DB54T 0036-2021拉薩白雞（品種群）養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB43西藏54自治區(qū)地方標準DB/T0036-2009西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布1DB54/T0036—2021前言 B附錄)主要疫病免疫程序 18 附錄D(資料性附錄)雞場常用藥物及用法 21附錄E(規(guī)范性附錄)食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單 232DB54/T0036—2021前言本標準按照GB/T1.1給出的規(guī)則起草。本標準的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D為資料性附錄，附錄E為規(guī)范性附錄。本標準由西藏農(nóng)牧學(xué)院提出。本標準由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本標準代替DB54/T0036—2009《拉薩白雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》。本標準與DB54/T0036—2009《拉薩白雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》相比主要變化如下：——修改了“水質(zhì)應(yīng)符合NY5027要求”為“水質(zhì)應(yīng)符合GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準”?！獎h除了2規(guī)范性引用文件中的GB16548、GB16549、GB16567、NY5039以及農(nóng)牧發(fā)【1997】8號《允許作飼料藥物添加劑的獸藥品種及使用規(guī)定》、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告(第105號)《允許使用的飼料添加劑品種目錄》和“西藏自治區(qū)《中華人民共和國動物防疫法》實施辦法”——在2規(guī)范性引用文件中增加了NY5032《無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則》、GB2749食品安全國家標準蛋與蛋制品、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告(第318號)《飼料添加劑品種目錄》、農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》以及《中華人民共和國動物防疫GB進行檢疫”改為按照“《中華人民共和國動物防疫法》進行檢疫”?！?.1、4.2、8.4.1后面增加了引導(dǎo)語?！薷牧?.2.1.1中“氯化物”為“含氯消毒劑”?！獙?.4.4.3中“雞蛋應(yīng)符合NY5039的要求”改為了“雞蛋應(yīng)符合GB2749的要求”?！獙?.2、9.3中根據(jù)“西藏自治區(qū)實施《中華人民共和國動物防疫法》辦法”更改為“根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的要求”。——將9.4中《辦法》改為了《中華人民共和國動物防疫法》；GB16548改為了“農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕——附錄E改為了“2020年1月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部250號公告”文件內(nèi)容?！诟戒汢.1和B.2中添加了球蟲病疫苗，使用時間為3、11、20日齡，共3次，使用方法為噴料。——增加了附錄F。本標準起草單位：西藏農(nóng)牧學(xué)院、西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心。本標準主要修訂人：吳慶俠、孫建春、董海龍、石斌、石維彬、黃鵬程、夏小龍、李通、劉海金、桑瓊拉姆、索朗曲珍、鄒雨婷、吳昊、甘富斌、廖呂。3DB54/T0036—2021拉薩白雞(品種群)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了拉薩白雞(品種群)養(yǎng)殖過程中場地環(huán)境、生產(chǎn)工藝、雛雞選購、飼料、養(yǎng)殖技術(shù)管理、消毒與疫病防治、獸藥使用、運輸、廢棄物處理、生產(chǎn)檔案記錄等應(yīng)遵循的規(guī)范。本標準適用于飼養(yǎng)5000只以上，海拔在2800m~4200m之間的規(guī)模雞場。專業(yè)養(yǎng)殖戶可參照執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2749GB5749GB13078食品安全國家標準蛋與蛋制品生活飲用水衛(wèi)生標準飼料衛(wèi)生標準GB/T5916產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料規(guī)范GB/T16569畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY5041無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告(第318號)《飼料添加劑品種目錄》中華人民共和國動物防疫法農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。