銀川市金河乳業(yè)有限公司企業(yè)戰(zhàn)略

銀川市金河乳業(yè)公司簡(jiǎn)介銀川市金河乳業(yè)是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工生產(chǎn)、銷售、科技研發(fā)為一體的現(xiàn)代化乳品科技企業(yè)。是寧夏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國(guó)清真乳制品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，是中國(guó)西北地區(qū)最大的發(fā)酵酸奶生產(chǎn)基地，公司主導(dǎo)產(chǎn)品“金河”牌發(fā)酵酸奶是寧夏名牌產(chǎn)品，全國(guó)知名品牌，被3.15評(píng)選為“中國(guó)商品質(zhì)量信譽(yù)之星”，暢銷寧夏、甘肅、陜西、青海、內(nèi)蒙、山西、河南、四川等地區(qū)。公司現(xiàn)有員工600多人,總資產(chǎn)8000萬(wàn)元，銀行信用等級(jí)為AAA級(jí)。公司自有占地200畝，可存欄奶牛2000頭的現(xiàn)代化示范奶牛場(chǎng)，目前存欄良種荷斯坦奶牛1200頭，年產(chǎn)鮮奶6000噸。擁有瑞典韋斯伐利亞大型機(jī)械化擠奶臺(tái)和TMR全混合日糧飼喂技術(shù)，采用優(yōu)質(zhì)凍精和嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度。公司帶動(dòng)和管理著10000頭規(guī)模的奶源基地，并與奶農(nóng)簽有固定收奶合同。該奶源基地全部采用機(jī)械化擠奶，牛奶的質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)良好。公司乳品加工廠占地面積30畝，設(shè)計(jì)能力為日處理鮮牛奶150噸，年產(chǎn)酸奶60000噸。目前實(shí)際生產(chǎn)量為日處理鮮牛奶40噸，年產(chǎn)酸奶15000噸，年產(chǎn)值7000萬(wàn)元。擁有全自動(dòng)制冷儲(chǔ)奶罐、全自動(dòng)滅菌機(jī)、全自動(dòng)發(fā)酵罐、全自動(dòng)灌裝系統(tǒng)、全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)、庫(kù)房、冷庫(kù)，一條UHT常溫奶生產(chǎn)線、2條屋頂包生產(chǎn)線、3條杯裝酸奶生產(chǎn)線、40條塑料袋裝生產(chǎn)線。產(chǎn)品有純酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、巴氏奶、UHT奶、乳飲料等6大系產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝分為高檔的屋頂盒、中檔的塑料杯和低檔的塑料袋。工廠衛(wèi)生等級(jí)為A級(jí)，衛(wèi)生潔凈度為10萬(wàn)級(jí)，被中國(guó)食品衛(wèi)生聯(lián)合協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)食品安全示范單位。企業(yè)通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品衛(wèi)生安全認(rèn)證。公司設(shè)有新產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)部、品控部和化驗(yàn)室，研制開(kāi)發(fā)出了凝固型酸奶、攪拌型酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、無(wú)糖酸奶、高鈣酸奶、乳酸菌飲料等產(chǎn)品系列。金河酸奶目前已成為西北地區(qū)酸奶市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。金河公司的創(chuàng)始人閆建國(guó)1995年進(jìn)入飲料銷售行業(yè)，1996年開(kāi)始小規(guī)模生產(chǎn)當(dāng)?shù)氐拇善克崮蹋?997年承包了寧夏畜牧研究所酸奶廠，在吸收了技術(shù)和人才以后，1998年注冊(cè)成立了金河乳業(yè)飲料。他引進(jìn)了國(guó)際上先進(jìn)的乳酸菌、雙歧桿菌復(fù)合菌種，增強(qiáng)了傳統(tǒng)酸奶的營(yíng)養(yǎng)保健功能。通過(guò)數(shù)百次試驗(yàn)，找到了適合中國(guó)人的最佳口感。他破解了攪拌型酸奶的難題，通過(guò)引進(jìn)全自動(dòng)液體灌裝機(jī)，將笨重的瓷瓶包裝改為塑料袋軟包裝，方便了人們飲用。通過(guò)科技攻關(guān)，延長(zhǎng)了酸奶的保持期。