高三生物總復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)歸納與總結(jié)

必修一分子及細(xì)胞第一章走進(jìn)細(xì)胞考點(diǎn)脈絡(luò)氨基酸的結(jié)構(gòu)及脫水縮合蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的功能細(xì)胞的分細(xì)胞的分子組成核酸的結(jié)構(gòu)與功能核酸的功能糖類(lèi)的種類(lèi)與作用糖類(lèi)的種類(lèi)糖類(lèi)的種類(lèi)與作用糖類(lèi)的作用脂質(zhì)的種類(lèi)與作用脂質(zhì)的種類(lèi)脂質(zhì)的種類(lèi)與作用脂質(zhì)的作用生物大分子以碳鏈為骨架組成生物體的主要元素的種類(lèi)及其作用生物大分子以碳鏈為骨架碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架水和無(wú)機(jī)鹽的作用水在細(xì)胞中的存在形式及作用水和無(wú)機(jī)鹽的作用無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式及作用考點(diǎn)記憶：細(xì)胞的分子組成⑴蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能①氨基酸的結(jié)構(gòu)及脫水縮合：生物體中蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，約有20種，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，各種氨基酸之間的區(qū)分在于側(cè)鏈R基團(tuán)的不同；由多個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合過(guò)程形成多肽或蛋白質(zhì)，其結(jié)合的方式是一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子氨基相連接，同時(shí)脫去一分子的水。②蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：由一條或幾條肽鏈通過(guò)盤(pán)曲、折疊，形成有肯定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子；由于組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)不同，氨基酸的數(shù)目成百上千，氨基酸形成多肽時(shí)，不同種類(lèi)氨基酸的排列依次千變?nèi)f化，多肽鏈的盤(pán)曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因而蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)多種多樣。③蛋白質(zhì)的功能：由于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，因而蛋白質(zhì)具多種功能，詳細(xì)有①結(jié)構(gòu)物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；②催化作用，如酶；③調(diào)整作用，如胰島素；④免疫作用，如抗體；⑤運(yùn)輸作用，如載體。2）核酸的結(jié)構(gòu)和功能：核酸包括脫氧核糖核酸和核糖核酸兩大類(lèi)，組成核酸的基本組成單位是核苷酸，一分子的核苷酸是由一分子的含氮堿基、一分子的五碳糖和一分子的磷酸組成的，組成DNA和RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，DNA和RNA在成分上的區(qū)分是①DNA中含脫氧核糖、RNA中含核糖，②DNA中存在T，RNA中存在U。核酸是細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。（3）糖類(lèi)的種類(lèi)及作用：糖類(lèi)是生物體的主要能源物質(zhì)，可分為單糖、二糖、多糖。其中植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖有蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)二糖有乳糖；植物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖有淀粉、纖維素，其中淀粉是植物儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是糖原，它是人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。（4）脂質(zhì)的種類(lèi)和作用脂肪：主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，還有保溫、削減摩擦、緩沖和減壓的作用脂質(zhì)磷脂：是生物膜的成分膽固醇：及細(xì)胞膜的流淌性有關(guān)固醇性激素：促進(jìn)生殖器官發(fā)育、生殖細(xì)胞的形成維生素D：促進(jìn)小腸對(duì)Ca、P的汲?。?）生物大分子以碳鏈為骨架①組成生物體的主要化學(xué)元素的種類(lèi)：組成細(xì)胞的化學(xué)元素常見(jiàn)的有20多種，其中含量較多的稱(chēng)為大量元素，含量較少的稱(chēng)為微量元素，組成細(xì)胞的主要元素有C、H、O、N、S、P，基本元素是C、H、O、N，最基本元素是C。②組成生物體的主要化學(xué)元素的重要作用：構(gòu)成細(xì)胞各種各樣的化合物、某些元素調(diào)整細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)，如：植物體中出現(xiàn)“花而不實(shí)”是由于缺少B元素。③碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架：生物大分子都是由很多單體連接而成的，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由很多單體連接成多聚體。（6）水和無(wú)機(jī)鹽的作用①水在細(xì)胞中的存在形式及作用：生物體含量最多的化合物是水，以結(jié)合水和自由水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分，自由水的功能是良好溶劑、參及化學(xué)反應(yīng)、運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物。②無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中存在形式及作用：大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子形式存在，它的作用是構(gòu)成某些重要的化合物，維持生物體的生命活動(dòng)，維持酸堿平衡。其次章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)考點(diǎn)脈絡(luò)細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的成分和功能細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及功能幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能其他幾種細(xì)胞器的功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)及功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)及功能原核細(xì)胞及真核細(xì)胞的區(qū)分及聯(lián)系細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體考點(diǎn)記憶：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)（1）細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程①細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程：○從人體的解剖和視察入手：維薩里、比夏○顯微鏡下的重要發(fā)覺(jué)：虎克、列文虎克○理論思維和科學(xué)試驗(yàn)的結(jié)合：施來(lái)登、施旺○在修正中前進(jìn)：細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞②細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容和意義：細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)及其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。其意義是揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體的統(tǒng)一性。（2）細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能①細(xì)胞膜的成分：磷脂、蛋白質(zhì)、少量糖類(lèi)②細(xì)胞膜的功能：將細(xì)胞及外界環(huán)境分隔開(kāi)；限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通。③細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及功能：生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)。生物膜系統(tǒng)的功能是細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞及外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過(guò)程中起確定作用；廣袤的膜面積為多種酶供應(yīng)了大量的附著位點(diǎn)；保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。（3）幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能①葉綠體、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能：線粒體的結(jié)構(gòu)是由雙層膜構(gòu)成，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，內(nèi)膜內(nèi)存在基質(zhì)；它的功能是有氧呼吸的主要場(chǎng)所。葉綠體的結(jié)構(gòu)是由雙層膜構(gòu)成，內(nèi)膜內(nèi)有基粒（類(lèi)囊體）、基質(zhì)；它的功能是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。②其它幾種細(xì)胞器的功能高爾基體的功能是對(duì)來(lái)自?xún)?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)和包裝。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的車(chē)間。液泡的功能是調(diào)整植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，使植物細(xì)胞保持肯定的形態(tài)。核糖體的功能是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所。中心體的功能是及有絲分裂有關(guān)。（4）細(xì)胞核結(jié)構(gòu)及功能①細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括染色質(zhì)（由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)），核膜（雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)及細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)），核仁（及某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)），核孔（實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核及細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息溝通）。細(xì)胞核的功能是遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是細(xì)胞代謝和遺傳的限制中心。