幼雛期從孵化出雛到接近6周齡的一段時期。4DB54/T0036—2021育成期從6周齡到產(chǎn)第一枚蛋(大約25周齡)的這段時期。產(chǎn)蛋期從產(chǎn)第一枚蛋至產(chǎn)蛋周期結(jié)束的這段時期。休藥期食品動物從停止給藥到許可屠宰或它們的產(chǎn)品(乳、蛋)許可上市的間隔時間。棄蛋期蛋雞從停止給藥到它們所產(chǎn)的蛋許可上市的間隔時間?！叭M全出”制是指同一棟雞舍在同一時間內(nèi)只飼養(yǎng)同一日齡(或日齡不超過一周)的雞，又在同一天全部出場。賊風(fēng)從孔隙透入的，不易覺察而可能致病的風(fēng)。通風(fēng)量單位時間內(nèi)進入室內(nèi)或從室內(nèi)排出的空氣量。勒克司照度單位，為距離一個光強為1坎德拉的光源，在1m處接受的照明強度。4場地環(huán)境場地選擇養(yǎng)殖拉薩白雞的場地應(yīng)從位置、地勢、土質(zhì)、水、電、防疫條件等多方面考慮選擇，具體要求如下：5DB54/T0036—2021a)位置：選擇在交通便利，離主干道路或公路距離10千米以上相對清靜的地方。雞場應(yīng)遠離工礦企業(yè)，周邊3千米以內(nèi)無集貿(mào)市場、畜禽場、屠宰場、污染源等，不宜選擇在舊雞場上建場或擴建。應(yīng)預(yù)留空地，便于對糞便無害化處理。b)地勢：選擇地勢較高、干燥平坦、向陽背風(fēng)、排水良好的地方，地形力求平整。切忌在低洼潮濕之處建場，避免在有斷層、滑坡和塌方的地方建場。c)土質(zhì)：要求堅實，滲水性強，以砂質(zhì)土壤最合適。d)水電：水電供應(yīng)充足、方便、穩(wěn)定，水質(zhì)應(yīng)符合GB5749標準要求。e)規(guī)劃：選址應(yīng)符合本地區(qū)的土地利用規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃、環(huán)境保護規(guī)劃和畜牧業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃的要求。場地布局場地布局方面應(yīng)綜合考慮采光、通風(fēng)、防疫、排水、綠化等因素，具體如下：a)建筑物布局原則：有利于衛(wèi)生和防疫，且要考慮到雞場內(nèi)道路、地上和地下管道及供電線路等的長短，建筑群的長軸與地勢等高線平行，建筑群兩端之差坡度不超過1%~1.5%?？紤]到采光與通風(fēng)，建筑群可錯開一定角度。b)場內(nèi)布局：一般綜合性雞場建筑物的種類分以下五個區(qū)：生產(chǎn)區(qū)(孵化室、育雛室、育成車間、成雞車間、人工受精室等)、輔助生產(chǎn)區(qū)(飼料加工廠、飼料庫、蛋庫、消毒更衣室、獸醫(yī)室等)、行政管理區(qū)(門衛(wèi)室、會議室、辦公室、會計室、科技室、進場消毒室、配電室等)、生活區(qū)(宿舍、食堂、浴室等)、排污區(qū)(包括病死雞及糞便污水處理處等)；專業(yè)性雞場，其生產(chǎn)區(qū)內(nèi)僅有一類雞舍，如：專業(yè)養(yǎng)殖肉雞的雞場，場內(nèi)僅有肉雞舍。行政管理區(qū)與生活區(qū)應(yīng)處于最上風(fēng)向且地勢最高的位置，其次為生產(chǎn)區(qū)及輔助生產(chǎn)區(qū)，最下風(fēng)與地勢最低為排污區(qū)。行政管理區(qū)、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)有相應(yīng)的隔離措施，嚴禁人員以及非生產(chǎn)區(qū)使用物品自由進入生產(chǎn)區(qū)，同時，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)污道與凈道分離，不相交叉。c)雞舍布局：雞舍的朝向要根據(jù)各地的實際情況作出選擇。雞舍長軸向不能與主導(dǎo)風(fēng)向平行，否則通風(fēng)不良；雞舍的間距要在節(jié)約占地面積的基礎(chǔ)上，從有利于防疫、防火、排污等方面考慮雞舍間距的大小。雞舍各建筑根據(jù)風(fēng)向進行排列，上風(fēng)向為育雛室，依次為孵化室、育成雞舍、蛋雞舍。d)場內(nèi)應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的消毒設(shè)施、更衣室、獸醫(yī)室及有效的病禽、污水及廢棄物無公害化處理設(shè)施。舍內(nèi)地面和墻壁的材料應(yīng)便于清洗和消毒，耐磨損，耐酸堿。墻面不易脫落，耐磨損，不含有毒有害物質(zhì)。e)舍內(nèi)應(yīng)具備良好的排水、通風(fēng)換氣、防鼠、防蟲、防鳥及相應(yīng)的清洗設(shè)施和設(shè)備。f)場內(nèi)的綠化:雞場周圍要建設(shè)綠化隔離帶，在各建筑物之間與空地上種草、種花、植樹(低矮樹木)，且種植的樹木不宜過多，為場內(nèi)創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境。5生產(chǎn)工藝采用二層以上籠養(yǎng)和平養(yǎng)飼養(yǎng)工藝。采用育雛、育成和產(chǎn)蛋三階段飼養(yǎng)方式。實施“全進全出”制度，至少做到各棟舍的“全進全出”。