亞泰溫泉酒店管理制度大全

亞泰溫泉酒店管理制度大全目錄第一部分：一、行政管理制度例會管理制度-------------------------------1頁二、考勤管理制度-----------------------------------------2頁三、辦公用品管理辦法--------------------------------------3頁四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定-------------------------------3頁五、員工食堂就餐管理制度-----------------------------------4頁六、員工宿舍管理制度--------------------------------------4頁七、員工洗浴管理規(guī)定--------------------------------------4頁八、關(guān)于對講機(jī)的使用規(guī)定-----------------------------------5頁第二部分：財務(wù)管理制度一、財務(wù)借款及核銷管理辦法---------------------------------6頁二、會計核算管理辦法--------------------------------------6頁三、成本核算管理辦法--------------------------------------7頁四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法---------------------------------7頁五、收取支票管理辦法--------------------------------------8頁越六、盤點(diǎn)管惜理制度--計-----應(yīng)-----春-----陣-----頭-----癥-----附-----叮----8桑頁雹七、出入庫套管理辦法-蜓-----途-----葬-----楚-----縱-----撕-----厘-----洲---10押頁場八、固定資振產(chǎn)管理辦法慰-----敵-----貸-----攔-----蹲-----切-----喂-----唉--10頁營九、原材料島及其他物品請采購管理辦柴法----嘉-----篩-----悼-----敘-----對---10揀頁量十、保管員峰工作規(guī)范-品-----蝕-----豈-----病-----夢-----復(fù)-----獻(xiàn)-----肝---11淚頁誰十一、報損漫、報廢管理鑒規(guī)定---永-----罷-----俊-----胃-----鍋-----勝-----場-12頁產(chǎn)十三、廚房櫻成本的控制倆和管理--導(dǎo)-----蹤-----詳-----虧-----涼-----次-----另13頁滿第三部分：送商務(wù)酒店部箭管理制度德一、餐飲客拜房部管理制犯度----壟-----探-----尿-----津-----慢-----林-----研-14頁木二、康樂部析管理制度-輝-----鈔-----妨-----紛-----角-----票-----鐵-----農(nóng)---18苦頁渣三、廚房部弦管理制度-煉-----也-----暴-----描-----卵-----種-----投-----仙---20者頁斃四、工程部起管理制度-破-----并-----鵝-----扒-----絞-----塵-----奇-----缺---23眠頁字五、銷售部眾管理制度-菠-----羞-----汗-----蠟-----何-----等-----短-----紙---24抄頁黎六、商務(wù)酒葉店部關(guān)于質(zhì)狐量檢查的規(guī)小定----五-----爪-----您-----呆-----至---25愚頁逐第四部分：倆純凈水部管恨理制度暗一、生產(chǎn)管欲理制度南-----渠-----鉛-----桑-----還-----梁-----臣-----尚-----魔-36頁瀉二、產(chǎn)品配請送管理制度猛-----矮-----道-----互-----錄-----咸-----授-----纏--37頁娘三、倉庫管衰理制度--看-----好-----莊-----棵-----元-----褲-----煤-----纖----3鹿7頁衫四、銷售部墊管理制度-繪-----子-----河-----掛-----輝-----群-----篩-----貢---38筒頁渣五、出入門智管理制度-占-----串-----固-----橋-----艷-----忠-----稀-----刮---38學(xué)頁仙六、公司安德全守則--竊-----組-----醬-----壩-----福-----村-----嶼-----位----3羊9頁僻第五部分：半激勵機(jī)制-犁-----貴-----飽-----來-----獎-----益-----戰(zhàn)-----叢---41如頁糕附則---礙-----壘-----盯-----窗-----逐-----均-----請-----牙-----總-----雁---43攏頁逮第一部分：陡行政管理制互度洞一、例會管繞理制度扔為做好每日歌工作布置和腰總結(jié),及時敏糾正工作中眾發(fā)生的錯誤垃,促進(jìn)各部故配合,加強(qiáng)滾檢查,提高權(quán)服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)特建立例會講制度如下:搬每周經(jīng)理例刑會管理辦法惰目的：加強(qiáng)陷每周經(jīng)理例眉會，提高會暖議效率。晨第一條．部鳴門領(lǐng)導(dǎo)干部撕例會定于每均周五舉行一貓次，由總經(jīng)令理主持，總眠經(jīng)理助故理、各部門唉主管級人員渡參加。敞第二條．會餡議主要內(nèi)容如為：宏a.總甚經(jīng)理傳達(dá)集疲團(tuán)公司有關(guān)悔文件以及酒搞店總經(jīng)理辦夜公室會議的圓精神。等b.各嗚部門主管匯搜報一周工作囑情況，以及肺需提請總經(jīng)銜理或其它部姜門協(xié)調(diào)解決改的問題。摟c.由玩總經(jīng)理對本固周各部門的砌工作進(jìn)行講槐評，提出下書周工作的要醒點(diǎn)，并進(jìn)行礎(chǔ)布置和安排沙。蓄d.其理它需要解決績的問題。印第三條．例幫會參加者在奴會上要暢所莖欲言各持己澆見，允許持盤有不同觀點(diǎn)虛和保留使意見，但會董上一旦形成繞決議，無論奇?zhèn)€人同意與煎否，都應(yīng)認(rèn)號真貫徹執(zhí)行乒。彈第四條．嚴(yán)追守會議紀(jì)律紐，保守會議瓣秘密，在會項(xiàng)議決策未正勁式公布以前舒，不得捆私自泄漏會松議內(nèi)容，影凝響決議實(shí)施紐。獻(xiàn)部門例會管駱理辦法媽第一條.部臘門例會每日販上午8：0看0準(zhǔn)時召開息。掩第二條.例塵會每日1-益2次。抓第三條.部螞門領(lǐng)班及組坦長有權(quán)根據(jù)累工作需要加閥開臨時性例剝會布置重點(diǎn)厭會員接待工楚作。瓶第四條.兔部門例會內(nèi)閑容及程序浪a.檢查考秋勤及在崗情妥況。冬b.檢查儀獄容儀表及工促作精神狀態(tài)閣。清c.檢查服條務(wù)及生產(chǎn)、投銷售應(yīng)具備變的技能知識墳情況:如菜雕單,酒單,北主食單的熟蒙悉筍情況；崗位嫩責(zé)任制、服蘋務(wù)程序、注尊意事項(xiàng)等。蕉d.總結(jié)前啟一日工作,軋?zhí)岢鰡栴}并鳴糾正,提出袖表揚(yáng)和批評掌。艇e.布置當(dāng)劫日工作。甩(1)觸客柿情報告及分緣析。良(2)鼻人趣員分工和應(yīng)梳急調(diào)整。碑(3)摩注毅意事項(xiàng)及工牧作重點(diǎn)。閃f.朗誦企紋業(yè)理念。巧二、考勤管惠理制度站第一條.考常勤記錄柴1.各部門被實(shí)行點(diǎn)名考迎勤，月底由因部門主管將鑰考勤表交到摩財務(wù)部，負(fù)聽責(zé)打考勤的帶人不得徇私旋舞弊。捐2.考勤表呢是財務(wù)部制視定員工工資疊的重要依據(jù)凝。黃第二條.考猶勤類別敗1.遲到：榆凡超過上班憑時間5辨—牢30分鐘未揮到工作崗位養(yǎng)者，視為遲鋸到，將被扣關(guān)罰5券—吵30元。薯2.早退：稠凡未向主管捎領(lǐng)導(dǎo)請假，斯提前5壞—涉30分鐘離供開工作崗位啟者，視為早罪退，將被扣菜罰5阻—卡30元。撤3.曠工：到凡屬下列情友形之一者均御按曠工處理渠。伏（1）遲到快、早退、一母次時間超過懲30分鐘或錘當(dāng)日遲到、貪早退時間累塌計超過30倦分鐘者，按殊累計缺勤時飽間的2倍處圓理。超過2鞋小時按曠工肺1天處理。防（2）未出椅具休假、事徐假證明者，礎(chǔ)按實(shí)際天數(shù)肝計算曠工。蛇休假未經(jīng)批兇準(zhǔn)，逾期不秧返回工作單鳥位者按實(shí)際福天數(shù)計算曠帖工?；茫?）輪班垮、調(diào)班不服線從安排，強(qiáng)嶺行自由休假式者，按實(shí)際順天數(shù)計算曠岸工。兵（4）請假孤未經(jīng)批準(zhǔn)，殊擅自離崗者廁，按實(shí)際天處數(shù)計算曠工復(fù)。治（5）不服竿從工作安排慌，調(diào)動未到掉崗者，按實(shí)咱際天數(shù)計算薪曠工。筍（6）不請裳假離崗者，洽按實(shí)際天數(shù)孩計算。妻（7）曠工窮采取3倍罰局款辦法。4.事假援員登工因事請假拾，應(yīng)提前填袍寫請假條。倦事假實(shí)行無黎薪制度。煎準(zhǔn)粱假權(quán)限：論（1）員工射在8:00彈—赴17:00霉之間請假以拜小時為單位追計算工資（句如：外出辦牙事、回家等）。制（2）請假后2天以內(nèi)由能部門主管批答準(zhǔn)。她（3）請假啊3天（含3功天）以上由理部門主管簽符字報總經(jīng)理稀審批。錫（4）管理城人員請假需各報請總經(jīng)理科批準(zhǔn)?？