養(yǎng)生與健康專題知識講座

養(yǎng)生與健康專題知識講座養(yǎng)生與健康專題知識講座第1頁此次培訓脈絡：4養(yǎng)生與健康普通規(guī)則123生理健康四個基石養(yǎng)生養(yǎng)心（心理健康和心理調(diào)適）養(yǎng)生與健康專題知識講座第2頁第一個別：養(yǎng)生與健康普通規(guī)則養(yǎng)生與健康專題知識講座第3頁一健康：（生理心理兩方面）（一）健康定義

不但沒有軀體缺點和疾病，還要有完整生理、心理狀態(tài)和社會適應能力。（二）解釋健康包含：1.生理健康2.心理健康養(yǎng)生與健康專題知識講座第4頁二養(yǎng)生菩提樹:平衡（和）養(yǎng)生標準：（和）平衡即天人合一：※四季、十二時辰?！芰拷粨Q食物、水、飲品。※人與時代、人與社會、人與人、人生理和心理、人理性和情感。養(yǎng)生與健康專題知識講座第5頁第二個別：生理健康四個基石養(yǎng)生與健康專題知識講座第6頁本個別脈絡食物水和飲品體育鍛煉生理健康四個基石睡眠養(yǎng)生與健康專題知識講座第7頁第一節(jié)：膳食（膳食一人之命脈）與健康養(yǎng)生與健康專題知識講座第8頁關(guān)注點：關(guān)注點：膳食和就餐十大平衡。大家往往不是死于疾病而是死于無知。養(yǎng)生與健康專題知識講座第9頁一主副食百分比適當保持酸堿平衡（一）日常食物能夠分為兩類，一類是呈堿性食物、一類為呈酸性食物。（經(jīng)代謝后產(chǎn)生物質(zhì)是酸性還是堿性）（二）32顆牙僅有4顆犬齒，膳食中肉類占總量1/8

（125克～150克）（三）食物酸堿一覽表：強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。養(yǎng)生與健康專題知識講座第10頁二膳食雜與精平衡（一）食雜者，美食也；食廣者，營養(yǎng)也。（二）食物起源多樣化和廣雜性及匹配主從性（三）一二三四五，綠黃紅白黑

1.一二三四五：一天一代牛奶或1袋豆?jié){，一餐2兩左右主食，三餐每餐1兩蛋白質(zhì)一天食4餐一天蔬菜和水果食入量500克2.綠黃紅白黑：綠色蔬菜黃色南瓜、玉米、小米、紅薯紅色西紅柿白色燕麥黑色木耳養(yǎng)生與健康專題知識講座第11頁三保持食物寒涼溫熱四性平衡（一）食有四性五位，四性為寒涼溫熱要適季節(jié)和人體情況而膳食溫熱寒涼平不但表達在食物分類上也表達,在咱們每個人身體素質(zhì)上，還表達在四季改變溫度以及南北方不一樣區(qū)域所造成溫熱寒涼差異上。只有將食物溫熱寒涼因人、因時、因地靈活利用，才能使在任何時候都能做到陰陽平衡，不溫不涼，身體才會健康，才會不生病。（二）食物寒涼溫熱一覽表

養(yǎng)生與健康專題知識講座第12頁食物寒涼溫熱一覽表1、寒性食物

淡豆豉、馬齒莧、醬、苦瓜、藕、食鹽、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸薺、紫菜、海藻、海帶、竹筍、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、豬腸、桑葚、蟶肉、柚、冬瓜、黃瓜、田螺。2、熱性食物

鱒魚、肉桂、辣椒、花椒、胡椒,生姜、蔥白、香菜,紅茶,白酒等3、溫性食物

高粱、糯米、韭菜、小茴香、刀豆、生姜、蔥、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、、醋、龍眼肉、杏子、杏仁、桃、櫻桃、石榴、烏梅、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、豬肝、豬肚、火腿、貓肉、雞肉、雀、鱔魚、蝦、淡菜、鳙魚、鰱魚、海參、羊乳、鵝蛋。4.涼性食物

小米、大麥、綠豆、小麥、薏米、蕎麥茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶葉、蘑菇豬皮、鴨蛋。5.平性食物

豌豆、黑大豆、赤小豆、蠶豆、黃豆、粳米、玉米、白薯、馬鈴薯洋蔥、藕節(jié)、黃花菜、薺菜、香椿、茼蒿、圓白菜、芋頭、扁豆、胡蘿卜、白菜、豆豉、百合、荷葉、橄欖、無花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、蓮子、桃仁、李仁、酸棗仁豬肺、豬心、豬肉、豬腎、豬蹄、牛肉、鵝肉、白鴨肉、鵪鶉、鵪鶉蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡實、燕窩、雞蛋、鵝蛋、牛奶、白砂糖、黃魚、泥鰍、鯧魚、青魚、鯽魚、鯉魚、龜肉、鱉肉、海蟄。養(yǎng)生與健康專題知識講座第13頁四膳食五味平衡（一）膳食五味甜酸苦辣咸（二）五味調(diào)和不可偏嗜（三）五味功用不一樣視體質(zhì)而選擇注：1.鹽每日攝入量不超出5克2.可適當吃一些苦瓜養(yǎng)生與健康專題知識講座第14頁膳食五味功用甜味：它是人體熱能主要起源。中醫(yī)認為它能補、能和、能緩，甜味入脾，含有補充熱能、消除疲勞、調(diào)和脾胃、止痛解毒等作用。但過食甜膩食品，則會壅塞、泄氣，不但會使血糖升高，膽固醇增加，使人發(fā)胖，甚至會誘發(fā)心血管病，而且還會引發(fā)缺鈣和維生素不足。因為甜味多膩滯，有礙脾運化，輕易助濕，故脾虛濕盛中滿者，不要過食甜味食品。酸味：中醫(yī)認為酸味入肝，適當吃酸食能夠促進食欲，有健康強胃功效，并能夠提升肝功效，增加鈣、磷元素吸收。因為酸味含有收斂作用，故邪實者勿用?？辔?中醫(yī)認為苦入心，苦味能泄能燥能堅?？辔讹嬍秤薪鉂瘛⑶鍩峤舛?、瀉火通便、利尿及健胃功效。但多食則會引發(fā)消化不良、腹瀉等癥。辣味：中醫(yī)認為，辣味能夠發(fā)散、行氣、活血，能刺激腸胃蠕動，增加消化液分泌，還能促進血液循環(huán)和促進代謝，以及祛風寒、解表止痛。但辛味因其辛散燥烈，易耗氣傷陰，對氣虛津虧、表虛多汗者，并不宜使用。咸味：中醫(yī)認為咸味入腎，能軟堅潤下，有調(diào)整人體細胞和血液滲透壓平衡作用。咸味還能夠入血起到?jīng)鲅?。補血作用。中醫(yī)認為，吃得過咸還能夠傷腎，造成頭暈、耳鳴和精神疲乏，還會加重心、腎疾病及高血壓。養(yǎng)生與健康專題知識講座第15頁五就餐速度快與慢平衡（一）食宜細緩不可粗速（二）細嚼慢咽（一口飯宜嚼20次再咽下去）1.細嚼慢咽可使主食中淀粉降解后變成葡萄糖。2.一口飯細嚼50次胃病會好轉(zhuǎn)3.毛主席對牙功效敘述養(yǎng)生與健康專題知識講座第16頁六膳食冷熱平衡（一）食宜暖（二）“熱食傷骨，冷食傷肺。熱無灼唇，冷無冰齒”養(yǎng)生與健康專題知識講座第17頁七進餐前后動靜平衡（一）餐前宜靜（二）“飯后百步走，活到九十九?！别B(yǎng)生與健康專題知識講座第18頁八就餐時間和饑與飽平衡（一）已饑方食，未飽先止（二）兩餐之間要有節(jié)奏（最少在一天之間保持平衡）（三）早餐非常主要（四）晚餐“少吃一口，舒適一宿?！保ㄎ澹┎颓昂葴?，苗條健康（可控1/3食量）（六）“飽食即臥，乃生百病”養(yǎng)生與健康專題知識講座第19頁九進食量和體力活動平衡（一）進食取得熱量和活動消耗熱量平衡（二）“經(jīng)常登高座，漸漸入祠堂?！保ㄈ┙】惦x你有多遠，天天行走一萬步。（四）類人猿變成人經(jīng)過了150萬年進化，才從爬變成走。當代人又都不走路了，開上車了。百練不如一走。（五）許多人不是死于疾病，而是死于無知。養(yǎng)生與健康專題知識講座第20頁十保持進食前后情緒平衡（一）食不言寢不語，集中注意力把飯吃好（二）“食后不可便怒，怒后不可便食?！保ㄈ?/p>

