微生物ppt專題知識講座

微生物ppt專題知識講座微生物ppt專題知識講座第1頁試驗背景

毛巾是咱們生活必備品，使用頻率高，使用范圍廣，且直接與人體接觸。毛巾上經(jīng)常沾有些人汗液、淚液等分泌物，以及從環(huán)境中沾染致病微生物，如沙眼衣原體、金黃色葡萄球菌、淋病菌及霉菌等，假如不勤洗、勤曬，大量細菌會在毛巾中存留繁殖，用這么毛巾擦身體，很可能造成感染，所以為了預(yù)防一些疾病傳輸，其衛(wèi)生情況必須在咱們監(jiān)控之下。微生物ppt專題知識講座第2頁試驗背景

有調(diào)查稱，對167條從我國5個城市不一樣地域家庭取得毛巾進行檢測，三個月后，細菌超標125倍，且檢出了《公共場所毛巾、床上臥具微生物檢測方法》國家標準中要求不得檢出金黃色葡萄球菌和大腸菌群，還有白色念珠菌等其它菌群。不良毛巾使用習慣對健康存在巨大威脅。而且毛巾干濕情況對毛巾長菌含有主要意義。調(diào)查指出，濕毛巾比干毛巾更輕易長菌。微生物ppt專題知識講座第3頁樣品選擇咱們從同學中隨機選取使用了近3個月（從本學期開學開始使用）毛巾干濕各三條進行細菌總數(shù)，大腸菌群及金黃色葡萄球菌判定試驗，在盡可能控制其它影響毛巾長菌原因情況下，探究毛巾干濕對毛巾長菌情況影響。其實咱們是6條毛巾(*^__^*)微生物ppt專題知識講座第4頁試驗?zāi)繕?、探究毛巾干濕情況不一樣對毛巾長菌影響2、鞏固本學期學習菌落總數(shù)計數(shù)、大腸菌群及金黃色葡萄球菌檢測原理與方法3、基于試驗結(jié)果為毛巾使用提供可行提議微生物ppt專題知識講座第5頁一、細菌菌落總數(shù)測定二、大腸菌群測定三、金黃色葡萄球菌檢測試驗分項微生物ppt專題知識講座第6頁一、細菌菌落總數(shù)測定菌落總數(shù)：指被檢樣品單位質(zhì)量（g）、容積（ml）表面積（cm2）或體積（m3）內(nèi)，所含有能在某種培養(yǎng)基上經(jīng)一定條件培養(yǎng)后生長細菌菌落總數(shù)。微生物ppt專題知識講座第7頁細菌菌落總數(shù)測定取樣用滅菌生理鹽水濕潤棉簽，在毛巾對折后兩面中央各25cm2(5cm×5cm）面積范圍。用滅菌剪刀剪去棉簽手接觸個別，將棉簽放入10mL生理鹽水內(nèi)，用漩渦振蕩器振搖一定時間。稀釋至1:10、1:100、1:1000各稀釋度各取1ml，加入2個平皿中，制成營養(yǎng)瓊脂平板37℃、24h培養(yǎng)后計數(shù)微生物ppt專題知識講座第8頁細菌菌落總數(shù)測定樣品

不一樣稀釋度平皿菌落數(shù)10-110-210-3干①多不可計多不可計344/376干②多不可計多不可計321/280干③多不可計114/12060/80濕①多不可計多不可計241/128濕②多不可計多不可計452/420濕③多不可計324/360156/172表1.菌落總數(shù)測定菌落計數(shù)原始數(shù)據(jù)