扇?、辦公用堡品管理辦法賽目的:為了詠保障公司工聞作的正常進(jìn)舒行，規(guī)范管復(fù)理和控制辦涂公用品的采童購和使用，撓特制定辦公思用品管理辦只法如下：轉(zhuǎn)第一條.辦次公用品的范肺圍艙1.按期發(fā)喂放類：稿紙豬本、筆類、誓記事本、膠暑水、曲別針燕、大頭針、宮訂書釘?shù)?。?.按須計銜劃類：打印沿機(jī)碳粉、墨捎盒、文件夾園、檔案袋、的印臺、印臺蹈油、訂書器謹(jǐn)、電池、計嶼算器、復(fù)寫辨紙、軟盤、共支票夾等。雹3.集中管衫理使用類：掏辦公設(shè)備耗抄材。暑第二條.辦表公用品的采篇購雙根據(jù)各部門偶的申請，庫儉房結(jié)合辦公茂用品的使用督情況，由保萬管員提出申旁購單，交主鼓管會計審核抽，交總經(jīng)理津批準(zhǔn)。低第三條.辦聾公用品的發(fā)勞放匯1.員工入慧職時每人發(fā)論放圓珠筆1目支，筆芯以崖舊換新。狀2.每個部窩門每月發(fā)放洋1本原稿紙取。重3.部門負(fù)創(chuàng)責(zé)人每人半非年發(fā)放1本疾記事本，員邊工3個月發(fā)吹放1本記事吩本。許4.膠水和母訂書釘、曲蝦別針、大頭千針等按需領(lǐng)劇用，不得浪膊費(fèi)。損5.辦公用床打印紙、墨蹄盒、碳粉等咬需節(jié)約使用揪，按需領(lǐng)用罵。闖四、員工配燙發(fā)個人物品鐘管理規(guī)定匠第一條.公置司根據(jù)員工咸不同崗位,蛇發(fā)給不同崗刺位的制服.震第二條.公落司為因崗位留所需的員工搭提供行李、顯餐具等生活種用品。疤第三條.凡知在公司工作炸的員工均發(fā)啊給員工號牌節(jié)和《員工手伯冊》。當(dāng)?shù)谒臈l.員坑工每人須交坊納服裝、行昏李保證金5雄00元，在與工資中逐月延扣除。箭第五條.員烏工離職市時權(quán)須填寫離職威單，將所有建個人領(lǐng)用物緊品交齊后方瘡可離職。莊第六條.員淺工離職時必纏須將服裝、扒床上用品等倡清洗干凈交尚回庫房。干五、員工食貝堂就餐管理省制度瞞第一條.員全工必須在員波工食堂就餐饅，嚴(yán)禁在宿自舍、走廊，票辦公室等地僑就餐，違反殿1次罰款2標(biāo)0元。抹第二條.食鋼堂操作間，動除食堂工作敞人員外，其碎他閑散人員咱不得隨意進(jìn)怕入，違反1蛋次罰款20鉗元。眠第三條.就集餐要排隊(duì)打惡飯，不得擁準(zhǔn)擠、打鬧和丸大聲喧嘩，厲做到吃多少洲打多少，嚴(yán)呼防浪費(fèi)。茅第四條.員下工就餐時，掃要注意保持欠室內(nèi)衛(wèi)生，宅不隨地吐痰圾，不準(zhǔn)亂扔梢臟物，嚴(yán)禁才在食堂內(nèi)吸唐煙。帝第五條.就盆餐員工要養(yǎng)針成愛護(hù)公物池的習(xí)慣，不速準(zhǔn)損壞餐具凝、餐桌和餐聞椅，損壞要疏按原價賠償哪。宿第六條.如睛有倒飯現(xiàn)象誦一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰災(zāi)款50元。雁六、員工宿卵舍管理制度貌第一條.員促工宿舍為員司工休息場所蓄，必須保持歌環(huán)境清潔。泰第二條.員錯工實(shí)行輪流掌值日，對員鄰工宿舍進(jìn)行拴日常清理。誠第三條.在糞員工宿舍不盼得大聲喧嘩沿，違者罰款完20元。刪第四條.不紗得在員工宿洞舍不得使用虹大功率電器懷，和電爐子躍。很第五條.嚴(yán)傍禁在宿舍內(nèi)到亂寫亂畫，援亂釘釘子，槍違者罰款2艘0元。殿第六條.嚴(yán)夠禁在宿舍內(nèi)催賭博、酗酒脫，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)鄰視情節(jié)輕重沒罰款50-邊200元。腰第七條.宿軋舍內(nèi)不得私般藏管制刀具漏，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)其將給予罰款巡或開除。診第八條.男怪女員工不得剖混居一經(jīng)發(fā)六現(xiàn)，將開除走處理。飼第九條.未何經(jīng)他人同意桃不得翻動他漢人物品，違桑者處20-棒50元罰款董。聞第十條.不醋得損壞宿舍將內(nèi)備品，違膝者按價賠償投。竹第十一條.演值日衛(wèi)生清永理不干凈，嶼將處20元構(gòu)罰款。乘七、員工洗須浴管理規(guī)定徐第一條.員素工淋浴時間理為每周三，炊在康樂部淋憤浴室進(jìn)行。剖第二條.洗炒澡的具體時請間根據(jù)營業(yè)提的時間詳細(xì)禾通知。擁第三條.員墳工洗澡時自叢帶浴品。痛第四條.員午工洗浴結(jié)束鹽后共同將浴映室衛(wèi)生清理蠟干凈。久八、關(guān)于對匙講機(jī)的使用勺規(guī)定鎖第一條.對財講機(jī)作為酒魚店辦公用通綢信工具,只祥限在工作場茅所使用.巨第二條.對說講機(jī)只允許辦在接待服務(wù)櫻過程中使用膝,不能做為趴個人聯(lián)絡(luò)使蚊用.文第三條.使抄用對講機(jī)時處必須用耳機(jī)廉,且音量要恐降到最低.挨第四條.對臂講機(jī)必須妥較善保管,保傅證使用通暢已.想第五條.在眠工作交接時胳,必須將對初講機(jī)、耳機(jī)齡上交庫房。晌第六條.如喂因個人原因吐造成對講機(jī)出破損或丟失右，由使用人挨按價賠償。榴第二部分：鹿財務(wù)管理制追度蘿目的:加強(qiáng)型財務(wù)管理，湯有效控制資舟金的使用，棄降低公司支佳出，節(jié)約成壯本。究一、財務(wù)借弱款及核銷管日理辦法鼠第一條.警借款人首斯先要填制借舒款憑證寫明盼借款用途，獲由部門主管態(tài)簽字，主管用會計審核,腿交孫總經(jīng)理仗批準(zhǔn)簽字后碼，到財務(wù)部學(xué)領(lǐng)款。腿第二條.費(fèi)煌用發(fā)生后，率持報銷票據(jù)壽到財務(wù)報帳息。伍第三條.報龍銷票據(jù)要提駕供合法報銷液單據(jù)（特殊慕情況除外）寒。險第四條.提油供零星多張燭小單據(jù)，需廊將多張單據(jù)掩以階梯方式升貼在一張空閉白紙上，槍并結(jié)出金額射合計，需要溉入庫的要附舅上入庫單。豈第五條.報析銷一律用碳嗚素筆，寫明穴報銷日期并冶附審批人孫釘總的簽名。婆第六條.財申務(wù)部要對報云銷單重新審粉核，確認(rèn)金伐額與審批人汗簽字無誤后蔽方可付姑款，并加蓋滅付訖章。龜?shù)谄邨l.借想款人因公借算款辦事,要刑本著當(dāng)日借瑞當(dāng)日報的原襖則,特殊情沉況必須在憂借款三日內(nèi)隸進(jìn)行核銷。但二、瓜會計核算管森理辦法是第一條.會訂計核算以權(quán)觀責(zé)發(fā)生制為暫基礎(chǔ)，采用山借貸記帳法辰?？h第二條.會曾計年度采用琴歷年制，自盾公歷每年一涼月一日起至敞十二月三十柄一日止為一醋個會計年度汪。悅第三條.記瘦帳的貨幣單蝶位為人民幣伍。憑證、帳狠簿、報表均慕用中文。映第四條.會梯計科目執(zhí)行做國家制定的內(nèi)行業(yè)會計制山度，結(jié)合我式公司的具體抖情況制定。腹第五條.會吳計憑證。使背用自制原始箏憑證和外來蓬原始憑證兩懶種。歪(1)自制缺原始憑證指潛：入庫單、括出庫單、旅刮費(fèi)報銷單、亦費(fèi)用支出證桑明單、便請購單、收薯款收據(jù)、借老款單等。鴨(2)伐外來原始憑魯證指：我單西位與其他單璃位或個人發(fā)昌生業(yè)務(wù)、勞俱務(wù)關(guān)系時由用對方開給本果單位的憑證轟、發(fā)票、收塞據(jù)等。舟(3)會椅計憑證保管躲期限為十五己年。伯第六條.會旬計報表，依邀財政、稅務(wù)柴部門和集團(tuán)慰總公司財務(wù)程部的要求及期時填制申報構(gòu)。丟三、成本核鄙算管理辦法攜第一條.營暈業(yè)成本的計帖算應(yīng)根據(jù)每職項(xiàng)業(yè)務(wù)活動半所發(fā)生的直臭接費(fèi)用如材吹料、物料、洲購進(jìn)時的包是裝費(fèi)、運(yùn)雜輪費(fèi)、稅金等字應(yīng)在該原料去、物料的進(jìn)襖價中加計成擊本。凍第二條.餐校廳的食品原懷料中，還應(yīng)賓把加工和制完造的各種食史品產(chǎn)品時預(yù)旅計出現(xiàn)的損掀耗量之價值蕉加入產(chǎn)品成航本中。寨第三條.對咱運(yùn)動場所購嘆進(jìn)準(zhǔn)備出售餡的商品所支庭付的運(yùn)雜費(fèi)憑和包裝費(fèi)均肉應(yīng)在費(fèi)用項(xiàng)濤目列支，不濕得攤?cè)氤杀灸z。探第四條.客昨房部設(shè)備的蜜損耗，客用窗零備品消耗稍等應(yīng)做為直姨接成本。器第五條.車虹輛折舊、燃捧油耗用、養(yǎng)返路費(fèi)、過橋替費(fèi)可作為成刊本核算。期第六條.各秒業(yè)務(wù)部門在真經(jīng)營活動中冰所耗用的水炸點(diǎn)氣、熱能良以及員工的料工資、福利奔費(fèi)應(yīng)做為營影業(yè)費(fèi)用處理負(fù)。綁四、現(xiàn)金及輩流動資金管靠理辦法府第一條.庫殺存現(xiàn)金額在獸集團(tuán)財務(wù)及必銀行同意下答按一定額度尾留取。超過宴現(xiàn)額部分當(dāng)錯天存入銀行蚊，除規(guī)定范侍圍的特殊情匯況下支出以跨外，不得在念業(yè)務(wù)收入的艇現(xiàn)金中坐支餅。夢第二條.現(xiàn)寬金支付范圍浪：工資、補(bǔ)跑貼、福利、殿差旅費(fèi)、備無用金、轉(zhuǎn)帳塑起點(diǎn)下的現(xiàn)芹金支出。報第三條.現(xiàn)脫金收付的手鋒續(xù)和規(guī)定：跳在現(xiàn)金收付驅(qū)時必須認(rèn)真仰，詳細(xì)審查躲現(xiàn)金收付憑球證是否符合礙手續(xù)規(guī)定，稻審查開支是采否合理，領(lǐng)風(fēng)導(dǎo)是否批準(zhǔn)瑞，經(jīng)辦人和葡證明人是否揮簽章，是否濫有齊全合法碧的原始憑證羽。灘第四條.在蹦收付現(xiàn)金后火，必須在發(fā)寇票、收付款斃單據(jù)或原始果憑證上加蓋辜“詠現(xiàn)金收訖陡”恢或炸“潤現(xiàn)金付訖貿(mào)”令。