②原核細(xì)胞及真核細(xì)胞的區(qū)分及聯(lián)系原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞較小較大細(xì)胞核核物質(zhì)集中在擬核。無(wú)核膜，無(wú)核仁。有DNA，無(wú)染色體有核膜，有核仁。DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體細(xì)胞質(zhì)除核糖體外，無(wú)其他細(xì)胞器有各種細(xì)胞器細(xì)胞壁有。但成分和真核細(xì)胞不同，植物細(xì)胞、真菌細(xì)胞有，動(dòng)物細(xì)胞無(wú)聯(lián)系有相像的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)③細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體含義是細(xì)胞中的各種結(jié)構(gòu)都必需保持完整性，才能使細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)舉例：人體中成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，只能活120天左右。第三章細(xì)胞的代謝考點(diǎn)脈絡(luò)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類(lèi)型及特點(diǎn)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式酶在代謝中的作用酶的本質(zhì)、特性和作用酶在代謝中的作用細(xì)胞的細(xì)胞的代謝ATP在能量代謝中的作用ATP的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)ATP在能量代謝中的作用ATP及ADP相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程及意義光合作用以及對(duì)它的相識(shí)過(guò)程光合作用的相識(shí)光合作用以及對(duì)它的相識(shí)過(guò)程光合作用的過(guò)程和應(yīng)用影響光合作用速率的環(huán)境因素環(huán)境因素對(duì)光合作用速率的影響影響光合作用速率的環(huán)境因素農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及溫室中提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法細(xì)胞呼吸有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程及異同細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的作用考點(diǎn)記憶：細(xì)胞的代謝（1）物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式①生物膜的流淌鑲嵌模型磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，具有流淌性；蛋白質(zhì)有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層；其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有肯定的流淌性②物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類(lèi)型及特點(diǎn)：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類(lèi)型是水、離子、小分子通過(guò)被動(dòng)運(yùn)輸（自由擴(kuò)散和幫助擴(kuò)散）和主動(dòng)運(yùn)輸。特點(diǎn)是自由擴(kuò)散從高濃度→低濃度，不須要載體，不消耗能量。幫助擴(kuò)散從高濃度→低濃度，須要載體，不消耗能量。主動(dòng)運(yùn)輸從低濃度→高濃度，須要載體，消耗能量。推斷主動(dòng)運(yùn)輸?shù)睦碛墒俏镔|(zhì)從低濃度→高濃度或物質(zhì)運(yùn)輸過(guò)程中消耗能量。③細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜：水分子自由通過(guò)，要選擇汲取、排出的一些離子和小分子物質(zhì)可以通過(guò)，其它不能通過(guò)。④大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：通過(guò)胞吞作用和胞吐作用。（2）酶在代謝中的作用①酶的本質(zhì)和作用：酶的本質(zhì)是大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNA。酶的作用是降低化學(xué)反應(yīng)活化能，使催化效率提高②酶的特性：高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高很多。專(zhuān)一性：每種酶只能催化一種或一類(lèi)化合物的化學(xué)反應(yīng)。酶須要較溫柔的作用條件：在最相宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。③影響酶活性的因素：常見(jiàn)的有溫度和PH（3）ATP在能量代謝中的作用①ATP的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：ATP的中文名稱(chēng)是三磷酸腺苷，它是由一分子的腺苷和三個(gè)磷酸基團(tuán)組成。它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是A—P～P～P。ATP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在有關(guān)酶的作用下，ATP分子中最遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵很易水解，釋放能量；在有關(guān)酶的作用下，ADP可以接受能量，同時(shí)及一個(gè)游離的磷酸結(jié)合，重新生成ATP酶

②ATP及ADP相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程及意義：酶ATP及ADP的相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式為：ATPADP+Pi+能量 生命活動(dòng)須要能量，ATP水解，反應(yīng)從左→右；ATP合成，反應(yīng)從右→左，對(duì)于綠色植物能量來(lái)自呼吸作用、光合作用，對(duì)于動(dòng)物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌能量來(lái)自呼吸作用。ATP的意義是細(xì)胞的干脆能源物質(zhì)。（4）光合作用以及對(duì)它的相識(shí)過(guò)程①光合作用的相識(shí)過(guò)程：1771年英國(guó)科學(xué)家普里斯特利發(fā)覺(jué)，將點(diǎn)燃的蠟燭及綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不簡(jiǎn)單熄滅；將小鼠及綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不簡(jiǎn)單窒息而死，證明：植物可以更新空氣。1785年，由于空氣組成的發(fā)覺(jué)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，汲取的是二氧化碳。1845年，德國(guó)科學(xué)家梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時(shí)，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)。1864年,德國(guó)科學(xué)家把經(jīng)暗處理的綠色葉片一半曝光，另一半遮光。過(guò)一段時(shí)間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)覺(jué)遮光的那一半葉片沒(méi)有發(fā)生顏色變更，曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。1880年，德國(guó)科學(xué)家恩吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的試驗(yàn)。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，氧氣是葉綠體釋放出來(lái)的。20世紀(jì)30年頭美國(guó)科學(xué)家魯賓卡門(mén)采納同位素標(biāo)記法探討了光合作用。第一組給植物供應(yīng)H218O和CO2，釋放的是18O2；其次組供應(yīng)H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來(lái)自來(lái)水。

②光合作用的過(guò)程光反應(yīng)階段條件光、色素、酶場(chǎng)所光酶光酶光能葉綠體酶酶ATP物質(zhì)變更水的分解：H2O→[H]+O2↑ATP的生成：ADP+Pi→ATP能量變更光能→ATP中的活躍化學(xué)能暗反應(yīng)階段條件酶、ATP、[H]場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)物質(zhì)變更CO2的固定：CO2+C5→2C3C3的還原：C3+[H]→（CH2O）能量變更ATP中的活躍化學(xué)能→（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能總反應(yīng)式CO2+H2OO2+（CH2O）③光合作用的應(yīng)用：通過(guò)提高光合作用的強(qiáng)度來(lái)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。（5）影響光合作用速率的環(huán)境因素①影響光合作用速率的環(huán)境因素：光照強(qiáng)度：在肯定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增加而加快，超過(guò)肯定的光照強(qiáng)度，隨光照強(qiáng)度的增加，光合速率不再增加。溫度：溫度可影響酶的活性，進(jìn)而影響光合作用速率二氧化碳濃度：在肯定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到肯定程度后，光合速率維持在肯定的水平，不再增加。水：光合作用的原料之一，缺少時(shí)間合速率下降。

②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及溫室中提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法：適當(dāng)提高光照強(qiáng)度、延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間、增加光合作用的面積、溫室大棚用無(wú)色透亮玻璃、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。（6）細(xì)胞呼吸①有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程及異同：有氧呼吸過(guò)程分為三個(gè)階段場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶葡萄糖酶酶葡萄糖酶2丙酮酸少量能量[H]++丙酮酸、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP其次階段線粒體基質(zhì)2丙酮酸2丙酮酸+6H2O6CO2+[H]+少量能量CO2、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜酶[H]+O2酶[H]+O2H2O+大量能量生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP無(wú)氧呼吸的過(guò)程分為二個(gè)階段，第一個(gè)階段及有氧呼吸的第一個(gè)階段相同，其次階段是丙酮酸在不同酶的作用下，分解成酒精和二氧化碳，或轉(zhuǎn)化成乳酸。反應(yīng)的場(chǎng)所都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同呼吸方式有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無(wú)氧氣參及、多種酶物質(zhì)變更葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等能量變更釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量ATP釋放少量能量，形成少量ATP有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相同的是反應(yīng)的第一階段相同，都能氧化分解有機(jī)物，釋放能量。

