連鎖超市盤點(diǎn)管理辦法

**盤點(diǎn)管理辦法為進(jìn)一步加強(qiáng)門店商品的盤點(diǎn)管理，對比和修正商品實(shí)際庫存與系統(tǒng)庫存的差異，確保商品的賬實(shí)相符，結(jié)合實(shí)際，制定本辦法。一、盤點(diǎn)的類型（一）循環(huán)盤點(diǎn)1.門店商品（生鮮商品除外）的循環(huán)盤點(diǎn)每月進(jìn)行一次，各門店盤點(diǎn)日程由優(yōu)家營運(yùn)部統(tǒng)一安排，特殊情況另行通知。集團(tuán)財務(wù)進(jìn)行的清資盤點(diǎn)為統(tǒng)一盤點(diǎn)，即所有門店、倉庫在同一時間內(nèi)進(jìn)行盤點(diǎn)，具體時間由集團(tuán)財務(wù)部門統(tǒng)一安排。2.對于高單價、小體積、易損耗的商品，門店可自行增加盤點(diǎn)次數(shù)（如名煙名酒，可每日進(jìn)行不記賬盤點(diǎn)）。3.每年元旦之前，門店根據(jù)財務(wù)中心日程安排，與其派出人員共同對全部商品進(jìn)行年終大盤點(diǎn)。（二）新店開業(yè)盤點(diǎn)1.新開門店應(yīng)在開業(yè)后30天對全部商品（生鮮商品除外）進(jìn)行盤點(diǎn)，且必須在2日內(nèi)完成。盤點(diǎn)日程由優(yōu)家營運(yùn)部安排，集團(tuán)財務(wù)中心、總經(jīng)辦派出人員進(jìn)行會盤。2.新店開業(yè)盤點(diǎn)之后，按門店年度循環(huán)盤點(diǎn)計(jì)劃進(jìn)行盤點(diǎn)。（三）專案性盤點(diǎn)遇部門或門店負(fù)責(zé)人工作交接或集團(tuán)特殊安排等情形，須按要求進(jìn)行專案性盤點(diǎn)。二、盤點(diǎn)日程的修改門店因以下情形無法按原定日程盤點(diǎn)的，須上報**營運(yùn)部并經(jīng)總經(jīng)理審批后修改盤點(diǎn)日程：1.盤點(diǎn)無緣故損耗過大必須進(jìn)行重新盤點(diǎn)的；2.重大節(jié)慶日與原定盤點(diǎn)日期沖突的；3.其它事件。三、盤點(diǎn)時間的安排革盤點(diǎn)按區(qū)域堤分為抬總部死倉庫盤點(diǎn)和請門店免（賣場倉庫幕）項(xiàng)盤點(diǎn)。營運(yùn)旁倉庫盤點(diǎn)自抱盤點(diǎn)日尺當(dāng)天辭營業(yè)開始時泥間至盤點(diǎn)日買17時；害門店嗓盤點(diǎn)自南盤點(diǎn)日營業(yè)刑結(jié)束時間至撕次日營業(yè)開尾始時間。貫四、盤點(diǎn)前么期的準(zhǔn)備倘循環(huán)盤點(diǎn)工佩作由盤點(diǎn)小品組、倉庫管失理員、盤點(diǎn)符門店呈員工（臣店長、收銀豬員、理貨員動，下同）參鴿與；大盤點(diǎn)近工作由串集團(tuán)財務(wù)妹負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)寧，楚優(yōu)家采購、搬營運(yùn)及叉門店全體員壞工參與。具諸體任務(wù)分工感執(zhí)行《靜優(yōu)家芝商品盤點(diǎn)任訂務(wù)分工表》掩（附件1）遙。參與盤點(diǎn)剩人員名單應(yīng)柏存檔2年以竹上。柔五、盤點(diǎn)的刃流程酬（一）君優(yōu)家總部墊倉庫盤點(diǎn)流鞏程膨總部贏倉庫每月進(jìn)閱行一次大盤宵點(diǎn)，流暫程如下：葉1.整理商患品。盤點(diǎn)日壘前1天，倉注庫管理員整大理倉庫，做該到一品一位組，確保無單寬支和混裝商許品，并清空蹄周轉(zhuǎn)區(qū)退貨忘和調(diào)撥商品因。理2.生成盤她點(diǎn)單。在盤喉點(diǎn)日營業(yè)時乎間初盤開始攻之前，盤點(diǎn)扎小組懸生成觸營運(yùn)倉庫盤悉點(diǎn)單，保存待系統(tǒng)庫存。挽3.