2023年護(hù)理學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生學(xué)（本科護(hù)理）考試上岸題庫歷年考點(diǎn)含答案

2023年護(hù)理學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生學(xué)（本科護(hù)理）考試上岸題庫（歷年考點(diǎn))含答案（圖片大小可自由調(diào)整）卷I一.綜合考核題庫(共85題)1.根據(jù)三級預(yù)防的原則，試述汞中毒的三級預(yù)防？2.熱射病的發(fā)病機(jī)理主要是A、腦膜，腦組織充血B、電解質(zhì)紊亂，神經(jīng)肌肉興奮性增高C、回心血量減少，顱內(nèi)供血不足D、體熱蓄積，體溫調(diào)節(jié)障礙E、電解質(zhì)紊亂，心肌受損3.上世紀(jì)70年代以來，一種慢性怪病籠罩我國西南地區(qū)某山村，表現(xiàn)為牙變黃變黑、腿呈X形或O形、弓腰背駝或下肢癱瘓、手臂只能彎不能伸等。村民常年以煙煤為燃料，用煤火烘干玉米和辣椒等農(nóng)產(chǎn)品。導(dǎo)致此種疾病的最可能原因是A、地質(zhì)環(huán)境所致B、食品污染C、環(huán)境污染D、土壤污染E、水體污染4.慢性苯中毒早期診斷指標(biāo)是A、尿酚含量B、呼出氣苯的濃度C、白細(xì)胞計(jì)數(shù)D、血小板計(jì)數(shù)E、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)5.什么是膳食結(jié)構(gòu)？世界膳食結(jié)構(gòu)有哪些類型？試述各種膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。6.可吸入性粉塵7.食物中毒與流行性傳染病的根本區(qū)別在于A、人與人之間有無傳染性B、較短時(shí)間內(nèi)有大量的病人出現(xiàn)C、有一定潛伏期D、有相似的臨床表現(xiàn)E、有無體溫升高8.體內(nèi)合成亞硝基化合物的主要部位是A、肝臟B、胃C、腎臟D、唾液腺E、小腸9.改善勞動條件，預(yù)防職業(yè)病的根本措施是（）10.軍團(tuán)菌感染的主要途徑是A、消化道B、皮膚C、血液D、泌尿道E、呼吸道11.某造紙廠在修復(fù)停產(chǎn)多月的貯漿池時(shí)，突然摔倒池內(nèi)，張某等下池施救，也倒池內(nèi)，造成1人死亡，2人中毒昏迷嚴(yán)重事故。中毒機(jī)制是A、空氣中氧含量降低，導(dǎo)致機(jī)體缺氧窒息B、血液運(yùn)氧功能障礙，導(dǎo)致機(jī)體缺氧窒息C、抑制呼吸酶活性，導(dǎo)致機(jī)體缺氧窒息D、通氣功能障礙，機(jī)體缺氧窒息E、既影響氧的運(yùn)輸，又抑制呼吸酶活性12.地方性碘缺乏病的主要類型有A、斑釉齒和克汀病B、甲狀腺腫C、甲狀腺腫和克汀病D、骨骼畸形和克汀病E、甲狀腺腫和斑釉齒13.患者，男性，38歲。鍋爐工，工作2小時(shí)候，突感頭痛、頭暈，惡心，胸悶氣促。面色潮紅，口唇，耳廓等處呈櫻桃紅色。首先應(yīng)采取的救治措施是A、迅速移離現(xiàn)場B、吸氧C、物理降溫，靜脈滴注生理鹽水D、早期足量糖皮質(zhì)激素E、對癥處理14.患者口角濕白，唇裂，鼻唇溝及眉間脂溢性皮炎，陰囊紅腫、有滲出液，并有怕光流淚，舌痛。最可能為缺乏A、維生素B1B、維生素B2C、維生素AD、煙酸E、維生素B1215.簡述室內(nèi)空氣污染的主要來源？16.副溶血性弧菌的病原學(xué)特點(diǎn)是A、G＋桿菌B、淡水中易生長C、耐熱D、堿性條件生長E、耐酸17.高溫車間工人中暑時(shí)，救治的首要措施是A、立即將病人移離高溫環(huán)境B、物理降溫C、藥物降溫D、糾正水電介質(zhì)紊亂E、對癥處理18.20世紀(jì)初期開始，日本富山縣水稻普遍減產(chǎn)。隨后居民中骨關(guān)節(jié)疾病高發(fā)，早期表現(xiàn)為腰、四肢關(guān)節(jié)劇烈疼痛。數(shù)年后行走困難，骨骼軟化、肌肉萎縮，四肢、脊柱變形，常見病理性骨折。經(jīng)多年環(huán)境醫(yī)學(xué)研究，被認(rèn)定為環(huán)境污染所致公害病。請問：(1)此種公害病最大可能是?(2)最大可能的環(huán)境污染物是?(3)最具診斷價(jià)值的檢測項(xiàng)目？19.以易興奮癥、震顫和口腔牙齦炎為主要表現(xiàn)的職業(yè)中毒最可能是A、慢性鉛中毒B、慢性汞中毒C、慢性苯中毒D、慢性錳中毒E、慢性一氧化碳中毒20.某廠生產(chǎn)的一批啤酒中檢出一種有毒化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)可通過呼吸道吸入，消化道攝入，皮下或肌肉注射，皮膚接觸可誘發(fā)腫瘤，致癌的主要靶器官是胃，該化合物可能是A、黃曲霉毒素B、N-亞硝基化合物C、雜環(huán)胺D、甲醛E、亞硝酸鹽21.簡述的水俁病的發(fā)病機(jī)制及其對人體的主要危害？22.急性苯中毒的治療禁用藥物是（）23.食物中黃曲霉毒素污染嚴(yán)重的地區(qū)，居民中A、乳腺癌高發(fā)B、食管癌高發(fā)C、肝癌高發(fā)D、結(jié)腸癌高發(fā)E、肺癌高發(fā)24.