6雛雞的選購選購雛雞時，應(yīng)按西藏自治區(qū)畜牧行政主管部門的規(guī)定，從具有經(jīng)營許可證的種雞場選購，并按照《中華人民共和國動物防疫法》進行檢疫。6DB54/T0036—2021從不同種雞場選購的雛雞經(jīng)隔離觀察15d~30d，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可作為后備種雞飼養(yǎng)或并群飼養(yǎng)。不得從疫區(qū)選購雛雞，選購的雛雞不得從疫區(qū)經(jīng)過。鼓勵自繁自養(yǎng)。7飼料飼料營養(yǎng)指標及物理性能指標符合GB/T5916及品種推薦標準的規(guī)定。飼料衛(wèi)生指標飼料原料和添加劑根據(jù)使用準則的要求，不使用變質(zhì)、霉敗、生蟲或被污染的原料。根據(jù)雞的不同生長時期和生理階段營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料，可參見附錄A執(zhí)行。禁止在飼料中添加國家禁止使用的藥物和藥物添加劑，禁止使用動物源性飼料和抗生素濾渣作雞的飼料原料。使用含有抗生素的添加劑時，在商品蛋出售前，應(yīng)根據(jù)抗生素休藥期的規(guī)定執(zhí)行休藥期，所產(chǎn)的蛋也要按規(guī)定執(zhí)行棄蛋期。小雞使用破碎料，大雞提倡粉末狀飼料。當(dāng)雞7周齡以后，應(yīng)根據(jù)情況在飼料中添加少量的沙粒。8養(yǎng)殖技術(shù)管理飼養(yǎng)員飼養(yǎng)員每年應(yīng)定期進行健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)殖工作。飼養(yǎng)員不得養(yǎng)殖禽類寵物，也不得攜帶非本場其他禽蛋類及其產(chǎn)品進入場內(nèi)從場。雛雞飼養(yǎng)與管理(0周齡—6周齡)育雛前的準備8.2.1.1消毒的準備：在雛雞進入雞舍的前2周，對整個雞舍、料倉和設(shè)備進行徹底清洗和消毒，同時，在飲水器中注滿水，使水溫上升到16℃，并在飲水中加入3mg/升的含氯消毒劑抑制大腸桿菌的生存，乳頭外飲水系統(tǒng)中加入1mg/升的含氯消毒劑。8.2.1.2試溫：育雛舍在雛雞進入雞舍前1d~2d要進行試溫2次~3次，試溫時要將雞舍內(nèi)的用具全部擺放到位，使雞舍達到育雛溫度要求，一旦溫度升到規(guī)定指標時，打開排風(fēng)扇至最低檔，再加熱調(diào)整，使之能保持適溫。用燃料升溫應(yīng)注意通風(fēng)，防止缺氧和一氧化碳中毒。雛雞到達時的安置雛雞到達育雛地點后，先將雛雞雞盒放在育雛舍內(nèi)地面靜置0.5h左右，讓雛雞從運輸?shù)膽?yīng)激狀態(tài)中緩解過來，同時逐漸適應(yīng)雞舍的環(huán)境溫度。雛雞的飼養(yǎng)與管理7DB54/T0036—20218.2.3.1飲水：雛雞在進入育雛舍后在開食之前首先要飲水1h~2h。雛雞進入育雛舍之前應(yīng)在育雛舍內(nèi)擺放充足的飲水器(15只雞/個)，且分布均勻，高度正好適合雛雞飲用。水溫控制在18℃~20℃，飲水中加入5%的葡萄糖和0.02%的多維素。飲水器每天清洗1次~2次，并用藥物消毒。一般采用自由飲水，其飲水量因具體情況而定，體重愈大，生長愈快，環(huán)境溫度愈高，雛雞需要量也愈多。對個別不能主動飲水的，需人工逐只按頭教其飲水一次。8.2.3.2飼喂：雛雞孵出后，育雛第一天注意檢查雞的嗉囔，防：“餓昏”與“餓死”現(xiàn)象。正常情況在孵出后24h~36h開食為宜。開食前用淺平開食盤或塑料布鋪在地面或網(wǎng)上，塑料布要有足夠的大小，以便所有的雛雞能同時采食。雛雞日糧中碳水化合物含量較為豐富，熱能不至缺失，配合雛雞飼料時，重點在蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的需要，具體配方參見附錄A.4。為了防止雛雞糊肛的現(xiàn)象，雛雞1日齡~2日齡飼喂碎玉米，2日齡~3日齡飼喂2/3碎玉米加1/3雛雞料，3日齡~4日齡飼喂1/3碎玉米和2/3雛雞料，4日齡~5日齡后飼喂全價雛雞料。雛雞要少喂勤添，以刺激食欲，最初的幾天，每隔3h喂一次，以后隨著日齡增長逐漸減少，隨著雛雞的生長，2d~3d后逐漸增加料糟，飼喂量詳見雛雞不同周齡喂料量周齡123456789日耗料(g/只)76414849498.2.3.3溫度與濕度：雛雞對溫度反應(yīng)十分敏感，需保溫培育，脫溫時應(yīng)逐漸進行，用3d~5d時間，防止脫溫太快，雛雞不適應(yīng)變化而感冒，脫溫時應(yīng)避開各種逆境，如人員流動量大，造成雞群的驚動，影響雞群的生長，在雞群健康無病的時候進行。舍內(nèi)溫度及濕度詳見表2。育雛階段雞舍溫度與濕度飼養(yǎng)階段溫度(℃)相對濕度(%)1日齡~3日齡34~3556~704日齡~7日齡32~3356~708日齡~14日齡31~3453~7029~3150~70750~70550~70350~70注1：1日齡~35日齡的溫度及濕度均是在人為因素控制下所要達到的溫度與濕度。注2：1日齡~35日齡內(nèi)每周分兩次降溫。注3：6周齡后的溫度冬季最低不低于13℃、夏季最高不高于35℃。注4：6周齡后的溫度及濕度均為供參考的適宜值。密度：舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜，詳見表3。不同飼養(yǎng)方式下育雛階段飼養(yǎng)密度8DB54/T0036—2021飼養(yǎng)階段籠養(yǎng)飼養(yǎng)方式平養(yǎng)飼養(yǎng)方式l周齡~2周齡3周齡~4周齡5周齡~6周齡斷喙：斷喙時間、方法及要點，詳見表4。