生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告書

PAGE62目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 1一、申請項目概述 1二、計劃目標(biāo) 6第二章申請單位情況 9一、基本情況 9二、人員及開發(fā)能力 10三、上年度單位財務(wù)狀況 11四、管理情況 12第三章技術(shù)可行性和成熟性分析 13一、技術(shù)創(chuàng)新性 13二、成熟性和可靠性 21第四章市場調(diào)查與競爭能力分析 22一、產(chǎn)品的主要用途，主要應(yīng)用領(lǐng)域的需求、未來市場預(yù)測 22二、國內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠家情況 23三、產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力，替代進(jìn)口或出口的可能性 23第五章實施方案 27一、開發(fā)計劃 27二、技術(shù)方案 28三、生產(chǎn)方案 31四、營銷方案 35五、其它問題的解決方案 37第六章投資預(yù)算與資金籌措 40一、投資預(yù)算 40二、新增資金的籌措 41三、資金使用計劃 42第七章經(jīng)濟、社會效益分析 43一、成本分析 43二、經(jīng)濟效益分析 45三、項目投資評價 51四、社會效益分析 56第八章風(fēng)險分析 58一、技術(shù)風(fēng)險 58二、市場風(fēng)險 58三、規(guī)避風(fēng)險的主要措施 58第九章可行性研究報告編制說明 60附件目錄企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照企業(yè)組織機構(gòu)代碼證種畜禽經(jīng)營生產(chǎn)許可證動物防疫條件合格證技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同項目技術(shù)成果評審驗收證書科技成果登記證書（省級）銀行貸款合同（已完成投資）及貸款意向書（新增投資）項目環(huán)評批復(fù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點企業(yè)認(rèn)定批復(fù)2010年度會計報表其他相關(guān)獲獎證書 第一章總論一、申請項目概述（一）項目所處的技術(shù)領(lǐng)域項目屬于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖——畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。符合《陜科辦發(fā)〔2011〕127號關(guān)于做好2011——2012年度陜西省重大科技創(chuàng)新專項資金計劃項目申報工作的通知》文件要求。（二）主要內(nèi)容項目在公司年出欄萬頭商品豬的產(chǎn)能基礎(chǔ)上，技改擴建種豬繁育場1個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍20棟，建設(shè)飼料庫500平方米。引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，在公司進(jìn)行轉(zhuǎn)化應(yīng)用并達(dá)到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。項目建成后，達(dá)到基礎(chǔ)母豬存欄1000頭，年出欄商品豬2萬頭的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值5200萬元。（三）創(chuàng)新點1.技術(shù)路線創(chuàng)新：公司從標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)、良種引進(jìn)、生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，并根據(jù)不同生豬種類、不同階段進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理；按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對飼料、獸藥進(jìn)行準(zhǔn)入登記，避免藥物殘留；按時對豬進(jìn)行健康狀況觀察，定期進(jìn)行疾病抽樣送檢，及時開展防疫治療，確保豬健康生長。2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新：引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全。商品豬在保證質(zhì)量安全的同時將飼養(yǎng)期由過去的9個月以上縮短到現(xiàn)在的6個月，節(jié)省飼料100公斤以上，節(jié)約飼料費用100元以上，料肉比由過去的3.8:1降低到2.6-3:1，能夠大幅度降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)豬效益。3.生產(chǎn)工藝創(chuàng)新：家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)的應(yīng)用，保障了生豬健康生長和商品豬的品質(zhì)以及市民食肉安全；引進(jìn)良種豬，利用人工受精技術(shù)開展純繁和雜交，建立科研推廣和良種繁育體系，采用全自動飼料配料系統(tǒng)，配合比例精確、稱量快速、準(zhǔn)確，保證了豬飼料的營養(yǎng)比例均衡，同人工操作比較提高工作效率50%以上，減少生產(chǎn)工人40%。（四）技術(shù)水平“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”是省科技廳2008年下達(dá)給安康市漢濱區(qū)的農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目，由漢濱區(qū)畜牧中心具體組織實施。通過對家畜科學(xué)飼養(yǎng)、獸藥、飼料等投入品監(jiān)管、疫病監(jiān)測、檢疫和規(guī)范屠宰加工等技術(shù)進(jìn)行組裝配套，以提高家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全。該項目技術(shù)成果于2009年8月15日經(jīng)安康市科技局組織相關(guān)專家進(jìn)行了評審驗收。評審專家一致認(rèn)為該項目技術(shù)達(dá)到國內(nèi)同類研究的先進(jìn)水平，并建議進(jìn)一步加快該技術(shù)的推廣應(yīng)用。于2011年1月15日被陜西省科技廳登記為省級科技成果。（五）項目的主要用途及應(yīng)用范圍本項目對引進(jìn)的“生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)”進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化應(yīng)用，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)商品豬，為市場提供安全豬肉。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。豬肝能養(yǎng)血補肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之。豬皮性味甘涼，含有膠質(zhì)成分，能營養(yǎng)肌膚，將豬皮煮熟成凍子食之，能使人皮膚光潔細(xì)膩。豬胰若治白癜風(fēng)，可用豬胰1具，酒浸一小時，飯上蒸熟食用。豬蹄性味甘咸平，有補血、通乳、托瘡的作用，可用于產(chǎn)后乳少、癰疽、瘡毒等癥。（六）項目的社會經(jīng)濟意義本項目建成后，達(dá)到基礎(chǔ)母豬存欄1000頭，年出欄商品豬2萬頭的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值5200萬元。本項目嚴(yán)格按照生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，通過向社會提供優(yōu)質(zhì)安全商品豬，可增加安康市豬肉產(chǎn)量和豬肉安全，提高安康市畜牧養(yǎng)殖業(yè)防疫管理水平，提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性，對安康市生豬產(chǎn)業(yè)化起到了積極的促進(jìn)作用；企業(yè)將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實畜牧養(yǎng)殖，從而提高安康市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化整體水平和優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的市場競爭力；通過向生產(chǎn)基地周圍的農(nóng)民提供養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)，可以降低當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)豬的風(fēng)險，增加農(nóng)民收入；本項目的實施，可將當(dāng)?shù)貥I(yè)余勞動力轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益，推進(jìn)勞動就業(yè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟快速發(fā)展。項目所產(chǎn)豬糞不僅為周邊大棚蔬菜提供有機肥，也為養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的竹林、果園、生態(tài)林提供大量的有機肥，減少病蟲害，既解決了養(yǎng)殖污染問題，也促進(jìn)了退耕林木的生長，對退耕還林、生態(tài)保護(hù)、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)都具有很好的促進(jìn)作用。（七）目前的進(jìn)展情況本項目前期工程已經(jīng)啟動，引進(jìn)了“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，完成了專業(yè)技術(shù)人員上崗培訓(xùn)工作；場區(qū)廠房一期擴建工作正在進(jìn)行，已完成新建豬舍的三通一平；銀行貸款和自有資金已落實，其中企業(yè)自籌200萬元和銀行貸款300萬元已用于前期建設(shè)之中。目前，工程建設(shè)進(jìn)展順利。