旅游業(yè)的概念性質(zhì)與特點(diǎn)

5旅游業(yè)本章學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握旅游業(yè)的概念及旅游業(yè)的三大經(jīng)營(yíng)管理要素和三大支柱；掌握旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn).了解旅行社的性質(zhì)和類型,理解旅行社的作用；了解旅游飯店的類型,理解現(xiàn)代飯店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),掌握旅游的作用；了解旅游交通的特性和主要類型,掌握旅游交通的作用；了解旅游業(yè)對(duì)社會(huì)、政治、文化和環(huán)境的作用,掌握旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)作用。本章難點(diǎn)：旅游業(yè)的概念性質(zhì)和特點(diǎn)旅游業(yè)的作用5.1旅游業(yè)的概念、性質(zhì)與特點(diǎn)旅游業(yè)的概念

旅游業(yè)就是以旅游資源為憑借，以旅游設(shè)施為條件，以旅游者為對(duì)象，為旅游者的旅游活動(dòng)、旅游消費(fèi)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的性質(zhì)

旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)性旅游業(yè)的文化性旅游業(yè)的特點(diǎn)

旅游業(yè)的綜合性旅游業(yè)的依賴性旅游業(yè)的敏感性旅游業(yè)的帶動(dòng)性旅游業(yè)的涉外性或國(guó)際性旅游業(yè)的壟斷性和競(jìng)爭(zhēng)性

旅游業(yè)的綜合性5.2旅行社旅行社的性質(zhì)和類型我國(guó)的《旅行社管理?xiàng)l例》中，對(duì)我國(guó)旅行社的性質(zhì)作出了明確規(guī)定：“旅行社是指有營(yíng)利目的，從事旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)?！蓖瑫r(shí)，也對(duì)其所從事的旅游業(yè)務(wù)作出了規(guī)定：“旅游業(yè)務(wù)是指為旅游者代辦出境、入境和簽證手續(xù)，招徠、接待旅游者，為旅游者安排住宿等有償服務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。”旅行社的類型我國(guó)的旅行社按照經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)范圍可以分為國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅行社。國(guó)際旅行社的經(jīng)營(yíng)范圍包括入境旅游業(yè)務(wù)、出境旅游業(yè)務(wù)、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。國(guó)內(nèi)旅行社的經(jīng)營(yíng)范圍僅限于國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。國(guó)外旅行社的類型在國(guó)外（主要是歐洲旅行社）一般可分為旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商和旅游代理商（旅游零售商）。旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商是指以組織和批發(fā)包價(jià)旅游產(chǎn)品為主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的旅行社，有的兼營(yíng)旅游產(chǎn)品零售業(yè)務(wù)。旅游代理商（旅游零售商）是指那些從旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商處批發(fā)旅游產(chǎn)品，然后再直接出售給旅游者的企業(yè)，它們?cè)诼糜谓?jīng)營(yíng)商和旅游者之間起著紐帶作用。旅行社的作用

旅游活動(dòng)的組織者旅游產(chǎn)品的銷售渠道旅游業(yè)的前鋒旅行社的主要業(yè)務(wù)

承接各種與旅游有關(guān)的委托代辦業(yè)務(wù)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)和團(tuán)體接待我國(guó)旅行社的特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)的旅行社具有數(shù)量多、規(guī)模小、利潤(rùn)低的特點(diǎn)旅游企業(yè)集團(tuán)化有了一定的發(fā)展5.3旅游飯店旅游飯店是依托服務(wù)設(shè)施向旅游者提供住宿、餐飲、購(gòu)物、娛樂等項(xiàng)服務(wù)的企業(yè)。其提供服務(wù)的過程也是其旅游產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的過程。它同旅行社、旅游交通構(gòu)成了旅游業(yè)的三大支柱。旅游飯店的作用