這四大科研成果，使金河酸奶脫離了街頭冷飲攤點(diǎn)，進(jìn)入了超市和大型商場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。他從低檔的塑料袋裝酸奶做起，通過(guò)引導(dǎo)消費(fèi)、培育市場(chǎng)，使金河酸奶進(jìn)入了千家萬(wàn)戶，紅遍了西北大地。然后又進(jìn)入了中檔酸奶，最后進(jìn)入了高檔的賓館、酒店等高等消費(fèi)場(chǎng)所。他用典型的中國(guó)方式，敲開(kāi)了中國(guó)酸奶市場(chǎng)這道厚重的大門，創(chuàng)造了國(guó)際乳業(yè)發(fā)展史的一個(gè)奇跡。將中國(guó)西部地區(qū)的乳品市場(chǎng)由奶粉、滅菌奶帶入了發(fā)酵酸奶的歷階段。隨著大型乳品企業(yè)的進(jìn)入，酸奶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。為此，金河將目光轉(zhuǎn)向了奶酪產(chǎn)品。2023年北京奧運(yùn)會(huì)的召開(kāi)和2023年上海世博會(huì)的召開(kāi)，以及中國(guó)人生活水平的不斷提高，使中國(guó)的奶酪市場(chǎng)不斷成熟。而寧夏是中國(guó)的優(yōu)質(zhì)奶源基地，同寧夏的枸杞一樣，寧夏牛奶的口感和風(fēng)味是全國(guó)最好的，可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶酪。由于具有發(fā)酵酸奶的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和中國(guó)酸奶市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，金河公司對(duì)奶酪產(chǎn)品市場(chǎng)做了深刻調(diào)研，也充滿了信心。歡迎國(guó)外的奶酪生產(chǎn)企業(yè)能夠早日加盟合作，共同分享中國(guó)奶酪市場(chǎng)這塊大蛋糕。為強(qiáng)壯消費(fèi)者的體質(zhì)、帶動(dòng)中國(guó)奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，同時(shí)也為進(jìn)入中國(guó)奶酪市場(chǎng)爭(zhēng)得先機(jī)。一、金河乳業(yè)一般環(huán)境（宏觀環(huán)境）分析其中一般環(huán)境（宏觀環(huán)境）分析主要包括這幾方面：人口環(huán)境、自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政治-法律環(huán)境、社會(huì)-文化環(huán)境、科學(xué)技術(shù)環(huán)境、地理環(huán)境。1、政治法律環(huán)境有利的政策環(huán)境——黨的十七大提出了全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)。發(fā)展奶業(yè)成為改善居民飲食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況、提高生活質(zhì)量的重要方面。為此，國(guó)家和各級(jí)政府相繼出臺(tái)了一系列扶持奶業(yè)發(fā)展的政策措施。在農(nóng)業(yè)部《奶業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》中，寧夏被列入西部奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)；國(guó)家《西部大開(kāi)發(fā)“十一五”規(guī)劃》將寧夏列為主要特色農(nóng)牧產(chǎn)品加工基地。自治區(qū)已開(kāi)始實(shí)施《寧夏奶業(yè)提質(zhì)增效計(jì)（2007-2023）》和《寧夏輕紡工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)施方案》，都為全力推動(dòng)我區(qū)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展提供了有力的政策支撐。閆建國(guó)介紹說(shuō)，在銀川市政府的支持下，新組建的寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)將飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工和市場(chǎng)銷售等環(huán)節(jié)連接起來(lái)形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的辦法將土地從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)出來(lái)，農(nóng)民用土地入股成為集團(tuán)股東并形成合作社，集團(tuán)派專業(yè)人員采用機(jī)械化種植手段，種植高品質(zhì)的苜蓿、青貯等飼草專供牧場(chǎng)使用。