2023年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)第3課時(shí)醇酚醛教案魯科版

3酚醛[課型標(biāo)簽:學(xué)問課根底課]學(xué)問點(diǎn)一醇的構(gòu)造與性質(zhì)概念羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇,官能團(tuán)為羥基(—OH),飽和一元醇的通式為CHO(n≥1)。n2n+2分類物理性質(zhì)的變化規(guī)律溶解性:低級脂肪醇易溶于水。1g·cm-3。(3)沸點(diǎn)①直鏈飽和一元醇的沸點(diǎn)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而漸漸上升。②醇分子間存在氫鍵,所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點(diǎn)遠(yuǎn)高于烷烴。4.由斷鍵方式理解醇的化學(xué)性質(zhì)(以乙醇為例)反響化學(xué)方程式反響化學(xué)方程式斷鍵位置類型置換2CHCHOH+2Na3 2①反響2CHCHONa+H↑3 2 2取代CHCHOH+HBr3 2CHCHBr+HO②3 22反響2CHCHOH3 2CH—O—CH+HO①②2525 2CHCHCHCHOH+CHCOOH3 23CHCOOCH+HO①3 25 2氧化CHCHOH+3O3 2 22CO+3HO2 2①②③④⑤反響2CHCHOH+O①③3 222CHCHO+2HO3 2消去反響CHCHOH3 2CH2CH↑+HO②⑤22醇分子中,連有羥基(—OH)的碳原子必需有相鄰的碳原子,并且此相鄰的碳原子上必需連有氫原子時(shí),才可發(fā)生消去反響,生成不飽和鍵。表示為(2)醇的催化氧化反響規(guī)律醇的催化氧化的反響狀況與跟羥基(—OH)相連的碳原子上的氫原子的個(gè)數(shù)有關(guān)。名稱甲醇名稱甲醇乙醇乙二醇丙三醇俗稱木精、木醇酒精甘油構(gòu)造簡式3CHCHOH3 2CHOH2575%殺菌有機(jī)合特性 有毒 保濕護(hù)膚消毒 成原料狀態(tài)、液體,易溶于水且相互混溶溶解性題組一醇的構(gòu)造與性質(zhì)以下說法中,不正確的選項(xiàng)是(D)乙醇與金屬鈉反響時(shí),是乙醇分子中羥基中的O—H鍵斷裂檢驗(yàn)乙醇中是否含有水,可參加少量無水硫酸銅,假設(shè)變藍(lán)則含水C.乙醇在肯定條件下可氧化成CHCOOH3D.甲烷、乙烯、苯、乙醇都是無色不溶于水的有機(jī)化合物解析:乙醇能與水以任意比互溶,D以下關(guān)于醇類的說法中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是(B)羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇B.乙醇在水溶液中能電離出少量的H+,所以乙醇是電解質(zhì)C.乙二醇和丙三醇都是無色液體,易溶于水和乙醇,其中丙三醇可用于配制化裝品D.相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點(diǎn)高于烷烴解析:A;B;C是無色液體,易溶于水和乙醇,丙三醇有護(hù)膚作用,可用于配制化裝品,正確;D項(xiàng),由于醇分子之間能形成氫鍵,所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點(diǎn)高于烷烴,正確。1mol1.5molCO25.6L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)H22A.B.構(gòu)簡式為(AA.B.C.CHCHCHOHD.3 2 2解析:依據(jù)題意,0.5molC.CHCHCHOHD.3 2 220.5mol5.6L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)H1OH,B、D22種不同類型的氫原子,可知A意。題組二醇的催化氧化及消去反響規(guī)律A.以下物質(zhì)能發(fā)生消去反響,但不能發(fā)生催化氧化反響的是(D)A.B.(CH3)2CHOHC.CH3CH2C(CH3)2CH2OHD.CH3CH2C(CH3)2OHC.解析:羥基所連碳原子的相鄰碳原子上有氫原子可發(fā)生消去反響,羥基所連碳原子上無氫原子則不能發(fā)生催化氧化反響。C.有機(jī)物CHOH3種,則它的構(gòu)造簡式為(D)A.B.7A.B.D.解析:A～D2223D.分子式為CHO716A.B.列問題。A.B.C.D.CH(CH)CHOHC.3 25 2(1)可以發(fā)生消去反響生成兩種單烯烴的是 。(2)可以發(fā)生催化氧化生成醛的是 。不能發(fā)生催化氧化的是 。能被催化氧化成酮的有 種。解析:(1)該醇發(fā)生消去反響生成兩種單烯烴,說明連有—OH的碳原子的相鄰碳原子上連有氫原子,且以—OHC(2)～(4)連有—OH2D;有一個(gè)氫原子時(shí)可被氧化為酮,A、C;B。答案:(1)C(2)D(3)B(4)2學(xué)問點(diǎn)二苯酚的構(gòu)造與性質(zhì)組成與構(gòu)造物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)電離方程式為H電離方程式為H++,苯酚俗稱石炭酸,但酸性很弱,不能使石蕊試液變紅。①與活潑金屬反響:2CH①與活潑金屬反響:2CHOH+2Na652CHONa+H65 2②與堿的反響:苯酚的渾濁液中液體變澄清溶液又變渾濁。該+NaOH+HO、2+CO+H+CO+HO2 2+NaHCO32由于酸性HCO由于酸性HCOHCO,所以+NaCO+NaHCO溶液中通入CO2只能生成NaHCO3,與通入CO2量的多少無關(guān)。(2)取代反響——羥基對苯環(huán)的影響(3)顯色反響(4)加成反響:+3H2(4)加成反響:+3H2。n+nHCHOn+nHCHO+(n-1)HO。+(n-1)HO。2以下關(guān)于酚的說法不正確的選項(xiàng)是(D)A.酚類是指羥基直接連在苯環(huán)上的化合物B.酚類都具有弱酸性,在肯定條件下可以和NaOHC.酚類可以和濃溴水反響生成白色沉淀,利用該反響可以檢驗(yàn)酚D.分子中含有羥基和苯環(huán)的烴的含氧衍生物都屬于酚類確;分子中含有苯環(huán)和羥基的物質(zhì)不肯定屬于酚類,如屬于芳香醇,D解析:羥基直接連在苯環(huán)上的化合物都屬于酚類,A正確;酚羥基可以電離出氫離子,所以酚類可以和NaOH,B確;分子中含有苯環(huán)和羥基的物質(zhì)不肯定屬于酚類,如屬于芳香醇,D①2+2Na2①2+2Na22②+3Br2+3HBr③+NaOH+HO③+NaOH+HO2④+3H2

