項目經(jīng)理部炊事員崗位職責

項目經(jīng)理部炊事員崗位職責篇1:項目經(jīng)理部炊事員崗位職責

項目經(jīng)理部炊事員崗位職責：

一、自覺加強正治和理論學習，不斷提高正治覺悟和文化修養(yǎng)。

二、努力學習食品營養(yǎng)學和烹飪技術(shù)，不斷調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，為干部、職工提供營養(yǎng)豐富、色香味美的飯菜。

三、負責食品采購工作，每天向內(nèi)務管理員報告當天采購計劃，并主動及時填寫采購單，并將食品數(shù)量、質(zhì)量、價格匯總列入采購表中，由當班負責人驗收簽字。

四、負責廚房衛(wèi)生工作，搞好個人衛(wèi)生，經(jīng)常保持整潔、干凈、清潔，確保食品衛(wèi)生安全。

五、負責收取和記錄就餐人員的餐食費用，并由總臺開據(jù)相關(guān)票據(jù)。

六、愛崗敬業(yè)、團結(jié)協(xié)作、顧全大局、廉潔自律、勤奮工作。

七、服從安排，認真完成領導交辦的其他臨時性工作任務。

篇2:學生食堂炊事員崗位責任

學生食堂炊事員崗位責任

一、努力學習文化、政治、業(yè)務、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。

二、服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。

三、按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。

四、做到優(yōu)質(zhì)、高效服務，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好伙食工作。

五、團結(jié)同志、互助協(xié)作。反對浪費，勤儉節(jié)約，一視同仁，不開后門。

篇3:學生食堂炊事員職業(yè)道德規(guī)范

學生食堂炊事員職業(yè)道德規(guī)范

一、熱愛祖國，熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義。

二、熱愛本職工作，認真履行崗位責任制。

三、學、趕先進，不斷提高伙食質(zhì)量，更好地為師生服務。

四、遵紀守法，嚴格遵守各項規(guī)章制度，認真貫徹《食品衛(wèi)生法》、"衛(wèi)生五四制"。

五、使用規(guī)范、文明服務用語，不講臟話，品行端正。

六、顧全大局，團結(jié)協(xié)作，自覺愛護公物，經(jīng)常打掃和保持衛(wèi)生整潔。

七、關(guān)心