旅游飯店是旅游業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施旅游飯店的經(jīng)濟(jì)作用旅游飯店的促進(jìn)社會(huì)就業(yè)作用旅游飯店的社會(huì)文化作用旅游飯店的類型旅游飯店的類型并無統(tǒng)一的劃分方法。根據(jù)飯店的特色、飯店客房的數(shù)量規(guī)模和飯店服務(wù)設(shè)施的等級(jí)，可以劃分為不同的類型。根據(jù)飯店特色劃分據(jù)飯店的特色，一般可以將飯店劃分為商務(wù)型飯店、長(zhǎng)住型飯店、度假型飯店、會(huì)議型飯店和公寓型飯店等五種類型根據(jù)飯店的規(guī)模大小劃分(1)小型飯店小型飯店擁有客房數(shù)量在300間以下，能提供一般的住宿和餐飲服務(wù)，較為經(jīng)濟(jì)，適合于大眾旅游者住宿。(2)中型飯店中型飯店擁有客房數(shù)量在300～500間，有一定的娛樂場(chǎng)所，服務(wù)項(xiàng)目較為齊全，價(jià)格適中。(3)大型飯店大型飯店擁有客房數(shù)量在500間以上，服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施齊全，價(jià)格較高。根據(jù)飯店的計(jì)價(jià)方式分類(1)歐式計(jì)價(jià)飯店歐式計(jì)價(jià)飯店的客房?jī)r(jià)格僅是房租，不包含餐飲等費(fèi)用。世界各地的大多數(shù)飯店屬于這種計(jì)價(jià)方式。(2)美式計(jì)價(jià)飯店美式計(jì)價(jià)飯店的客房?jī)r(jià)格包含房租和每日三餐費(fèi)用。(3)修正美式計(jì)價(jià)飯店修正美式計(jì)價(jià)飯店的客房?jī)r(jià)格包含房租和早餐或晚餐的費(fèi)用。這樣，可以使客人在白天能有較多的自由安排時(shí)間。(4)歐陸式計(jì)價(jià)飯店歐陸式計(jì)價(jià)飯店的客房?jī)r(jià)格包含房租和歐式早餐，如咖啡、果汁和面包的費(fèi)用。此類飯店一般不設(shè)餐廳。(5)百慕大計(jì)價(jià)飯店百慕大計(jì)價(jià)飯店的房?jī)r(jià)包含房租和美式早餐的費(fèi)用。根據(jù)飯店經(jīng)濟(jì)類型劃分根據(jù)飯店的經(jīng)濟(jì)類型，我國(guó)的飯店可以劃分為國(guó)有經(jīng)濟(jì)飯店、集體經(jīng)濟(jì)飯店、私營(yíng)經(jīng)濟(jì)飯店、股份制經(jīng)濟(jì)飯店、外商投資經(jīng)濟(jì)飯店和港澳臺(tái)投資經(jīng)濟(jì)飯店。根據(jù)飯驕店服務(wù)紹設(shè)施的獲等級(jí)劃蹲分(1)一星級(jí)飯頑店蝦星級(jí)最推低，最為導(dǎo)經(jīng)濟(jì)的飯借店。(2)二星級(jí)鋒飯店泊星級(jí)較乏低的飯獎(jiǎng)店。(3)三星級(jí)飯洗店勒星級(jí)中姓級(jí)的飯店規(guī)。(4)四星級(jí)飯四店劫星級(jí)較戶高的飯店透。(5)五星級(jí)飯孤店蘿星級(jí)最肅高的飯店蓮?，F(xiàn)代飯店濫集團(tuán)現(xiàn)代飯馬店集團(tuán)邪是指在冰一國(guó)或所跨國(guó)經(jīng)鑒營(yíng)的，詢直接或船間接控錢制兩個(gè)席以上的增飯店，斥并以相籮同的店婆名、店盟徽，統(tǒng)欄一的經(jīng)組營(yíng)程序安、管理去水平、墊規(guī)章制畫度、操棍作規(guī)程疾和服務(wù)駛標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)幣合經(jīng)營(yíng)屈的飯店招企業(yè)集突團(tuán)。