初級旅游經(jīng)濟(jì)考試題庫

初級旅游經(jīng)濟(jì)考試題庫

1、單選直線折舊法和加速折舊法相比較，就總體折舊

負(fù)擔(dān)而言，()。

A.前者比后者負(fù)擔(dān)輕

B.前者比后者負(fù)擔(dān)重

C.兩者一樣

D.兩者有時(shí)一樣，有時(shí)不一樣

答案：C

2、多選按照投資主體的不同，資本金可分為()等。

A.國家資本金

B.法人資本金

C.民營資本金

D.個(gè)人資本金

E.外商資本金

答案：A,C,D,E

3、單選’在抽齡球館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中，若發(fā)生一般性故障，應(yīng)在分鐘內(nèi)排

除()。

A.1

B.2

C.3

D.4

答案：C

4、單選飯店集團(tuán)向其它飯店轉(zhuǎn)讓品牌經(jīng)營權(quán)，這一經(jīng)營方式稱為()。

A.租賃經(jīng)營

B.直接經(jīng)營

C.特許經(jīng)營

D.管理合同

答案：C

5、多選()屬于來華旅游者。

A.來華訪問，由部長以上人員率領(lǐng)的黨政、議會成員

B.來參加體育比賽的運(yùn)動(dòng)員

C.來華參加會議的外國人

D.駐華使領(lǐng)館人員

答案：B,C

6、單選餐廳中有客人因?yàn)樾锞启[事，服務(wù)人員如無法控制時(shí)，應(yīng)及

時(shí)()。

A.報(bào)告總經(jīng)理

B.通知保安部

C.報(bào)告公安派出所

D.自行強(qiáng)制處理

答案：B

7、多選從市場營銷學(xué)角度看，旅游市場則是指旅游產(chǎn)品的()。

A.現(xiàn)有產(chǎn)品使用者

B.現(xiàn)實(shí)購買者

C.潛在購買者

D.潛在產(chǎn)生使用者

答案：B,C

8、單選‘旅行社最早于年出現(xiàn)于國()。

A.法；1678

B.英；1845

C.美；1845

D.意大利；1901

答案：B

9、多選旅行社派員到客源地區(qū)進(jìn)行推銷的方式主要有()o

A.登門拜訪客源地客房和潛在游客

B.參加客源地舉辦的旅游展銷會

C.在客源地舉辦旅行社產(chǎn)品知識講座

D.與客源地客房聯(lián)合刊登宣傳廣告

E.邀請客源地和潛在游客加產(chǎn)品介紹會

答案：A,C,E

10、單選北海大酒店有420間客房。某日客房營業(yè)狀況如下：飯店

業(yè)務(wù)占用房20間，已售房252間，空房148間，當(dāng)日客房房費(fèi)總收

入為88,200元。該飯店當(dāng)日客房出租率和平均房價(jià)應(yīng)分別為()。

A.59%和210元

B.60%和220元

C.63%和350元

D.65%和300元

答案：C

11.單選從市場營銷角度說，旅游市場是指旅游()市場。

A.供給

B.買方

C.賣方

D.需求

答案：D

12、單選()年成立了“國際金鑰匙協(xié)會"，我國在90年代初被接納為

成員國。

A.1950

B.1951

C.1952

D.1953

答案：C

13、單選旅游資源吸引力的定向性特點(diǎn)告訴我們，以不同類別的旅

游資源為基礎(chǔ)組合出來的旅游產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)有其各自己的(),而不宜

盲目地大規(guī)模推銷。

A.目標(biāo)市場

B.成本結(jié)構(gòu)

C.績效目標(biāo)

D.營銷觀念

答案：A

14、單選在飯店客房價(jià)格中，包含一日三餐費(fèi)用的計(jì)價(jià)形式，被稱

為()計(jì)價(jià)。

A.歐式

B.歐陸式

C.美式

D.百慕大

答案：C

15、單選通俗地講，旅游承載力是指一個(gè)旅游目的地在不至于導(dǎo)致

其環(huán)境以及來訪游客旅游經(jīng)歷的質(zhì)量發(fā)生不可接受的下降這一前提

之下，所能()。

A.接待游客的最大數(shù)量

B.獲得的最大社會效益

C.獲得的最大經(jīng)濟(jì)效益

D.獲得的最大環(huán)境效益

答案：A

16、多選套房細(xì)分為()。

A.普通套間、總統(tǒng)套間

B.商務(wù)套間、豪華套間

C.雙層套間、連接套間

D.三人套間、普通套間

答案：A,B,C

17、單選某飯店有客房200間，預(yù)計(jì)年均出租率為70%,每間客房

配備兩塊香皂。據(jù)此，該飯店的香皂的年度消耗定額應(yīng)為()塊。

A.146000

B.128600

C.102200

D.88400

答案：C

18、單選按勞動(dòng)效率定員的方法，最適用于人員的定編()。

A.客房部經(jīng)理辦公室

B.客房部管理

C.客房樓層值臺

D.客房清掃

答案：D

19、單選在旅游產(chǎn)品的經(jīng)營上，我國國際旅行社和國內(nèi)旅行社的不

同之處在于()O

A.經(jīng)營內(nèi)容不同

B.經(jīng)營方式不同

C.經(jīng)營范圍不同

D.經(jīng)營手段不同

答案：C

20、單選某餐廳在營業(yè)時(shí)間內(nèi)需12名服務(wù)員，每人每天工作8小時(shí)。

服務(wù)員勞動(dòng)效率為95%,全年平均假期為每天2小時(shí)，每天平均實(shí)際

工作時(shí)間為每人6小時(shí)，該餐廳實(shí)際定員應(yīng)為()名服務(wù)員。

A.17

B.15

C.14

D.18

答案：A

21、多選現(xiàn)代飯店"客房服務(wù)中心制〃管理模式的優(yōu)點(diǎn)是()o

A.安全

B.勞動(dòng)力成本低

C.方便

D.入住環(huán)境寬松

E.親切

答案：B,D

22、單晶注重客房的"私密性〃，體現(xiàn)了現(xiàn)代飯店客房設(shè)計(jì)中的()原

則。

A.健康

B.效率

C.舒適

D.安全

答案：D

23、單選下列選項(xiàng)中，屬于客房營業(yè)成本項(xiàng)目的是()。

A.水電費(fèi)

B折舊費(fèi)

C.洗滌費(fèi)

D.人員工資

答案：C

24、單選某飯店4月份成本發(fā)生情況如下：領(lǐng)用低值易耗品24000

元，自當(dāng)月起分3個(gè)月攤銷；預(yù)提修理費(fèi)20000元，以備12月份大

修理之用；采購6月份用物品10000元，貨已入庫，款項(xiàng)尚未支付;

采購5月份用物品預(yù)付貨款7000元。那么計(jì)入4月份成本應(yīng)為元()。

A.28000

B.15000

C.18000

D.38000

答案：A

25、多選旅游市場的細(xì)分是一個(gè)以市場調(diào)研為基礎(chǔ)的分析和判斷過

程，但更重要的是旅游市場的細(xì)分是一個(gè)策略，關(guān)于旅游市場的細(xì)分

市場細(xì)分的意義主要表現(xiàn)在有利于()。

A.選定目標(biāo)市場

B.有針對性地開展促銷

C.有針對性地開展服務(wù)

D.有針對性地開發(fā)產(chǎn)品

答案：A,B,D

26、多選菜肴成本控制貫穿于等環(huán)節(jié)中()。

A.采購

B.庫存

C.生產(chǎn)