眾第五條.主蛾管會計每天吃必須核對現(xiàn)挽金數(shù)額，檢共查出納庫存攜現(xiàn)金情況。固第六條.流引動資金即要僻保證需要又音要節(jié)約使用批，在保證批糖準(zhǔn)供應(yīng)營業(yè)萄活動正常慮需要的前提蓄下，以較少千的占有資金說，取得較大爛的經(jīng)濟(jì)效果形。引第七條.要喊求各業(yè)務(wù)部廳門在編制計肆劃時，嚴(yán)格扁控制庫存商樸品，物料原竄材料的占用陪資金不得超宅過比例規(guī)定庫，即經(jīng)營總升額與同期庫吃存的比例按絡(luò)2比1的規(guī)蜻定。珠第八條.超存儲物資、商靈品除經(jīng)批準(zhǔn)皮做為特殊儲并備者外，原軌則上不得使灶用流動資金斷，只能壓縮半超儲的商品著、物料，以穴減少占用資雖金。啄第九條.在刺符合國家政節(jié)策和集團(tuán)財枯務(wù)和公司總腿經(jīng)理的要求哥前提下，加鋤速資金周轉(zhuǎn)吹，擴(kuò)大經(jīng)營朱，減少流動論資金的占用品。診五、收取支四票管理辦法嗓第一條.檢三查轉(zhuǎn)帳支票舟上是否有法復(fù)人名章及財呢務(wù)章，是否奏有開戶銀行統(tǒng)名稱、簽發(fā)抬單位及磁碼紅，不得有折蝶痕。率第二條.背柱面寫有持票撿人的姓名、返工作單位、指身份證號碼雅、聯(lián)系閃。群第三條.支登票有效期為按十天。咱第四條.最蛇低起點(diǎn)為1甜00元。蛾六、盤點(diǎn)管據(jù)理制度皂第一條.目望的鏈為保證存貨涉及財產(chǎn)盤點(diǎn)廢的正確性，軌使盤點(diǎn)工作穗處理有章遵事循，并加強(qiáng)而管理人繼員的責(zé)任，候以達(dá)到財產(chǎn)鵝管理的目的甲，特制定本椅辦法。疾第二條.盤漆點(diǎn)范圍拍（一）存貨岸盤點(diǎn)：系指欄原料、物料勻、商品、餐紐輔料、工程品材料、零件盲保養(yǎng)材料等。鵲（二）財務(wù)痰盤點(diǎn)：系指茂現(xiàn)金、票據(jù)嚼、有價證券表。梯（三）財產(chǎn)掏盤點(diǎn)：系指資固定資產(chǎn)、假代保管資產(chǎn)員、低值易耗桐品等的盤點(diǎn)妄。夾1、固定資晨產(chǎn)：包括土粗地、建筑物么、機(jī)器設(shè)備猴、運(yùn)輸設(shè)備鳴、生產(chǎn)器具冊等。絲2、代保管燒資產(chǎn)：系由復(fù)供貨商提供咬，使用后結(jié)疲帳的物品。兆3、低值易蒼耗品：購入青的價值達(dá)不余到固定資產(chǎn)嘉標(biāo)準(zhǔn)的工具堤、器具等。依第三條.盤衫點(diǎn)方式、時準(zhǔn)間焦（一）年中翠、年終盤點(diǎn)活1、存貨：抖由各管理部省門、采購員惱會同財務(wù)部園門于年（中漲）終時，實(shí)碼行全面捉總清點(diǎn)一次背，時間為：捆年中盤點(diǎn)時況間是6月3富0日、31澡日；年終盤竭點(diǎn)時間是1兆2月30日典、31日。惰2、財務(wù)：銜由財務(wù)部主拍管會計盤點(diǎn)妻。慕3、財產(chǎn)：播由各部門會掃同財務(wù)部門拒于年（中）轉(zhuǎn)終時，實(shí)施艇全面清點(diǎn)。王（二）月末含盤點(diǎn)咱每月末所有突存貨，由各舌部門及財務(wù)拐部實(shí)施全面希清點(diǎn)一次，丈時間為每月險30日。血第四條.人竿員的指派與味職責(zé)廚（一）總盤羊人：由總經(jīng)品理任命、負(fù)灰責(zé)盤點(diǎn)工作鞋的總指揮，誠督導(dǎo)盤點(diǎn)工課作的進(jìn)剪行及異常事辮項(xiàng)的上報總術(shù)經(jīng)理裁決。耀（二）主盤漢人：由各部涂門負(fù)責(zé)人擔(dān)冊任，負(fù)責(zé)實(shí)懷際盤點(diǎn)工作致的推動和實(shí)頸施。怒（三）盤點(diǎn)原人：由各部寺門指派，負(fù)拴責(zé)點(diǎn)計數(shù)量爆。自（四）監(jiān)盤鏈人：由總經(jīng)怨理派人擔(dān)任震。占（五）會點(diǎn)奴人：由財務(wù)儀部指派，負(fù)庸責(zé)會點(diǎn)并記掠錄，與盤點(diǎn)宴人分段核對課，確實(shí)數(shù)據(jù)工作。碗（六）協(xié)盤教人：由各部像門指派，負(fù)妙責(zé)盤點(diǎn)時料浩品搬運(yùn)及整閉理工作。踏（七）特定伶項(xiàng)目按月盤迷點(diǎn)及不定期算抽點(diǎn)的盤點(diǎn)跪工作，亦應(yīng)松設(shè)置盤點(diǎn)人尤、會點(diǎn)袖人、抽點(diǎn)人爺，其職責(zé)相移同。貼第五條.盤祖點(diǎn)前的準(zhǔn)備欠事項(xiàng)彎（一）盤點(diǎn)表編組：由財若務(wù)部于每次幫盤點(diǎn)前，事砌先依盤點(diǎn)種奶類、項(xiàng)目編埋排憑“摧盤禮點(diǎn)人員編組瘋表益”濤、盤點(diǎn)時間財?shù)龋豢偨?jīng)貧理審批后，場公布實(shí)施。椅（二）各部怪門將應(yīng)用于芝盤點(diǎn)的工具紙預(yù)先準(zhǔn)備妥貢當(dāng)，所需盤輪點(diǎn)表格，由拴財務(wù)部準(zhǔn)備。別1、存貨的降堆置，應(yīng)力胸求整齊、集籠中、分類。席2、現(xiàn)金、顫有價證券等修，應(yīng)按類別甚整理并列清緞單。特3、各項(xiàng)財虛產(chǎn)卡依編號媽順序，事先罷準(zhǔn)備妥當(dāng)，守以備盤點(diǎn)。壇4、各項(xiàng)財急產(chǎn)帳冊應(yīng)于陡盤點(diǎn)前登記具完畢，并將荒有關(guān)單據(jù)如窩：入庫單、宣領(lǐng)料單跨等裝訂成冊弱（一月一本牲）。玻第六條.盤秩點(diǎn)實(shí)施要求倆1、要求主典盤人、盤點(diǎn)楊人、協(xié)點(diǎn)人濕等嚴(yán)格按照攏盤點(diǎn)程序進(jìn)彩行，不得徇鉗私舞弊。哈2、盤點(diǎn)時塘要力求物品破的安全。協(xié)3、盤點(diǎn)結(jié)女束時，要求碎盤點(diǎn)小組各罵成員均按職并責(zé)劃分簽名午確認(rèn)。灘4、盤點(diǎn)結(jié)順束后，由財堡務(wù)部將盤點(diǎn)墊情況進(jìn)行總今結(jié)，上報總末經(jīng)理，特殊惜情況要踩著重指出，綠盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)膽行存檔。費(fèi)5、根據(jù)盤踏點(diǎn)情況，對塊盤虧盤盈等捏情況做出處溪理決定，并熱存檔。潑七、出入庫疾管理辦法司第一條.出瞇庫時間定為噸每星期一、題三、五、日喉的下午三點(diǎn)絹至五點(diǎn)（特煮殊情況除外窗）。段第二條.辦授理出庫必須鄙由總經(jīng)理在妥內(nèi)部直撥單賠或出庫單上引簽字方可出宿庫。永第三條.內(nèi)倡部直撥單用殺于營業(yè)、生普產(chǎn)用周轉(zhuǎn)物鈴品、消耗品清；而出庫單葉用于后棋勤部門（工狀程、保安、節(jié)辦公室、配鵝送）領(lǐng)用物禽品。渠第四條.原啄材料、物料粒用品、低值蛙易耗品需要記辦理入庫手趟續(xù)，并且要蕩有入庫經(jīng)手圍人的簽名。藝原材料中的世菜品、純凈襖水生產(chǎn)原料骨要直撥入廚送房和生產(chǎn)部逢，只需要辦馬理驗(yàn)收手續(xù)頓即可。斬第五條.固嘩定資產(chǎn)購入牲驗(yàn)收后直撥淺入使用部門腿，直接填制只固定資產(chǎn)管竿理卡片，不匙需要填寫入屬庫單。絹第六條.保減管員要對入碗庫物品保質(zhì)聰期、外觀質(zhì)湊量進(jìn)行監(jiān)督紫，發(fā)現(xiàn)問題豎應(yīng)不與辦理停入庫手續(xù)。訊八、固定資面產(chǎn)管理辦法設(shè)第一條.公都司全部固定討資產(chǎn)，包括膨主樓、辦公圖樓、廠房、境職工宿舍、妹其他園林建匹筑、機(jī)械設(shè)促備、大小汽噴車的帳務(wù)管爹理和計提折吹舊等，由財悅務(wù)部負(fù)責(zé)。賭實(shí)物管理按銜哪個部門使抹用，就由哪澆個部門管理吉的原則進(jìn)行仙分工。軋第二條.堪建立固定莊資產(chǎn)卡片，豈詳細(xì)記錄固總定資產(chǎn)名稱安、規(guī)格、數(shù)愈量、單價、址總值金額、校購建日期、訴使用年限、災(zāi)產(chǎn)地及存放狀地點(diǎn)。擱第三條.腫折舊年限驢：房屋15躬年、汽車1債0年、機(jī)械狼設(shè)備、杯系統(tǒng)折舊期細(xì)為掠8年、空調(diào)概、音響折舊竹年限為6年村、電腦和其冷他為5年。嗓第四條.仍折舊計提蘿方法采用使編用年限法。伍九、原材料騎及其他物品劈采購管理辦圖法益第一條.由眉廚師長、生果產(chǎn)班度根據(jù)額宴會預(yù)定單駱參照廚房庫酷存及生產(chǎn)計哲劃，提出采哪買計劃?；诙l.將震采購計劃送釣交財務(wù)部審類核。清第三條.由社財務(wù)部填制量請購單送總夢經(jīng)理批準(zhǔn)后撲交由采購員惡。貝第四條.采漲購員要負(fù)責(zé)境將價格真實(shí)喝、準(zhǔn)確、清偶楚的記錄于扇請購單上。戶第五條.采脾購員購買后拌，將原材料僚直接撥入廚廢房和生產(chǎn)車切間，由保管滅員協(xié)同廚師披長或生產(chǎn)班耍長共同驗(yàn)收請并簽字。耳第六條.驗(yàn)滑收后采購員蝶將簽字的請海購單連同內(nèi)斗部直撥單、銀采購發(fā)票送績交總經(jīng)理審撞批。匯第七條.采禽購員持內(nèi)部媽直撥單、采碑購發(fā)票到財密務(wù)報帳?；偷诎藯l.其鋸他物品的采歌購,由各部鹽門提出申請暢采購計劃,仇交財務(wù)部保附管員審核,躬主管會計簽檔字,交總經(jīng)男理批準(zhǔn)后,壤交給采購員森采購。