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文檔簡介
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書在工作和生活中,少不了要寫各種各樣的文檔,不論是寫制度、寫總結(jié)、寫計(jì)劃、寫方案、寫教案還是寫其它的材料,能寫出一篇好的文檔,體現(xiàn)了一個(gè)人的文筆,也體現(xiàn)著一個(gè)人的能力,下面是我整理的《春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書》,快快拿去用吧!春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書1
我們可以將消費(fèi)者的消費(fèi)心理歷程劃分為注意、興趣、聯(lián)想、欲望、比較、確信、決定7個(gè)階段,春節(jié)期間消費(fèi)者的消費(fèi)愿望更強(qiáng)烈,消費(fèi)決策更迅速,購物目標(biāo)和目的更明確,廣告位招商也就是說,在此期間這7個(gè)階段的消費(fèi)心理變化時(shí)間將大大縮短。有效地與消費(fèi)者溝通就是采用視覺,語言,演示的方式將春節(jié)促銷信息傳遞給消費(fèi)者,抓住消費(fèi)心理變化的瞬間,促使消費(fèi)者快速形成購買決策的過程。
在春節(jié)促銷期間,為避免信息傳遞的多頭、無序,雜亂,擾亂消費(fèi)者視聽,應(yīng)選擇傳遞單一簡單主題的促銷信息。抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利,春節(jié)購物也希望討個(gè)“口彩”,求富貴,祈平安。張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動(dòng)充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵,同時(shí)也營造出節(jié)日用品市場的繁榮(針對(duì)這次送福,送財(cái))春節(jié)是中國人的團(tuán)圓節(jié),擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會(huì)功能,與走親訪友、問候祝福、合家團(tuán)聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場的興旺。(禮合,洋酒,保健品,這些高利潤的商品應(yīng)該加大陳列,做效果布置)買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實(shí)惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費(fèi)的欲望和沖動(dòng)(也是超市銷售新特商品的好時(shí)機(jī))
一:春節(jié)促銷無非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購等幾種形式
可以通過多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo):
1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式,利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定,目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng),是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。
2.銷售生動(dòng)化。對(duì)賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、POP布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置,提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過程當(dāng)中必須注意突出主題,一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位,此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛,又可以更貼近老百姓。
3.人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售,并通過促銷人員與消費(fèi)者的直接交流,面對(duì)面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者,促使消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為。
二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式
上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn),要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來取舍不同的溝通方式,但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn):
1.屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段:主要采用媒體、市場沖擊等方式,將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。
2.屬于欲望、比較、確信、決定階段:主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式,促使消費(fèi)者快速形成購買決策。
春節(jié)期間,約有近5成的消費(fèi)人群,都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因?yàn)楸仨氋徺I該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場的,因此,生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。
3.春節(jié)高利潤的商品應(yīng)以堆頭的形式陳列,堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力,要有氣勢,要注重堆頭的造型,可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計(jì)。
三、認(rèn)真做好商場超市的陳列工作
陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點(diǎn),如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列,這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn),除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外,在春節(jié)促銷活動(dòng)中,陳列還要注意以下主要原則:
