化學(xué)與生活第四講補充

化學(xué)與生活第四講補充第1頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一

在一年四季中，夏季是一年里陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機旺盛，對于人來說，此時是新陳代謝旺盛的時期，人體陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行亦相應(yīng)地旺盛起來，并且活躍于機體表面。為適應(yīng)炎熱的氣候，皮膚毛孔開泄，而使汗液排出，通過出汗，以調(diào)節(jié)體溫，適應(yīng)暑熱的氣候。夏季養(yǎng)生的基本原則：在盛夏防暑邪；在長夏防濕邪；同時又要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內(nèi)的陽氣，即《黃帝內(nèi)經(jīng)》里所指出的“春夏養(yǎng)陽”，也就是說，即使是在炎熱的夏天，仍然要注意保護體內(nèi)的陽氣。第2頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一

暑為夏季的主氣，為火熱之氣所化，獨發(fā)于夏季。中醫(yī)認為，暑邪侵入人體，常見腠理開而多汗，汗出過多導(dǎo)致體液減少，此為傷津的關(guān)鍵，津傷時，即見口渴引飲、唇干口燥、大便干結(jié)、尿黃心煩、悶亂等癥。如果不及時救治，開泄太過，則傷津可以進一步發(fā)展，超過生理代償?shù)南薅缺厝粚⒑膫獨?，此時可出現(xiàn)身倦乏力、短氣懶言等一系列陽氣外越的癥狀，甚至卒然昏倒，不省人事、而導(dǎo)致死亡，由此觀之，夏季防暑不可等閑視之。第3頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一

中醫(yī)認為，濕為陰邪，好傷人體陽氣。因其性重濁粘滯，故易阻遏氣機，病多纏綿難愈，這是濕邪的病理特征。不僅如此，濕邪亦好傷脾陽，因為脾性喜燥而惡濕，一旦脾陽為濕邪所遏，則可能導(dǎo)致脾氣不能正常運化而氣機不暢，臨床可見脘腹脹滿，食欲不振，大便稀溏，四肢不溫。尤其是脾氣升降失合后，水液隨之滯留，常見水腫形成，目下呈臥蠶狀。

由于濕的形成往往與地之濕氣上蒸有關(guān)，故其傷人也多從下部開始。臨床所見之下肢潰瘍，濕性腳氣，帶下等癥往往都與濕邪有關(guān)。

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對于濕，現(xiàn)代科學(xué)用濕度來表示，是指空氣中的含水量，物體潮濕的程度?？諝獾臐穸仁菤夂蜃兓囊粋€重要因素，它對人體有直接的影響。若濕度太低，上呼吸道粘膜的水分可大量散失，從而使抵抗力下降，易引起感冒。不僅如此，長夏時節(jié)由于天氣悶熱，陰雨連綿，空氣潮濕，衣物和食品都容易返潮，甚至發(fā)霉、長毛，人也會感到不適。若穿著返潮的衣物，容易感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，吃了霉爛變質(zhì)的食品，就會引起胃腸炎，甚至導(dǎo)致中毒，所以在長夏一定要重視防止?jié)裥暗那忠u。第5頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一

首要的一點是，人們不能只顧眼前舒服，過于避熱趨涼，如在露天乘冷過夜，或飲冷無度，致使中氣內(nèi)虛，從而導(dǎo)致暑熱與風(fēng)寒之邪乘虛而入。在乘涼時，要特別注意蓋好腹部，不少農(nóng)村地方喜穿“兜肚”，是很符合養(yǎng)生之道的?！稊z生消息論》亦指出：“不得于星月下露臥，兼使睡著，使人扇風(fēng)取涼?！边@些都是寶貴的養(yǎng)生經(jīng)驗，符合夏季“養(yǎng)陽”的精神。夏季養(yǎng)生，古人之所以提出保養(yǎng)陽氣，關(guān)鍵在于暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔開放，這樣機體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲。