（八）申請創(chuàng)新專項資金的必要性通過本項目建設(shè)，投放一定資金建設(shè)本項目，推進(jìn)安康市生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強生豬質(zhì)量安全性，提高產(chǎn)品市場競爭力，取得良好經(jīng)濟、社會效益，對推進(jìn)山區(qū)特色資源開發(fā)利用，發(fā)揮其最大經(jīng)濟效益，大力發(fā)展地域特色經(jīng)濟，加快貧困山區(qū)經(jīng)濟建設(shè)步伐，帶動農(nóng)民養(yǎng)豬增加收入，提高人民生活水平，早日步入小康社會，均具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義。搞好該項目的建設(shè)，不僅促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時可以對農(nóng)村經(jīng)濟觀念轉(zhuǎn)變，發(fā)揮品種優(yōu)勢，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整具有較高的戰(zhàn)略意義。企業(yè)在項目建設(shè)中已投入了大量資金和技術(shù)，相當(dāng)部分是銀行貸款，需要創(chuàng)新專項資金的支持，本項目在正常投產(chǎn)運營后，經(jīng)濟效益和社會效益顯著，可早日歸還銀行貸款，為政府增加財政收入。（九）本單位實施項目的優(yōu)勢和風(fēng)險1、本項目實施的優(yōu)勢（1）管理優(yōu)勢本公司是具有獨立法人資格的科技型企業(yè)。實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。公司在多年的生產(chǎn)經(jīng)營實踐中，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，結(jié)合自身的特點，形成了功能劃分合理、職責(zé)明確、制度健全規(guī)范、管理科學(xué)的經(jīng)營管理體系。不但在良種豬繁育、生產(chǎn)營銷等方面培養(yǎng)了一支能力強、素質(zhì)高的員工隊伍，而且還建立與形成了一整套科學(xué)規(guī)范的管理制度和質(zhì)量保障體系。（2）技術(shù)優(yōu)勢公司引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院為技術(shù)依托單位，有3名畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)本科生，長期同企業(yè)簽訂有技術(shù)服務(wù)協(xié)議。（3）生產(chǎn)優(yōu)勢公司生產(chǎn)基地交通便利，供排水、供電、生活設(shè)施齊全。公司始終堅持科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，并且專門成立了生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園項目組，在長期的生產(chǎn)過程中，培養(yǎng)了一大批熟練工人，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，可以為本項目提供人員、生產(chǎn)技術(shù)和管理支持。本項目在充分利用原有動力、三廢處理、倉儲、質(zhì)檢等設(shè)施基礎(chǔ)上，利用公司現(xiàn)有畜牧養(yǎng)殖資源，購置先進(jìn)加工設(shè)備和裝置，建設(shè)年出欄2萬頭的養(yǎng)豬設(shè)施，引進(jìn)生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)進(jìn)行轉(zhuǎn)化應(yīng)用，既節(jié)省投資，又降低生產(chǎn)成本，具有明顯的生產(chǎn)優(yōu)勢。（4）資源優(yōu)勢一是養(yǎng)豬是項目區(qū)和安康市農(nóng)村的傳統(tǒng)優(yōu)勢養(yǎng)殖項目，項目區(qū)90％以上的農(nóng)戶都有養(yǎng)殖經(jīng)歷，有深厚的群眾基礎(chǔ)；二是資源充足，飼草飼料豐富，僅漢濱區(qū)內(nèi)每年生產(chǎn)有3萬噸玉米和2萬噸(折干)薯類，還有2萬噸紅苕蔓和8000多萬公斤的農(nóng)副產(chǎn)品可供生豬食用，其發(fā)展?jié)摿薮螅蝗莿诹Τ渥?，全區(qū)有8萬多剩余農(nóng)村勞動力，長期從事養(yǎng)豬生產(chǎn)，積累了豐富的經(jīng)驗；四是市場潛力巨大，全區(qū)年平均飼養(yǎng)30萬頭左右的豬，本區(qū)僅銷售4.5萬頭商品豬，向縣外銷售25萬頭商品肉豬。五是漢濱交通發(fā)達(dá)，信息暢通，產(chǎn)品能夠在較短時間內(nèi)融于全國市場。2、本項目實施的風(fēng)險本項目在生豬養(yǎng)殖過程中可能存在技術(shù)、市場以及組織管理方面的風(fēng)險。對此公司將在國家各項經(jīng)濟政策和產(chǎn)業(yè)政策的指導(dǎo)下，適時調(diào)整和完善自身的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營策略，充分運用目前的各項優(yōu)惠政策，盡快培育公司的綜合優(yōu)勢，這些都增加了本公司的抗風(fēng)險能力。項目技術(shù)成熟穩(wěn)定，市場前景廣闊，政策保障得力，實施風(fēng)險較小。二、計劃目標(biāo)（一）總體目標(biāo)本項目建設(shè)期限自2011年8月至2013年2月，在項目建設(shè)期內(nèi)計劃總投資2200萬元，項目完成后達(dá)到基礎(chǔ)母豬存欄1000頭，年出欄商品豬2萬頭的能力。項目完成后，實現(xiàn)銷售收入5200萬元，利潤856.50萬元。項目實施單位資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到2800萬元。企業(yè)人員總數(shù)達(dá)到258人，新增就業(yè)人員165人，每年可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4563.28萬元。帶動1000農(nóng)戶從事養(yǎng)豬業(yè)，帶動農(nóng)民500人就地就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。（二）經(jīng)濟目標(biāo)本項目執(zhí)行期內(nèi)（2011年8月－2013年2月），累計實現(xiàn)工業(yè)增加值1154萬元，累計完成銷售收入5200億元，累計凈利潤856.50萬元。（三）技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo)1.生產(chǎn)母豬繁殖指標(biāo)生產(chǎn)母豬繁殖指標(biāo)項目指標(biāo)生產(chǎn)母豬平均年產(chǎn)仔窩數(shù)（窩）2以上平均每窩產(chǎn)仔豬數(shù)（頭）11以上平均窩產(chǎn)活仔豬數(shù)（頭）10以上仔豬斷奶日齡（天）35以上哺育率（%）95以上每頭母豬年產(chǎn)幼豬數(shù)（頭）19以上2.生長發(fā)育豬生長指標(biāo)生長發(fā)育指標(biāo)項目指標(biāo)斷奶時（35日齡）體重（kg）7以上保育期（70日齡）體重（kg）22以上育成率（%）96以上生長肥育期（22～90kg）平均日增重（g）600以上達(dá)體重90kg日齡（天）180以上肥育率（%）98以上（四）階段目標(biāo)本項目分三個階段分別在1.5年完成所有工程。笫一階段：2011年8月至2011年12月，落實自有資金和銀行貸款；完成項目可行性研究，項目啟動資金籌措；引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，項目規(guī)劃，施工圖紙設(shè)計，土建工程正式啟動。本階段計劃投資500萬元。笫二階段：2012年1月至2012年10月，設(shè)備考察、選定，簽訂設(shè)備訂貨合同；技改擴建種豬繁育場1個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍20棟，建設(shè)飼料庫500平方米。本階段計劃投資1400萬元。第三階段：2012年11月至2013年2月，完成項目后期收尾工作，完成生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。本階段計劃投資300萬元。第二章申請單位情況一、基本情況單位名稱：安康市龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司單位地址：安康市漢濱區(qū)吉河鎮(zhèn)高水田村五組注冊時間：2008年8月22日注冊資金：309萬元法定代表人：馮靜登記注冊類型：有限公司主管單位（部門）名稱：安康市科技局。產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)：私營性質(zhì)企業(yè)控股安康市龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司，成立于2008年8月22日，公司建在安康市漢濱區(qū)吉河鎮(zhèn)高水田村五組。本公司是一家集“生態(tài)模式、科技示范、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)體驗和休閑觀光”為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。按照安康市政府“富硒食品”的品牌開發(fā)思路，以生豬養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，設(shè)施蔬菜種植、觀光農(nóng)業(yè)與有機肥、沼氣開發(fā)利用并舉，生產(chǎn)無公害、綠色富硒產(chǎn)品，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，著力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。公司推廣“標(biāo)準(zhǔn)化、全自動化圈舍養(yǎng)殖—糞污有機肥加工—優(yōu)質(zhì)無公害設(shè)施蔬菜”的“龍?zhí)┠Ｊ健?，形成產(chǎn)業(yè)鏈條緊密結(jié)合。二、人員及開發(fā)能力（一）法定代表人和高層經(jīng)營管理人員的基本情況公司法定代表馮靜，女，現(xiàn)年48歲，大專文化，系陜西安康人，現(xiàn)任安康市龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司經(jīng)理。安康市第二次婦女代表大會代表、陜西省女企業(yè)家協(xié)會會員、安康市女企業(yè)家協(xié)會秘書長、慈善協(xié)會安康市分會秘書長、安康市第三屆政協(xié)委員、安康市第二屆十杰創(chuàng)業(yè)女性、全國農(nóng)產(chǎn)品女經(jīng)紀(jì)人。