1.一致性原則,指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息,而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時(shí)信息。
2.重點(diǎn)突出原則,指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝??刹捎眉嘘惲小⒓哟箨惲斜壤?、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。
各店在實(shí)際操作過程當(dāng)中,應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵,因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和原則都是通過實(shí)際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是:由于銷量太大,堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時(shí)間就會(huì)被顧客拿光,來不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書2
活動(dòng)時(shí)間:2月13號(hào)——到2月23號(hào)活動(dòng)地點(diǎn):大潤發(fā)超市活動(dòng)主題:“迎春納福,大禮滿天飛舞”,主色調(diào)為大紅色,白的,黃色為輔。
一、活動(dòng)策略促銷商品:
生鮮:超級(jí)美食,天天美味(熟食、燒烤類、火鍋菜、碟菜)食品:暖暖冬日,你我分享(休閑食品、飲料、酒類、牛奶)百貨:我愛我家,營造溫暖生活(家居百貨、針織、冬季商品)日化:冬天不怕干,護(hù)膚我在行(洗浴、個(gè)人護(hù)理、洗滌)
二、廣告支持:
1、Dm海報(bào):
①規(guī)格:16K12P,數(shù)量:*萬張。②Dm版面分標(biāo)題及商品品類重點(diǎn):
封面(1P):迎春納福,大禮滿天飛舞(特驚爆商品2—5款或二級(jí)營銷活動(dòng)內(nèi)容)生鮮(2P):超級(jí)美食,天天美味(熟食、燒烤類、火鍋菜、碟菜)食品(3P):暖暖冬日,你我分享(休閑食品、飲料、酒類、牛奶)百貨(2P):我愛我家,營造溫暖生活(家居百貨、針織、冬季商品)2、主題設(shè)計(jì):(1)主題海報(bào)的設(shè)計(jì)
(2)大潤發(fā)外的玻璃拱門設(shè)計(jì)
(3)吊旗的主圖全部圍繞活動(dòng)主題設(shè)計(jì);(4)電梯入口及電梯周圍的海報(bào)場景設(shè)計(jì)
(5)入口設(shè)計(jì)
(6)堆頭、展臺(tái)、場景設(shè)計(jì),均圍繞主題設(shè)計(jì)(7)收銀臺(tái)設(shè)計(jì)
(8)其他一些(例如:裝飾海報(bào)、裝飾品等等)三、促銷活動(dòng)方案
活動(dòng)一、春節(jié)大派送會(huì)員更省錢活動(dòng)時(shí)間:02月13日至02月23日
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,采購部組織20個(gè)以上的過年及民生必需品,該類商品必須超值驚暴,如:傳統(tǒng)年貨、5L食用油、袋裝大米、名酒、禮盒、肉品、熟食、蔬果、五谷雜糧、日常洗滌用品、洗發(fā)沐浴品、超值家居品等。
注:必須是過年及民生必需品,必須非常驚暴,這些單品關(guān)系到此次春節(jié)銷售的成敗,因此我們需要慎重考慮這些單品。
活動(dòng)二、購物積分雙倍送
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,在**超市購任意年貨達(dá)**元以上的會(huì)員均享受積分翻番(雙倍);注:該活動(dòng)適用于有會(huì)員卡消費(fèi)積分的超市。
活動(dòng)三、年貨大采購獎(jiǎng)品等你拿活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間在**超市購物168元以上即可憑購物小票直接兌換抽獎(jiǎng)卷,參加抽獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)取超值獎(jiǎng)品;(一等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)29寸電視機(jī)一臺(tái);二等獎(jiǎng)二名,獎(jiǎng)名牌微波爐一臺(tái);三等獎(jiǎng)28名,獎(jiǎng)100元購物卷;四等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)50元購物卷;紀(jì)念獎(jiǎng)1000名,獎(jiǎng)07年掛歷一份)
注:抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品可另行安排,可與供應(yīng)商洽談來承擔(dān)部分。
活動(dòng)四、春節(jié)年貨大展銷
此項(xiàng)活動(dòng)的費(fèi)用以及獎(jiǎng)品采購部負(fù)責(zé)洽談提供,可要求供應(yīng)商負(fù)責(zé)承擔(dān)
1、02月13日各超市開始正式設(shè)立地堆展銷年貨、禮籃、禮盒,并布置年貨禮品展臺(tái);2、購買(指定)年貨換禮品
A、活動(dòng)期間,一次性購買(指定)年貨,可憑單張收銀小票到服務(wù)中心加**元領(lǐng)取禮品一份(或其他),數(shù)量不限、多買多送。
B、活動(dòng)期間,凡購買年貨滿150元以上者送紅酒一支,以150元為整數(shù)倍遞增,多買多送,數(shù)量有限、送完為止!活動(dòng)五、除夕之夜美食專家活動(dòng)時(shí)間:02月20日—02月23日
活動(dòng)內(nèi)容:除夕之夜您吃什么?
活動(dòng)期間本超市為您準(zhǔn)備了豐富的年夜飯:
1、3—8款驚爆價(jià)熟食,例如:烤全豬、烤雞、鴨等;2、各種速凍水餃、湯圓買**元送小袋(200G)湯圓;3、各種碟菜、水產(chǎn)等特價(jià)銷售。注:以上活動(dòng)僅限生鮮超市進(jìn)行。四、場景布置:(一)、場外布置:
1、各大賣場外墻懸掛巨幅節(jié)日海報(bào)(可根據(jù)實(shí)地尺寸制作,懸掛于賣場門頭),宣傳活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)主題+Dm封面單品(費(fèi)用可聯(lián)系廠商支持)+活動(dòng)文字,戶外廣告報(bào)批市政手續(xù)由行政部落實(shí);
2、各超市正門上方懸掛春節(jié)大紅燈籠;(具體數(shù)量由各超市上報(bào))3、玻璃拱門上貼上與主題相關(guān)的裝飾物