B.只有②D.①②③④H的加2成反響是苯原來就有的性質(zhì),不能說明羥基對苯環(huán)的影響。3.(2023·天津卷)漢黃芩素是傳統(tǒng)中草藥黃芩的有效成分之一,對腫瘤細(xì)胞的殺傷有獨(dú)特作用。以下有關(guān)漢黃芩素的表達(dá)正確的選項(xiàng)是(B)漢黃芩素的分子式為CHO16135該物質(zhì)遇FeCl溶液顯色3mol1molBr2D.與足量H12FeCl溶液顯色,B4,可3CHO,A16125與濃溴水發(fā)生取代反響,含有碳碳雙鍵,可與Br1mol22molBr,CH發(fā)生加成反響,反響后該分2 22,D題組二醇、酚的識別與比較以下說法正確的選項(xiàng)是(C)苯甲醇和苯酚都能與濃溴水反響產(chǎn)生白色沉淀苯甲醇、苯酚在分子組成上相差一個(gè)CH2原子團(tuán),故兩者互為同系物C.、、互為同分異構(gòu)體D.C.、、互為同分異構(gòu)體解析:苯甲醇不能與濃溴水反響,A錯(cuò)誤;苯甲醇、苯酚的構(gòu)造不相像,不屬于同系物,B錯(cuò)誤;酚與分子式一樣的芳香醇,CNaOH反響,DA、BABA能否與氫氧化鈉溶液反響? (填“能”或“不能”,下同);B能否與氫氧化鈉溶液反響? 。A在濃硫酸作用下加熱可得到B,其反響類型是 。A、B各1mol分別參加足量溴水,完全反響后消耗單質(zhì)溴的物質(zhì)的量分別是 mol、mol。解析:(1)A,B(2)A屬于醇類,不能與氫氧化鈉溶液反響,B屬于酚類,能與氫氧化鈉溶液反響。(3)由A→B(4)A1,1molA1mol,B發(fā)生取代反響,1molB2mol答案:(1)(醇)羥基、碳碳雙鍵(酚)羥基(2)不能能(3)消去反響(4)12學(xué)問點(diǎn)三醛的構(gòu)造與性質(zhì)醛的概念與分類物質(zhì)甲醛(HCHO)物質(zhì)甲醛(HCHO)乙醛(CHCHO)3顏色無色無色氣味刺激性氣味刺激性氣味狀態(tài)氣態(tài)液態(tài)溶解性易溶于水與水、乙醇等互溶醛的化學(xué)性質(zhì)(以乙醛為例)醇醛醇醛羧酸。[名師點(diǎn)撥]乙醛被弱氧化劑氧化試驗(yàn)技巧(1)與銀氨溶液反響①試管內(nèi)壁必需干凈;②銀氨溶液隨用隨配,不行久置;③水浴加熱,不行用酒精燈直接加熱;3⑤銀鏡可用稀HNO3浸泡洗滌除去⑥量的關(guān)系:1mol—CHO2molAg。(2)與制Cu(OH)2①制Cu(OH)10%的NaOH2mL2%的CuSO4～62 4得到制Cu(OH)Cu(OH)必需制,由于制的Cu(OH)

