客房經(jīng)理年終總結(jié)

客房經(jīng)理年終總結(jié)

客房經(jīng)理年終總結(jié)1

重要而繁忙的一年立刻就要停止了，回首部門這一年的工作，有許多的勞績(jī)和體會(huì)。為了來(lái)歲部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有需要。今年，客房部的工作自始至終牢牢環(huán)繞公寓的中心工作和治理方針，依照公寓的總體目標(biāo)和要求，以步隊(duì)為主，嚴(yán)格治理，狠抓辦事質(zhì)量，格外是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，顛末人人的盡力客房的收入都有了較大的進(jìn)步，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，下面對(duì)部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)、

客房部做為一個(gè)辦事性部門，做好干凈給客人供應(yīng)一個(gè)干凈、安靜、舒適、溫馨的休息狀況是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)當(dāng)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái)，顛末全體員工及部門治理人員的協(xié)作盡力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成325萬(wàn)元的收入，此中客房部完成收入、181萬(wàn)元，收入和客歲相比都有了必定的進(jìn)步。在盡力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘勤儉，部門全年把勤儉工作貫穿始終，在包督工作質(zhì)量、不影響對(duì)客辦事的前提下，盡最大的盡力低落本錢，我們深知節(jié)約下來(lái)的每一分錢都是公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的對(duì)比突出，年初就訂定了嚴(yán)格的提貨及選購(gòu)制度，工頭、主管、司理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格節(jié)制在最低的限度，廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用，實(shí)行稱重量、看刻度的措施，工頭把關(guān)，這樣一來(lái)在很洪水平上避開(kāi)了不需要的人為揮霍，在物品的洗滌上實(shí)行集中洗滌的措施，將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避開(kāi)了在不滿載的環(huán)境下啟念頭器，很洪水平勤儉了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，由于我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不合酒店的物品分手做上不合的標(biāo)記，洗后還要依照所做的不合標(biāo)記將物品分開(kāi)力量進(jìn)行下一道工序的工作，工作之費(fèi)勁及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的，格外是夏天，天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活便是呆上一會(huì)兒也會(huì)滿身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的牢騷，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。勤儉一滴水、節(jié)約一度點(diǎn)的勤儉意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中慢慢的形成?？头繕菍釉诎軐?duì)客辦事增加客房收入的同時(shí)，盡力節(jié)制本錢，在平常的工作中讓每位員工建立約意識(shí)。

部門實(shí)行的幾項(xiàng)步伐、

1、客房逐步調(diào)換三和一，代替原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地勤儉了開(kāi)支，低落了本錢。

2、客房?jī)?nèi)竣事供應(yīng)冷水、冰塊的辦事，只有在客人提出必要時(shí)在給客人彌補(bǔ)，勤儉了水能源。

3、響應(yīng)市當(dāng)局關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)撤消了原來(lái)的外包裝，接受了再生紙包裝，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所降低，可謂是一舉兩得。

4、廢料應(yīng)用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5、嚴(yán)格節(jié)制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房樹(shù)立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大低落了布草的丟失率和報(bào)損率。

6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，當(dāng)然給員工的工作帶來(lái)了很多的未便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

7、對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。

8、組織員工樂(lè)觀參與工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

今年客房還有一項(xiàng)緊急的工作，十三、十四層的改造工作，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工降服了重重艱苦，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成本身本職工作的根基上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，應(yīng)用了很短的光陰就完成了房間物品的擺放和干凈工作，確保了客房的實(shí)時(shí)出租，為飯鋪增加收入做出了我們的供獻(xiàn)。在員工步隊(duì)的扶植上，部門樂(lè)觀響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召，盡力培部門的業(yè)務(wù)主干，做好其次梯隊(duì)的扶植工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的治理工作，他們的工作也獲得了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確定親睦評(píng)，同時(shí)，他們本人也在這次外派工作中獲得了熬煉，無(wú)論是業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)照樣治理程度都有了長(zhǎng)足的提高，他們表示通過(guò)這次外派運(yùn)動(dòng)受益非淺，學(xué)到的很多器械是在大廈根本學(xué)不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著治理工作。在平常的工作中，部門也特別看重治理人員步隊(duì)的扶植工作，我們深知、只有培育出一支思想程度和業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)過(guò)硬的治理人員步隊(duì)，力量率領(lǐng)好這個(gè)部門。部門每周召開(kāi)一次工頭以上的治理人員會(huì)議，在會(huì)上就部門工作中存在的問(wèn)題，人人一起爭(zhēng)論，各抒己見(jiàn)群策群力，做到事事落實(shí)到人，件件有反饋。要求工頭把每件事都要落實(shí)一抓究竟。在員工的治理上，我們不是實(shí)行簡(jiǎn)潔的程式化的治理措施，而是從實(shí)際環(huán)境動(dòng)身，員工在工作中呈現(xiàn)問(wèn)題，我們不是實(shí)行簡(jiǎn)潔的懲罰了事，而是贊助員工闡發(fā)發(fā)生問(wèn)題的緣由，找出辦理問(wèn)題的措施，避開(kāi)相像問(wèn)題的反復(fù)呈現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工心情舒服力量把滿腔熱忱投入到工作中去，力量給客人供應(yīng)高質(zhì)量的辦事，今年大廈的一項(xiàng)緊急工作便是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)劑，這是一項(xiàng)很麻煩，很繁雜的工作，由于他牽扯到每個(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，避開(kāi)不需要的'人為動(dòng)蕩，我們做了深化過(guò)細(xì)的工作，實(shí)行一對(duì)一的方法，重復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)劑的目的、意義、實(shí)施，讓員工徹底領(lǐng)悟，工夫不負(fù)苦人顛末反重復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資規(guī)劃實(shí)施后，部門沒(méi)有呈現(xiàn)任何的擔(dān)心定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事，我們也深刻的體會(huì)到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多半的員工是會(huì)理解支持的。

客房經(jīng)理年終總結(jié)2

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬間入職xxx客房部工作已滿一年，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展?fàn)顩r作總結(jié)匯報(bào)，并就明年的工作準(zhǔn)備作簡(jiǎn)要概述。

20xx年我客房部做了一下工作：

一：20xx年對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較勞碌的一年。

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時(shí)檢查，合理支配方案衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程修理隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)修理，有一部分修理問(wèn)題修理進(jìn)度緩慢，有遺留問(wèn)題，故在20xx年里，方案將各個(gè)區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間修理狀況并備案。

二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種緣由，許多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒(méi)有堅(jiān)持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三：為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四：開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門始終要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。

五：堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺(jué)性，樂(lè)觀性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避開(kāi)干好干壞的一個(gè)樣。

六：20xx年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出許多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合力量，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開(kāi)人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開(kāi)突發(fā)大事當(dāng)中的事故消失

七：自身存在的問(wèn)題：

1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