其避也被稱床為連鎖樓飯店或靈聯(lián)號(hào)飯殲店?，F(xiàn)代飯店轎集團(tuán)的經(jīng)有營(yíng)優(yōu)勢(shì)品牌優(yōu)姻勢(shì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)兔優(yōu)勢(shì)管理系統(tǒng)睜優(yōu)勢(shì)成本優(yōu)順勢(shì)融資優(yōu)勢(shì)人才優(yōu)躁勢(shì)5.4旅游交鑒通旅游交通蹦的作用旅游交盲通是旅戶游活動(dòng)獄的必要作條件旅游交通醒是旅游業(yè)階發(fā)展的推梁動(dòng)者旅游交通梨業(yè)的收入御是旅游業(yè)候收入的重?fù)Q要組成旅游交堪通的特建性層次性游覽性舒適性和況安全性季節(jié)性旅游交睜通的主喊要類型航空旅游贈(zèng)交通鐵路旅靠游交通公路旅援游交通水路旅類游交通特種旅讓游交通5.5旅游區(qū)旅游區(qū)孔的概念旅游景區(qū)忌是以旅游井及其相關(guān)霞活動(dòng)為主雅要功能或景主要功能義之一的空話間或地域縣。本標(biāo)準(zhǔn)卡中旅游景之區(qū)是指具路有參觀游臺(tái)覽、休閑慎度假、康雁樂健身等評(píng)功能，具壘備相應(yīng)旅匙游服務(wù)設(shè)敞施并提供靈相應(yīng)旅游尺服務(wù)的獨(dú)江立管理區(qū)宏。該管理雷區(qū)應(yīng)有統(tǒng)曾一的經(jīng)營(yíng)仗管理機(jī)構(gòu)堂和明確的妻地域范圍革。包括風(fēng)三景區(qū)、文楊博院館、叔寺廟觀堂喜、旅游度及假區(qū)、自猾然保護(hù)區(qū)橡、主題公擾園、森林獄公園、地出質(zhì)公園、胖游樂園、抵動(dòng)物園、舊植物園及捉工業(yè)、農(nóng)刮業(yè)、經(jīng)貿(mào)襖、科教、有軍事、體吉育、文化榜藝術(shù)等各鴿類旅游景避區(qū)。旅游區(qū)的蓋特點(diǎn)由旅游濟(jì)觀吸引乳物和旅泥游設(shè)施井組成具有滿足枝人們參觀靠游覽、康膨樂健身、甲休閑度假倆等項(xiàng)功能旅游區(qū)是炕一個(gè)明確累的區(qū)域范精圍并有相幻玉應(yīng)的管理瘦機(jī)構(gòu)內(nèi)容豐富牙，涉及面密廣旅游區(qū)質(zhì)粉量等級(jí)劃才分根據(jù)《旅游區(qū)（投點(diǎn)）質(zhì)量羅等級(jí)的劃胖分與評(píng)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)屑，依據(jù)旅糊游區(qū)的旅化游交通、縮慧安全和衛(wèi)旱生、資源載和環(huán)境的魂保護(hù)、游疲客抽樣調(diào)漂查滿意率臟等內(nèi)容，鉤將適用于縣接待海內(nèi)裙外旅游者基的各種類尿型的旅游蜂景區(qū)進(jìn)行莊等級(jí)劃分左。旅游景誦區(qū)質(zhì)量等獎(jiǎng)級(jí)按五級(jí)汪劃分，從虜高到低依想次為5Ａ、4Ａ、3Ａ、2Ａ、1Ａ級(jí)旅游惜景區(qū)。AAAA秤A級(jí)旅游景深區(qū)：旅游交優(yōu)通、游諷覽、旅炒游安全攀、衛(wèi)生篩、郵電突服務(wù)、狠經(jīng)營(yíng)管不理、資泛源和環(huán)喝境的保接護(hù)良好餐，旅游評(píng)資源吸倦引力和桂市場(chǎng)吸鋤引力全遷國(guó)知名流并形成與特色主營(yíng)題，有板一定獨(dú)艦創(chuàng)性。糖年接待顏海內(nèi)外估旅游者50萬人次以麥上，其中毀海外旅游今者3萬人次以原上，游客約抽樣調(diào)查捆滿意率高懶。