②細(xì)胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的作用：細(xì)胞呼吸的意義是為細(xì)胞的生命活動(dòng)供應(yīng)能量，為細(xì)胞中某些化合物的合成供應(yīng)一些中間產(chǎn)物細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用A、作物栽培時(shí)，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。B、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，削減有機(jī)物消耗。C、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用第四章細(xì)胞的增殖考點(diǎn)脈絡(luò)細(xì)胞的細(xì)胞的增殖細(xì)胞的無(wú)絲分裂及其特點(diǎn)細(xì)胞的有絲分裂動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程及異同細(xì)胞的有絲分裂有絲分裂的特征和意義考點(diǎn)記憶：細(xì)胞的增殖（1）細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖的周期性①細(xì)胞增殖的意義：其意義是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)②真核細(xì)胞增殖的方式：包括有絲分裂、減數(shù)分裂、無(wú)絲分裂③細(xì)胞生長(zhǎng)和增殖的周期性：細(xì)胞的生長(zhǎng)是指細(xì)胞體積的增大和細(xì)胞數(shù)目的增多細(xì)胞周期是指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)起先，到下一次分裂完成時(shí)結(jié)束。包括分裂間期和分裂期。分裂間期的時(shí)間大于分裂期的時(shí)間。（2）細(xì)胞的有絲分裂①動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程及異同：有絲分裂過(guò)程及各期的特點(diǎn)分裂間期：DNA復(fù)制及蛋白質(zhì)的合成。前期：核膜核仁消逝，出現(xiàn)紡錘體，出現(xiàn)染色體，染色體散亂于紡錘體中。分裂期中期：染色體的著絲點(diǎn)排列在中心赤道板上。后期：著絲點(diǎn)分裂，染色單體分開(kāi)，分別移向兩極。末期：紡錘體消逝，染色體變成染色質(zhì)，核膜核仁出現(xiàn)。動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程的不同點(diǎn)是A、在前期植物細(xì)胞從細(xì)胞的兩極發(fā)出紡錘絲組成紡錘體；動(dòng)物細(xì)胞由兩組中心粒發(fā)出星射線組成紡錘體。B、在末期植物細(xì)胞在赤道板的位置出現(xiàn)細(xì)胞板，細(xì)胞板向四周擴(kuò)展，形成新的細(xì)胞壁，將一個(gè)細(xì)胞分裂成兩個(gè)細(xì)胞；動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞膜從細(xì)胞的中部向內(nèi)凹陷，把一個(gè)細(xì)胞縊裂成兩個(gè)細(xì)胞。②有絲分裂的特征和意義：是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后，精確地平均安排到兩個(gè)子細(xì)胞中去，而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性（3）細(xì)胞的無(wú)絲分裂及其特點(diǎn)特點(diǎn)是分裂過(guò)程中不出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變更。蛙的紅細(xì)胞分裂是一種無(wú)絲分裂第五章細(xì)胞的分化、蒼老和凋亡考點(diǎn)脈絡(luò)細(xì)胞的分化、蒼老和凋亡細(xì)胞的分化細(xì)胞的分化、蒼老和凋亡細(xì)胞的分化細(xì)胞分化的過(guò)程及緣由細(xì)胞的全能性：細(xì)胞全能性的概念和實(shí)例細(xì)胞蒼老的特征細(xì)胞的蒼老和凋亡及人體健康的關(guān)系細(xì)胞凋亡的含義細(xì)胞蒼老和凋亡及人體健康的關(guān)系癌細(xì)胞的主要特征和惡性腫瘤的防治考點(diǎn)記憶：細(xì)胞的分化、蒼老和凋亡（1）細(xì)胞的分化①細(xì)胞分化的特點(diǎn)、意義概念及實(shí)例：細(xì)胞分化的特點(diǎn)長(zhǎng)久性：在生物體的整個(gè)生命過(guò)程都有，只是在胚胎發(fā)育時(shí)達(dá)到最大值；相對(duì)穩(wěn)定性：一般來(lái)說(shuō)，分化了的細(xì)胞將始終保持分化后的狀態(tài)，直到死亡；細(xì)胞分化的意義是使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨向特地化，有利于提高各種生理功能的效率。細(xì)胞分化的概念：在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。細(xì)胞分化的實(shí)例：骨髓干細(xì)胞分化成紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板②細(xì)胞分化的過(guò)程及緣由：相同的細(xì)胞通過(guò)基因的選擇性表達(dá)，得到不同種類(lèi)的蛋白質(zhì)，進(jìn)而形成在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能上不同的細(xì)胞。其中基因的選擇性表達(dá)是細(xì)胞分化的根本緣由，得到不同種類(lèi)的蛋白質(zhì)是細(xì)胞分化的干脆緣由。（2）細(xì)胞的全能性①細(xì)胞全能性的概念和實(shí)例：細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍舊具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。如：植物的組織培育。②細(xì)胞具有全能性的緣由：細(xì)胞中含有保持本物種遺傳性所須要的全套基因，能通過(guò)分裂、分化產(chǎn)生新的個(gè)體。（3）細(xì)胞的蒼老和凋亡及人體健康的關(guān)系①細(xì)胞蒼老的特征：A、水分削減，體積變小，代謝減慢→皺紋B、酶活性降低→白發(fā)C、色素積累→老年斑D、呼吸減慢，核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深E、細(xì)胞膜通透性變更，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低②細(xì)胞凋亡的含義：由基因所確定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程。如尾的消逝，手指的形成③細(xì)胞蒼老和凋亡及人體健康的關(guān)系：維持多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，抵擋外界因素的干擾。（4）癌細(xì)胞的主要特征和惡性腫瘤的防治①癌細(xì)胞的主要特征及致癌因子：癌細(xì)胞的主要特征是無(wú)限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變更；表面發(fā)生變更（糖蛋白的削減） 致癌因子包括物理致癌因子、化學(xué)致癌因子、病毒致癌因子。②健康的生活方式及癌癥防治：避開(kāi)接觸物理、化學(xué)、病毒致癌因子；保持樂(lè)觀、向上的心理狀態(tài)。必修一第一章遺傳因子的發(fā)覺(jué)雜交雜交試驗(yàn)一對(duì)相對(duì)性狀雜交試驗(yàn)兩對(duì)相對(duì)性狀雜交試驗(yàn)對(duì)分別現(xiàn)象的說(shuō)明對(duì)自由給合現(xiàn)象的說(shuō)明對(duì)分別現(xiàn)象說(shuō)明的驗(yàn)證對(duì)自由組合現(xiàn)象說(shuō)明的驗(yàn)證分別定律自由組合定律考點(diǎn)脈絡(luò)第1節(jié)孟德?tīng)柕耐愣闺s交試驗(yàn)（一）考點(diǎn)記憶：孟德?tīng)栠x擇豌豆為試驗(yàn)材料的優(yōu)勢(shì)（1）豌豆是嚴(yán)格的自花傳粉、閉花受粉的植物，自然狀況下獲得的后代均為純種；（2）具有易于區(qū)分的性狀；（3）結(jié)子率高，培育周期短。2．性狀生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征和生理、生化特性。3．相對(duì)性狀同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)類(lèi)型。4．顯性性狀、隱性性狀相對(duì)性狀的兩個(gè)純合親本雜交，子一代中表現(xiàn)出來(lái)的親本性狀就是顯性性狀，子一代中沒(méi)有表現(xiàn)的性狀就是隱性性狀。5．性狀分別在雜種后代中，同時(shí)出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象，叫性狀分別。6．顯性基因、隱性基因限制顯性性狀的基因即顯性基因，限制隱性性狀的基因即隱性基因。7．等位基因同源染色體同一位置用來(lái)限制相對(duì)性狀的基因，如Dd。8．純合子（純種）、雜合子（雜種）遺傳基因相同的個(gè)體叫純合子，如DD；遺傳基因組成不同的個(gè)體叫雜合子，如dd。9．基因型和表現(xiàn)型表現(xiàn)型指生物個(gè)體表現(xiàn)出來(lái)的性狀，如豌豆的高莖和矮莖；及表現(xiàn)型有關(guān)基因組成叫做基因型，如高莖豌豆的基因型是DD或Dd。表現(xiàn)型相同的個(gè)體基因型不肯定相同；基因型相同表現(xiàn)型一般相同，因?yàn)楸憩F(xiàn)型還受環(huán)境條件影響。10．雜交、測(cè)交、正交和反交相同基因型的個(gè)體相交，包括植物的自花傳粉叫做雜交；雜種子一代和純合隱性類(lèi)型相交，叫做測(cè)交，常用測(cè)交的方法測(cè)定個(gè)體的基因型；正交和反交是兩個(gè)相對(duì)的概念，假如將豌豆高莖作父本，矮莖作母本當(dāng)作正交，則以高莖作母本，矮莖作父本就是反交。11．分別定律在生物的體細(xì)胞中，限制同一性狀的基因成對(duì)存在，不相融合；在形成配子時(shí)，成對(duì)的基因發(fā)生分別，分別后的基因分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。12．分別定律的實(shí)質(zhì)減數(shù)分裂形成配子的過(guò)程中，等位基因伴同源染色體的分別而分別，隨配子獨(dú)立遺傳給后代。其次章基因和染色體的關(guān)系考點(diǎn)脈絡(luò)精原細(xì)胞精原細(xì)胞初級(jí)精母細(xì)胞次級(jí)精母細(xì)胞精細(xì)胞精子變形卵原細(xì)胞染色體復(fù)制初級(jí)卵母細(xì)胞同源染色體次級(jí)卵母細(xì)胞姐妹染色單體分別卵細(xì)胞受精作用受精卵染色體染色體常染色體性染色體常染色體上基因性染色體上基因常染色體遺傳伴性遺傳第2節(jié)孟德?tīng)柕耐愣闺s交試驗(yàn)（二）考點(diǎn)記憶：基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)細(xì)胞減數(shù)分裂過(guò)程中，伴隨著同源染色體分別、非同源染色體自由組合，等位基因分別，非同源染色體上的非等位基因自由組合。第1節(jié)減數(shù)分裂和受精作用考點(diǎn)記憶：減數(shù)分裂的概念進(jìn)行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞時(shí)進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞分裂。減數(shù)分裂過(guò)程中染色體復(fù)制一次，而細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，結(jié)果成熟生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目削減一半。2．同源染色體聯(lián)會(huì)配對(duì)的兩條染色體，形態(tài)和大小一般都相同，一條來(lái)自父方，一條來(lái)自母方。3．聯(lián)會(huì)同源染色體兩兩配對(duì)的現(xiàn)象叫做聯(lián)會(huì)。4．四分體聯(lián)會(huì)時(shí)，一對(duì)同源染色體含有四條染色單體，這時(shí)的一對(duì)同源染色體叫做四分體。也是同源染色體的非姐妹染色單體發(fā)生交叉互換的時(shí)候。5．減數(shù)分裂過(guò)程中染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂，緣由是因?yàn)橥慈旧w分別。6．受精作用受精作用是卵細(xì)胞和精子相互識(shí)別、融合成為受精卵的過(guò)程。7．