域沉積物中，主要污染為石油類和銅。另外，漁業(yè)水域污染事故也是造成漁業(yè)環(huán)境污染的重要原因。漁業(yè)環(huán)境的污染影響了我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境亟需改善。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局競(jìng)爭(zhēng)格局1競(jìng)爭(zhēng)格局2我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)主要有國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、好當(dāng)家、大湖股份、百洋股份等。受益于人們對(duì)水產(chǎn)品的需求量不斷增長(zhǎng)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展，產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模突破萬億大關(guān)，達(dá)到10224億元。2021年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量從2016年的4792萬噸增長(zhǎng)至5388萬噸。2022年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將進(jìn)一步增長(zhǎng)至5630萬噸。從消費(fèi)端來看，居民膳食結(jié)構(gòu)升級(jí)，水產(chǎn)品消費(fèi)量持續(xù)走高。根據(jù)TMIC聯(lián)手天貓生鮮、天貓超市、淘鮮達(dá)、KANTAR以及中國(guó)舟山國(guó)際水產(chǎn)城共同發(fā)布的《2022年水產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》來看，在淘系平臺(tái)中，海參、大閘蟹、蝦類制品是水產(chǎn)品中成交金額最高的品類，此外，凍蝦、蝦仁、海帶和淡水魚類以高增速躋身頭部品類。在淘系平臺(tái)中，水產(chǎn)品市場(chǎng)整體集中度較低，但魚類、蝦類及其他品類整體增速表現(xiàn)良好，其中，半成品水產(chǎn)的增速表現(xiàn)遠(yuǎn)高于其他賽道，因此對(duì)于相關(guān)企業(yè)來說，具有較好的入場(chǎng)和品牌打造機(jī)會(huì)。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的水產(chǎn)消費(fèi)主要以鮮活水產(chǎn)品為主，但是隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，同時(shí)受新冠疫情的影響，居民消費(fèi)習(xí)慣的改變以及對(duì)省時(shí)、健康、高性價(jià)比的飲食需求，連鎖餐飲企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、降本增效的高需求，使得方便快捷的預(yù)制菜品受到餐飲行業(yè)等企業(yè)和個(gè)人消費(fèi)端的追捧，需求量不斷提升。水產(chǎn)預(yù)制菜在C端市場(chǎng)的潛力巨大。行業(yè)發(fā)展策略發(fā)展策略大力的發(fā)展水產(chǎn)品精深加工圍繞綠色、可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)包括:開展以品質(zhì)、抗病、抗逆、飼料轉(zhuǎn)化率等重要經(jīng)濟(jì)性狀為目標(biāo)的水產(chǎn)新品種選育，并建立與良種配套的養(yǎng)殖技術(shù)體系；開展水產(chǎn)養(yǎng)殖容量評(píng)估相關(guān)研究，發(fā)展?jié)O農(nóng)復(fù)合養(yǎng)殖、工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)綜合養(yǎng)殖、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖模式；研發(fā)和使用綠色安全環(huán)保的全價(jià)配合飼料，取代野生幼雜魚的使用；開展養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境調(diào)控、養(yǎng)殖動(dòng)物代謝改良與免疫增強(qiáng)、綠色環(huán)保藥物創(chuàng)制與安全使用、水產(chǎn)疫苗創(chuàng)制與應(yīng)用等方面的研究，提高水產(chǎn)疫病綜合防控水平。更加注重綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新水產(chǎn)品的綜合利用以及精深加工是漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的延續(xù)，其具備著該科技含量、高附加值以及高市場(chǎng)占有率等優(yōu)點(diǎn)，具備著十分廣闊的前景。當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品總量雖然較為可觀，但是每年度會(huì)有部分水產(chǎn)品變質(zhì)，另外還有很大一部分經(jīng)過加工變成動(dòng)物的飼料，真正供給人類食用的僅僅占據(jù)著總產(chǎn)量的一半左右，由此可見，加強(qiáng)水產(chǎn)品精深加工的發(fā)展十分的有必要。積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)、休閑漁業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)、休閑漁業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)有利于促進(jìn)我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。一方面，發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)是大勢(shì)所趨，是提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要方面，也是解決當(dāng)前我國(guó)漁業(yè)資源衰退的保護(hù)措施，應(yīng)積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，加強(qiáng)與其他國(guó)家的漁業(yè)多邊合作；另一方面，近年來，休閑漁業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，受到了社會(huì)各界人士的重視。適當(dāng)發(fā)展休閑漁業(yè)，發(fā)展涵蓋多種內(nèi)容的現(xiàn)代漁業(yè)，促進(jìn)漁民轉(zhuǎn)業(yè)，有利于提高漁民的收入，增強(qiáng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)活力。