4、讓布偶在超市外發(fā)放宣傳海報(bào),對(duì)小孩子還可以發(fā)放氣球,為吸引更多的消費(fèi)者前來。5、兩個(gè)大的升天大氣球(二)、場內(nèi)布置:
1、在室內(nèi),頂部都掛上吊旗,不同的區(qū)域可以選擇合適的吊旗來懸掛
2,、電梯入口可做適當(dāng)?shù)难b飾(注意:要方便消費(fèi)者行走)。其次可在電梯的兩邊張貼一些宣傳促銷海報(bào)。
3、因?yàn)槭谴汗?jié),禮品多,促銷商品也多,所以把堆頭和展臺(tái)都設(shè)計(jì)的喜慶一點(diǎn),并明確告訴大家促銷的方法。
4、陳列年貨一條街,在年貨一條街上端懸掛吊牌、海報(bào)、彩旗、氣球、小燈籠等,烘托年貨一條街氣氛;
5、場景活動(dòng)的一些布置,圍繞迎春納福的主題。6、場內(nèi)播音、LED電視不間斷宣傳傳
7、最后大家結(jié)賬時(shí)的收銀臺(tái)的設(shè)計(jì),根據(jù)主題要弄的喜慶,紅火,讓消費(fèi)者在離開時(shí)也能夠感受到濃濃的節(jié)日氣氛。
8.服務(wù)臺(tái)的設(shè)計(jì)。服務(wù)臺(tái)的臺(tái)子外圍四周,都會(huì)貼上與主題相關(guān)的裝飾物,頂部還會(huì)懸掛寫小吊飾----
五、預(yù)算(視情況而定)
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書3
一、活動(dòng)目的
新春來臨之際,借由這個(gè)喜慶的日子,提高珠寶的銷售業(yè)績,而以打折為主的價(jià)格戰(zhàn)千篇一律,忽視了品牌的建設(shè)和維護(hù)。珠寶作為業(yè)界的翹楚,在春節(jié)期間再次強(qiáng)力出手,給市場帶來福祉,給消費(fèi)者帶來福音。珠寶訴求品質(zhì),演繹經(jīng)典,引領(lǐng)時(shí)尚。此次策劃活動(dòng)目的是提升公司產(chǎn)品銷量及銷售額,強(qiáng)化品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度,同時(shí)也是部分新品的上市。
二、活動(dòng)對(duì)象
孫子兵法曰“凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝”。集中優(yōu)勢兵力,重點(diǎn)突破,選擇節(jié)日營銷的重點(diǎn)市場。
1.活動(dòng)對(duì)象:18-35歲追求完美和個(gè)性表現(xiàn)、具有消費(fèi)能力的時(shí)尚群體。
2.活動(dòng)控制的范圍:優(yōu)先選擇的特定區(qū)域。(一、二級(jí)市場)
3.促銷的主要對(duì)象:職業(yè)女性、職業(yè)男性。重視工藝、追求時(shí)尚;注重品牌;對(duì)珠寶有所訴求。
4.促銷的次要對(duì)象:注重裝飾;關(guān)心質(zhì)量和服務(wù)。
三、活動(dòng)主題
1、確定活動(dòng)主題
降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競爭條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。一個(gè)好的主題很關(guān)鍵。我們的主題是:價(jià)格折扣+抽獎(jiǎng)+服務(wù)促銷價(jià)格折扣:按產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值加上合理利潤(40%-100%),把得到的結(jié)果除以其相應(yīng)的折扣點(diǎn),最終的數(shù)字作為產(chǎn)品定價(jià)。折扣點(diǎn)選擇吉祥的數(shù)字:八八折、六八折、四八折。
抽獎(jiǎng):具體形式見“活動(dòng)方式”。
服務(wù)促銷:繼續(xù)宣傳和推出公司的售后服務(wù)。歸納為八項(xiàng)保證服務(wù)——保質(zhì)量、保調(diào)換(可等值異地?fù)Q貨)、保純度、??酥亍⒈>S修、保縮放、保清洗、保翻新。
2、包裝活動(dòng)主題
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者,更能打動(dòng)消費(fèi)者。這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動(dòng)具有震憾力和排他性。本次促銷活動(dòng)的主題是“高貴、尊崇、祥和”。整個(gè)店面環(huán)境設(shè)置應(yīng)該凸現(xiàn)這個(gè)主題,員工服裝統(tǒng)一是紅黃色,最好是唐裝,表達(dá)春節(jié)傳統(tǒng)、祥和的意思。鹵素?zé)舨灰?,選用一些光線柔和、溫暖的,但不要顯得曖昧。其次,可分時(shí)段選取一些高雅、柔和、喜氣的背景音樂播放。一些顧客可能沒看到柜臺(tái),但被音樂吸引,而成為潛在顧客。其它設(shè)置如吊旗、燈籠、POP、展架等要盡量凸現(xiàn)春節(jié)喜氣祥和的氣氛,同時(shí)彰顯*公司大氣精致的形象。
四、活動(dòng)方式
1、確定伙伴:和商場、經(jīng)銷商、加盟商聯(lián)合,可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。具體公關(guān)由市場督導(dǎo)負(fù)責(zé),和商場敲定活動(dòng)形式、時(shí)間和地點(diǎn)。利用商場春節(jié)大型促銷宣傳吸引自己的人氣。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
建議公司在每個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)舉辦一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng):凡是在活動(dòng)期間購買*珠寶首飾的顧客:
金額在1000元(實(shí)際結(jié)算為準(zhǔn),下同)以下:獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),限當(dāng)天抽獎(jiǎng)(下同),或者直接領(lǐng)取安慰獎(jiǎng)一份;
金額在1000-3000元:獲得兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取五等獎(jiǎng)一份;
金額在3000-6000元:獲得三次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取四等獎(jiǎng)一份;
金額在6000-10000元:獲得四次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取三等獎(jiǎng)一份;,
金額在10000-20000元:獲得五次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取二等獎(jiǎng)一份;
