暑假“離校不離教”活動講座地溝油和轉(zhuǎn)基因食品的危害

目錄地溝油的簡介辨別地溝油的方法地溝油的危害制造地溝油的罪名地溝油的圖解目前一頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)地溝油的簡介地溝油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進(jìn)行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產(chǎn)品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)?！暗販嫌汀笔且环N質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油。一旦食用“地溝油”，它會破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴(yán)重后果。所以“地溝油”是嚴(yán)禁用于食用油領(lǐng)域的。但是，也確有一些不法商販?zhǔn)芾骝?qū)動而不顧人民群眾生命安全私自生產(chǎn)加工“地溝油”并作為食用油低價銷售給一些小餐館，給人們的身心都帶來極大傷害。因此“地溝油”這個名稱已經(jīng)成為了對人們生活中帶來身體傷害的各類劣質(zhì)油的代名詞。目目前二頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)辨別地溝油的方法看看透明度，純凈的植物油呈透明狀，在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物，透明度會下降；看色澤，純凈的油為無色，在生產(chǎn)過程中由于油料中的色素溶于油中，油才會帶色；看沉淀物，其主要成分是雜質(zhì)。顏色對比聞每種油都有各自獨(dú)特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦，發(fā)熱時仔細(xì)聞其氣味。有異味的油，說明質(zhì)量有問題，有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。嘗用筷子取一滴油，仔細(xì)品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗，有異味的油可能是“地溝油”。聽取油層底部的油一兩滴，涂在易燃的紙片上，點(diǎn)燃并聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產(chǎn)品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲音的，水分超標(biāo)，是不合格產(chǎn)品；燃燒時發(fā)出“噼叭”爆炸聲，表明油的含水量嚴(yán)重超標(biāo)，而且有可能是摻假產(chǎn)品，絕對不能購買。問問商家的進(jìn)貨渠道，必要時索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告。目目前三頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)地溝油的危害消化不良在煉制“地溝油”的過程中，動植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化，產(chǎn)生對人體有重毒性的物質(zhì)；砷，就是其中的一種，人一旦使用砷量巨大的“地溝油”后，會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。腹瀉“地溝油”的制作過程注定了它的不衛(wèi)生，其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道，輕者會引發(fā)人們腹瀉，重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。腹痛“地溝油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑，經(jīng)過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。所有的“地溝油”都會含鉛量嚴(yán)重超標(biāo)，是個不爭的事實(shí)，而食用了含鉛量超標(biāo)的“地溝油”做成的食品，則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。胃癌與腸癌令人作嘔的煉制過程，是地溝油毒素滋生的原因?！暗販嫌汀笔菍木频辍⒉宛^收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質(zhì)，可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。目前四頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)地溝油的圖解目目前五頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)關(guān)愛生命

關(guān)注健康抵制轉(zhuǎn)基因食品!!!

目前六頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前七頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)轉(zhuǎn)基因？目前八頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)什么是轉(zhuǎn)基因作物?

基因是決定物種生命現(xiàn)象的最基本因子，是最基本的遺傳物質(zhì)。轉(zhuǎn)基因，也稱遺傳修飾，就是將某生物物種基因分離的基因片段，植入另外一個生物物種的基因組，從而部分改變該生物物種的性狀，實(shí)現(xiàn)人類某種目的的科學(xué)技術(shù)。轉(zhuǎn)基因作物，就是將轉(zhuǎn)基因技術(shù)用于人類傳統(tǒng)作物如水稻、玉米、小麥、蔬菜、果樹等，從而人工加快遺傳育種進(jìn)度，其突出特點(diǎn)是子一代有優(yōu)勢，子二代以后表現(xiàn)不如常規(guī)種子，因此不能留種。目前九頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前已知轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物蔬菜有：

