酒店管理崗位職責(zé)優(yōu)秀6篇

酒店管理崗位職責(zé)優(yōu)秀6篇在生活中，很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指工實(shí)在工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。信任很多伙伴都對(duì)訂立崗位職責(zé)感到特別苦惱吧，下面本店鋪為您細(xì)心整理了6篇《酒店管理崗位職責(zé)》，希望能對(duì)您的寫作有確定的參考作用。酒店管理崗位職責(zé)篇一1、幫忙部門總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織實(shí)施本行的機(jī)構(gòu)建設(shè)、基建管理、裝修工程等工作；2、幫忙總經(jīng)理做好后勤管理，參加籌備與組織全行性緊要活動(dòng)，組織對(duì)外宣揚(yáng)、聯(lián)系與交流；3、幫忙幫忙總經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門日常工作，完成好個(gè)人分管工作。酒店管理崗位職責(zé)篇二1、幫忙部門總經(jīng)理開展金融市場(chǎng)類業(yè)務(wù)合作、同業(yè)市場(chǎng)拓展等，推動(dòng)年度工作目標(biāo)的達(dá)成；2、搭配部門總經(jīng)理帶領(lǐng)部門團(tuán)隊(duì)適時(shí)分析、研判，做出精準(zhǔn)的投資決策，確保我行資金投向的正確及安全；3、搭配部門總經(jīng)理完成內(nèi)部管理，協(xié)調(diào)內(nèi)外資源等工作。酒店管理制度酒店管理篇三酒店員工管理制度一、勞動(dòng)管理制度：酒店員工每月休息兩天。四、財(cái)產(chǎn)物資管理：各員工要珍惜管理好酒店全部財(cái)產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價(jià)賠償，用當(dāng)月工資抵扣,如不夠者用下月工資連續(xù)抵扣，直至扣完為止。五、學(xué)習(xí)管理制度：每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包含事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動(dòng)，依據(jù)實(shí)在情況可交替進(jìn)行布置。六、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時(shí)間，各員工依照本身分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理，不許顯現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面乾凈、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈光亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。七、獎(jiǎng)懲責(zé)任制：建立檢查考試獎(jiǎng)懲責(zé)任制，每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試，檢查考試合格者獎(jiǎng)現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。酒店管理崗位職責(zé)篇四諳習(xí)并能正確處理各種不同的布巾。確保正確使用設(shè)備和化學(xué)劑。立刻向洗衣房經(jīng)理和主管匯報(bào)有關(guān)設(shè)備故障的問題。細(xì)心處理客人衣物，盡量避開損壞、縮水、丟失紐扣等。在有要求時(shí)收集客人衣物，確保精準(zhǔn)記錄客人房號(hào)。洗衣前后檢查全部項(xiàng)目并記錄損壞、褪色等，對(duì)本身不諳習(xí)的衣料不能擅自處理。堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。堅(jiān)持酒店的清潔和養(yǎng)護(hù)。保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度乾凈。識(shí)別出客衣的種類。能夠開關(guān)濕洗機(jī)。完成主管交給的額外任務(wù)。酒店管理制度酒店管理篇五新員工在上崗之前應(yīng)對(duì)酒店全面的了解，諳習(xí)酒店的規(guī)章制度，建立基本的服務(wù)意識(shí)，在工作中能為客人供應(yīng)更好的服務(wù)。培訓(xùn)期間需要打卡，不得漏打或者代打。進(jìn)出酒店需要走員工通道，使用員工電梯，需要時(shí)使用員工洗手間，不準(zhǔn)使用客人設(shè)施。不準(zhǔn)在任何一個(gè)非崗服務(wù)區(qū)域顯現(xiàn)。在培訓(xùn)室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，進(jìn)食、也不得大聲喧嘩，吵鬧。服裝乾凈，大方。參加培訓(xùn)的員工需認(rèn)真做好筆錄。在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)將進(jìn)行考核，考核通過者方可進(jìn)入工作崗位。若在培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反規(guī)定者，酒店將不予以錄用。員工日常管理制度上下伴奏員工通道，而且自發(fā)接受保安的檢查。上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或者替人代打，如顯現(xiàn)漏打要適時(shí)告之部門主管。