《國際郵輪乘務(wù)管理》考試復習參考題庫（附答案）

PAGEPAGE1《國際郵輪乘務(wù)管理》考試復習參考題庫（附答案）一、單選題1.房間應(yīng)定期進行預(yù)防性消毒，包括每天的通風換氣、日光照射及（）一次紫外線或其他化學消毒劑滅菌和滅蟲害。A、10天B、一周C、一月D、兩周答案：B解析：2.前廳部的首要功能是（）A、訂房推銷B、接待有無預(yù)訂的客人、辦理入住登記C、排房D、確定房價答案：B解析：3.對客房衛(wèi)生的檢查應(yīng)遵循（），部門經(jīng)理巡視檢查的制度，做到分工明確、責任清楚A、服務(wù)員自查、領(lǐng)班全面檢查、主管抽查B、服務(wù)員自查、領(lǐng)班抽查、主管分段檢查C、服務(wù)員自查、領(lǐng)班抽查、主管全面檢查D、服務(wù)員自查、領(lǐng)班全面檢查、主管全面檢查答案：A解析：4.在郵輪房態(tài)中，英文縮寫“OCC”表示（）A、客人正在住用的房間B、客人已結(jié)賬并已離開的客房C、客房已被租用,但住客昨夜未歸D、長期由客人包租的房間答案：A解析：5.飯店安全出口必須有24小時的照明指示燈和（）的不間斷的監(jiān)控A、12B、16C、20D、24答案：D解析：6.PH值小于7的清潔劑是屬于（）A、酸性B、堿性C、中性D、混合答案：A解析：7.隨著（）的增多,有的飯店專設(shè)行政樓層,這種樓層被譽為“飯店中的飯店”A、商務(wù)客人B、VIPC、特殊客人D、長住客人答案：A解析：8.客艙部與工程部溝通的主要內(nèi)容是（）A、設(shè)施狀況B、公共區(qū)域安全C、房間狀態(tài)D、成本核算答案：A解析：9.被客人呼喚入房間的服務(wù)人員，客人讓坐時，應(yīng)表謝意，（）。對客人的吩咐要留心聽清，辦完事立刻離開，離開房間時要面對客人輕輕將門關(guān)上。A、但不宜坐下B、坐在沙發(fā)上C、坐在床邊D、坐在寫字椅上答案：A解析：10.客房服務(wù)員在進客房時，敲門等候客人反應(yīng)的時間大概是（），同時站在門前適當?shù)奈恢醚弁T鏡A、1～3B、3～5C、5～D、10～15答案：B解析：11.夜床服務(wù)中，遇到雙人房住一人時，應(yīng)該（）。A、開靠近浴室的床B、開遠離浴室的床C、兩張床都開D、任意開一張答案：A解析：12.如果客人提出的要求及某些問題超出了自己的權(quán)限，應(yīng)（）A、及時請示上級B、婉言謝絕C、及時為客人辦好D、不予理睬答案：A解析：13.為了方便住客，客房服務(wù)中心實行_____________小時值班制。A、12B、18C、20D、24答案：D解析：14.服務(wù)員被客人叫進客房時，房門應(yīng)該()。A、應(yīng)該隨手關(guān)門B、讓房門半掩C、讓房門完全打開D、聽從客人的指示答案：C解析：15.發(fā)泄類投訴的客人往往情緒激動，對待這類投訴首先應(yīng)（）A、認真聆聽客人的投訴內(nèi)容B、對事情迅速展開認真調(diào)查C、改變投訴處理地點，隔離當事人D、上飲料、毛巾，安撫客人答案：A解析：【填空題】16.除總臺問訊處可提供留言服務(wù)外，（）也可以提供此項服務(wù)A、收銀處B、總機C、前廳部辦公室D、行李員答案：B解析：17.下列各項中不屬于客房服務(wù)中心職能范疇的是（）A、統(tǒng)一調(diào)度對客服務(wù)工作B、負責客房的清潔C、負責管理樓層鑰匙D、負責控制客房狀態(tài)答案：B解析：18.