玉米、大豆、水稻、棉花、木瓜、土豆、西紅柿、茄子、辣椒等等。目前十頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)危害？目前十一頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前十二頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)食用轉(zhuǎn)基因大豆長大的小白鼠睪丸變異，顏色變藍(lán)

目前十三頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)轉(zhuǎn)基因食品動物實(shí)驗(yàn)危害事件（1）英國政府資助的研究顯示，食用了轉(zhuǎn)基因土豆的老鼠出現(xiàn)了肝臟癌癥早期癥狀、睪丸發(fā)育不全、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)部分萎縮等異?，F(xiàn)象。

（2）德國黑森州北部農(nóng)民從1997年開始試種Bt-176玉米，并用作奶牛的補(bǔ)充飼料，2000年當(dāng)農(nóng)民開始提高該玉米在飼料中的比例后，所有的牛都死亡了。2004年瑞士聯(lián)邦技術(shù)研究院地球植物學(xué)研究所海爾比克教授發(fā)現(xiàn)，Bt-176中的用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素，無法分解，最終毒死了奶牛。

（3）2006年，俄羅斯科學(xué)院高級神經(jīng)生理研究所科學(xué)家伊琳娜艾爾馬科娃博士研究發(fā)現(xiàn)，食用轉(zhuǎn)基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后頭三個星期死亡，是沒有食用轉(zhuǎn)基因大豆老鼠死亡率的6倍。

(4)絕育是吃轉(zhuǎn)基因食物的動物出現(xiàn)的普遍問題，“印度在哈里亞納邦的調(diào)查表明，大多數(shù)吃了轉(zhuǎn)基因棉籽的水牛有并發(fā)癥，如早產(chǎn)，流產(chǎn)，不育，并子宮脫垂。許多小牛死亡。在美國，大約24個農(nóng)民報告說成千上萬只豬吃了轉(zhuǎn)基因玉米品種后不能生殖或出現(xiàn)假懷孕現(xiàn)象”。

（5）山西省晉中市榆次地區(qū)的農(nóng)民種植了轉(zhuǎn)基因先玉335玉米后，地里和家里的老鼠都不見了，母豬產(chǎn)子少了，不育、假育、流產(chǎn)的情況比較多。目前十四頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前十五頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前十六頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)

轉(zhuǎn)基因食品對人體健康的危害

（1）轉(zhuǎn)基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質(zhì)不是人類食品安全提供的部份，并未進(jìn)行較長時間的人體安全性試驗(yàn)，這會對人體構(gòu)成極大的健康危害。

（2）轉(zhuǎn)基因化食品會產(chǎn)生不可預(yù)見的生物突變，會在食品中產(chǎn)生較高水平和新的毒素。

（3）過敏或變態(tài)反應(yīng)：基因技術(shù)會在食品中產(chǎn)生不能預(yù)見的和未知的變態(tài)反應(yīng)原?？茖W(xué)家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，結(jié)果卻使一些對胡桃過敏的人在攝取黃豆后有產(chǎn)生過敏性反應(yīng)的可能。

（4）轉(zhuǎn)基因食品中減少食品的營養(yǎng)價值或降解食品中重要的成份：美國的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了?；蚧称返奶摷傩迈r感迷惑消費(fèi)者,有光澤的紅色蕃茄能貯藏幾周，但營養(yǎng)價值較低。

（5）轉(zhuǎn)基因技術(shù)采用耐抗菌素基因來標(biāo)識轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，這就意味著農(nóng)作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細(xì)菌而影響我們。英國的研究顯示，轉(zhuǎn)基因作物中的突變基因可能會進(jìn)入到生物體內(nèi)，其結(jié)果可能會導(dǎo)致新的疾病。如果類似結(jié)果發(fā)生在人和動物體內(nèi)，就可能培養(yǎng)出功效最強(qiáng)的、抗菌素也無法殺死的超級細(xì)菌。

（6）2007年，法國科學(xué)家證實(shí)：孟山都公司生產(chǎn)一種轉(zhuǎn)基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性