市場部經(jīng)理張萌，女，陜西省安康市人，23歲，大學(xué)學(xué)歷，營銷策劃專業(yè)，在公司主要從事市場開拓及銷售團(tuán)隊管理、培訓(xùn)等工作，長期關(guān)注市場動向，積極開發(fā)企業(yè)產(chǎn)品市場，具有一定的市場開拓能力和銷售團(tuán)隊管理能力，對未來的市場發(fā)展趨勢具有敏銳的洞察力，為公司開發(fā)出了一定的未定客戶和廣闊前景的市場。財務(wù)部負(fù)責(zé)人趙萬峰，男，陜西省安康人，?？茖W(xué)歷，財會專業(yè)專業(yè)，熟悉現(xiàn)代財務(wù)管理制度及資本運作方式，主要負(fù)責(zé)公司財務(wù)戰(zhàn)略和內(nèi)控體系建立、資本運營、項目融資工作。其任職期間，各項賬目清楚，公司的財務(wù)狀況良好。（二）項目及技術(shù)負(fù)責(zé)人的基本情況技術(shù)負(fù)責(zé)人：何先進(jìn),男,大學(xué)學(xué)歷，動物營養(yǎng)專業(yè)，擔(dān)任安康市龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人。畢業(yè)至今一直在大型規(guī)模化豬場從事技術(shù)及管理工作，積累了豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗，在技術(shù)領(lǐng)域勇于探索，具有很強的創(chuàng)新意識和開拓能力。技術(shù)顧問：邱文平，男，畜牧師，漢濱區(qū)畜牧中心動物檢疫站站長。技術(shù)顧問：張管社，男，研究生學(xué)歷，安康市畜牧中心高級獸醫(yī)師。技術(shù)顧問：孫世鐸，男，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)動科學(xué)院教授。（三）單位人員基本情況企業(yè)現(xiàn)有人員93人，大專以上學(xué)歷21人，最大年齡47歲，最小年齡21歲，平均年齡30歲，職稱結(jié)構(gòu)：中高級職稱6人，中級職稱9人，初級職稱4人。企業(yè)團(tuán)隊本著科學(xué)合理、精干高效、以事定崗、以崗定人的原則進(jìn)行人力資源配置，其中管理人員7人，研發(fā)人員11人，生產(chǎn)人員61人，銷售人員6人，其他人員8人。（四）技術(shù)創(chuàng)新能力企業(yè)技術(shù)力量雄厚，研發(fā)能力強。目前，本項目以西北農(nóng)科大學(xué)和安康學(xué)院為依托，引進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，與動物學(xué)院和植物學(xué)院建立長期合作關(guān)系，聘請專家教授5人，常年定期服務(wù)指導(dǎo)，現(xiàn)有科研人員都具備中高級畜牧師職稱，技術(shù)研發(fā)實力強。在項目建設(shè)的各個環(huán)節(jié)，都將遵循高起點、嚴(yán)要求的方針，采用國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量。三、上年度單位財務(wù)狀況截止2010年12月30日公司總資產(chǎn)1016.61萬元，其中固定資產(chǎn)719.47萬元、流動資產(chǎn)291.41萬元、無形資產(chǎn)5.73萬元，流動負(fù)債155.93萬元，負(fù)債總額155.93萬元，所有者權(quán)益860.68萬元；營業(yè)收入2055.13萬元、凈利潤303.83萬元、營業(yè)利潤率14.78%、總資產(chǎn)報酬率49.47%，凈資產(chǎn)收益率35.08%、投資報酬率27.56%、資產(chǎn)負(fù)債率15.34%、流動比率1.88、速動比率1.26。四、管理情況公司引進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，與動物學(xué)院和植物學(xué)院建立長期合作關(guān)系，聘請專家教授5人，常年定期服務(wù)指導(dǎo)，推介先進(jìn)技術(shù)。為保證公司的正常健康運行，公司建立了一系列管理制度，主要包括財務(wù)管理、衛(wèi)生管理、質(zhì)量管理、用工管理以及庫房管理、設(shè)備管理、安全管理等，涉及公司的各個部門和各個環(huán)節(jié)。擁有內(nèi)部研發(fā)機構(gòu)，集科研、開發(fā)、生產(chǎn)于一體，加快了成果轉(zhuǎn)化步伐，按照國家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量保障管理體系，從制度、人員、檢驗設(shè)備、主管部門、獎懲制度等方面包括產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程。公司在財務(wù)管理方面，嚴(yán)格按照財政部頒布的會計制度執(zhí)行，并建立了相應(yīng)的會計核算體系和財務(wù)流程。財務(wù)管理部門回根據(jù)會計核算體系和財務(wù)流程，定期進(jìn)行財務(wù)分析，做好現(xiàn)金管理、票據(jù)管理、應(yīng)收帳款管理和存貨管理，縮短資金的流轉(zhuǎn)周期，加強融資渠道，增強資金投入，使企業(yè)管理與資金運作更加規(guī)范和合理。針對本項目，公司專門成立由總經(jīng)理直接負(fù)責(zé)、相關(guān)人員參與的項目建設(shè)小組，負(fù)責(zé)項目建設(shè)和投產(chǎn)前準(zhǔn)備工作；設(shè)立專門的項目服務(wù)機構(gòu)，專門對項目小組的需求服務(wù)。第三章技術(shù)可行性和成熟性分析一、技術(shù)創(chuàng)新性（一）項目的基本原理及關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)或工藝路線1．項目的基本原理本項目以實施良種豬雜交繁育與生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用為目的，通過對科學(xué)飼養(yǎng)、獸藥、飼料等投入品監(jiān)管、疫病監(jiān)測、檢疫和規(guī)范屠宰加工等技術(shù)進(jìn)行組裝配套，以提高生豬質(zhì)量安全，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2．關(guān)鍵技術(shù)（1）種豬良種選擇及雜交繁育技術(shù)中種豬受精率的控制。（2）根據(jù)豬的不同生長發(fā)育階段加喂不同營養(yǎng)水平的配合飼料，隨著豬體重增加，補充飼料“添加劑”，平衡飼料的營養(yǎng)成分，滿足豬正常生理活動和發(fā)育需要。（3）疫病監(jiān)測和診療技術(shù)。3.技術(shù)或工藝路線良種豬雜交模式長白♂大白長白♂大白♀長大良種豬♀杜洛克♂良種豬雜交商品豬×良種豬母豬生產(chǎn)工藝流程原種豬配種10天原種豬妊娠114天原種豬配種10天原種豬妊娠114天原種豬哺乳28天原種豬第二次選擇4月齡原種豬第一次選擇35日齡原種豬保育35天原種豬配種前選擇約8月齡二品種原種豬雜交良種豬母豬生豬質(zhì)量安全生產(chǎn)合理配置飼料引進(jìn)良種生豬科學(xué)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)圈舍、沼氣池人工授精規(guī)范投放合理使用獸藥飼料登記準(zhǔn)入及時檢測生豬疫病監(jiān)測定期抽檢運輸檢疫生豬育肥出欄產(chǎn)地檢疫市場檢疫監(jiān)督屠宰檢疫定點屠宰加工銷售無害化處理品質(zhì)檢驗（二）創(chuàng)新點1.技術(shù)路線創(chuàng)新：公司從標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)、良種引進(jìn)、生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，并根據(jù)不同生豬種類、不同階段進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理；按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對飼料、獸藥進(jìn)行準(zhǔn)入登記，避免藥物殘留；按時對豬進(jìn)行健康狀況觀察，定期進(jìn)行疾病抽樣送檢，及時開展防疫治療，確保豬健康生長。2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新：引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全。商品豬在保證質(zhì)量安全的同時將飼養(yǎng)期由過去的9個月以上縮短到現(xiàn)在的6個月，節(jié)省飼料100公斤以上，節(jié)約飼料費用100元以上，料肉比由過去的3.8:1降低到2.6-3:1，能夠大幅度降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)豬效益。3.生產(chǎn)工藝創(chuàng)新：家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)的應(yīng)用，保障了生豬健康生長和商品豬的品質(zhì)以及市民食肉安全；引進(jìn)良種豬，利用人工受精技術(shù)開展純繁和雜交，建立科研推廣和良種繁育體系，采用全自動飼料配料系統(tǒng)，配合比例精確、稱量快速、準(zhǔn)確，保證了豬飼料的營養(yǎng)比例均衡，同人工操作比較提高工作效率50%以上，減少生產(chǎn)工人40%。4.產(chǎn)品性能及使用效果的顯著變化：豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味物別鮮美。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧，。具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。（三）項目的技術(shù)來源、合作單位情況、知識產(chǎn)權(quán)的歸屬情況1、項目的技術(shù)來源本項目技術(shù)為引進(jìn)消化技術(shù)，公司引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，在公司進(jìn)行轉(zhuǎn)化應(yīng)用并達(dá)到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2、合作單位情況項目合作單位主要為漢濱區(qū)畜牧中心。3、知識產(chǎn)權(quán)的歸屬情況本項目引進(jìn)的“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果知識產(chǎn)權(quán)歸漢濱區(qū)畜牧中心所有。