行業(yè)發(fā)展建議圍繞綠色、可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)包括:開展以品質(zhì)、抗病、抗逆、飼料轉(zhuǎn)化率等重要經(jīng)濟(jì)性狀為目標(biāo)的水產(chǎn)新品種選育，并建立與良種配套的養(yǎng)殖技術(shù)體系；開展水產(chǎn)養(yǎng)殖容量評(píng)估相關(guān)研究，發(fā)展?jié)O農(nóng)復(fù)合養(yǎng)殖、工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)綜合養(yǎng)殖、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖模式；研發(fā)和使用綠色安全環(huán)保的全價(jià)配合飼料，取代野生幼雜魚的使用；開展養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境調(diào)控、養(yǎng)殖動(dòng)物代謝改良與免疫增強(qiáng)、綠色環(huán)保藥物創(chuàng)制與安全使用、水產(chǎn)疫苗創(chuàng)制與應(yīng)用等方面的研究，提高水產(chǎn)疫病綜合防控水平。水產(chǎn)品的綜合利用以及精深加工是漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的延續(xù)，其具備著該科技含量、高附加值以及高市場(chǎng)占有率等優(yōu)點(diǎn)，具備著十分廣闊的前景。當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品總量雖然較為可觀，但是每年度會(huì)有部分水產(chǎn)品變質(zhì)，另外還有很大一部分經(jīng)過加工變成動(dòng)物的飼料，真正供給人類食用的僅僅占據(jù)著總產(chǎn)量的一半左右，由此可見，加強(qiáng)水產(chǎn)品精深加工的發(fā)展十分的有必要。積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)、休閑漁業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)有利于促進(jìn)我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。一方面，發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)是大勢(shì)所趨，是提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要方面，也是解決當(dāng)前我國(guó)漁業(yè)資源衰退的保護(hù)措施，應(yīng)積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，加強(qiáng)與其他國(guó)家的漁業(yè)多邊合作；另一方面，近年來，休閑漁業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，受到了社會(huì)各界人士的重視。適當(dāng)發(fā)展休閑漁業(yè)，發(fā)展涵蓋多種內(nèi)容的現(xiàn)代漁業(yè)，促進(jìn)漁民轉(zhuǎn)業(yè)，有利于提高漁民的收入，增強(qiáng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)活力。大力的發(fā)展水產(chǎn)品精深加工積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)、休閑漁業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)更加注重綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新04行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)行業(yè)未來發(fā)展03040102水產(chǎn)養(yǎng)殖繼續(xù)保持快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，而且發(fā)展的質(zhì)量和效益明顯提高下游食品結(jié)構(gòu)需求導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步擴(kuò)大在“十四五”期間，中國(guó)要優(yōu)化近海綠色養(yǎng)殖布局，建設(shè)海洋牧場(chǎng)，發(fā)展可持續(xù)遠(yuǎn)洋漁業(yè)。沿海省市積極發(fā)展現(xiàn)代海洋漁業(yè)，山東、福建、廣東、遼寧、海南、吉林、江蘇、浙江、廣西十四五規(guī)劃綱要均提出，培育現(xiàn)代海洋漁業(yè)，推動(dòng)海洋綠色牧場(chǎng)建設(shè)。此外，在2021年4月22日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于實(shí)施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣五大行動(dòng)的通知》指出各地要在已有工作的基礎(chǔ)上，因地制宜，推動(dòng)“五大行動(dòng)”骨干基地?cái)U(kuò)增行動(dòng)內(nèi)容、提升質(zhì)量水平，實(shí)施內(nèi)容除配合飼料替代幼雜魚行動(dòng)需根據(jù)養(yǎng)殖品種酌定外，其他行動(dòng)內(nèi)容要實(shí)現(xiàn)全覆蓋。高標(biāo)準(zhǔn)打造一批代表性好、展示度高的示范樣板；制定一批區(qū)域適用性好、可操作性強(qiáng)的技術(shù)規(guī)范；宣傳一批可復(fù)制、可推廣的典型案例。水產(chǎn)品貿(mào)易持續(xù)增長(zhǎng)，遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量進(jìn)一步提高近年來，隨著我國(guó)加入WTO，我國(guó)漁業(yè)以更加開放的姿態(tài)融入世界漁業(yè)發(fā)展格局。隨著國(guó)家減船轉(zhuǎn)產(chǎn)計(jì)劃和發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的優(yōu)惠政策的實(shí)施，遠(yuǎn)洋漁業(yè)特別是大洋性公海漁業(yè)得到較快的發(fā)展，入漁船數(shù)和企業(yè)效益不斷提高，管理更加規(guī)范、目前，我國(guó)共有1800多艘遠(yuǎn)洋漁船作業(yè)于世界三大洋和40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)管轄海域、問時(shí)我國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易近年來也得到迅速的發(fā)展，優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品的出口市場(chǎng)已基本形成，除日本、韓國(guó)、香港等傳統(tǒng)出口市場(chǎng)外，對(duì)美國(guó)、歐盟等國(guó)家和地區(qū)的出