餐前餐中餐后一定要保持情緒穩(wěn)定。（四）腹部神經(jīng)系統(tǒng)有1千億個神經(jīng)細胞（叫腹腦），情緒大起伏尤其是生氣，會使胃腸神經(jīng)系統(tǒng)紊亂。養(yǎng)生與健康專題知識講座第21頁附錄：一、身土不二膳食標準二、膳食養(yǎng)生三、七種食物少吃為妙四、五種食物讓你百毒不侵五、中央領導高壽食譜養(yǎng)生與健康專題知識講座第22頁一身土不二膳食標準（一）膳食天人合一

1.“一方水土，養(yǎng)一方人”一定吃當?shù)禺敿臼澄铩?.吃“神”造食品，不吃人造食品。（不吃反季節(jié)和轉(zhuǎn)基因食品）3.調(diào)理陰陽，注意膳食陰陽平衡。4.審慎施食，辯證用膳。

五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良；五畜適為宜，過則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當為助，力爭少兒數(shù)。養(yǎng)生與健康專題知識講座第23頁一身土不二膳食標準（二）膳食一些規(guī)則1.早餐吃好、中餐吃飽、晚餐吃少。2.已饑方食未飽先止。3.食不言，寢不語。4.色、香、味、形、器、效。5.排毒養(yǎng)顏（病是腌出來）。養(yǎng)生與健康專題知識講座第24頁二膳食養(yǎng)生

（一）女子不可百日無紅糖。（二）男子不可百日無薑。（三）五谷加紅棗，勝似靈芝草。（四）綠豆?jié)乐脊纫?。（五）栗子腎之果也。（六）生吃花生清火潤肺，炒用健脾胃。（七）枸杞強身健體益壽延年。（八）西紅柿紅素延壽，可降低前列腺癌發(fā)病率。（九）預防乳腺癌多吃菜花。（十）食不可無綠。（十一）吃蜂蜜保健。（十二）羊肉效同人參。養(yǎng)生與健康專題知識講座第25頁三“七種”食物少吃為妙（一）皮蛋會引發(fā)鉛中毒，並造成身體內(nèi)，鈣流失。（二）臭豆腐豆制品在發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質(zhì)以及硫化氫，它們含有一股特殊臭味和很強揮發(fā)性，多吃對健康并無益處。另外，胺類存放時間長了，還可能與亞硝酸鹽作用，生成強致癌物亞硝胺。假如真對臭豆腐難以割舍，提議大家吃時最好多吃新鮮蔬菜和水果，它們含有維生素C可阻斷亞硝胺生成。（三）味精味精主要成份為谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸，后者在腦組織中經(jīng)酶催化，可轉(zhuǎn)變成一個抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，影響人精神狀態(tài)及激素分泌，過多攝入還會引發(fā)血壓升高。

每人每日對味精攝取量，以不超過六克為原則。養(yǎng)生與健康專題知識講座第26頁三“七種”食物少吃為妙（四）豬肝豬肝含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，但豬肝食前要去毒。豬肝是豬體內(nèi)最大毒物中轉(zhuǎn)站解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物和混入食料中一些有毒物質(zhì)如農(nóng)藥等，都會聚集在肝臟中，并被它解毒、排泄，或經(jīng)它化學加工后運輸至腎臟，從小便中排出。肝臟會產(chǎn)生炎癥，甚至肝癌。另外，還可能有肝寄生蟲等疾病。1千克豬肝中膽固醇含量達400毫克以上。食用豬肝宜適量。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第27頁三“七種”食物少吃為妙（五）烤肉1.經(jīng)過燒烤，食物性質(zhì)偏向燥熱，加之各種調(diào)味品都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質(zhì)平衡，令人“上火”。2.燒烤食物外焦里嫩，有肉里面還沒有熟透輕易感染寄生蟲。3.肉類中大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會造成癌癥發(fā)生。4.肉類在烤爐上燒烤時散發(fā)出誘人芳香氣味，可是伴隨香味散發(fā)，維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也一樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸攝入。5.食用過多燒煮、熏烤太過蛋白質(zhì)類食物，將嚴重影響青少年視力。婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌危險性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1個月吃一次高出5倍。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第28頁三“七種”食物少吃為妙（六）腌菜1.大量吃腌菜，輕易引發(fā)人體維生素C缺乏和結(jié)石2.含有致癌物質(zhì)——“亞硝酸胺”。3.鹽分過高，影響粘膜系統(tǒng)。對腸胃有害造成高血壓，腎負擔過重，造成鼻咽癌，易潰瘍和發(fā)炎。（七）油條1.油條中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應，反應后形成化合物，輕易被腸道吸收，并可進入大腦，影響小兒智力發(fā)育,而且可能造成老年性癡呆癥。2.做油條時面團經(jīng)過明礬處理后，堿性很高，使維生素B1都損失掉。養(yǎng)生與健康專題知識講座第29頁四“五種”食物讓你百毒不侵（一）鴨血

鴨血中含有豐富蛋白質(zhì)及各種人體不能合成氨基酸，所含紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和各種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺乏物質(zhì)。同時兼有抗癌抑癌防治作用。

（二）新鮮果汁新鮮果汁從水果直接榨取，鮮榨果汁能夠提供豐富維生素c、葉酸、鉀、維生素等有益人體物質(zhì)，而且也是很好抗氧化劑來源

之一。服用果汁能夠使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥危險低二分之一，同時還能有效預防動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。養(yǎng)生與健康專題知識講座第30頁四“五種”食物讓你百毒不侵（三）食用菌類食用菌藥效有：增強免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等。1.野山菌中含有豐富單糖、雙糖和多糖，野生菌中含有高分子多糖能夠顯著提升機體免疫系統(tǒng)功效。2.野山菌蛋白質(zhì)含量大大超出其它普通蔬菜。據(jù)測定，菌類所含蛋白質(zhì)約占干重30%～45%，是大白菜、白蘿卜、番茄等普通蔬菜

