項(xiàng)目七任務(wù)二知識點(diǎn)1魚苗靜水池塘培育

魚類增養(yǎng)殖技術(shù)項(xiàng)目七

魚類苗種培育

任務(wù)二魚苗培育技術(shù)一、魚苗靜水池塘培育（一）魚苗池的選擇1、靠近水源，水源充足，注、排水方便。2、池形整齊，面積和水深適宜。3、池堤堅(jiān)固，土質(zhì)好，不漏水。4、池底平坦，淤泥適量。5、池塘避風(fēng)向陽，光照充足。

（二）魚苗池的清整

所謂整塘，就是將池水排干，清除過多淤泥；將塘底推平，并將塘泥敷貼在池堤上，使其平滑貼實(shí)；填好漏洞和裂縫，清除池底和池邊雜草；將多余的塘泥清上池堤，為青飼料的種植提供肥料。所謂清塘，就是在池塘內(nèi)施用藥物殺滅影響魚苗生存、生長的各種生物，以保障魚苗不受敵害、病害的侵襲。清塘是利用藥物殺滅池中危害魚苗的各種兇猛魚、野雜魚和其他敵害生物，為魚苗創(chuàng)造一個安全的環(huán)境條件。清塘方法1、生石灰生石灰清塘方法分干池清塘和帶水清塘兩種。生產(chǎn)上一般采用干池清塘，如果池塘排水或水源有困難可帶水清塘。（1）干池清塘生石灰的用量為每667m2用60～120kg，如淤泥較多可酌量增加（10%左右）。（2）帶水清塘是一般水深1m的池塘，用量為每667m2用125～400kg。生石灰清塘，一般經(jīng)過5～10d后pH值才能穩(wěn)定在8.5左右。2、漂白粉每立方米池水用20g漂白粉，即20mg/L。將漂白粉加水溶解后，立即全池潑灑。漂白粉加水后易揮發(fā)、腐蝕性強(qiáng)，并能與金屬起作用，因此操作人員應(yīng)帶口罩，用非金屬容器盛放，在上風(fēng)處潑灑藥液，并防止衣服沾染而被腐蝕。3、茶粕茶粕含有皂角糖苷（C22H54O18）7%～8%，是一種溶血性毒素，可使動物血紅素分解。將茶粕搗碎，放在缸內(nèi)或鍋內(nèi)用水浸泡，隔日取出，連渣帶水均勻潑入池塘內(nèi)即可，也可粉碎后直接撒入池中。每667m2池塘平均水深15cm用10～12kg，水深1m用40～50kg。茶粕清塘5～7d后藥性消失，即可放苗。4、魚藤酮魚藤酮對魚類和水生昆蟲有殺滅作用。魚藤酮清塘的有效濃度為2mg/L。1m深的池塘每667m2需投魚藤酮1.3kg左右，用法是將魚藤酮加水10～15倍，裝入噴霧器中遍池噴灑。魚藤酮對浮游生物、致病細(xì)菌和寄生蟲及其休眠孢子等無作用。魚藤酮清塘毒性7d左右才能消失。（三）靜水土池魚苗培育技術(shù)要點(diǎn)1、合理施肥與適時下塘（1）魚池清塘后浮游生物的演替規(guī)律首先出現(xiàn)的是那些個體小、繁殖速度快的硅藻和綠球藻類。隨后，原生動物和輪蟲開始出現(xiàn)，它們以小型藻類和細(xì)菌為食。幾天后一些濾食性的小型枝角類（裸腹溞）和大型枝角類（隆線溞等）先后出現(xiàn)，由于枝角類的濾食能力強(qiáng)，處于競爭劣勢的輪蟲種群數(shù)量下降，枝角類居優(yōu)勢地位。隨后橈足類如劍水溞開始繁衍并攝食枝角類使之?dāng)?shù)量逐漸下降。最后，由各類浮游植物和橈足類組成比較穩(wěn)定的浮游生物新群落。在水溫20～25℃時，完成這一過程需10～15d。項(xiàng)目1～3d4～7d7～10d10～15d15d后pH＞11＞9～109左右＜9＜9浮游植物開始出現(xiàn)第一個高峰被輪蟲濾食，數(shù)量減少被枝角類、濾食，數(shù)量減少第二個高峰輪蟲零星出現(xiàn)迅速繁殖高峰期顯著減少少枝角類無無零星出現(xiàn)高峰期顯著減少橈足類無少量無節(jié)幼體較多無節(jié)幼體較多無節(jié)幼體較多成體（2）魚苗適口餌料生物的培養(yǎng)與適時下塘魚苗從下塘到全長30mm的夏花，適口餌料生物的變化一般是：輪蟲和鹵蟲無節(jié)幼蟲－小型枝角類－大型枝角類－橈足類。使魚苗正值池塘輪蟲繁殖的高峰期下塘，不但剛下塘的魚苗有充足的適口餌料，而且以后各個發(fā)育階段也都有豐富的適口餌料。一般每667m2用腐熟發(fā)酵的糞肥150～300kg，在魚苗下塘前5～7d（依水溫而定）全池潑灑；或每667m2投放200～400kg綠肥堆肥或漚肥，在魚苗下塘前10～14d，將綠肥堆放在池塘四角，浸沒于水中以促使其腐爛，并經(jīng)常翻動。為確保施入有機(jī)肥料后，輪蟲能大量繁殖，在生產(chǎn)中往往先潑灑0.2～0.5mg/L的晶體敵百蟲殺滅大型浮游動物，然后再施有機(jī)肥料。魚苗適時下塘除了餌料條件要合適外，需要考慮魚苗本身生物學(xué)特性。家魚苗在腰點(diǎn)出現(xiàn)期后12～24h，即魚苗已孵出4～5d，魚鰾充氣，能平游，處于混合營養(yǎng)階段，開口攝食外界食物。魚苗下塘安全水溫不能低于l3.5℃，魚苗下塘?xí)r魚苗池水溫在18～23℃比較合適。水溫過低，輪蟲等浮游動物的增殖太慢，肥水困難，對魚苗的攝食和生長也不利。（1）魚苗暫養(yǎng)經(jīng)長距離運(yùn)輸?shù)聂~苗，必須先放在魚苗箱中暫養(yǎng)。暫養(yǎng)前，先將魚苗袋浸入池內(nèi)，待魚苗袋內(nèi)外水溫接近相同（一般約需15～30min）后，開袋將魚苗緩慢放入池內(nèi)的暫養(yǎng)箱中。暫養(yǎng)時，應(yīng)經(jīng)常在箱外劃動池水或采用淋水方法增加箱內(nèi)水的溶氧。一般經(jīng)過0.5～1.0h的暫養(yǎng)，魚苗血液中過多的二氧化碳均已排出，魚苗集群在網(wǎng)箱內(nèi)逆水游泳，此時可以開始放養(yǎng)。（2）飽食下塘魚苗下塘前應(yīng)投喂蛋黃，使魚苗飽食后下塘，其目的是加強(qiáng)魚苗下塘后的覓食能力和提高魚苗對新環(huán)境的適應(yīng)能力。草魚苗處理仔魚尾數(shù)各日齡仔魚的累計(jì)死亡率（%）567891011121314投喂蛋黃1430000000.70.72.14.2不投蛋黃16500.61.83.63.66.711.546.7100—