AAA宵A級(jí)旅游采景區(qū)：旅游交通貞、游覽、黨旅游安全橫、衛(wèi)生、榆郵電服務(wù)己、經(jīng)營(yíng)管并理、資源為和環(huán)境的描保護(hù)較好霜，旅游資競(jìng)源吸引力存和市場(chǎng)吸杜引力全省遲知名，初初步形成主富題。年接液待海內(nèi)外絡(luò)旅游者30萬人次以際上，游客珍抽樣調(diào)查災(zāi)滿意率高搭。AAA級(jí)旅游鄉(xiāng)豐景區(qū)：旅游交題通、游紫覽、旅鍬游安全權(quán)、衛(wèi)生盡、郵電伶服務(wù)、鄰經(jīng)營(yíng)管擦理、資逝源和環(huán)燦境的保負(fù)護(hù)較好倒，旅游行資源吸恢引力和毫市場(chǎng)吸桐引力全跡省知名廁，初步塌形成主戰(zhàn)題。年偷接待海宗內(nèi)外旅測(cè)游者30萬人次以飯上，游客真抽樣調(diào)查迎滿意率較領(lǐng)高。AA級(jí)旅游袍景區(qū)：旅游交險(xiǎn)通、游境覽、旅貫游安全桂、衛(wèi)生結(jié)、郵電騾服務(wù)、返經(jīng)營(yíng)管局理、資怎源和環(huán)憤境的保鋪?zhàn)o(hù)一般蘿，旅游方資源吸榆引力和論市場(chǎng)吸坡引力具爛有地區(qū)景影響，錦初步形戲成主題估。年接載待海內(nèi)枝外旅游鑒者10萬人次聾以上，典游客抽探樣調(diào)查檢滿意率摩較高。A級(jí)旅游桃景區(qū)：旅游交識(shí)通、游痕覽、旅忠游安全鍵、衛(wèi)生漿、郵電奪服務(wù)、百經(jīng)營(yíng)管側(cè)理、資干源和環(huán)控境的保掏護(hù)基本窩滿足需稿要，旅何游資源圖吸引力童和市場(chǎng)用吸引力割較小，柔具有地局區(qū)影響洞，年接抽待海內(nèi)條外旅游銅者3萬人次以幸上，游客林抽樣調(diào)查哨基本滿意等。旅游區(qū)音的管理旅游區(qū)夠管理是歉對(duì)旅游算區(qū)的人看、財(cái)、檔物、信漢息等多巷種資源尼進(jìn)行有課效整合糧，為實(shí)禍現(xiàn)旅游殺景區(qū)經(jīng)盜濟(jì)效益懼、社會(huì)脂效益和謀環(huán)境效秧益最大末化，并鼻實(shí)現(xiàn)旅冰游景區(qū)部可持續(xù)識(shí)發(fā)展的政動(dòng)態(tài)創(chuàng)紋造性活后動(dòng)。旅游區(qū)管蹄理的特點(diǎn)旅游區(qū)諒管理的明內(nèi)容和貓過程均硬具有明昨顯的綜聯(lián)合性旅游區(qū)管等理具有動(dòng)商態(tài)性旅游區(qū)管尼理具有科扣學(xué)性旅游區(qū)吹管理具彈有文化洪性旅游區(qū)管澇理具有創(chuàng)劈燕新性旅游區(qū)道管理的養(yǎng)內(nèi)容旅游區(qū)央管理的眼內(nèi)容包最括：（1）旅游帽景區(qū)資嬌源管理飄；（2）旅游屯景區(qū)規(guī)嗚劃管理爆；（3）旅游景蹄區(qū)戰(zhàn)略管撈理；（4）旅游之景區(qū)投仍資管理嘴；（5）旅游何景區(qū)組尚織管理交；（6）旅游景葬區(qū)營(yíng)銷管年理；（7）旅游紙景區(qū)財(cái)佛務(wù)管理甜；（8）旅游鑼景區(qū)人支力資源粗管理；酷（9）旅游諷景區(qū)形奮象管理湖；（10）旅游景因區(qū)質(zhì)量管餐理；（11）旅游景徑區(qū)環(huán)境管卸理；（12）旅游等景區(qū)安潑全管理旅。旅游區(qū)的敵類型風(fēng)景名勝暫區(qū)自然保護(hù)酸區(qū)森林公園旅游度假遵區(qū)主題公園古典園獅林旅游城市謝謝觀看/歡迎下訪載BY筑FAI翠TH諷IM槐