第6頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一冷氣病發(fā)生的原因有兩點：

第一點是，人們由于每天多次出入冷氣環(huán)境，這樣人體多次經(jīng)受冷適應(yīng)的條件反射，促使交感神經(jīng)對腎上腺素的大量分泌，無形中給心臟增加了負擔。夏季人們室外活動多，活動量也相對增大，加之夏天晝長夜短，天氣炎熱，故睡眠時間也較其他季節(jié)少一些。因此，體內(nèi)消耗的能量多、血液循環(huán)加快、汗出亦多。顯而易見，在這個季節(jié)，心臟的負擔是很重的，倘若不注意對心臟的保養(yǎng)，很容易使心臟受到傷害。由上可知，夏季人們多次反復(fù)出入冷氣環(huán)境，于心臟是不利的，而心屬火，傷心即傷陽氣。第7頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一

第二點是，在久處冷氣環(huán)境中的人，一旦進入炎熱的自然環(huán)境時，體內(nèi)就要發(fā)生一系列的生理反應(yīng)。除體溫迅速上升外，皮膚開始出汗，而帶汗的皮膚又往往粘有許多細菌。當人們再回到冷氣環(huán)境中時，皮膚和血管馬上收縮，細菌很容易利用開張的毛孔進入人體內(nèi)而引起感染。

鑒于上述情況，人們在酷暑一定不要貪涼，謹防冷氣病的發(fā)生。辦法是：室內(nèi)外的溫差不宜太大。若患有冠心病、高血壓、動脈硬化等慢性病人，不要長期呆在冷氣環(huán)境里，患有關(guān)節(jié)痛的人亦不要老在冷氣環(huán)境里生活。第8頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一

還有，要防濕邪侵襲：如前所述，濕為陰邪，易傷陽氣，尤其是損傷脾胃陽氣。所以，長夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能，導(dǎo)致消化吸收功能低下。也就是說，長夏的飲食要稍熱一點，不要大寒涼；亦不要吃的大多，但在次數(shù)上可稍多一些。在我國一些南方地區(qū)，不少人有食辣椒的習(xí)慣，這是因為吃辣可以促使人體排汗，在悶熱的環(huán)境里增添涼爽舒適感。另外，通過吃辣，可幫助消化，增加食欲，增加體內(nèi)發(fā)熱量，從而有助于防止在高溫、高濕的時候，人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現(xiàn)象。

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防止?jié)裥扒忠u，在居住環(huán)境上就要切忌潮濕：中醫(yī)認為，“濕傷肉”，即感受濕邪，易損傷人體肌肉，如常見的風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里又指出：“傷于濕者，下先受之”，下，指人體下部。意謂濕邪傷人往往從人體下部開始，這是因為濕邪的形成往往與地的濕氣上蒸有關(guān)。因此，在長夏居室一定要做到通風(fēng)、防潮、隔熱，如果室內(nèi)過于潮濕，空氣污濁，不僅家具、衣物發(fā)霉、長毛而損壞。還能損傷人體陽氣。第10頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一三條妙計告別“苦夏”

夏天，高溫天氣越來越多，不少人感到煩躁、疲乏無力、食欲減退，甚至出現(xiàn)頭暈、胸悶、惡心等不適癥狀。

保健專家指出，擺脫“苦夏”的最好方法是自我調(diào)理與保健，有三條妙計可以告別“苦夏”。聽音樂散步寧心神戒躁怒。要保持恬靜的心理狀態(tài)，不要過于激動，更不要發(fā)怒急躁。煩躁、心境不佳時可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負性情緒。多喝涼白開膳食多樣化。

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夏天氣溫高，人體消化液分泌減少，胃酸降低，食欲神經(jīng)受到抑制，飲食營養(yǎng)的調(diào)理和水分的補充至關(guān)重要，同時還要注意膳食的多樣化。