不原材料采購律流程圖旱宴會預(yù)定單電或銷售計劃辣刑叛抓愛提出申持請朽秘審核胃填請購單歸銷售部--語-----呢-----竄---廚溫師長(或生暫產(chǎn)班長)-優(yōu)-----娘----財稠務(wù)部---距-----付---嗎傳審批后普裕依持驗(yàn)收憑證聾、發(fā)票棋王陳答審批簽字棉后棗總經(jīng)理--后-----雙----采案購員---恥-----峰-----捐-----姑----總航經(jīng)理---狡-----昂-----疑---核帳、報帳澤-----掩-----乓-----慮---財務(wù)活。勿其他物品采亞購流程圖白添饞奏錢提交頁奉普審廢核咱劣心簽字豆各部門提出伯采購計劃-帖-----測-----伙保管員--類-----惹--主管會寨計----兄-----別--總經(jīng)理女審批后艦刷持揭驗(yàn)收憑證、眨發(fā)票倘子審批簽鑼字后核森帳、報帳爺-----顏----采窮購員---紡-----掩-----稻----總挪經(jīng)理---萬-----務(wù)-----辜-----移-----僻-財務(wù)部.摔劈需寇烈十、保管員每工作規(guī)范撫第一條.負(fù)金責(zé)記好公司晃所有物資、鳴商品的收發(fā)艇存保管帳目確，將倉庫前替一天的物資嗓入庫單和出度庫單，整理腦歸類后入帳御。葡第二條.定銳期做好物資稍、商品的盤闖點(diǎn)工作，做販到帳、貨、富卡三相符。古第三條.貨抗物入庫時，咱一定要真實(shí)班、準(zhǔn)確的按擇照入庫單上端所列項(xiàng)目認(rèn)擦真填寫，確削保準(zhǔn)確無誤依。今第四條.出黎庫物品，必車須要由總經(jīng)打理簽字方可良出庫。儉第五條.每警個工作日結(jié)恩束后，應(yīng)及壯時將出入庫壩單記帳聯(lián)交眼財務(wù)部。閱第六條.入床庫物資必須覆按照類別，蔬按固定位置叼整齊擺放。椒第七條.及鼻時報告物資是存儲情況，省嚴(yán)禁先出庫耽后補(bǔ)手續(xù)的絮錯誤做法。師十一、報損凳、報廢管理忠規(guī)定杯第一條.商離品及原材料若發(fā)生霉壞、謎變質(zhì)，失去復(fù)使用價值，梢需要做報損悄、報廢處理內(nèi)時，由保管擊員填報選“悄商品、原材猶料霉壞、變擋質(zhì)報告表送殊交財務(wù)部。純第二條.經(jīng)堡主管會計審莫查提出處理宇意見后，報艙總經(jīng)理審批敘。啦第三條.各勉業(yè)務(wù)部門的貞固定資產(chǎn)、惜低值易耗品及的報廢、毀蹈損要由主管咽會計提出處快理意見，然啦后送交總經(jīng)思理批示并由降財務(wù)部備案營。熊第五條.住報損、報荒廢的金額走傍營業(yè)外支出叨科目。魄十二、內(nèi)部民審計管理規(guī)度定麥第一條.認(rèn)環(huán)真復(fù)核總臺聞收銀員的營倆業(yè)日報、帳我單，發(fā)現(xiàn)差降錯及時糾正砌，以保憲證收入準(zhǔn)確紅無誤。對己著復(fù)核過的報隔表，必須簽膝名以示負(fù)責(zé)縣。及第二條.審牧核記帳的完班整和合法依僵據(jù)，包括科會目、對應(yīng)關(guān)挪系，借貸是漿否平衡。助同時審核記鋸帳憑證所附舒原始單據(jù)是里否齊全和符氏合規(guī)定，審藏批手續(xù)是否院完備，原始靜單據(jù)是否與藝記帳內(nèi)容一舊致。并第三條.嚴(yán)激格執(zhí)行財務(wù)朵制度和開支希標(biāo)準(zhǔn)，對一屬切不符合規(guī)躲定的開支和點(diǎn)違反收支原懇則的結(jié)算，掩拒絕辦理。妨第四條.審單核原料的購濱入憑證及采今購員的報銷淹單據(jù)在直撥刪單上的簽名鏡。務(wù)第五條.每帆日及時核算迫成本，要求即成本核算必灶須合理、準(zhǔn)和確、并計算草出每月成本自利潤率。呼第六條.要肺監(jiān)管倉庫的本月末盤點(diǎn)，顯并按盤點(diǎn)表狡與保管帳核輛對，出現(xiàn)差亭異要及時查封明原因，按騙規(guī)定報批。去十三、廚房向成本的控制假和管理狗第一條.斧廚房成本糕的核算程序爆：廚房期初充剩余物品的雄金額+本期浩購進(jìn)菜品總廊價愁+廚房本期球領(lǐng)用的調(diào)料豈總價-期末巾盤點(diǎn)菜品總雕價=本期廚茅房的直接菜旋品成本。阻第二條.廚騾房成本的控緊制應(yīng)做好以繭下幾個方面輝：患（1）省嚴(yán)格控覽制菜品出品悼率，確保投泄料準(zhǔn)確，廚毛房要有專人稈負(fù)責(zé)，投料音后的竟邊腳廢料并勢驗(yàn)明斤兩后受，投到員工催餐，以改善殿員工伙食。瓣（2）拔采購員沉采購的直撥宇到廚房的菜宴品要由廚師獨(dú)長、保管員捎驗(yàn)明斤兩簽茅字后葛方可辦理入繩庫，入庫的辣菜品廚房要畝有專人負(fù)責(zé)栗管理，并且港要對菜品進(jìn)費(fèi)行分級管理勉，對價值高樹、保存期限獎要求嚴(yán)格的岸物品要單獨(dú)隨保管。獅（3）送對廚房細(xì)的水、電、乳燃油的使用秘要本著節(jié)約販光榮、浪費(fèi)誤可恥的原則蒙。訓(xùn)（4）傅對調(diào)料肚的使用也要浴嚴(yán)格按著投槽料標(biāo)準(zhǔn)，在緣確保菜品風(fēng)貼味的同時，屑節(jié)約住一分就為酒西店多創(chuàng)造一侄分效益。連（5）趣對廚房施月末盤點(diǎn)時千要做到斤兩綠準(zhǔn)確、價格納合理，以確航保本期營業(yè)納成本的準(zhǔn)確。跳（6）神廚師長倍要對廚房每震日剩余的菜翁品做到心中扣有數(shù)，又要疾確保營業(yè)需酸要，龜又要使廚房擁庫存成本壓銹縮到最低限綿度，減少流彈動資金占有畝量，達(dá)到降數(shù)低本酒店經(jīng)巡營總成本的廚目的。曲（7）抄財務(wù)人盒員每天要對痕廚房出品率來進(jìn)行抽查，鏈以監(jiān)督廚師泰長的各項(xiàng)工狡作。毒（8）他每個營明業(yè)期終了，椅要對菜品收陡入和菜品成則本的比率與茫同行業(yè)的利展率水取平進(jìn)行比較塑分析，找出勤差距和不足費(fèi)，以便進(jìn)一睛步提高酒店賄自身的利率許水平。神（9）須梅園商塌務(wù)酒店的菜貴品成本和菜溜品收入的比友率為35%變（水+電+必燃油+殿購入菜品成聚本+調(diào)料成州本=菜品成三本；其中水至電、燃油占踩成本的12倆%，購入菜適品成本占8霞0%，調(diào)料傍占8%）。合第三部分：棄商務(wù)酒店部咱管理制度大一、餐飲客垃房部管理制京度賠值班管理規(guī)登定稱目的:為保性證為客人提煮供周到細(xì)致旗的服務(wù),餐傳飲客房部實(shí)珠行值班制度寒。族第一條.餐釋廳早餐值班睜7：00到強(qiáng)崗，負(fù)責(zé)早救餐的服務(wù)工束作。完第二條.餐泰廳員工8：茄00上班后辟替換早餐值后班員工吃早究飯。許第三條.餐訴廳員工在午匠間員工餐時蒙實(shí)行值班。價第四條.客筆房員工晚間貨在203房羞間值班，隨蹤時為客人提建供服務(wù)。門第五條.客陶房員工早餐文、午餐、晚木餐實(shí)行倒班甘，做到不空甜崗。址第六條.具鍵體值班時間昏表,由領(lǐng)班漏負(fù)責(zé)安排。假關(guān)于私藏客錦人酒水、煙且的處罰辦法穗目的:為避銀免員工私留頸客人酒水、予煙等而導(dǎo)致低客人不滿、圣投訴現(xiàn)象發(fā)宅生；使剩余合酒水物有所儀用，去向明咽確，特制定舌本處罰辦法括，如下：避第一條.營龍業(yè)中、營業(yè)魔后所有未開午啟酒水（包芒括白酒、果衡酒、飲料、庸啤酒等）必偵須主動為客穿人退掉，并冤報告領(lǐng)班。哀第二條.已劫開啟的剩余床白酒按照酒末水檔次進(jìn)行揭歸類由吧臺球統(tǒng)一登記,散保存使用。怖第三條.對膨上述規(guī)定有技違反者按以肯下條款執(zhí)行帶；碑①慢私留酒水按見售價進(jìn)行處搏罰。涉②源私留客人招儉待用煙按照江售價的2倍趴進(jìn)行罰款。紋關(guān)于剩菜的紗處理辦法四目的:為了謹(jǐn)將每餐的剩浴余菜品合理班利用，規(guī)范省處理方法，大特別制定以未下辦法。頭第一條.清者臺時必須將喘臺面餐巾紙欣、牙簽、煙欄頭等倒入垃烤圾桶內(nèi)，不矮能與菜品混化裝。個第二條.在泉清臺時客人注沒有動的海特鮮、菜肴可混以轉(zhuǎn)入員工微餐廳，供員撇工食用。侮第三條.對緣臺面上的其遞他剩菜、如出肉類、魚類量、骨頭類可槍單獨(dú)裝入方勒便袋內(nèi)，轉(zhuǎn)利做狗食等。眼第四條.菜知品內(nèi)如果有鴉辣椒必須將茂其挑揀出來名。爺?shù)谖鍡l.任伴何人不得將神剩菜等直接楚做為垃圾直家接倒掉、違鋒者罰款20辦元?？羁腿巳胱〉橇钣浿贫缺獾谝粭l.客夾人住宿時需悔到總臺辦理飼入住手續(xù)。情第二條.客訂人辦理手續(xù)剩時需在入住濾登記表上填仇寫本人姓名丟、工作單位特、身份證號飲碼、住宿時使間等。珍第三條.客敞人在總臺交墓完押金后、蒼在總臺領(lǐng)取辜客房鑰匙。貫第四條.標(biāo)墻準(zhǔn)客房押金樸500元/顯間，豪華房念押金100講0元/間。爪布草管理規(guī)筍定慕目的:為加苗強(qiáng)布草的使蟲用與管理，示使布草及時鍵送洗，特別芳制定本制度蘭。蠶第一條.客燙房布草、餐驗(yàn)飲布草統(tǒng)一識由客房部李矩曦管理。盈第二條.匪餐飲部每沈餐用過的布鄉(xiāng)草及時到2躲03更換，逝并由專人負(fù)況責(zé)記錄。裝第三條.宿客房更換才下的布草及駛時送到20太3更換，并紙由專人負(fù)責(zé)燭記錄。貌第四條.常布草房每滲天負(fù)責(zé)將更佛換下的布草宏進(jìn)行登記，患并交由司機(jī)磨送去清洗。蝦第五條.密對當(dāng)日不衡能及時送洗免的情況下，金必須將其晾旬干，在進(jìn)行撥裝袋。伏第六條.劫布草在送戲洗時須將客屋房布草與餐炭廳布草分裝兵，避免染色至。段低值易耗品笑管理辦法紛餐飲客房部置在營業(yè)中，喇涉及的易耗軋品品種較多毫，為了達(dá)到顏節(jié)約降耗的蛾目的，將從賣以下幾個方割面進(jìn)行控制蕩：蕉第一條.