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食行生鮮“C2B”方案解決快遞配送最后一公里云南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院主講:梁冬梅食行生鮮（）是江蘇隨易信息科技有限公司2012年9月上線的生鮮宅配電子商務(wù)平臺(tái)，為社區(qū)居民搭建了以“平臺(tái)+產(chǎn)地直供+冷鏈自營(yíng)+站點(diǎn)直投”為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)體系。食行生鮮采用的是C2B的解決方案，用戶前一天下單，然后選擇第二天9點(diǎn)半收貨，或者下午4點(diǎn)收貨。食行生鮮在接到訂單后，再進(jìn)行備貨，經(jīng)配送中心打包分揀后，最后送到社區(qū)冷柜。食行生鮮的配送中心很少壓貨，也很少有生鮮商品爛在庫(kù)里的情況。通過(guò)這樣的方式，食行生鮮敢于把價(jià)格壓得更低，甚至比菜場(chǎng)都便宜，也經(jīng)受住了來(lái)自盒馬鮮生的沖擊，其盒馬店周?chē)鷧^(qū)域的訂單不降反升。生鮮產(chǎn)品最后一公里配送問(wèn)題，食行采取了“生鮮柜自提”的解決方式。食行生鮮在社區(qū)建立設(shè)有冷藏冷凍保鮮柜的生鮮直投站點(diǎn)，確保蔬菜在居民提取前的新鮮，讓最后一公里配送無(wú)縫連接，減少了貨損。為保證準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，采取一日兩送的配送方式，將生鮮產(chǎn)品冷鏈投放至保鮮柜，由居民自助提取新鮮生蔬。針對(duì)不同產(chǎn)品選擇不同的儲(chǔ)存方式，冷柜既有3℃至8℃的保鮮柜，也有零下18℃的冷凍柜。蔬菜生鮮均保存在冷藏冷凍保鮮柜里，油、米、零食等無(wú)需冷藏的存放在常溫柜，可存放3天，期間平臺(tái)短信通知提醒訂菜客戶取貨。食行生鮮開(kāi)始提供“隔日達(dá)”的配送服務(wù)，期望在“快”的潮流里逆水行舟，開(kāi)拓出一片新天地?！翱熘杏新?，是企業(yè)降低運(yùn)營(yíng)成本、提高利潤(rùn)的有效途徑。因?yàn)椤奥保愿小皬椥浴?，供?yīng)鏈也變得更好監(jiān)管。因?yàn)椤奥?，才讓一些小公司看到了盈利的可能，得以健康存活下去?！扒爸脗}(cāng)”模式及其衍生物或許是不可避免的潮流，但商家對(duì)于配送速度的選擇必須更加理性和謹(jǐn)慎。在速度與成本之間，揣摩顧客的心理，尋找最適合自己產(chǎn)品定位的配送速度平衡點(diǎn)。對(duì)于考慮進(jìn)入“最后一公里”配送的零售快消企業(yè)，定制化、快速成型化、非標(biāo)化的產(chǎn)品更適合以“

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