下列哪項不屬于對客房服務(wù)員的素質(zhì)要求（）A、有一定的外語水平B、具有敬業(yè)精神C、具有良好的服務(wù)技巧D、身高答案：D解析：19.以下不屬于客房服務(wù)的項目是（）A、夜床服務(wù)B、洗衣服務(wù)C、擦鞋服務(wù)D、結(jié)帳服務(wù)答案：D解析：20.在郵輪客艙房間中遇到醉酒客人時，不應(yīng)向客人提供的服務(wù)是（）。A、提供杯濃茶B、提供醒酒藥C、隨時關(guān)注客人情況D、做好跟進和交流答案：B解析：21.公共區(qū)域通常被稱為（）A、DAB、CAC、APD、PA答案：D解析：22.客人遺留物品的保存期一般為（）A、兩個月B、一年C、一年半D、3-6答案：D解析：23.房態(tài)OOO代表的是（）A、走客房B、停用房C、外宿房D、維修房答案：D解析：24.擦拭（）時，應(yīng)用干布，切勿用濕布抹塵。A、行李架B、梳妝鏡C、臺燈和鏡燈D、寫字臺答案：C解析：25.下列哪項不屬于客房服務(wù)項目()A、外幣兌換B、洗衣服務(wù)C、房內(nèi)送餐服務(wù)D、加床服務(wù)答案：A解析：26.適用于瓷器，但不適用于玻璃器皿的消毒方法是（）。A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法答案：D解析：27.定期對清潔衛(wèi)生的死角或容易忽視的部位，以及家具設(shè)備進行徹底的清掃整理和維護保養(yǎng)叫做（）A、公共區(qū)域的清掃B、客房清潔C、客房計劃衛(wèi)生D、客房衛(wèi)生質(zhì)量控制答案：C解析：28.（）是客房設(shè)備管理的基本要求A、合理使用客房設(shè)備B、分級歸C、加強員工的培訓D、劃片包干答案：A解析：29.客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查實行領(lǐng)班、主管及部門經(jīng)理三級責任制，也包括服務(wù)員的自查和上級的()A、檢查B、查房C、抽查D、監(jiān)督答案：C解析：30.客人物品丟失，查找工作應(yīng)由飯店的管理人員和（）負責A、服務(wù)人員B、公安人員C、飯店的保安人員D、客人本人答案：C解析：31.清潔的概念不僅僅是干凈，還包括（）、健康、美觀、保護和經(jīng)濟適用A、安全B、優(yōu)質(zhì)C、保養(yǎng)D、經(jīng)濟效益答案：A解析：32.清潔后的衛(wèi)生間房門應(yīng)（）A、虛掩B、全開C、全關(guān)D、以上答案均正確答案：A解析：33.飯店在樓層走廊裝配的防火設(shè)施設(shè)備有（）A、報警及滅火裝置B、緊急疏散圖、防火標志牌C、防火隔離門、安全消防燈D、疏散圖、安全門答案：A解析：34.為滿足客人在客房中的活動，客房應(yīng)有以下（）功能的空間并配備相應(yīng)設(shè)施設(shè)備A、睡眠、貯存、書寫、起居、盥洗B、睡眠、盥洗、貯存、辦公、起居C、睡眠、洗漱、貯存、書寫、休息D、睡眠、盥洗、儲存、讀書、起居答案：A解析：35.飯店客用品的選擇要美觀實用、符合其星級和檔次，且需滿足客人生活需要，使客人感到（）A、方便B、禮遇規(guī)格C、有一定檔次D、物有所值答案：D解析：36.堿性清潔劑的pH值應(yīng)（）A、大于B、大于C、大于D、大于答案：C解析：37.飯店客房某一種客用品年度消耗定額一般可按下列公式計算:（）A、單項客用品年度消耗定額＝B、單項用品消耗標準＝C、單項用品消耗標準＝D、單項用品消耗標準＝答案：A解析：38.