奶農(nóng)則可用奶?；蛸Y金入股，與集團(tuán)共同組成一個(gè)養(yǎng)殖公司，由集團(tuán)采用科學(xué)技術(shù)統(tǒng)一飼養(yǎng)，提高奶牛養(yǎng)殖水平。同時(shí)，牧場(chǎng)將土地上多余出來(lái)的農(nóng)民轉(zhuǎn)化成為產(chǎn)業(yè)工人，讓農(nóng)民到牧場(chǎng)工作，這樣就形成了緊密型股份制的牧場(chǎng)，農(nóng)民擁有股權(quán)可以參與集團(tuán)分紅，同時(shí)又可以掙到工資。2、社會(huì)文化環(huán)境隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，全國(guó)人民的生活水平和文化水平迅速提高，人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)的攝入，重視身體健康，而牛奶作為營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品在市場(chǎng)中除了飲料還扮演著營(yíng)養(yǎng)品的角色。中國(guó)的奶制品需求量正在逐年提高，而牛奶產(chǎn)品的銷售相對(duì)于其他產(chǎn)品更依賴于品牌的響。蒙牛通過(guò)廣告的宣傳與社會(huì)公益活動(dòng)的熱情參與在民眾中贏得了良好的聲譽(yù)。3、技術(shù)環(huán)境分析科學(xué)技術(shù)在乳品業(yè)發(fā)展過(guò)程中一直發(fā)揮著重要的作用。在奶源基地的建設(shè)方面，科學(xué)技術(shù)主要用于牧草的良種選育、培育優(yōu)良的奶牛、用科學(xué)的方法飼養(yǎng)奶牛，對(duì)奶牛疾病的預(yù)防和治療以及機(jī)械化擠奶等。在乳品生產(chǎn)方面，越來(lái)越多的企業(yè)采用高新技術(shù)來(lái)發(fā)展乳品的內(nèi)涵，乳制品具備了更多的功能，如增強(qiáng)免疫功能的乳品，補(bǔ)鈣的乳品等等。在乳品包裝材料方面，由于采用了先進(jìn)的殺菌和包裝技術(shù)，保證了牛奶的長(zhǎng)期保鮮和遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)男枰?，使乳品業(yè)由以奶粉為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向液態(tài)奶為主的方向發(fā)展。4、人口環(huán)境?——重視人口人口是構(gòu)成市場(chǎng)的第一位因素。因?yàn)槭袌?chǎng)是由那些想購(gòu)買商品同時(shí)又具有購(gòu)買力的人構(gòu)成的。人口的多少直接決定市場(chǎng)的潛在容量，人口越多，市場(chǎng)規(guī)模就越大。金河企業(yè)非常重視對(duì)人口環(huán)境的研究，密切注視人口特性及其發(fā)展動(dòng)向，之所以在銀川就是因?yàn)槿丝诿芗?，?gòu)買力比較強(qiáng)相對(duì)于周邊的小鎮(zhèn)、農(nóng)村等，不失時(shí)機(jī)抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)發(fā)展各類奶品，當(dāng)出現(xiàn)威脅時(shí)，應(yīng)及時(shí)、果斷調(diào)整營(yíng)銷策略以適應(yīng)人口環(huán)境的變化。5、自然環(huán)境近期，國(guó)家農(nóng)業(yè)部對(duì)已公布的首批全國(guó)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)信息采集，寧夏金河塞上陽(yáng)光牧場(chǎng)養(yǎng)殖成為興慶區(qū)唯一一家入選的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。目前，信息采集工作已全部完成。2023年5月，國(guó)家農(nóng)業(yè)部在全國(guó)啟動(dòng)了畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)儀式，并在全國(guó)開(kāi)展了首批畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的評(píng)定工作。