D.服務(wù)

答案：A,B,C

27、單選我國規(guī)定國內(nèi)旅游者在外地停留時(shí)間不得超過()。

A.一個(gè)月

B.三個(gè)月

C.半年

D.一年

答案：C

28、單選為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒店成立了

安全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問題回答應(yīng)采取的對策。

保障客人的安全最重要的是保障客人()。

A.人身安全

B.財(cái)產(chǎn)安全

C.心理上的安全

D.身心健康

答案：C

29、多選飯店為了有效處置意外事件，必須制定意外事件預(yù)案。其

內(nèi)容包括()o

A.安全管理設(shè)施計(jì)劃

B.處置意外事件的指揮機(jī)構(gòu)

C.統(tǒng)一的報(bào)警和信息傳遞程序

D.處置力量的部署和具體任務(wù)

E.預(yù)案處置的法律規(guī)定

答案：B,C,D

30、單選一個(gè)國家或地區(qū)旅游收入乘數(shù)效應(yīng)的大小主要取決于該國

家或地區(qū)()O

A.旅游產(chǎn)品價(jià)格的高低

B.謬種流傳供給自給程度的高低

C.旅游經(jīng)營管理水平的高低

D.旅游產(chǎn)品促銷能力的大小

答案：B

初級旅游經(jīng)濟(jì)試題及答案

1、單選旅行社要向其他旅游企業(yè)和與旅游相關(guān)的其他行業(yè)和部門購

買相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目是由()其決定的。

A.具有一定的知名度和支付能力

B.屬于游客和旅游服務(wù)供給者之間的中介地位

C.經(jīng)營的目標(biāo)即追求更高利潤

D.發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)

答案：B

2、多選對于很地處工商業(yè)大聲調(diào)的飯店來說，商務(wù)旅游者往往是其

重要的目標(biāo)市場。這主要是因?yàn)?，商?wù)旅游者的活動(dòng)具有()等特點(diǎn)。

A.重訪率高

B.對價(jià)格敏感

C.季節(jié)性強(qiáng)

D.消費(fèi)水平高

E.市場規(guī)模大

答案：A,D

3、單選'旅行社的組團(tuán)成本中，所占比重最大的是旅行社從各旅游服

務(wù)供應(yīng)部門采購旅游服務(wù)的費(fèi)用，即旅行社的()o

A.營業(yè)費(fèi)用

B.營業(yè)成本

C.管理費(fèi)用

D.組團(tuán)外聯(lián)成本

答案：B

4、多選旅游市場的細(xì)分是一個(gè)以市場調(diào)研為基礎(chǔ)的分析和判斷過程,

但更重要的是旅游市場的細(xì)分是一個(gè)策略，關(guān)于旅游市場的細(xì)分

旅游市場細(xì)分的原則包括()。

A.可行性

B.規(guī)模性

C.可衡量性

D.專業(yè)性

答案：A,B,C

5、單選為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒店成立了安

全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問題回答應(yīng)采取的對策。

保障客人的安全最重要的是保障客人()。

A.人身安全

B.財(cái)產(chǎn)安全

C.心理上的安全

D.身心健康

答案：C

6、單選在下列旅游景觀中，屬于人文旅游資源的是()o

A.海市蜃樓

B.都江堰

C.張家界

D.九寨溝

答案：B

7、單選旅游包含著()和()兩方面內(nèi)容，它是人類生活中的一項(xiàng)重要的

社會經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)。

A.觀光、盈利

B.旅行、從事商業(yè)活動(dòng)

C.旅行、游覽

D.游覽、鍛煉

答案:Q

8、多選根據(jù)飯店客人的特點(diǎn)分類除了度假性飯店外，飯店可分為()。

A.暫住型飯店

B.長住型飯店

C.汽車旅館

D.會議型飯店

答案：A,B,C

9、多選組團(tuán)社在向相關(guān)旅行社采購接待服務(wù)時(shí)，應(yīng)對其進(jìn)行選擇，

選擇的標(biāo)準(zhǔn)主要有()o

A.信譽(yù)

B.接待能力

C.接待費(fèi)用

D.坐落地點(diǎn)

E.合作意愿

答案：A,B,E

10、單選飯店向銀行貸款100,000元，年利率12%,每半年計(jì)息一

次。若三年后一次性還本付息，那么飯店總共應(yīng)歸還的本息為()。

A.140,492.80元

B.119,101.60元

C.197,382.27元

D.141,851.91元

答案：D

11、單選在我國飯店服務(wù)傳統(tǒng)的做法是每天()。

A.一進(jìn)房

B.二進(jìn)房

C.三進(jìn)房

D.五進(jìn)房

答案：C

12、單選下列選項(xiàng)中，飯店()的固定資產(chǎn)應(yīng)在當(dāng)月計(jì)提折舊。

A.當(dāng)月增加

B.當(dāng)月減少

C.上月已足折舊當(dāng)月繼續(xù)使用

D.上月提前報(bào)廢

答案：B

13、多選要保障客人的人身安全，飯店必須做到()o

A.設(shè)施不能傷及客人

B.尊重客人的隱私

C.安全管理制度健全

D.客人財(cái)產(chǎn)不受侵犯

E.保證客人的經(jīng)濟(jì)利益

答案：A,C

14、單選旅行社選擇旅游中間商的目的主要是()o

A.傳播旅游產(chǎn)品信息

B.拓寬產(chǎn)品供需渠道

C.我國駐外使領(lǐng)館

D.我國駐外旅游辦事處

答案：C

15、多選旅游資源開發(fā)工作的基本內(nèi)容包括()o

A.提高旅游資源所在地的可進(jìn)入性

B.建設(shè)和完善旅游設(shè)施

C.旅游景點(diǎn)景區(qū)的建設(shè)

D.制定合理的旅游價(jià)格

E.培訓(xùn)管理和服務(wù)人員

答案：A,B,C,E

16、單選旅游組織的財(cái)政職能不負(fù)責(zé)國家財(cái)政資助旅游項(xiàng)目的()。

A.審批

B.監(jiān)督

C.控制

D.協(xié)調(diào)

答案：D

17、單選()是影響客房營業(yè)收入的關(guān)鍵因素。

A.公布房價(jià)

B.客房數(shù)

C.折扣率

D.客房出租數(shù)

答案：D

18、多選X地區(qū)從2000年開始發(fā)展旅游業(yè)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，該地所接待

的游客絕大部分來自國內(nèi)的A、B、C三個(gè)城市。在制定新的旅游發(fā)展

規(guī)劃過程中，該地決定對來訪旅游需求狀況開展特別調(diào)查。其中對A

城市的初步調(diào)查結(jié)果顯示：

A城市的居民人口為500萬人。2004年，該市民中有100萬人曾到國

內(nèi)其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留

時(shí)間為2天。在這些外出旅游者中，有20萬人的出游目的地就是X

地區(qū)。

除上述測算指標(biāo)外，用以測量客源地莊稼活需求情況的其它指標(biāo)還包

括()。

A.出游頻率

B.出游動(dòng)機(jī)

C.收入乘數(shù)

D.就業(yè)乘數(shù)

E.旅游者產(chǎn)生潛力指數(shù)