項目在實施期間所取得的知識產(chǎn)權(quán)歸本公司所有。（四）項目國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題及近期發(fā)展趨勢1.項目國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀養(yǎng)豬業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分，人類養(yǎng)豬的歷史久遠(yuǎn)。豬肉是人類生存，延續(xù)不可缺少的動物性營養(yǎng)食品，是世界消費最廣泛的紅肉。所以，養(yǎng)豬生產(chǎn)在畜牧業(yè)乃至整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中始終占居重要位置。我國的養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，具有許多地方特色的豬種資源。有農(nóng)村100頭以下的小規(guī)模飼養(yǎng)，有500頭-2000頭左右的中等規(guī)模的飼養(yǎng)，也有上萬頭以上的大規(guī)模飼養(yǎng)。因為前幾年豬肉價格持續(xù)的低靡，造成養(yǎng)豬戶效益下降，養(yǎng)豬的積極性下降，所以超大規(guī)模的養(yǎng)豬場非常少了，還有就是大規(guī)模的養(yǎng)殖需要很大的面積，比如一個2000頭生豬的飼養(yǎng)場大約需要60畝地的面積。原料價格主導(dǎo)著養(yǎng)豬業(yè)，高價格的原料限制了一部分人養(yǎng)豬。豬糧比價是說明盈虧的一個重要指標(biāo)。但成本控制得越好，技術(shù)水平越高，抗風(fēng)險能力就會越強。近期國家對進(jìn)口原料的宏觀調(diào)控，將有助于大家渡過難關(guān)。投資心理更趨成熟是有目共睹的事實。為了最大限度地減少風(fēng)險，事前均進(jìn)行了大量的調(diào)查，進(jìn)行了分析并制定了可行性報告，在選擇是生產(chǎn)種豬還是商品豬，是供內(nèi)需還是出口，是深加工還是賣活體均比較慎重。在投入技術(shù)改造、開發(fā)和完善銷售體系方面也做了大量的工作。生產(chǎn)安全、健康、無污染食品成了大家的共識。通過這種辦法有利于提高出口競爭優(yōu)勢，激活國內(nèi)市場，改變供需平衡關(guān)系，使養(yǎng)豬生產(chǎn)者和豬肉消費者均獲利。前者是經(jīng)濟效益，后者是社會效益（放心肉）。國家在這方面也做了大量的工作，有的是強制執(zhí)行，可見這是大勢所趨，相信在不長時間內(nèi)會有收益。產(chǎn)、供、銷一體化格局的形成將使賣豬難的問題得到緩解。很多省市都有經(jīng)營較好的肉聯(lián)加工廠、火腿腸加工廠(公司)與農(nóng)戶聯(lián)合，這樣一方面農(nóng)戶銷售收入得到了保障，另一方面，技術(shù)方面也有大公司的支持，相對來說，抗風(fēng)險能力增強了。西部大開發(fā)將拉動西部各省市的消費。養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)可以充分利用這次契機在資金、種豬、技術(shù)、管理等方面支持西部。西部經(jīng)濟的發(fā)展將改善人們的消費習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)，以豬肉為主的消費形式還要維持很長一段時間，其市場潛力是巨大的，所以養(yǎng)豬業(yè)是大有可為的。行業(yè)協(xié)會的規(guī)范將有利于養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。在一些省市成立了養(yǎng)豬協(xié)會和種豬測定中心，對維護(hù)良好的種豬市場秩序起到指導(dǎo)作用，人們有更多的機會進(jìn)行技術(shù)交流和合作，同時行業(yè)協(xié)會和種豬測定中心還擔(dān)起了技術(shù)推廣、種豬推廣、經(jīng)驗交流等任務(wù)。2010年我國生豬存欄量一直保持在4.34—4.55億頭范圍內(nèi)，全年生豬平均存欄4.4543億頭。與2009年度比下降0.1153億頭，降幅2.5%。從世界養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展趨勢看，今后的豬肉主要產(chǎn)地仍是西歐、北美和中美洲、亞洲主要是中國、日本、臺灣等，但大多數(shù)發(fā)達(dá)國家豬的生產(chǎn)力已相當(dāng)高，豬肉生產(chǎn)趨于穩(wěn)定，而發(fā)展中國家豬肉生產(chǎn)和消費正在快速增加，這是因豬肉的產(chǎn)量和消費主導(dǎo)因素是社會經(jīng)濟文化的發(fā)展和養(yǎng)豬生產(chǎn)力的水平提高。2.存在的主要問題（1）大規(guī)模豬場抗風(fēng)險的能力較差，特別是內(nèi)地規(guī)模豬場，由于對市場開拓不夠，產(chǎn)品質(zhì)量不高，其經(jīng)濟效益受到影響。同時規(guī)模豬場面臨著農(nóng)村養(yǎng)豬戶和國外現(xiàn)代化養(yǎng)豬場的雙重夾擊，日后競爭將趨熾熱化。單憑拿到出口指標(biāo)也不能完全解決問題，只有在財務(wù)上，在管理、技術(shù)、生產(chǎn)、市場上面增加抗風(fēng)險的能力，才會有出路。（2）疫病的威脅日趨加大。國內(nèi)本身的舊病重現(xiàn)，新病未去，國外新病的“引進(jìn)”（引進(jìn)種豬也將病引進(jìn)來了）；混合感染，代謝病，新的遺傳病，非典型、亞臨床病癥增多；傳染病的危害越來越大，無科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)密規(guī)范的防疫體系，也使豬場（群）間感染（傳染）的機會加大，控制環(huán)境愈來愈無力；對傳染病更是無法從氣候、區(qū)域等大的方面來控制，所需安全半徑與實際星羅棋布的養(yǎng)豬格局形成對峙局面。這幾年國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)和養(yǎng)禽業(yè)受到災(zāi)難性打擊是最好的例證。（3）養(yǎng)豬技術(shù)落后。全國除發(fā)達(dá)地區(qū)和后來興建的一些豬場設(shè)施較好以外，很多規(guī)模豬場的設(shè)備老化，結(jié)構(gòu)不合理，無法提供現(xiàn)代豬所需的良好環(huán)境，更無法發(fā)揮其生長潛能。對養(yǎng)豬實用技術(shù)的應(yīng)用還比較欠缺，對先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用也只能算是某些豬場的專利，不重視選種選育，不推廣人工授精的比比皆是。農(nóng)村養(yǎng)豬者對技術(shù)欠缺和渴求更是深有感受?？萍纪茝V還任重道遠(yuǎn)。3.近期發(fā)展趨勢（1）要總量控制，適度養(yǎng)殖。不養(yǎng)豬，少養(yǎng)豬：市場豬肉供應(yīng)不足，會引起豬肉價格上漲，老百姓，政府管理部門有意見。多養(yǎng)豬：糧食緊缺，土地資源不足，環(huán)境壓力大。適度養(yǎng)殖：按照我國人民生活習(xí)慣，人均豬肉消費占有量達(dá)到40kg，就可以基本滿足人民日常需要。在控制全省生豬飼養(yǎng)總量上，可根據(jù)各地生豬存欄及飼養(yǎng)條件，規(guī)劃制定各地區(qū)生豬飼養(yǎng)量，做到總量控制,適度規(guī)模，科學(xué)發(fā)展。（2）發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖。2010年，我省大大小小的豬場總共有76172個，其中年出欄50頭以上的規(guī)模豬場有60633個，占79.6%；年出欄500頭以上的規(guī)模豬場有6739個，占8.8%；年出欄1000頭以上的規(guī)模豬場有2892個；年出欄3000頭以上的規(guī)模豬場有809個；年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場有393個；年出欄10000頭以上規(guī)模豬場有132個，占1.73%。還有年出欄50頭以下的散養(yǎng)豬場15539個，占20.4%。年出欄500頭以下的小規(guī)模和散養(yǎng)豬場有53894個，占70.8%。小規(guī)模和散養(yǎng)豬場，疫病多，生產(chǎn)水平低下，添加違禁藥物，亂用抗生素，污染環(huán)境，不僅提供市場產(chǎn)品總量少，而且所提供的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量和安全沒有保證。隨著今后城市的超市供應(yīng)豬肉，進(jìn)貨渠道朝向發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)（安全、品牌準(zhǔn)入制），如香港、上海，定向向大型畜牧場進(jìn)貨，小規(guī)模豬場就更難生存。大規(guī)模養(yǎng)豬場有技術(shù)，有資金，有環(huán)保意識和投入，有很強的安全意識和風(fēng)險意識，生產(chǎn)出來大量的豬肉產(chǎn)品，不僅可以保障市場供應(yīng)量，而且豬肉產(chǎn)品相對安全、優(yōu)質(zhì)，是我省生豬產(chǎn)業(yè)的中堅力量和發(fā)展方向。（3）發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。要走“六個現(xiàn)代化”養(yǎng)豬的道路：①畜禽良種化（性能測定和遺傳評估）；②養(yǎng)殖設(shè)施化（高床、漏縫、自動控溫、自動飼喂、自動飲水、衛(wèi)生和環(huán)保）；③生產(chǎn)規(guī)范化；④防疫制度化（科學(xué)免疫和環(huán)境消毒）；⑤糞污處理無害化（漏縫地面，不沖洗，減排放養(yǎng)豬模式和豬-沼-果（林、草、菜）生態(tài)養(yǎng)豬模式）；⑥監(jiān)管常態(tài)化?？傊?，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要總量控制、適度發(fā)展；要走標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的道路。發(fā)展和推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，有利于增強畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,保障畜產(chǎn)品供給安全；有利于提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平，增加農(nóng)民收入；有利于從源頭對產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行控制，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，確保人畜安全；有利于加快養(yǎng)殖區(qū)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，維護(hù)國家生態(tài)安全；有利于畜禽糞污的集中有效處理和資源化利用,實現(xiàn)畜牧業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。