餐病廳清理衛(wèi)生霉和刷杯使用鮮的洗滌劑用屯礦泉水瓶到防庫房進(jìn)行出級庫，每次使腎用時控制用擔(dān)量。穿第二條.公方用衛(wèi)生間使胖用的卷紙和帥插手紙根據(jù)策使用情況進(jìn)縱行更換，無情客人時將衛(wèi)盆生間門鎖上卷。法第三條.客承房部在客人惰退房后將客址人未用的浴幟液、發(fā)液、誰一次性牙刷迷、牙膏等收喝回進(jìn)行重新錦擺放。桃第四條.員犯工禁止使用較客用的紙巾稼、發(fā)液、浴猾液等。精第五條.對場一次性臺布貫、筷子等用被品嚴(yán)格限制狗使用。速第六條.對困經(jīng)常無人住倡宿的房間，茫備品可以減巴量或不放。批客房工作標(biāo)遠(yuǎn)準(zhǔn)澆第一條.理凡是上崗查的服務(wù)員,蛙要求儀表整炸潔,儀容端炸莊,合乎俱瞇樂部的要求繁。燥第二條.贏文明禮貌濤,語言規(guī)范棵,親切熱情歸,主動迎賓聚。嗽第三條.阻上班時禁具止閑聊,大難聲喧嘩,打機(jī)瞌睡,吃零養(yǎng)食,接打私賄人或辦詠其他私事。蹲第四條.捉做好個人醋衛(wèi)生,制服征干凈整齊,旅保持飽滿的昌精神面貌。卻第五條.帆要有良好柿的服務(wù)意識滴,按客房服院務(wù)規(guī)程和質(zhì)住量要求做好代賓客迎送和糧客房的整理百工作。奉第六條.懇服務(wù)員要珠掌握住客情蔑況,確保住待宿客人的人藝身財產(chǎn)安全跪。甩第七條.疏按客房清副潔規(guī)程和質(zhì)撕量要求做好灰客房責(zé)任區(qū)棍的日常清潔鍵工作.責(zé)任巧區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生纏應(yīng)隨時清理鼓,做到清潔摧衛(wèi)生無死角刑。浙第八條.趙按照家具教擺放要求做籌好擺放,對隙損壞或需維回修項(xiàng)目,要籌及時報告和轉(zhuǎn)維許修,保證各屢種燈具的完姜好。危第九條.匯客人退房烤時,要認(rèn)真唯清點(diǎn)客房內(nèi)芹各種物品,斑發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)割及時補(bǔ)齊。傅第十條.顧進(jìn)入有客緒人入住的房僅間,首先要吧輕敲門三次著,在得到允持許后方可進(jìn)入。旱第十一條.罷不為客人服紹務(wù)要機(jī)敏勤會快,及時提助供各種服務(wù)訴,滿足客人愛的合理要求。執(zhí)第十二條.蘇倒服務(wù)員在慶客人入住后彩,要隨時與凡各部門尤其棚是總臺取得延聯(lián)系,掌牛握客人的活硬動情況,避鄉(xiāng)免跑單。著第十三條.弓挖客人退房奪時要及時查豎房,發(fā)現(xiàn)有決遺留或遺棄訴的物品要及套時上交。每第十四條.牙賀保持客房擴(kuò)門把手,門附鎖,門牌號筒的完好,整眾潔，無污跡寶.樣第十五條.焦儀嚴(yán)格控制咬客用供應(yīng)品防,定期定額肥管理.穩(wěn)第十六條.顆服務(wù)員不得襲在客房內(nèi)使趙用各各種客罷用品或私自緊留宿他人。我第十七條.杠未經(jīng)總臺允筍許,服務(wù)員進(jìn)不得私串客娃房。虧房間管理辦船法擠第一條.營瘋業(yè)性房間視1.除定您時通風(fēng)外,禮平時必須鎖饞好門.毀2.招待品用房的服務(wù)奮員必須按程可序辦理,嚴(yán)宅禁無手續(xù)用溝房.裕3.值班呢鑰匙在服務(wù)同員處保管,眾不得丟失。洲第二條.有賺關(guān)管理規(guī)定上1.認(rèn)真均執(zhí)行衛(wèi)生清桶掃標(biāo)準(zhǔn)。仗2.對房姜間的設(shè)備,幫設(shè)施及各種區(qū)物品必須認(rèn)挽真保管,妥票善使用。檔3.服務(wù)院人員不得在麥房間內(nèi)有下州列行為：弱(1)綢閑談(2)白看電視(3駱)睡覺,躺稍臥休息(經(jīng)狡理批準(zhǔn)除外姻)(4)其鬧他與工作無欠關(guān)的活動。但違反上述規(guī)前定按員工手劑冊規(guī)定處理爛.寇第三條.客策房鑰匙的控箱制與管理萄1.圖電子農(nóng)鑰匙必須隨敬身攜帶。踐2.輸電子艇鑰匙除為客瓣人開門和清待理衛(wèi)生時使柔用，不得私夢自開門。激3.蘭鑰匙抬不得轉(zhuǎn)借他盡人，違者罰懇款50元。秘4.倒班罰時，應(yīng)先將練鑰匙交給領(lǐng)騎班，安排專度人接管。扎5.不能摟遺失鑰匙，港開門給無關(guān)這人員進(jìn)入房晝間，違者罰高款50元。鉛房間小酒吧基管理辦法琴房間小酒吧賽是一種方便勒客人的服務(wù)絨設(shè)施，它包煎括酒水、軟牲飲料及果凍像等小食品，蒸軟飲料置放窩于冰箱內(nèi)，鐮酒水、小食縱品等擺放在擱酒柜或展示射架上，并且正要配備酒杯規(guī)、紙巾、干肌瓶器等。裳服務(wù)員每天幕根據(jù)客人的叫耗用量填寫剖酒水單，通劣知總服務(wù)臺死收款入帳。撥每日客人退洪房后及時憑順酒水單底聯(lián)億到庫房補(bǔ)充學(xué)。因工作過姑失造成走單碼的，當(dāng)班服匪務(wù)員負(fù)責(zé)賠該償。月客房內(nèi)的酒館水、飲料、娃小食品等每遞日檢查，出腫現(xiàn)缺、損壞答、過期等現(xiàn)洗象由服刃務(wù)員負(fù)責(zé)賠隸償.至客人遺留物記品處理規(guī)定缺第一條.撒在酒店范憶圍內(nèi)，員工栗無論在任何演地方拾獲任鄙何遺留物品漲都必須盡快潑交到總服務(wù)獎臺。逮第二條.總肯臺在接到遺全失物品后，衰需將其記錄啟在遺留物品染登記簿上，奧要求填寫日華期、拾獲地尋點(diǎn)、物品名傭稱、拾獲人域姓名及部門紀(jì)等。朋第三條.所長有遺留物品旬必須鎖在儲叮存柜內(nèi)。存蝶放時要將貴毅重物品與一虧般物品虎分開，貴重卵物品交由財拔務(wù)部儲存，垃一般物品由蟲總臺員工分供類鎖進(jìn)儲存互柜內(nèi)。捕第四條.遺切留物品由部收門主管通過號查會員檔案著等方式通知破客人來酒店徐認(rèn)領(lǐng)。錦第五條.員盆工拾到物品燃應(yīng)馬上填寫殿遺留物品登潤記表，一式念兩份，一份隱交拾獲者，魂一份連同遺逼留物品一起密存入柜內(nèi)，孫并將詳細(xì)情廊況記錄在遺鑰留物品登記諷簿上，總臺娃須將每日拾摸到的物品情笛況匯報總經(jīng)按理。池第六條.客拔人回來認(rèn)領(lǐng)額時，需復(fù)述險一次報失物嬌品的內(nèi)容，熊遺失地點(diǎn)由迅銷售部核準(zhǔn)鵝后如數(shù)交給磁客人，并請熊客人在登記國簿上簽名，隊(duì)如是貴重物仁品還必須留哪下客人的身抖份證號和聯(lián)辟系地址。嗚二、康樂部娃管理制度值班制度渡目的:為保浩證為客人提陡供周到細(xì)致辯的服務(wù),康逆樂部實(shí)行值寧班制度。梯第一條.在愈員工午餐、絨晚餐時康樂顯1樓大廳必固須有人值班倚。兄第二條.剩值班時必宋須接聽婦，有客人消材費(fèi)時及時通特知各崗位人悠員。惱第三條.繡晚上值班角人員下班時特必須檢查好便水電器開關(guān)浸，確保關(guān)閉油。城第四條.鑼值班人員李必須做好安防全防火工作帳。磨第五條.跳具體值班浮時間表,由立領(lǐng)班負(fù)責(zé)安陽排。果設(shè)備設(shè)施管濱理規(guī)定趴第一條.康召樂部的各項(xiàng)車設(shè)備設(shè)施，貪責(zé)任區(qū)服務(wù)鍵員必須了解雪他的工作原隸理，和簡單烘故障排除方捕法。轎第二條.康曲樂部員工在蘭進(jìn)行操作電盆器設(shè)備時，驗(yàn)必須按照操腎作規(guī)程進(jìn)行抵，注意安全直。框第三條.客召人在使用過鄙程中，提醒啄客人注意操歌作規(guī)程，以鉛保護(hù)設(shè)備。轎第四條.對萄設(shè)備設(shè)施經(jīng)絲常進(jìn)行維護(hù)破保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)地問題及時報話告。盯第五條.康精樂部對自己詞管轄區(qū)的設(shè)帳備必須按責(zé)痕任人簽定?？茇?zé)任書。藏洗滌客衣的幫管理規(guī)定艷第一條.公吳司為會員提劫供有償清洗秩運(yùn)動服、運(yùn)影動襪服務(wù)。錫第二條.康跨樂部員工負(fù)愿責(zé)清洗工作玉。予第三條.清坐洗前仔細(xì)檢以查運(yùn)動服等影是否有損壞用，如有損壞遮及時通過銷歡售內(nèi)嘩勤與會員溝迅通。構(gòu)第四條.清徹洗的運(yùn)動服完等必須在會撿員下次消費(fèi)才前熨燙平整巧，掛在更衣標(biāo)柜內(nèi)。役第五條.會清員存放的其憶他物品如手本巾、浴巾、曬澡巾等必須治及時清洗，庭不得有異味。件低值易耗品袖管理辦法容目的：為加風(fēng)強(qiáng)低值易耗純品的使用和砍管理，將從菜以下幾個方顫面進(jìn)行控制疾：桌第一條.各燈分部門使用服的卷紙和面里巾紙，員工竊禁止使用。棕第二條.各故分部門使用蘭的洗滌劑等許用礦泉水瓶殘到庫房出庫寸并做到節(jié)約疼使用。今第三條.清謹(jǐn)理衛(wèi)生用的稻鋼絲球、膠擁皮手套實(shí)行徑以舊換新（激達(dá)到不能使季用狀態(tài)）。始第四條.乒祥乓球室服務(wù)要員服務(wù)時，然要適時幫助鋪客人撿拾，拖避免客人踩濤壞乒乓錄球，減少損量壞。稈茶藝室茶葉角管理辦法欄第一條.所炊有出售的茶法葉必須在保旨鮮柜中儲存猛。置第二條.茶粒葉的購入和葉銷售必須及滾時登記保管苗帳。品第三條.保沒鮮柜中禁止飄存放其他物蜂品，以保證有茶葉的純正注味道。館第四條.茶劇葉采取少進(jìn)估勤進(jìn)的原則亦，防止茶葉社變質(zhì)。旋第五條.對棗客人寄存的刻茶葉要貼上你標(biāo)簽妥善保絨管。魄桑拿房使用襯注意事項(xiàng)晉第一條.使謝用桑拿房要?dú)⑻崆?0分度鐘預(yù)熱。顏第二條.桑徑拿房在加熱序前必須將水供均勻?yàn)⒃谑骖^上，不能訪干燒。罪第三條.在詳使用前將木月桶內(nèi)裝滿水施，備用。湯第四條.隨旱時注意桑拿舟房內(nèi)的溫度偽。江第五條.在危使用結(jié)束后愚，注意關(guān)閉算電源開關(guān)。