夏天不渴也要主動喝點水。一些新鮮的涼拌菜，加些蒜泥、姜末、醋等調(diào)味品，既可增進食欲，又能預(yù)防腸道傳染病，吃時切忌一次過量和過涼。別總熬夜適當午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量，對解除“苦夏”十分重要。第12頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一夏季養(yǎng)生“清”為貴

祖國醫(yī)學(xué)有“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生之說，就是說人體要適應(yīng)自然環(huán)境、季節(jié)氣候的變化。夏天的特點是“熱”，故以“涼”克之，“燥”以“清”驅(qū)之。因此，夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”。思想宜清靜盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣。

居室宜清涼早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi)，宜將門打開。第13頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一

飲食宜清淡炎夏的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。第14頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一夏天怎樣保護皮膚

一年四季，春夏秋冬，大自然的萬物都隨著四季的變化而變更。人的皮膚同樣也隨著四季的周而復(fù)始而發(fā)生各種微妙的改變，從而能夠很好地適應(yīng)各個季節(jié)氣候的變化。夏天，是充滿活力的季節(jié)，各種生靈都顯得那么的活躍而有生機。炎熱的夏季，促使皮膚細胞的更替加快，腺體分泌旺盛，汗液大量分泌，使皮脂腺酸度減低，皮膚趨向堿性，使皮膚抗病能力下降，細菌易于侵入，汗液中所含的鹽分和廢物對皮膚也有一定的危害。另外，夏季強烈的陽光更是美容的天敵。第15頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一1、清潔皮膚夏季汗液與皮脂的分泌增加，皮膚表面的代謝產(chǎn)物增多、過多的汗液又造成皮膚的酸度下降，抗病能力減弱，最易導(dǎo)致各種皮膚表面的感染，引起毛囊炎、癤腫等。加上氣溫過高，皮膚上可以出現(xiàn)痱子和夏季皮炎等。所以，在炎熱的夏季、保護皮膚最重要的一點是保持皮膚的清潔，經(jīng)常洗浴，避免過多的汗液和分泌物刺激皮膚。適當選用酸性化妝水，不要過多使用花露水，注意防曬抗皺。夏天護膚應(yīng)注意以下幾點：第16頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一2、注意防曬炎炎夏日，烈日當頭，來自陽光中過多的紫外線，對皮膚也有很大的傷害。紫外線雖然可以殺死皮膚表面的細菌，但過強的紫外線。可以破壞皮膚的細胞，引起皮膚淺表面的血管擴張、充血，甚至細胞水腫、滲出，導(dǎo)致皮膚癌等皮膚疾患。在夏季里，長時間的紫外線照射，使皮膚本能的防御功能增強，大量的色素顆粒集中于表皮的基底細胞層，以抵抗紫外線的照射，這導(dǎo)致皮膚變得較黑，即所謂“曬黑了”。因此，夏日里外出一定要記住保護好你的皮膚。應(yīng)盡量避免烈日下的戶外活動，或在午前及午后3點再行日光浴，并以不超過2小時為宜。第17頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一3、補充水分由于夏日溫度升高．皮膚水分極易蒸發(fā)，為了保持皮膚的滋潤，要補充飲用足夠的水分。在使用空調(diào)的房間，你要使用保濕類的護膚品，更要多飲水，這樣也能有效避免皮膚因缺水而干燥老化。可于皮膚清潔后涂一些滋潤霜，或用黃瓜、蘋果切片貼面。4、避免蚊蟲叮咬，保證充足睡眠這是夏季夜晚最麻煩的一件事。這些小昆蟲不僅影響睡眠，還可以傳播疾病，引起皮膚的各種損害。因此，保持室內(nèi)的清潔是非常必要的。同時，可適量噴灑滅蟲劑。飲食以清淡為宜，增加維生素及蛋白質(zhì)的攝入量。第18頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一夏日陽光下的護膚計謀