二、成熟性和可靠性本項目購進(jìn)一整套種豬場管理與育種分析系統(tǒng)GBS4.0軟件對豬場進(jìn)行管理和育種分析，按照全國種豬遺傳評估方案（試行）嚴(yán)格的進(jìn)行種豬的登記、生產(chǎn)性能測定及選種工作。引進(jìn)國外優(yōu)良的瘦肉型豬種，篩選最佳的雜交組合，以最短的時間，最少的飼料消耗生產(chǎn)出數(shù)量最多、品質(zhì)最好的豬肉產(chǎn)品。在豬的不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料?，F(xiàn)代工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)，是在配種妊娠→分娩哺乳→仔豬保育→中豬生長→大豬育肥→肥豬出場的流水線上進(jìn)行全進(jìn)全出的生產(chǎn)。繁殖母豬按計劃同步發(fā)情、配種、分娩、斷奶；飼糧按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制；品種一致、配套；管理機械化、自動化；產(chǎn)品批量化、規(guī)格化。工廠化養(yǎng)豬能充分利用設(shè)備，發(fā)揮種豬的生產(chǎn)潛力，提高勞動生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。工廠化養(yǎng)豬可減少糞便對外界環(huán)境的污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，實行清潔化飼養(yǎng)管理。產(chǎn)品的全程檢測、分析化驗均由企業(yè)化驗室完成，已通過了中試，產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)控制嚴(yán)格，保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性、可靠性和安全性。第四章市場調(diào)查與競爭能力分析一、產(chǎn)品的主要用途，主要應(yīng)用領(lǐng)域的需求、未來市場預(yù)測本項目所生產(chǎn)的產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)商品豬。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。豬肝能養(yǎng)血補肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之。豬皮性味甘涼，含有膠質(zhì)成分，能營養(yǎng)肌膚，將豬皮煮熟成凍子食之，能使人皮膚光潔細(xì)膩。豬胰若治白癜風(fēng)，可用豬胰1具，酒浸一小時，飯上蒸熟食用。豬蹄性味甘咸平，有補血、通乳、托瘡的作用，可用于產(chǎn)后乳少、癰疽、瘡毒等癥。按照每年的慣例，下半年都是豬肉的銷售旺季。而目前國內(nèi)養(yǎng)豬場存欄量雖然有所增加，但還是難以滿足人們對豬肉的需求量的增加。針對下半年的豬肉價格，從目前我省生豬存欄量來看，下半年豬肉價格降價的可能性不大，肉價依然將在高位運行。2011年前3季度，陜西省全省共出欄生豬494.4萬頭，同比下降2.5%，出欄下滑的趨勢得到有效遏制。9月底，全省生豬存欄412.3萬頭，同比減少0.3%，存欄基本恢復(fù)到去年同期水平；能繁母豬存欄54.2萬頭，同比增加2.1%，生豬生產(chǎn)后勁明顯增強。2011年8月，省政府下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)生豬蔬菜生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展保障市場供應(yīng)的通知》，對當(dāng)年新建出欄達(dá)到1萬頭以上、改擴建新增出欄達(dá)到5000頭以上的規(guī)模化養(yǎng)豬場獎補50萬元；實施能繁母豬飼養(yǎng)補貼制度，對每頭能繁母豬補貼100元；提高村級防疫員勞務(wù)工作補貼。這些措施都刺激了生豬市場的供應(yīng)。盡管生豬出欄率穩(wěn)步提高，但專家預(yù)計短期內(nèi)肉價大幅下降的可能性很小。二、國內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠家情況1.國內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠家開發(fā)、生產(chǎn)情況安康市漢濱區(qū)陽晨牧業(yè)科技有限公司是一家集種豬繁育、商品豬飼養(yǎng)、飼料研發(fā)、生產(chǎn)、生物質(zhì)能源開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。安康市陽晨牧業(yè)科技有限公司位于建民鎮(zhèn)陳家山，現(xiàn)有基礎(chǔ)母豬2500頭的原種豬場一個，分設(shè)配種車間、妊娠車間、分娩車間、保育車間、后備育肥車間；另有年產(chǎn)5萬噸的飼料加工廠一個，生產(chǎn)豬用全價料、濃縮料共計十幾個品種。2.在建項目和擬開工建設(shè)項目的生產(chǎn)能力，預(yù)計投產(chǎn)時間本項目屬技改擴建項目，項目完成后，基礎(chǔ)母豬存欄1000頭，年出欄商品豬2萬頭的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值5200萬元。預(yù)計2013年2月達(dá)產(chǎn)達(dá)效。三、產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力，替代進(jìn)口或出口的可能性1.國際市場我國是一個豬肉生產(chǎn)及消費大國，建國以來，我國的豬肉供應(yīng)已經(jīng)經(jīng)歷了三個階段。第一階段為生豬屠宰后經(jīng)自然晾涼后直接進(jìn)入市場，這種鮮肉俗稱“熱鮮肉”，雖然鮮度較高，但由于成熟過程不足，所以肉質(zhì)硬，風(fēng)味差。第二階段為生豬屠宰后經(jīng)冷凍進(jìn)入市場，這種凍肉俗稱“冷氣肉”，雖有利于長期貯存和遠(yuǎn)距離調(diào)運，但豬肉經(jīng)凍結(jié)后肉細(xì)胞遭破壞，汁液流失多，肉品質(zhì)下降。這兩個階段，無論鮮肉還是凍肉，其流通增色為豬胴體無包裝貯運，現(xiàn)場切割零售，銷售不便，規(guī)格混亂，細(xì)菌污染嚴(yán)重，保質(zhì)期短。八十年代以來，我國的北京、上海等大城市進(jìn)入豬肉供應(yīng)的第三階段，即規(guī)?；a(chǎn)分割小包裝冷凍豬肉，解決了規(guī)格混亂和細(xì)菌污染問題，但由于仍是凍結(jié)肉，風(fēng)味品質(zhì)并沒有得到解決。在西方發(fā)達(dá)國家，超級市場低溫冷柜內(nèi)供應(yīng)的大多為“包裝生鮮冷卻肉”或簡稱為“包裝冷卻肉”。這種包裝冷卻肉色澤鮮艷、質(zhì)地細(xì)嫩、口味鮮美、清潔衛(wèi)生、規(guī)格劃一、有較長的保持期。在我國，隨著人民生活的提高，人們對豬肉消費提出了更高的要求，生鮮冷卻肉的研究和生產(chǎn)是非常及時和必要的。我國自1997年以來，上海、北京等地已陸續(xù)有包裝冷卻豬肉面世，一入市就受到消費者青睞，相信隨著技術(shù)的不斷完善和市場的不斷擴大，包裝生鮮冷卻豬肉必將成為我國豬肉供應(yīng)史上的第四代肉品。2.國內(nèi)市場據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)總局公布的資料，2010年全國生豬存欄總體走勢：1--5月生豬存欄連續(xù)下降，6--9月生豬存欄連續(xù)上升，9—12月生豬存欄量基本持平。2010年我國生豬存欄量一直保持在4.34—4.55億頭范圍內(nèi)，全年生豬平均存欄4.4543億頭。與2009年度比下降0.1153億頭，降幅2.5%。2009--2010年全國生豬存欄走勢

單位：萬頭（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司發(fā)布的全國生豬存欄數(shù)量）2009--2010年生豬存欄信息

表一

（單位：萬頭）2009年生豬存欄比上月增減2010年生豬存欄比上月增減比去年同期增減1月45616-1.4%1月45500-2.99%-0.25%2月44594-2.29%2月44330-2.57%-0.59%3月448610.60%3月44130-0.45%-1.63%4月454891.40%4月43600-1.2%-4.15%5月45325-0.36%5月43370-0.53%-4.31%6月44720-1.33%6月436700.69%-2.35%7月450060.64%7月440000.76%-2.24%8月458161.80%8月441800.41%-3.57%9月465161.53%9月454502.87%-2.29%10月469210.87%10月45440-0.02%-3.16%11月46590-0.71%11月454700.07%-2.40%12月469000.67%12月45380-0.20%-3.24%平均456960.12%平均44543-0.26%-2.5%（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司發(fā)布的全國生豬存欄數(shù)量）近兩年，隨著農(nóng)業(yè)合作組織的出現(xiàn)，農(nóng)戶開始建立合作組織規(guī)?；曫B(yǎng)，統(tǒng)一管理，節(jié)約成本。有實力的企業(yè)和農(nóng)戶也逐漸形成了行之有效的規(guī)模化飼養(yǎng)方式。整個養(yǎng)殖方式由散養(yǎng)主導(dǎo)向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。商品豬場中，外來優(yōu)良品種將逐漸取代地方品種，地方品種也將在品種繁育工程中得到充分的利用，養(yǎng)豬業(yè)將向著外三元和專門化品系發(fā)展，外來雜交組合引入我國優(yōu)秀地方豬種血液，可大大改善肉質(zhì)和繁殖性能，豬肉產(chǎn)品將向著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的風(fēng)味肉方向發(fā)展?，F(xiàn)在市場上需要的是瘦肉型豬肉，而目前良種豬的產(chǎn)瘦肉率高，國外引進(jìn)的良種豬的產(chǎn)量更少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費者的需要。進(jìn)口良種豬的生產(chǎn)具有廣闊的市場前景，良種豬引進(jìn)及繁育基地建設(shè)勢在必行。