幼兒食品安全小常識(shí)推薦

幼兒食品安全小常識(shí)推薦綠色食品是遵循可持續(xù)進(jìn)展原則、根據(jù)特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)特地機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品。下面是我收集推舉的幼兒食品平安小常識(shí)，歡迎閱讀參考。

食品平安小常識(shí)

在生理上，幼兒的肝臟解毒力量較差，幼兒腸管相對(duì)較長(zhǎng)，簡(jiǎn)單發(fā)生腸道功能紊亂，引起腹瀉或便秘，因此我們要教育孩子怎樣選擇綠色食品，怎樣養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。由于好勝和喜愛嘗試，總選擇奇怪怪異的食物，對(duì)甜品、包裝精致的食品尤其愛好，不能區(qū)分食物多吃或少吃的利弊。因此我們要粗淺地讓孩子知道養(yǎng)分的合理搭配，良好的食用方法以及把握識(shí)別包裝的學(xué)問。在心情進(jìn)展上，心情體驗(yàn)進(jìn)一步增多，他們會(huì)仿照成人喝酒、吸煙，雖能根據(jù)成人的道德標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比自己的行為，但不知道好壞。要教育幼兒正確地對(duì)待各年齡段該吃什么，不該多吃什么。所以作為家長(zhǎng)要引導(dǎo)孩子正確的購買食品。

應(yīng)留意以下六點(diǎn)：

1.到正規(guī)商店里購買，不買校內(nèi)周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3.認(rèn)真查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必需標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣揚(yáng)并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品德業(yè)食品平安信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇供應(yīng)消費(fèi)參考。

小食品盡量少吃

不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。而且小食品的養(yǎng)分素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成養(yǎng)分不良。特殊需要提示父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校內(nèi)周邊、街頭巷尾的小食品，不行以讓孩子任意吃。

飲料盡量不要多喝

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新奇果汁。在此提示家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排解_，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。

假如需要食用飲品，要在牢靠的正規(guī)商場(chǎng)購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校內(nèi)周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

如何避開幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染?

食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得非常重要。

食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園四周的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)覺的中同學(xué)腎功能衰竭、血液病病例，已證明了兒童時(shí)期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花；有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童常常洗手非常必要。另外避開食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

食物平安小學(xué)問順口溜食品平安——管理篇

食品平安有制度，進(jìn)貨查驗(yàn)是義務(wù);

選購原料要建賬，索證索票不要忘;

逐項(xiàng)登記別嫌煩，追根溯源才不難;

三無產(chǎn)品不能要，防患未然要做到;

進(jìn)貨查驗(yàn)供貨商，執(zhí)照證件樣樣要;

合格認(rèn)證和質(zhì)檢，食品衛(wèi)生加動(dòng)檢;

食堂管理很重要，陳設(shè)整齊要做到;

食品貯存有講究，隔墻離地把類分;

原副材料常檢查，過期食品要扔掉;

餐廚垃圾隨時(shí)清，剩飯剩菜準(zhǔn)時(shí)倒;

健康體檢是關(guān)鍵，清早上班要晨檢;

熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪;

病從口入嚴(yán)把關(guān)，餐具消毒記心間;

運(yùn)輸儲(chǔ)存與加工，處理不當(dāng)污染快;

生熟葷素不分開，自然?細(xì)菌繁殖快;

食前燒開忘腦外，進(jìn)入胃腸準(zhǔn)要壞;

上吐下瀉真難過，必需催吐莫要快;

生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊;

病從口入嚴(yán)把關(guān)，不行疏忽和懈怠;

食物中毒能預(yù)防，確保身心都安泰。

食品平安——選購篇

現(xiàn)代生活什么好，健康身體最重要。

無毒無害有養(yǎng)分，食品平安要記牢。

選購食品有技巧，六類產(chǎn)品不能要。

無證無照無保障，三無食品不能要。

標(biāo)簽不全隱患多，成分不明不能要。

打開包裝看質(zhì)量，變色變味不能要。

假冒偽劣防上當(dāng)，以次充好不能要。

露天經(jīng)營易污染，衛(wèi)生不嚴(yán)不能要。

過期食品易中毒，腐爛變質(zhì)不能要。

買賣票證記得要，入庫臺(tái)賬要不能忘。

食品平安——加工篇

清洗果蔬殘留藥，基本方法是浸泡。

清水浸后堿水泡，多數(shù)農(nóng)藥可洗掉。

蔬菜瓜果皮不要，易沾農(nóng)藥不吃好。

煮沸加熱陽光照，儲(chǔ)存分解也有效。

儲(chǔ)存方法有的選，冷凍保鮮分兩邊。

嚴(yán)把餐具清洗關(guān)，避開食物受污染。