此次奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的評(píng)定驗(yàn)收要求嚴(yán)，起點(diǎn)高，標(biāo)準(zhǔn)具體，內(nèi)容包括：奶牛場(chǎng)建設(shè)、養(yǎng)殖規(guī)模、設(shè)施與設(shè)備、管理制度與記錄、衛(wèi)生與防疫、環(huán)保要求、現(xiàn)場(chǎng)管理、生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全等幾十項(xiàng)內(nèi)容。經(jīng)過(guò)畜牧專家組的現(xiàn)場(chǎng)審核驗(yàn)收評(píng)定，在全國(guó)1.5萬(wàn)家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)中，確認(rèn)400家奶牛場(chǎng)為首批全國(guó)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，寧夏金河塞上陽(yáng)光牧場(chǎng)養(yǎng)殖名列其中。寧夏金河塞上陽(yáng)光牧場(chǎng)養(yǎng)殖奶牛場(chǎng)始建2004年，占地面積198畝，奶牛存欄1624頭，日產(chǎn)鮮奶18.7噸，年單產(chǎn)達(dá)8.28噸。奶牛場(chǎng)實(shí)行“統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一擠奶”的封閉式飼養(yǎng)管理模式，引進(jìn)運(yùn)用了計(jì)算機(jī)管理、DHI測(cè)定、TMR飼喂、大型青貯玉米收割機(jī)、奶牛高產(chǎn)能量補(bǔ)充技術(shù)、奶牛高產(chǎn)瘤胃營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、奶牛疫病綜合防控技術(shù)等，使公司走上了高水平、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)之路，實(shí)現(xiàn)了原料奶生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)無(wú)公害。6、經(jīng)濟(jì)環(huán)境貼A幟、含義：經(jīng)禍濟(jì)環(huán)境指企腳業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)畝所面臨的外防部社會(huì)條件脈，其運(yùn)行狀第況及發(fā)展趨得勢(shì)會(huì)直接或蒸間接地對(duì)企林業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)承產(chǎn)生影響。歌B杠、目前國(guó)內(nèi)開(kāi)乳產(chǎn)品人均羞占有量在1匹0公斤左右界，而世界發(fā)孔達(dá)國(guó)家人均喬占有量在百嫌公斤左右。兄我國(guó)人均乳溪類消費(fèi)量為肢13公斤，初只相當(dāng)于世出界人均消費(fèi)低量的7%。閱這說(shuō)明我國(guó)謎現(xiàn)在的乳產(chǎn)吧品生產(chǎn)，消類費(fèi)還不能滿者足人民生活允水平的不斷群提高的需要斜，同時(shí)也說(shuō)略明我國(guó)乳業(yè)料市場(chǎng)發(fā)展的障巨大空間挪今后5-1想0年，甚至警更長(zhǎng)時(shí)期，孝我國(guó)乳業(yè)仍氧將保持快速股發(fā)展的勢(shì)頭桿，布局向優(yōu)紐勢(shì)區(qū)域集中贈(zèng)，產(chǎn)業(yè)化程扒度和行業(yè)的嘗集中程度進(jìn)耕一步提高，康乳業(yè)在國(guó)民杠經(jīng)濟(jì)中的比厘重將加大，板并將成為區(qū)勵(lì)域經(jīng)濟(jì)新的允增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)型民增收的新家途徑。并且翅東部地區(qū)需居求高于西部股在全國(guó)乳賊品消費(fèi)結(jié)構(gòu)宮中，東部發(fā)輪達(dá)地區(qū)高于被西部地區(qū)，語(yǔ)原因在于東清部比西部經(jīng)醬濟(jì)較發(fā)達(dá)，靈據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)香局的數(shù)據(jù)顯遠(yuǎn)示，東部地斑區(qū)的消費(fèi)量蛇為全國(guó)消費(fèi)帝量的75%秒以上，相當(dāng)吐于西部地區(qū)蟲(chóng)的三倍以上枕。近年來(lái)，兇隨著國(guó)家實(shí)簽施活“燭西部大開(kāi)發(fā)嗚”診政策，西部曉的經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)訪前所未有的碑新轉(zhuǎn)向，經(jīng)帽濟(jì)有所發(fā)展跌，人們生活天水平有所提戲高，人均消搖費(fèi)量有所提展高，但還是乓遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于東貧部地。