確因某種原因不能上班的員工，應(yīng)事先請(qǐng)假，如有特出情況，應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管，并得到許可，否則視礦工。工作時(shí)間不能穿著制服外出購物，不準(zhǔn)吃東西，喝酒，不準(zhǔn)聽收錄機(jī)，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌，大聲喧嘩或閑聊。除指定人員外，不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必需停放指定位置。凡不是本市戶口箱的員工，要求辦理暫住證，費(fèi)用將從員工的工資中扣除。員工證件丟失賠償規(guī)定1、每位員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴名牌、員工證。2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。3、因此用時(shí)間長(zhǎng)而損壞的，可以到人力資源部免費(fèi)換領(lǐng)。4、如有遺失被竊，應(yīng)立刻向所在部門和人力資源部報(bào)告，并按規(guī)定補(bǔ)辦。證件補(bǔ)價(jià)；ic卡50元，員工證10元，名牌20元，更衣室鑰匙10元，宿舍鑰匙10元。員工餐廳就餐規(guī)定為了給員工供應(yīng)一個(gè)清潔、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境，特訂立本員工餐廳管理?xiàng)l例，希望大家共同遵守；開餐時(shí)間為；早餐06：3008：30中餐10：3013：00晚餐16：0019：00夜宵22：0000：30用餐時(shí)需自備勺子好筷子。員工就餐時(shí)須佩帶個(gè)人員工證，憑酒店發(fā)放的員工餐卡取飯菜，否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕法代菜，對(duì)于沒有按規(guī)定強(qiáng)行就餐者，酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)借，若有發(fā)覺，書面警告一次。外來人員在員工餐廳就餐必需經(jīng)過酒店批準(zhǔn)，否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。自發(fā)保持員工餐廳的程序，領(lǐng)取飯菜須依次排隊(duì)，不可爭(zhēng)先恐后。自發(fā)維持員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂倒亂吐板菜殘?jiān)?，將殘?jiān)孕星謇淼沟讲蛷d的垃圾桶內(nèi)，對(duì)有意亂倒亂扔者予以書面警告一次。珍惜食物，珍惜糧食，堅(jiān)決反對(duì)揮霍現(xiàn)象，對(duì)揮霍糧食的一次記書面警告一次。員工餐廳員工必需努力工作，不絕提高烹飪技術(shù)水平，做到飯菜熟、香、營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生，保證員工吃飽、吃好，身體健康。外來的食品不準(zhǔn)帶入員工餐廳食用，員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用，否則罰款二十元至五十元。要做到文明就餐，不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。本守則自公布之日起生效。宿舍制度管理為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序與衛(wèi)生環(huán)境，現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例，希望全體員工共同遵守；1、自發(fā)養(yǎng)成良好的社會(huì)公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。2、何持室內(nèi)物品擺放的乾凈與美觀，不得亂擺亂放。3、每周必需布置一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。4、愛物公物，損壞須照價(jià)賠償，并按情節(jié)予以行政懲罰。5、養(yǎng)成良好的消防意識(shí)，做到安全用電、用火，不準(zhǔn)在宿舍你亂拉電線與插座，不準(zhǔn)使用高壓電器等，同事節(jié)省用水、用電、做到人走熄燈，斷電源，發(fā)覺火災(zāi)隱患須適時(shí)向宿舍管理處或保安部報(bào)告。6、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)會(huì)客，不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍留宿，外來人員必需到宿舍管理員做好登記，否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員本酒店員工宿舍，同事外來人員必需要晚上23：點(diǎn)之前離開宿舍。7、出入宿舍須適時(shí)關(guān)門，注意提防盜竊，做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作。8、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，在房?jī)?nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi)，將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，觸犯法律的，追究其刑事責(zé)任。9、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博及從事其它非法活動(dòng)，如經(jīng)發(fā)覺立刻交公安機(jī)關(guān)處理。