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廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布備案號:32904-2012DB44DB44/T949—2011魚粉加工技術(shù)規(guī)范2011-12-06發(fā)布2012-03-15實施GB16297大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GBZ1工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.2.1魚粉加工企業(yè)的設(shè)計、環(huán)境、車所采購的原料(魚、蝦、蟹等水產(chǎn)動物及其加工的下腳料)來源要符合國務(wù)院1979年發(fā)布的《中冷凍原料應(yīng)先進(jìn)行解凍,解凍工序必須在衛(wèi)生條件下進(jìn)行。在靜止空氣中解凍時空氣溫度不應(yīng)高于18℃,在流動空氣中解凍時空氣溫度不應(yīng)高于21℃,流水解凍時水溫不應(yīng)高于21℃。解凍后的原料將原料放入蒸干機中,蒸干溫度宜為100℃~105℃,蒸干時間宜為2h~3.5h,控制物料的水分改為間接蒸汽,蒸煮約10min~15min,蒸煮器內(nèi)的溫度控制在80℃~95℃。加熱的溫度應(yīng)因魚的種將經(jīng)過蒸煮的物料送到壓榨機中進(jìn)行壓榨,或放到離心機中進(jìn)行脫水,脫除去30%~40%魚油和水將脫除魚油和水分的固相物料先粗粉碎,再放入烘干機中干燥,溫度宜

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