減數(shù)分裂和受精作用對(duì)于維持每種生物前后代體細(xì)胞染色體數(shù)目的恒定，對(duì)于生物的遺傳和變異都是特別重要的。第三章基因的本質(zhì)DNA是遺傳物質(zhì)的證據(jù)DNA是遺傳物質(zhì)的證據(jù)RNA是遺傳物質(zhì)的證據(jù)DNA是主要遺傳物質(zhì)DNA的結(jié)構(gòu)DNA復(fù)制穩(wěn)定性多樣性特異性半保留復(fù)制方式邊解旋邊復(fù)制過(guò)程第一節(jié)DNA是主要的遺傳物質(zhì)考點(diǎn)記憶：格里菲思試驗(yàn)（1）給小鼠注射活的R菌→結(jié)果小鼠正常生活（2）給小鼠注射活的S菌→結(jié)果小鼠死亡（3）給小鼠注射經(jīng)加熱殺死的S菌→結(jié)果小鼠生活（4）給小鼠注射活的R菌和加熱殺死的S菌混合菌液→結(jié)果小鼠死亡通過(guò)肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化試驗(yàn)，結(jié)論：加熱殺死的S菌有轉(zhuǎn)化因子。2．艾弗里試驗(yàn)艾弗里的試驗(yàn)思路：設(shè)法將S菌的物質(zhì)進(jìn)行提純和鑒定。將S菌提純的DNA、蛋白質(zhì)和多糖等物質(zhì)分別加入到培育了R菌的培育基中，結(jié)果發(fā)覺(jué)：只有加入DNA，R菌才能夠轉(zhuǎn)化為S菌。結(jié)論：DNA是使R菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變更的物質(zhì)，即DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。3．噬菌體侵染細(xì)菌試驗(yàn)如何將噬菌體的蛋白質(zhì)衣殼標(biāo)記上35S、DNA標(biāo)記上32P？因?yàn)椴《臼羌纳铮琓2噬菌體專(zhuān)性寄生在大腸桿菌中，先用含35S的培育基培育大腸桿菌，大腸桿菌繁殖時(shí)，汲取35S的培育基構(gòu)建自己，再用標(biāo)記后的大腸桿菌培育T2噬菌體。同理，將T2噬菌體標(biāo)記上32P。結(jié)論：DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。第四章基因的表達(dá)考點(diǎn)脈絡(luò)中中心法則復(fù)制DNA轉(zhuǎn)錄RNA翻譯蛋白質(zhì)考點(diǎn)記憶：遺傳信息的轉(zhuǎn)錄（1）轉(zhuǎn)錄的概念在細(xì)胞核中，以DNA一條鏈為模板合成RNA的過(guò)程（2）RNA種類(lèi)RNA包括mRNA、tRNA、rRNA（3）轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所一般是在細(xì)胞核中進(jìn)行（4）轉(zhuǎn)錄的條件轉(zhuǎn)錄須要以DNA的一條鏈為模板，以四種游離的核糖核苷酸為原料，須要解旋酶和RNA聚合酶的催化，在ATP等供能等條件下進(jìn)行。2．遺傳信息的翻譯（1）翻譯的概念游離在細(xì)胞質(zhì)中的各種氨基酸，在核糖體以mRNA為模板合成具有肯定氨基酸依次的蛋白質(zhì)的過(guò)程叫翻譯。（2）翻譯的條件翻譯是以mRNA為模板，以氨基酸為原料，在相關(guān)酶的催化下，在核糖體中以ATP等供能、以tRNA為氨基酸的運(yùn)載工具合成肯定氨基酸依次蛋白質(zhì)。（3）密碼子mRNA上每三個(gè)相鄰的堿基組成確定氨基酸的密碼子，各種生物共用同一套密碼子叫密碼子的通用性，表明各種生物有共同的起源；一種氨基酸可能有不止一個(gè)密碼子，叫密碼子的簡(jiǎn)并性，能削減基因突變對(duì)生物性狀的影響。（4）tRNA氨基酸的運(yùn)載工具，一種tRNA只能識(shí)別和轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸，tRNA末端三個(gè)堿基組成反密碼子，和Mrna的密碼子互補(bǔ)配對(duì)，確定該密碼子確定的氨基酸。第六章、從雜交育種到基因工程考點(diǎn)脈絡(luò)：育種育種雜交育種誘變育種基因工程育種基因工程的操作工具基因工程的操作步驟基因工程應(yīng)用考點(diǎn)記憶：雜交育種依據(jù)的遺傳學(xué)原理是基因重組；誘變育種依據(jù)的遺傳學(xué)原理是基因突變，誘發(fā)突變的因素包括物理因素（如X射線、紫外線、激光等）和化學(xué)因素（如亞硝酸、硫酸二乙酯等）；2．基因工程又叫基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)，是指依據(jù)人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來(lái)，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，定向地改造生物的遺傳性狀。是在DNA分子水平上進(jìn)行的操作。3．基因工程操作的工具有：限制性核酸內(nèi)切酶（一種限制酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序，并在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子），DNA連接酶（連接DNA兩條鏈上的縫隙，即脫氧核糖和磷酸交替連接而構(gòu)成的DNA骨架上的缺口），運(yùn)載體（常用的無(wú)能運(yùn)載體有質(zhì)粒、噬菌體和動(dòng)植物病毒等。質(zhì)粒是最常用的運(yùn)載體，存在于很多細(xì)菌以及酵母菌等生物中，是細(xì)胞染色體以外能自主復(fù)制的很小的環(huán)狀DNA分子）。4．基因工程的操作步驟：提取目的基因、目的基因及運(yùn)載體結(jié)合、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的表達(dá)和檢測(cè)。第五章、基因突變及其他變異考點(diǎn)脈絡(luò)：變異變異可遺傳變異基因突變基因重組染色體變異染色體組染色體結(jié)構(gòu)變異染色體數(shù)目變異不遺傳變異二倍體多倍體單倍體第一節(jié)、基因突變和基因重組考點(diǎn)記憶：基因突變是指DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的替換、增加和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)的變更。2．誘發(fā)基因突變的因素包括物理因素、化學(xué)因素和生物因素。3．基因突變的特點(diǎn)：基因突變?cè)谏锝缰惺瞧毡榇嬖诘?；基因突變是隨機(jī)發(fā)生的、不定向的（基因突變可發(fā)生在生物個(gè)體發(fā)育的任何時(shí)期，可發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)不同的DNA分子上，同一DNA分子的不同部位，其中發(fā)生在體細(xì)胞中的突變一般不能遺傳給后代，發(fā)生在生殖細(xì)胞中的突變可遺傳給后代）；在自然狀態(tài)下，基因突變的頻率是很低的；基因突變往往是有害的（其有害有利取決于環(huán)境）。4．基因突變的意義：是新基因產(chǎn)生的途徑，是生物變異的根原來(lái)源，是生物進(jìn)化的原始材料。5．基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，限制不同性狀的基因的重新組合。包括減數(shù)分裂過(guò)程中非同源染色體上非等位基因的自由組合，同源染色體上非姐妹染色單體的交叉互換?；蛑亟M是生物變異的來(lái)源之一，對(duì)生物的進(jìn)化具有重要意義。必修三第1章人體的內(nèi)環(huán)境及穩(wěn)態(tài)溫度溫度血漿組織液淋巴體液（內(nèi)環(huán)境）細(xì)胞外液細(xì)胞內(nèi)液內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)滲透壓酸堿度考點(diǎn)脈絡(luò)1、細(xì)胞生活的環(huán)境2、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)各器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)一樣地正常運(yùn)行調(diào)整機(jī)制神經(jīng)-體液-免疫穩(wěn)態(tài)相關(guān)的系統(tǒng)消化、呼吸、循環(huán)、排泄系統(tǒng)（及皮膚）考點(diǎn)狂背一、細(xì)胞的生存環(huán)境：1、單細(xì)胞干脆及外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換2、多細(xì)胞動(dòng)物通過(guò)內(nèi)環(huán)境作媒介及外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，其中血細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是血漿；淋巴細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是淋巴；毛細(xì)血管壁細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是血漿、組織液；毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是淋巴、組織液3、組織液、淋巴的成分及血漿相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液淋巴中蛋白質(zhì)含量較少。4、當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，水和一切能夠透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。由此可見(jiàn)，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。5、血漿中酸堿度：7.35---7.45，調(diào)整的試劑：緩沖溶液：NaHCO3/H2CO3Na2HPO4/NaH2PO46、人體細(xì)胞外液正常的滲透壓：770kPa。7、正常的溫度：37度二、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性：1、穩(wěn)態(tài)是指正常機(jī)體通過(guò)調(diào)整作用，使各個(gè)器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。2、維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)整實(shí)力是有限的，若外界環(huán)境變更過(guò)于猛烈或人體自身調(diào)整實(shí)力出現(xiàn)障礙時(shí)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)會(huì)遭到破壞3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義：是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是細(xì)胞進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。因?yàn)樾玛惔x過(guò)程中發(fā)生很多的酶促反應(yīng)，而酶促反應(yīng)要求的理化性質(zhì)是比較嚴(yán)格的，例如溫度、酸堿度和某些離子濃度的變更等，都要求在比較小的范圍內(nèi)，才能保證酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行；穩(wěn)態(tài)也是保持細(xì)胞興奮性的必要條件。體內(nèi)有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，才能使細(xì)胞少受甚至不受外環(huán)境變更的干擾，而保持正常的生理活動(dòng)，進(jìn)而更好適應(yīng)變更較大的外環(huán)境。第2章動(dòng)物和人體生命活動(dòng)調(diào)整神經(jīng)元神經(jīng)元細(xì)胞體突體樹(shù)突軸突構(gòu)成神經(jīng)纖維反射?。焊惺芷鳌獋魅肷窠?jīng)—神經(jīng)中樞—傳出神經(jīng)—效應(yīng)器突觸的結(jié)構(gòu)突觸前膜：由軸突末梢膨大的突觸小體的膜內(nèi)含突出小泡突觸間隙突觸后膜：細(xì)胞體的膜或樹(shù)突的膜其上有神經(jīng)遞質(zhì)受體考點(diǎn)脈絡(luò)通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)整通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)整人體的主要激素及作用人體的主要激素及作用免疫系統(tǒng)的組成免疫系統(tǒng)的組成免疫器官（如：扁桃體、淋巴結(jié)、骨髓、胸腺、脾等）免疫細(xì)胞吞噬細(xì)胞淋巴細(xì)胞T細(xì)胞（在胸腺中成熟）B細(xì)胞（在骨髓中成熟）免疫活性物質(zhì)（如：抗體）免疫免疫種類(lèi)非特異性免疫（先天免疫）特異性免疫（獲得性免疫）第三道防線,包括體液免疫和細(xì)胞免疫：其次道防線：體液中殺菌物質(zhì)（溶菌酶）、吞噬細(xì)胞第一道防線：皮膚、粘膜等考點(diǎn)記憶：神經(jīng)調(diào)整1．