后勤工作總結(jié)報(bào)告（4篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)后勤工作總結(jié)報(bào)告本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。通過這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。從____年____月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)開___月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益;通過每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作，又要用心工作;通過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。從每周一開始，堅(jiān)持開早會(huì)，對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì)，對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。一、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施;1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)4、在對(duì)員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;5、開學(xué)初由于人員變動(dòng)太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對(duì)食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。后勤工作總結(jié)報(bào)告（二）本學(xué)年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。一是明確食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購(gòu)人員崗位職責(zé)、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。二是對(duì)食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工（改刀、配菜）操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。三是獎(jiǎng)勵(lì)食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理，制定實(shí)施溫食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表。四是完善食堂管理制度。包括食堂對(duì)食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉(cāng)庫(kù)貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點(diǎn)。五是完善食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進(jìn)來(lái)珍珠大米，以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，____元價(jià)格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)____07級(jí)、08級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼____人，共計(jì)____元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營(yíng)造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn)，免費(fèi)提供湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意食堂。后勤工作總結(jié)報(bào)告（三）后勤保障是醫(yī)院公共作的一個(gè)十分重要環(huán)節(jié)，是項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，隨著衛(wèi)生改革的不斷深入，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，后勤工作的改革勢(shì)在必行，立足本職、改變觀念意識(shí)，變醫(yī)院要我服務(wù)為我要為醫(yī)院服務(wù)，抓好以人為本的管理，是醫(yī)院后勤保障的工作關(guān)鍵。只有以人為本培養(yǎng)職工的主人翁意識(shí)。有效地發(fā)揮職工的主觀能動(dòng)性、創(chuàng)造性，樹立“以病人為中心’’的服務(wù)意識(shí)，才能全面提高后勤服務(wù)水平，促進(jìn)石后與醫(yī)療同步發(fā)展。在本年度里，在院辦的領(lǐng)導(dǎo)下，我科室職極主動(dòng)的參加院里的政治思想學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和院外的各項(xiàng)活動(dòng)，并組織本科人員進(jìn)行多次有計(jì)劃的政治學(xué)習(xí)和相關(guān)業(yè)務(wù)只是學(xué)習(xí)，提高自身思想認(rèn)識(shí)服務(wù)技能，認(rèn)真完成院部下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，熱情服務(wù)于全院各個(gè)部門，在新的形勢(shì)下立足本職工作，提高認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念，牢記后勤圍著臨床轉(zhuǎn)的原則，積極主動(dòng)與我科相關(guān)人員到各科室做好服務(wù)工作。同時(shí)協(xié)助院部完成我院預(yù)防保健科改造、門診樓節(jié)水龍頭改造及伙食團(tuán)的改造。