答案：A,E

19、多選飯店安全管理的特點(diǎn)有()。

A.協(xié)調(diào)性

B.服務(wù)性

C.預(yù)防性

D.全員性

答案:B,C,D

20、單選2001年期間，某旅游社加大市場力度，擴(kuò)大了國際國內(nèi)市

場份額，結(jié)果該年度實(shí)現(xiàn)年銷售額5000萬元，比去年增長20%。但

市場份額的擴(kuò)大也帶來了新的問題，該旅行社2001年度的服務(wù)采購

難以滿足市場需求，市場調(diào)研和分析后，公司預(yù)測2002年其市場業(yè)

務(wù)還將穩(wěn)步增長，為保證旅行社的良好運(yùn)作，旅行社長制定新的采購

業(yè)務(wù)時(shí)要考慮新的問題

旅行社服務(wù)采購的首要任務(wù)是()。

A.降低服務(wù)采購成本

B.保障游客需要的各項(xiàng)旅游服務(wù)的供給

C.與供貨方建立良好關(guān)系，保證貨源供應(yīng)

D.與其他旅行社合作，進(jìn)行規(guī)模采購

答案：B

21、單選折舊是固定資產(chǎn)在使用過程中由于磨損而轉(zhuǎn)移的價(jià)值，因

此0。

A.飯店應(yīng)計(jì)提的折舊=固定資產(chǎn)原值總額x飯店的全部固定資產(chǎn)平均

折舊率

B.飯店應(yīng)計(jì)提的折舊=固定資產(chǎn)月初原值總額x飯店全部固定資產(chǎn)平

均折舊率

C.飯店計(jì)提的折舊計(jì)入飯店經(jīng)營費(fèi)用

D.飯店計(jì)提折舊后應(yīng)相應(yīng)地減少飯店注冊資本數(shù)額

答案：C

22、單選某飯店的酒吧在生意清淡的時(shí)段推出"買一送一”的雞尾酒促

銷活動(dòng)。雞尾酒每杯原價(jià)為8元，飲料成本率是25%,則降價(jià)后銷售

量應(yīng)超過降價(jià)前的()倍，這項(xiàng)推銷政策才有效。

A.2

B.3

C.4

D.5

答案：B

23、多選2001年期間，某旅游社加大市場力度，擴(kuò)大了國際國內(nèi)市

場份額，結(jié)果該年度實(shí)現(xiàn)年銷售額5000萬元，比去年增長20%。但

市場份額的擴(kuò)大也帶來了新的問題，該旅行社2001年度的服務(wù)采購

難以滿足市場需求，市場調(diào)研和分析后，公司預(yù)測2002年其市場業(yè)

務(wù)還將穩(wěn)步增長，為保證旅行社的良好運(yùn)作，旅行社長制定新的采購

業(yè)務(wù)時(shí)要考慮新的問題

預(yù)期到2002年，市場業(yè)務(wù)有較大的增長，旅行社決定集中采購平均

產(chǎn)品，因?yàn)榧胁少徔梢?)。

A.獲得價(jià)格上的優(yōu)惠

B.有利于降低成本

C.可以避免由于客人較高的取消率而帶來的損失

D.能夠擴(kuò)大市場份額

E.能夠吸引到更多的顧客

答案：A,B

24、多癥旅行社派員到客源地區(qū)進(jìn)行推銷的方式主要有()。

A.登門拜訪客源地客房和潛在游客

B.參加客源地舉辦的旅游展銷會

C.在客源地舉辦旅行社產(chǎn)品知識講座

D.與客源地客房聯(lián)合刊登宣傳廣告

E.邀請客源地和潛在游客加產(chǎn)品介紹會

答案：A,C,E

25、單選我國規(guī)定國內(nèi)旅游者在外地停留時(shí)間不得超過()。

A.一個(gè)月

B.三個(gè)月

C.半年

D.一年

答案：C

26、多選在制定飯店的客房清掃標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須考慮的因素有()o

A.工時(shí)定額

B.整潔狀況

C.布置規(guī)格

D.人員配置

E.進(jìn)房次數(shù)

答案：A,B,C,E

27、單:翥限店標(biāo)準(zhǔn)間的單位變動(dòng)成本為50元，固定成本分?jǐn)傤~為

250元，加成率為25%,營業(yè)稅率為5%。根據(jù)成本加成定價(jià)法，標(biāo)

準(zhǔn)間的房價(jià)應(yīng)為()元。

A.305

B.330

C.395

D.405

答案：C

28、單選某飯店中餐廳經(jīng)過十余年的經(jīng)營，于2005年初開始全面更

新改造，目前此項(xiàng)工程正在進(jìn)行中。同時(shí)，餐廳管理者想通過此次餐

廳改造對先前的經(jīng)營管理加以調(diào)整，其中包括菜單設(shè)計(jì)、廚房生產(chǎn)控

制、營業(yè)時(shí)間決策、服務(wù)方式和服務(wù)現(xiàn)場控制等方面。

為了能夠迎合不同層次賓客的要墳，餐廳管理者應(yīng)考慮選擇()菜單。

A.宴會

B.零點(diǎn)

C.套菜

D.混合式

E.特殊

答案：B

29、單選認(rèn)證模式由確定()。

A.認(rèn)證機(jī)構(gòu)

B.認(rèn)證咨詢公司

C.飯店技術(shù)部

D.飯店領(lǐng)導(dǎo)

答案：D

30、單選北海大酒店有420間客房。某日客房營業(yè)狀況如下：飯店

業(yè)務(wù)占用房20間，已售房252間，空房148間，當(dāng)日客房房費(fèi)總收

入為88,200JEo該飯店當(dāng)日客房出租率和平均房價(jià)應(yīng)分別為()。

A.59%和210元

B.60%和220元

C.63%和350元

D.65%和300元

答案：C

初級旅游經(jīng)濟(jì)

1、單選庫房發(fā)料工作應(yīng)遵循的原則()。

A.先進(jìn)先出

B.先進(jìn)后出

C.有進(jìn)有出

D.后進(jìn)先出

答案：A

2、%選根據(jù)我國消防規(guī)范規(guī)定，高層飯店建筑疏散樓梯寬度的設(shè)計(jì)

指標(biāo)不應(yīng)小于()米。

A.0.8

B.1.1

C.1.5

D.2.0

答案：B

3、多選通過國際互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂的優(yōu)點(diǎn)有()。

A.信息全

B.成本低

C.避免直接面對客戶

D.效率高

E.選擇面寬

答案：A,B,D,E

4、多選旅游對目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響包括()。

A.增加外匯收入，平衡國際收入

B.拓寬貨幣回籠渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展

C.增加就業(yè)機(jī)會

D.改善環(huán)境

答案：A,B,C

5、多選’或飯店11月份分別受理了五位客人的投訴。其中，張先生

11月3日凌晨L50入住飯店，次日中午12點(diǎn)退房，飯店收取了11

月2日和3日兩天房費(fèi)，而張先生認(rèn)為他2日還未過入飯店，不該收

取兩天房費(fèi)，李先生11月5日20時(shí)入住飯店，并支付了一天房費(fèi)，

次日中午12時(shí)收到飯店退房通知，通知稱如客人需延時(shí)退房，飯店

將加收白天房費(fèi)，需李先生則認(rèn)為他還未住不巧204小時(shí)，不應(yīng)加收

房費(fèi)；王先生則于11月10日向飯店預(yù)訂11月15日的380元的標(biāo)準(zhǔn)