神經(jīng)調(diào)整的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：神經(jīng)系統(tǒng)；神經(jīng)調(diào)整基本方式：反射；反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：反射弧。2．興奮是指某些組織（神經(jīng)組織）或細(xì)胞感受外界刺激后由相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著的活躍狀態(tài)的過(guò)程。3．興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)：以電信號(hào)的形式沿著神經(jīng)纖維的傳導(dǎo)是雙向的；靜息時(shí)膜內(nèi)為負(fù)，膜外為正；興奮時(shí)膜內(nèi)為正，膜外為負(fù)，興奮的傳導(dǎo)以膜內(nèi)傳導(dǎo)為標(biāo)準(zhǔn)。4．因?yàn)橥挥|小體中有突觸小泡，突觸小泡中有神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放到突觸后膜，所以興奮在神經(jīng)元之間是單向傳遞。5．在突觸傳導(dǎo)過(guò)程中有電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)的過(guò)程，所以比神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)速度慢。6．神經(jīng)系統(tǒng)的分級(jí)調(diào)整=1\*GB3①神經(jīng)中樞位于顱腔中腦（大腦、腦干、小腦）和脊柱椎管內(nèi)的脊髓，其中大腦皮層的中樞是最高司令部，可以調(diào)整以下神經(jīng)中樞活動(dòng)=2\*GB3②大腦皮層除了對(duì)外部世界感知（感覺(jué)中樞在大腦皮層）還具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能=3\*GB3③語(yǔ)言文字是人類(lèi)進(jìn)行思維的主要工具，是人類(lèi)特有的高級(jí)功能（在言語(yǔ)區(qū)）二、體液調(diào)整1．激素是由內(nèi)分泌器官（內(nèi)分泌細(xì)胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)，激素進(jìn)行生命活動(dòng)的調(diào)整稱(chēng)激素調(diào)整。（1）甲狀腺激素：促進(jìn)糖和脂肪氧化分解，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提中學(xué)樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性。（2）胰島素：調(diào)整代謝，降低血糖。（3）胰高血糖素：調(diào)整代謝，使血糖上升。（4）雄性激素：維持和促進(jìn)男性生殖器官和其次性征的發(fā)育。（5）雌性激素：維持和促進(jìn)女性生殖器官和其次性征的發(fā)育。（6）生長(zhǎng)激素：促進(jìn)生長(zhǎng)，影響代謝。2．血糖平衡的調(diào)整=1\*GB3①血糖正常值0.8-1.2g/L(80-120mg/dl)來(lái)源：食物中的糖類(lèi)的消化汲??；肝糖元的分解；脂肪等非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化去向：血糖的氧化分解為CO2H2O和能量；血糖的合成肝糖元、肌糖元（肌糖元只能合成不能水解）；血糖轉(zhuǎn)化為脂肪、某些氨基酸=2\*GB3②血糖平衡調(diào)整：由胰島A細(xì)胞（分布在胰島外圍）提高血糖濃度；由胰島B細(xì)胞（分布在胰島內(nèi)）降低血糖濃度；兩者激素間是拮抗關(guān)系=3\*GB3③胰島素及胰高血糖素相互拮抗作用共同維持血糖含量的穩(wěn)定，它們之間存在著反饋調(diào)整。3．激素的分級(jí)調(diào)整下丘腦促甲狀腺(腎上腺、性腺)激素的釋放激素垂體促甲狀腺（腎上腺、性腺）激素甲狀腺（腎上腺、性腺）甲狀腺激素（腎上腺素、性激素）下丘腦有樞紐作用，調(diào)整過(guò)程中存在著反饋調(diào)整4．激素調(diào)整的特點(diǎn)：（1）微量和高效（2）通過(guò)體液運(yùn)輸（3）作用于靶器官、靶細(xì)胞。5．水鹽平衡調(diào)整中樞、體溫調(diào)整中樞都在下丘腦。6．神經(jīng)調(diào)整和體液調(diào)整的關(guān)系：a、特點(diǎn)比較：比較項(xiàng)目神經(jīng)調(diào)整體液調(diào)整作用途徑反射弧體液運(yùn)輸反應(yīng)速度快速較緩慢作用范圍精確比較局限較廣泛作用時(shí)間短暫比較長(zhǎng)b、聯(lián)系：二者相互協(xié)調(diào)地發(fā)揮作用（1）不少內(nèi)分泌腺本身干脆或間接地接受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)整，體液調(diào)整可以看作神經(jīng)調(diào)整的一個(gè)環(huán)節(jié)；（2）內(nèi)分泌腺所分泌的激素也可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能。三、免疫調(diào)整1．抗原及抗體：抗原：能夠引起抗體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)。漿細(xì)胞→抗體→漿細(xì)胞→抗體→抗體及抗原結(jié)合 記憶B細(xì)胞增殖分化2．體液免疫過(guò)程：（抗原沒(méi)有進(jìn)入細(xì)胞） 記憶B細(xì)胞增殖分化 記憶T細(xì)胞抗原 吞噬細(xì)胞 T細(xì)胞B細(xì)胞 記憶T細(xì)胞增殖分化3．細(xì)胞免疫過(guò)程：（抗原進(jìn)入細(xì)胞）增殖分化效應(yīng)T細(xì)胞→及靶細(xì)胞結(jié)合導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解抗原 吞噬細(xì)胞 T細(xì)胞效應(yīng)T細(xì)胞→及靶細(xì)胞結(jié)合導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解4．二次免疫的作用更強(qiáng)，速度更快，產(chǎn)生抗體的數(shù)目更多，作用更長(zhǎng)久；5．漿細(xì)胞來(lái)自于B細(xì)胞和記憶細(xì)胞。6．免疫系統(tǒng)疾病：免疫過(guò)強(qiáng)自身免疫病過(guò)敏反應(yīng)：已免疫的機(jī)體在再次接受相同抗原時(shí)所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂，有明顯的遺傳傾向和個(gè)體差異。免疫過(guò)弱：如艾滋?。ˋIDS）a、是由人類(lèi)免疫缺陷病毒（HIV）引起的，遺傳物質(zhì)是RNA；b、主要是破壞人體的T細(xì)胞，使免疫調(diào)整受抑制，并漸漸使人體的免疫系統(tǒng)癱瘓；c、傳播途徑：性接觸、血液、母嬰三種途徑，共用注射器、吸毒和性濫交是傳播艾滋病的主要途徑。7．免疫學(xué)的應(yīng)用：a、預(yù)防接種：接種疫苗，使機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體和記憶細(xì)胞（主要是得到記憶細(xì)胞）；b、疾病的檢測(cè)：利用抗原、抗體發(fā)生特異性免疫反應(yīng)，用相應(yīng)的抗體檢驗(yàn)是否有抗原；c、器官移植：外源器官相當(dāng)于抗原、自身T細(xì)胞會(huì)對(duì)其進(jìn)行攻擊，移植時(shí)要用免疫抑制藥物使機(jī)體免疫功能下降。第6章生態(tài)環(huán)境的愛(ài)護(hù)考點(diǎn)脈絡(luò)人口增長(zhǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響人口增長(zhǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響a、人均耕地削減b、燃料需求增加c、多種物質(zhì)、精神需求d、社會(huì)發(fā)展生物多樣性a、概念b、價(jià)值c、愛(ài)護(hù)措施全球環(huán)境問(wèn)題a.全球氣候變更b.水資源短缺c.臭氧層破壞d.酸雨e.土地荒漠化f.海洋污染g.生物多樣性銳減考點(diǎn)記憶：我國(guó)由于人口基數(shù)大而且誕生率大于死亡率，所以近百年來(lái)呈“J”型；地球的人口環(huán)境容納量是有限的，因而對(duì)生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生了沉重壓力。2.生物多樣性概念：生物圈內(nèi)全部的植物、動(dòng)物、微生物，它們所擁有的全部基因及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)共同構(gòu)成了生物的多樣性。生物多樣性包括：物種多樣性、基因多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性3.生物多樣性?xún)r(jià)值①潛在價(jià)值：目前不清晰；②間接價(jià)值：生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)整功能；③干脆價(jià)值：食用藥用工業(yè)用旅游欣賞科研文學(xué)藝術(shù)4.生物多樣性愛(ài)護(hù)措施①就地愛(ài)護(hù)：建立自然愛(ài)護(hù)區(qū)和風(fēng)景名勝區(qū)，是生物多樣性最有效的愛(ài)護(hù)。②易地愛(ài)護(hù)：為即將滅亡的物種供應(yīng)最終的生存機(jī)會(huì)5.可持續(xù)發(fā)展①定義：在不犧牲將來(lái)幾代人須要的狀況下，滿(mǎn)意我們這代人的須要，它是追求自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的長(zhǎng)久而協(xié)調(diào)發(fā)展。②措施：a.愛(ài)護(hù)生物多樣性b.愛(ài)護(hù)環(huán)境和資源c.建立人口、環(huán)境、科技和資源消費(fèi)之間的協(xié)調(diào)和平衡。第3章植物的激素調(diào)整植物生長(zhǎng)素植物生長(zhǎng)素發(fā)覺(jué)歷程化學(xué)本質(zhì)：吲哚乙酸產(chǎn)生、運(yùn)輸、分布生理作用其它植物激素赤霉素：促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)細(xì)胞分裂素：促進(jìn)細(xì)胞分裂脫落酸：抑制分化、促進(jìn)蒼老乙烯：促進(jìn)果實(shí)成熟考點(diǎn)脈絡(luò)考點(diǎn)記憶：生長(zhǎng)素的發(fā)覺(jué)：1、胚芽鞘尖端產(chǎn)生生長(zhǎng)素，在胚芽鞘的基部起作用；2、感光部位是胚芽鞘尖端；3、瓊脂塊有汲取、運(yùn)輸生長(zhǎng)素的作用；4、生長(zhǎng)素的成分是吲哚乙酸；5、向光性的緣由：由于生長(zhǎng)素分布不勻稱(chēng)造成的，單側(cè)光照耀后，胚芽鞘背光一側(cè)的生長(zhǎng)素含量多于向光一側(cè)，因而引起兩側(cè)生長(zhǎng)不勻稱(chēng)從而造成向光彎曲。二、生長(zhǎng)素的合成：幼嫩的芽葉發(fā)育的種子（色氨酸→生長(zhǎng)素）運(yùn)輸：只能從形態(tài)學(xué)上端到形態(tài)學(xué)下端，又稱(chēng)極性運(yùn)輸；運(yùn)輸方式：主動(dòng)運(yùn)輸分布：各器官都有分布，但相對(duì)集中的分布在生長(zhǎng)素旺盛部位。三、生長(zhǎng)素的生理作用：1、生長(zhǎng)素是不干脆參及細(xì)胞代謝而是給細(xì)胞傳達(dá)一種調(diào)整代謝的信息；2、作用：a、促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)；（伸長(zhǎng)）b、促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育（培育無(wú)籽番茄）；c、促進(jìn)扦插的枝條生根；d、防止果實(shí)和葉片的脫落；3、特點(diǎn)具有兩重性：高濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，低濃度抑制生長(zhǎng)；既可促進(jìn)生長(zhǎng)也可抑制生長(zhǎng)；既能促進(jìn)發(fā)芽也能抑制發(fā)芽，既能防止落花落果也能疏花疏果。表現(xiàn)為兩重性。生長(zhǎng)素發(fā)揮的作用及濃度、植物細(xì)胞的成熟狀況和器官的種類(lèi)有關(guān)。