10、服從宿舍管理員及本宿舍舍長(zhǎng)的管理，不得私自換房、換床,不準(zhǔn)與管理員發(fā)生頂撞和爭(zhēng)持。11、每位員工都必需保持宿舍的安靜，不得大聲喧嘩，同事之間要注意團(tuán)體，不得以任何借口爭(zhēng)吵和打鬧。12、員工碰到問題和困難，可向人力資源部投訴，人力資源部盡量予以幫忙。13、有如下行為者將受各懲罰；口頭警告1）隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕涂到墻上、地板或床上，或?qū)⑹趾邸⑿E印到墻上的。2）用力關(guān)門，產(chǎn)生較大的聲音，影響到其他同事的休息。3）在房?jī)?nèi)聚積大量的臟衣物，不適時(shí)清洗，發(fā)出異味。4）在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。5）在宿舍內(nèi)大聲閑談的放較大音量的收錄機(jī)，影響到其他同事的作息。6）私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。書面警告1）不服從宿舍管理員或本宿舍舍長(zhǎng)的布置，不做好值班衛(wèi)生工作。2）拒絕管理，與宿舍管理員或本宿舍舍長(zhǎng)發(fā)生爭(zhēng)持。3）未經(jīng)許可，私自調(diào)換房或床位。4）不經(jīng)宿舍管理員同意，帶外來人員在宿舍留宿。最后口頭警告1）偷竊公私財(cái)物。2）在宿舍內(nèi)聚眾賭博，打架等。3）不按設(shè)備程序操作，嚴(yán)重?fù)p壞公共設(shè)施的。4）受到嚴(yán)重書面警告好最后警告的員工將被取消留宿資格。酒店管理制度酒店管理篇六1、管理人員要在關(guān)鍵的時(shí)候，顯現(xiàn)在關(guān)鍵的部位，捉住關(guān)鍵的問題，這就是管理的技巧。2、調(diào)整工資要達(dá)到穩(wěn)定骨干的目的，就要把握調(diào)整的時(shí)機(jī)和比例,使工資真正起到管理的杠桿作用。3、勞務(wù)管理的預(yù)見性和自動(dòng)性來源于平常對(duì)勞務(wù)市場(chǎng)的資料的積累及分析。4、企業(yè)要尋求進(jìn)展，必需有人才和錢財(cái)，而企業(yè)質(zhì)量的鞏固，則有賴于管理人員的素養(yǎng)提高。5、企業(yè)的培訓(xùn)應(yīng)著眼于提高各級(jí)人員的素養(yǎng)，使每一個(gè)人的內(nèi)在特征，自發(fā)地體現(xiàn)在賓館的服務(wù)原則之中。6、企業(yè)管理不能倚靠于自發(fā)性，關(guān)鍵靠制度管理，要有一套啟發(fā)員工自發(fā)性的規(guī)章制度，以法治館。7、作為一個(gè)企業(yè)，確定要重視文化素養(yǎng)的培訓(xùn)，職工文化素養(yǎng)低下，將會(huì)阻攔企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的深入。8、用錢刺激的積極性是不會(huì)長(zhǎng)期的，全看在錢的份上來工作的人是不會(huì)講職業(yè)道德的，要考慮如何培育員工的企業(yè)感，樹立企業(yè)精神，加添企業(yè)的凝集力。9、沒有高素養(yǎng)的管理人員就沒有高水平的服務(wù)質(zhì)量。10、要依據(jù)不同層次、不同對(duì)象、不同內(nèi)容、不同重點(diǎn)來開展培訓(xùn)工作。對(duì)員工，重點(diǎn)抓好酒店意識(shí)和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)的培訓(xùn)；對(duì)管理人員，則應(yīng)重點(diǎn)培育其11、培訓(xùn)中心對(duì)各部門的培訓(xùn)要按計(jì)劃，按進(jìn)度，落實(shí)到實(shí)在人去督導(dǎo)檢查，真正落實(shí)培訓(xùn)的質(zhì)量。12、維持酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于培訓(xùn)，培訓(xùn)既是管理的基礎(chǔ)，也是管理的方式之一。13、企業(yè)的質(zhì)量是靠人來維持和提高的，對(duì)員工不教而誅是不對(duì)的，無原則地講人情也是不對(duì)的，要處理好人情與管理者的關(guān)系。14、工作中的惰性來自浮夸的習(xí)氣。15、管理人員在下達(dá)工作指令后要督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理和檢查，不能只管下令，不管落實(shí)。對(duì)于每一項(xiàng)工作、每一個(gè)細(xì)節(jié)，都應(yīng)逐項(xiàng)跟查,逐項(xiàng)落實(shí)，一環(huán)緊扣一環(huán)、一步緊跟一步才能真正抓深抓細(xì)。16、管理人員關(guān)鍵要養(yǎng)成一個(gè)良好的工作作風(fēng)，哪項(xiàng)工作是以堅(jiān)固結(jié)實(shí)、緊湊深入的作風(fēng)來抓，哪項(xiàng)工作就會(huì)獲得良好效果。17、酒店的培訓(xùn)工作應(yīng)從酒店的實(shí)際啟程，依據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)管理的需要和長(zhǎng)期進(jìn)展的戰(zhàn)略目標(biāo)來訂立培訓(xùn)方案，從制度化、系統(tǒng)化人手。18、沒有確定數(shù)量的黨員在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中起先鋒模范作用，是起不到監(jiān)督保證作用的。企業(yè)需要一支思想過硬業(yè)務(wù)技能高的骨干隊(duì)伍，如不抓緊在青年人中進(jìn)展黨員，將是黨的工作失誤。19、嚴(yán)格管理不