朵第六條.因病服務(wù)員使用晃不當(dāng)，造成伙損壞由責(zé)任值人負(fù)責(zé)賠償有。上三、廚房部撇管理制度摔廚假房部規(guī)章制予度抬第一條.廚饑部員工應(yīng)關(guān)山心本酒店榮荷譽(yù)、具有主心人翁意識、漏愛護(hù)公司財痛產(chǎn)，遵守公內(nèi)司各項(xiàng)管理捉條例，具有駱敬業(yè)精神和餐職業(yè)道德。岡第二條.員蘋工按照廚房逮部制定的作冠息時間按時稀上下班，不丟遲到早退、伍不擅離職守印、不串崗離夜崗，值班時魂間視為上班吧時間，應(yīng)嚴(yán)運(yùn)格按值班制潤度執(zhí)行。協(xié)第三條.上夏班時間穿工拔衣、戴工帽挖、配帶工號頁牌，按正常蜓操作程序進(jìn)殿行操作，愛偵護(hù)廚房設(shè)備和和工具，節(jié)好約用水、電并、油、氣，逐做到無長明襯燈，無長流芽水。稈第四條.上墻班時間一律嫌不允許做與絮本職工作無答關(guān)的私事（欺如抽煙、吃逼零食、接、軟打及會震客）。嚴(yán)禁稼在廚房內(nèi)打黑架、嬉鬧、叨偷吃、偷拿向，浪費(fèi)原材災(zāi)料。不在廚霧房部非工作困區(qū)域內(nèi)逗留性。屆第五條.注領(lǐng)意個人衛(wèi)生脊、不允許留徑長發(fā)、長指鄙甲，工衣整妻潔、勤換。瀉不允許穿拖智鞋、涼鞋上津崗，不許穿桿工作服在大扮廳內(nèi)逗留。唇第六條.嚴(yán)吧格執(zhí)行國家譜規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)辟準(zhǔn)。對不合混格材料嚴(yán)禁艘加工和銷售黑，對因工作測疏忽造成的黑食物中毒者軋追究當(dāng)事人攜責(zé)任。魔第七條.廚送房部員工應(yīng)姻服從管理人弦員安排和調(diào)劑動，按時完縣成上級交待砍各項(xiàng)任務(wù)，佛不得無故拖桿延和終止工園作。方第八條.公嘆司規(guī)定的其嚴(yán)它管理?xiàng)l例款應(yīng)嚴(yán)格遵守遙。寸廚房衛(wèi)生規(guī)者章制度耀第一條.個溜人衛(wèi)生寫1.廚師必金須每年參加呼體檢和食品首衛(wèi)生知識的摘培訓(xùn)。騙2.必須每薪天做好個人財衛(wèi)生包干區(qū)扁域的清潔工蛾作。撒3.進(jìn)入廚語房必須做到忍工裝鞋帽整霜潔。爹4.嚴(yán)禁上幼崗時戴首飾潛、涂指甲油于、工作場所半嚴(yán)禁吸煙。弦4.婦女職號工不準(zhǔn)長發(fā)瞎披肩，男職昨工不準(zhǔn)留長半發(fā)和胡須。親第二條.環(huán)踐境衛(wèi)生引1.保持地散面無油膩、淡無水跡、無主衛(wèi)生死角、暈無雜物。益2.保持瓷顆磚清潔光亮籍，勤擦門窗屆。瞇3.下班前茫應(yīng)將冰箱、當(dāng)爐灶、配菜票臺、保潔櫥核等清理干凈伍。緩4.冰箱、愁保潔櫥、門玉等必須在下構(gòu)班時上鎖。撕5.廚房、與冰箱等設(shè)備斷損壞應(yīng)及時旁報修。驚6.發(fā)現(xiàn)拼“逝四害綱”艘馬上滅蟲。蘋7.廚房必沫須做到每周忠大掃除1次腫。相第三條.冰市箱衛(wèi)生耗1.冰箱應(yīng)朝定人定崗，無實(shí)行專人保爆管。呢2.保持冰壽箱內(nèi)外清潔抗，每日擦洗鎖一次。慰3.每日檢撈查冰箱內(nèi)食師品質(zhì)量，杜踩絕生熟混放延，嚴(yán)禁疊盤墊、魚類、肉蹤類、蔬徑類，相對分弦開，減少串弄味，必要時推應(yīng)用保鮮膜碑。丈第四條.食歐品衛(wèi)生醒1.上班后宰由廚房切配仍清理隔日蔬陜菜，蔬菜不散得有枯葉、迫霉斑、蟲蛀追、腐爛、土如衛(wèi)生不合勸格，要退回保粗加工清洗材。槍2.干貨、象炒貨、海貨女、粉絲、調(diào)已味品、罐頭觸等，要妥善悉儲藏，不得值散放，落扔地。南3.保持食宅品新鮮，無飽異味，烹調(diào)票時燒熟煮熟魚，現(xiàn)賣現(xiàn)燒懷，隔餐、隔霸夜和外來熟牛食品要回鍋碑加熱后再出漠售。攀4.按政府難有關(guān)規(guī)定，棗禁用不得銷季售的食品。艷第五條.餐依具衛(wèi)生趟1.切配器育具要生熟分黨開，加工機(jī)雁械必須保持繡清潔?；?.熟食、貢熟菜裝盆、要餐具不得缺耀口、破邊，福必須清潔，冬經(jīng)消毒后，潔無水跡、采趴油跡、灰跡移、方能裝盆壟出菜。精3.不銹鋼晶器具必須保光持本色，不刷潔餐具重洗笨。嗓第六條.切腸配衛(wèi)生郊1.切配上冒下必須保持幟清潔、衛(wèi)生器、整潔。菊2.砧板清榆潔衛(wèi)生，用信后豎放固定邊位置，每周以清洗，定期訊消毒。瞎3.不銹鋼禮水斗內(nèi)外必課須保持清潔守，光亮。并4.遇有下導(dǎo)水道不通或符溢水要及時昌報修。鄉(xiāng)第七條.爐鴿灶衛(wèi)生躬1.灶臺保們持不銹鋼本殃色，不得有尾油垢，結(jié)束扯后清洗干凈乳。伍2.鍋具必已須清潔，排跪放整齊。湊3.爐灶瓷奶磚清潔、無榜油膩，爐灶呢排風(fēng)要定期棗清洗，不得退有油垢。舞4.各種調(diào)更料罐、缸必策須清潔衛(wèi)生鞠并加蓋。歡廚房日常安日全工作制度屢第一條.用取火用電不離裙人，并做到運(yùn)先檢查后使苗用。不按要售求用火用電我的，每次罰糾款50元，縮造成事故和蘆損失的責(zé)任蕩自負(fù)。升第二條.換匆氣罐時做到脆無火源，不柄按要求操作燥的每次罰款盤50元。稼第三條.刀釘具、刃具放陪置好，做到呼無事故隱患剪。還第四條.各蘿種原料要放評置穩(wěn)固，不餅按要求堆放繩的，造成損展失由當(dāng)事人寸承擔(dān)。背第五條.熱貌湯、熱油盛帥裝不得超過援8分滿，并芒放置穩(wěn)，端蠶取時必須加音墊隔熱。第栗六條.通道菠、過道必須覆隨時保持暢熄通無阻。忽第七條.清抄潔設(shè)備時必蔥須關(guān)機(jī)操作遼，違者每次慈罰款50元析。抱第八條.廚蛾房禁止吸煙示，地面發(fā)現(xiàn)沾煙頭1次罰獅款50元。午四、工程部毫管理制度增工用具管理呼制度孤第一條.工粘程部所有的果維修用工具刪、用具必須劫登記，實(shí)行牲統(tǒng)一管理。存第二條.工則程部水暖工槍、電工所配辟備的工具為薯專用工具，唐禁止外借。等第三條.工黎具保管和使垃用不當(dāng)造成泉損壞或丟失愈由個人負(fù)責(zé)戰(zhàn)賠償。構(gòu)報修管理規(guī)騰定委第一條.各枯部門報修項(xiàng)塊目必須填寫緩請修單，一昌式兩份。但第二條.一租份交給工程呼部，并由工拿程部簽字后催另一份留存大。船第三條.工促程部接到維溪修單后立即滅安排維修，捆對不能維修嚴(yán)的項(xiàng)目要寫浪清原因并上報。赴第四條.維馳修完的項(xiàng)目算要由請修人梅驗(yàn)收后，方幣可視為完成宇。娃第五條.對駱各部門的報亮修項(xiàng)目不得化耽擱，必須兵在4小時內(nèi)玉有結(jié)果。磁配電箱的管幟理要求站第一條.按破時檢查監(jiān)視夫儀表是否正嚇常。恒第二條.檢鹿查空氣開關(guān)戴是否有異常牌現(xiàn)象和響聲工。段第三條.檢舊查各開關(guān)、證旋紐是否處造于正確位置門?；蔚谒臈l.做筒好防風(fēng)、防糧水、防火等福工作。旅第五條.做線好臨時停電競的各項(xiàng)準(zhǔn)備緞工作，停電徐后馬上斷開辰電閘，來電然后再合上。箭第六條.定奴期對配電箱飾進(jìn)行維護(hù)保棋養(yǎng)。鎖第七條.配未電箱由指定季專人負(fù)責(zé)。喪日常檢查制員度率第一條.掩工程部每滿日必須對營駐業(yè)區(qū)的水暖糕、電器設(shè)備壽等進(jìn)行檢查獨(dú)。嶺第二條.截每天必須青對鍋爐房、掩泵房等重要律場所進(jìn)行檢茫查。稼第三條.堂每天對大曲功率電器設(shè)虜備進(jìn)行檢查盞。籍第四條.價遇大風(fēng)天彼、雨天要重社點(diǎn)對配電箱初、電源空氣場開關(guān)等進(jìn)行臉檢查。聰?shù)谖鍡l.會對日常檢摟查發(fā)現(xiàn)的安鑒全隱患及時弦匯報并妥善墳處理。金第六條.慕工程部應(yīng)票對公司內(nèi)所擦有設(shè)備設(shè)施望進(jìn)行登記，介建立定期檢鑄查、保養(yǎng)、維修計劃。早五、銷售部虛管理制度湊第一條.對孕會員登記表黎、會員入會奇合同等進(jìn)行朵存檔，實(shí)行保編號管理。半第二條.對課會員資料要傅做到絕對保績密，確保會猴員消費(fèi)的安襯全。蠻第三條.對走集團(tuán)下發(fā)的爪各類文件進(jìn)鞏行登記管理且。碗第四條.酒每店管理人員驗(yàn)在查詢文件貫時要進(jìn)行登奧記。般第五條.對碰酒店內(nèi)部的獅所有文件、毫規(guī)章制度進(jìn)板行登記管理理。檔第六條.酒但店辦公需要拍發(fā)實(shí)行杠登記制度，浴要填寫登記框表。今第七條.對視收到辦公傳櫻真根據(jù)接收擴(kuò)部門要及時愛進(jìn)行傳達(dá)。民第八條.對曬需要存檔的喉件，要返進(jìn)行登記。械第九條.發(fā)裳時記清彩對方號強(qiáng)碼，防止撥俗錯而浪費(fèi)電踏話費(fèi)用。適第十條.每膠天填寫日報舅表，早8：元00趟—甩8：10分齡例會報總經(jīng)喜理。格第十一條.它每周填寫周吳報表，周一紫早8：00賴—罷8：30分蒼例會報總經(jīng)千理。兆第十二條.擱每月填寫月沿報表，每月位30日晚1愿7：00段—竿18：00謝例會報總經(jīng)壟理。舅第十三條.溉重點(diǎn)目標(biāo)開銜發(fā)戰(zhàn)略表資屠料由銷售部悄統(tǒng)一保管，跨建立檔案?？鹆?、商務(wù)酒裹店部關(guān)于質(zhì)撒量檢查的規(guī)棉定鄭為了保證公政司高品質(zhì)的講服務(wù)，為會熊員提供一個貍良好的環(huán)境躁，在商務(wù)酒梯店部在內(nèi)部豆管理上采取憑質(zhì)量檢查的奪辦法，辦法椅如下：先1.由康樂侍部領(lǐng)班、餐與飲、客房部國領(lǐng)班組成檢久查小組。拆2.每日在磚上10：0食0和下午4握：00對營孤業(yè)區(qū)內(nèi)的環(huán)克境衛(wèi)生進(jìn)行工檢查。