顆粒小,接觸面積大,反響性能好。2 2 2②試驗(yàn)留意事項(xiàng):該試驗(yàn)必需在堿性條件下進(jìn)展,NaOH止乙酸將Cu(OH)CuOCu(OH)

反響較快。2 2 2③反響條件是直接加熱至沸騰。題組一醛的性質(zhì)以下說法中,正確的選項(xiàng)是(C)B.苯乙醛的構(gòu)造簡式:A.乙醛分子中的全部原子都在同一平面上B.苯乙醛的構(gòu)造簡式:C.醛類既能被氧化為羧基,又能被復(fù)原為醇D.完全燃燒等物質(zhì)的量的乙醛和乙醇,消耗氧氣的質(zhì)量相等解析:—CH,A—CHO而不行寫成—COH,B31mol2.5mol、3mol,質(zhì)量不相等,D戊二醛(OHCCHCHCHCHO)在pH7.5～8.52 2 22～10C)A.戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑一樣mol1molCu(OH)2

完全氧化C.CHCHCHCHCOOH3 2D.10g0.5molO2解析:戊二醛的消毒原理是使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,漂白粉、臭氧等消毒劑的原理是氧化性,原理不一樣,A;1mol2mol4molCu(OH)2

完全氧化,B誤;CHCHCHCHCOOHCHO,C3 2 582確;戊二醛燃燒的方程式為CHO確;戊二醛燃燒的方程式為CHO+6O5CO+4HO,10g戊二醛的物質(zhì)的量為 10g =0.1

100gmol1mol0.6molO,D2題組二醛基的檢驗(yàn)3.有機(jī)物A是一種重要的化工原料,其構(gòu)造簡式為,以下檢驗(yàn)3.有機(jī)物A是一種重要的化工原料,其構(gòu)造簡式為,以下檢驗(yàn)A先加酸性KMnO溶液,再加銀氨溶液,微熱4先加溴水,再加酸性KMnO溶液4先加銀氨溶液,微熱,再加溴水先參加足量的制Cu(OH),微熱,酸化后再加溴水解析:有機(jī)物A解析:有機(jī)物A和—CHO,兩者均能使酸性KMnO溶液和溴水褪色,AB4錯(cuò)誤;先加銀氨溶液,微熱,能檢驗(yàn)出—CHO,但發(fā)生銀鏡反響之后的溶液仍顯堿性,溴水和堿反響,C4.化學(xué)教材中介紹了乙醇催化氧化的試驗(yàn)。甲同學(xué)用化學(xué)方法替代“聞生成物的氣味”來說明生成物的消滅,該化學(xué)方法中所另加的試劑是 ;主要現(xiàn)象是。寫出反響的化學(xué)方程式:。甲同學(xué)在探究“聞生成物的氣味”的替代方法時(shí),偶然覺察向溴水中參加足量的乙醛溶液,可以看到溴水褪色。該同學(xué)為解釋上述現(xiàn)象,提出三種猜測:①溴與乙醛發(fā)生取代反響;②;③由于醛基具有復(fù)原性,溴將乙醛氧化為乙酸。請將猜測②填寫完全。為探究哪種猜測正確,甲同學(xué)提出了如下兩種試驗(yàn)方案。方案一:用廣泛pH這種方法是否能推斷出具體的反響原理? (填“能”或“否”)。方案二:測定反響前溴水中Br2的物質(zhì)的量和反響后溶液中Br-的物質(zhì)的量。甲同學(xué)認(rèn)為:假設(shè)測得反響前溴水中Br2的物質(zhì)的量為amol,假設(shè)測得反響后n(Br-)=mol,則說明溴與乙醛發(fā)生取代反響。解析:(1)乙醇催化氧化的產(chǎn)物是乙醛,乙醛可以和制的氫氧化銅反響生成紅色沉淀Cu2O(或與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反響)。解析:(2)由于乙醛是足量的,溴水中的溴全部參與反響,可能發(fā)生的反響有三種狀況:取代反應(yīng)、加成反響、氧化反響,所以猜測②為溴與乙醛發(fā)生加成反響。由于乙醛與溴假設(shè)發(fā)生取代