間一間，在11月15日下午5日王先生按期抵店時(shí)，被告知只有480

的豪華標(biāo)準(zhǔn)間與280元的單人間可供趙先生與劉先生于11月25日下

午3時(shí)抵達(dá)飯店時(shí)，卻被告知所有客房都已出租。

飯店對劉先生的投訴，應(yīng)采取的正確對策是()O

A.將劉先生安排到飯店住一晚，一切費(fèi)用由其自理

B.負(fù)責(zé)免費(fèi)提供交通工具，將劉先生臨時(shí)安撫到其他同類型飯店暫住

C.向劉先生提供一到兩次免費(fèi)電話

D.支付劉先生住其他飯店的第一夜房費(fèi)

E.支付劉先生住其他飯店的一切費(fèi)用

答案：B,C

6、1選'X地區(qū)從2000年開始發(fā)展旅游業(yè)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，該地所接待

的游客絕大部分來自國內(nèi)的A、B、C三個(gè)城市。在制定新的旅游發(fā)展

規(guī)劃過程中，該地決定對來訪旅游需求狀況開展特別調(diào)查。其中對A

城市的初步調(diào)查結(jié)果顯示：

A城市的居民人口為500萬人。2004年，該市民中有100萬人曾到國

內(nèi)其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留

時(shí)間為2天。在這些外出旅游者中，有20萬人的出游目的地就是X

地區(qū)。

2004年，A市居民參加國內(nèi)旅游的出游人天數(shù)為()o

A.1000萬

B.400萬

C.200萬

D.80萬

E.40萬

答案：B

7、多選單間客房包括()。

A.單人間

B.雙床間

C.三人間

D.六人間

答案：A,B,C

8、單選一個(gè)國家或地區(qū)旅游收入乘數(shù)效應(yīng)的大小主要取決于該國家

或地區(qū)()O

A.旅游產(chǎn)品價(jià)格的高低

B.謬種流傳供給自給程度的高低

C.旅游經(jīng)營管理水平的高低

D.旅游產(chǎn)品促銷能力的大小

答案：B

9、單選飯店的營業(yè)外收支凈額指營業(yè)外收入扣除后的凈額()。

A.營業(yè)外支出

B.營業(yè)成本

C.營業(yè)稅

D.經(jīng)營費(fèi)用

答案：B

10、多選旅游資源的吸引力大小取決于()。

A.旅游資源固有質(zhì)量

B.旅游服務(wù)質(zhì)量

C.所處地理位置

D.旅游資源的豐富程度

答案：A,C

11、多選現(xiàn)代飯店"客房服務(wù)中心制”管理模式的優(yōu)點(diǎn)是Oo

A.安全

B.勞動(dòng)力成本低

C.方便

D.入住環(huán)境寬松

E.親切

答案：B,D

12、單選我國旅行社產(chǎn)品在海外的直接銷售是通過()進(jìn)行的。

A.客源地的旅游中間商

B.在客源地設(shè)立的旅行社

C.我國駐外使領(lǐng)館

D.我國駐外旅游辦事處

答案：B

13、單選X地區(qū)從2000年開始發(fā)展旅游業(yè)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，該地所接待

的游客絕大部分來自國內(nèi)的A、B、C三個(gè)城市。在制定新的旅游發(fā)展

規(guī)劃過程中，該地決定對來訪旅游需求狀況開展特別調(diào)查。其中對A

城市的初步調(diào)查結(jié)果顯示：

A城市的居民人口為500萬人。2004年，該市民中有100萬人曾到國

內(nèi)其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留

時(shí)間為2天。在這些外出旅游者中，有20萬人的出游目的地就是X

地區(qū)。

A市居民2004年參加國內(nèi)旅游的凈出游率為()o

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

E.60%

答案：A

14、單選旅游業(yè)的根本性質(zhì)在于它是()。

A.一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)

B.一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)

C.生產(chǎn)性產(chǎn)業(yè)

D.服務(wù)性產(chǎn)業(yè)

答案：B

15、單選團(tuán)體旅游是由()人以上組成的群體游客旅游。

A.8

B.9

C.10

D.11

答案：C

16、單選國內(nèi)旅游者包括()。

A.以療養(yǎng)為目的，外出24小時(shí)以上的人

B.外出開會不超過24小時(shí)的人

C.外出求職的人

D.外出消遣不超過24小時(shí)的人

答案：A

17、單選目前我國旅行社組織出境旅游團(tuán)采用的組織形式是()。

A.半包價(jià)

B.小包價(jià)

C.專項(xiàng)旅游

D.全包價(jià)

答案：D

18、單選2002年，我國旅游外匯收入為203.85億美元，出境旅游外

匯支出為153.98億美元，若其它方面旅游外匯支出3L12億美元，則

2002年我國旅游外匯收匯率為()o

A.39.7%

B.12.2%

C.10.1%

D.9.2%

答案：D

19、單選某飯店的酒吧在生意清淡的時(shí)段推出“買一送一〃的雞尾酒促

銷活動(dòng)。雞尾酒每杯原價(jià)為8元，飲料成本率是25%,則降價(jià)后銷售

量應(yīng)超過降價(jià)前的()倍，這項(xiàng)推銷政策才有效。

A.2

B.3

C.4

D.5

答案：B

20、多選直接渠道訂房的方式有()。

A.面談

B.信函

C.電話

D.傳真

E.國際互聯(lián)網(wǎng)

答案：A,B,C,D,E

21、單選飯店當(dāng)月1日賬面固定資產(chǎn)原值為3600萬元，其中包括暫

未使用的房屋建筑物300萬元和因季節(jié)性原因停用的設(shè)備一臺200萬

元。當(dāng)月12日，上述未使用的300萬元的房屋建筑物中的一部分開

如投入使用，價(jià)值260萬元。當(dāng)月23日，另有一臺原值為20萬元的

日備因改造而拆除。那么，當(dāng)月應(yīng)計(jì)提折舊的固定資產(chǎn)原值應(yīng)為()萬

7Go

A.3600

B.3580

C.3540

D.3340

答案：A

22、多選套房細(xì)分為()。

A.普通套間、總統(tǒng)套間

B.商務(wù)套間、豪華套間

C.雙層套間、連接套間

D.三人套間、普通套間

答案:A,B,C

23、多選在世界飯店業(yè)發(fā)展史上，大飯店時(shí)期的飯店特征是()。

A.講究禮儀

B.價(jià)格合理

C.規(guī)模宏大

D.設(shè)施豪華

E.裝飾講究

答案：A,C,D,E

24、單選旅游產(chǎn)業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)的基本特征是()o

A.不經(jīng)營物質(zhì)產(chǎn)品

B.屬第三產(chǎn)業(yè)范疇

C.旅游服務(wù)需借助物質(zhì)條件

D.向游客提供面對面的服務(wù)

答案：D

25、單選對于旅游經(jīng)營者來說，同散客旅游相比較，團(tuán)體包價(jià)旅游

的最大優(yōu)點(diǎn)在于OO

A.便于批量生產(chǎn)

B.安全性強(qiáng)

C.享有價(jià)格優(yōu)惠

D.省心省力

答案：A

26、單選X地區(qū)從2000年開始發(fā)展旅游業(yè)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，該地所接待

的游客絕大部分來自國內(nèi)的A、B、C三個(gè)城市。在制定新的旅游發(fā)展

規(guī)劃過程中，該地決定對來訪旅游需求狀況開展特別調(diào)查。其中對A

城市的初步調(diào)查結(jié)果顯示：

A城市的居民人口為500萬人。2004年，該市民中有100萬人曾到國

內(nèi)其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留

時(shí)間為2天。在這些外出旅游者中，有20萬人的出游目的地就是X

地區(qū)。

A市居民2004年參加國內(nèi)旅游的總出游率為()o

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

E.60%

答案：C

27、單選某飯店當(dāng)日接待如下:可租用房180間,客房出租率為70%,

接待客人189人。則該飯店當(dāng)日雙人住房率為()o

A.50%

B.60%

C.65%

D.70%

答案：A

28、單選認(rèn)證模式由確定()。

A.認(rèn)證機(jī)構(gòu)