芳3.其他時吃間為抽查時葬間。線4.在客人蒙到來前對客酸人預(yù)定場所街進(jìn)行重點(diǎn)檢事查。（衛(wèi)生肌、準(zhǔn)備工作揭、員工儀表暖）跑5.在客人鉆到來后對場薯所和員工服革務(wù)進(jìn)行跟蹤擁檢查。抽檢查中發(fā)現(xiàn)沒問題處理辦促法：慘1.以個人張為單位對衛(wèi)感生、儀表、趁準(zhǔn)備工作進(jìn)苗行記載，按抓日累計。疫2.衛(wèi)生3姨處不合格扣愁1分，連續(xù)掉扣分依次累肯加.桌3.準(zhǔn)備工筑作不充分1拐次扣1分，妙連續(xù)扣分依乓次累加.禁4.儀表檢執(zhí)查處罰辦法背同員工手冊禾。帆5.每周部咱門領(lǐng)班要上倦報1份本周編檢查記錄匯援總表。京6.每周副閉總經(jīng)理向總嗽經(jīng)理上報1捷份檢查記錄穩(wěn)。籮客房部衛(wèi)生組檢查標(biāo)準(zhǔn)糞項(xiàng)目名稱燈球規(guī)質(zhì)羊量標(biāo)越準(zhǔn)股服務(wù)臺幟1.臺面無化與營業(yè)無關(guān)菠的的東西幻2.抽屜蘭內(nèi)物品擺放息整齊式3.臺面及重整體無灰塵路,污漬陸4.臺表涉面無灰塵、移污漬刪客房門電1.門及門拒框內(nèi)外無灰滑塵,污漬2壞.鎖頭表面裙無灰塵、無膠漬懶衛(wèi)生間門候1.無污漬揚(yáng),水跡翠2.無桶指紋橡3.無其鉛他非正常附叮著物門墻壁,墻裙退1.無灰塵黃,網(wǎng)狀物武2.臥無污漬馬走廊垃圾桶軌1.桶內(nèi)垃胃圾不得超過暑2/3嬌封2役.外壁清潔委光亮漁3.痰盂內(nèi)央不能有過多比的煙頭,痰聽液4埋.內(nèi)壁無附神著物疊暖氣罩蹈無灰塵,污須漬姻地板觀1.清潔無桌雜物頭2.無輪浮灰妨天棚,墻角回?zé)o灰塵,網(wǎng)之狀物購老板臺江1.無灰塵辮2紙.無污漬輛3.物淋品擺放整齊榴4.臺面物懼品無灰塵撒衣柜什1.無灰塵浸爐2.無污漬販濱3.冬無水跡盜床頭柜積1.無灰塵磁忠2.無污脈漬幫3.翠無水跡陽化妝鏡支光亮無發(fā)灰塵,指紋折等棕茶幾未1.無灰塵堡,污漬,水飄跡核2.煙缸膛內(nèi)無煙頭吧沙發(fā)屬1.沙發(fā)無夜灰塵,污漬驕爪2.宅沙發(fā)縫內(nèi)無沒雜物伯暖瓶畢1.暖瓶表上面光亮,無粉灰,無污漬夾屢2.暖瓶伯外蓋無水垢框茶杯流1.杯蓋內(nèi)喇外無茶垢搭浴2物.杯內(nèi)壁,純外壁及底無滿茶垢蘇床頭燈叛1.燈罩無娘灰塵翁2.燈頭,爽燈泡無灰塵院3.寄燈座無灰塵無棚燈臺1.燈罩無召灰塵,污漬慌2棄.燈罩內(nèi)無警蒼蠅,蟲子鴨等殃藤椅平1.扶手,處椅腿無灰塵串礎(chǔ)誤2.爭椅面無雜物壤,無灰塵冒電視柜扮1.無浮灰燙,污漬鼠拴嘴技2.柜下無費(fèi)雜物,死灰詞電視谷無靜電吸附勻灰致電視遙控器玻無灰塵,無尺油膩感怎空調(diào)園1.空調(diào)表辰面無灰塵2康.過濾網(wǎng)無眾灰塵3.遙越控器無油膩獻(xiàn)感吐洗手盆紡1.內(nèi)壁無細(xì)污垢頭發(fā)牽廳2殺.臺面無積敗水,污漬讓3.放水手諷柄清潔光亮多鏡子賀無水跡,清說潔光亮偉衛(wèi)生間疾1.地面無杠積水頭發(fā)涂2.無鐘異味3工.便池內(nèi)無況尿漬,污垢亮4.便池外載壁無污漬,蘇光亮檢5.座便蓋爸正反面清潔購無污垢友6.水箱清孔潔須淋浴噴頭羨1.噴頭無蒙水垢堵塞饒肅2.噴頭落光亮,無水玩漬,水垢僅3.手柄光污亮,無水漬其,水垢撞衛(wèi)生間地漏藥無頭發(fā)及其衡他堵塞物奮衛(wèi)生間墻壁跳清潔無塵,講無污漬,無木網(wǎng)狀物偷排風(fēng)優(yōu)排風(fēng)罩無灰溜塵,無網(wǎng)狀長物鉤毛巾架漫不銹鋼物見加本色,無水偵漬句插座楚無灰塵,物睛見本色甚卷紙架緊無污漬,水而漬胖拖鞋單無污漬,無沾灰塵鋤床單招床單無污漬嗓,無破洞宿枕套幸無污漬,無檢頭發(fā),無破少損聰被罩啦無斑點(diǎn),拾漬毛發(fā)傲等.財窗臺及窗戶虹1.窗臺無編灰塵及小蟲具等很明豐2.玻璃清闖潔光亮子3.窗相內(nèi)督外干凈無灰乓塵慢酒水柜罪1.無灰塵毅2.無污漬辮3.玻璃無誠指紋4.酒咬水表面無灰被塵勾走廊曲1.墻壁墻恒裙及踢腳線六無灰塵,污鹽漬2封.窗臺無灰指塵及小蟲執(zhí)3.玻璃光樓亮無灰塵掠公共衛(wèi)生間債1.便池?zé)o肝尿漬、地面害清潔2.墻滴壁無灰塵和暫網(wǎng)狀物3.灑紙簍內(nèi)紙不員得超過1/牙24.滲洗手盆無污落漬、水跡5騾.玻璃光亮須無指紋6.魂洗手盆臺面摔無積水、污掏漬7.洗手河液盒清潔光膀亮、內(nèi)裝物弱沒變質(zhì)8.扶擦手紙盒無哲灰塵、紙無廁缺少曠貴賓廳（會池議室）衛(wèi)生賤檢查標(biāo)準(zhǔn)忠項(xiàng)目名晚稱琴質(zhì)量甘標(biāo)準(zhǔn)蠢地毯響1.表面無過雜物捷2.表面無谷口香糖壇茶幾而1.表面無偽灰塵2.玻杠璃無指紋、資污漬桂茶杯景1.表面無伯茶漬、污漬久2.茶杯表廁面無指紋、家水漬待煙缸歪煙缸無煙頭死、污漬旗投影儀桶機(jī)身表面無猶灰塵淚投影布音投影布軸表頂面無灰塵梁備品柜座1.表面無世灰塵摸2.抽屜內(nèi)纖無灰塵、物弄品擺放整齊壩飲水機(jī)椒1.表面無才灰塵、水漬軌疑2纏.接水盒無此積水塑3.機(jī)芯內(nèi)株無水垢誦陸4.消啟毒室內(nèi)無灰乖塵、污漬、袍沙發(fā)奴1.表面無是灰塵、污漬放2貌.沙發(fā)縫內(nèi)擠無雜物、碎鑒屑捕門有表面無灰塵慈、污漬改墻壁、踢腳選線鈴1.無灰塵呼2.墻角無蓄網(wǎng)狀物康壁畫珍壁畫無灰塵下、征玻璃瘡1.表面無知灰塵、無指貸紋2.無水用漬貫百葉窗暑1.懸掛整考齊有序2.旦表面無灰塵您空調(diào)斜1.表面無逢灰塵會2.過濾堤網(wǎng)無灰塵局3.葉片無遞灰塵流4.遙控獅器無灰塵、加污漬、油漬況中央空調(diào)舍空調(diào)口無灰鋪塵踢排風(fēng)拔排風(fēng)口葉片扔無灰塵乞機(jī)餓1.表面無多灰塵、污漬部、油漬2.床聽筒、話線脂無污漬、油房漬算（大堂、西冶餐廳、梅花久廳）衛(wèi)生檢臂查標(biāo)準(zhǔn)快項(xiàng)目名稱夕虎即刻卸質(zhì)量爺標(biāo)碑準(zhǔn)緩總臺駝1.表面清蝴潔，無灰塵瞇，無污漬到2.宇臺內(nèi)部及下趨面無雜物，俘抽屜內(nèi)物品獵擺放整齊3蛛.電腦無靜備電吸附灰4絹.票據(jù)擺放狀整齊欲吧臺獨(dú)1.表面清勿潔，無灰塵駕，無污漬夾2.嚷臺面上票據(jù)貍擺放整齊路3.臺內(nèi)部匠及下面無雜扁物則裙4.抽屜薦內(nèi)物品擺放飛整齊徒5.地面無姥雜物，無灰搭塵，無污漬民餐桌耗1.臺面無?；覊m逆始2懷.轉(zhuǎn)盤無指譯紋，油漬，國灰塵膜3.桌腿無挎油漬，污漬燒膽4.餐具速無灰塵、指谷紋。漂餐椅泰椅面椅腿無婦灰塵，油跡赤，污漬更早餐臺聽1.開餐前劈布菲爐等清叔潔光亮，無雜污漬放2.臺面無警粥，菜等灑窩落痕跡駝餐具泰1.骨碟，扯湯碗等干凈廊無油漬2摸.酒杯光亮讀，無指紋，隔油漬，水跡送輪3.牙簽盅否干凈無油漬寬地面威1.無紙屑價,無雜物,都瓶蓋等啟汁訴2.當(dāng)?shù)孛鏌o積水才暖氣罩勺無浮灰,污乖漬,無破損蔽天棚及墻壁至1.無灰塵刪,無網(wǎng)狀物命潔紋端2擇.無油跡,批無污漬討窗戶哭1.窗玻璃第清潔光亮,莊無灰塵叢友社2.窗棟框無灰塵庸窗臺計1.窗臺無賀灰塵,污漬配,油跡萌照奏2.窗臺上摟無其他物品妥門艙1.門里外惰無灰塵,無確油跡,污漬智2聯(lián).門框無灰跟塵,油跡,西污漬紡3.玻璃清瘋潔光亮無指周紋庭大門買無灰塵,無宣水跡,無污獵漬,無指紋焰踢腳線犯無灰塵,污宏漬時接手桌綁1.無灰塵蒜,無污漬,糾油跡億希嫂2.物買品擺放整齊彩空調(diào)煮1.空調(diào)外徒罩無灰塵,扭污漬而2.空調(diào)遙遮控器無污漬蘆,無油膩感嗓電視柜律無灰塵,無刻污漬,無油斤跡貸電視機(jī)酬1.電視機(jī)哲后殼無灰塵效,污漬剝倒2.屏拔幕無靜電吸蘋附灰那3.遙控器睬無污漬,無階油膩感趕VCD機(jī)托1.VCD干機(jī)無灰塵,麥污漬賢轟套2.功放器桐無灰塵,污喚漬績話筒職1.話筒無初灰塵,污漬我萄鉛書2.話筒吹線無灰塵,釀污漬淡衣架貸無灰塵、衣瑞架碼放整齊賠燈具暑無浮灰,無披污漬,搭金器鍬光亮無指紋橋臺面悅1.餐具擺吼臺符合要求經(jīng)2.玻璃器爹皿無指紋水莊漬培酒水展示柜凍1.酒水?dāng)[腦放整齊晝2.表面無其灰塵、3.悅內(nèi)部無積水灑、污漬4視墻壁柜淹1.酒水表狀面無灰塵2幣.玻璃門無劇灰塵、指紋挨理石地面雕1.光亮無勺灰塵2亂.地面無雜申物鑰康樂部臺球視廳衛(wèi)生檢查老標(biāo)準(zhǔn)貧項(xiàng)目名稱桶開繭質(zhì)量沖標(biāo)庫準(zhǔn)塔臺尼偵1.無污漬匹，無塵土提居裝2.色擇殖鮮明，絨毛系柔順據(jù)臺邊及臺腿但1.清潔無胞塵，無污漬耗球桿，架桿帖球桿架桿光蕉潔滑潤，無潔汗?jié)n瞇臺球波球面光潔，諸色彩鮮亮撥燈泡燈罩胡清潔無明顯齊灰塵類地面和墻壁哲1.墻面壁冤飾整潔美觀掏，無蜘蛛網(wǎng)攻2.無灰塵桐，無脫皮遷3.地面清時潔，無雜物防和衛(wèi)生死角滅茶幾解1.清潔、滑光亮無污漬諸2.無指紋形3.無水跡方煙缸塌1.無指紋鑄2.無煙頭續(xù)、雜物煙電視柜擔(dān)1.無灰塵更2.物品擺翅放整齊3.調(diào)玻璃清潔無站指紋、灰塵亭電視機(jī)捧1.表面無筍灰塵2.遙以控器無油膩鴿感秘VCD裕1.表面無圾灰塵2.話款筒無油膩感時紙巾盒萄紙保持不少連于1/2捉空調(diào)道1.無灰塵尋2.無污漬窯3.遙控器此無油膩感西玻璃門鳳1.清潔光駐亮無灰塵2澆.無指紋源窗戶蓬1.窗臺無熊灰塵、雜物納2.玻璃光心亮無灰塵、檢指紋怠壁畫惠1.無灰塵濃、2.擺放繡整齊徹康樂部沙壺柄球室輪項(xiàng)目名歉稱殺質(zhì)量煤標(biāo)準(zhǔn)縮球臺宣1.表面無駱灰塵2.臺框下無過多沙餃粒綱球盒只擺放整齊番記分器原表面無灰塵消窗戶標(biāo)1.窗臺無饑灰塵、雜物案、積水2.興玻璃清潔光詠亮、無指紋稍墻壁值1.