獎(jiǎng)品設(shè)置(設(shè)七個(gè)等級(jí)),特等獎(jiǎng),一、二、三、四、五等獎(jiǎng)及安慰獎(jiǎng)。具體內(nèi)容待商榷。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:1月24號(hào)——2月7號(hào)。
此次活動(dòng)在**珠寶公司所有銷售網(wǎng)點(diǎn)同期進(jìn)行。
此次促銷活動(dòng)在設(shè)在商場內(nèi)專柜、島柜進(jìn)行。不搞場外搭臺(tái)銷售。
六、廣告配合方式(待定)
報(bào)紙——
優(yōu)點(diǎn):
1.信息的傳播可以限制在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)。
2.廣告制作速度快。
3.靈活、及時(shí),區(qū)域市場覆蓋面大,能廣泛地被接受,可信賴性強(qiáng)。
缺點(diǎn):
1.雜亂,針對(duì)性差。
2.保存性差,復(fù)制質(zhì)量低,傳閱者少。
3.浪費(fèi)發(fā)行量:信息可能被送給很多永遠(yuǎn)不在市場買公司?品的人。
4.一種高度易見的媒介,競爭對(duì)手可以很快獲取我們促銷活動(dòng)的情報(bào)。
電視——
優(yōu)點(diǎn):
1.綜合視覺、聽覺和動(dòng)作富有感染力,能引起高度注意,觸及面廣。
2.能很好地建立形象的一種媒介。
缺點(diǎn):
1.制作成本高。
2.干擾多,瞬間即逝,觀眾選擇性少。
3.大多數(shù)廣告只有10到30秒長,這就限制了我們可傳送的信息量。
雜志——
優(yōu)點(diǎn):
1.區(qū)域、人口可選擇性,可信并有一定的權(quán)威性。
2.復(fù)制率高,保存期長,傳閱者多。
缺點(diǎn):
1.廣告購買前置時(shí)間長,有些發(fā)行量是浪費(fèi)的,版面位置無保證。
2.篇幅成本和創(chuàng)意成本較高。
七、前期準(zhǔn)備
前期準(zhǔn)備分三塊:
1、人員安排:要“人人有事做,事事有人管”,無空白點(diǎn),也無交*點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與商場的溝通?誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理?誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客投訴?誰負(fù)責(zé)產(chǎn)品介紹?誰負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)記錄?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼?;顒?dòng)前對(duì)所有營業(yè)員進(jìn)行培訓(xùn),統(tǒng)一思想,統(tǒng)一口徑,明確活動(dòng)目的、意義、對(duì)象和重點(diǎn)。
2、展柜形象:展柜形象是一個(gè)系統(tǒng)的工程,在賣場中一般體現(xiàn)在以下方面:企業(yè)統(tǒng)一的VI,起到整體形象的塑造;展柜色彩,能夠吸引眼球的亮麗色彩或者彰顯高貴的神秘色彩;展柜用材:襯托產(chǎn)品形象的材質(zhì);展柜燈箱:華麗、明亮、引人注意的燈箱;展示現(xiàn)場商品的POP、X展架、易拉寶等道具:可以充分展示產(chǎn)品個(gè)性,突出賣點(diǎn);展柜現(xiàn)場的裝飾布置:如花環(huán)、汽球、燈籠、吊旗等道具的采用,給人以靈性、活力的展示。主題烘托春節(jié)喜氣洋洋的氣氛,具體工作由店長和經(jīng)驗(yàn)豐富的營業(yè)員來做。
3、備貨:確定新品、促銷產(chǎn)品、傳統(tǒng)產(chǎn)品的.種類,并準(zhǔn)備充足的貨源。列一個(gè)備貨清單,按單清點(diǎn);然后參照每天的銷售數(shù)據(jù),及時(shí)補(bǔ)充。
八、中期操作
中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場控制。紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。現(xiàn)場控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。同時(shí),在實(shí)施方案過程中,應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對(duì)促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳?綜合成本(低)、媒體知名度(高)、受眾(多)、宣傳時(shí)間(及時(shí))及方式(切實(shí)可行),選擇當(dāng)?shù)匾粌蓚€(gè)主流媒體單位。報(bào)道這次春節(jié)促銷活動(dòng)的主題,展示公司品牌形象。詳細(xì)操作不報(bào)道,以免競爭者效仿。
十、費(fèi)用預(yù)算
整個(gè)活動(dòng)費(fèi)用包括:活動(dòng)期間員工工資(含加班費(fèi))、廣告媒體費(fèi)用、店鋪包裝費(fèi)用(購買吊旗、氣球、燈籠、制作條幅等)等??傎M(fèi)用單店控制在一萬元以下。另外還要考慮到商場的扣點(diǎn)。建議各個(gè)店鋪負(fù)責(zé)人結(jié)合本店實(shí)際情況,參照策劃方案,在活動(dòng)開展前半個(gè)月,拿出詳細(xì)的費(fèi)用預(yù)算,及店鋪包裝意見,并傳真給公司市場部。
十一、意外防范
每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致客流減少等等。這些意外可能影響活動(dòng)的繼續(xù)進(jìn)行。各店鋪負(fù)責(zé)人必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。不能因?yàn)閱蔚甑囊馔舛绊懻麄€(gè)公司活動(dòng)的進(jìn)行。建立活動(dòng)期間店鋪主管全面負(fù)責(zé)制,并以此作為其績效考核的依據(jù)。
十二、效果評(píng)估
活動(dòng)結(jié)束后,各店鋪應(yīng)及時(shí)盤點(diǎn)庫存,整理銷售數(shù)據(jù)(包括銷售量和銷售額),銷售日志,結(jié)算商場扣點(diǎn),統(tǒng)計(jì)購買者情況(大概年齡、性別、穿著、陪同者人數(shù)、消費(fèi)金額),實(shí)際總費(fèi)用(包括明細(xì)帳)等。從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。各分店按照以上要求認(rèn)真總結(jié),將結(jié)果在促銷活動(dòng)結(jié)束后一星期內(nèi)反饋給公司市場部。
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書4
前言