客房用品種類繁多，因而在選擇時必須堅持（）的原則A、保證質(zhì)量經(jīng)久耐用B、美觀、實用、適度和價格合理C、與房內(nèi)裝飾的色調(diào)相一致D、體現(xiàn)本店風格答案：B解析：39.服務(wù)員要求打掃客房時,必須輕敲客房門，并說（）A、IsB、GoodC、Housekeeping.D、I'm答案：C解析：40.下列哪一種客房用品屬于多次性消耗品。A、香皂B、針線包C、禮品袋D、布件答案：D解析：41.客房服務(wù)中心的理想位置是_________。A、與客房部經(jīng)理辦公室相通或相鄰B、遠離客房部經(jīng)理辦公室C、vIP房間、請即打掃房、空房D、樓層不引人注意的角落答案：A解析：42.郵輪（）是帶動郵輪整體經(jīng)濟活動的重要樞紐。A、餐飲B、娛樂C、客艙D、休閑活動答案：C解析：43.以下不屬于飯店客房房間周期清潔保養(yǎng)項目的有（）A、做夜床B、翻轉(zhuǎn)床墊C、清洗窗簾D、清洗地毯答案：A解析：44.下列說法中錯誤的是（）A、前廳部是客房產(chǎn)品的生產(chǎn)部門和銷售部門B、客房部可以為前廳部的對客服務(wù)工作提供方便和協(xié)助C、客房部和前廳部是兩個業(yè)務(wù)聯(lián)系最多、關(guān)系最密切的部門D、房務(wù)部是由前廳部和客房部共同組成的部門答案：A解析：45.前廳部與客房部之間溝通的主要信息是（）A、設(shè)備維修B、安全防范C、客房狀況D、物品采購答案：C解析：46.客房服務(wù)員在整理客房時，若客人回來，不正確的做法是（）。A、服務(wù)員應(yīng)禮貌地請客人出示客房鑰匙或房卡B、詢問客人是否可以繼續(xù)整理C、確認客人是該住房的住客D、立即退出客房答案：D解析：47.（）表示該客房住客應(yīng)在當天中午12點以前退房,但現(xiàn)在還未退房A、NoB、ExpectedC、LightD、Extra答案：B解析：48.叫醒服務(wù)要盡可能使客人感到親切，另外就是要特別注意（）A、稱呼姓名B、按時叫醒C、做好記錄D、叫醒確認答案：B解析：49.（）應(yīng)在標準間的窗前區(qū)。A、睡眠空間B、盥洗空間C、起居空間D、書寫和梳妝空間答案：C解析：50.服務(wù)員在提供“夜床服務(wù)”時，應(yīng)通報（）A、HousekeepingB、TurnC、RoomD、May答案：B解析：51.以下屬于一次性消耗品的是()A、衛(wèi)生卷紙B、毛巾C、飯店服務(wù)指南D、衣架答案：A解析：52.客房內(nèi)煙灰缸不能放在（）A、寫字臺B、床頭柜C、茶幾D、衛(wèi)生間答案：B解析：53.一般為連通的兩個房間：一間做臥室，另一間為起居室，這樣的房間是（）A、標準間B、大床間C、標準套間D、總統(tǒng)套間答案：C解析：54.下面四組清潔劑全部是堿性清潔劑的是（）A、洗地毯劑、玻璃清潔劑、地面蠟B、璃清潔劑、家具蠟、起蠟水C、家具蠟、起蠟水、地面蠟D、家具蠟、起蠟水、金屬上光劑答案：B解析：55.客人本人稱病或認為客人生病時，下面哪一個做法是禁止的()A、給客人對癥下藥B、報告上級C、請醫(yī)生D、多次提供開水服務(wù)答案：A解析：56.______________是客房最基本的空間。A、盥洗空間B、睡眠空間C、起居空間D、貯存空間答案：B解析：57.加急洗衣應(yīng)在（）小時內(nèi)送回客房A、4B、2C、6D、8答案：A解析：58.