四、其他植物激素：1、惡苗病是由赤霉素引起的，赤霉素的作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)、引起植株增高，促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)成熟；2、細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞分裂（分布在根尖）；3、脫落酸抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)蒼老脫落（分布在根冠和萎蔫的葉片）；4、乙烯：促進(jìn)果實(shí)成熟；5、各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素相互作用共同調(diào)整；6、植物激素的概念：由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運(yùn)輸?shù)阶饔貌课?，?duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物；7、植物生長(zhǎng)調(diào)整劑：人工合成的對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)整作用的化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為植物生長(zhǎng)調(diào)整劑；優(yōu)點(diǎn)：具有簡(jiǎn)單合成，原料廣泛，效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，如：2、4-D奈乙酸。第4章種群和群落種群特征種群密度（最基本種群特征種群密度（最基本的數(shù)量特征）誕生率、死亡率遷入率、遷出率增長(zhǎng)型年齡組成穩(wěn)定型衰退型性別比例群落中群落中種間關(guān)系競(jìng)爭(zhēng)（如圖丙）：不同種生物爭(zhēng)奪食物和空間（如羊和牛）強(qiáng)者越來(lái)越強(qiáng)弱者越來(lái)越弱捕食:一種生物以另一種生物為食物（如圖乙）寄生：蛔蟲(chóng)，絳蟲(chóng)、虱子蚤互利共生：兩種生物相互依靠（如圖甲）初生演替初生演替群落的演替群落的演替次生演替次生演替考點(diǎn)記憶：種群的概念：在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)就是種群密度；是種群最基本的數(shù)量特征；2、種群的特征：（1）誕生率、死亡率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)新產(chǎn)生的個(gè)體數(shù)目占該種群個(gè)體總數(shù)的比率；（2）遷入率和遷出率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)遷入和遷出的個(gè)體占該種群個(gè)體總數(shù)的比率；（3）年齡組成：指一個(gè)種群中各年齡期個(gè)體數(shù)目的比例；（4）性別比例：指種群中雌雄個(gè)體數(shù)目的比例；3、種群密度的測(cè)量方法：樣方法（植物和運(yùn)動(dòng)實(shí)力較弱的動(dòng)物）、標(biāo)記重捕法（運(yùn)動(dòng)實(shí)力強(qiáng)的動(dòng)物）4、種群的數(shù)量變更曲線：①“J”型增長(zhǎng)曲線條件：食物和空間條件充裕、氣候相宜、沒(méi)有敵害。②“S”型增長(zhǎng)曲線條件：資源和空間都是有限的大多數(shù)種群的數(shù)量總是在波動(dòng)中，在不利的條件下，種群的數(shù)量會(huì)急劇下降甚至消逝。5、探討種群數(shù)量變更的意義：對(duì)于有害動(dòng)物的防治、野生生物資源的愛(ài)護(hù)和利用、以及面臨滅亡動(dòng)物種群的挽救和復(fù)原有重要意義。6、K值（環(huán)境容納量）：在環(huán)境條件不破壞的狀況下，肯定空間中所能維持的種群的最大數(shù)量。7、群落的概念：同一時(shí)間內(nèi)聚集在肯定區(qū)域中各種生物種群的集合。8、群落的物種組成：是區(qū)分不同群落的重要特征；群落中物種數(shù)目的多少稱(chēng)為豐富度，及緯度、環(huán)境污染有關(guān)。9、群落中種間關(guān)系：捕食、競(jìng)爭(zhēng)、寄生、互利共生10、群落的空間結(jié)構(gòu)：a、定義：在群落中各個(gè)生物種群分別占據(jù)了不同的空間，使群落形成肯定的空間結(jié)構(gòu)。b、包括：垂直結(jié)構(gòu)：具有明顯的分層現(xiàn)象。意義：提高了群落利用陽(yáng)光等環(huán)境資源實(shí)力；植物的垂直結(jié)構(gòu)又為動(dòng)物創(chuàng)建了多種多樣的棲息空間和食物條件，所以動(dòng)物也有分層現(xiàn)象；水平結(jié)構(gòu)：由于地形的變更、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強(qiáng)度的不同、生物自身生長(zhǎng)特點(diǎn)的不同，它們呈鑲嵌分布。11、群落的演替：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程，分初生演替和次生演替兩種類(lèi)型（1）初生演替：是指在一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面或者是原來(lái)存在過(guò)植被，但被徹底殲滅的地方發(fā)生的演替如：沙丘、火山巖、冰川泥。過(guò)程：裸巖階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段（頂級(jí)群落）（缺水的環(huán)境只能到草本植物階段）（2）次生演替：是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其它繁殖體的地方發(fā)生的演替如：火災(zāi)過(guò)后的草原、過(guò)量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田。（3）人類(lèi)活動(dòng)往往會(huì)使群落的演替依據(jù)不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行第5章生態(tài)系統(tǒng)及其穩(wěn)定性結(jié)構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)的組成成分結(jié)構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)的組成成分食物鏈和食物網(wǎng)（養(yǎng)分結(jié)構(gòu)）生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性復(fù)原力穩(wěn)定性：生態(tài)系統(tǒng)在受到外界干擾因素的破壞后復(fù)原到原狀的實(shí)力反抗力穩(wěn)定性：生態(tài)系統(tǒng)反抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)和功能保持原狀的實(shí)力信息傳遞功能物質(zhì)循環(huán)能量流淌考點(diǎn)記憶：生態(tài)系統(tǒng)定義：由生物群落及它的無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體，最大的生態(tài)系統(tǒng)是生物圈（是指地球上的全部生物及其無(wú)機(jī)環(huán)境的總和）。2.生態(tài)系統(tǒng)的成分包括（1）非生物的物質(zhì)和能量（無(wú)機(jī)環(huán)境）；（2）生產(chǎn)者：自養(yǎng)生物，主要是綠色植物；（3）消費(fèi)者：絕大多數(shù)動(dòng)物，除營(yíng)腐生的動(dòng)物；（4）分解者：能將動(dòng)植物尸體或糞便為食的生物（細(xì)菌、真菌、腐生生物）。3.食物鏈中只有生產(chǎn)者和消費(fèi)者，其起點(diǎn)是生產(chǎn)者植物；第一養(yǎng)分級(jí)是生產(chǎn)者；初級(jí)消費(fèi)者是植食性動(dòng)物4.生態(tài)系統(tǒng)的能量流淌a、定義：生物系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過(guò)程，輸入生態(tài)系統(tǒng)總能量是生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能，b、傳遞：沿食物鏈、食物網(wǎng)，c、散失：通過(guò)呼吸作用以熱能形式散失的。d、過(guò)程：一個(gè)來(lái)源（上一養(yǎng)分級(jí)），三個(gè)去向（呼吸作用、未利用、分解者分解作用、傳給下一養(yǎng)分級(jí)）。e、特點(diǎn)：?jiǎn)蜗虻?、逐?jí)遞減的（能量金字塔中底層為第一養(yǎng)分級(jí)，生產(chǎn)者能量最多），傳遞效率：10%～20%。5.生態(tài)系統(tǒng)總能量來(lái)源：生產(chǎn)者固定太陽(yáng)能的總量6.探討能量流淌的意義：①可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃，設(shè)計(jì)人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用②可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流淌關(guān)系7.生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)a、定義：組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素，都不斷進(jìn)行著從無(wú)機(jī)環(huán)境到生物群落，又從生物群落到無(wú)機(jī)環(huán)境的循環(huán)過(guò)程。b、特點(diǎn)：具有全球性、循環(huán)性c、舉例：碳循環(huán)①碳在無(wú)機(jī)環(huán)境中的存在形式：CO2和碳酸鹽②碳在生物體中的存在形式：有機(jī)物③碳在無(wú)機(jī)環(huán)境及生物群落之間循環(huán)形式：CO28.生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞①信息種類(lèi)a.物理信息：通過(guò)物理過(guò)程傳遞的信息，如光、聲、溫度、濕度、磁力等可來(lái)源于無(wú)機(jī)環(huán)境，也可來(lái)自于生物。b.化學(xué)信息：通過(guò)信息素傳遞信息的，如，植物產(chǎn)生的生物堿、有機(jī)酸；動(dòng)物的性外激素c.行為信息：通過(guò)動(dòng)物的特別行為傳遞信息的，對(duì)于同種或異種生物都可以傳遞②范圍：在種內(nèi)、種間及生物及無(wú)機(jī)環(huán)境之間③信息傳遞作用：生命活動(dòng)的正常進(jìn)行離不開(kāi)信息作用，生物種群的繁衍也離不開(kāi)信息傳遞。信息還能調(diào)整生物的種間關(guān)系以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。④應(yīng)用：a.提高農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品的產(chǎn)量。如：仿照動(dòng)物信息汲取昆蟲(chóng)傳粉，光照使雞多下蛋b.對(duì)有害動(dòng)物進(jìn)行限制，生物防治害蟲(chóng)，用不同聲音誘捕和驅(qū)逐動(dòng)物9.能量流淌及物質(zhì)循環(huán)之間的異同不同點(diǎn)：在物質(zhì)循環(huán)中，物質(zhì)是被循環(huán)利用的；能量在流經(jīng)各個(gè)養(yǎng)分級(jí)時(shí)，是逐級(jí)遞減的，而且是單向流淌的，而不是循環(huán)流淌聯(lián)系：①兩者同時(shí)進(jìn)行，彼此相互依存，不行分割②能量的固定、儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)移、釋放，都離不開(kāi)物質(zhì)的合成和分解等過(guò)程③物質(zhì)作為能量的載體，使能量沿著食物鏈（網(wǎng)）流淌；能量作為動(dòng)力，使物質(zhì)能夠不斷地在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間循環(huán)來(lái)回10、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性：生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或復(fù)原自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的實(shí)力。生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)整實(shí)力，而且自我調(diào)整實(shí)力是有限的。