春節(jié)是一年當(dāng)中最重要的節(jié)日,對(duì)于客流量較大的超市業(yè)態(tài),即是不做活動(dòng)生意也不會(huì)淡,但是在有競爭的情況下,好的企劃方案不僅是提高客單價(jià)的有效途徑,同時(shí)也是增強(qiáng)顧客好感度,提升企業(yè)美譽(yù)度的良好契機(jī)。
在做方案之前,我們可以把前來購物人群按購物的目的性分為三大類——————
第一類:普通百姓家庭為儲(chǔ)備年貨而進(jìn)行的較大金額的購物。
消費(fèi)高峰從臘月二十三開始到臘月三十。一般消費(fèi)金額在50、100或200不等,所購商品主要是柴米油鹽和特色年貨,那么針對(duì)這類人群一定要在采購上下大功夫把一些相對(duì)實(shí)惠的民生用品或是比較有特色的年貨精品采回來,這樣在宣傳環(huán)節(jié)可以把這些做為主推產(chǎn)品,吸引顧客前來購買。企劃方案可以從提高客單價(jià)入手,以100為單位進(jìn)行操作,從而達(dá)到提高銷售的目的。當(dāng)然為了突出春節(jié)的喜慶氣氛,活動(dòng)可以溶趣味性和參與性于一體給顧客留下深刻的印象。
第二類:普通百姓家庭為走親訪友而準(zhǔn)備的煙酒副食類禮品。
消費(fèi)高峰應(yīng)該在正月十五之前。因?yàn)樽哂H訪友一般會(huì)帶至少兩樣禮品,我們可以考慮捆綁銷售的方案,但是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),要捆綁銷售的商品一定得是暢銷品,而且必須得讓顧客感覺實(shí)惠,例如火腿腸+牛奶+方便面+桶油=?錢或牛奶+桶油=?錢等,可以定為兩件套,三件套,四件套等,要么從價(jià)格上給予優(yōu)惠,要么以實(shí)物買贈(zèng)的形式。為了突出"套"這一亮點(diǎn),可以把這幾件東西做上同一標(biāo)示或系上飄帶等,增加喜慶的氣氛以促進(jìn)銷售。
第三類:個(gè)別單位的大宗團(tuán)購。
消費(fèi)高峰期從進(jìn)入臘月便陸續(xù)開始,針對(duì)這一群體,往年我們僅僅做的是宣傳口號(hào),沒有明確的優(yōu)惠措施,今年可以嘗試把不同金額的團(tuán)購優(yōu)惠在DM單上詳細(xì)的進(jìn)行宣傳,明碼標(biāo)示,刺激銷費(fèi)。
經(jīng)過以上分析,搞清楚目標(biāo)客-戶群的不同消費(fèi)特點(diǎn),今年的春節(jié)要從年貨宣傳入手,把活動(dòng)時(shí)間拉長,并且把活動(dòng)內(nèi)容多樣化真正突出"節(jié)"的氣氛,實(shí)現(xiàn)老百姓開心購物,享受實(shí)惠的心愿。
一、活動(dòng)主題:佳美精品年貨節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間:XX年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)——————3月5(正月16)
三、整體活動(dòng)廣告語————————
歡樂佳美中國年購物驚喜不間斷
說明:可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)新春到,"福"送到!活動(dòng)時(shí)間:2月10日開始
購物送福送到家,福運(yùn)連連,驚喜不斷!
凡在佳美各店購物滿50元者,送價(jià)值5元的金字"福"聯(lián)一個(gè)(共20xx個(gè)送完為止)
(二)新年送"鯉"年年有"魚"活動(dòng)時(shí)間:2月7日——————2月17
新年送吉祥,新年有"禮"年年有"魚",風(fēng)調(diào)雨順,天降鯉魚,購物滿200元送一條!
(三)特別企劃--情人節(jié)專版活動(dòng)時(shí)間:2月7日——————14日
我親愛的情人節(jié),特供商品樂開懷,玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少!
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支
凡購物滿60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購物滿300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(四)新年"福"運(yùn)一把抓,抓到什么送什么
活動(dòng)時(shí)間:2月18日——————2月27日(初一至初十)
新年到福運(yùn)到,佳美讓您購物樂陶陶,購物滿額抓,福運(yùn)帶回家,購物滿100元抓一把
說明:這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化,可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果,也可以不設(shè)大獎(jiǎng),把禮品直接寫在獎(jiǎng)券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下,按數(shù)量分寫在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么,如果禮品不足可以買一些小的中國結(jié)或小吊墜補(bǔ)充,雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^節(jié)期間,人們往往更加在意的是"福"運(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過程。
注:可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng):1000元禮券2名(1名)二等獎(jiǎng):500元禮券5名(2名)三等獎(jiǎng):100元禮券(3名)四等獎(jiǎng):50元禮券20名(10名)五等獎(jiǎng):20元禮券50名(30名)
(四)團(tuán)購價(jià)低更有禮,財(cái)運(yùn)吉祥送到家!
活動(dòng)時(shí)間:2月7日——————2月27日(初十)
團(tuán)購滿20xx元送價(jià)值50元的xx一件
團(tuán)購滿3000元送價(jià)值99元的xx酒
團(tuán)購滿5000元送價(jià)值150元的xx酒
團(tuán)購滿10000元送價(jià)值280元的xx禮盒
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書5
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)主題:“馬到成功”
活動(dòng)內(nèi)容:
(1)天“馬”行空
在商場大門口掛出一幅大型的“馬”畫像,懸掛在商場正門口上方,除了“馬“畫像外,可以寫上“馬到成功”四個(gè)大字,同時(shí)還可以在畫布上標(biāo)出商場促銷的主題內(nèi)容,如滿多少送多少等。
操作說明:
畫布底色可以是藍(lán)色或紅色,藍(lán)色意味著“天馬行空”;紅色象征過春節(jié)紅紅火火。
畫布大小為10*8米,可根據(jù)商場門面大小做調(diào)整。
