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文檔簡介
全脂牛奶相對密度的測定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術目錄01實驗原理02實驗目的03實驗器材04實驗步驟05注意事項實驗原理PART
ONE實驗原理實驗目的實驗器材實驗步驟注意事項全脂牛奶相對密度的測定一、實驗原理在20℃時分別測定充滿同一密度瓶的全脂牛奶及水的質(zhì)量,即可以算出全脂牛奶相對密度。實驗目的PART
two實驗原理實驗目的實驗器材實驗步驟注意事項二、實驗目的1、掌握用密度瓶法測樣品的相對密度的操作及計算。2、練習分析天平的使用。全脂牛奶相對密度的測定實驗器材PART
three實驗原理實驗目的實驗器材實驗步驟注意事項三、實驗器材全脂牛奶,純化水(新鮮煮沸放冷),帶溫度計的密度瓶(分度值0.2℃),分析天平(精度0.1mg),恒溫水浴鍋(精度±0.1℃)。全脂牛奶相對密度的測定實驗步驟PART
four密度瓶質(zhì)量的測定密度瓶與全脂牛奶質(zhì)量的測定密度瓶與蒸餾水質(zhì)量的測定數(shù)據(jù)記錄及計算實驗原理實驗目的實驗器材實驗步驟注意事項1.密度瓶質(zhì)量的測定全脂牛奶相對密度的測定密度瓶的清洗:用水洗凈密度瓶→依次用乙醇、乙醚洗滌→烘干、冷卻干凈干燥的密度瓶精密稱重記下讀數(shù)m0實驗原理實驗目的實驗器材實驗步驟注意事項2.密度瓶與全脂牛奶質(zhì)量的測定全脂牛奶相對密度的測定密度瓶注入蒸餾水插入溫度計20℃水浴30min蓋上側(cè)管帽,取出密度瓶記下讀數(shù)m1精密稱重用濾紙擦干瓶外壁→洗凈并干燥密度瓶實驗原理實驗目的實驗器材實驗步驟注意事項3.密度瓶與蒸餾水質(zhì)量的測定全脂牛奶相對密度的測定密度瓶注入蒸餾水插入溫度計20℃水浴30min蓋上側(cè)管帽,取出密度瓶記下讀數(shù)m1精密稱重用濾紙擦干瓶外壁→洗凈并干燥密度瓶實驗原理實驗目的實驗器材實驗步驟注意事項4.數(shù)據(jù)記錄及計算全脂牛奶相對密度的測定表1相對密度的測定記錄表平行項目讀數(shù)1讀數(shù)2密度瓶質(zhì)量m0(g)密度瓶與蒸餾水質(zhì)量m1(g)密度瓶與全脂牛奶質(zhì)量m2(g)相對密度d
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