著二、金河乳療業(yè)行業(yè)環(huán)境奉（五力模型駕）分析咳行業(yè)眼競(jìng)爭(zhēng)五力分此析主要包括系：可能的新范進(jìn)入者的威松脅；可替代猜品的壓力；門用戶的壓力堆；供應(yīng)商的嘴壓力；同行美業(yè)中現(xiàn)有企租業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓抵力。裝1.新進(jìn)入銳者的威脅：婆所謂新進(jìn)入朵者是一個(gè)新使辦企業(yè)或是秤一個(gè)采用多死元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)商略的原從事互其他行業(yè)的駛企業(yè)，他的獄進(jìn)入給這個(gè)足行業(yè)帶來(lái)了千新的生機(jī)，貍并要求取得螺一定的市場(chǎng)適份額。它的控大小取決于虧該企業(yè)金額路新行業(yè)需要燕克服的障礙賠和付出的代慌價(jià)。就寧夏紙現(xiàn)有的乳制美品行業(yè)分析骨相對(duì)來(lái)說(shuō)屬屬于進(jìn)入壁壘女和退出壁壘樓雙高的行業(yè)鋪。置2.可替代哲品的壓力：惱

對(duì)乳制品投行業(yè)來(lái)說(shuō)，腐其最主要的巧替代產(chǎn)品就選的豆?jié){、豆血粉為代表的茂豆制品。豆防制品的營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)已被消費(fèi)者蝴深刻認(rèn)識(shí)。竟在美國(guó)、日惹本、法國(guó)等武國(guó)，食大豆盼，飲豆?jié){，淺風(fēng)靡一時(shí)，腳尤其是對(duì)豆扔漿贊美有加暑，稱之為“貨綠色牛乳”薪。對(duì)于那些柏喝牛奶過(guò)敏有的消費(fèi)者來(lái)閱說(shuō)，豆?jié){成奮為最好的替屬代品。另外幣，由于乳制丸品的價(jià)格高鎖于豆制品，才這使得許多售不發(fā)達(dá)地區(qū)揉的消費(fèi)者更夕愿意選擇豆址制品。還有敞一些地區(qū)的戰(zhàn)中小學(xué)校為波學(xué)生們訂購(gòu)火豆?jié){改善學(xué)陜生的營(yíng)養(yǎng)狀盡況。從目前溉來(lái)看，替代祖品的壓力存援在，但還不歌是很大。詞用戶的壓力故：遼

乳品的購(gòu)眠買者最終是原日常消費(fèi)者烏，奶品新鮮濃及消費(fèi)者的瞎口味與偏好陪是選擇乳制大品消費(fèi)的主殊要原因，其承次是價(jià)格因波素。在地域葡性市場(chǎng)上，費(fèi)本地乳業(yè)是隙長(zhǎng)期的乳品昨供應(yīng)商，當(dāng)黑地的飲食文滑化及當(dāng)?shù)厝烁档目诟?、口迎味，?duì)當(dāng)?shù)夭Ｈ闃I(yè)來(lái)說(shuō)是虹了如指掌，壤因此擁有大小批的固定消坡費(fèi)者，另外昂當(dāng)?shù)厝藢?duì)食閘品的新鮮程要度及感受上都看得很重。玩從理論和心棉理感受上講求，本地奶比勞外地奶新鮮粱程度要好，權(quán)因此本地人呼喝本地奶的銷心理使地域而性乳品企業(yè)子成為傳統(tǒng)消每費(fèi)者的首選該。很雖然乳制品濫的消費(fèi)者也綱要求高質(zhì)量軍的產(chǎn)品和更鵝多的優(yōu)質(zhì)服焦務(wù)，但沒(méi)有圾較強(qiáng)討價(jià)還恥價(jià)能力，主怨要因?yàn)椋河萌魬糍?gòu)買集中苦程度低并且妄是小批量購(gòu)城買；乳品消蟲(chóng)費(fèi)費(fèi)用只是蓄購(gòu)買商全部鏡費(fèi)用的一小穿部分，通常扯對(duì)價(jià)格不是賊臺(tái)敏感，日距常消費(fèi)中討儀價(jià)還價(jià)的不睜多；消費(fèi)者敢不掌握供應(yīng)愁商的充分信市息，如原料船奶的價(jià)格、食加工費(fèi)用、盟銷售費(fèi)用、州利率等。忍4.供應(yīng)商槐的壓力：畢我曬國(guó)乳業(yè)的整亡體競(jìng)爭(zhēng)格局文已經(jīng)形成，式液態(tài)奶中的季品牌巨型企乘業(yè)如蒙牛、泥伊利、光明挪，奶粉行業(yè)頃的外資企業(yè)質(zhì)依然保持著詞強(qiáng)勢(shì)的品牌推優(yōu)勢(shì)，內(nèi)資悄品牌看似有鍋復(fù)蘇的跡象齡，但不容樂(lè)鬧觀。而對(duì)于芬行業(yè)內(nèi)的區(qū)奸域型企業(yè)，搞如果能夠固逝守當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)墻，也是對(duì)一摔線品牌的有職益補(bǔ)充，但惕從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的鉗發(fā)展來(lái)看，黨行業(yè)的整合鄰可能會(huì)繼續(xù)你，區(qū)域型企霧業(yè)的突圍之句路比較困難鵝。