斷喙時間、方法及要點項目內(nèi)容時間6日齡~10日齡進行斷喙，如斷喙不理想，可在轉(zhuǎn)育成階段的前后進行一次修喙。方法一手握雞，拇指置于雞頭部后端,輕壓頭部和咽部，使雞舌頭縮回,以免灼傷舌頭，如果雞齡較大，另一只手可以握住雞的翅膀或雙腿，將喙插入斷喙器的孔眼，上喙斷去1/2，下喙斷去1/3，然后在灼熱的刀片上燒灼2秒~3秒，以止血和破壞生長點，防止以后喙尖長出。要點斷喙前雞群健康無疫情；斷喙后要供給充足的飲水。8.2.3.4通風(fēng)：要求4周齡前最小通風(fēng)量0.56m3/h．kg，8周齡中等氣溫下通風(fēng)量為5.5m3/h．kg，炎熱氣候下最大通風(fēng)量為7.6m3/h．kg。無論何種通風(fēng)形式，都要求有效換氣量在雞體水平提供穩(wěn)定的氣流和風(fēng)速，杜絕賊風(fēng)。8.2.3.5光照：雛雞1日齡~2日齡應(yīng)給予光照23h左右，一周后減為18h~20h，以后每周減少0.5h，6周齡后減為14h。自然光照不足時，可補充人工光照，同時必須控制光照強度，1周齡~2周齡控制在4W/m3，3周齡~4周齡控制在2.5W/m3，5周齡~6周齡控制在1.7W/m3。8.2.3.6消毒與防疫：雞舍門前設(shè)腳踏消毒池(長寬深分別為0.6m、0.4m、0.08m)，消毒液每天更換一次，工作人員進入雞舍，必須洗手、腳踏消毒液、穿工作服、工作鞋，雞舍堅持每周帶雞消毒2次~育成雞飼養(yǎng)與管理(7周齡—25周齡)從7周齡的第ld~2d，用2／3的育雛飼料和1／3的育成飼料混和飼喂。第3d~4d，用1／2的育雛飼料和l／2的育成飼料混和喂給。第5d~6d，用1／3育雛飼料和2／3育成飼料混和喂給，以后直接喂給育成飼料，具體配方參見附錄A.4。限制飼養(yǎng)為避免因采食過多，造成產(chǎn)蛋雞個體過大或過肥，拉薩白雞140日齡標準體重800g~850g，在此期間對日糧實行必要的數(shù)量限制，或在能量蛋白質(zhì)數(shù)量給予限制，具體方法是在平時飼喂次數(shù)的基礎(chǔ)上減少飼喂次數(shù)或者把蛋白含量18%降低到15%~16%之間，在限飼期間，要保證充足的飲水。25周齡應(yīng)逐步換成產(chǎn)前期蛋雞料。9DB54/T0036—2021飼養(yǎng)密度育成雞無論平養(yǎng)或籠養(yǎng)都要保持適宜的密度，詳見表5。不同飼養(yǎng)方式下育成階段飼養(yǎng)密度籠養(yǎng)飼養(yǎng)方式平養(yǎng)飼養(yǎng)方式15只~16只／m210只~12只／m2通風(fēng)雞舍的通風(fēng)量要適當(dāng)，保證舍內(nèi)有較新鮮的空氣，夏季要加大通風(fēng)量。防啄癖我我一方面斷喙可有效的防止啄癖，另一方面配合改善飼養(yǎng)環(huán)境，降低飼養(yǎng)密度，改進日糧，縮短光照來進行防止。光照選擇增加0.5h，直到16h保持恒定。光照應(yīng)看雞施光，增加光照的具體時間應(yīng)根據(jù)育成雞的體重來決定，體重普遍不夠標準，應(yīng)延緩執(zhí)行增加光照時間，提高飼料中蛋白質(zhì)能量水平，除使雞只接近標準體重后再加光照；拉薩白雞產(chǎn)蛋期標準體重母雞1250g、公雞1500g，如體重普遍達標，不到26周齡也可提前幾天增加光照。光照制度春夏季日照長，基本符合育成雞光照要求，可不考慮加光問題，但秋冬季購進的雛雞，育成后期需要利用自然光照加人工光照來防止其過晚開產(chǎn)。具體方法為按照該雞群到20周齡的自然日照數(shù)為基礎(chǔ)，每周逐步增加0.5h至1h的人工光照，一直到25周齡時的人工光照加自然光照為16h，并保持恒定?？刂菩猿墒焱ㄟ^限制飼養(yǎng)以及減少光照來控制雞性成熟過早；增加光照來控制雞性成熟過晚，保證做到適時開產(chǎn)。消毒與防疫雞舍門前設(shè)腳踏消毒池(長寬深分別為0.6m、0.4m、0.08m)，消毒液每天更換一次，工作人員進入雞舍，必須洗手、腳踏消毒液、穿工作服、工作鞋，雞舍堅持每周帶雞消毒2次~3次。雞的免疫可參見附錄B執(zhí)行。產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)與管理(26周齡—72周齡)產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理主要涉及疾病凈化、轉(zhuǎn)群、產(chǎn)蛋飼料的更換、環(huán)境管理、光照管理等方面。具體技術(shù)措施如下：8.4.1.1疾病的凈化：開產(chǎn)之前針對本場內(nèi)常見疾病必須投藥1次~2次，進行疾病凈化，使開產(chǎn)雞群健康無病，還應(yīng)定期進行帶雞消毒。詳見附錄C、附錄D。DB54/T0036—20218.4.1.2轉(zhuǎn)群：在轉(zhuǎn)群前的3d~5d，做好產(chǎn)蛋舍準備和消毒工作。選擇在23周齡時，大多數(shù)雞只體重達標時進行轉(zhuǎn)群。8.4.1.3適時更換產(chǎn)蛋料：當(dāng)雞群在23周齡~25周齡，體重達到標準時及時更換產(chǎn)蛋料。開產(chǎn)后喂給高能量、高蛋白且富含礦物質(zhì)和維生素的日糧，在滿足自身體重增加的基礎(chǔ)上使產(chǎn)蛋率迅速達到高峰，并維持較長的時間，此階段日糧可掌握每天每只雞采食18g~19g粗蛋白，能量1.263兆焦左右。