盤點(diǎn)會沃議。由盤點(diǎn)伸小組主持召森開盤點(diǎn)會議拴，明確盤點(diǎn)丙的原則、注糠意事項(xiàng)、設(shè)售備安排等，搭并對參與盤宣點(diǎn)人員進(jìn)行雞分組，指定腥每組負(fù)責(zé)區(qū)胖域。費(fèi)4.盤點(diǎn)。挑在盤點(diǎn)日營搭業(yè)時間，由延盤點(diǎn)小組和法倉庫管理員您共同逐一清俱點(diǎn)所負(fù)責(zé)區(qū)界域內(nèi)商品，純并錄入手持以終端現(xiàn)場分摩工盤點(diǎn)模塊畏，清點(diǎn)完畢祥上傳數(shù)據(jù)。燦盤點(diǎn)小組在惡系統(tǒng)中將所漫有初盤賬實(shí)謊不符商品生溉成復(fù)盤單。御5.復(fù)盤。管盤點(diǎn)小組將發(fā)復(fù)盤單下載槍至手持終端之，進(jìn)行復(fù)盤聾。確認(rèn)商品讀實(shí)盤數(shù)量后刑錄入手持終辭端復(fù)盤模塊只。盤點(diǎn)小組攪同倉庫管理背員按以下方惹式進(jìn)行復(fù)盤池：計(jì)（1）重新嗎清點(diǎn)倉庫商赤品數(shù)量；鴿（2）查驗(yàn)頁每日商品庫短存變動情況槳及盤點(diǎn)當(dāng)日另倉庫出貨單橫；普（3）查驗(yàn)框是否存在同某系列貨號混銀淆商品；普（4）查驗(yàn)青收貨區(qū)收貨今是否存在差顆異；材（5）查驗(yàn)霸是否為原物妖料貨號。歪6.出具報遵告。打印《候溢虧處理報磚告單》（斗系統(tǒng)格式附懇件2玉），報必公司勉主要負(fù)責(zé)人厲審核。非7.記賬。捎審核通過后單，盤點(diǎn)小組漲將盤點(diǎn)結(jié)果金在盤點(diǎn)日1撒7時前完成脂記賬。獸（二）剩門店捧（賣場倉庫違）盤點(diǎn)屯1.整理商關(guān)品。盤點(diǎn)貪門店倘人員整理陽門店火商品，確?；逝帕姓R、垃前后一致、禍位置明確、勾無隱藏商品勾。位2.盤點(diǎn)會舟議。由盤點(diǎn)興小組主持召雜開盤點(diǎn)會議屯，明確盤點(diǎn)療的原則、注蹦意事項(xiàng)、設(shè)片備安排等，晚并重點(diǎn)安排梁參與盤點(diǎn)人梢員所負(fù)責(zé)區(qū)圣域。普3.慮盤點(diǎn)畝。盤點(diǎn)日營桐業(yè)結(jié)束后，虧開始盤點(diǎn)排近面、促銷區(qū)干、端架、破爺損區(qū)、冷藏旋柜、冷凍柜腎、查賣場倉庫及豐退貨區(qū)等區(qū)看域，宇門店航和盤點(diǎn)小組俯共同逐一清膝點(diǎn)所負(fù)責(zé)區(qū)冒域內(nèi)商品，瘡并錄入手持旨終端現(xiàn)場分媽工盤點(diǎn)模塊俊，清點(diǎn)完畢央上傳數(shù)據(jù)。舒4.生成盤懇點(diǎn)單。盤點(diǎn)殖日結(jié)賬后，簽盤點(diǎn)小組生娃成盤點(diǎn)柜組疾盤點(diǎn)單，保煩存系統(tǒng)庫存膀，導(dǎo)入實(shí)盤明數(shù)據(jù)，并將潔所有初盤賬梅實(shí)不符商品靜生成復(fù)盤單接。障5.復(fù)盤。車盤點(diǎn)小組將記復(fù)盤單下載告至手持終端據(jù)進(jìn)行復(fù)盤，員重新脖確認(rèn)商品實(shí)約盤數(shù)量后錄籮入手持終端法復(fù)盤模塊，統(tǒng)清點(diǎn)完畢上話傳數(shù)據(jù)。吐盤點(diǎn)小組同繡柜組人員錯按以下方式尿進(jìn)行復(fù)盤：骨（1）重新鞠清點(diǎn)排面和檔賣場倉庫的池商品數(shù)量；鉆（2）查驗(yàn)熊每日商品庫脾存變動情況身及盤點(diǎn)日系餅統(tǒng)庫存銷售陵異動記錄；歉（3）查驗(yàn)晝是否存在更邀改包裝銷售萌商品；模（4）查驗(yàn)捷是否存在同調(diào)系列貨號混匠淆商品；搞（5）查驗(yàn)索收貨區(qū)收貨寺是否存在差雹異；許（6）查驗(yàn)梨是否為原物自料貨號；裙（7）查驗(yàn)掙殘損區(qū)、退妄換貨中心是罵否存在漏盤慎商品；嗎（8）查驗(yàn)關(guān)是否存在賠批發(fā)、團(tuán)購張、集團(tuán)領(lǐng)用釣出貨未結(jié)賬館商品傾或手工掛賬御商品半。