（3）放養(yǎng)密度魚苗池放養(yǎng)的密度對魚苗的生長速度和成活率有很大的影響。一般為每667m2放養(yǎng)10～15萬尾。（4）魚苗放養(yǎng)應(yīng)注意的事項(xiàng)魚苗放養(yǎng)前必須檢查魚苗培育池中是否有敵害生物，一般采用密網(wǎng)眼拉一、二遍加以清除。魚苗放養(yǎng)前的水溫與培育池水溫差值不得超過±5℃。必須待清塘藥物的藥效消失后方可放養(yǎng)魚苗。一般來說，清塘后7d左右藥效基本消失。最好取一些池水，先放入少量魚苗，經(jīng)過7～8h的“試水”后再放養(yǎng)魚苗。同一池塘應(yīng)放同批魚苗。放養(yǎng)魚苗最好選擇在晴天無風(fēng)的上午進(jìn)行。有風(fēng)天應(yīng)在魚池的上風(fēng)處放魚苗。3、魚苗飼養(yǎng)方法（1）有機(jī)肥料飼養(yǎng)法主要通過向池塘施入有機(jī)肥培養(yǎng)輪蟲和枝角類等浮游動物為主，適當(dāng)補(bǔ)充投喂人工飼料的魚苗培育方法。施肥方式有糞肥、綠肥（大草）和糞肥與綠肥混合施用三種方法。施糞肥經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟。在魚苗下塘前8～10d每667m2先施基肥300～400kg肥水。魚苗下塘后一般每天施追肥一次，每667m2施入50kg左右，將糞肥加水稀釋后向全池均勻潑灑。施肥量和間隔時間必須視水色、溶氧量和天氣等情況靈活掌握。培育鰱、鳙的魚苗池，水色以褐綠或油綠色為好，草魚池應(yīng)呈茶褐色，肥而帶爽，施肥量較鰱、鳙魚池少，陰雨天或天氣突然變化不施肥，施糞肥應(yīng)掌握少施勤施的原則。大草施肥的方法是在池邊淺水處堆放大草，以150kg左右為一堆。晴日2～3d后，草料腐爛分解，水色漸呈褐綠色；每隔1～2d翻動一次草堆，促使養(yǎng)份向池中擴(kuò)散，約7～10d后將不易腐爛的殘?jiān)鼡瞥?。用量：培育鰱、鳙魚苗一般每3～4d每667m2施200～250kg。培育草魚苗的池塘每3d每667m2施150～200kg。如大草不足或餌料生物缺乏，魚苗生長緩慢時，每天每667m2投喂米糠或豆餅糊等精料1.5～2.5kg。也可以用鮮嫩的水草（如鳳眼蓮、水浮蓮等）打成草漿投喂，每天每667m2施50～70kg。池塘投放大草后有機(jī)物耗氧量增高，池水的溶氧量迅速下降。所以在追肥時必須采取少量多次、均勻投放的方法?；旌隙逊蕦⑶嗖莺图S肥按2:1或1:1的比例層層相間放入坑內(nèi)，用占肥料總量1%的生石灰，加水成石灰乳，潑灑在每層青草上（其作用為促進(jìn)青草發(fā)酵腐熟）。肥料堆好后，加水至全部肥料浸沒水中，然后用塑料布或用泥土封閉，讓其腐爛分解，待腐熟后即可使用。堆肥發(fā)酵的時間隨氣溫而不同，20～30℃時10～20d即可使用。在使用過程中，開坑時間不能過久，否則氮肥會揮發(fā)損失，影響肥效。如天然餌料不足，可適量投喂人工飼料。