（）主要負責全面客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)和客房對客人的服務(wù)工作A、客房部秘書B、客房服務(wù)中心C、客房樓層組D、客房部經(jīng)理答案：C解析：59.房態(tài)標記為OCC的是指。A、住客房B、走客房C、維修房D、空房答案：A解析：60.“請勿打擾房”的簡寫是（）A、OCCB、MURC、DND、E、VC答案：C解析：61.客人向服務(wù)員反映放在房內(nèi)的一條金項鏈不見了，此時服務(wù)員錯誤的做法是（）A、立即報告保安部門B、立即進房間幫其查找C、保護好現(xiàn)場D、詢問項鏈丟失前的有關(guān)情況答案：B解析：62.服務(wù)員在收發(fā)客衣時做得不對的是（）A、接收衣物時，必須注意清點衣物件數(shù)B、洗衣單一般應(yīng)由服務(wù)員自己填寫C、收好樓層洗衣袋后，分類交給洗衣房收發(fā)員D、洗好的衣物要連同衣架一起交給客人答案：B解析：63.對于同一團體的客人，一般應(yīng)安排在（）A、豪華房間B、同一層樓的房間C、較好的房間D、較安靜的房間答案：B解析：64.房間放有兩張單人床時，要將兩床枕套開口（）A、反向床頭柜B、面向床頭柜C、同方向擺放D、隨意擺放答案：A解析：65.當發(fā)現(xiàn)房間失火時首先要()A、及時關(guān)閉電源B、請客人盡快乘電梯撤離C、打開門窗D、報答案：A解析：66.在預(yù)測和確定客房的固定工作量時，應(yīng)以（）為基本依據(jù)A、飯店的運營模式B、飯店的檔次C、飯店的質(zhì)量標準D、飯店的客房出租率答案：D解析：67.大堂的地面清潔，打蠟工作一般在下列哪個時間內(nèi)合適（）A、早上B、中午C、夜間D、下午答案：C解析：68.中外客人選擇飯店住宿的首要條件是（）A、客房空間規(guī)格B、客房運轉(zhuǎn)狀況C、客房衛(wèi)生狀況D、客房美觀狀況答案：C解析：69.低值易耗這類物品的特點是使用頻繁、易損易丟，因此必須由（）負責管理，按實際用量發(fā)放A、專人B、部門經(jīng)理親自C、部門主管以上D、清掃員答案：A解析：70.檢查房間時，若發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞，物品缺少，應(yīng)立即（）A、通知客房部B、請客人賠償C、通知總臺或客房服務(wù)中心D、通知保安部答案：C解析：71.在清潔住客房時，一般應(yīng)按照()順序清潔。A、與清潔走客房相同B、先衛(wèi)生間后臥室C、與清潔空房相同D、先臥室后衛(wèi)生間答案：D解析：72.作為一名合格、高素質(zhì)的郵輪客艙部員工，最重要是的前提是（）。A、高雅B、風度C、親和力D、誠實答案：D解析：【填空題】73.為方便客人，客房內(nèi)各種電器的設(shè)備開關(guān)大都集中在（）。A、寫字臺上B、床頭柜上C、床上D、客房門邊上答案：B解析：74.工作車上客用品的配備標準是（）A、以客房部一個月的使用量為準B、以一個樓層一周的使用量為準C、以一個服務(wù)員一個班次的使用量為準D、無明確規(guī)定答案：C解析：75.在考慮客房打掃順序時，正確的做法是。A、請即打掃房、空房、VIP房間B、請即打掃房、VIP房間、空房C、VIP房間、請即打掃房、空房D、VIP房間、空房、請即打掃房答案：B解析：76.下列認識有錯誤的是（）A、客人一旦入住飯店客房，該客房就應(yīng)看作客人的私人空間B、服務(wù)人員努力記住客人的名字，并以客人姓氏稱呼他，這是尊重C、門上掛有“請勿打掃”牌的房間，可以按正常流程敲門清潔客房時要特別留意，盡量不觸動客人的物品答案：C解析：77.