食堂考核標準與考核辦法_第1頁
食堂考核標準與考核辦法_第2頁
食堂考核標準與考核辦法_第3頁
食堂考核標準與考核辦法_第4頁
食堂考核標準與考核辦法_第5頁
已閱讀5頁，還剩1頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

食堂考標及考核法試行）100，1件的內0過次3。270%21200元21：

食堂管理考核表

凈

有項不合3分

2.3.隔夜飯菜12種素種

發(fā)一項或經次2分

3種（1個種素2

每一種減2分營搭配不2

6廚

炊

2分

消作業(yè)消作業(yè)減

操4.出食不按原生食無

不明行為2分報減4現(xiàn)1存交叉污染無明顯的分標志2分，生熟品未分開食品存放有分類3

8燈各有項不清3.工作間1分貨2分不按食房操品安全工作

洗各下餐桌

規(guī)執(zhí)行減2分一1分

6

水地所

夏無冰

/不清潔減1

8

嚴合制

發(fā)一次扣2分

8附件分

食堂滿度查表

滿意

不

30－25

附件

績效考核值表基本工資(元)180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800180018001800

考核金額(元)500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500500

考核得分<6060616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100

績效工資(元)0100110120130140150160170180190200210220230240250260270280290300310320330340350360370380390400410420430440450460470480490500

實發(fā)工資(元)1800190019101920193019401950196019701980199020002010202020302040205020602070208020902100211021202130214021

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論