B.認(rèn)證咨詢公司

C.飯店技術(shù)部

D.飯店領(lǐng)導(dǎo)

答案：D

29、單選旅行社旅游服務(wù)采購的首要任務(wù)是()o

A.降低旅游服務(wù)采購成本

B.保障游客需要的滿足

C.建立服務(wù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)

D.提高服務(wù)采購水平

答案：B

30、多選2001年期間，某旅游社加大市場力度，擴(kuò)大了國際國內(nèi)市

場份額，結(jié)果該年度實(shí)現(xiàn)年銷售額5000萬元，比去年增長20%。但

市場份額的擴(kuò)大也帶來了新的問題，該旅行社2001年度的服務(wù)采購

難以滿足市場需求，市場調(diào)研和分析后，公司預(yù)測2002年其市場業(yè)

務(wù)還將穩(wěn)步增長，為保證旅行社的良好運(yùn)作，旅行社長制定新的采購

業(yè)務(wù)時(shí)要考慮新的問題

由于市場業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，公司決定努力降低采購成本，因?yàn)?，降低采?/p>

成本()。

A.有利于適度降低旅行社產(chǎn)品價(jià)格

B.能爭取到更多游客

C.能夠贏得市場

D.可以擴(kuò)大旅行社的營業(yè)額

E.增加利潤

答案：A,B,C,D,E

初級旅游經(jīng)濟(jì)題庫考點(diǎn)

1、單選某飯店11月份分別受理了五位客人的投訴。其中，張先生

11月3日凌晨L50入住飯店，次日中午12點(diǎn)退房，飯店收取了11

月2日和3日兩天房費(fèi)，而張先生認(rèn)為他2日還未過入飯店，不該收

取兩天房費(fèi)，李先生11月5日20時(shí)入住飯店，并支付了一天房費(fèi)，

次日中午12時(shí)收到飯店退房通知，通知稱如客人需延時(shí)退房，飯店

將加收白天房費(fèi)，需李先生則認(rèn)為他還未住不巧204小時(shí)，不應(yīng)加收

房費(fèi)；王先生則于11月10日向飯店預(yù)訂11月15日的380元的標(biāo)準(zhǔn)

間一間，在11月15日下午5日王先生按期抵店時(shí)，被告知只有480

的豪華標(biāo)準(zhǔn)間與280元的單人間可供趙先生與劉先生于11月25日下

午3時(shí)抵達(dá)飯店時(shí)，卻被告知所有客房都已出租。

在王先生按期抵店而飯店無法提供其預(yù)訂客房時(shí)，正確的對策是()。

A.提供豪華標(biāo)準(zhǔn)間，按480元收費(fèi)

B.提供豪華標(biāo)準(zhǔn)間，按380元收費(fèi)

C.提供單人間，按380元收費(fèi)

D.提供單人間，按280元收費(fèi)

E.免費(fèi)安排其他飯店

答案：A

2、單選旅游組織的財(cái)政職能不負(fù)責(zé)國家財(cái)政資助旅游項(xiàng)目的()。

A.審批

B.監(jiān)督

C.控制

D.協(xié)調(diào)

答案：D

3、金選旅游是旅行與游覽相結(jié)合的活動(dòng)，二者關(guān)系是()。

A.旅行和游覽既是目的又是手段

B.旅行是手段，游覽是目的

C.旅行和游覽都是目的

D.游行是目的，游覽是手段

答案：B

4、單選世界旅游組織將全球國際旅游市場劃分為歐洲市場、美洲市

場、東亞及太平洋市場、非洲市場、中東市場和南亞市場。這一劃分

依據(jù)的是Oo

A.規(guī)模大小

B.發(fā)展先后

C.客源分布格局

D.發(fā)達(dá)程度

答案：C

5、單選注重客房的“私密性"，體現(xiàn)了現(xiàn)代飯店客房設(shè)計(jì)中的()原

則。

A.健康

B.效率

C.舒適

D.安全

答案：D

6、單選根據(jù)旅游的定義以及馬斯洛“需要層次理論”中的有關(guān)解釋，

一個(gè)基于滿足()需要而前往異國他鄉(xiāng)的人，不應(yīng)列入該地來訪旅游

者的統(tǒng)計(jì)范疇。

A.生存

B.受尊重

C.社交

D.自我實(shí)現(xiàn)

答案：A

7、單選"直線制”組織結(jié)構(gòu)，最適用于()飯店。

A.小型

B.中型

C.大型

D.連鎖

答案：A

8、多選旅游資源的吸引力大小取決于()。

A.旅游資源固有質(zhì)量

B.旅游服務(wù)質(zhì)量

C.所處地理位置

D.旅游資源的豐富程度

答案：A,C

9、京選’旅游市場的細(xì)分是一個(gè)以市場調(diào)研為基礎(chǔ)的分析和判斷過程,

但更重要的是旅游市場的細(xì)分是一個(gè)策略，關(guān)于旅游市場的細(xì)分

旅游市場細(xì)分的原則包括0。

A.可行性

B.規(guī)模性

C.可衡量性

D.專業(yè)性

答案：A,B,C

10、單選旅游市場的細(xì)分是一個(gè)以市場調(diào)研為基礎(chǔ)的分析和判斷過

程，但更重要的是旅游市場的細(xì)分是一個(gè)策略，關(guān)于旅游市場的細(xì)分

對旅游市場進(jìn)行細(xì)分的最終目的是()。

A.選定目標(biāo)市場

B.了解市場需要

C.分析市場購買行為

D.調(diào)查顧客購買習(xí)慣

答案：A

11、單選某飯店中餐廳經(jīng)過十余年的經(jīng)營，于2005年初開始全面更

新改造，目前此項(xiàng)工程正在進(jìn)行中。同時(shí)，餐廳管理者想通過此次餐

廳改造對先前的經(jīng)營管理加以調(diào)整，其中包括菜單設(shè)計(jì)、廚房生產(chǎn)控

制、營業(yè)時(shí)間決策、服務(wù)方式和服務(wù)現(xiàn)場控制等方面。

餐廳在服務(wù)方式上擬借鑒西餐服務(wù)方式的優(yōu)點(diǎn)，并與中餐服務(wù)相結(jié)合,

用于較正式的高檔宴會中，這種服務(wù)方式可采用()服務(wù)。

A.共餐式

B.轉(zhuǎn)盤式

C.分餐式

D.自助式

E.零售式

答案：C

12、多選旅行社采取的直接渠道的局限性是()。

A.覆蓋面窄

B.影響力小

C.直觀價(jià)格高

D.銷售周期長

E.附加值低

答案：A,B

13、單選四顯示自動(dòng)閉塞區(qū)段進(jìn)站色燈信號機(jī)顯示(),準(zhǔn)許列車

按規(guī)定速度越過該信號機(jī)，經(jīng)道岔直向位置進(jìn)入站內(nèi)，表示次一架信

號機(jī)開放一個(gè)黃燈。

A、一個(gè)綠色燈光

B、一個(gè)黃色燈光

C、兩個(gè)黃色燈光

D、一個(gè)綠色燈光和一個(gè)黃色燈光

答案：D

14、單選2001年期間，某旅游社加大市場力度，擴(kuò)大了國際國內(nèi)市

場份額，結(jié)果該年度實(shí)現(xiàn)年銷售額5000萬元，比去年增長20%。但

市場份額的擴(kuò)大也帶來了新的問題，該旅行社2001年度的服務(wù)采購

難以滿足市場需求，市場調(diào)研和分析后，公司預(yù)測2002年其市場業(yè)