（2）豆?jié){飼養(yǎng)法一般每3kg大豆可磨成50kg豆?jié){。豆?jié){磨好后濾出豆渣，立即投喂，若停留時間過久會產(chǎn)生沉淀。魚苗下塘當(dāng)天開始1～5d每天上午、中午、下午各潑灑一次，每次每667m2池塘潑灑15～17kg豆?jié){。魚苗下塘后第6～10d每天需潑灑豆?jié){2次（上午8：00-9：00，下午1：00-2：00），每次每667m2豆?jié){數(shù)量可增加到30～40kg。在此期間，選擇晴天上午追施一次腐熟糞肥，每667m2施l00～150kg。魚苗下塘后的11～15d，魚苗的食性已發(fā)生明顯轉(zhuǎn)化，開始在池邊淺水尋食。此時，應(yīng)改投豆餅糊或磨細(xì)的酒糟等精飼料，每天每667m2用干豆餅1.5～2.0kg。（3）肉食性魚類魚苗的培育魚苗下塘前，先施肥并進(jìn)行綠藻和輪蟲的接種，進(jìn)行輪蟲強(qiáng)化培育使其的密度達(dá)到8個/mL以上。魚苗下塘后5～6d，開始每天投喂貝類肉漿2～3次，之后逐漸增加。魚苗下塘16～20d，每天投喂冰凍或新鮮雜魚蝦肉糜3～4次，餌料選擇新鮮的雜魚為佳，投喂前先用淡水沖洗干凈，再絞成肉糜，日投喂量為體重的10%～15%。魚苗達(dá)到體長12mm以上，餌料逐漸由魚糜轉(zhuǎn)為稚魚微粒飼料，投喂量為魚體重3%～8%。