夏天是一年中最富有青春活力的季節(jié)，也是女性一年之中最能展示自已體態(tài)和肌膚之美的時節(jié)。在享受夏日歡樂和陽光的同時，夏日肌膚的護理對于愛美的女性顯得尤為重要。夏季的高溫和強烈的紫外線能促使肌膚的衰老，能誘發(fā)各類皮膚疾病的發(fā)生。不正確的美容和護膚方法，對于健康肌膚的影響也是致命的。如何才能做到正確的護理和美化自已的肌膚，以留住青春的腳步，保持完美的自我呢？對于夏季的美容和護膚提出一些建議。

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清潔位居護膚之首

夏季護膚首先應(yīng)注意的是皮膚清潔。夏季氣溫炎熱，表皮新陳代謝產(chǎn)物、角質(zhì)和皮膚汗液分泌均明顯增加。這些皮膚表面的代謝物增多后，可造成皮膚表面的酸度下降、抗病能力減弱，容易引發(fā)各種皮膚表面感染，引起毛囊炎、癤腫等皮膚疾病。因此夏季皮膚的護理，清潔是第一位的。第20頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一做好夏季防曬護理

夏季的紫外線指數(shù)非常高，會破壞皮膚的細胞膜，引起皮膚淺表的血管擴張、充血，甚至細胞水腫、滲出，導(dǎo)致各種皮膚疾患。因此，夏日外出一定要保護好你的皮膚，戴太陽鏡和遮陽帽、涂防曬霜是必不可少的。盡量避免11：00—15：00之間的強紫外線照射。晚間潔膚后應(yīng)使用曬后修復(fù)液，修復(fù)被曬的皮膚，再拍點美白精華素，淡化色素沉著。

第21頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一注意保護肌膚水分

保濕產(chǎn)品有很多種，如吸濕性、水合性、親水性和含天然保濕因子類。目前流行的是含天然保濕因子類保濕產(chǎn)品。人的皮膚有天然的保濕系統(tǒng)，由水、天然保濕因子、脂類三種物質(zhì)組成。新一代的保濕護膚品中還含有各種植物萃取物及海洋微生物成分，在保濕的同時促進表皮細胞的新陳代謝。

第22頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一夏季養(yǎng)生保健（一）科學(xué)飲食。應(yīng)以清淡、富營養(yǎng)、易消化食品為宜，多吃些新鮮蔬菜、水果。不宜多吃油膩、生冷食物。這樣既可保證營養(yǎng)，又有益于調(diào)節(jié)人體內(nèi)部溫度，適應(yīng)氣候，利于健身。此外，夏季飲食要特別注意衛(wèi)生。吃瓜果要洗凈去皮，涼菜要洗凈，并加少量蒜泥、醋，既能增加食欲，促進消化，又能滅菌解毒。

第23頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一（二）心理調(diào)整。高溫天氣會影響中樞神經(jīng)的穩(wěn)定，易使人疲倦或煩躁不安，要注意保持心情安靜。俗話說：“心靜自然涼”，切不可煩惱發(fā)怒，而過于激動，以免血流加快，血壓升高，使人更加煩躁不安，造成惡性循環(huán)，直接影響身心健康。

（三）適度運動。運動是靈丹妙藥，它能讓你保持強健的身體，提高你的記憶力，讓你精神煥發(fā)，增強對疾病的抵抗能力。夏季炎熱，以早晨、晚間到樹林中鍛煉為宜，運動時間不宜過度，量也不宜過大。

第24頁，共26頁，2023年，2月20日，星期一（四）生活規(guī)律。起居有常，按時作息，應(yīng)養(yǎng)成早睡早起的良好習(xí)慣。還要注意午睡，堅持午飯后睡上一小覺，時間不宜過長，以養(yǎng)精蓄銳，使機體處于最佳狀態(tài)。

（五）勿忘防風(fēng)。當風(fēng)臥或睡在地上，最宜得風(fēng)痹，夜間開著電扇、空調(diào)睡覺，晨起常感虛乏無力，頭昏腦脹，精神不振，重者會受涼中