8.4.1.4保持安靜的環(huán)境：開產(chǎn)是母雞的重要轉(zhuǎn)折，應(yīng)盡可能的減少外界的干擾，減少各種應(yīng)激，提供安寧穩(wěn)定的環(huán)境，保證雞的營養(yǎng)需求。8.4.1.5光照管理：飼養(yǎng)在開放式雞舍，如轉(zhuǎn)群處于自然光照逐漸增加的季節(jié)，且雞群在育成期完全采用自然光照，轉(zhuǎn)群時光照時數(shù)已達10h或10h以上，轉(zhuǎn)入蛋雞舍不必補充人工光照，待自然光照開始變短時，再補充人工光照，人工光照的補充進度是每周增加0.5h，最多1h，也可每周增加15min，當(dāng)自然光照加人工補充光照達到16h時，不再增加人工光照。產(chǎn)蛋雞的光照強度比育成雞強約一倍，控制在20勒克司左右。人工照明應(yīng)均勻一致，距地面高度約1.8m~2m，燈距2.5m~3m，燈泡功率40W。產(chǎn)蛋中期飼養(yǎng)管理保證營養(yǎng)供應(yīng)：產(chǎn)蛋中期的飼料的飼喂必須無限制地從產(chǎn)蛋開始到42周齡讓雞自由采食。產(chǎn)蛋高峰料配方參見附錄A.4。防疫治?。簠⒁姼戒汥。減少應(yīng)激：盡可能維持雞舍環(huán)境的穩(wěn)定，減少各種應(yīng)激因素對雞的干擾。產(chǎn)蛋后期的管理調(diào)整營養(yǎng)供應(yīng)：根據(jù)母雞產(chǎn)蛋率的高低，調(diào)整飼料能量的營養(yǎng)水平，降低日糧中能量和蛋白質(zhì)水平。在產(chǎn)蛋率剛下降時應(yīng)排除非正常因素引起的產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋率持續(xù)低于3周以后開始降低日糧營養(yǎng)水平，換料要逐漸過渡，增加日糧中鈣的供應(yīng)。具體數(shù)據(jù)參見附錄A。鈣源供應(yīng)形式：每日供應(yīng)的鈣源至少應(yīng)有50%以3毫米~5毫米的顆粒狀形式供給，增加鈣的吸收率。率剔除病雞、寡蛋雞：及時剔除病雞、寡蛋雞以減少飼料浪費，降低養(yǎng)殖成本。產(chǎn)蛋期日常管理8.1.1.1飼喂次數(shù)每天飼喂三次，12點到14點要留一空槽時間，以防止飼料在料槽存放，使雞產(chǎn)生厭食和挑食的惡習(xí)。每次投料應(yīng)邊投邊勻，使投入的料均勻分布于料槽中，投料后30分鐘左右要勻料一次，避免影響其它雞的采食，減少浪費。每次喂料時添加量不超過料槽深度的1/3。8.1.1.2飲水產(chǎn)蛋期雞的飲水量隨舍溫和產(chǎn)蛋率的升高而增多，產(chǎn)蛋期間應(yīng)保持充足的飲水，水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的標準要求，水溫應(yīng)冬暖夏涼，以深層的地下水最為理想?；\養(yǎng)雞的飲水設(shè)備有兩種：一種是水槽，另一種是乳頭飲水器，用水槽供水要特別注意水槽的清潔衛(wèi)生，必須定期清洗水槽，水槽要保持平直、不漏水，水槽水深保持1厘米左右，乳頭飲水器供給要定期清洗水箱，每天早晨開燈后必須把隔夜水放干凈，重新注入新水。飲水量詳見表6。DB54/T0036—2021不同產(chǎn)蛋率的蛋雞每日飲水量產(chǎn)蛋率(%)每日每只飲水量(毫升)0℃20℃30℃25330278503070206210337902282353838.1.1.3及時揀蛋盛雞蛋的蛋箱或蛋托必須經(jīng)過消毒，揀蛋人員揀蛋前必須進行洗手。每天揀蛋3次~4次，揀蛋次數(shù)越多越好，對有雞糞污染的雞蛋要及時清除。對破損蛋、異常蛋單獨存放。雞蛋應(yīng)符合GB2749的要求。加強雞群管理：喂料時和喂完料后是觀察雞群精神健康狀況的最佳時機。健康的雞在剛要喂料時就會出現(xiàn)騷動不安的急切狀態(tài)，喂上料后埋頭快速采食；有病的往往不上前吃料，或采食速度不快，甚至啄幾下就不吃了。發(fā)現(xiàn)采食不好的雞時，要進一步仔細觀察它的神態(tài)，冠髯顏色和被毛狀況等，挑出來隔離飼養(yǎng)治療或淘汰下籠。飼養(yǎng)人員每天還應(yīng)注意觀察雞群排糞情況，從中了解雞的健康情況。在觀察雞群過程中，還要注意籠具、水槽、料槽的設(shè)備情況，看看籠門是否關(guān)好，料槽掛鉤、籠門鐵絲會不會刮傷雞等。定期投老鼠藥，投放鼠藥要定時、定點、及時收集死鼠和殘余鼠藥并做好無害化處理。8.1.1.4消毒與防疫雞舍門前設(shè)腳踏消毒池(長寬深分別為0.6m、0.4m、0.08m)，消毒液每天更換一次，工作人員進入雞舍，必須洗手、腳踏消毒液、穿工作服、工作鞋，雞舍堅持每周帶雞消毒2次~3次。雞的免疫可參見附錄B執(zhí)行。8.1.1.5季節(jié)管理冬季天氣寒冷氣溫低，光照時間短，冬季的管理要點是防寒保溫，舍溫不低于13℃。防寒保溫的措施：有條件的加設(shè)取暖設(shè)備；條件差的雞場將雞舍門窗特別是北面窗用塑料膜釘好，由于自然光照時間短，要補充人工光照。春季氣候逐漸變暖，日照時間延長，是雞群產(chǎn)蛋量回升的階段，但又是大量微生物繁殖的季節(jié)，所以春季的管理要點是提高日糧營養(yǎng)水平，滿足產(chǎn)蛋需要，逐漸增加通風(fēng)量，做好衛(wèi)生防疫和免疫程序，同時做好雞場內(nèi)的綠化工作。夏季氣溫較高，日照時間長，管理要點是：防暑降溫，促進食欲，當(dāng)氣溫超過28℃時，雞的飲水增多，采食量減少，影響產(chǎn)蛋性能，并且很容易造成體質(zhì)的下降，影響抗病能力，夏季舍溫控制在30℃以下，可采取以下措施：DB54/T0036—2021設(shè)法增強屋頂和墻壁的隔熱能力，減少進入舍內(nèi)的太陽輻射熱，在窗外搭遮陽棚，或利用黑色編織袋在窗口擋光。