郵輪服務(wù)文化差異表現(xiàn)分析

跨文化郵輪服務(wù)營銷項(xiàng)目七任務(wù)二中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫《郵輪服務(wù)營銷》上海海事大學(xué)港灣學(xué)校

中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二一、郵輪服務(wù)文化差異表現(xiàn)分析郵輪服務(wù)是指郵輪管理者和服務(wù)者借助一定的旅游資源或環(huán)境資源、郵輪及郵輪服務(wù)設(shè)施，通過一定的手段向游客提供直接或者間接利益的總和。在不同文化下，個(gè)人或民族所表現(xiàn)出語言用詞，行為方式、思維模式、合作意識(shí)、風(fēng)俗習(xí)慣、精神信仰等都是不一樣的，服務(wù)人員的文化與郵輪客人的文化友好的相互共存與融合，可以激發(fā)顧客最大的信任，增加服務(wù)人員與顧客之間的信息流動(dòng)，最終將有利于服務(wù)產(chǎn)出效益。反之強(qiáng)烈的文化差異會(huì)阻礙服務(wù)人員與顧客之間的有效溝通。因此，尋找郵輪服務(wù)的文化差異并解決差異帶來的問題則至關(guān)重要。中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二遇到了英語國家的游客語言語用，即掌握所用語言的語言習(xí)慣或表達(dá)方式，以及語義的語言應(yīng)用能力。問候客人是郵輪服務(wù)人員最基本的禮儀，請(qǐng)你根據(jù)以下情境問候不同的客人：遇到了中國游客1、服務(wù)語言語用差異中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二1、服務(wù)語言語用差異由于兩種語言的差異，一種語言的字面意義是不能與另一種語言的意義進(jìn)行等同的，否則會(huì)造成相互間的信息傳遞不暢，不能領(lǐng)會(huì)到對(duì)方的真正用意，而影響相互間的交流合作。語言學(xué)家海姆斯說過：“不懂得語言的運(yùn)用規(guī)則，語法規(guī)則將變得毫無用處。即使說話人用極其標(biāo)準(zhǔn)的語法遣詞造句，在語用行為上卻可能讓人難以接受?！辈煌Z言習(xí)慣產(chǎn)生的問題，由于表達(dá)方式和表達(dá)結(jié)構(gòu)的不同，造成母語與目的語的差異，人們?nèi)菀自诳缥幕浑H中造成語用失誤，從而阻礙雙方的交流。中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二價(jià)值觀的內(nèi)容，一方面表現(xiàn)為價(jià)值取向、價(jià)值追求，凝結(jié)為一定的價(jià)值目標(biāo)；另一方面表現(xiàn)為價(jià)值尺度和準(zhǔn)則，成為人們判斷價(jià)值事物有無價(jià)值及價(jià)值大小、是光榮還是可恥的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)案例：美國老人與服務(wù)生的對(duì)話2、價(jià)值觀差異“Grandfather,youmustbeverytiredtoday,gotobedearly！”你覺得服務(wù)生這樣說，外國老人會(huì)高興嗎？為什么？如果你是服務(wù)生，你會(huì)說什么嗎？中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二3、宗教信仰的差異宗教文化就是指不一樣民族與國家的宗教信仰與宗教意識(shí)所構(gòu)成的文化，也表現(xiàn)出不一樣民族在崇尚以及禁忌方面存在的文化差異。基督教在西方世界占據(jù)絕對(duì)地位，伊斯蘭教主要分布在非洲以及其他阿拉伯國家，而佛教卻是占據(jù)了包括中國在內(nèi)的東方世界。在教義方面，基督教和伊斯蘭教宣揚(yáng)神明造人，人生來背負(fù)罪惡，雖然強(qiáng)調(diào)來生，講究受難，但不論基督教還是伊斯蘭教，也都很講究個(gè)反抗異族壓迫，反抗異教徒等，如《圣經(jīng)》中的很多故事都是描繪尤太人的反抗和戰(zhàn)爭。而佛教認(rèn)為生死輪回，無中生有，一個(gè)大劫就是一次新生。中國少數(shù)人信教，世界上卻是多數(shù)人信教。開展跨文化交流，不能不研究不同宗教背景后面的不同文化特質(zhì)，重視跨文化交流中的宗教交流。中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二4、餐飲文化差異“西方人的飲食觀念不一樣于中國，英美人僅以‘吃’為對(duì)一個(gè)生物的機(jī)器注入燃料，保證其正常的運(yùn)行，只要他們吃了以后能堅(jiān)持身體健康、結(jié)實(shí)，足以抵御病菌、疾病的攻擊，其他皆在不足道中。”——林語堂《生活的藝術(shù)》吃的方式吃的資料吃的規(guī)矩中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二5、娛樂文化差異除了餐飲之外，娛樂活動(dòng)也是郵輪度假的最重要因素。郵輪根據(jù)五星級(jí)酒店以上標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，船上游泳池、健身房、餐廳、影院、酒吧、劇院、迷你高爾夫球場(chǎng)、會(huì)議室、SPA、賭場(chǎng)、免稅購物商店等設(shè)施一應(yīng)俱全。旅客巡游不僅可以在船上享受精美的住宿膳食服務(wù)，體驗(yàn)船上豪華休閑娛樂設(shè)施、異國情調(diào)，還可欣賞國內(nèi)外停靠港景色，參加豐富多彩的靠港旅游購物等活動(dòng)。中西方文化差異下的國際郵輪服務(wù)任務(wù)二5、娛樂文化差異歐美游客的郵輪娛樂側(cè)重點(diǎn)選擇性靈活夜生活豐富以“慢”為主中國