4、分期注水

魚苗下池時池塘水深為50～60cm，以后每隔3～5d注水一次，每次注水15～20cm，培育期間共加水3～4次，最后加至最高水位。注水時必須在注水口用密網(wǎng)攔阻，以防止野雜魚和其他敵害隨水進(jìn)入池中，同時不讓水流沖起池底淤泥攪渾池水。分期注水的優(yōu)點(diǎn)：（1）水溫提高快，促進(jìn)魚苗生長。（2）節(jié)約餌料和肥料。（3）有效控制池塘的水質(zhì)。5、日常管理魚苗培育期間的重要管理工作是巡塘。通過巡塘來觀察水色變化和魚苗的動態(tài)（浮頭情況等），決定施肥、投餌的數(shù)量以及是否要加水、用藥等。巡塘要做到“三查”和“三勤”：即查魚苗是否浮頭，查魚苗活動，查魚苗池水質(zhì)、投餌情況等。做到勤除敵害、勤清雜草、勤做日常管理記錄。此外還應(yīng)經(jīng)常檢查有無魚病，及時進(jìn)行病害防治。6、夏花魚苗的拉網(wǎng)鍛煉魚苗經(jīng)過16～20d的培育，長到2.5～3.0cm，必須進(jìn)行分塘，要進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉。（1）拉網(wǎng)鍛煉的主要作用魚苗經(jīng)過密集的拉網(wǎng)鍛煉后，組織中的水分含量降低，肌肉變得較結(jié)實(shí)，體質(zhì)較健壯，經(jīng)得起分池操作和運(yùn)輸中的顛簸。促使魚體分泌大量粘液和排出腸道內(nèi)的糞便，大大減少運(yùn)輸中粘液和糞便的排出量，有利于保持運(yùn)輸水質(zhì)，提高運(yùn)輸成活率。淘汰劣質(zhì)的魚苗，清雜除野，保證夏花的質(zhì)量。同時，還可粗略估計(jì)魚苗培育的成活率，合理安排魚種生產(chǎn)。（2）魚苗拉網(wǎng)鍛煉的方法夏花魚種出售或分池前必須進(jìn)行2～3次拉網(wǎng)鍛煉。具體操作是，選擇晴天，在上午9：00左右拉網(wǎng)。拉網(wǎng)鍛煉的魚網(wǎng)應(yīng)采用網(wǎng)眼較密的尼龍網(wǎng)，以防傷魚。第一次拉網(wǎng)，魚苗十分嫩弱，只需將夏花魚種集中在谷池中10～20min，檢查魚的體質(zhì)后，隨即放回池內(nèi)。隔一天進(jìn)行第二次拉網(wǎng)，將魚苗集中在谷池后將魚群逐漸趕集于谷池的一端，然后放入魚篩，將蝌蚪、野雜魚等篩出。一般來說，經(jīng)過第二次拉網(wǎng)后夏花就可以分池或銷售了。第三次拉網(wǎng)鍛煉，操作同第二次拉網(wǎng)。拉網(wǎng)后，將魚種放入水質(zhì)清新的池塘網(wǎng)箱中，經(jīng)一夜“吊養(yǎng)”后方可裝運(yùn)。一、魚苗靜水池塘培育（3）夏花魚種的計(jì)數(shù)通常采用杯量法，量杯選用250mL直筒杯，杯為錫、鋁或塑料制成，杯底留有若干個小孔。計(jì)數(shù)時，用夏花撈海撈取夏花魚種迅速裝滿量杯，立即倒入空網(wǎng)箱內(nèi)。任意抽查