3～6倍。野山菌不但蛋白質(zhì)總量高，而且組成蛋白質(zhì)氨基酸種類也十分齊全，約有十七八種。尤其是人類必需八種氨基酸，幾乎都能夠在野山菌中找到。3.食用菌營養(yǎng)價值之所以高，還在于它含有各種維生素，尤其是水溶性B族維生素和維生素C，脂溶性維生素D含量也較高。4.野山菌中鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經(jīng)常食用野山菌既可補充微量元素不足，又克服了盲目濫用一些微量元素強化食品而引發(fā)微量元素流失。養(yǎng)生與健康專題知識講座第31頁四“五種”食物讓你百毒不侵（四）豆類1.預防骨質(zhì)疏松。在骨骼中，鈣以無機鹽形式分布存在，是組成人骨骼主要成份，造成骨質(zhì)疏松主要原因就是鈣缺乏，豆制品含有豐富鈣及一定量維生素D，二者結(jié)合可有效預防度改進骨質(zhì)疏松。2.提升機體免疫力。豆制品中含有豐富賴氨酸，不飽和酸，淀粉蔗糖以及各種維生素和礦物質(zhì)。有利于提升機體免疫力。3.預防便秘。豆制品有益于腸道蠕動并對腸道提供了充分營養(yǎng)素，對防治便秘，肛裂，痔瘡，腸癌等有主動效果。

4.預防心腦血管疾病。豆制品中所含豆固醇與不飽和脂肪酸有很好祛脂作用，加上其熱量很低，可減輕體重。5.緩解更年期反應。豆制品中含有豐富雌激素，維生素E以及大腦和肝臟所必需磷脂，對更期女性延緩衰老，改進更年期癥狀有顯著作用。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第32頁四“五種”食物讓你百毒不侵（五）海藻1.海藻中含有大量能顯著降低血液中膽固醇含量碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)功效，使血管富有彈性。2.海藻中蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能預防皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤。3.海藻中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，降低色素斑點。4.抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖類可反抗各種病毒，其中包含艾滋病病毒和致癌RNA病毒。5.預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結(jié)合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內(nèi)引發(fā)白血病等。6.海藻中所含碘可用來糾正因鐵碘而引發(fā)甲狀腺功效不足。養(yǎng)生與健康專題知識講座第33頁五中央領導高壽食譜

中共領導高壽食譜在眾人眼中，中央領導人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遙不可及。近日原北京醫(yī)院營養(yǎng)科主任、首長營養(yǎng)保健教授曾煦媛和中國營養(yǎng)學泰斗、從事營養(yǎng)工作60多年原北京軍區(qū)總醫(yī)院營養(yǎng)科主任李瑞芬對中央領導人飲食保健進行了解密，原來中央領導們食譜并非山珍海味應有盡有、樣樣俱全，恰恰相反，他們甚至吃著更多粗糧、更少肉類。正是因為少食多餐、多吃粗糧等科學飲食方式，才使得我國領導人平均壽命一直居世界前列。

中央領導吃什么

曾煦媛介紹了領導大家一系列飲食方法，其中絕大個別是普通民眾能夠輕易做到。天天吃夠25種食物。這里所說是食物種類，而非25道菜。為領導人配餐，考究是少食多餐標準，只有當食物種類夠“雜”，才能使營養(yǎng)均衡。李瑞芬說，他現(xiàn)在天天都吃25至30種食物，“每種吃一點就夠”。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第34頁五中央領導高壽食譜曾煦媛則列舉了為領導人制訂食譜:

早上：半杯牛奶、一盤小菜(涼拌海帶絲、胡蘿卜絲、青椒絲)、一個小麻醬咸花卷、一小碗小米粥或蓮子羹；

中午：什錦砂鍋(里面放十種以上食物)、一兩左右紅豆燜飯或薏米飯；

晚上：汆蘿卜絲鯽魚丸子、小米粥。另外，還會額外加些水果或酸奶等零食。

每樣菜吃都極少，但種類多，攝入營養(yǎng)自然比較全方面。25種食物聽上去挺玄乎，其實很輕易做到。

什么東西營養(yǎng)好？

李瑞芬稱，領導大家吃“四條腿動物”肉比較少，從營養(yǎng)上來說，“四條腿(豬、牛、羊)不如兩條腿(雞、鵝)，兩條腿不如一條腿(菌類)，一條腿不如沒有腿(魚)。

曾煦媛指出，就秋冬季而言，適合吃些牛羊肉進行“熱補”，或雞肉、兔肉等低脂高蛋白質(zhì)食物；在蔬菜中，根莖類蔬菜如白蘿卜、百合、芋頭等則適合冬天食用。另外，還要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第35頁五中央領導高壽食譜

中央領導零食：

兩餐之間要加零食。少食多餐一直是被推崇健康飲食理念，領導們也不例外。曾煦媛介紹說，他們除一頓正餐吃到七成飽外，還會在早晨十點左右和下午三點左右補充一些零食。

比如早晨吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩，下午則喝半杯酸奶，吃上幾粒堅果。堅果含有豐富蛋白質(zhì)，對癌癥、心腦血管病都有不錯預防作用。享壽

91歲陳云天天都要吃十三?；ㄉ⑸⒉绞昼?，會客三分鐘。

而其妻子——著名營養(yǎng)教授若木，則堅持“五果為助”標準，要陳云飯后吃兩根香蕉或其它水果。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第36頁五中央領導高壽食譜領導餐烹飪方法：烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主。選擇這些烹飪方法自然是為了降低營養(yǎng)流失，確保低脂飲食。但領導食譜中也并非完全沒有炸和炒。每星期也能吃上一次，因為這么做菜好吃。

不論何種烹飪方法，低鹽、低脂、高膳食纖維是食譜中必須恪守標準。

飲食莫忘健腦養(yǎng)心：

多吃健腦、養(yǎng)心食物。因為腦力消耗較大，老首長食譜中有不少健腦、養(yǎng)心食物。如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含維生素E、鎂等元素和有益于心臟單不飽和脂肪酸。喝酒前吃些含B族維生素食物。

因為經(jīng)常要出席酒會，又不可能一點酒都不喝，所以之前防護辦法就尤其主要。酒精損傷胃黏膜后，會讓體內(nèi)缺乏B族維生素，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。只重視飲食遠遠不夠，還要有豁達心胸和不懈鍛煉。曾煦媛說：“一位102歲高齡將軍，他從年輕時便開始打網(wǎng)球，直到88歲時，每七天還能堅持打四、五場，每次一、兩小時”。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第37頁第二節(jié)：水飲品與健康養(yǎng)生與健康專題知識講座第38頁一水（一）飲水對生命主要性（身體需要水46個理由）

1.沒有水生命不可能存在。2.身體局部缺水會抑制一些功效。3.誰是能量主要起源，是身體流動資金。4.水在細胞內(nèi)產(chǎn)生電力和磁力，提供生存能量。5.水是細胞結(jié)構(gòu)粘合劑。6.水能夠預防基因遭到破壞，并使基因修復有效。7.水能夠大幅提升骨髓免疫系統(tǒng)效率。8.水是全部食物、維生素和礦物質(zhì)溶劑。9.水能夠使食物產(chǎn)生更大能量，有利于食物新陳代謝。10.水能夠提升吸收效率。11.是能夠運輸體內(nèi)全部物質(zhì)。12.水能夠提升血液紅細胞載氧效率。13.水到達細胞，能夠為細胞輸送氧并把廢棄帶到肺處理。14.水能夠去除體內(nèi)毒物交由肝臟處理。15.水是關(guān)節(jié)潤滑劑。16.水能夠成為椎間盤“防震氣墊”。17.水能夠預防便秘產(chǎn)生。18.水有利于降低心臟病和中風概率。19.書能夠預防心臟和大腦血管堵塞。20.水對身體冷卻（出汗）和加熱（產(chǎn)生電能）系統(tǒng)至關(guān)關(guān)主要21.水為大腦行使正常功效提供電力和動能。22.水是提升神經(jīng)傳遞介質(zhì)（包含血清中血清素）效率關(guān)鍵物質(zhì)23.水是大腦荷爾蒙必需物質(zhì)。養(yǎng)生與健康專題知識講座第39頁一水（一）飲水對生命主要性（身體需要水46個理由）