入夏前及時清除舍內(nèi)累積的雞糞，減少雞糞在舍內(nèi)產(chǎn)熱。改善通風(fēng)條件，有條件的雞場可采用縱向通風(fēng)，舍內(nèi)有一定風(fēng)速后，可以在舍內(nèi)噴霧，利用水的蒸發(fā)來降低舍溫，一般都有明顯的效果。應(yīng)盡可能地提早喂料的時間，可在早晨4點~5點開始喂料?？崾钇陂g，雞的采食量少，可在飼料中添加吸收利用率高的油脂，或通過添加蛋氨酸和賴氨酸來提高蛋白質(zhì)的利用率?？娠嬘秒娊赓|(zhì)多維素，并在飼料中按每千克飼料添加150mg維生素C。在酷暑期間，盡可能地避免給雞接種疫苗等造成的應(yīng)激，確實需要實施，則盡可能在氣溫較適宜的時間進行。9消毒與疫病防控衛(wèi)生消毒消毒劑的選擇消毒劑選擇符合GB/T16569的規(guī)定。消毒方法不同時期以及不同種類的消毒方法參見附錄C。雞舍外環(huán)境消毒雛雞舍外環(huán)境消毒每周2次，春、秋季節(jié)撒生石灰各1次。蛋雞舍外環(huán)境消毒每周1次，春、秋季節(jié)撒生石灰各1次，在冬春、夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換時期，可增加消毒次數(shù)到每周2次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞池、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。雞舍內(nèi)環(huán)境消毒進雞或轉(zhuǎn)雞前將空舍徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗后，再用0.1%的新潔爾滅或4%來蘇水或0.2%過氧乙酸或次氯酸鈉、碘福等消毒液全面噴灑，然后關(guān)閉門窗用福爾馬林熏蒸消毒48h。進雞后，每周用0.3%的過氧乙酸或0.1%的新潔爾滅或碘福等消毒劑進行帶雞消毒2次~3次；蛋雞舍帶雞消毒要在雞舍內(nèi)無蛋的時候進行，以免消毒噴灑到雞蛋表面。采用弱毒活疫苗免疫時，免疫當(dāng)天和免疫后48h，禁止對雞舍內(nèi)環(huán)境消毒。人員消毒工作人員進入生產(chǎn)區(qū)要洗澡、更衣，進入雞舍須腳踏消毒池(盆)1分鐘，且充分浸沒鞋面。外來人員無特殊情況不得進入生產(chǎn)區(qū)，必要進入生產(chǎn)區(qū)時，外來人員必須進行嚴格的進行消毒，穿戴雞場統(tǒng)一配備的防護服裝，進入生產(chǎn)區(qū)后，必須有工作人員陪同。工具消毒定期對蛋箱、喂料器、飲水器等用具進行消毒，可以先用0.1%的新潔爾滅或0.2%~0.5%過氧乙酸消。DB54/T0036—2021車輛消毒雞場門口道路處應(yīng)設(shè)立長度不小于5m，寬度不小于3m，深度不小于0.2m的消毒池，消毒液可用0.1%的新潔爾滅，并且每天定時更換。疫病防治根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的要求，結(jié)合本場實際情況，有選擇地進行疾病的預(yù)防接種工作，選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，進行免疫接種，具體方法參見附錄B。疫病監(jiān)測雞場應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及相關(guān)法規(guī)要求，結(jié)合本場實際制定疫病監(jiān)測方案和應(yīng)急控制措施，同時本地區(qū)獸醫(yī)防疫機構(gòu)定期對雞場進行疫病監(jiān)測，確保雞場無傳染病發(fā)生。重點監(jiān)測禽流感、新城疫、傳染性法氏囊炎、雞痘等病。疫病控制及撲殺雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和應(yīng)急預(yù)案及時采取相應(yīng)的控制措施。駐場獸醫(yī)應(yīng)及時進行診斷，并按規(guī)定向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報告疫情。確診發(fā)生禽流感、新城疫等一類疫病時，雞場應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門，對雞群實施嚴格的隔離、撲殺措施；發(fā)生雞白痢等傳染病時，應(yīng)對雞群實施清群和凈化措施；全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰雞的尸體按農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》處理，消毒按GB/T16569進行；疫情解除后，必須空舍6個月，經(jīng)過檢測合格后方可重新飼養(yǎng)。病雞隔離：雞場應(yīng)建有病雞隔離室用于病雞的隔離治療，隔離室要遠離生產(chǎn)區(qū)且位于雞場的下風(fēng)向。病死雞處理：雞場應(yīng)有病死雞無害化處理設(shè)施，并制訂有相應(yīng)的無害化處理技術(shù)措施，病死雞處理按農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》處理，人員配備：雞場應(yīng)配備有資質(zhì)的獸醫(yī)人員負責(zé)雞場的獸醫(yī)工作。