務(wù)還將穩(wěn)步增長，為保證旅行社的良好運(yùn)作，旅行社長制定新的采購

業(yè)務(wù)時(shí)要考慮新的問題

雖然旅行社預(yù)測下一年度的市場狀況良好，但在旅游服務(wù)采購中，計(jì)

劃采購量與實(shí)際采購量仍有可能存在差異，造成這種差異的主要原因

是()。

A.旅行社產(chǎn)品的銷售是一種預(yù)約性銷售

B.旅行產(chǎn)品消費(fèi)的自由性

C.旅行社產(chǎn)品的綜合性

D.旅行社產(chǎn)品的服務(wù)性

答案：A

15、多選同散客旅游相比，我國接待16人以上全包價(jià)旅游團(tuán)的旅游

價(jià)格相對便宜是因?yàn)槁糜螆F(tuán)可享受()。

A.綜合服務(wù)費(fèi)減免

B.民航國內(nèi)運(yùn)輸優(yōu)惠價(jià)

C.團(tuán)體訂房折扣價(jià)

D.市內(nèi)交通運(yùn)輸優(yōu)惠價(jià)

答案：A.C

16、單選某飯店有客房200間，預(yù)計(jì)年均出租率為70%,每間客房

配備兩塊香皂。據(jù)此，該飯店的香皂的年度消耗定額應(yīng)為()塊。

A.146000

B.128600

C.102200

D.88400

答案：C

17、、單選飯店集團(tuán)向其它飯店轉(zhuǎn)讓品牌經(jīng)營權(quán)，這一經(jīng)營方式稱為

()O

A.租賃經(jīng)營

B.直接經(jīng)營

C.特許經(jīng)營

D.管理合同

答案：C

18、單選根據(jù)我國消防規(guī)范規(guī)定，高層飯店建筑疏散樓梯寬度的設(shè)

計(jì)指標(biāo)不應(yīng)小于()米。

A.0.8

B.1.1

C.1.5

D.2.0

答案：B

19、多選現(xiàn)代飯店"客房服務(wù)中心制〃管理模式的優(yōu)點(diǎn)是()o

A.安全

B.勞動(dòng)力成本低

C.方便

D.入住環(huán)境寬松

E.親切

答案:B.D

20、單選X地區(qū)從2000年開始發(fā)展旅游業(yè)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，該地所接待

的游客絕大部分來自國內(nèi)的A、B、C三個(gè)城市。在制定新的旅游發(fā)展

規(guī)劃過程中，該地決定對來訪旅游需求狀況開展特別調(diào)查。其中對A

城市的初步調(diào)查結(jié)果顯示：

A城市的居民人口為500萬人。2004年，該市民中有100萬人曾到國

內(nèi)其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留

時(shí)間為2天。在這些外出旅游者中，有20萬人的出游目的地就是X

地區(qū)。

2004年，A市居民參加國內(nèi)旅游的出游人天數(shù)為()o

A.1000萬

B.400萬

C.200萬

D.80萬

E.40萬

答案：B

21、多選()屬于來華旅游者。

A.來華訪問，由部長以上人員率領(lǐng)的黨政、議會成員

B.來參加體育比賽的運(yùn)動(dòng)員

C.來華參加會議的外國人

D.駐華使領(lǐng)館人員

答案：B,C

22、單或按勞動(dòng)效率定員的方法，最適用于人員的定編()。

A.客房部經(jīng)理辦公室

B.客房部管理

C.客房樓層值臺

D.客房清掃

答案：D

23、多選工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系是()。

A.二者完全不同

B.服務(wù)質(zhì)量是各環(huán)節(jié)、各部門工作質(zhì)量的綜合反映

C.服務(wù)質(zhì)量是工作質(zhì)量的保證

D.服務(wù)質(zhì)量是使飯店工作質(zhì)量達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要保證

E.工作質(zhì)量是服務(wù)質(zhì)量的保證

答案：A,B,E

24、單良德行社選擇旅游中間商的目的主要是()o

A.傳播旅游產(chǎn)品信息

B.拓寬產(chǎn)品供需渠道

C.我國駐外使領(lǐng)館

D.我國駐外旅游辦事處

答案：C

25、單選某飯店4月份成本發(fā)生情況如下：領(lǐng)用低值易耗品24000

元，自當(dāng)月起分3個(gè)月攤銷；預(yù)提修理費(fèi)20000元，以備12月份大

修理之用；采購6月份用物品10000元，貨已入庫，款項(xiàng)尚未支付;

采購5月份用物品預(yù)付貨款7000元。那么計(jì)入4月份成本應(yīng)為元()。

A.28000

B.15000

C.18000

D.38000

答案：A

26、單選旅行社最早于年出現(xiàn)于國()。

A.法；1678

B.英；1845

C.美；1845

D.意大利；1901

答案：B

27、單選葡萄酒存放最理想的溫度是()℃。

A.10

B.15

C.18

D.20

答案：A

28、單選為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒店成立了

安全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問題回答應(yīng)采取的對策。

飯店安全管理的任務(wù)是()。

A.保障客人的安全

B.保障員工的安全

C.保障客人和員工的安全

D.保障客人、員工和飯店的安全

答案：D

29、單選下列選項(xiàng)中，屬于客房營業(yè)成本項(xiàng)目的是()。

A.水電費(fèi)

B.折舊費(fèi)

C.洗滌費(fèi)

D.人員工資

答案：C

30、單選在我國某度假地有一家飯店甲。該飯店的客人主要是來此

地旅游度假的國內(nèi)游客。該飯店經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)，在所接待的國內(nèi)客人中，

來自A城市的旅游者占有相當(dāng)大的比重，于是決定注意調(diào)查該城市外

出旅游需求情況，以監(jiān)視其發(fā)展變化趨勢。在初次調(diào)查中獲得了以下

一些數(shù)據(jù)：A城有居民600萬人。1999年，該城市共有100萬人參加

了國內(nèi)旅游活動(dòng)，其中每人平均外出旅游1.5次，每次外出旅游的平

勻停留時(shí)間為2天。另外據(jù)知，1999年我國人口為12.5億人,全國國

內(nèi)旅游人次為?7.19?億。根據(jù)上述情況，試回答下列問題

1999年，A城居民國內(nèi)旅游的總出游率為()。

A.50%

B.35%

C.25%

D.15%

答案：C

31、多選飯店的安全管理，直接關(guān)系到()。

A.客人的滿意程度

B.飯店的整體影響

C.飯店的經(jīng)濟(jì)效益

D.員工的積極性

答案：A,C,D

32、多選選擇旅游與單項(xiàng)委托都屬于非包價(jià)旅游，它們之間的共同

之處是()。

A.旅游者自主性強(qiáng)