因此，本項目國內(nèi)外市場的競爭力較強、替代進(jìn)口或出口的可能性較小。第五章實施方案一、開發(fā)計劃（一）項目各項研發(fā)工作本項目引進(jìn)的“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，技術(shù)水平較高，技術(shù)路線成熟可靠，只需對該技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化應(yīng)用，就能取得顯著的經(jīng)濟社會效益。因此，項目無需再進(jìn)行基礎(chǔ)研發(fā)工作。（二）生產(chǎn)準(zhǔn)備工作本項目分三個階段分別在1.5年完成所有工程。笫一階段：2011年8月至2011年12月，落實自有資金和銀行貸款；完成項目可行性研究，項目啟動資金籌措；引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，項目規(guī)劃，施工圖紙設(shè)計，土建工程正式啟動。本階段計劃投資500萬元。笫二階段：2012年1月至2012年10月，設(shè)備考察、選定，簽訂設(shè)備訂貨合同；技改擴建種豬繁育場1個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍20棟，建設(shè)飼料庫500平方米。本階段計劃投資1400萬元。第三階段：2012年11月至2013年2月，完成項目后期收尾工作，完成生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。本階段計劃投資300萬元。（三）市場開拓工作的進(jìn)度計劃項目實施單位一直長期從事良種商品豬的生產(chǎn)銷售，80%產(chǎn)品銷售給省內(nèi)消費者，隨著企業(yè)實施項目后，年產(chǎn)2萬頭安全商品豬投放市場，企業(yè)努力加強與全省各大屠宰企業(yè)的合作，積極取得更大的經(jīng)濟效益。二、技術(shù)方案（一）種豬場建設(shè)技術(shù)方案按照項目的規(guī)劃，技改擴建種豬繁育場1個，種豬場所養(yǎng)殖的種豬，全部作為本場選留用于生產(chǎn)良種豬雜交仔豬。（二）良種豬母豬生產(chǎn)技術(shù)方案良種豬母豬生產(chǎn)是三元雜交繁育體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)中穩(wěn)定良種豬母豬的數(shù)量，提高質(zhì)量對保證生豬的飼養(yǎng)重要的意義。同時，通過調(diào)整良種豬母豬的飼養(yǎng)量、品種結(jié)構(gòu)可以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，滿足不同人群對肉食品的不同需要。良種豬母豬生產(chǎn)工藝流程原種豬配種10天原種豬妊娠114天原種豬配種10天原種豬妊娠114天原種豬哺乳28天原種豬第二次選擇4月齡原種豬第一次選擇35日齡原種豬保育35天原種豬配種前選擇約8月齡二品種原種豬雜交良種豬母豬（三）生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)方案生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)，從建立標(biāo)準(zhǔn)圈舍，配套沼氣池，引進(jìn)良種，利用人工受精技術(shù)開展純繁和雜交，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的雜交仔豬進(jìn)行育肥。在飼養(yǎng)過程，采取合理配置飼料，對投入品進(jìn)行登記準(zhǔn)入，培訓(xùn)技術(shù)骨干；對生豬癁病進(jìn)行定期抽檢和及時檢測，確保生豬健康生長；生豬出欄時，檢疫人員深入飼養(yǎng)場，開展產(chǎn)地檢疫和運輸檢疫，健康者及時出欄，并定點屠宰，在屠宰過程中開展屠宰檢疫（包括宰前檢疫，宰中同步檢疫），品質(zhì)檢驗，合格者蓋章，出征銷售，建議不合格者就地進(jìn)行無害化處理；市場上檢疫監(jiān)督人員對銷售的家畜及產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)和市民食肉安全。生豬質(zhì)量安全生產(chǎn)合理配置飼料引進(jìn)良種生豬科學(xué)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)圈舍、沼氣池人工授精規(guī)范投放合理使用獸藥飼料登記準(zhǔn)入及時檢測生豬疫病監(jiān)測定期抽檢運輸檢疫生豬育肥出欄產(chǎn)地檢疫市場檢疫監(jiān)督屠宰檢疫定點屠宰加工銷售無害化處理品質(zhì)檢驗（四）標(biāo)準(zhǔn)化豬舍建筑技術(shù)方案要求地勢高燥，通風(fēng)向陽，有地下火坑升溫保暖、水簾降溫防暑、負(fù)壓通風(fēng)、糞尿漏板、戲水池等設(shè)施。豬舍外觀長24米、寬9米，內(nèi)分隔成8個大欄，每個欄內(nèi)安裝自動飲水器和自動采料器，每個大欄育肥25頭豬，整棟豬舍同時育肥200頭。1、保溫墻做法：由內(nèi)到外依次為1:2沙漿1厘米內(nèi)粉，12厘米（或6厘米）磚作內(nèi)墻，6厘米保溫材料（低密度10千克/立方米聚苯板或其它保溫材料），12厘米磚墻作外墻。2、窗戶做法：換氣窗戶高度距水平面60厘米，大風(fēng)機框高150厘米、寬150厘米，小風(fēng)機框高100厘米、寬100厘米。向內(nèi)斜開，窗扇兩邊加擋風(fēng)隔板并有密封條。通風(fēng)窗框高70厘米，長100厘米，窗扇同上，窗戶及通風(fēng)口四周為實心墻。3、屋頂做法：由下至上為屋架、檁條、篷布（或塑料布），兩層3厘米聚苯板錯開布置（或6厘米聚苯板防水卡口貼合）（容重大約18千克）、篷布（或塑料布），用鐵絲固定，石棉瓦面（或其他防水屋面處理）。4、降溫水簾：兩個長255厘米、寬170厘米。E、山墻。高360厘米。F、沿墻。高210厘米。標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式豬舍構(gòu)造特點及好處：（1）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬圈舍為全封閉式圈舍，屋頂、圍墻經(jīng)保溫隔熱處理（中間加有苯板隔熱）。冬暖夏涼，給豬只提供了理想的生長環(huán)境。（2）采用火道式或熱風(fēng)爐供暖。（3）縱向負(fù)壓式通風(fēng)，水簾降溫。（4）裝有自動喂料、自動飲水設(shè)施。自由采食飲水，提高了飼料利用率，縮短了飼養(yǎng)周期。（5）育肥豬實行大欄飼養(yǎng)，種豬采用定位欄和產(chǎn)床飼養(yǎng)。實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提供安全優(yōu)質(zhì)食品。（6）豬舍設(shè)有戲水池（豬廁所）及漏縫溝。嚴(yán)格疾病預(yù)防和控制，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險。（7）設(shè)置化糞池、沼氣池，減少環(huán)境污染。（8）操作簡單方便，省工省時，提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。三、生產(chǎn)方案（一）工程建設(shè)方案在公司年出欄萬頭商品豬的產(chǎn)能基礎(chǔ)上，技改擴建種豬繁育場1個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍20棟，建設(shè)飼料庫500平方米；建設(shè)本項目相關(guān)的配套工程及總體工程。（二）生產(chǎn)設(shè)備及原輔材料的來源、供應(yīng)渠道1、主要設(shè)備選型以建設(shè)“技術(shù)先進(jìn)、節(jié)能高效”的生產(chǎn)線為目標(biāo)，設(shè)備選型應(yīng)統(tǒng)籌兼顧以下原則：（1）生產(chǎn)上適用：所選購的設(shè)備應(yīng)與本企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模或開發(fā)新產(chǎn)品等需求相適應(yīng)；（2）技術(shù)上先進(jìn)：在滿足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標(biāo)保持先進(jìn)水平；（3）經(jīng)濟上合理：即要求設(shè)備價格合理，在使用過程中能耗、維護(hù)費用低，并且回收期較短；（4）考慮設(shè)備的可靠性和維修性、設(shè)備的安全性和操作性，選用運行效益高，節(jié)約能源，環(huán)保無污染的設(shè)備。（5）所選設(shè)備連續(xù)化和機械化程度應(yīng)相對較高，于操作管理，故障少，容易排除，盡量減少操作人員的勞動強度。重點選擇和采用具有適度規(guī)模、科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率高的設(shè)備。新增主要設(shè)備一覽表序號項目單位數(shù)量

（臺、件、套）單價

（萬元/臺、件、套）投資額

（萬元）1養(yǎng)豬設(shè)備套25650.084215.462豬舍監(jiān)控設(shè)備臺1015.32153.203豬舍空調(diào)系統(tǒng)臺216.2532.504電子天平臺50.623.105磅秤臺42.6810.726顯微鏡臺36.4219.267高壓滅菌鍋臺151.3820.708超聲波妊檢系統(tǒng)臺53.5517.759離心機臺21.63.2010運輸設(shè)備臺523115.0011獸醫(yī)檢測系統(tǒng)設(shè)備臺128.9528.9512制冷設(shè)備套12.62.6013鍋爐房設(shè)備臺15.235.2314配電設(shè)備套18.678.67合計636.342、原輔材料的來源、供應(yīng)渠道項目所需主要原材料主要是豬飼料及糧食等，安康市飼草飼料豐富，僅漢濱區(qū)內(nèi)每年生產(chǎn)有3萬噸玉米和2萬噸(折干)薯類，還有2萬噸紅苕蔓和8000多萬公斤的農(nóng)副產(chǎn)品可供生豬食用，其發(fā)展?jié)摿薮?，本項目所需的豬飼料可在市場購買。該項目建成后所需的燃料及其它輔助材料均可在市內(nèi)外市場購買，且供應(yīng)充裕。綜上所述，本項目原、輔材料均供應(yīng)充足，能滿足日常生產(chǎn)需要。（三）給排水工程方案1、給水工程（1）給水工程布局結(jié)構(gòu)規(guī)劃場區(qū)內(nèi)給水工程由場區(qū)自行建造的地下水井供水，供水能力強，結(jié)合企業(yè)需要的水質(zhì)、水量等因素綜合加以考慮，確定生產(chǎn)用水量的多少和供給泵、貯水池的個數(shù)及位置，并留有發(fā)展的余地。（2）消防制度及消防用水場區(qū)400m3儲水池為生產(chǎn)、生活、消防共用，泵站內(nèi)設(shè)有消防水泵，并設(shè)有備用電源。