清潔衛(wèi)生間金屬件時，注意不要使用，以免“燒壞”電鍍表層。A、酸性清潔劑B、中性清潔劑C、堿性清潔劑D、拋光劑答案：A解析：78.下列哪一個物件應(yīng)使用干抹布擦試，切勿使用濕抹布（）。A、房門B、酒柜C、梳妝鏡D、臺燈答案：D解析：79.夜床服務(wù)通常是晚上（）點以后開始A、9B、8C、7D、6答案：D解析：80.客房部與飯店中哪個部門業(yè)務(wù)聯(lián)系最多、關(guān)系最密切（）。A、財務(wù)部B、餐飲部C、前廳部D、保安部答案：C解析：81.在清潔住客房時，一般應(yīng)按照（）順序清潔A、先臥室后衛(wèi)生間B、先衛(wèi)生間后臥室C、與空房相同D、與走客房相同答案：A解析：82.（）是飯店的基本設(shè)施和存在的基礎(chǔ)。A、客房B、餐廳C、前廳D、會議室答案：A解析：83.木制地板使用地面拋光劑時，最好使用（）。A、水性拋光劑B、油性拋光劑C、水基性拋光劑D、溶劑性拋光劑答案：B解析：84.（）主要用于掃除地面吸塵器無法吸走的碎片和贓物A、掃帚B、拖把C、抹布D、畚箕答案：A解析：85.設(shè)立客房服務(wù)中心這種模式可以減少人員編制，降低勞動力成本支出:并有利于（）A、提高服務(wù)效率B、突出人情味的服務(wù)C、對客房服務(wù)進行集中統(tǒng)一調(diào)控答案：C解析：安全管理86.高溫消毒屬于（）A、物理消毒B、化學消毒C、生物消毒D、自然消毒答案：A解析：87.下列清掃工作符合規(guī)范的是()A、在住客房打掃衛(wèi)生時，如果客人不在房間，電話鈴響時，清掃員B、客房的清掃順序是：C、客房的清掃順序是：D、一個客人住一室兩床的房間，做夜床時最好開兩張床，以便客人答案：B解析：88.對客人剛退掉的房間進行清掃，稱為走客房清掃，要求（）A、特別清掃B、徹底清掃C、計劃清掃D、一般清掃答案：B解析：89.洗衣服務(wù)中如有破損，最高賠償為洗衣費的_________A、10倍B、20倍C、按衣服的原價D、5倍答案：A解析：90.漂白粉和酸性清潔劑不能同時使用，以免產(chǎn)生（）中毒。A、氯氣B、氨氣C、臭氣D、氧氣答案：A解析：91.客房報警系統(tǒng)中，()對煙霧反應(yīng)最為靈敏，()的誤報率最低A、溫感報警/煙感報警B、溫感報警/自動噴灑報警C、煙感報警/溫感報警D、煙感報警/自動噴灑報警答案：C解析：92.客房清潔員敲門通報時，正確的英文是。A、HousekeepingB、RoomC、RoomD、May答案：A解析：93.飯店業(yè)的行家把（）比喻為“最不易儲存的商品”，其儲存期只有24小時A、客房B、飲料C、酒水D、餐廳答案：A解析：94.服務(wù)員進入客房時，應(yīng)（）A、先敲門再通報B、先通報再敲門C、敲門不必通報D、先敲門客人開門后再通報答案：A解析：95.下列哪種色彩最易引起人的的視覺疲勞A、A黃色B、B紅色C、C藍紫色D、D綠色答案：B解析：96.郵輪客艙內(nèi)裝配的防火設(shè)備設(shè)施物品有（）A、煙缸、浴缸B、煙感報警器、緊急疏散圖C、防火標志牌、D、消防栓、煙感報警器答案：B解析：多選題1.客房清掃前的準備工作主要有（）。A、到崗前的準備工作B、到崗后的準備工作C、心理準備D、服務(wù)準備答案：AB解析：2.客人住店期間的服務(wù)有（）A、送水服務(wù)臺B、會客服務(wù)C、擦鞋服務(wù)D、飲料服務(wù)答案：ABCD解析：3.