24.水有利于預防注意力衰退25.水有利于擴充注意力范圍，提升工作效率。26.水是最好飲料且沒有副作用。27.水有利于減輕壓力，焦慮和抑郁。28.水能夠改進睡眠并恢復正常睡眠習慣。29.水有利于減輕疲勞，提供能量，使咱們更有朝氣。30.水能夠使皮膚變得光滑，延緩衰老。31.水能夠使眼神更有神采。32.水有利于預防青光眼。33.水能夠使骨髓造血機制恢復正常，并有利于預防白血病和淋巴瘤。34.水能夠大幅度地提升身體免疫功效35.水能夠預防血液凝固。36.水能夠減輕經(jīng)前期疼痛及更年期不適癥。37.水和心跳機能能夠產(chǎn)生稀釋物和水流，預防血管產(chǎn)生廢物沉淀現(xiàn)象。38.身體不會儲存任何剩下水分，這是咱們每一天必須飲水原因。39.脫水會降低荷爾蒙產(chǎn)生，是性無能和性冷淡主要原因。40.飲水能夠使干渴和及饑餓感劃分開來41.水是減肥最好伎倆之一。按時喝水不用節(jié)食就能夠減輕體重。饑餓只是渴望飲水，餓水能夠預防多食。42.脫水會造成有毒物質(zhì)在關(guān)節(jié)、腎臟、肝、大腦、皮膚以及各個組織空隙中沉淀，水能夠沖洗這些沉淀物。43.水能夠減輕少懷孕期間塵吐現(xiàn)象。44.水能夠使大腦功效和身體功效協(xié)調(diào)一致，提升咱們識別及實現(xiàn)目標能力。45.水有利于預防年紀增大出現(xiàn)記憶老化現(xiàn)象，有利于降低老年癡呆、多發(fā)性硬化癥、帕金森氏綜合征。46.水能夠逆轉(zhuǎn)上癮性----包含酒精、咖啡因和一些毒品上癮。養(yǎng)生與健康專題知識講座第40頁一水（二）一日飲水量1.假如不猛烈運動，一日飲水量為2500到3000ml

2.美國醫(yī)學科學家F·巴特曼博士認在：《水是最好藥》《是這么喝能夠治病》認為“你沒有生病只是渴了”3.提議：多飲水。養(yǎng)生與健康專題知識講座第41頁一水（三）最正確飲水時間

1.天天在清晨起床后（最正確補水時間）

2.早晨10點左右3.下午3－4點4.晚上就寢前（睡前半小時飲水，降低尿濃度預防結(jié)石）5.在出汗較多、運動或洗澡后也應注意及時補充水分

養(yǎng)生與健康專題知識講座第42頁一水（三）科學飲水方法

1.喝白開水。2.喝25℃冷開水。3.餐前飯后不宜大量飲水。4.站著喝水。5.要細細地、慢慢地喝，絕不可粗心大意，不

要一口氣急急地喝完。6.杯子最好用瓷器或玻璃杯子。養(yǎng)生與健康專題知識講座第43頁二湯（一）湯營養(yǎng)與作用

1.湯里各種食物營養(yǎng)成份在燉制過程中充分滲出，湯中含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等人體必需營養(yǎng)元素。湯營養(yǎng)豐富，易于被人體吸收，含有保健功效。2.

骨頭湯中高含量骨膠原，是咱們抗衰老和壯骨寶貝。骨膠

原作為膠原蛋白，是組成人體主要生理功效物質(zhì)，占人體蛋

白質(zhì)總量30-40%，他分布在人體肌肉連接肌腱，關(guān)節(jié)連接

軟骨組織、結(jié)締組織和皮膚真皮中，骨膠原含有組成人體

支架，確保集體正常生理活力作用。補充分夠骨膠原對保

持皮膚和肌肉彈性、保持青春健美有不錯作用。

3.不一樣湯還有不一樣特效，像雞湯能夠抗感冒，骨湯能夠抗衰老，魚湯能夠防治哮喘，海帶湯可御寒，蔬菜湯能夠抗污染。藥補不如食補，食補最好方法就是“湯補”。養(yǎng)生與健康專題知識講座第44頁二湯（二）普通常喝湯種類1.骨頭湯2.魚湯3.雞湯4.菌湯5.蔬菜湯

養(yǎng)生與健康專題知識講座第45頁二湯（三）湯類型飲用方法

1.飯前喝湯，可濕潤口腔和食道，刺激口胃以增近食欲，并有減肥功效。2.飯后喝湯，可爽口潤喉有利于消化。3.宴席上，普通可上三次湯。

（1）宴前喝湯是整個宴席前奏曲，它能夠刺激胃液分泌，引發(fā)大家食欲，，去除口中異味，便于品嘗美味佳肴。這時湯應特輯清淡稀薄；

（2）宴席中間上一道湯菜，用于去除前邊酒、菜之味，啟后邊佳肴之美，此時湯普通應在吃完一個味較濃重菜之后喝；

（3）酒足飯飽進，要喝酸辣味稍濃上點湯，用以解膩、醒酒、消食。養(yǎng)生與健康專題知識講座第46頁二湯

（四）粥是好補品

若要皮膚好，粥里放紅棗。

若要不失眠，粥里添白蓮。

腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。

心虛氣不足，粥加桂圓肉。

頭昏多汗癥，粥里加薏仁。

潤肺又止咳，粥里加百合。

消暑解熱毒，常飲綠豆粥。

烏發(fā)又補腎，粥加核桃仁。

若要降血壓，煮粥加荷葉。

滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。

春季防流腦，薺菜煮粥好。

健脾助消化，煮粥添山楂。

夢多又健忘，粥里加蛋黃。

利尿消腫治腳氣，赤豆粥里勝補劑。

消熱生津又和胃，甘蔗做粥來補胃。

傷風感冒又腹痛，生姜上場來做粥。

滋腎補肝又明目，枸杞加上粥里香。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第47頁二湯（四）煲制藥膳湯

煲制「藥膳湯」最主要就是辨證配方，要依據(jù)人不一樣體質(zhì)和病癥用藥。大致可分為：補氣、補陽、補血、補陰四類──補氣：健脾補氣增精神

補氣類中藥含有健脾益氣、補肺固表、增精神、益氣力作用，適合用于普通體質(zhì)較弱或氣虛病人。其臨床表現(xiàn)為精神不振、輕易疲勞、少氣懶言、四肢乏力、面色不華、易自汗出、食欲不振、大便不調(diào)。常見有：人參、西洋參、黨參、太子參、黃芪、白朮、山藥、白扁豆、甘草、大棗、飴糖、蜂蜜等。補陽：溫腎壯陽強筋骨

補陽類中藥含有溫腎壯陽、補精華、強筋骨作用，適合用于陽虛體質(zhì)及陽虛病人調(diào)養(yǎng)。其臨床表現(xiàn)為：虛胖畏冷、腰膝酸痛、肢軟乏力、精神萎靡、陽痿早泄、遺精遺尿、小便清長或溺后余瀝等。常見有：鹿茸、肉桂、海龍、海馬、肉蓯蓉、菟絲子、沙苑子、杜仲、韭菜子、胡蘆巴、核桃仁、蛤蚧等。補血：溫潤補虛調(diào)月經(jīng)