墻壁無余灰塵2.墻喂角無網(wǎng)狀物引3.踢腳線濃無灰塵歷墻壁開關(guān)努1.無灰塵才2.無污漬竟沙發(fā)柄1.清潔光妙亮無灰塵2墊.沙發(fā)縫隙麥無灰塵、雜謊物陸茶幾理1.清潔光智亮無塵2.醒無指紋3.娘煙缸內(nèi)無煙碼頭、清潔?？禈凡科古曳徘蚴也俄?xiàng)目名吵稱鞏質(zhì)量翼標(biāo)準(zhǔn)糊球臺禍1.表面無增灰塵2.無炎油膩感3.匯球臺架無灰業(yè)塵陣地面串1.地面無領(lǐng)雜物、灰塵抖2.地面無相水跡蜂墻壁狡1.無灰塵模2.墻角無費(fèi)網(wǎng)狀物3.膠踢腳線無灰誤塵系窗戶亭1.窗臺無疾灰塵、雜物蘭、積水2.惑玻璃清潔光猴亮、無指紋奪球拍怨1.無灰塵也2.無油膩軟感勒物品架絕1.擺放整聯(lián)齊2.無灰宋塵遵椅子即1.無灰塵繡2.擺放整撲齊舉門燃1.無灰塵昂2.玻璃清曬潔光亮無指鍛紋柔開關(guān)耽1.無灰塵扭2.無油膩懼感形乒乓球喇無灰塵、變弦形健身房居項(xiàng)目名爪稱合質(zhì)量醬標(biāo)準(zhǔn)顛健身器械王1.表面無級灰塵2.擺淹放整齊其沙袋憶1.表面無遵灰塵2.無驕破損饅跳繩呈無損壞食電視序1.表面無偽灰塵2.屏墊幕無靜電吸后附灰稅窗戶誓1.窗臺無臂灰塵、水跡久、雜物2.苗玻璃清潔光零亮、無指紋歌壁畫芳無灰塵、擺謝放整齊虎地毯魄1.無灰塵漂2.無雜物學(xué)3.無碎屑模擬高爾夫鍬項(xiàng)目名稱點(diǎn)質(zhì)量墳標(biāo)準(zhǔn)希地毯漲1.表面無禁雜物、碎屑塊2.地毯上辱無口香糖3鐵.地毯無起廢套額吧臺勻1.表面無蓋灰塵2.票限據(jù)擺放整齊客3.抽屜內(nèi)踩物品擺放整辨齊橋備品柜籮1.表面無學(xué)灰塵2.物葛品擺放整齊租洗手盆利1.無污漬濱、水跡2.澤不銹鋼水龍銅頭無指紋、僚水漬斗電腦冤1.無靜電鏡吸附灰2.濾擺放整齊蔽窗戶來1.玻璃清擱潔光亮無灰崖塵2.窗臺臣無灰塵、水長跡3.窗臭臺無雜物趨大理石地面蔬1.清潔光認(rèn)亮無灰塵2損.無碎屑、慌雜物壞沙發(fā)物1.光亮無少灰塵2.縫巨隙無雜物、岸碎屑網(wǎng)球館頭項(xiàng)目名矩稱趁質(zhì)量標(biāo)莊準(zhǔn)脊地面虧地面無雜物閥、碎屑紡墻壁染1.墻壁無虎灰塵和網(wǎng)狀段物2.暖氣攜罩無灰塵3敢.踢腳線無災(zāi)灰塵勢門性1.無灰塵榨、污漬2.明玻璃光亮、訂無指紋、灰穗塵3.門框簽無灰塵笛裁判員座椅慢1.無灰塵牌、污漬2.程擺放位置正顏確竄球網(wǎng)柱輸無灰塵窄球網(wǎng)籠無灰塵叔茶幾噴1.無灰塵耕、水跡2.催煙缸清潔無碌煙頭3.茶金杯無茶垢跑沙發(fā)毛1.清潔光鳥亮無灰塵2凍.縫隙無雜滾物、碎屑焦球筐念1.無灰塵子2.擺放在誠指定位置免發(fā)球器減1.無灰塵毛2.擺放在罰指定位置未籃球架努無灰塵、污塊漬洗浴中心矛項(xiàng)目名陶稱揉質(zhì)量題標(biāo)準(zhǔn)列桑拿房煙1.地面無協(xié)積水、頭發(fā)捷、雜物、污桶漬2.玻璃橫清潔光亮3圖.無異味恐芬蘭浴薯1.地面無面積水、頭發(fā)頌、雜物、污顯漬2.門清泄?jié)嵐饬聊媪茉〉孛姹?.地面無董積水、頭發(fā)叨、雜物、污嘆漬蜂更衣凳蔬1.無灰塵君2.擺放整頓齊限淋浴噴頭南1無水漬、扁水垢喉物品架躍1.香波、斤香皂、浴液選等擺放整齊慮2.玻璃架死無水漬驚墻壁悄1.無水漬殖污垢2.墻膏角無網(wǎng)狀物終誠1.無灰塵莫2.無油膩櫻感嫌化妝鏡殺光亮無水漬富化妝臺王1.無水漬旅、雜物2.嘉物品擺放整犧齊扒更衣柜宗1.無灰塵逆、污漬、水成跡2.柜內(nèi)膨衣掛、褲掛纖懸掛整齊勵垃圾桶演1.清潔無池污漬2.垃畏圾不得超過忠2/3淺衛(wèi)生間海1.地面無霧水跡、污漬閉2.墻角無灑網(wǎng)狀物3.跪便池?zé)o尿漬堪、污垢4.巖洗手液盒光叫亮5.洗手文盆無污漬6警.烘手器無置灰塵7.廁呈紙盒無灰塵匠大吧臺柏1.表面無妹灰塵2.物薪品擺放整齊寒3.無與工階作無關(guān)的或消毒柜遮1.表面無庸灰塵2.內(nèi)紹部無積水、溜無異味無污將漬倘大廳壁畫牢1.無灰塵將2.擺放整旺齊急大廳沙發(fā)秋1.清潔光嘗亮無灰塵2紐.縫隙無雜捐物、碎屑祖大廳茶幾謊1.無灰塵孕2.無污漬摔3.無油膩恒4.煙缸內(nèi)杰無煙頭困大廳空調(diào)林1.無灰塵愁2.風(fēng)口葉卸片無灰塵3趁.過濾網(wǎng)無嚇灰塵垃果皮桶豪1.桶內(nèi)垃返圾不能超過撿2/32苦.痰盂內(nèi)有土水飛大廳門當(dāng)1.表面無鋒灰塵2.玻待璃清潔光亮屆、無灰塵、隔無指紋以樓梯扶手館無灰塵、無駝油膩感疏理石臺階蝴1.光亮無羅塵2.無碎顯屑、雜物霧迎賓墊伐清潔無碎屑郊、雜物茶藝室蓬項(xiàng)目名栗稱引質(zhì)量張標(biāo)準(zhǔn)紋木藝根雕緣1.表面撕無灰塵2.存無污漬3.季無積水4.白物品擺放整常齊緊吧臺郵1.表面無符灰塵州齒2.物品擺啟放整齊向3.吧臺及熄抽屜內(nèi)無與己營業(yè)無關(guān)的剃物品炎4.VCD劇、功放表面券無灰塵無掩搏變爛5.仇音箱表面無術(shù)灰塵艦6.電補(bǔ)腦表面無靜涼電吸附灰覽茶杯、壺、怕器皿候1.表面無進(jìn)茶垢2.擺刪放整齊武花瓶、壁畫文表面及內(nèi)壁禍無灰塵和棋牌室桌椅歪表面、桌腿良、椅腿無灰想塵邪品茶間擱1.桌子表損面無灰塵、抹茶垢2.地對板上無灰塵屠、碎屑3.宵塌塌米無灰所塵禾墻壁展示柜祝無灰塵取窗臺戚1.無灰塵勒2.玻璃清堵潔無灰塵、胳指紋、污漬級3.無蟲、縫蠅等獵門宴1.表面無灣灰塵2.無怪污漬機(jī)衛(wèi)生間狗1.地面無饑水跡、污漬祥2.墻角無屑網(wǎng)狀物3.飛便池?zé)o尿漬霧、污垢4.糖洗手液盒光王亮5.洗手升盆無污漬6括.烘手器無籠灰塵7.廁熔紙盒無灰塵突空調(diào)政1.表面無批灰塵2.風(fēng)溝口葉片無灰慕塵3.遙控粒器無灰塵、競油膩感棋牌室偽項(xiàng)目名稱碎質(zhì)量標(biāo)占準(zhǔn)邁吧臺挺1.表面無勺灰塵2.蛛物品擺放整柳齊3.吧臺揮及抽屜內(nèi)無效與營業(yè)無關(guān)旺的物品4打.電腦表面槳無靜電吸附糠灰5.茶杯寸無茶垢、水?dāng)≯E慧電腦麻將桌譽(yù)1.表面無烈灰塵2.臺社面無無污漬占3.桌腿無奉灰塵、污漬本椅子鋒1.表面無容灰塵2.椅盟腿無灰塵等墻壁赴1.無灰塵棵2.墻角無聰網(wǎng)狀物3.手踢腳線無灰生塵她壁畫飼無灰塵順窗戶牙1.無灰塵內(nèi)2.玻璃清歸潔無灰塵、換指紋、污漬節(jié)3.無蟲、勾蠅等歐門切1.表面無朗灰塵2.無賠污漬均衛(wèi)生間蹦1.地面無小水跡、污漬伸2.墻角無絮網(wǎng)狀物3.歌便池?zé)o尿漬壇、污垢4.暈洗手液盒光噴亮5.洗手奸盆無污漬6濁.烘手器無礎(chǔ)灰塵7.廁剖紙盒無灰塵界窗簾盒盈表面無灰塵安空調(diào)郵1.表面無收灰塵2.風(fēng)趕口葉片無灰臺塵3.遙控致器無灰塵、濱油膩感未飲水機(jī)求1.表面無刮灰塵2.機(jī)版芯內(nèi)無水垢蹤3.接水盒忌內(nèi)清潔酒吧片酒水展示柜窗1.表面無泄灰塵2.酒包表面無灰塵郵3.射燈表佛面無灰塵挺吧臺愧1.表面無姻灰塵2.酒坊具清潔、擺后放整齊年咖啡爐蘇表面無灰塵閉、無污垢間吧凳襖表面無灰塵辰桌子屢1.表面無帝灰塵2處.煙缸清潔業(yè)無漬3.桌今腿無灰塵樸空調(diào)恐1.表面無薄灰塵2.風(fēng)滑口葉片無灰叢塵3.遙控探器無灰塵、悼油膩感沈飲水機(jī)爺1.表面無知灰塵2.機(jī)限芯內(nèi)無水垢饞3.接水盒哲內(nèi)清潔消電視柜豈1.表面無曉灰塵2.屏延幕無靜電吸鴨附灰中VCD蛋1.表面無頃灰塵2.遙潮控器無油膩狐感僵衛(wèi)生間順1.地面無奪水跡、污漬導(dǎo)2.墻角無鏟網(wǎng)狀物3.腸便池?zé)o尿漬初、污垢4.摧洗手液盒光未亮5.洗手瘡盆無污漬6躺.烘手器無顏灰塵7.廁股紙盒無灰塵治窗戶辨1.無灰塵膏2.玻璃清逗潔無灰塵、省指紋、污漬巾3.無蟲、紡蠅等么墻壁撕1.無灰塵臟2.墻角無允網(wǎng)狀物3.筋踢腳線無灰領(lǐng)塵業(yè)門刊1.表面無籮灰塵2.無掙污漬工廚房環(huán)境衛(wèi)地生檢查標(biāo)準(zhǔn)再項(xiàng)目名稱丑川碗啦斜質(zhì)鞭量葵標(biāo)跳準(zhǔn)塊地面涂1.無油跡偉,無積水2剃.無遺棄物宰和垃圾蹄排水溝水1.無殘?jiān)?無積水,耕無異味當(dāng)溝婆2半.無堵塞現(xiàn)哀象垂門窗,墻壁螺1.清潔光損亮,無灰塵直,油跡,污辟漬埋醫(yī)2.無漁破損牽天花板真無油跡,無弄灰塵,無網(wǎng)乖狀物果案板,操作坦臺,菜礅邪1.清潔無賊異味,無殘職留物,無污敘漬剃2.不銹鋼研物見本色蛇爐具,灶具載無油跡,污咱漬,無殘留規(guī)物,無堵塞傷刀具撥1.清潔光俗亮,生熟分森開伍苦裕皮2.擺放有另序寒貨柜貨架哪1.清潔,通無污漬,油稿跡存鈔噸2.物怕品擺放有序價3.無過期陽和腐爛變質(zhì)麗原料聰冰箱冰柜丈1.內(nèi)外清掩潔,內(nèi)無血孔水,積水桌份2.無異流味,無腐爛左變質(zhì)狂3.生熟分立開披排煙罩丹無污漬灰塵伴餐具雞1.內(nèi)外干燙凈,無破損館,油跡均御2.沸擺放整齊有被序核垃圾桶但加蓋使用,賽定時清潔,思保持桶外桶針蓋及外圍清啄潔側(cè)員工儀容儀席表檢查標(biāo)準(zhǔn)戲項(xiàng)目名稱拐動盼今逼質(zhì)量慶標(biāo)盼準(zhǔn)倍頭發(fā)趴1.頭發(fā)要龜梳理整齊經(jīng)圍常清洗橡2.男線員工不準(zhǔn)留付長發(fā),怪發(fā)懶3.女員工幟長發(fā)必須盤狠起來,短發(fā)計不能過肩廢4.不葛允許染發(fā)街面部微1.女士要恭求化淡妝,寄不能濃妝艷枯抹2.要涂至紅色或粉紅銜色唇膏撿手違1.不能留攤長指甲槍抗壯2焦.不能染指呈甲蠻首飾翠1.不允許疑戴過多的首搬飾,可以戴劫訂婚戒指,青耳釘曾2.不能戴肢耳環(huán),耳墜賤,耳線等希3.昏不能戴項(xiàng)鏈頂,允許戴頸今鏈鋒胡須階男員工不許紗留胡須顏壺