“馬”畫像除了傳神外,整體上應(yīng)能體現(xiàn)奔騰壯觀的氣勢,給人以美的感覺。
(2)一“馬”當(dāng)先
搶先推出各種商品最新流行款式,包括服裝、家電、珠寶首飾類等商品,并采取優(yōu)惠打折、現(xiàn)場實(shí)品展示、模特秀等方式促銷。
操作說明:
春節(jié)是一年當(dāng)中除舊迎新的最佳季節(jié),也是商品推陳出新的良好時(shí)機(jī)。
“一馬當(dāng)先”的內(nèi)涵除了指搶先推出商品外,也可指呼吁顧客搶先一步購買商品,引導(dǎo)時(shí)代潮流。在宣傳上兩者可以并重。
(3)“本命年”的幸運(yùn)與祝福
凡生肖屬馬的顧客憑身份號(hào)可去商場免費(fèi)領(lǐng)取小禮品一份,共xxxx份,贈(zèng)完為止。小禮品為刻有馬的玉佩、金屬章、幸運(yùn)結(jié)等護(hù)身符,價(jià)值10元左右。
注:禮品贈(zèng)送也可以采取購物滿多少才贈(zèng)送的方式:凡生肖屬馬的顧客購物滿50元,即可贈(zèng)送小禮品,數(shù)量不限。
(4)與“馬”共舞
在商場門口擺放一匹駿馬,顧客購物滿200元,即可與“馬”合影。合影方式:站在馬旁邊或騎在馬背上。
操作說明:
生活在都市里的人對(duì)馬接觸不多,商場借此可以讓更多的人一睹“馬”的風(fēng)采,從而匯聚人氣。
注意現(xiàn)場清潔衛(wèi)生,注意給馬喂食。
挑選一駿馬,并給馬進(jìn)行一定的裝扮,使其能更加吸引顧客的目光,同時(shí)注意現(xiàn)場清潔衛(wèi)生。
為維持現(xiàn)場秩序,可用柵欄圍成一區(qū)域,讓馬停留在其中,以避免顧客過近接觸馬,令馬產(chǎn)生騷動(dòng)。顧客與“馬”合影,必須聽從現(xiàn)場工作人員的指導(dǎo)安排。
此項(xiàng)活動(dòng)時(shí)間不宜太長,以致馬過度疲勞,甚至令顧客對(duì)馬產(chǎn)生同情心理,進(jìn)而導(dǎo)致對(duì)商場這種做法的反感??梢圆扇扇ヱR輪換的方法。同時(shí)要記得在現(xiàn)場放置一定的食料,給馬喂食。
馬也可以是跟馬車連在一起,顧客可以坐在馬車上合影。
(5)萬“馬”奔騰
開辟專柜,展出各種有關(guān)馬的禮品,包括馬畫像、陶瓷馬、木雕馬、青銅馬、剪紙馬等等。
(6)“馬”一般的騰躍——立定跳遠(yuǎn)
在商場門前廣場圈定一活動(dòng)區(qū)域,劃定一長度為2.5米的距離,站在起跳點(diǎn)上,雙腳并跳,凡能跳越這個(gè)長度的顧客,即可領(lǐng)取價(jià)值30元消費(fèi)券。
操作說明:
凡是到現(xiàn)場的顧客均可參加,在現(xiàn)場設(shè)置一工作臺(tái),欲參加的顧客可在現(xiàn)場排隊(duì)報(bào)名參加。
在跳遠(yuǎn)區(qū)域,鋪上沙子,以避免受傷,同時(shí)用白線畫出起跳點(diǎn)和跨越點(diǎn)。
活動(dòng)分男女組進(jìn)行,男的距離設(shè)置為2.5米,女的為2米。比賽按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則舉行,不可犯規(guī)。
(7)“馬”年星座星運(yùn)
邀請(qǐng)專家在現(xiàn)場講解“馬”年星座與星運(yùn),顧客也可現(xiàn)場提問。
活動(dòng)地點(diǎn):商場門前廣場或中央大廳
操作說明:
隨著越來越多人對(duì)星座星運(yùn)的感興趣,相信此舉必定會(huì)吸引眾多年輕人的參加。
專家邀請(qǐng)對(duì)象:對(duì)星座和星運(yùn)有研究的專家或心理學(xué)家。
在活動(dòng)現(xiàn)場,同時(shí)可以進(jìn)行一些星座小測試。在現(xiàn)場放置一些測試資料,顧客可自行測試。
(8)畫“馬”比賽
開展現(xiàn)場畫“馬”比賽,邀請(qǐng)小朋友參加,或開展有關(guān)馬的對(duì)聯(lián)、馬的故事等征集活動(dòng)。
獎(jiǎng)品是商場消費(fèi)券。
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書6
時(shí)間規(guī)劃:臘月初八—-臘月十四臘八節(jié)喜慶年貨早買早實(shí)惠
臘月十五—-臘月二十四除舊迎新歡歡喜喜過大年
臘月二十五—-除夕新年好禮精彩亮相
春節(jié)初一-初六羊年最炫禮福多運(yùn)多財(cái)更多
節(jié)日和背景:1月27日臘八節(jié),2月3日臘月十五,2月11日小年,
2月18日除夕,2月19日-24日春節(jié)假期
農(nóng)歷春節(jié)即將拉開帷幕,商業(yè)年度巔峰時(shí)刻來到。通過商品組合、風(fēng)俗習(xí)性和市場需求等對(duì)商場商品進(jìn)行整合,配合一些節(jié)日性活動(dòng)鏈接刺激消費(fèi)者的關(guān)注和信賴,促成業(yè)績的高升。
銷售工作重點(diǎn)和促銷活動(dòng):元旦活動(dòng)后至春節(jié)期間應(yīng)環(huán)環(huán)相扣,分段擬定不同的促銷重點(diǎn)和主題,這樣才能把人氣和商品營銷完美的結(jié)合在一起。
一、元旦后應(yīng)立即進(jìn)入年節(jié)氛圍的布置
第一時(shí)間懸掛起大燈籠和陸續(xù)進(jìn)行春節(jié)裝飾物的安裝,進(jìn)入臘八節(jié)開始播放新年到等音樂。此時(shí)間段促銷商品重點(diǎn)可放在圣誕·元旦庫存清理上,采購配合洽談部分單品買贈(zèng)、單品折扣、組合銷售等活動(dòng)。
二、1/25-2/2臘八節(jié)喜慶年貨早買早實(shí)惠
1月27日臘八節(jié)之前所有的春節(jié)裝飾、年貨大街裝飾、商品陳列氛圍營造完畢。本時(shí)間段對(duì)年節(jié)銷售和門店形象至關(guān)重要,保證低價(jià)形象以吸引客流讓顧客產(chǎn)生此處可買到便宜年貨的感覺。1、本期內(nèi)以保暖防寒類、洗化清潔護(hù)膚紙品類為主,廚房用品為輔的非食、小百貨作主打;2、年貨啟動(dòng)生鮮牽頭:米、面、雜糧、油、生鮮肉類、臘制品、調(diào)味品、散干貨、南北干貨等單品鑲嵌;3、年節(jié)團(tuán)購手冊建立,把酒、肉、干果等禮盒和大禮包進(jìn)行對(duì)外團(tuán)購引導(dǎo)。
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書7
一、定位。
分析自己化妝品消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平,這一數(shù)據(jù)根據(jù)專營店以往同時(shí)期或相近時(shí)期店內(nèi)顧客的客單量、購買單品價(jià)格帶、購買頻率、品牌購買動(dòng)向、暢銷產(chǎn)品分類,同時(shí)還要分析商圈目標(biāo)消費(fèi)者的構(gòu)成,以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡的促銷模式、贈(zèng)品等構(gòu)成。分析數(shù)據(jù)出來后才能做出有針對(duì)性的促銷對(duì)象及促銷產(chǎn)品,以及采用何種促銷方式。