下列（）是服務(wù)員在確定客房清掃順序時應(yīng)考慮的問題。A、滿足個人利益的需要B、有利于客房銷售，提高客房的出租率C、方便工作，提高效率D、有利于客房設(shè)備用品的維答案：BCD解析：4.洗地毯機在操作時有什么的功能。（）A、強力噴射B、震蕩洗刷;C、真空抽吸D、吸水答案：ABC解析：5.以下_______屬于客房“睡眠空間”的設(shè)施。A、床B、電視機C、床頭柜D、壁櫥答案：ABC解析：6.客艙內(nèi)部設(shè)計理念包括A、個性特色B、以人為本C、便于服務(wù)與管理D、豪華為主答案：ABC解析：7.以下屬于客艙電器的是A、小冰箱B、電水壺C、電視機D、空調(diào)機答案：ABCD解析：8.公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作有什么特點A、客流量大，對酒店聲譽影響大;B、管轄范圍廣，工作內(nèi)容繁雜瑣碎;C、工作條件差，人員變動大。D、工作單一答案：ABC解析：9.玻璃清潔器可提高工效，而且安全、可靠，它主要有什么和其他配件構(gòu)成。A、長桿;B、“T”型把C、附件D、電動機答案：AB解析：10.清潔器具的來源主要有兩種途徑，分別是（）A、自備B、租賃C、其他D、研發(fā)答案：AB解析：11.下列屬于樓層服務(wù)臺形式的優(yōu)點有（）A、及時提供面對面的親情服務(wù)B、有利于做好樓層的安全保衛(wèi)工作C、有利于調(diào)度和控制D、有利于增加酒店和客人之間的交流、溝通答案：ABD解析：【填空題】12.客人住店期間的服務(wù)有（）A、送水服務(wù)臺B、會客服務(wù)C、擦鞋服務(wù)D、飲料服務(wù)答案：ABCD解析：13.客房設(shè)備管理要求包括A、設(shè)立專人管理B、對所有客房設(shè)備要造冊登記C、造冊中注明客房設(shè)備所擺放的具體位置D、任何涉及在冊客房設(shè)備的工作，都要通過部門資產(chǎn)管理員;如：變更擺放位置、外送維修等答案：ABC解析：14.下列哪一種客房用品屬于多次性消耗品。A、AB、BC、CD、D答案：CD解析：15.以下__________屬于客房設(shè)備。A、床B、地毯C、服務(wù)指南D、茶葉答案：AB解析：16.購買清潔設(shè)備的基本準則（）A、方便性與安全性B、尺寸和重量C、使用壽命和設(shè)備保養(yǎng)要求D、動力源與噪音控制答案：ABCD解析：17.衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生要做到（）A、整潔B、干燥C、無異味D、無毛發(fā)、無污跡答案：ABCD解析：判斷題1.整理住客房應(yīng)先做衛(wèi)生間，以避免客人突然回來或有訪客帶來的不便和尷尬。（）A、正確B、錯誤答案：B2.醉酒客人如有召喚，服務(wù)員應(yīng)與值班主管一同前往，女服務(wù)員應(yīng)避免獨自進入客房，以免發(fā)生意外。（）A、正確B、錯誤答案：A3.客房迎賓工作主要內(nèi)容有：梯口迎賓、引領(lǐng)入房、客房設(shè)備介紹和端茶送水。（）A、正確B、錯誤答案：A4.在旅游旺季，應(yīng)先打掃走客房，再打掃住客房，以使客房能盡快重新出租。（）A、正確B、錯誤答案：A5.客房內(nèi)洗衣袋、洗衣單及衣刷工具配備要齊全，一般放置在床頭柜內(nèi)。（）A、正確B、錯誤答案：B6.樓層服務(wù)員向客人介紹房內(nèi)設(shè)備，以不超過2分鐘為宜，語言精練準確，避免用手勢，盡量減少走動。