一般來(lái)說(shuō)，生態(tài)系統(tǒng)中的組分越多，食物網(wǎng)越困難，其自我調(diào)整實(shí)力就越強(qiáng)，反抗力穩(wěn)定性越高，復(fù)原力穩(wěn)定性越低11、提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的方法：①限制對(duì)生態(tài)系統(tǒng)干擾的程度，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的利用應(yīng)當(dāng)適度，不應(yīng)超過(guò)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)整實(shí)力②對(duì)人類(lèi)利用強(qiáng)度較大的生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)、能量投入，保證生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能的協(xié)調(diào)中學(xué)常見(jiàn)生物1．細(xì)菌：原核類(lèi)：具細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但細(xì)胞內(nèi)無(wú)核膜和核仁的分化，也無(wú)困難的細(xì)胞器，包括：細(xì)菌（桿狀、球狀、螺旋狀）、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、衣原體、支原體。①細(xì)菌：三冊(cè)書(shū)中所涉及的全部細(xì)菌的種類(lèi)：乳酸菌、硝化細(xì)菌（新陳代謝類(lèi)型）；肺炎雙球菌S型、R型（遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)）；結(jié)核桿菌和麻風(fēng)桿菌（胞內(nèi)寄生菌）；根瘤菌、圓褐固氮菌（固氮菌）；大腸桿菌、枯草桿菌、土壤農(nóng)桿菌（為基因工程供應(yīng)運(yùn)載體，也可作為基因工程的受體細(xì)胞）；蘇云金芽孢桿菌（為抗蟲(chóng)棉供應(yīng)抗蟲(chóng)基因）；假單孢桿菌（分解石油的超級(jí)細(xì)菌）；甲基養(yǎng)分細(xì)菌、谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌（微生物的代謝）；鏈球菌（一般厭氧型）；產(chǎn)甲烷桿菌（嚴(yán)格厭氧型）等②放線菌：是主要的抗生素產(chǎn)生菌。它們產(chǎn)生鏈霉素、慶大霉素、紅霉素、四環(huán)素、環(huán)絲氨酸、多氧霉素、環(huán)已酰胺、氯霉素和磷霉素等種類(lèi)繁多的抗生素（85%）。繁殖方式為分生孢子繁殖。③衣原體：砂眼衣原體。2．病毒：病毒類(lèi)：無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)和核酸組成，包括病毒和亞病毒（類(lèi)病毒、擬病毒、朊病毒）①動(dòng)物病毒：RNA類(lèi)（脊髓灰質(zhì)炎病毒、狂犬病毒、麻疹病毒、腮腺炎病毒、流感病毒、艾滋病病毒、口蹄疫病毒、腦膜炎病毒、SARS病毒）DNA類(lèi)（痘病毒、腺病毒、皰疹病毒、虹彩病毒、乙肝病毒）②植物病毒：RNA類(lèi)（煙草花葉病毒、馬鈴薯X病毒、黃瓜花葉病毒、大麥黃化病毒等）③微生物病毒：噬菌體。3．真核類(lèi)：具有困難的細(xì)胞器和成形的細(xì)胞核，包括：酵母菌、霉菌（絲狀真菌）、蕈菌（大型真菌）等真菌及單細(xì)胞藻類(lèi)、原生動(dòng)物（大草履蟲(chóng)、小草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)、間日瘧原蟲(chóng)等）等真核微生物。①霉菌：可用于發(fā)酵上工業(yè)，廣泛的用于生產(chǎn)酒精、檸檬酸、甘油、酶制劑（如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等）、固醇、維生素等。在農(nóng)業(yè)上可用于飼料發(fā)酵、生產(chǎn)植物生長(zhǎng)素（如赤酶霉素）、殺蟲(chóng)農(nóng)藥（如白僵菌劑）、除草劑等。危害如可使食物霉變、產(chǎn)生毒素（如黃曲霉毒素具致癌作用、鐮孢菌毒素可能及克山病有關(guān)）。常見(jiàn)霉菌主要有毛霉、根霉、曲霉、青霉、赤霉菌、白僵菌、脈胞菌、木霉等。4．微生物代謝類(lèi)型：①光能自養(yǎng)：光合細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌（水作為氫供體）紫硫細(xì)菌、綠硫細(xì)菌（H2S作為氫供體，嚴(yán)格厭氧）2H2S＋CO2[CH2O]＋H2O＋2S②光能異養(yǎng)：以光為能源，以有機(jī)物（甲酸、乙酸、丁酸、甲醇、異丙醇、丙酮酸、和乳酸）為碳源及氫供體營(yíng)光合生長(zhǎng)。陽(yáng)光細(xì)菌利用丙酮酸及乳酸用為唯一碳源光合生長(zhǎng)。③化能自養(yǎng)：硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌、硝化細(xì)菌、產(chǎn)甲烷菌（厭氧化能自養(yǎng)細(xì)菌）CO2＋4H2CH4＋2H2O④化能異養(yǎng)：寄生、腐生細(xì)菌。⑤好氧細(xì)菌：硝化細(xì)菌、谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌等⑥厭氧細(xì)菌：乳酸菌、破傷風(fēng)桿菌等⑦中間類(lèi)型：紅螺菌（光能自養(yǎng)、化能異養(yǎng)、厭氧[兼性光能養(yǎng)分型]）、氫單胞菌（化能自養(yǎng)、化能異養(yǎng)[兼性自養(yǎng)]）、酵母菌（需氧、厭氧[兼性厭氧型]）⑧固氮細(xì)菌：共生固氮微生物（根瘤菌等）、自生固氮微生物（圓褐固氮菌）5.植物：C3和C4植物、陽(yáng)生和陰生植物、豌豆、薺菜、玉米、水稻（2×12）、洋蔥（2×8）、香蕉（3n）、一般小麥（六倍體）、八倍體小黑麥、無(wú)籽西瓜（3n）、無(wú)籽番茄、抗蟲(chóng)棉、豆科植物等。6．動(dòng)物：人（2×23）、果蠅（2×4）、馬（2×32）、驢（2×31）、騾子（63）等。課題1果酒和果醋的制作一、試驗(yàn)原理1．酵母菌的細(xì)胞呼吸酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，表達(dá)式為：C6H12O6+O2→CO2+H2O+能量酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，表達(dá)式為：C6H12O6→C2H5OH+CO2+能量2．酵母菌發(fā)酵的最佳環(huán)境酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活：在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果；在無(wú)氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。3．醋酸菌好氧性細(xì)菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸。表達(dá)式為：C2H5OH→CH3COOH+H2O；當(dāng)氧氣、糖源都足夠時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。醋酸菌生長(zhǎng)的最佳溫度是在30℃～35℃二、試驗(yàn)步驟1.對(duì)發(fā)酵瓶、紗布、榨汁機(jī)、盛葡萄汁的器皿等試驗(yàn)用具進(jìn)行清洗并消毒。先用溫水反復(fù)沖洗幾次,再用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精擦拭消毒，晾干待用。2.取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的子粒。3.用清水沖洗葡萄1～2遍除去污物，留意不要反復(fù)多次沖洗。4.用榨汁機(jī)榨取葡萄汁后，將其裝入發(fā)酵瓶中或?qū)⑵咸汛虺蓾{后，用干凈的紗布過(guò)濾至發(fā)酵瓶中，蓋好瓶蓋。假如沒(méi)有合適的發(fā)酵裝置，可以用500mL的塑料瓶替代，但注入的果汁量不要超過(guò)塑料瓶總體積的2/3。5.將發(fā)酵瓶置于相宜的溫度下發(fā)酵。6.由于發(fā)酵旺盛期CO2的產(chǎn)量特別大，因此須要?jiǎng)偤门艢?，防止發(fā)酵瓶爆裂。假如運(yùn)用簡(jiǎn)易的發(fā)酵裝置，如瓶子（最好選用塑料瓶），每天要擰松瓶蓋2～4次，進(jìn)行排氣。7.10d以后，可以起先進(jìn)行取樣檢驗(yàn)工作。例如，可以檢驗(yàn)酒味、酒精的含量、進(jìn)行酵母菌的鏡檢等工作。8.當(dāng)果酒制成以后，可以在發(fā)酵液中加入醋酸菌或醋曲，然后將裝置轉(zhuǎn)移至30～35℃的條件下發(fā)酵，適時(shí)向發(fā)酵液中充氣。假如找不到醋酸菌菌種或醋曲，可嘗試自然接種，但效果不是很好。假如沒(méi)有充氣裝置，可以將瓶蓋打開(kāi)，在瓶口蓋上紗布，以削減空氣中塵土等的污染。三、留意事項(xiàng)請(qǐng)分析此裝置中的充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管及瓶身連接？結(jié)合果酒、果醋的制作原理，你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)如何運(yùn)用這個(gè)發(fā)酵裝置？充氣口排氣口出料口答：充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出CO2的；出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管及瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。運(yùn)用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。課題2腐乳的制作一、 試驗(yàn)原理1．參及豆腐發(fā)酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多種，其中起主要作用的是毛霉。2．毛霉是一種絲狀真菌，常見(jiàn)于土壤、水果、蔬菜、谷物上，具有發(fā)達(dá)的白色菌絲。3.毛酶等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。二、試驗(yàn)步驟1.將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70％左右，水分過(guò)多則腐乳不易成形。2.將豆腐塊平放在鋪有干粽葉的盤(pán)內(nèi)，粽葉可以供應(yīng)菌種，并能起到保溫的作用。每塊豆腐等距離排放，四周留有肯定的空隙。豆腐上面再鋪上干凈的粽葉。氣候干燥時(shí)，將平盤(pán)用保鮮膜包袱，但不要封嚴(yán)，以免濕度太高，不利于毛霉的生長(zhǎng)。3.將平盤(pán)放入溫度保持在15～18℃的地方。毛霉?jié)u漸生長(zhǎng)，大約5d后豆腐表面叢生著直立菌絲。4.當(dāng)毛霉生長(zhǎng)旺盛，并呈淡黃色時(shí)，去除包袱平盤(pán)的保鮮膜以及鋪在上面的粽葉，使豆腐塊的熱量和水分能夠快速散失，同時(shí)散去霉味。這一過(guò)程一般持續(xù)36h以上。5.當(dāng)豆腐涼透后，將豆腐間連接在一起的菌絲拉斷，并整齊排列在容器內(nèi)，打算腌制。6.長(zhǎng)滿(mǎn)毛霉的豆腐塊（以下稱(chēng)毛坯）及鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比為5∶1。將培育毛坯時(shí)靠近平盤(pán)沒(méi)長(zhǎng)直立菌絲的一面統(tǒng)一朝向玻璃瓶邊，將毛坯分層盤(pán)立擺放在容器中。分層加鹽，并隨層加高而增加鹽量，在瓶口表面鋪鹽厚些，以防止雜菌從瓶口進(jìn)入。約腌制8d?！沧ⅰ秤名}腌制時(shí)，留意鹽都用量。鹽的濃度過(guò)低，不足以抑制微生物生長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)；鹽的濃度過(guò)高，會(huì)影響腐乳的口味。7.將黃酒、米酒和糖，按口味不同而配以各種香辛料（如胡椒、花椒、八角茴香、桂皮、姜、辣椒等）混合制成鹵湯。鹵湯酒精含量限制在12％左右為宜?！沧ⅰ尘凭康陌纪辜案楹笃诎l(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系。酒精含量越高，對(duì)蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。8.將廣口玻璃瓶刷干凈后，用高壓鍋在100℃蒸汽滅菌30min。將腐乳咸坯擺入瓶中，加入鹵湯和輔料后，將瓶口用酒精燈加熱滅菌，用膠條密封。在常溫狀況下，一般六個(gè)月可以成熟。三、留意事項(xiàng)1.釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。前期發(fā)酵所發(fā)生的主要變更是毛霉在豆腐（白坯）上的生長(zhǎng)。發(fā)酵的溫度為15～18℃，此溫度不適于細(xì)菌、酵母菌和曲霉的生長(zhǎng)，而適于毛霉?jié)u漸生長(zhǎng)。