二、促銷活動(dòng)手段。
常用的促銷活動(dòng)手段主要有產(chǎn)品特價(jià)、品牌折扣、買贈(zèng)、加錢增購、限時(shí)搶購、空瓶抵現(xiàn)換購等等。
·特價(jià)
專營店從品牌產(chǎn)品或是流通產(chǎn)品中挑選幾款消費(fèi)者熟悉或較熟悉的特定產(chǎn)品做特別優(yōu)惠價(jià)格來吸引消費(fèi)者,挑選消費(fèi)者熟悉的產(chǎn)品,價(jià)格對(duì)比度會(huì)清晰,消費(fèi)者能切實(shí)感受到促銷優(yōu)惠的力度。消費(fèi)者不熟悉的產(chǎn)品盡量不做特價(jià),因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)產(chǎn)品了解不深,是沒有太大吸引力度的。
·品牌折扣
面對(duì)大家熟悉的某些品牌,特別是具有吸引力的品牌,可以將全系列產(chǎn)品在促銷期間打折優(yōu)惠銷售??梢匝杆倬蹟n人氣,提升入店率,但是因?yàn)槠放飘a(chǎn)品的利潤率本來就不是很高,打折后利潤率則更低了,因而店內(nèi)促銷人員在進(jìn)行銷售時(shí)要學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)移銷售,將消費(fèi)者的購買方向引導(dǎo)至專營店經(jīng)營的主利潤品牌上。
·買贈(zèng)
消費(fèi)一定金額或是消費(fèi)一定數(shù)量可以贈(zèng)送相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品或是其它贈(zèng)品:(如買某品牌兩款任何產(chǎn)品送一支護(hù)手霜;買三款送一支護(hù)手霜加一個(gè)面貼膜;或是買滿多少金額送一支護(hù)手霜等等方式)。贈(zèng)送的其它贈(zèng)品以消費(fèi)者喜歡的贈(zèng)品為佳,針對(duì)中高端消費(fèi)者可以贈(zèng)送絲巾,手袋等等時(shí)尚用品,而縣鄉(xiāng)級(jí)市場的中低端消費(fèi)者則喜歡日常家居用品,(如電吹風(fēng)、電飯鍋、高壓鍋、電磁爐、餐具、食用油、紙巾等等)。
·加錢增購
加錢增購是指消費(fèi)者在達(dá)到一定消費(fèi)金額時(shí)可加少量現(xiàn)金來購買另一種產(chǎn)品,增購產(chǎn)品要具有一定的實(shí)用性與吸引力度,增購金額要根據(jù)換購產(chǎn)品的成本來定。(如買滿化妝品100元+10元可獲得價(jià)值50元保濕霜一瓶。)
·限時(shí)搶購
限時(shí)搶購,在指定時(shí)間內(nèi)提供給顧客非常優(yōu)惠的商品刺激顧客狂購,以較低價(jià)格出售的促銷活動(dòng)。在價(jià)格上和原價(jià)要有一定差距,才能達(dá)到搶購效果。限時(shí)搶購的目的,是利用搶購客源增加店內(nèi)其他商品的銷售機(jī)會(huì)。同時(shí)通過時(shí)間段的控制可以控制客流。
·空瓶抵現(xiàn)
季節(jié)更替,消費(fèi)者開始準(zhǔn)備購買新產(chǎn)品了,而空瓶剛好抵現(xiàn)金來購買化妝品,以實(shí)現(xiàn)空瓶的價(jià)值,促使顧客消費(fèi)的一種手段。(如任何一個(gè)產(chǎn)品空瓶都可以在購買店內(nèi)某些品牌產(chǎn)品時(shí),抵現(xiàn)金五元或十元,抵現(xiàn)金的額度需要進(jìn)行成本和利潤的核算);要注意抵現(xiàn)時(shí)購買一款產(chǎn)品只可抵一個(gè)空瓶的現(xiàn)金。
要提升消費(fèi)者的入店率,商家還可以對(duì)消費(fèi)者開展免費(fèi)化妝、免費(fèi)咨詢、抽獎(jiǎng)活動(dòng),更好地吸引消費(fèi)者,配合店內(nèi)促銷活動(dòng),達(dá)到促銷目的。
促銷活動(dòng)在市場上不凡其多,促銷活動(dòng)方案的內(nèi)容要有活動(dòng)重點(diǎn),即凝聚點(diǎn),我們可以單獨(dú)做某一個(gè)項(xiàng)目,也可以以買贈(zèng)、加錢增購為主要活動(dòng)項(xiàng)目,而限時(shí)搶購、空瓶抵現(xiàn)可作為附助活動(dòng)內(nèi)容。各種方式的運(yùn)用要恰到好處,把握好細(xì)節(jié)的運(yùn)用才會(huì)有很好的產(chǎn)值?;顒?dòng)方式不可亂用,要因地制宜,在商圈內(nèi)促銷活動(dòng)的針對(duì)性要強(qiáng),有的放矢,才能真正有效果。
三、春節(jié)化妝品促銷活動(dòng)
銷量提升注意事項(xiàng):
a、促銷人員一定營造好現(xiàn)場的消費(fèi)氛圍,熱情接待每一位入店消費(fèi)者,祝福節(jié)日快樂,并不斷地重復(fù)促銷活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容,刺激消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí),通過有效的溝通去提升銷量。
b、老顧客進(jìn)店后,促銷人員應(yīng)盡量避免繁瑣的語言,通過直接的溝通將促銷活動(dòng)重點(diǎn)告知老顧客,在保證客單量的基礎(chǔ)上快速成交,便于接待更多的消費(fèi)者。
c、有新顧客進(jìn)店時(shí),若新顧客對(duì)店內(nèi)經(jīng)營品牌不是很熟悉,不要強(qiáng)行推銷??梢猿浞掷妹赓M(fèi)化妝與免費(fèi)咨詢,通過免費(fèi)咨詢或免費(fèi)試妝(試妝時(shí)護(hù)膚和彩妝一起上)進(jìn)行溝通并延長逗留時(shí)間,尋找機(jī)會(huì)銷售。
d、促銷活動(dòng)火爆,消費(fèi)者人數(shù)多,促銷人員要抓住銷售的重點(diǎn),面對(duì)消費(fèi)者不要過于糾纏于某一個(gè)消費(fèi)者,先成交最易成交的,之后成交客單量高的,其他的消費(fèi)者放在之后及時(shí)溝通。
春節(jié)促銷活動(dòng)策劃書8
活動(dòng)目的:通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹?,讓顧客感受到餐廳在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭?,吸引客源,擴(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
活動(dòng)內(nèi)容:根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào),以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái),對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作
3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、宣傳單張。
2、報(bào)紙廣告。
3、海報(bào)制作。