補血類中藥含有補血養(yǎng)血、溫潤肌膚作用，適合用于體虛血虛者。其臨床表現(xiàn)為：頭暈目眩、面色蒼白、精神疲憊、肢體麻木、心悸失眠、月經(jīng)不調(diào)等。常見有：當歸、熟地黃、白芍、何首烏、阿膠、龍眼肉等。補陰：滋養(yǎng)肝腎兼潤肺

補陰類中藥含有滋陰填精、滋養(yǎng)肝腎、潤肺澤膚作用，適合用于陰虛體質(zhì)及陰虛病人調(diào)養(yǎng)，其臨床表現(xiàn)為：形體消瘦、五心煩熱、潮熱盜汗、兩顴潮紅、少寐多夢、性情急躁、頭暈目花等。常見有：沙參、百合、麥冬、天冬、石斛、玉竹、黃精、枸杞子、桑椹、黑芝麻、龜甲、鱉甲等。養(yǎng)生與健康專題知識講座第48頁三酒（一）酒為百藥之長1.酒為百藥之長，飲必適量。2.醫(yī)源于酒：酒主行藥勢，殺百邪，通血脈，厚腸胃。養(yǎng)生與健康專題知識講座第49頁三酒（二）酒種類：1.白酒：白酒是蒸餾酒2.啤酒：啤酒是以大麥芽為原料加酒花發(fā)酵而成

3.果酒：分發(fā)酵酒和蒸餾酒兩種

4.黃酒：以麥曲米曲或酒料經(jīng)過糖化發(fā)酵釀制而成亦稱壓榨酒

5.配置酒：藥酒

6.西方酒：蒸餾酒如白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒精煉酒和綜合再制酒如金酒、利口酒、味美思、苦味酒等養(yǎng)生與健康專題知識講座第50頁三酒（三）喝酒適量

1.“物無美惡，過則為災”。2.《中國公民健康素養(yǎng)》66條要求：成年男性公民每一天飲酒量不要超出25克純酒精，即1兩白酒。成年女性公民每一天飲酒量不要超出15克純酒精即半兩酒

3.酒要微醉，花要半開。

4.白酒喝半兩到1兩比較適當，喝完之后感到神清氣爽正適當。適量酒精作用使人精神狀態(tài)體力不錯、思維靈敏。這時酒精在血液中濃度大約為萬分之二。萬分之四：叫孔雀狀態(tài)，開始興奮滔滔不絕；萬分之八：獅子狀態(tài)，好斗不服氣了；萬分之十二：猴子狀態(tài)，進入臨界狀態(tài)，精細活動被抑制，低級神經(jīng)活動興奮；萬分之二十：狗熊狀態(tài)，進入深度酒精中毒。養(yǎng)生與健康專題知識講座第51頁三酒（四）健康飲酒保健關(guān)鍵點1.飲酒時間，下午到晚上比較安全2.最大飲酒量，一千克體重1克酒精，60千克男士飲一兩酒為宜。

3.選擇喝低度酒。

4.不要空腹喝酒。

5.飲酒后不要立刻大量飲茶，過一段時間喝可以。喝酒后經(jīng)過肝臟代謝成乙醛，假如品茗乙醛從腎臟排出，排出過程會傷害腎臟。養(yǎng)生與健康專題知識講座第52頁三酒（五）飲酒禁忌1.長久飲酒脂肪肝患病率為30%～50%；2.長久飲酒肝硬化患病率是10%；

3.長久過量飲酒還會患精神心理與生殖系統(tǒng)疾病。養(yǎng)生與健康專題知識講座第53頁四茶（一）茶種類

1.綠茶：不發(fā)酵茶，經(jīng)過殺青工藝，保持茶里多酚成份不變。性寒涼如：龍井、碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、猴魁、竹葉青。

2.烏龍、鐵觀音、大紅袍即半發(fā)酵茶。周圍一圈是紅中間是綠，烏龍茶陰陽平衡。周圍發(fā)酵中間個別沒有發(fā)酵，兼具紅茶和綠茶特點。

3.紅茶：全發(fā)酵茶，茶里多酚全氧化了變成茶色素了。紅茶保健功效是養(yǎng)胃。如：滇紅、祁紅

4.黑茶：后發(fā)酵茶。如普洱、六堡黑茶。降脂能力很強。

5.黃茶：安徽霍山黃芽

6.白茶：福建有很多出品花茶：歸于綠茶范圍?；ú枋菍⒕G茶和新鮮茉莉花混在一起。窨制而成。另：鮮花茶養(yǎng)生與健康專題知識講座第54頁四茶（二）茶功效和生物活性成份

1.綠茶里有茶多酚衍生物EGCG，是綠茶功效因子，綠茶里含量達30%，喝綠茶后，血液里EGCG含量到達一定濃度后，能夠直接攻擊癌細胞里雙氫酸還原酶。天天飲兩到三杯綠茶人，可使癌細胞不得擴散。

2.茶多糖。綠茶中粗老茶（最次茶）里面含有茶多糖是一級茶兩倍。用冷水硬泡能夠治糖尿病。（本草記載粗茶能消渴）

3.茶葉里有一個成份叫一氨基丁酸（中藥地黃里含量豐富），其功效在腦代謝中發(fā)揮作用，老年人聽不清看不清和神經(jīng)信號傳遞相關(guān)系。飲茶有益于老年人耳聰目明精神矍鑠。4.茶葉里含有茶氨酸，茶葉里含有蛋白質(zhì)和游離氨基酸。茶氨酸對于加強記憶力、提升學習能力和抗癌都有作用。

5.茶葉里有各種芳香物質(zhì)（花店和香水廠工人沒有得肺結(jié)核）芳香物質(zhì)有益身體健康。

6.茶可明目。

7.茶可預防齲齒。養(yǎng)生與健康專題知識講座第55頁四茶（三）歷代古籍中統(tǒng)計茶養(yǎng)生保健功效1.“茶味苦，飲之使人益思”漢·《增廣本草》2.飲茶輕身（烏龍）3.“諸藥為各病之藥，唯茶為萬病之藥?！薄侗静菔斑z》4.《神農(nóng)本草》茶藥效統(tǒng)計219條5.元朝國家出版第一本食療專著《飲膳正要》凡諸茶:“味甘苦微寒無毒，祛痰熱止渴利小便”

6.中國人觀點藥食同源

7.民間:“一日無茶則滯，三日無茶則痛”養(yǎng)生與健康專題知識講座第56頁四茶（四）茶與養(yǎng)生飲茶十德1.茶散郁氣：飲茶能夠消除郁悶

2.茶散睡氣：飲茶能夠打起精神

3.茶養(yǎng)生氣：飲茶能夠提升生命活力

4.茶去病氣：小毛病，飲茶能夠祛病

5.茶樹理仁：飲茶后大家能夠控制情緒讓人按照道德行事

6.茶表敬意：客人來了，敬茶表示禮貌

7.茶嘗滋味：淡茶漱口能夠除味，易于再品嘗（易于交往）

8.茶養(yǎng)身體：飲茶能夠保養(yǎng)身體

9.茶可行道：飲茶使人理性思索，勵精圖治

10.茶可自醒：飲茶能夠自省，追求高雅精神境界。養(yǎng)生與健康專題知識講座第57頁四茶（五）茶與生活

1.茶為萬病之藥。2.勿忘飲茶健身。開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。酒是戰(zhàn)爭文化，茶是和平文化（沒見過品茗鬧事）

