2023春分節(jié)氣的由來及養(yǎng)生食物

第2023春分節(jié)氣的由來及養(yǎng)生食物

春分節(jié)氣的由來

每年公歷3月20日左右，太陽位于黃經0°(春分點)時，為春分。這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長。

春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”?！睹魇贰v一》說：“分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分?！彼?，春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。

中國古代將春分分為三候：“一候元鳥至;二候雷乃發(fā)聲;三候始電?！北闶钦f春分日后，燕子便從南方飛來了，下雨時天空便要打雷并發(fā)出閃電。春分在中國古歷中的記載為：“春分前三日，太陽入赤道內”。

春分養(yǎng)生吃什么食物

1、春筍

說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，筍的營養(yǎng)價值也很高，其纖維素、蛋白質含量都比較高，而且富含B族維生素、礦物質等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。

2、蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。

3、黃豆芽

春分時，正是黃豆芽大量上市的季節(jié)。黃豆芽性寒味甘，可以健脾養(yǎng)肝，恰好符合春季養(yǎng)肝補脾的特點。同時，春天不少人會缺乏維生素B2，出現(xiàn)口角發(fā)炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助于預防口角發(fā)炎。

4、香椿

春分這個時候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養(yǎng)都是最好。中醫(yī)認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)疾病的良藥。

5、韭菜

春分時節(jié)值得一吃的還有韭菜。俗話說，韭菜有“春食則香，夏食則臭”之說。這時的韭菜嫩、鮮，最好吃。從韭菜的營養(yǎng)成分含量來看，其中含的維生素和礦物質并沒有特別之處，但韭菜中的膳食纖維豐富，能增進胃腸蠕動、保持大便通暢，預防便秘。

6、菠菜

春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

7、大紅棗

中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品，而適當吃些甜食。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

8、草莓

中醫(yī)認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在飯后吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。

9、蔥和蒜

春季也是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

10、檸檬

每天來上一杯蜂蜜檸檬水，可謂是助力于排毒養(yǎng)顏的最佳之選。自制檸檬蜂蜜水有兩種方法，既可以在調好的蜂蜜水里加一兩片新鮮的檸檬片，也可用蜂蜜把切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中，每次取出一片檸檬直接泡水喝。

春分注意事項

一、注意飲食

春分節(jié)氣將至，大家要注意飲食調整，為了適應節(jié)氣帶來的變化。這個時候的飲食要注意尋求平衡，因為春季的時候肝火較為旺盛，所以需要補脾潤肺。建議參考下列幾個養(yǎng)生方法：

1、多甜少酸

祖國醫(yī)學表示，當肝氣旺盛的時候，脾胃會變得很虛弱，這個時候若是在大量進食酸味的食物，會導致肝氣過盛，從而造成脾胃受損還。所以說，春分節(jié)氣將至，人們要注意少吃點酸味的食物。相反，應該增加甜味的食物進食，比如說蜂蜜、大棗等，幫助滋養(yǎng)脾胃，保護肝臟健康。

2、吃應季食物

季節(jié)不同對應的食物也是不同的，想要養(yǎng)生的話，就要選擇應季食物進食。在春季的時候，自然要吃一些新鮮的，比如說豆芽、春韭、香椿、菠菜、豆苗、春筍等等。還有就是，春季很多野菜長出來，大家可以去田野上挖掉野菜吃一吃。

之所以推薦吃應季食物，那會因為這些蔬菜中富含維生素、礦物質，吃了以后能夠維持各種元素之間的平衡。而且新鮮的應季蔬果，能夠提供的營養(yǎng)素更多。

二、注意起居

春分節(jié)氣將至，人們在日常生活中，要特別注意起居，讓自己的生活節(jié)奏跟著氣候的改變而調整。目前正是生機盎然的時候，多注意一點，能夠更好地保健身體。

1、要早起

春分節(jié)氣到了以后，白天會變長而黑夜則會變短，所以說，要順應大自然的規(guī)律，適當?shù)卦缙穑荒苡匈嚧驳牧晳T。建議早上6點起床是為合適的，這個時間點是一天當中的春分時間，有利于陽氣的生發(fā)。

2、保持居室衛(wèi)生

居室是休息的地方，如果不干凈的話，則會影響睡眠。為了能夠有好睡眠，建議將居室的物品排放整齊，同時要打掃干凈，確保室內衛(wèi)生。這樣子才會有好的睡眠環(huán)境，睡得更加香甜，提高睡眠質量。有好的睡眠，身體休息充分了，免疫力和抗病能力都會提高的。

3、要及時增減衣服

春分到了以后，天氣會慢慢地暖和起來，但是仍然會時不時地出現(xiàn)