室內(nèi)外消防采用高壓制，由水泵加壓。場房內(nèi)均設(shè)室內(nèi)消火栓，兩消火栓距離36米，室內(nèi)消防水量為10升/秒，同時使用消防水槍數(shù)量為2個。（3）管材場區(qū)室外供水管道為埋地敷設(shè)方式，其管材采用球墨鑄鐵給水管；場房內(nèi)部明裝的給水管及消防給水管均采用熱浸鍍鋅鋼管；埋地的采用球墨鑄鐵給水管；衛(wèi)生間內(nèi)的給水管采用PP—R塑料管。2、排水工程（1）排水方式在場區(qū)內(nèi)現(xiàn)有三個排水溝具體位于三個次干道，但考慮到將來場區(qū)的運行對水控制能力要加強的需要，仍需在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，對排水溝進(jìn)行清理，拓寬一些。規(guī)劃區(qū)排污處理根據(jù)規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計，建立一個小型污水處理站。由于各功能區(qū)內(nèi)無大的污染源，污水基本為生活污水與加工業(yè)廢水，經(jīng)化糞池處理，大部分可作為花卉苗木肥料，剩余污水經(jīng)過二次沉淀后進(jìn)入產(chǎn)業(yè)基地污水管網(wǎng)排放。（2）管材場區(qū)排水管道采用鋼筋混凝土排水管，廠房衛(wèi)生間內(nèi)污水管采用UPVC塑料排水管；設(shè)備工藝管道中排水管的材質(zhì)應(yīng)根據(jù)排水水質(zhì)成份確定。3、雨水工程（1）排水制度及方式本項目的雨水排放采用雨污分流制。建筑物屋面的雨水經(jīng)天溝收集后，經(jīng)落水管排至地面，地面雨水匯集至道路各雨水口，由場區(qū)雨水管網(wǎng)匯總后通過雨水總排放管排至產(chǎn)業(yè)基地的雨水管網(wǎng)。（2）管材場區(qū)雨水管道采用鋼筋混凝土排水管，建筑物落水管采用UPVC塑料排水管。（四）電氣熱的供應(yīng)及工程方案1、供電工程場區(qū)變配電站通過電纜呈放射式向各廠房提供總電源，廠房內(nèi)各用電點由其配電室的配電柜供電。電力照明線路采用銅芯電纜或電線，廠房內(nèi)主要回路采用電纜橋架敷設(shè)。電纜橋架連接處需用軟銅線跨接，并與配電柜PE線連接。電纜橋架穿墻處需用不低于墻體耐火等級的防火堵料封堵。選擇導(dǎo)線電纜的環(huán)境溫度在空氣中敷設(shè)時按照30℃；室外埋地電纜（埋地深度超過0.7米時）按照25℃；供電線路末端電壓降不大于5%。室內(nèi)交流供電系統(tǒng)接地形式采用TN-S系統(tǒng)，電氣設(shè)備金屬外殼均與電源PE線連接，室內(nèi)各種金屬管道等設(shè)施實施中等電位聯(lián)結(jié)。場區(qū)消防負(fù)荷采用雙路電源自動切換供電，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時需將非消防電源切除。2、暖通工程本項目設(shè)蒸汽鍋爐一臺，可滿足項目生產(chǎn)、生活用氣需求。（五）生產(chǎn)場地選擇本項目建設(shè)地點位于安康市漢濱區(qū)吉河鎮(zhèn)高水村，項目建在地處長江上游，秦巴山區(qū)腹地，其海拔高度，溫度，濕度等自然條件適宜種豬的生長的安康市，據(jù)統(tǒng)計，項目區(qū)草地覆蓋率45%，屬農(nóng)牧輪作區(qū)，牧業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?，后勁足，市場前景廣闊。安康市在地理位置上與鄂、渝、川接壤，北依秦嶺、南靠巴山，漢江自西向東橫貫全境，自古為川陜鄂渝毗鄰地區(qū)重要的物資集散地，襄渝、西康、陽安三條電氣化鐵路在這里交匯，是溝通我國西北、西南和中南的重要交通樞紐。是成渝、江漢、關(guān)中三大經(jīng)濟協(xié)作區(qū)的中心地帶，是連接西北、西南、華中的交通樞紐，地理位置具有特殊的優(yōu)勢。境內(nèi)鐵路、公路、水路和航空四種運輸形式具全。陽安、襄渝、西康鐵路和316、210等五條國道、省道交織于此。西康鐵路距西安為259公里，西康高速公距西安僅為220公里，空中航程45分鐘。四、營銷方案1、提高畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度，進(jìn)一步完善養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，使生產(chǎn)經(jīng)營真正作到仔豬供應(yīng)統(tǒng)一、防疫統(tǒng)一、治病用藥統(tǒng)一、流通外銷統(tǒng)一。2、實施品牌戰(zhàn)略，品牌是一種資源，是企業(yè)的無形資產(chǎn)，品牌是商品與消費者之間的一種關(guān)系和紐帶。成功的品牌能牢牢抓住消費者的心，使企業(yè)成為市場競爭中的佼佼者。品牌的靈魂是品質(zhì)，如何形成富有內(nèi)涵的品質(zhì)是品牌建立的核心。通過創(chuàng)無公害品牌來提升產(chǎn)品質(zhì)量的檔次，從而使該項目的無公害商品豬真正成為受市場歡迎的產(chǎn)品。使企業(yè)推銷出的產(chǎn)品成為信譽高的著名品牌，并對公司的產(chǎn)品注冊商標(biāo)，全面提升市場競爭力。3、堅持技術(shù)領(lǐng)先的原則，按照生產(chǎn)經(jīng)營——研究開發(fā)——更新儲備的可持續(xù)發(fā)展思路，加強良種繁育的新技術(shù)科研開發(fā)，使本項目在技術(shù)上處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，實現(xiàn)高起點、高科技與高效益的目標(biāo)。4、應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)的食品生產(chǎn)危害性分析與關(guān)鍵控制點技術(shù)(HACCP標(biāo)準(zhǔn))，可從良種繁育等各個環(huán)節(jié)實行全面質(zhì)量控制，制定科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和技術(shù)管理措施，確保終端產(chǎn)品達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。5、強化養(yǎng)殖基地的技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，大力推廣應(yīng)用先進(jìn)的優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)與無公害飼養(yǎng)技術(shù)。6、加強產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，以公司的營銷隊伍為基礎(chǔ)逐步形成具有特色的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，提高產(chǎn)品知名度，促進(jìn)銷售。五、其它問題的解決方案（一）對原材料的合理利用情況本項目實施過程中對原材料采取節(jié)約與合理利用，不得浪費原材料，通過調(diào)整產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善工藝技術(shù)條件，提高技術(shù)裝備水平，降低能源、原材料的消耗，減少成本費用。（二）節(jié)能減排措施1、加強工藝管理生產(chǎn)技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)本廠的具體情況，制定出每道工序的工藝操作指標(biāo)，操作人員必須認(rèn)真執(zhí)行，不得各行其是，造成生產(chǎn)條件不穩(wěn)。生產(chǎn)技術(shù)管理人員要不斷深化研究，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，根據(jù)原料品種，質(zhì)量不同特性對生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)方法及時進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。2、實行消耗定額管理與崗位責(zé)任制對整個生產(chǎn)過程中的每個車間，工序制訂出嚴(yán)格的崗位責(zé)任制，其內(nèi)容包括各管理人員和操作人員的職責(zé)、任務(wù)、各項消耗指標(biāo)。建立健全檢測制度，規(guī)定檢測項目和檢測程序，通過嚴(yán)格檢測及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。3、防止蒸汽的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象杜絕一切漏汽現(xiàn)象是節(jié)能工作的一項重要內(nèi)容。本項目對蒸汽分配系統(tǒng)的機械部分以及整個設(shè)備充分關(guān)注?！芭堋⒚?、滴、漏”現(xiàn)象分別明確由操作人員或維修人員巡檢中發(fā)現(xiàn)處理明確責(zé)任，隨漏隨修，做到“跑冒不過班，大漏不超天”。4、對蒸汽管道與設(shè)備進(jìn)行保溫處理輸送蒸汽時不僅要防止“跑汽”現(xiàn)象的出現(xiàn)，而且也應(yīng)該將其管道的散熱量控制在允許范圍內(nèi)。當(dāng)設(shè)備和管道外表面溫度達(dá)到55℃－60℃時，必須敷設(shè)保溫絕熱層。因此，對蒸汽管道和設(shè)備必須采取保溫措施以降低系統(tǒng)的散熱損失。同時鍋爐操作人員應(yīng)正確操作，使壓力穩(wěn)定，避免壓力大起大落，鍋爐用煤要干濕均勻，減少帶出物，殘渣含炭量控制在10%以下。（三）污染物治理措施1、糞尿分流干清糞工藝干糞經(jīng)工人清理進(jìn)入堆糞場發(fā)酵，使豬場的糞污化作優(yōu)質(zhì)的有機肥，變害為利。尿液及污水經(jīng)管道系統(tǒng)到沼氣池發(fā)酵。2、設(shè)糞場，自然堆肥，好氣型發(fā)酵滅除蠅蛆和細(xì)菌。3、設(shè)尿水分流的排污系統(tǒng)，舍內(nèi)尿水溝共分四區(qū)，分流到舍外污水溝，終端設(shè)沼氣池，好氣型生物發(fā)酵，污水作兩級處理，達(dá)標(biāo)排放。4、沼氣系統(tǒng)：尿液及污水經(jīng)管道系統(tǒng)進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣可以發(fā)電、供暖、照明，實現(xiàn)養(yǎng)豬場資源的循環(huán)利用。沼氣池型選擇選擇曲流布料治氣池。池底由進(jìn)料口向出料口傾斜；池底部最低點設(shè)在出料間底部；在傾斜池底作用下，形成一定的流動推力，實現(xiàn)主發(fā)酵池進(jìn)出料自流，可以不打開天窗蓋把全部料液間取出。設(shè)有中心進(jìn)出料管和塞流板，中心管有利于從主池中心部位抽出或加入原料；塞流板有利于控制發(fā)酵原料在底部的流速和滯留期，同時有固菌作用。