3.靜靜飲茶讓人思索，讓人內(nèi)省。

4.品茗聊天，溝通思想，了解對方，構(gòu)建友好。

5.中國人性格象茶：清醒理智對待世界，不卑不亢，執(zhí)著而持久。6.堅持飲茶，遠離果汁飲料和碳酸飲料。養(yǎng)生與健康專題知識講座第58頁第三節(jié)：體育鍛煉與健康養(yǎng)生與健康專題知識講座第59頁一鍛煉和健康（一）世界衛(wèi)生組織指出：組成健康四大元素中，父母遺傳占15%，社會與自然環(huán)境占17%，醫(yī)療條件占8%，而個人生活方式占60%。世界衛(wèi)生組織提出健康生活方式：“維多利亞宣言健康四大基石”——合理膳食，適量運動，戒煙限酒、平衡心態(tài)。（二）適量運動對人健康關(guān)系很大。（三）每名成年人最好天天進行最少30分鐘中等強度健身活動。（四）提議成年人一周5天、天天進行最少30分鐘中等強度體育鍛煉，或者一周3天、天天最少20分鐘高強度鍛煉，以降低和控制心血管疾病、中風、高血壓、腸癌和乳腺癌等疾病。養(yǎng)生與健康專題知識講座第60頁二體育鍛煉普通標準（一）體育鍛煉要因人而異。（二）體育鍛煉要因個人年紀和體質(zhì)情況不一樣而不一樣。（三）體育鍛煉時間宜在晚上。（四）體育鍛煉貴在堅持。（五）體育鍛煉常見方式有游泳、健走、羽毛球、網(wǎng)球太極拳、太極劍、太極操、健身房里器械鍛煉等等。養(yǎng)生與健康專題知識講座第61頁三健走介紹（一）健走，介于散步和競走之間一個運動方式，主張經(jīng)過大步向前，快速行走，提升肢體平衡性能，它不受年紀、性別、體力等方面限制，屬于低投入、高產(chǎn)出有氧健身運動。（二）健走減肥天天1萬步天天輕松走1萬步，能消耗日常普通走10倍以上脂肪。健走進行約20分鐘后，會正式燃燒脂肪。運動醫(yī)學認為，一個人在運動時候到達最正確心率為：(220-年紀)×(75-80)%。比如30歲人脈搏控制在143-150次/分鐘之間為最正確，還能夠依據(jù)體重或健康情況再略微調(diào)整，到達自己需求量為宜。（三）健走功效關(guān)節(jié)：健走時身體重量給膝部關(guān)節(jié)壓力個別轉(zhuǎn)移到手杖上，關(guān)節(jié)部位承受壓力小很多。

心臟：健走運動強度不會為心臟帶來負擔。

腸胃：幫助胃腸蠕動，預防便秘。

頭腦：促使腦部釋放多巴胺，提升精神，使人心情愉悅。

肺部：增加最大通氣量，增強橫膈肌肉強度，緩解慢性肺氣腫和支氣管炎癥狀，降低對抽煙渴望。

背部：健走時椎間盤承受壓力與站立時差不多，不易受傷，同時還能加強背肌以鞏固脊柱。

骨骼：健走相當于對骨骼施以重量訓練，可讓身體多吸收鈣質(zhì)，反抗骨質(zhì)疏松。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第62頁第四節(jié)：睡眠與健康養(yǎng)生與健康專題知識講座第63頁一睡眠主要性（一）人一生中有三分之一時間是在睡眠中度過，五天不睡眠人就會死去，睡眠作為生命所必須過程，是機體復原、整合和鞏固記憶主要步驟，是健康不可缺乏組成個別。（二）美國醫(yī)學教授威廉·德門特說：“睡眠是抵抗疾病第一道防線?！彼l(fā)覺，凡是在凌晨3點鐘起床人，第二天免疫力就會減弱，血液中有保護作用殺病菌細胞也會降低1／3。所以，我國民間流傳“吃人參不如睡五更”這句話是很有道理。（三）我國傳統(tǒng)養(yǎng)生學提倡睡“子午覺”?！白印笔侵敢归g23－1點，“午”是指白天11－13點。認為睡“子時”能夠養(yǎng)精蓄銳，而睡“午時”則能夠順應陰陽轉(zhuǎn)換。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第64頁二睡眠時間（一）正常人睡眠時間6--8小時（老人、孩子是10小時，嬰兒更長）（二）美容覺時間22點--凌晨2點。（三）長時間熬夜，就算是有睡足8小時，幾年下來會輕易內(nèi)分泌失調(diào)生理時鐘也會亂掉。（四）小孩最好在晚上20:30之前睡覺，因為長身體。（五）青少年應該在晚上22點左右睡覺。（六）至于愛美人，一定要在凌晨2點之前睡，因為皮膚在凌晨2點前新陳代謝。（七）老人，應該在晚上21—22點之間睡覺比很好。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第65頁三促睡十要訣（一）按時上床。堅持按自己習慣時間上床睡覺，機體在此時間會反應性地要求休息，周末和休息日也應如此。（二）保持臥室空氣流通和適宜溫度。好環(huán)境有利于快速入睡，氣溫以18-20℃最正確，干燥天氣地板應灑水。（三）堅持睡前習慣性活動。睡前應進行你習慣一些活動：喝藥茶，喝牛奶，洗澡，寫日志或聽一會音樂。（四）晚上盡可能少吃難消化或油膩或有刺激味食物，睡前2小時不可喝含酒精或咖啡因飲料。（五）睡前不能進行猛烈運動，如你有黃昏或晚上鍛煉習慣要在睡前4小時進行。（六）不要帶著問題上床，假如真有什么一時處理不了問題，可用筆記下來，留第二天再想。（七）睡前不要用腦過分，苦思冥想會使大腦興奮異常而難以平靜。（八）睡前洗個熱水腳，會使你感到更舒適并有利于身體保健。（九）睡前活動應與白天主要活動相反，如體力勞動者睡前應看點書報或聽些音樂，腦力勞動者則可進行些輕微體力活動如散步、做操等。（十）上床即睡，如無睡意最好不戀床，起來干點事待有睡意時再上床即睡。養(yǎng)生與健康專題知識講座第66頁四失眠簡單療法（一）息數(shù)（呼吸）療法古人稱呼吸為“息”，一呼一吸，就是一息。呼氣叫出息，吸氣叫入息。從來不論哪一門派修為，都重視呼吸調(diào)整。所謂數(shù)息法，就是經(jīng)過計數(shù)自己呼吸，來到達心理放忪，平靜入睡之目標。該方法很簡單。躺在床上后，全身放忪，先深呼吸幾次，然后開始數(shù)息，能夠計數(shù)入息，也可計數(shù)出息，從第一息數(shù)至第九息，然后再從第一息數(shù)起。如此循環(huán)，不知不覺，已進入夢鄉(xiāng)。（二）自我放松訓練療法臥在床上，閉眼，自然呼吸。然后把注意力集中在雙手或雙腳上，全身肌肉極度松，用沉重感來體驗肌肉松弛程度。默念自我暗示語句：“我腳越來越沉重了”，“我下肢越來越沉重了”......“我全身都越來越沉重了”。一意識到與四肢沉重感無關(guān)意念，應馬上停頓，把注意力集中到對手腳沉重感體驗上，患者普通都能在練習過程中放松入睡。堅持一段時間訓練此法，有良好效果。（三）音樂療法心理放松，就能安然入睡。臨睡前，來一段柔和、單調(diào)音樂可能有一定效果。聽到好音樂，就象一個夏夜乘涼孩子坐在老槐樹一靜聽老祖母講述漂亮神話小說那樣，或者象陽光下海灘，叫人心曠神怡，暫時忘記煩惱，心情放松，從而安然入睡。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第67頁第三個別：養(yǎng)生養(yǎng)生與健康專題知識講座第68頁第一節(jié)：四季養(yǎng)生養(yǎng)生與健康專題知識講座第69頁四時養(yǎng)生“故智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑?！?/p>