10獸藥的使用保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量。產(chǎn)蛋期的雞，盡量不使用藥物，必須治療時，必須使用無公害食品雞飼養(yǎng)允許使用的藥物，按照規(guī)定使用，并嚴格執(zhí)行休藥期。在治療期或達不到停藥期的不能作為食用雞淘汰出售。建立并保存全部用藥的記錄，治療用藥記錄包括雞群編號、發(fā)病時間及癥狀、治療藥物名稱(商品名、有效成分、生產(chǎn)廠商、批號)、給藥劑量、療程等。建立并保存免疫程序記錄，包括疫苗種類、使用方法、劑量、批號、生產(chǎn)單位。11運輸DB54/T0036—2021商品雞出售前，應(yīng)經(jīng)動物檢疫部門根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》檢疫，并出具檢疫證明，合格者方可出售。運輸車輛在運輸前和使用后要用消毒液徹底消毒。運輸途中，不得從疫區(qū)經(jīng)過，不應(yīng)在城鎮(zhèn)、集市停留、飲水和飼喂。12廢棄物的處理雞場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后應(yīng)作農(nóng)業(yè)用肥。雞場污水應(yīng)經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作為液體肥使用。雞場不得出售病雞、死雞，雞場應(yīng)設(shè)有廢棄物儲存設(shè)施，雞場廢棄物處理采取減量化、無害化、資源化措施，防止?jié)B漏、溢流、惡臭對周圍環(huán)境造成污染。13生產(chǎn)檔案認真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄的內(nèi)容包括雛雞引進、消毒、用藥、治療、死亡率、產(chǎn)蛋率、轉(zhuǎn)群、飼料消耗、無害化處理等。種雞要有來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。每批出場的雞應(yīng)有出場登記號、銷售地記錄，以備查詢。資料應(yīng)盡可能長期保存，最少保留2年。DB54/T0036—2021AA附錄A(資料性附錄)雞的營養(yǎng)標準生長期蛋用雞的營養(yǎng)標準項目生產(chǎn)雞周齡0~67~1415~20代謝能(MJ/kg)11.9211.7211.30粗蛋白質(zhì)(%)18.0016.0012.00蛋白能量比(g/MJ)15.0014.0011.00鈣(%)0.800.700.80~0.85總磷(%)0.700.600.50有效磷(%)0.400.350.30食鹽(%)0.300.370.37氨基酸%g/MJ%g/MJ%g/MJ蛋氨酸0.300.250.270.230.200.18蛋氨酸+胱氨酸0.600.500.530.450.400.30賴氨酸0.850.710.640.550.450.39色氨酸0.170.140.150.130.110.10精氨酸00.840.890.760.670.59亮氨酸00.840.890.760.670.59異亮氨酸0.600.500.530.450.400.35苯丙氨酸0.540.450.480.410.360.32苯丙氨酸+酪氨酸00.840.890.760.670.59蘇氨酸0.680.570.610.520.370.33纈氨酸0.620.520.550.470.410.36組氨酸0.260.220.230.200.170.15DB54/T0036—2021甘氨酸+絲氨酸0.700.590.620.530.470.42產(chǎn)蛋期蛋用雞及種母雞的營養(yǎng)標準項目產(chǎn)蛋雞及種母雞的產(chǎn)蛋率(%)65~80代謝能(MJ/kg)11.5011.5011.50粗蛋白質(zhì)(%)16.5015.0014.00蛋白能量比(g/MJ)14.0013.0012.00鈣(%)3.503.403.20總磷(%)0.600.600.60有效磷(%)0.330.320.30食鹽(%)0.370.370.37氨基酸%g/MJ%g/MJ%g/MJ蛋氨酸0.360.310.330.290.310.27蛋氨酸+胱氨酸0.630.550.570.490.530.46賴氨酸0.730.630.660.570.620.54色氨酸0.160.140.140.120.140.12精氨酸0.770.670.700.610.660.57亮氨酸0.830.720.760.660.700.61異亮氨酸0.570.490.520.450.480.47苯丙氨酸0.460.400.410.360.390.34苯丙氨酸+酪氨酸0.910.790.830.720.770.67蘇氨酸0.510.440.470.410.430.37纈氨酸0.630.550.570.420.530.46組氨酸0.180.160.170.150.150.13甘氨酸+絲氨酸0.570.490.520.450.480.42DB54/T0036—2021蛋用雞的維生素、亞油酸及微量元素需要量(每千克飼糧中含量)營養(yǎng)成分0周齡~6周齡7周齡~20周齡產(chǎn)蛋雞種母雞維生素A(國際單位)0040004000維生素D3(國際單位)200200500500維生素E(國際單位)55Kmg)0.500.500.500.50B1(mg)000.800.80B2(mg)3.60022.0038.00B5(mg)10.0010.0022.0010.00維生素PP(mg)27.0011.0010.0010.00B6(mg)3.003.003.004.50生物素(mg)0.150.100.100.15膽堿(mg)0500500500葉酸(mg)0.550.250.250.35維生素B12(mg)0.0090.0030.0040.004亞油酸%10.0010.0010.0010.00銅(mg)8.006.006.008.00碘(mg)0.350.350.300.30鐵(mg)80.0060.0050.0060.00錳(mg)60.0030.0030.0060.00鋅(mg)40.0035.0050.0065.00硒(mg)0.150.100.100.10注：膽堿在7周齡~14周齡為700mg。