協(xié)助院部完成上級(jí)分給我院的各項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)。在平時(shí)工作中不計(jì)個(gè)人得失、任勞任怨、加班加點(diǎn)、隨叫隨到、愛院如家，但也存在一些問題，例如，還沒有完善社會(huì)文化服務(wù)、量化服務(wù);人性化服務(wù)的具體方案及實(shí)施細(xì)則。以上是我科室今年的工作情況、但要取得更大的進(jìn)步與成功，還需要努力。在我科，還存在很多弱點(diǎn)和不足.比較明顯的是工作計(jì)劃性和主動(dòng)性不強(qiáng)，平時(shí)不夠。這些都需要在以后的工作中加以改進(jìn)。為此，我科室將從以下幾個(gè)方面做起：一、完善我院后勤在量化服務(wù)、人性化服務(wù)的具體方案。二、更新觀念，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，為我院的快速發(fā)展作出努力。三、實(shí)施節(jié)能減排細(xì)則，降低運(yùn)營(yíng)成本，真正做到醫(yī)院的綠色消費(fèi)。四、堅(jiān)持學(xué)習(xí)，服務(wù)醫(yī)院，在學(xué)習(xí)中爭(zhēng)取取得更大的進(jìn)步。后勤工作是繁雜沉重的，涉及面廣，影響范圍大。但在后勤工作又是必不可少的至關(guān)重要的。但我相信，通過我科室全體同仁共同的努力，我科室將會(huì)在醫(yī)院的發(fā)展中展現(xiàn)自身的光彩。后勤工作總結(jié)報(bào)告（四）我鎮(zhèn)后勤工作在上級(jí)教育部門及各學(xué)校校長(zhǎng)的大力支持下，在學(xué)校各部門的共同協(xié)作下，在教職工的共同努力下，順利地完成了本年度的工作，主要成績(jī)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一、立足本職，服務(wù)一線開學(xué)初我們遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞教育教學(xué)這個(gè)中心制訂了后勤工作計(jì)劃，避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。在開學(xué)伊始，作好了開學(xué)所用的學(xué)生桌椅床的準(zhǔn)備工作，為節(jié)約開支，大多采取該修就修，不能修的也儲(chǔ)存好，基本上滿足了學(xué)生人人有桌椅，住宿生順利地住進(jìn)新建的宿舍樓。暑期對(duì)十力中學(xué)、上巴河小學(xué)、宋家涼亭小學(xué)和標(biāo)云崗小學(xué)進(jìn)行了大型維修，為開學(xué)做好了準(zhǔn)備工作。2、安排專門的水電管理員，維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理，今年維修、更換燈管100余次，更換閥門水嘴共十多只。零星維修服務(wù)100多次。3、配合政教處、教務(wù)處開展工作，基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的，我們都是隨叫隨到，力爭(zhēng)做到解決問題快、不留尾巴。4、加強(qiáng)文印工作的管理，解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié)，中心學(xué)校添置大型打印復(fù)印機(jī)，為各個(gè)學(xué)校服務(wù)及時(shí)到位。安排人員負(fù)責(zé)文印用品的保管及購(gòu)置，安排專人負(fù)責(zé)文件資料的打印及復(fù)印工作，使各處室的文印資料快速、齊全，保證工作的正常有序。二、整章建制，規(guī)范管理。后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作，后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。今年，后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《上巴河鎮(zhèn)中心學(xué)校物品采購(gòu)申請(qǐng)審批制度》、《電教儀器圖書管理制度》、《水電維修制度》、《中心學(xué)校核算點(diǎn)制度》、《食堂安全衛(wèi)生制度》，有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。為了加強(qiáng)校園管理，我們還制訂了《校園安全管理制度》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。今年對(duì)學(xué)校所有帳務(wù)進(jìn)行了規(guī)范。首先對(duì)本期之前的一切帳務(wù)進(jìn)行了進(jìn)一步地清查，所有帳務(wù)全部登記、核實(shí)、建帳、上報(bào)。其次對(duì)本學(xué)期的帳務(wù)做到日清月結(jié)，任何一筆開支均有記載，并且每月上報(bào)校長(zhǎng)，校長(zhǎng)隨時(shí)問起均心中有數(shù)。管理日趨完善。在食堂管理上，逐步形成一套嚴(yán)密的管理制度。學(xué)校食堂每天的物品及食品的采購(gòu)均有一位行政領(lǐng)導(dǎo)、一位教師代表對(duì)學(xué)校主管購(gòu)菜進(jìn)行安全衛(wèi)生和價(jià)格方面的監(jiān)督，購(gòu)回后再到專職驗(yàn)收員處進(jìn)行驗(yàn)收。作為監(jiān)督員的行政領(lǐng)導(dǎo)及教師代表同時(shí)還對(duì)飯菜的制作質(zhì)量和銷售進(jìn)行必要的監(jiān)督，既保證了學(xué)生吃得有份量，還要有質(zhì)量。同時(shí)，為學(xué)校贏得了一定的效益。三、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流。資金是學(xué)校的命脈。按照總體要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。作為主管后勤的副校長(zhǎng)與學(xué)?？倓?wù)處嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。1、做到“物品采購(gòu)要批”的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物