B.計(jì)價(jià)形式一樣

C.組織形式相同

D.旅游者旅游目標(biāo)各不相同

答案：A,B,D

33、單選世界旅游業(yè)組織總部設(shè)在()。

A.馬尼拉

B.羅馬

C.蒙特利爾

D.馬德里

答案：D

34、單選()年成立了“國際金鑰匙協(xié)會〃，我國在90年代初被接納為

成員國。

A.1950

B.1951

C.1952

D.1953

答案：C

35、多選接團(tuán)旅行社可根據(jù)自身業(yè)務(wù)的特點(diǎn)，采用()等方法核算

成本費(fèi)用。

A.部門定額核算

B.單團(tuán)成本核算

C.批量成本核算

D.經(jīng)營成本核算

E.年度成本核算

答案：B,C

36、、單區(qū)在中餐廚房的各個(gè)部門里，部門是決定菜肴質(zhì)量的關(guān)鍵部

n()o

A.爐灶

B.加工

C.配菜

D.冷菜

答案：A

37、多選從旅游企業(yè)質(zhì)量控制的角度來看，旅游服務(wù)的質(zhì)量好壞有

其()。

A.客觀標(biāo)準(zhǔn)

B.主觀標(biāo)準(zhǔn)

C.內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)

D.外部標(biāo)準(zhǔn)

答案：C,D

38、單選旅行社旅游服務(wù)采購的首要任務(wù)是()o

A.降低旅游服務(wù)采購成本

B.保障游客需要的滿足

C.建立服務(wù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)

D.提高服務(wù)采購水平

答案：B

39、單選就旅游活動(dòng)的體系構(gòu)成而言，渡海活動(dòng)的中介體是指()o

A.旅游資源

B.旅游者

C.旅游廣告

D.旅游業(yè)

答案：D

40、、單選根據(jù)行業(yè)慣例，飯店應(yīng)為擔(dān)保預(yù)訂客人保留客房至預(yù)訂人

住日的()時(shí)。

A.12

B.18

C.24

D.次日12

答案：D

41、單選旅游市場的細(xì)分是一個(gè)以市場調(diào)研為基礎(chǔ)的分析和判斷過

程，但更重要的是旅游市場的細(xì)分是一個(gè)策略，關(guān)于旅游市場的細(xì)分

在旅游市場細(xì)分方面，青年旅游市場、婦女旅游市場、宗教旅游市場

等都是以為標(biāo)準(zhǔn)劃定的()。

A.地理或行政區(qū)域

B.人口統(tǒng)計(jì)因素

C.旅游消費(fèi)者的心理特點(diǎn)

D.旅游消費(fèi)者的購買行為

答案：B

42、單選旅游資源的本質(zhì)特征是()。

A.有商業(yè)價(jià)值

B.對旅游者有吸引力

C.歷史悠久

D.風(fēng)光優(yōu)美

答案：B

43、多選根據(jù)飯店客人的特點(diǎn)分類除了度假性飯店外，飯店可分為()。

A.暫住型飯店

B.長住型飯店

C.汽車旅館

D.會議型飯店

答案：A,B,C

44、多選旅行社派員到客源地區(qū)進(jìn)行推銷的方式主要有()o

A.登門拜訪客源地客房和潛在游客

B.參加客源地舉辦的旅游展銷會

C.在客源地舉辦旅行社產(chǎn)品知識講座

D.與客源地客房聯(lián)合刊登宣傳廣告

E.邀請客源地和潛在游客加產(chǎn)品介紹會

答案：A,C,E

45、多京仄市場營銷學(xué)角度看，旅游市場則是指旅游產(chǎn)品的()。

A.現(xiàn)有產(chǎn)品使用者

B.現(xiàn)實(shí)購買者

C.潛在購買者

D.潛在產(chǎn)生使用者

答案：B.C

46、單選北海大酒店有420間客房。某日客房營業(yè)狀況如下：飯店

業(yè)務(wù)占用房20間，已售房252間，空房148間，當(dāng)日客房房費(fèi)總收

入為88,200%o該飯店當(dāng)日客房出租率和平均房價(jià)應(yīng)分別為()。

A.59%和210元

B.60%和220元

C.63%和350元

D.65%和300元

答案：C

47、單選一個(gè)要成為現(xiàn)實(shí)的消遣旅游者，所需具備的客觀條件之一

是擁有足夠的Oo

A.健康保險(xiǎn)

B.資金收入

C.閑暇時(shí)間

D.旅游動(dòng)機(jī)

答案：C

48、,多選飯店除了具備經(jīng)營上的獨(dú)立性，組織上的完整性，獨(dú)立核

算，自負(fù)盈虧和對外關(guān)系上的法人地位等條件外，還有()特征。

A.飯店企業(yè)產(chǎn)品的服務(wù)性

B.飯店企業(yè)功能的綜合性

C.飯店企業(yè)的非盈利性

D.飯店企業(yè)勞動(dòng)的獨(dú)立性

答案：A,B,D

49、多選可自由支配收入是指扣除應(yīng)納所得稅、社會保障性消費(fèi)以

及日常生活必需消費(fèi)部分之后的個(gè)人收入。其中社會保障性消費(fèi)部分

包括()的預(yù)支。

A.養(yǎng)老金

B.失業(yè)保險(xiǎn)

C.健康保險(xiǎn)

D.住房租金

E.汽車保險(xiǎn)

答案：A,B,C

50、單選2002年，我國旅游外匯收入為203.85億美元，出境旅游外

匯支出為153.98億美元，若其它方面旅游外匯支出31.12億美元，則

2002年我國旅游外匯收匯率為()o

A.39.7%

B.12.2%

C.10.1%

D.9.2%

答案：D

51、單選下列選項(xiàng)中，飯店()的固定資產(chǎn)應(yīng)在當(dāng)月計(jì)提折舊。

A.當(dāng)月增加

B.當(dāng)月減少

C.上月已足折舊當(dāng)月繼續(xù)使用

D.上月提前報(bào)廢

答案：B

52、單選()是客人選擇飯菜店的重要依據(jù)，也是體現(xiàn)客房服務(wù)質(zhì)量的

特征之一。

A.價(jià)格便宜

B.環(huán)境優(yōu)美

C.服務(wù)周到

D.清潔衛(wèi)生

答案：D

53、單選"成本加成定價(jià)法〃最適合()的飯店市場狀態(tài)。

A.供過于求

B.供不應(yīng)求

C.供求平衡

D.競爭激烈

答案：B

54、多選按照投資主體的不同，資本金可分為()等。

A.國家資本金

B.法人資本金

C.民營資本金

D.個(gè)人資本金

E.外商資本金

答案：A,C,D,E

55、單以病看毛利率是毛利與銷售價(jià)格之()o

A.和

B.差

C.積

D.商

答案：A

56、多選造成各國旅游管理體制不同的因素有()。

A.政府經(jīng)濟(jì)制度

B.旅游業(yè)發(fā)達(dá)水平

C.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

D.旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

答案：A,B,D

57、單:翥餐廳某月庫存原料的期初庫存額為1.1萬元，期內(nèi)進(jìn)貨3

萬元，月末庫存額為1.5萬元，那么，該餐廳當(dāng)月的庫存周轉(zhuǎn)率為()o

A.1.5

B.2

C.2.5

D.3

答案：B

58、多選要保障客人的人身安全，飯店必須做到()o

A.設(shè)施不能傷及客人

B.尊重客人的隱私

C.安全管理制度健全

D.客人財(cái)產(chǎn)不受侵犯

E.保證客人的經(jīng)濟(jì)利益

答案：A,C

59、多選為保障客人、員工以及飯店的安全，新世紀(jì)大酒店成立了

安全部，在進(jìn)行飯店的安全管理時(shí)，就以下問題回答應(yīng)采取的對策。

下列屬于飯店的安全計(jì)劃()。

A.飯店的各種預(yù)防及應(yīng)急措施

B.發(fā)生情況時(shí)的緊急疏散方案

C.各部門及各工作崗位在發(fā)生自然災(zāi)害時(shí)的職責(zé)與具體任務(wù)