毛霉生長(zhǎng)大約5d后使白坯變成毛坯。前期發(fā)酵的作用，一是使豆腐表面有一層菌膜包住，形成腐乳的“體”；二是毛霉分泌以蛋白酶為主的各種酶，有利于豆腐所含有的蛋白質(zhì)水解為各種氨基酸。后期發(fā)酵主要是酶及微生物協(xié)同參及生化反應(yīng)的過(guò)程。通過(guò)腌制并配入各種輔料（紅曲、面曲、酒釀），使蛋白酶作用緩慢，促進(jìn)其他生化反應(yīng)，生成腐乳的香氣。2.毛霉是一種低等絲狀真菌，有多個(gè)細(xì)胞核，進(jìn)行無(wú)性繁殖。毛霉是食品加工業(yè)中的重要微生物，它可以產(chǎn)生能夠分解大豆蛋白的蛋白酶，常用于制作腐乳和豆豉。課題3探討加酶洗衣粉的洗劑效果一、試驗(yàn)原理1．加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類(lèi)：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。2．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落。脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污實(shí)力。3．在本課題中，我們主要探究有關(guān)加酶洗衣粉的三個(gè)問(wèn)題：一是一般洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)衣物污漬的洗滌效果有什么不同；二是在什么溫度下運(yùn)用加酶洗衣粉效果最好，三是添加不同種類(lèi)的酶的的洗衣粉，其洗劑效果有哪些區(qū)分。二、試驗(yàn)步驟1探究用加酶洗衣粉及一般洗衣粉洗滌的效果的不同①在2個(gè)編號(hào)的燒杯里，分別注入500mL清水。②取2塊大小相等的白棉布，用滴管在每塊白布上分別滴上等量的墨水，分別放入燒杯里，用玻璃棒攪拌。③將2個(gè)燒杯分別放入同等溫度的溫水中，保溫5分鐘。④稱(chēng)取5克加酶洗衣粉和5克一般洗衣粉2份，分別放入2個(gè)燒杯中，用玻璃棒勻稱(chēng)攪拌。保溫10分鐘。⑤視察并記錄2個(gè)燒杯中的洗滌效果2探究用加酶洗衣粉洗滌的最佳溫度條件①在3個(gè)編號(hào)的燒杯里，分別注入500mL清水。②取3塊大小相等的白棉布，用滴管在每塊白布上分別滴上一滴食用油、雞血、牛奶，分別放入燒杯里，用玻璃棒攪拌。③將3個(gè)燒杯分別放入50攝氏度的熱水、沸水和冰塊中，保溫5分鐘。④稱(chēng)取5克加酶洗衣粉3份，分別放入3個(gè)燒杯中，用玻璃棒勻稱(chēng)攪拌。保溫10分鐘。⑤視察并記錄3個(gè)燒杯中的洗滌效果。3探究不同種類(lèi)的加酶洗衣粉洗滌的效果污染物 蛋白酶洗衣粉 脂肪酶洗衣粉 復(fù)合酶洗衣粉 一般洗衣粉油漬 汗?jié)n 血漬 視察并記錄四種洗衣粉分別洗滌三種污染的洗滌效果。三、留意事項(xiàng)1．變量的分析和限制影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量，衣物的質(zhì)料、大小及浸泡時(shí)間和洗滌的時(shí)間等。在這些因素中，水溫是我們要探討的對(duì)象，而其他因素應(yīng)在試驗(yàn)中保持不變。選擇什么樣的水溫進(jìn)行試驗(yàn)須要試驗(yàn)者依據(jù)當(dāng)?shù)匾荒曛械膶?shí)際氣溫變更來(lái)確定水溫，通常狀況下，冬季、春季、秋季和夏季可分別選取5℃、15℃、25℃和35℃的水溫，因?yàn)檫@4個(gè)水溫是比較符合實(shí)際狀況的，對(duì)現(xiàn)實(shí)也有指導(dǎo)意義。2．洗滌方式和材料的選擇。在洗滌方式中有機(jī)洗和手洗兩種方式，應(yīng)考慮其中哪一種比較科學(xué)？哪一種更有利于限制變量？再有，洗衣機(jī)又可以分為半自動(dòng)和全自動(dòng)兩種，相比之下，采納全自動(dòng)洗衣機(jī)比較好，并且應(yīng)當(dāng)盡量運(yùn)用同一型號(hào)小容量的洗衣機(jī)，其機(jī)械攪拌作用相同。關(guān)于洗滌材料的選擇也有一些講究。用衣物作試驗(yàn)材料并不志向，這是因?yàn)樽鳛樵囼?yàn)材料的衣物，其大小、顏色、干凈程度等應(yīng)當(dāng)完全一樣，而這并不簡(jiǎn)單做到；此外，人為地在衣物上增加污物，如血漬、油漬等，也令人難以接受。因此，選用布料作為試驗(yàn)材料比較可行。在作比照試驗(yàn)時(shí)，可以限制布料的大小、顏色以及污物的量，使其相同；同時(shí)，也便于洗滌效果的比較。3．水量、水質(zhì)和洗衣粉用量的問(wèn)題。水的用量和布料的大小是成正比的。做試驗(yàn)用的布料不易過(guò)大，水量不易過(guò)多，但應(yīng)當(dāng)讓布料充分浸泡在水中。水量和洗衣粉的用量可以參考下表。試驗(yàn)時(shí)可依據(jù)表中的數(shù)據(jù)換算出實(shí)際用量。假如在試驗(yàn)中運(yùn)用手洗的方法，如課本中圖4-4所示，運(yùn)用1000mL的燒杯作為容器，可以用500mL的水，洗衣粉的用量可以用1g或1.5g。洗滌方式 機(jī)洗 手洗水量 0.5L 0.5L洗衣粉量 0.5g 1g或1.5g其他相關(guān)問(wèn)題簡(jiǎn)述如下。試驗(yàn)中可以用滴管限制污物的量，待污物干燥后再進(jìn)行試驗(yàn)；布料應(yīng)放在洗衣粉溶液中浸泡相同的時(shí)間；采納玻璃棒或筷子攪拌的方式模擬洗衣過(guò)程；模擬攪拌的時(shí)間、次數(shù)和力氣應(yīng)基本相同。課題4酵母細(xì)胞的固定化一、試驗(yàn)原理1．運(yùn)用固定化酶技術(shù)，將這種酶固定在一種顆粒狀的載體上，再將這些酶顆粒裝到一個(gè)反應(yīng)柱內(nèi)，柱子底端裝上分布著很多小孔的篩板。酶顆粒無(wú)法通過(guò)篩板的小孔，而反應(yīng)溶液卻可以自由出入。生產(chǎn)過(guò)程中，將葡萄糖溶液從反應(yīng)柱的上端注入，使葡萄糖溶液流過(guò)反應(yīng)柱，及固定化葡萄糖異構(gòu)酶接觸，轉(zhuǎn)化成果糖，從反應(yīng)柱的下端流出。反應(yīng)柱能連續(xù)運(yùn)用半年，大大降低了生產(chǎn)成本，提高了果糖的產(chǎn)量和質(zhì)量。2．固定化酶和固定化細(xì)胞是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在肯定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。一般來(lái)說(shuō)，酶更適合采納化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定，而細(xì)胞多采納包埋法固定化。這是因?yàn)榧?xì)胞個(gè)大，而酶分子很??；個(gè)大的難以被吸附或結(jié)合，而個(gè)小的酶簡(jiǎn)單從包埋材料中漏出。固定化酶優(yōu)點(diǎn)：使酶既能及反應(yīng)物接觸，又能及產(chǎn)物分別，還可以被反復(fù)利用。固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)：成本更低，操作更簡(jiǎn)單，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。二、試驗(yàn)步驟1。細(xì)胞的活化稱(chēng)取lg干酵母，放入50mL的小燒杯中，加人蒸餾水10mL，用玻璃棒攪拌，使酵母細(xì)胞混合勻稱(chēng)，成糊狀，放置1h左右，使其活化?！咀ⅰ炕罨鹤屘幱谛菝郀顟B(tài)的微生物重新復(fù)原正常的生活狀態(tài)2。配制物質(zhì)的量濃度為0.05mo1/L的CaCl2溶液稱(chēng)取無(wú)水CaCl20.83g。放人200mL的燒杯中，加入150mL的蒸餾水，使其充分溶解，待用。3。配制海藻酸鈉溶液稱(chēng)取0.7g海藻酸鈉，放入50mL小燒杯中。加人10mL水，用酒精燈加熱，邊加熱邊攪拌，將海藻酸鈉調(diào)成糊狀，直至完全溶化，用蒸餾水定容至10mL。留意，加熱時(shí)要用小火，或者間斷加熱，反復(fù)幾次，直到海藻酸鈉溶化為止。4。海藻酸鈉溶液及酵母細(xì)胞混合將溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，加人已活化的醉母細(xì)胞，進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，使其混合勻稱(chēng)，再轉(zhuǎn)移至注射器中。【注】冷卻至室溫的目的：防止殺死酵母菌5。固定化酵母細(xì)胞以恒定的速度緩慢地將注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中，視察液滴在CaCl2溶液中形成凝膠珠的情形。將這些凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右?！咀ⅰ緾aCl2溶液的作用：使膠體聚沉6運(yùn)用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵a) 將固定好的酵母細(xì)胞(凝膠珠)用蒸餾水沖洗2-3次。b)將150mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的葡萄糖溶液轉(zhuǎn)移到200mL的錐形瓶中，再加入固定好的酵母細(xì)胞，置于25℃下發(fā)酵24h。三、留意事項(xiàng)1.配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，假如加熱太快，海藻酸鈉會(huì)發(fā)生焦糊。2.海藻酸鈉溶液及酶母細(xì)胞混合：冷卻后再混合，留意混合勻稱(chēng)，不要進(jìn)入氣泡3.制備固定化酵母細(xì)胞：高度相宜，并勻速滴入4．剛形成的凝膠珠應(yīng)在CaCL2溶液中浸泡一段時(shí)間，以便Ca2+及Na+充分交換，形成的凝膠珠穩(wěn)定。檢驗(yàn)?zāi)z珠是否形成，可用下列方法：用鑷子夾起一個(gè)凝膠珠放在試驗(yàn)桌上用手?jǐn)D壓，假如不簡(jiǎn)單裂開(kāi)，沒(méi)有液體流出就表明勝利地制成了凝膠珠，還可以用手將凝膠珠在試驗(yàn)桌上用力摔打，假如凝膠珠很簡(jiǎn)單彈起，也表明制備的凝膠珠是勝利的。5．凝膠珠的顏色和形態(tài)假如制作的凝膠珠顏色過(guò)淺、呈白色，說(shuō)明海藻酸鈉的濃度偏低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目較少；假如形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則說(shuō)明海藻酸鈉的濃度偏高，制作失敗，須要再作嘗試。課題5DNA的粗提取及鑒定一、試驗(yàn)原理提取生物大分子的基本思路是選用肯定的物理或化學(xué)方法分別具有不同物理或化學(xué)性質(zhì)的生物大分子。對(duì)于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA及RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等在物理和化學(xué)性質(zhì)方面的差異，提取DNA，去除其他成分。1．DNA的溶解性DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同，利用這一特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質(zhì)沉淀，或者相反，以達(dá)到分別目的。此外，DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。利用這一原理，可以將DNA及蛋白質(zhì)進(jìn)一步的分別。2．DNA對(duì)酶、高溫柔洗滌劑的耐受性蛋白酶能水解蛋白質(zhì)，但是對(duì)DNA沒(méi)有影響。大多數(shù)蛋白質(zhì)不能忍受60—80oC的高溫，而DNA在80oC以上才會(huì)變性。洗滌劑能夠瓦解細(xì)胞膜，但對(duì)DNA沒(méi)有影響。3．DNA的鑒定在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色，因此二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。二、試驗(yàn)設(shè)計(jì)1． 試驗(yàn)材料的選取凡是含有DNA的生物材料都可以考慮，但是運(yùn)用DNA含量相對(duì)較高的生物組織，勝利的可能性更大。2． 裂開(kāi)細(xì)胞，獲得含DNA的濾液動(dòng)物細(xì)胞的裂開(kāi)比較簡(jiǎn)單，以雞血細(xì)胞為例，在雞血細(xì)胞液中加入肯定量的蒸餾水，同時(shí)用玻璃棒攪拌，過(guò)濾后收集濾液即可。假如試驗(yàn)材料是植物細(xì)胞，須要先用洗滌劑溶解細(xì)胞膜。例如，提取洋蔥的DNA時(shí)，在切碎的洋蔥中加入肯定的洗滌劑和食鹽，進(jìn)行充分的攪拌和研磨，過(guò)濾后收集研磨液。留意：①為什么加入蒸餾水能使雞血細(xì)胞裂開(kāi)？蒸餾水對(duì)于雞血細(xì)胞來(lái)說(shuō)是一種低滲液體，水分可以大量進(jìn)入血細(xì)胞內(nèi)，使血細(xì)胞脹裂，再加上攪拌的機(jī)械作用，就加速了