DB54/T0036—2021蛋用雞飼料配方成分單位飼料粗蛋白(%)0黃玉米kg662.3637.7608.6564.5535509.1苜蓿(蛋白17%)kg11.311.311.311.311.311.3豆粕kg132.8205.3229.4251.8kg333333蛋氨酸kg0.50.50.50.50.50.5磷酸氫鈣kg4.13.63.63.13.13.1碳酸鈣kg72.372.372.379.179.179.1碘化食鹽kg3.13.13.13.13.13.1油kg3.18.219.5528.2泛酸鈣g54.54.54.54.04.0錳g硒mg90.890.890.890.890.890.8鋅g百萬國際單位666666百萬國際單位222222膽堿g27423194尼克酸gg22222mg666666注1：據(jù)查證西藏本地產(chǎn)小麥、豌豆粗蛋白含量分別為12%，22%，因此苜蓿(蛋白17%)可用本地產(chǎn)小麥50%+豌豆50%進行替換。注2：育雛、育成、產(chǎn)蛋階段飼料粗蛋白含量參考值為18%、16%~12%、16%~14%。DB54/T0036—2021附錄B(資料性附錄)主要疫病免疫程序雞場應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貍魅静“l(fā)生病種及規(guī)律選用以下免疫種類及程序。蛋種雞的免疫程序免疫日齡疫苗類接種途徑1雞馬立克氏病疫苗頸部皮下注射7新城疫-傳染性支氣管炎二聯(lián)苗滴鼻、點眼禽流感苗肌注或飲水法氏囊苗飲水1新城疫-傳染性支氣管炎二聯(lián)苗飲水8法氏囊中毒苗飲水雞痘苗刺種42傳染性喉氣管炎苗(疫區(qū)用)點眼飲水或肌注60禽流感苗肌注80傳染性喉氣管炎苗(疫區(qū)用)點眼90傳染性喉氣管炎苗(疫區(qū)用)飲水新城疫-傳染性支氣管炎-減蛋綜合癥三聯(lián)苗肌注法氏囊苗肌注200法氏囊苗肌注250禽流感苗肌注20DB54/T0036—2021商品蛋雞的免疫程序免疫日齡疫苗類接種途徑1雞馬立克氏病疫苗頸部皮下注射7新城疫-傳染性支氣管炎二聯(lián)三價苗滴鼻、點眼禽流感苗肌注或飲水法氏囊苗飲水1新城疫-傳染性支氣管炎二聯(lián)三價苗飲水8法氏囊中毒苗飲水雞痘苗刺種42傳染性喉氣管炎苗(疫區(qū)用)點眼飲水或肌注60禽流感苗肌注80傳染性喉氣管炎苗(疫區(qū)用)點眼新城疫-減蛋綜合癥-傳染性支氣管炎三聯(lián)苗肌注注：各養(yǎng)殖場可根據(jù)相關(guān)疫病免疫抗體的測定結(jié)果進行相關(guān)免疫。21DB54/T0036—2021CC附錄C(資料性附錄)常用的消毒方法C1噴霧消毒用一定濃度的次氯酸鹽、有機碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等，用噴霧裝置進行噴霧消毒，主要用于雞舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶雞消毒、雞場道路和周圍環(huán)境、進入場區(qū)的車輛。C2浸液消毒用一定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物或煤酚的水溶液，進行洗手、洗工作服或膠靴。C3熏蒸消毒每立方米用福爾馬林(40％甲醛溶液)42毫升、高錳酸鉀21g，21℃以上溫度、70％以上相對濕度，封閉熏蒸24h。甲醛熏蒸雞舍應(yīng)在進雞前進行，如雞舍不急用，最好密閉2周。C4紫外線消毒在雞場入口、更衣室，用紫外線燈照射，可以起到殺菌效果。紫外線以直射式效果較好，無菌室1h~2h即達到消毒目的。此外，消毒效果受環(huán)境條件影響，溫度在10℃~55℃時，滅菌效果較好，4℃以下時沒有或喪失滅菌作用；相對濕度在45%~65%時，照射3h~4h，可使空氣中的細菌總數(shù)減少80%C5噴撒消毒雞舍周圍、入口、網(wǎng)片下面撒生石灰或火堿可以殺死大量細菌或病毒。C6熱力消毒最實用和有效的消毒方法，分為干熱法和濕熱法兩種。濕熱法消毒比干熱法消毒效果更好，干熱法包括干燥、灼燒、焚燒；濕熱法包括煮沸、通蒸汽、低熱消毒(巴氏消毒)、壓力蒸汽滅菌等。22DB54/T0036—2021附錄D(資料性附錄)雞場常用藥物及用法養(yǎng)雞場常用藥物及其用法見表D。表D雞場常用藥物及用法名稱作用用法與用量注意事項先鋒霉素主要是對抗革蘭氏陽性菌，對革蘭氏陰性菌作用較小，但對革蘭氏陰性菌中的沙門氏菌、痢疾桿菌、肺炎桿菌等有較好的抗菌作用，主要用于敏感菌引起的呼吸道、泌尿道和膿毒敗血癥等疾病的治療用3d為一療程與青霉素類聯(lián)合使用可產(chǎn)生x協(xié)同作用，但是給藥時候注意分開使用。硫氰酸紅霉素對革蘭氏陽性菌有強大的殺滅作用，對部分革蘭氏陰性菌也有較強的作用。主要用于耐藥金色葡萄球菌的嚴重感染和對其他敏感的菌株引起的呼吸道炎癥、傳染性鼻炎、壞死性腸炎等的治療1g純粉兌水5kg~10kg，每天一次