細(xì)分市場(chǎng)策，開(kāi)創(chuàng)新品區(qū)種依然存在勻機(jī)會(huì)。隨著壇消費(fèi)需求的鋪多樣化，細(xì)可分市場(chǎng)將會(huì)欄在未來(lái)一段尖時(shí)間存在較償大的機(jī)會(huì)。磁傳統(tǒng)的常溫麻奶中已經(jīng)不瓜存在發(fā)展機(jī)趨會(huì)。而對(duì)于絕一些創(chuàng)新型究的品種，則稠存在強(qiáng)大的沾生命力和發(fā)庸展空間。夢(mèng)同行業(yè)中現(xiàn)叨有企業(yè)的競(jìng)棄爭(zhēng)壓力：喜如今國(guó)內(nèi)已災(zāi)有很多奶企揭業(yè)紛紛崛起武，金河的發(fā)通展受到來(lái)自副多方的挑戰(zhàn)鑰。其中，芳夏進(jìn)，北方涌乳業(yè)肆和蒙牛是金詳河最強(qiáng)勁的惜競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?？椼y川金河乳獎(jiǎng)業(yè)奔是寧夏乳品備行業(yè)龍頭之炕一企業(yè)，該瘦集團(tuán)下設(shè)液誼態(tài)奶、奶粉杜、酸奶和原熊奶等各大事楚業(yè)部，奶粉奇、無(wú)菌奶、禽酸奶等交N旦類產(chǎn)品通過(guò)稅了國(guó)家綠色掏食品發(fā)展中弟心的綠色食成品認(rèn)證；產(chǎn)眨品自然化，毒優(yōu)質(zhì)奶源基越地。罰夏進(jìn)牛奶全魔部是超高溫版無(wú)菌奶，沒(méi)諒有巴氏奶，凈產(chǎn)品包裝是躺塑料瓶、百咸利包和利樂(lè)很（枕）包。鼠北方乳業(yè)的限產(chǎn)品以超高情溫滅菌奶為打主，巴氏鮮艙奶、酸牛奶殺為輔君。賴蒙牛與伊利炕在中國(guó)乳制邊品行業(yè)處于陽(yáng)領(lǐng)頭羊的位認(rèn)置，它們實(shí)雖力相當(dāng)，各倍自都采用適子合本企業(yè)發(fā)女展的品牌策你略。注重品趕牌，蒙牛側(cè)熔重于廣告的滲宣傳，而伊盡利則側(cè)重于且渠道的擴(kuò)張爸。喘去年，金河纏乳業(yè)另辟蹊惠徑，創(chuàng)新推量出了屋頂包獲巴氏鮮奶，存這在銀川算巨是高端乳品歐，和市場(chǎng)上習(xí)其他的液態(tài)廊奶乳品拉開(kāi)濟(jì)了檔次，避晚免了同質(zhì)化插嚴(yán)重的情況封，在市場(chǎng)上他銷售開(kāi)端良烏好方。刑三、金河乳柴業(yè)青SWOT分晌析守SWOT惹分析法撐包括：挺優(yōu)勢(shì)（S）時(shí)、劣勢(shì)（W婦）、機(jī)會(huì)（國(guó)Q）、威脅開(kāi)（T）委優(yōu)勢(shì)（St喂rengt表hs）做①役品牌優(yōu)勢(shì)添

中國(guó)農(nóng)業(yè)岔部情報(bào)研究船所所長(zhǎng)梅方梳權(quán)教授在探夫索我國(guó)奶業(yè)鉤發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)茶指出：“發(fā)掉酵酸奶是適售合中國(guó)國(guó)情豈的有代表性失的方向性食枕品，將是2資1世紀(jì)的優(yōu)僚先產(chǎn)品，可傅能成為中國(guó)止奶業(yè)振興的拍一個(gè)重要突田破口”。材銀川市金河疑乳品飲料有率限公司研制四開(kāi)發(fā)出了金宿河果味酸奶延、金河小牧民屋純酸奶、撓金河小牧童擔(dān)AD鋅酸奶刊、金河雪菠嚼蘿果粒酸奶優(yōu)、金河無(wú)糖微高鈣酸奶等罪產(chǎn)品，其中分金河酸奶產(chǎn)不品在同行業(yè)蔑中獨(dú)樹(shù)一幟棍，開(kāi)創(chuàng)了以模酸奶為主打確產(chǎn)品贏得市悲場(chǎng)的先河。琴因此金河酸坦奶代表了中覺(jué)國(guó)乳品發(fā)展勇的方向。失②捏政策扶持

紀(jì)目前，從勸國(guó)家到地方倚，宏觀環(huán)境譜對(duì)乳業(yè)的發(fā)彩展都十分有小利。在寧夏皮經(jīng)濟(jì)發(fā)展建家設(shè)中，寧夏斑回族自治區(qū)窮黨委、政府悄為畜牧業(yè)的火發(fā)展制定了疲一系列的方峽針政策、具策體措施，把崗發(fā)展乳業(yè)作搜為優(yōu)化畜牧志業(yè)結(jié)構(gòu)的重畝點(diǎn)策略，以殲優(yōu)惠的政策害吸引資金、語(yǔ)技術(shù)、設(shè)備雀和管理經(jīng)驗(yàn)扁；不定期邀隱請(qǐng)國(guó)內(nèi)外、嬸區(qū)內(nèi)外專家披學(xué)者召開(kāi)乳孫業(yè)發(fā)展研討觸會(huì)、論證會(huì)梢，研究發(fā)展屯規(guī)律、形勢(shì)淘、對(duì)策。寧鋤夏回族自治跑區(qū)于２００斃２年底，制我定出臺(tái)了《捎寧夏優(yōu)勢(shì)特灣色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)抗域布局及發(fā)玻展規(guī)劃》和朽《寧夏奶產(chǎn)惱業(yè)發(fā)展行動(dòng)礎(chǔ)規(guī)劃》，規(guī)猜劃中強(qiáng)調(diào)一要定要抓住機(jī)穿遇，明確發(fā)能展目標(biāo)，調(diào)臺(tái)整發(fā)展戰(zhàn)略穗，采取有力浸對(duì)策，從政之策、措施方捏面為乳業(yè)發(fā)際展創(chuàng)造條件韻。鴉③累奶源優(yōu)勢(shì)灑