黃帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生與健康專題知識講座第70頁一春季養(yǎng)生春三月，此謂發(fā)陳，天地僅生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第71頁一春季養(yǎng)生春天是生發(fā)季節(jié)：（一）晚睡早起。（二）隨意，放松心情，別束縛生機，使腎氣生發(fā)起來。（三）人體內(nèi)氣機也在生長，你不要壓抑它。不抑制它生發(fā)，讓它好好地生發(fā)。養(yǎng)生與健康專題知識講座第72頁二夏季養(yǎng)長

夏三月，此謂曹秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也。逆之則難過，秋為疾瘧，奉收者少，冬至重病。養(yǎng)生與健康專題知識講座第73頁二夏季養(yǎng)長夏季是生長季節(jié)：（一）晚睡早起（二）不要怕熱，不要怕光，要受陽氣，就應該出汗。

情志上不要壓抑自己，像夏天該出汗一樣。淤滯散出去，秋天收斂時候才能補進來。（三）違背夏天自然之道就會傷“心”，心主火，火為散，假如不讓自己夏天宣散，實際就傷了人體心性，就是火外散性，秋天就會生病。養(yǎng)生與健康專題知識講座第74頁三秋季養(yǎng)收

秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。養(yǎng)生與健康專題知識講座第75頁三秋季養(yǎng)收秋天是收斂季節(jié)：（一）早睡早起。（二）情志要安寧要收斂。（三）情緒安寧才會使肺氣比較清肅。假如違反收斂之道就會傷肺氣。（肺氣出問題大便形成能力就差）（四）冬天藏不住因為秋天氣沒收住。養(yǎng)生與健康專題知識講座第76頁四冬季養(yǎng)藏

冬三月，此謂閉藏，水冰地訴，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已經(jīng)有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為疲厥，奉生者少。養(yǎng)生與健康專題知識講座第77頁四冬季養(yǎng)藏冬天是收藏季節(jié)：（一）早睡晚起。（二）少洗澡。（三）多穿衣服確保身體溫暖。（四）違反了養(yǎng)藏之道會傷腎。（五）關(guān)閉全部氣機，收藏。養(yǎng)生與健康專題知識講座第78頁五春夏養(yǎng)陽秋冬養(yǎng)陰（一）春夏養(yǎng)發(fā)生、養(yǎng)生長。（二）秋冬養(yǎng)收斂、養(yǎng)收藏。（三）違反了這個標準就失掉了人根本。養(yǎng)生與健康專題知識講座第79頁第二節(jié)：十二時辰養(yǎng)生養(yǎng)生與健康專題知識講座第80頁一子時養(yǎng)生（一）子時在23：00～凌晨1：00（二）子時是膽經(jīng)值班時間，是陰陽交替時刻，是陽氣開始蓄積時刻。（三）子時養(yǎng)生關(guān)鍵23點必須睡覺。養(yǎng)生與健康專題知識講座第81頁二丑時養(yǎng)生

（一）丑時在凌晨1：00～3：00（二）丑時是肝經(jīng)值班時刻。（三）這個時候一定要有好睡眠，不然肝就養(yǎng)不起來。要想養(yǎng)好肝血，1點到3點要睡好。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第82頁三寅時養(yǎng)生（一）寅時在凌晨3：00～5：00（二）寅時是肺經(jīng)值班時刻。（三）肺經(jīng)主一身之氣，3～5點人體氣血從新分配，氣血分配是由肺經(jīng)完成。3～5點人體是人睡最沉時候，為何這么呢，因為人體從靜到動轉(zhuǎn)化，一定要經(jīng)過深度睡眠來完成。假如這是醒來說明氣血不足，是非常不好。（四）不要熬夜，睡前不要飲水過量防止起夜（五）心臟病患者多死于凌晨3～4點鐘，家有老人或心臟病患者夜里醒來一定慢慢起床。同時不要做晨練，晨練等于又生硬調(diào)動一些氣血上來，這么輕易造成猝死。養(yǎng)生與健康專題知識講座第83頁四卯時養(yǎng)生（一）卯時在早晨5：00～7：00（二）卯時是大腸經(jīng)值班時刻。（三）卯時天也基礎上亮了，天門開了，五點醒是正常。這個時候咱們應該正常地排便，把垃圾毒素排出來。這個時候代表地戶開，也就是肛門要開，所以要養(yǎng)成早上排便習慣。排便不暢，應該憋一口氣，而不是攥拳。中醫(yī)認為肺與大腸相表里，肺氣足了才有大便。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第84頁五辰時養(yǎng)生（一）辰時在早晨7：00～9：00（二）辰時是胃經(jīng)值班時刻。（三）這時候吃早飯，就是要補充營養(yǎng)。這個時候是天地陽氣最旺時候，所以說吃早飯是最輕易消化時候。早飯吃多了是不會發(fā)胖。因為有脾經(jīng)和胃經(jīng)在運化，所以早飯一定要吃多、吃好。吃早飯就如同“春雨貴如油”一樣金貴。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第85頁六巳時養(yǎng)生（一）巳時在早晨9：00～11：00（二）巳時是脾經(jīng)值班時刻。（三）吃好早餐確保足夠營養(yǎng)吸收，此刻是工作和學習最好時候。養(yǎng)生與健康專題知識講座第86頁七午時養(yǎng)生（一）午時在中午11：00～13：00（二）午時是心經(jīng)值班時刻。（三）子時和午時是天地氣機轉(zhuǎn)換點，人體也要重視這種天地之氣轉(zhuǎn)換點。對于普通人來說，睡子午覺最為主要，夜里11點睡覺和中午吃完飯以后睡覺，睡不著閉一會兒眼睛都有好處。因為天地之氣在這個時間段轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換時候咱們別攪動它，你沒那么大能量去干擾天地之氣，那么怎么辦呢？歇著，以不變應萬變。這個時候一定要睡一會兒，對身體有好處。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第87頁八未時養(yǎng)生（一）未時在下午13：00～15：00（二）未時是小腸經(jīng)值班時刻。（三）小腸經(jīng)對應生肖是羊，小腸主吸收。午飯要吃好，營養(yǎng)和口味要好才有益于吸收。養(yǎng)生與健康專題知識講座第88頁九申時養(yǎng)生（一）申時在下午15：00～17：00（二）申時是膀胱經(jīng)值班時刻。（三）古語說“朝而授業(yè)，夕而復習”就是說早晨學完東西到15點至17點時候，要好好地復習強化咱們記憶。申時是最好學習時間，也是最好辦事開會時間。（四）小便時候要咬牙。養(yǎng)生與健康專題知識講座第89頁十酉時養(yǎng)生（一）酉時在下午17：00～19：00（二）酉時是腎經(jīng)值班時刻。（三）在十二生肖中酉時對應雞，雞像鳳凰，雞為火性。燉雞，用水（腎主水），那叫水火既濟。一些時候晚餐吃雞湯較適宜。養(yǎng)生與健康專題知識講座第90頁十一戌時養(yǎng)生（一）戌時在下午19：00～21：00（二）戌時是心包經(jīng)值班時刻。（三）心包是心臟外膜組織，主要是保護心肌正常工作，此時陰氣正盛，陽氣將盡，喜樂出焉，人應在這時放松娛樂，古人在這時都是聊天休閑。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第91頁十二亥時養(yǎng)生（一）亥時在下午21：00～23：00（二）亥時是三焦經(jīng)值班時刻。（三）三焦指連綴五臟六腑那個網(wǎng)膜狀區(qū)域。三焦一定要通暢，不通則生病。亥時屬相是豬，豬吃飽了哼哼唧唧就睡。所以在亥時咱們就要休息了，讓身體和靈魂都沉醉在溫暖黑暗中，讓生命和身體在休息中得以輪回。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第92頁第三節(jié)：普通養(yǎng)生方法養(yǎng)生與健康專題知識講座第93頁一八段錦（一）八段錦健身作用（二）八段錦鍛煉方法養(yǎng)生與健康專題知識講座第94頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第95頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第96頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第97頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第98頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第99頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第100頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第101頁養(yǎng)生與健康專題知識講座第102頁二天天生活中養(yǎng)生方法元氣為生命之本：（一）卯時（早晨5～7點）：晨光初放即披衣起床，叩齒300次，轉(zhuǎn)動兩肩，活動筋骨；將兩手搓熱，擦鼻兩旁，熨摩兩目6、7遍；揉搓兩耳5、6遍；再以兩手抱后腦，手心掩耳，用食指放中指上，以中指叩擊頭枕部各24次，這叫“鳴天鼓”。然后去室外導引。（二）辰時（早晨7～9點）：導引結(jié)束后飲白開水或茶一杯；用手代梳，梳發(fā)百余遍，以醒腦明目，預防脫發(fā)；然后洗臉、漱口、刷牙；入廁排便。早餐宜吃飽吃好。飯后漸漸行走百步，邊走邊按摩腹部，以助脾健運。（三）巳時（早晨9～11點）：或讀書，或理家，或種菜，或養(yǎng)花。疲憊時即靜坐養(yǎng)神，或叩齒咽津（唾液）。老年人氣弱，不宜高聲與人長談。因說話耗氣，宜“寡言語以養(yǎng)氣”。（四）午時（11～1點）：午餐，只宜吃六七分飽。食后用茶葉水漱口，可去油膩，但剛飯后不宜飲茶。靜坐或午休。（五）未時（午后1～3點）：或午睡，或練氣功，或邀友弈棋。（六）申時（午后3～5點）：或讀書，或?qū)懽?，或練字作畫，或撫琴吟詩，或瀏覽報刊，或去田間小勞。（七）酉時（午后5～7點）：練一段導引；晚餐宜清淡、宜少吃，可飲酒一小杯。晚飯后可在庭院散步、觀落霞、聽鳥鳴。（八）戌時（晚7～9點）：睡前漱口刷牙；用熱水洗腳，以引血下行，預防老人上實下虛，上重下輕，坐床上練靜功，然后安眠。睡時宜“臥如弓”，向右側(cè)，以防壓迫心臟，以利膽汁排泄。（九～十）亥、子時（晚9至次日凌晨1點）：“睡不厭蹴，覺不厭舒”，即睡時宜屈膝臥，醒時則伸腳舒體，變換姿勢，流通氣血。環(huán)境宜靜，安睡寧神以養(yǎng)元氣。（十一～十二）丑、寅時（凌晨1～5點）：此時精氣發(fā)生，陰莖勃起。人以精氣為寶，老年人宜節(jié)制房事，但又不宜強制。老人以二十日或一月行房一次為宜。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第103頁第四個別：養(yǎng)心（心理健康和心理調(diào)適）養(yǎng)生與健康專題知識講座第104頁一健康定義（一）定義健康是一個在身體上、心理上和社會功效上完滿，而不但僅是沒有疾病和虛弱狀態(tài)。養(yǎng)生與健康專題知識講座第105頁一健康定義（二）解釋1.能夠客觀地認知這個世界2.有良好情緒控制能力3.意志健全（含有自覺性含有果斷性含有堅韌性含有自制力）4．行為協(xié)調(diào)5．人際關(guān)系適度6．行為反應適度7．心理特點與年紀適應養(yǎng)生與健康專題知識講座第106頁二心理調(diào)試