（7）最有可能的危害是除草劑“草銨膦”?？钩輨┑霓D(zhuǎn)基因黃豆并不一定能把進(jìn)入黃豆中和沾染黃豆的草銨膦完全分解掉。在美國的調(diào)查已經(jīng)發(fā)現(xiàn)使用草胺膦的農(nóng)民中骨髓瘤的發(fā)病率上升。而歐洲的調(diào)查顯示使用草胺膦的人群中淋巴瘤的發(fā)病率是不使用人群的2.3倍。目前十七頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)更大危害？目前十八頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前十九頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前二十頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前二十一頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前二十二頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)中國轉(zhuǎn)基因作物的推廣

嚴(yán)重威脅中國的糧食主權(quán)安全!!!

轉(zhuǎn)基因糧食的關(guān)鍵技術(shù)在美國人手里，我國正在申請商業(yè)化種植及在研的8個轉(zhuǎn)基因水稻品系中，沒有一種擁有獨(dú)立的自主知識產(chǎn)權(quán)。相反，孟山都在轉(zhuǎn)基因糧食方面申請了533項(xiàng)專利技術(shù)，幾乎覆蓋了糧食生產(chǎn)一切環(huán)節(jié)，這意味著中國一旦在糧食上大面積推廣轉(zhuǎn)基因糧食后，每年要向美國公司支付昂貴的購買糧種費(fèi)和交專利費(fèi)。除專利外，孟山都還迫使農(nóng)民必須使用轉(zhuǎn)基因種子專用的除草劑、化肥，農(nóng)民一旦使用了美國的轉(zhuǎn)基因種子，就必須不斷向孟山都等美國種子供應(yīng)商購買新種子和化肥、農(nóng)藥，從而淪為美國種子公司的新農(nóng)奴。目前二十三頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)轉(zhuǎn)基因作物對生態(tài)環(huán)境的危害轉(zhuǎn)基因作物的巨大危害還有就是對原始的野生農(nóng)作物具有滅絕作用，我國一旦大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因稻米的生產(chǎn)勢必帶來種子污染，當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因稻米的缺陷，希望改用原有稻米種子的時候，原有種子已經(jīng)由于基因漂移等污染而不復(fù)存在，中華民族將因此面臨著走投無路民族滅亡的災(zāi)難絕境。目前二十四頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)關(guān)注！目前二十五頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)

國內(nèi)外近期對轉(zhuǎn)基因食品的報道!

《國際先驅(qū)導(dǎo)報》今年7月報道了美國全面反思轉(zhuǎn)基因技術(shù)。美國環(huán)境醫(yī)學(xué)科學(xué)研究院的報告強(qiáng)烈建議：轉(zhuǎn)基因食品對病人有嚴(yán)重的安全威脅，號召醫(yī)生不要讓他們的病人食用轉(zhuǎn)基因食品，并教育民眾盡量避免食用轉(zhuǎn)基因食品。除健康之外，轉(zhuǎn)基因作物給農(nóng)業(yè)造成的麻煩也引起了美國學(xué)界和政府部門的關(guān)注，農(nóng)田里產(chǎn)生了難以根除的超級雜草和超級害蟲。

中央電視臺9月23日播發(fā)了南非轉(zhuǎn)基因玉米豐收，

鄰國餓死也不進(jìn)口轉(zhuǎn)基因玉米的新聞報道。

前期在上海召開的世博會是嚴(yán)格禁止轉(zhuǎn)基因食品的，

現(xiàn)在召開的亞運(yùn)會同樣禁止轉(zhuǎn)基因食品的進(jìn)入。目前二十六頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)怎么辦？目前二十七頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)目前二十八頁\總數(shù)二十九頁\編于十四點(diǎn)

面對轉(zhuǎn)基因食品我們怎么辦？

抵制轉(zhuǎn)基因主糧的推廣，這是一場