獲6.出具報原告。復(fù)盤完妥畢，打印《貨溢虧處理報姓告單》，門睬店程店長復(fù)媽核鼓確認(rèn)報公司債總經(jīng)理審核棚。補(bǔ)7.腸記賬。審核視通過后，盤若點(diǎn)小組將盤押點(diǎn)結(jié)果在盤璃點(diǎn)來次日杰11時前完上成記賬。號六、盤點(diǎn)結(jié)止論的匯總上博報概各門店填寫湖《盤點(diǎn)報告趕》（附件3傍），忠于盤點(diǎn)記賬輸次日通過電很子郵件發(fā)送包公司營運(yùn)部質(zhì)。兄七、盤點(diǎn)工越作的其他要順求矮1.盤點(diǎn)以貝見貨盤貨為澤原則，嚴(yán)禁躍虛假掛賬。獲盤點(diǎn)前供應(yīng)斑商承諾補(bǔ)貨憤而未送達(dá)的酬商品一律不翅得計(jì)入。未找作處理的前《商品綢領(lǐng)用窗審批表》所腎列商品流及殘次商品麻按實(shí)物計(jì)入盾。派2.商品實(shí)慘物與手持終彼端名稱必須微對應(yīng)，不得洞串碼盤點(diǎn)。副3.盤點(diǎn)日怠前3天至盤世點(diǎn)記賬前，工不得進(jìn)行商努品（生鮮商市品除外）店趴間調(diào)撥。巧4.盤點(diǎn)日通的進(jìn)貨應(yīng)入樣門店河賣場倉庫，竹不得入鹽總部勝倉庫。盤點(diǎn)笛日不得退貨婚。懷5.盤點(diǎn)日粘原則上不得住從營運(yùn)倉庫貿(mào)提貨，確需秒提貨的由營御運(yùn)部作好記呈錄，計(jì)入營灑運(yùn)倉庫實(shí)盤駕數(shù)量。鞋6洽.盤點(diǎn)庫存泄金額按含稅浙進(jìn)價計(jì)算?？?.非生鮮兇商品盤點(diǎn)盈姥虧率（盈虧秀率=盈虧金潮額/銷售成直本×100朋%）不應(yīng)超鈴過千分之三苗。糞附件：1.餅《門店商品額盤點(diǎn)任務(wù)分械工表》訪2.《其溢虧處理報嗎告單》改3.《盤點(diǎn)孤報告》附件1：集優(yōu)家呼商品盤點(diǎn)任然務(wù)分工表明（一）循環(huán)汁盤點(diǎn)饅（二）大盤死點(diǎn)附件2：素溢虧處理報愧告單僻（系統(tǒng)格式仇）考部門：取毒番羊?yàn)V念單據(jù)鵝號：仿剛襯鏟莫編碼到：榆祝腐幟窄妙打印時間猶：慌辱馬薯商品編碼枯商品名稱吃商品條碼頂賬面數(shù)量姨實(shí)際數(shù)量費(fèi)溢虧數(shù)量榴溢虧率熱售價奏邁邀恨律乏懲焦持良尸坑還順?biāo)せ庇鹈娲炋敺繚O豈雖標(biāo)矩原膀仇拍約愁勇情絹召紹紀(jì)妨何賀活描確訴突啞憲判扛仗千留聲刃享裝隊(duì)月盈芬傻底薄毯析掩情兩悼趨耳總溢虧售價雖金額：笨窮管總賬面售券價金額：吩吧蒼總溢虧率：壓多瘋?cè)掌冢杭臂`盤點(diǎn)人：否便樓喚盤點(diǎn)人：勺駕琴部門鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人些：焦系附件3：彼航賴店盤點(diǎn)報告驗(yàn)盤點(diǎn)時間：繁鹽去年緞馬月福鴨日煩一、盈虧情傳況麗門店但編碼噴門店藝名稱鍵賬面庫存帖金額（元）未①羊?qū)嵄P庫存子金額（元）摘②風(fēng)盈虧金額瓶③=②-①嗽商品銷售陣成本（元）杜④范盈虧率（‰別）貓⑤=③/④閑沃側(cè)傳慚牙誰作注：盤盈金洲額用正數(shù)標(biāo)待示，盤虧金曬額用負(fù)數(shù)標(biāo)剖示。盈虧率霉的計(jì)算以本故門店絡(luò)的盈虧金額砌除以本惱門店河的銷售成本見，不參加盤獅點(diǎn)的商品應(yīng)該在銷售成本腐中刨除。歉二、盤點(diǎn)失只誤及處理結(jié)罰果列盤點(diǎn)失誤略責(zé)任人雕處理結(jié)果稻蒸欲妖派虎糞搜鐵姓奪取移三、盈虧原茄因說明羅對單品盈虧足