增設(shè)了布料板、中心破殼輸氣吊籠和原料預(yù)處理池，這些裝置有效地增加了新料擴散面，充分發(fā)揮池容負(fù)載能力，提高產(chǎn)氣率和延長連續(xù)運轉(zhuǎn)周期（對料液質(zhì)量、濃試要求較嚴(yán)格）。發(fā)酵工藝及其特點：選?。ㄅ嘤┚N——備料、進(jìn)料——池內(nèi)堆積（調(diào)整PH和濃度）——密封（啟動運轉(zhuǎn)）——日常管理（進(jìn)出料、回流攪拌）。發(fā)酵原料為生豬糞便、尿液及污水：采用連續(xù)發(fā)酵工藝能維護(hù)比較穩(wěn)定的發(fā)酵條件，使沼氣微生物（菌群積累）區(qū)系穩(wěn)定，保持逐步完善的原料消化速度，提高了原料利用率和沼氣池負(fù)荷能力，達(dá)到較高的產(chǎn)氣率；工藝自身耗能少，簡單方便，容易操作。（四）職業(yè)危害因素及保護(hù)措施本項目為生豬養(yǎng)殖，不存在職業(yè)危害因素。（五）國家專賣、?？氐忍厥庑袠I(yè)許可證報批情況本項目產(chǎn)品為商品豬的銷售，不屬于在國家專賣、?？氐忍厥庑袠I(yè)，無需進(jìn)行國家專賣、專控等特殊行業(yè)許可證報批。第六章投資預(yù)算與資金籌措一、投資預(yù)算（一）投資估算經(jīng)估算，本項目總投資為2200萬元。建設(shè)投資1338.56萬元，其中：建安工程費用597.25萬元，設(shè)備購置636.34萬元，其它費用104.97萬元（包括基本預(yù)備費63.74萬元）；流動資金704元（其中鋪底流動資金211.20萬元）；建設(shè)期利息157.44萬元。投資估算表單位：萬元序號工程或費用名稱建安工程設(shè)備購置其他費用合計一建設(shè)投資597.25636.34104.971338.561工程費用597.25636.341233.591.1種豬繁育場1個112.501.2標(biāo)準(zhǔn)化豬舍20棟375.00590.891.3飼料庫500平方米87.751.4獸醫(yī)站13.5828.951.5配套工程8.4216.502工程建設(shè)其他費用41.2341.232.1建設(shè)單位管理費9.399.392.2工程建設(shè)監(jiān)理費15.4215.422.3勘察設(shè)計費8.028.022.4人員培訓(xùn)費3.003.002.5辦公家具購置費5.405.403預(yù)備費63.7463.74二流動資金704.00704.00鋪底流動資金211.20211.20三建設(shè)期利息157.44157.44總投資2200.00流動資金估算表單位：萬元序號項目合計計算期（年）1234-101流動資產(chǎn)9528.64777.85972.31972.31972.311.1應(yīng)收賬款864.6570.5888.2388.2388.231.2存貨3079.55251.39314.24314.24314.241.2.1原輔材料1518.22123.94154.92154.92154.921.2.2燃料35.382.893.613.613.611.2.3在產(chǎn)品661.3053.9867.4867.4867.481.2.4產(chǎn)成品864.6570.5888.2388.2388.231.3現(xiàn)金5584.43455.87569.84569.84569.841.4預(yù)付賬款0.000.002流動負(fù)債2629.44214.65268.31268.31268.312.1應(yīng)付賬款2629.44214.65268.31268.31268.312.2預(yù)收賬款0.000.003流動資金6899.20563.20704.00704.00704.003.1本年增加額704.00528.00176.003.2流動資金借款4800.00300.00500.00500.00500.003.3借款利息349.9221.8736.4536.4536.45（二）資金籌措經(jīng)估算本項目總投資為2200萬元，資金來源渠道如下：1、建設(shè)單位自籌1280萬元，占總投資的58.18%；2、申請銀行貸款800萬元，占總投資的36.36%；3、申請貸款貼息120萬元，占總投資的5.45%。二、新增資金的籌措本項目總投資2200萬元，已完成投資500萬元（其中自籌資金200萬元，銀行貸款300），需新增資金1700萬元，其中企業(yè)自籌980萬元，銀行貸款500萬元，申請陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金120萬元。三、資金使用計劃本項目總投資為2200萬元，已完成投資500萬元。資金使用計劃如下：=1\*GB3①.建安工程597.25萬元，其中，建設(shè)種豬繁育場1個投資112.50萬元，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍20棟投資375萬元，飼料庫500平方米投資87.75萬元，獸醫(yī)站投資13.58萬元，配套及其它輔助設(shè)施投資8.42萬元；=2\*GB3②.設(shè)備購置636.34萬元。=3\*GB3③.其它費用104.97萬元，其中，工程建設(shè)其它費用41.23萬元，預(yù)備費63.74萬元；④流動資金704萬元（含鋪底流動資金211.20萬元，占流動資金的30%），建設(shè)期利息157.44萬元。項目年度資金預(yù)算總表單位：萬元項目投資投資金額年度投資預(yù)算2011年2012年2013年備注申請陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金120120貸款貼息自籌資金1280200880200銀行貸款800300500合計22005001500200第七章經(jīng)濟、社會效益分析一、成本分析1、本項目人員數(shù)量為258人，人均工資標(biāo)準(zhǔn)為21500元/人?年，福利費按14%提取，年工資及福利費用為632.36萬元。2、本項目所需原輔材料主要為豬飼料、牧草等。因此，項目建成后需原輔材料費用1847.36萬元。3、正常生產(chǎn)年份用水量約143.52萬噸，用電量約112.65萬度，用煤量約0.008萬噸，正常年份所需動力及能源費774.96萬元。本項目產(chǎn)品對生產(chǎn)成本產(chǎn)生負(fù)面影響的主要因素為原輔材料漲價及燃料和動力漲價?？刹扇〉膶Σ撸喉椖克柚饕牧现饕秦i飼料及糧食等，安康市飼草飼料豐富，僅漢濱區(qū)內(nèi)每年生產(chǎn)有3萬噸玉米和2萬噸(折干)薯類，還有2萬噸紅苕蔓和8000多萬公斤的農(nóng)副產(chǎn)品可供生豬食用，其發(fā)展?jié)摿薮?，本項目所需的豬飼料可在市場購買。該項目建成后所需的燃料及其它輔助材料均可在市內(nèi)外市場購買，且供應(yīng)充裕，原輔材料基本可滿足日常生產(chǎn)。對于燃料和動力的漲價，企業(yè)可以多考慮幾家燃料供應(yīng)商，另外在日常生產(chǎn)過程中，不斷對生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，節(jié)約能源?？偝杀举M用估算表單位：萬元序號項目合計計算期123456789101外購原輔材料費17734.661108.421847.361847.361847.361847.361847.361847.361847.361847.361847.362外購燃料及動力費7439.57464.97774.96774.96774.96774.96774.96774.96774.96774.96774.963工資及福利費6070.64379.41632.36632.36632.36632.36632.36632.36632.36632.36632.364修理費255.1715.9526.5826.5826.5826.5826.5826.5826.5826.5826.585其它費用2814.14175.88293.14293.14293.14293.14293.14293.14293.14293.14293.145.1其它制造費用468.1929.2648.7748.7748.7748.7748.7748.7748.7748.7748.775.2其它營業(yè)費用829.9251.8786.4586.4586.4586.4586.4586.4586.4586.4586.455.3其它管理費用1516.0394.75157.92157.92157.92157.92157.92157.92157.92157.92157.926經(jīng)營成本34314.172144.643574.393574.393574.393574.393574.393574.393574.393574.393574.397折舊費2145.98134.12223.54223.54223.54223.54223.54223.54223.54223.54223.548攤銷費2066.59129.16215.27215.27215.27215.27215.27215.27215.27215.27215.279利息支出1341.81143.75239.59223.77196.12171.67131.79112.7249.5036.4536.459.1長期借款利息991.89121.88203.14187.32159.67135.2295.3476.2713.050.000.009.2流動資金借款利息349.9221.8736.4536.4536.4536.4536.4536.4536.4536.4536.459.3短期借款利息0.000.0010總成本費用39868.562551.684252.794236.974209.324184.874144.994125.924062.704049.654049.65其中：固定成本14694.34978.291630.481614.661587.011562.561522.681503.611440.391427.341427.34可變成本25174.221573.392622.322622.322622.322622.322622.322622.322622.322622.322622.32二、經(jīng)濟效益分析（一）財務(wù)評價1.財務(wù)評價依據(jù)本項目財務(wù)評價依據(jù)為國家發(fā)改委、建設(shè)部2006年頒布實施的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版，以下簡稱《方法與參數(shù)》）及國家最新財稅制度和行業(yè)有關(guān)規(guī)定。本項目成本及收入采用的價格均以2010年市場價格為基價預(yù)測建成運營后的價格，在項目整個運營期內(nèi)成本、費用及效益計算使用的價格均為不變價格，以保證成本、費用及效益計算使用的價格在計算期內(nèi)一致性及項目經(jīng)濟評價結(jié)果的可比性。2.財務(wù)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù)（1）本項目基準(zhǔn)折現(xiàn)率設(shè)定為：稅前7%，稅后9%。（2）本項目建設(shè)期1.5年，計算期10年。（3）本項目投資計劃為：建設(shè)期第一年投入60%，第二年投入1