心理調(diào)試是指大家在出現(xiàn)心理壓力和心理障礙時，主動地利用一定方法和技巧，調(diào)整自我，緩解心理壓力，排除心理障礙，到達心理健康過程。養(yǎng)生與健康專題知識講座第107頁三“三腦”原理內(nèi)有三層大腦，功效各異且一層包著一層，伴隨咱們發(fā)展成熟，構(gòu)建起咱們思維系統(tǒng)。

本能大腦（本能大腦/爬蟲腦）情感大腦（邊緣系統(tǒng)/情緒腦）智力大腦（大腦皮層/新皮質(zhì)）咱們還有第四個系統(tǒng)，能夠稱為整合系統(tǒng)。他作用就是自覺地整合前三層大腦，保持系統(tǒng)在同一主要目標上友好一致。養(yǎng)生與健康專題知識講座第108頁四管理你大腦（一）結(jié)合與抽離

1.結(jié)合：結(jié)合是咱們身體和思想完全投入到相關(guān)體驗中，大大增加當中刺激感、真實感和愈加感性。

※結(jié)合什么：結(jié)合咱們內(nèi)在美好人生體驗

※怎樣結(jié)合：結(jié)合情緒較為強烈；充分體驗美好經(jīng)歷、回想；結(jié)合時要全神貫注。

養(yǎng)生與健康專題知識講座第109頁四管理你大腦（一）結(jié)合與抽離

2.抽離：踏出咱們相關(guān)體驗和強烈和感受，平復情緒讓咱們理性和更有創(chuàng)意。※抽離什么：抽離和走出人生內(nèi)在不愉快和負面體驗?！鯓映殡x：抽離較冷靜從不愉快情況中抽身而出；擴充醒覺；檢討經(jīng)歷反省自己；能夠從過去經(jīng)驗學習。養(yǎng)生與健康專題知識講座第110頁四管理你大腦（一）結(jié)合與抽離3.結(jié)合與抽離利用情緒喜悅接合高興抽離憂傷情緒起伏接合高興結(jié)合憂傷情緒冷漠抽離高興抽離憂傷情緒悲慘抽離高興結(jié)合憂傷憂傷高興情緒智慧：能夠因環(huán)境需要「結(jié)合」或「抽離」「正面」或「負面」情緒養(yǎng)生與健康專題知識講座第111頁四管理你大腦（二）拓展你視覺聽覺觸覺1.拓展你視野2.更廣大空間看問題，在更長歷史長河看問題養(yǎng)生與健康專題知識講座第112頁四管理你大腦（三）化煩惱為菩提

1.寬恕線2.刻度尺使用養(yǎng)生與健康專題知識講座第113頁五使用你大腦（一）價值觀正確管理

1.案例分析“山西事件”2.練習“人生最主要5個”養(yǎng)生與健康專題知識講座第114頁五使用你大腦（二）邏輯層次

環(huán)境行為能力價值觀身份養(yǎng)生與健康專題知識講座第115頁五使用你大腦（一）四葉草（二）H養(yǎng)生與健康專題知識講座第116頁五使用你大腦（四）平衡輪養(yǎng)生與健康專題知識講座第117頁六宣泄法疏導心結(jié)（一）體育鍛煉（二）書法（三）音樂（四）聊天養(yǎng)生與健康專題知識講座第118頁七認知法疏導（一）必要喪失（二）雙刃劍（三）人生三天（四）單行路（五）笑（六）放下養(yǎng)生與健康專題知識講座第119頁青春