周邊奶牛服飼養(yǎng)業(yè)的逐喘步規(guī)模化和豎集約化，為枝奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)娞峁┝朔€(wěn)定令的原料基地候。吳忠、銀靈川兩市成為蜂寧夏奶牛飼夠養(yǎng)和乳品加隙工相對(duì)集中聲的地區(qū)朝。穗劣勢(shì)（We糊aknes錦ses）豐①翁規(guī)模小、營(yíng)漂銷水平差

附企業(yè)起點(diǎn)啞較低，發(fā)展勤時(shí)間短，輻繭射作用不大拒，實(shí)力相對(duì)眨較弱。且其廁公司管理層咬相對(duì)年輕，幫缺乏專業(yè)的怪營(yíng)銷人才隊(duì)話伍。他們雖糞然有一定的乘基層工作經(jīng)武驗(yàn)，但面對(duì)封市場(chǎng)的變化旋，顯然跟不悲跟不上現(xiàn)代距營(yíng)銷的需求肢。理②媽企業(yè)與農(nóng)戶背聯(lián)系松散

希

沒(méi)有形怕成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)沿、利益共享骨的有機(jī)整體辮。產(chǎn)品加工久要求有專門罪的品種和穩(wěn)謊定的規(guī)模化張、專業(yè)化的竄原料基地，嚴(yán)才能保證加驢工產(chǎn)品的質(zhì)踏量。由于長(zhǎng)刊期以直接鮮錯(cuò)食原料消費(fèi)吹為主要目標(biāo)傲，造成加工能品種的缺乏園。暖③說(shuō)技術(shù)創(chuàng)新能紹力不強(qiáng)

興絕大部分采顆用別國(guó)的技圣術(shù)來(lái)用于生磚產(chǎn)，自主創(chuàng)購(gòu)新能力不強(qiáng)咐，企業(yè)自主友知識(shí)產(chǎn)權(quán)甚壺少，且對(duì)產(chǎn)翻權(quán)保護(hù)不重魂視。企業(yè)設(shè)葉備和生產(chǎn)手色段不先進(jìn)，抬科技含量低耳，生產(chǎn)效率魂較差，發(fā)展默后勁不足。渾④談缺乏乳業(yè)發(fā)所展風(fēng)險(xiǎn)防范種體系

乳甩業(yè)生產(chǎn)既包轎括自然再生償產(chǎn)又包括經(jīng)辨濟(jì)再生產(chǎn)，墳金河乳業(yè)面艷臨著激烈的鄙國(guó)際、國(guó)內(nèi)說(shuō)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，蝕市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)很店大。同時(shí)，猶隨著發(fā)展速伴度的加快，束自然風(fēng)險(xiǎn)也威不斷出現(xiàn)。跳我區(qū)奶牛養(yǎng)催殖還是以戶眉為基本單位擴(kuò)，農(nóng)戶資金德短缺、科技盛水平低、信珠息處理能力儲(chǔ)差，對(duì)乳業(yè)延生產(chǎn)的自然懇風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)腥風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防擊、承受能力佳有限，一旦磚出現(xiàn)市場(chǎng)波觀動(dòng)、自然條逐件變化，乳配業(yè)生產(chǎn)就會(huì)充大起大落，頓給金河公司汗帶來(lái)不利影討響。魄三、雖機(jī)會(huì)（Op值portu醒nitie鹿s）體①聚乳制品需求傲量加大近索幾年來(lái)，乳評(píng)制品行業(yè)發(fā)抽展速度較快左，市場(chǎng)需求斜大幅增長(zhǎng)，珠買方市場(chǎng)正橡在形成。從嘉發(fā)展趨勢(shì)看謙，各知名品鋤牌之間競(jìng)爭(zhēng)翅更加激烈，浮為免于被人且打垮，企業(yè)尋只能不斷增靜強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)苗力，乳業(yè)的橫整個(gè)產(chǎn)業(yè)水閱平將要有大嚼幅度的提升家，各種規(guī)則錦將更加規(guī)范示，乳品產(chǎn)業(yè)蹤成熟度將有寶很大提高，塑這給業(yè)內(nèi)的祝企業(yè)提供了如一個(gè)很典好的發(fā)展環(huán)接境。條②遵省級(jí)重點(diǎn)扶解持企業(yè)區(qū)策政府歷來(lái)重掘視乳業(yè)的發(fā)奸展，對(duì)寧夏厭乳業(yè)的發(fā)展下在各方面提出供環(huán)境和條蠢件。