空白：0cfu/ml微生物ppt專題知識講座第9頁國家標準微生物ppt專題知識講座第10頁細菌菌落總數(shù)測定檢測時間.11.5—.11.6樣品名稱干法洗臉毛巾濕法洗臉毛巾分組干①干②干③濕①濕②濕③菌落總數(shù)（cfu/ml）3.6×1053.0×1051.2×1041.9×1054.4×1051.6×105表2.菌落總數(shù)測定結(jié)果本試驗并沒有出現(xiàn)預(yù)期中濕毛巾菌量大于干毛巾結(jié)果。即使測定后菌落總數(shù)最少毛巾為干法、最多毛巾為濕法，不過干③數(shù)值遠小于組內(nèi)另外兩個樣品測定值且干①、干②測定值大于濕①、濕③。結(jié)果顯示：在本試驗選樣條件下，毛巾污染程度可能跟洗臉方式無關(guān)，其它原因影響較大。另外，全部毛巾污染情況均嚴重。微生物ppt專題知識講座第11頁分析出現(xiàn)此試驗結(jié)果原因，認為可能存在以下4個較大影響原因：（1）樣品量過少；（2）毛巾使用時間選擇不佳；（3）毛巾使用者個人情況不一樣；（4）毛巾材質(zhì)不一樣。細菌菌落總數(shù)測定微生物ppt專題知識講座第12頁二、大腸菌群測定大腸桿菌：一群能發(fā)酵乳糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽孢桿菌。該菌源于糞便，故以作為糞便污染指標來評價公用毛巾、床上臥具衛(wèi)生質(zhì)量。微生物ppt專題知識講座第13頁大腸菌群測定取樣（同細菌菌落總數(shù)測定）初發(fā)酵陽性：產(chǎn)酸產(chǎn)氣伊紅美蘭培養(yǎng)基分離培養(yǎng)大腸菌群陰性觀察菌落形態(tài)，并做革蘭氏染色復(fù)發(fā)酵可疑陽性：產(chǎn)氣、革蘭氏染色為陰性無芽孢桿菌微生物ppt專題知識講座第14頁樣本①干②干③干①濕②濕③濕初發(fā)酵產(chǎn)酸產(chǎn)氣產(chǎn)酸產(chǎn)氣—產(chǎn)酸產(chǎn)氣——伊紅美蘭紫黑色、金屬光澤——紫黑色、金屬光澤——復(fù)發(fā)酵產(chǎn)酸產(chǎn)氣——產(chǎn)酸產(chǎn)氣——結(jié)論大腸菌群陽性大腸菌群陰性大腸菌群陰性大腸菌群陽性大腸菌群陰性大腸菌群陰性表3.大腸菌群檢測試驗現(xiàn)象及結(jié)論大腸菌群測定微生物ppt專題知識講座第15頁大腸菌群測定初發(fā)酵和復(fù)發(fā)酵試驗：乳糖發(fā)酵試驗是樣品發(fā)酵，不是純菌發(fā)酵試驗，所以初發(fā)酵陽性并不代表大腸菌群陽性，所以必須做深入驗證試驗。這和此次試驗中初發(fā)酵是①干、②干、①濕陽性，不過后面驗證試驗就只是①干、①濕為陽性情況一樣。微生物ppt專題知識講座第16頁用于初發(fā)酵及復(fù)發(fā)酵導(dǎo)管內(nèi)應(yīng)無氣泡，并做空白對照；試驗結(jié)果應(yīng)以產(chǎn)氣為主，產(chǎn)酸僅做參考。挑選菌落：在平板呈黑色，有或無金屬光澤，檢出率最高，粉紅色檢出率最低。只挑選一個菌落影響大腸菌群檢出率，當菌落不經(jīng)典時，應(yīng)挑選2-3個菌落作證實試驗，以免出現(xiàn)假陰性。大腸菌群測定微生物ppt專題知識講座第17頁三、金黃色葡萄球菌檢測金黃色葡萄球菌：對外界抵抗力強，是革蘭染色陽性厭氧菌，對熱和干燥含有較強抵抗力，且金葡菌會產(chǎn)生腸毒素，它耐熱性很強，可引發(fā)食物中毒，腸毒素有9個血清型，以A,D型多見。微生物ppt專題知識講座第18頁金黃色葡萄球菌檢測取樣（同細菌菌落總數(shù)測定）肉湯增菌分別劃線接種于血平板和BP平板可疑菌落特征觀察、染色鏡檢肉湯培養(yǎng)甘露醇發(fā)酵+血漿凝固酶試驗微生物ppt專題知識講座第19頁金黃色葡萄球菌檢測

①干②干③干①濕②濕③濕血平板有沒有溶血環(huán)有有有有有有BP平板有沒有透明環(huán)有有有有有有鏡檢陽性球菌陽性球菌陽性桿菌陽性桿菌陽性球菌陽性桿菌甘露醇產(chǎn)酸產(chǎn)氣產(chǎn)酸產(chǎn)氣_____________產(chǎn)酸產(chǎn)氣______血漿凝固酶凝固凝固_____________凝固______是否檢測金葡菌檢出檢出未檢出未檢出檢出未檢出表5.金黃色葡萄球菌測定試驗現(xiàn)象及結(jié)論微生物ppt專題知識講座第20頁討論分析：此次試驗咱們對其它陽性桿菌也做了后續(xù)甘露醇發(fā)酵試驗和血漿凝固酶試驗，觀察到試驗結(jié)果均為陽性。也就是說，除了形態(tài)學上差異，其它3個樣品上菌也是金葡菌生化判定試驗陽性。分析這3個樣品上菌可能是生化試驗陽性某種桿菌，但詳細是什么桿菌還有待研究。金黃色葡萄球菌檢測微生物ppt專題知識講座第21頁試驗結(jié)論與總結(jié)微生物ppt專題知識講座第22頁對于本試驗最初列出3個目標，準確來說，咱們整個試驗并沒有完全到達預(yù)先預(yù)計試驗?zāi)繕?。首先，對干濕毛巾長菌情況比較，并沒有能夠區(qū)分出二者差異。其次，對于此次試驗中各分試驗原理和過程，應(yīng)該說，小組全部組員都有了更深入了解。這也算是到達了一個試驗?zāi)繕?。微生物ppt專題知識講座第23頁最終，因咱們沒能得出有統(tǒng)計學意義試驗結(jié)果，所以，咱們只能對毛巾使用提出提議：①勤換毛巾或者是及時對毛巾進行消毒是必要。