解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;
2、散客、??皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);
4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動(dòng)
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8、8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7、8折優(yōu)惠。
春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出,春節(jié)消費(fèi)有三大明顯特征:
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式:
a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場。
c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái),讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時(shí)又得到精神享受。
營銷活動(dòng)應(yīng)在以下五個(gè)方面下功夫:
a、要搞好“降價(jià)促銷”?!耙粋€(gè)便宜十個(gè)愛”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動(dòng)。
酒店春節(jié)的布置及裝飾:
1、在正門口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案
6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒
7、三樓、四樓陽臺(tái)欄桿插彩旗。
案例:
酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng):
1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
客房:288元/間、天(含雙早)
娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間、天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來說比較實(shí)在)、將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品、生肖為兔的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個(gè)
春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門宴:888元/桌
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),商家都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn),卻年年有變化,誰能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
2、“特別的情人節(jié),溫馨與甜蜜,XXX送給您!”
活動(dòng)內(nèi)容:大年初一情人節(jié)當(dāng)天,昂貴菜品全部八折優(yōu)惠,而且情侶消費(fèi)更有甜蜜禮品贈(zèng)送。
解釋說明:禮品可以選有紀(jì)念意義的,能夠讓消費(fèi)者能收藏,甚至可以定做精致的小禮品,一定要讓消費(fèi)者看到這個(gè)禮品就能想到XXX。當(dāng)天其他活動(dòng)不予進(jìn)行。
3、“春節(jié)抓錢大行動(dòng),抓出新年好財(cái)運(yùn)”
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,每桌消費(fèi)滿100元,即可親自動(dòng)手去抓錢,抓出財(cái)運(yùn),抓出精彩!
解釋說明:此活動(dòng)的目的是為了活躍店內(nèi)的氣氛,讓顧客在春節(jié)期間覺得店內(nèi)的活動(dòng)有心意,而且寓意很好??梢韵葴?zhǔn)備好一個(gè)小罐子,罐口可以小些,罐內(nèi)放入硬幣,硬幣的面值主要以1角和5角為主,但也要放入一些1元的。自己反復(fù)實(shí)驗(yàn),爭取用最少的金額獲得最好的效果。(此活動(dòng)與其他活動(dòng)不能同時(shí)參與)。
4、“您消費(fèi),我送“財(cái)””
活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,凡是進(jìn)店消費(fèi)的顧客,每桌贈(zèng)送兩道精品涮菜!
解釋說明:送“財(cái)”的“財(cái)”即為涮菜,取其諧音。贈(zèng)送的兩道菜,應(yīng)取一個(gè)與“財(cái)”有關(guān)的名字,突出新意。
5、“正月十五元宵節(jié),美味元宵送給您”
活動(dòng)內(nèi)容:正月十五當(dāng)天,只要來本店就餐,每桌顧客將免費(fèi)獲得本店贈(zèng)送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受XXX的溫暖。
解釋說明:此活動(dòng)的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象,加深顧客對(duì)餐廳的好感。元宵方面,可以事先準(zhǔn)備好一些價(jià)格始終、口味較好的產(chǎn)品。
在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動(dòng)的同時(shí),賓館、酒店、酒吧也不失時(shí)機(jī)地推出了各種各樣的“團(tuán)圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”,一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會(huì)。餐廳除了吃團(tuán)圓宴贈(zèng)元宵外,還制作了象征團(tuán)圓、吉祥的五彩元宵進(jìn)行外賣,推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒,以及多個(gè)檔次的團(tuán)圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角,今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天,一些西餐廳便早早行動(dòng)了,有的餐廳已經(jīng)打出了“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯
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