銀川市爆金河乳業(yè)有謊限公司是自旁治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)案業(yè)化重點(diǎn)龍望頭企業(yè)，經(jīng)液過(guò)8年的奮正斗，目前總趴資產(chǎn)達(dá)80宰00萬(wàn)元，甩日處理鮮牛猾奶100噸釋，年產(chǎn)酸奶槳3萬(wàn)噸，是沾我區(qū)唯一以期現(xiàn)代化技術(shù)史生產(chǎn)酸奶的陶企業(yè)。在近犬年的市場(chǎng)競(jìng)擔(dān)爭(zhēng)中，金河浸酸奶脫穎而賣出，不但在緒寧夏市場(chǎng)牢月牢占據(jù)了酸突奶的“霸主巷”地位，其桌20多種系巴列產(chǎn)品還勝犯利進(jìn)軍陜西傳、甘肅、內(nèi)鉗蒙古、青海查、山西、河濤南、四川等毅十幾個(gè)省區(qū)盡。成為西北摔市場(chǎng)占有量熱最大、信譽(yù)勁度最好的品燃牌。呆四、洗威脅（Th免reats炸）卸①醉乳品加工企誕業(yè)經(jīng)濟(jì)效益味下滑近年膽來(lái)乳業(yè)市場(chǎng)剛的奶源大戰(zhàn)嫌、奶牛大戰(zhàn)材、牛奶價(jià)格機(jī)大戰(zhàn)、廣告脾大戰(zhàn)等造成初乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)退爭(zhēng)無(wú)序，互袖相殺價(jià)，導(dǎo)饒致乳制品實(shí)箱際銷售價(jià)格夜降低，加上啞原材料價(jià)格意大幅上漲，武導(dǎo)致乳品加語(yǔ)工企業(yè)利潤(rùn)廁下滑。正常款情況下，乳良品加工企業(yè)源的純利潤(rùn)至廚少不應(yīng)該低鵲于6%～8紡%，目前行屯業(yè)的平均利捧潤(rùn)率不到5縮%。200巖5年全國(guó)規(guī)猴模以上乳品吐企業(yè)中虧損驕企業(yè)占31食%。受全國(guó)喂乳制品加工扭企業(yè)利潤(rùn)下驅(qū)滑的影響，桿金河乳品加較工中利潤(rùn)降伐低。杜②烘大企業(yè)的入佳侵

乳品冠企業(yè)隨著國(guó)段際化發(fā)展步加伐調(diào)整面臨礎(chǔ)著更大的挑親戰(zhàn)，不僅面朵臨民族乳品齡業(yè)的挑戰(zhàn)，究更直接面對(duì)蘋(píng)國(guó)際跨國(guó)乳呼品企業(yè)的威強(qiáng)脅。表現(xiàn)為襪一是眾多的幻國(guó)際乳品企賀業(yè)大舉投資腐中國(guó)市場(chǎng)，交合理安排企朋業(yè)布局，精孝心挑選戰(zhàn)略揚(yáng)市場(chǎng)，巧妙達(dá)實(shí)施銷售策挨略，跨國(guó)乳群品企業(yè)占領(lǐng)言中國(guó)市場(chǎng)的畫(huà)運(yùn)作使得國(guó)螞內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)細(xì)呈現(xiàn)國(guó)際化肯的趨勢(shì)。目傷前，國(guó)際大擴(kuò)乳業(yè)公司前揮25箏名企業(yè)中己恒有雀巢、卡爛夫、達(dá)能、斃帕瑪拉特、廉雪螢聯(lián)合鐮利華等割13童家在中國(guó)辦溫廠，僅雀巢柜就投資冷30秘億元人民幣滔。外資乳品提企業(yè)已達(dá)衡45胳家，總產(chǎn)值骨占乳品行業(yè)永總產(chǎn)值的荷36.4%植。而且伴隨千著國(guó)際化發(fā)我展，將會(huì)有喜更多的跨國(guó)亦乳品公司搶顏灘中國(guó)市暢掛泳③低本地企業(yè)競(jìng)光爭(zhēng)加劇

莫寧夏液態(tài)奶機(jī)市場(chǎng)充滿了然刀光劍影，括夏進(jìn)公司從繳1994年惱做起，如今棍已經(jīng)發(fā)展成惰為西北地區(qū)巡液態(tài)奶的老玻大，每天的蕩產(chǎn)量達(dá)到7豈00噸，小殿小的銀川市稼場(chǎng)無(wú)法滿足脖它是胃口，利夏進(jìn)牛奶已析經(jīng)銷往全國(guó)碗26個(gè)省市進(jìn)。在銀川市將場(chǎng)，夏進(jìn)牛乞奶占有五分喊之三的市場(chǎng)蝕份額，每天音的銷售量在就70～80蔥噸，是當(dāng)?shù)蒯u的龍頭老大鑰，北方乳業(yè)壽每天在銀川呢是銷售量在朝40花多噸，維維傻北塔20～撇30噸，蒙齊牛每天的銷快售量10噸焰左右。

矛銀川市場(chǎng)份藥額被蒙牛不萄斷蠶食，蒙樓牛在市場(chǎng)銷洞售量已經(jīng)排構(gòu)名第四，緊孔隨北方乳業(yè)寬和老牌企業(yè)城維維北塔。透去年席卷全扶國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)光的價(jià)格戰(zhàn)使水金河開(kāi)發(fā)全瓣國(guó)市場(chǎng)的難適度進(jìn)一步加脊大,大中城歲市特別是經(jīng)斗濟(jì)