D.應(yīng)備有各種應(yīng)付自然災(zāi)害的設(shè)備器材并定期檢查

答案：B,C,D

60、單選在我國某度假地有一家飯店甲。該飯店的客人主要是來此

地旅游度假的國內(nèi)游客。該飯店經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)，在所接待的國內(nèi)客人中，

來自A城市的旅游者占有相當(dāng)大的比重，于是決定注意調(diào)查該城市外

出旅游需求情況，以監(jiān)視其發(fā)展變化趨勢。在初次調(diào)查中獲得了以下

一些數(shù)據(jù)：A城有居民600萬人。1999年，該城市共有100萬人參加

了國內(nèi)旅游活動(dòng)，其中每人平均外出旅游1.5次，每次外出旅游的平

勻停留時(shí)間為2天。另外據(jù)知，1999年我國人口為12.5億人,全國國

內(nèi)旅游人次為?7.19?億。根據(jù)上述情況，試回答下列問題

1999,A城的國內(nèi)旅游者產(chǎn)生潛力指數(shù)為()。

A.0.43

B.0.56

C.0.78

D.1.96

答案：A

61、單選一個(gè)國家或地區(qū)旅游收入乘數(shù)效應(yīng)的大小主要取決于該國

家或地區(qū)()O

A.旅游產(chǎn)品價(jià)格的高低

B.謬種流傳供給自給程度的高低

C.旅游經(jīng)營管理水平的高低

D.旅游產(chǎn)品促銷能力的大小

答案：B

62、多選在制定飯店的客房清掃標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須考慮的因素有()o

A.工時(shí)定額

B.整潔狀況

C.布置規(guī)格

D.人員配置

E.進(jìn)房次數(shù)

答案：A,B,C,E

63、多選飯店客房可分為()兩種類型。

A.單間客房

B.套房

C.雙人客房

D.豪華套間

答案：A.B

64、單選根據(jù)消防法規(guī)，飯店應(yīng)當(dāng)建立()。

A.專職消防隊(duì)

B.義務(wù)消防隊(duì)

C.兼職消防隊(duì)

D.A+C

答案：B

65、單選庫房發(fā)料工作應(yīng)遵循的原則()。

A.先進(jìn)先出

B.先進(jìn)后出

C.有進(jìn)有出

D.后進(jìn)先出

答案：A

66、單選下列選項(xiàng)中，屬于飯店所有者權(quán)益的是()o

A.應(yīng)會福利費(fèi)

B.應(yīng)付股利

C.應(yīng)交稅金

D.未分配利潤

答案：D

67、多選旅游活動(dòng)的基本要素包括()。

A.旅游者

B.旅游對象

C.旅游業(yè)

D.旅游目的地國家地區(qū)的政策

答案：A,B,C,D

68、單選張某是北京某公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理。在出差前行為表現(xiàn)上海的

火車上，張某遇到了幾個(gè)同親也是北京居民的旅伴，其中王某是去上

海讀大學(xué)，李某是去上海休假，趙某則是去不海探望姐姐。依照我國

旅游統(tǒng)計(jì)的有關(guān)規(guī)定，上海市在其國內(nèi)澳洲統(tǒng)計(jì)工作中，就將()排

隊(duì)在國內(nèi)旅游者的統(tǒng)計(jì)范圍之外。

A.張某

B.王某

C.李某

D.趙某

答案：B

69、多選旅游資源開發(fā)工作的基本內(nèi)容包括()o

A.提高旅游資源所在地的可進(jìn)入性

B.建設(shè)和完善旅游設(shè)施

C.旅游景點(diǎn)景區(qū)的建設(shè)

D.制定合理的旅游價(jià)格

E.培訓(xùn)管理和服務(wù)人員

答案：A,B,C,E

70、單選旅游產(chǎn)業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)的基本特征是()o

A.不經(jīng)營物質(zhì)產(chǎn)品

B.屬第三產(chǎn)業(yè)范疇

C.旅游服務(wù)需借助物質(zhì)條件

D.向游客提供面對面的服務(wù)

答案：D

71、單選根據(jù)財(cái)務(wù)管理規(guī)定，飯店應(yīng)當(dāng)將提取的固定資產(chǎn)折舊計(jì)入

費(fèi)用，并()。

A.相應(yīng)地沖減企業(yè)資本金

B.在累計(jì)折舊額超過原值的50%時(shí)相應(yīng)地沖減企業(yè)資本金

C.在全部折舊計(jì)提完畢時(shí)相應(yīng)地沖減企業(yè)資本金

D.不沖減企業(yè)資本金

答案：D

72、單選某飯店當(dāng)日接待如下:可租用房180間,客房出租率為70%,

接待客人189人。則該飯店當(dāng)日雙人住房率為()。

A.50%

B.60%

C.65%

D.70%

答案：A

73、單選()是影響客房營業(yè)收入的關(guān)鍵因素。

A.公布房價(jià)

B.客房數(shù)

C.折扣率

D.客房出租數(shù)

答案：D

74、單選飯店向銀行貸款100,000元，年利率12%,每半年計(jì)息一

次。若三年后一次性還本付息，那么飯店總共應(yīng)歸還的本息為()。

A.140,492.80元

B.119,101.60元

C.197,382.27元

D.141,851.91元

答案：D

75、單選某旅行社專門經(jīng)營獎(jiǎng)勵(lì)旅游。下列選項(xiàng)中最有可能成為其

目標(biāo)市場的是()0

A.工商企業(yè)

B.在校學(xué)生

C.公務(wù)人員

D.政府機(jī)構(gòu)

答案：A

76、多選飯店安全管理的特點(diǎn)有()。

A.協(xié)調(diào)性

B.服務(wù)性

C.預(yù)防性

D.全員性

答案：B,C,D

77、多選旅游對目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響包括()。

A.增加外匯收入，平衡國際收入

B.拓寬貨幣回籠渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展

C.增加就業(yè)機(jī)會

D.改善環(huán)境

答案：A,B,C

78、單選旅行社業(yè)、住宿業(yè)和交通客運(yùn)業(yè)等行業(yè)的具全業(yè)務(wù)各不相

同，它們之所以能共同組合成旅游業(yè)的主要原因是()0

A.它們的產(chǎn)品者是人類勞動(dòng)的結(jié)晶

B.它們都是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分

C.它們的經(jīng)營都面對共同的服務(wù)對象

D.它們的產(chǎn)品者屬于外貿(mào)產(chǎn)品的組成部分

答案：C

79、單選連鎖飯店一般采用()組織機(jī)構(gòu)形式。

A.直線制

B.直線一職能制

C.事業(yè)部制

D.職能制

答案：C

80、單選財(cái)務(wù)管理的基本職能是()

A、財(cái)務(wù)預(yù)測

B、財(cái)務(wù)決策

C、財(cái)務(wù)分析

D、財(cái)務(wù)控制

答案：B

81、多選某飯店11月份分別受理了五位客人的投訴。其中，張先生

11月3日凌晨L50入住飯店，次日中午12點(diǎn)退房，飯店收取了11

月2日和3日兩天房費(fèi)，而張先生認(rèn)為他2日還未過入飯店，不該收

取兩天房費(fèi)，李先生11月5日20時(shí)入住飯店，并支付了一天房費(fèi),

次日中午12時(shí)收到飯店