（）A、正確B、錯誤答案：A7.若有生病客人要求代買藥品，服務(wù)員應(yīng)立即采購并送至房間。（）A、正確B、錯誤答案：B8.房間應(yīng)定期進行預(yù)防性消毒，以保持房間的衛(wèi)生，防止疾病的傳播。（）A、正確B、錯誤答案：A9.在抹拭家具物品時，干布和濕布要交替使用，針對不同性質(zhì)的家具，使用不同的抹布。（）A、正確B、錯誤答案：A10.樓層服務(wù)員要檢查客人填寫的洗衣單，看客人有沒有注明房間號碼、姓名、洗衣件數(shù)、時間、要求。（）A、正確B、錯誤答案：A11.服務(wù)員被客人叫進客房時，應(yīng)該讓房門半掩。（）A、正確B、錯誤答案：B12.客房清潔的感官標準要求做到：眼看到處無污漬，手摸到處無灰塵，耳聽不到異聲，鼻聞不到異味。（）A、正確B、錯誤答案：A13.客房樓層接待工作包括迎前準備、店門迎接、入住日常服務(wù)等三個環(huán)節(jié)。（）A、正確B、錯誤答案：B14.客房清潔衛(wèi)生的質(zhì)量控制途徑主要是強化員工衛(wèi)生質(zhì)量意識、明確清潔衛(wèi)生操作程序和標準、嚴格逐級檢查制度、重視客人意見等。（）A、正確B、錯誤答案：A15.如果客人在房內(nèi)，除了必要的招呼和問候外，一般不主動與客人閑談。（）A、正確B、錯誤答案：A16.綠色客房不僅表現(xiàn)在客房的日常經(jīng)營管理中，還體現(xiàn)在酒店客房的建筑設(shè)計與新能源的使用上。（）A、正確B、錯誤答案：A17.清掃客房衛(wèi)生時，應(yīng)拉開窗簾，使房內(nèi)光線充足。（）A、正確B、錯誤答案：A18.清潔恭桶時，注意不要將清潔劑直接倒在釉面上。（）A、正確B、錯誤答案：A19.客房商品的特殊性主要表現(xiàn)在它是出租客房和提供勞務(wù)，不發(fā)生實物轉(zhuǎn)移。（）A、正確B、錯誤答案：A20.賓客租借品存放在客房服務(wù)中心，供客人臨時需要而借用，客房部須配套制定相關(guān)制度保證租借品的歸還。（）A、正確B、錯誤答案：A21.客房服務(wù)中心是郵輪客艙部管理的主導模式。A、正確B、錯誤答案：A22.在清理客房時，若客人回來，服務(wù)員應(yīng)禮貌地向客人道歉,然后離開房間。（）A、正確B、錯誤答案：B23.擦拭房內(nèi)的燈具、電視機屏幕、音控板等處只能用干抹布，不能用濕抹布，否則易發(fā)生危險。（）A、正確B、錯誤答案：A24.艙客房服務(wù)員對于出現(xiàn)在樓面的無理取鬧的陌生人，應(yīng)及時打電話向保安部反映情況。（）A、正確B、錯誤答案：A25.退房客人留在房間的穿過的沒有破損的襯衫可不作為遺留物品處理。（）A、正確B、錯誤答案：B26.無煙樓層是現(xiàn)代人對新鮮空氣的渴求，對環(huán)境保護的追求，是為客人提供具有健康內(nèi)涵的客房產(chǎn)品。（）A、正確B、錯誤答案：A27.清洗浴缸的最后步驟是用清水沖洗墻壁、浴缸，等水流盡后，任由浴缸自行風干。（）A、正確B、錯誤答案：B28.客房清潔作業(yè)管理分成每天都要進行的客房日常清潔和客房的計劃衛(wèi)生。（）A、正確B、錯誤答案：A29.飯店星級評定倡導綠色設(shè)計、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費的理念。（）【填空題】A、正確B、錯誤答案：A30.規(guī)范化、標準化的服務(wù)是個性化服務(wù)的基礎(chǔ)和前提。（）A、正確B、錯誤答案：A簡