屬于第一級預(yù)防措施的是A、定期健康檢查B、定期環(huán)境監(jiān)測C、一經(jīng)確診立即調(diào)離原工作D、一經(jīng)確診及時(shí)合理治療E、有害因素強(qiáng)度控制在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)25.窒息性氣體26.某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有頭暈、無力，腹痛、腹瀉等癥狀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)午餐食用大量自制泡菜、西紅柿蛋湯、清蒸活魚、小炒鮮牛肉、紅燒豆腐。請問：(1)首先應(yīng)考慮此中毒為?(2)此類中毒的解毒治療藥物是?(3)引起中毒的食物可能是？27.患者女，38歲，干電池制造工，工齡8年。近4年來，失眠、頭暈、頭痛、記憶力減退等不適。近月來出現(xiàn)手指震顫，肌無力，走路不穩(wěn)，持筷易掉，口吃等癥狀就醫(yī)，疑為帕金森病，醫(yī)治無效轉(zhuǎn)職業(yè)病院診治。與患者臨床表現(xiàn)最有關(guān)聯(lián)的職業(yè)性有害因素是A、錳及其化合物B、汞及其化合物C、鉛及其化合物D、砷及其化合物E、正己烷28.與高氣壓環(huán)境相關(guān)的職業(yè)病有A、減壓病B、高原病C、航空病D、無菌性骨壞死E、氧中毒29.易引起汞中毒的作業(yè)A、土法火式煉汞B、含汞儀器儀表制造和維修C、含汞化學(xué)物生產(chǎn)和使用D、銀汞合金補(bǔ)牙E、汞礦開采30.關(guān)于環(huán)境污染描述錯誤的是A、由人為或自然的原因引起B(yǎng)、排入環(huán)境的各種污染物超過了環(huán)境的自凈能力C、造成環(huán)境質(zhì)量惡化，破壞了生態(tài)平衡D、不會造成環(huán)境結(jié)構(gòu)和組成的改變E、對人類健康可造成直接的或間接的有害影響31.慢性苯中毒的特征性表現(xiàn)是A、中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能損害B、肝腎功能損害C、骨髓增生異常綜合癥D、造血功能抑制E、致癌作用32.對氧的運(yùn)送和利用均無影響，但可導(dǎo)致缺氧窒息的毒物是A、一氧化碳B、甲烷C、氰化氫D、氯氣E、氮氧化物33.患者女，35歲。體檢發(fā)現(xiàn)血紅蛋白降低，疑為缺鐵性貧血，但補(bǔ)鐵治療未見明顯效果?；颊呦导t丹生產(chǎn)工，工齡14年。近3年來常有失眠、頭暈、心悸、記憶力減退以及食欲不振，腹隱痛和經(jīng)期過長等癥狀。同一作業(yè)環(huán)境多人有類似癥狀。最大可能的診斷是A、缺鐵性貧血B、溶血性貧血C、低色素性貧血D、鉛中毒E、苯中毒34.碘缺乏病的臨床類型包括單純甲狀腺腫大和()35.維生素C缺乏可引起A、口腔炎B、舌炎C、腳氣病D、壞血病E、脂溢性皮炎36.全面評價(jià)食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要看（）A、蛋白質(zhì)的含量和消化率B、蛋白質(zhì)的消化率和生物學(xué)價(jià)值C、蛋白質(zhì)含量、氨基酸含量、生物學(xué)價(jià)值D、氨基酸組成、蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的發(fā)揮E、蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)消化率及利用率37.河豚毒素的毒作用機(jī)制是A、刺激胃腸粘膜、引起惡心、嘔吐B、作用于腺苷酸環(huán)化酶，產(chǎn)生腹瀉C、阻斷神經(jīng)間的傳導(dǎo)D、刺激迷走神經(jīng)，通過嘔吐中樞，引起嘔吐E、抑制乙酰膽堿的釋放38.慢性非傳染性疾病并非都是遺傳因素與環(huán)境因素交互作用的結(jié)果（章節(jié)：緒論難度：3）39.某男，鍋爐操作工。寒潮來襲作業(yè)場所，門窗緊閉，通風(fēng)不良。工作過程中突感頭痛，頭暈、四肢無力等不適，停工就醫(yī)。與患者臨床表現(xiàn)最有關(guān)聯(lián)的職業(yè)性有害因素是A、高溫、熱輻射B、二氧化硫C、一氧化碳D、二氧化碳E、硫化氫40.在對某工廠職業(yè)人群進(jìn)行體檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)某種常見病的發(fā)病率明顯高于一般人群，此種疾病很可能是A、職業(yè)病B、傳染病C、工作有關(guān)疾病D、公害病E、以上都不是41.某五歲兒童，易煩躁，機(jī)體抵抗力下降，血液檢查可見：血清鐵和鐵蛋白下降，總鐵結(jié)合力上升，游離原卟啉濃度上升，HB為10g/dl，最可能的原因是A、缺鐵性貧血鐵減少期B、缺鐵性貧血期C、紅細(xì)胞生成缺鐵期D、蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良與鐵缺乏E、蛋白質(zhì)缺乏42.患者，男，57歲。曾在部隊(duì)參加國防建設(shè)，接塵多年。退伍16年。因咳嗽、胸悶、氣促、咯血，反復(fù)住院。X線胸片及CT右肺中上肺區(qū)有1.8×1.2cm團(tuán)塊狀陰影。最大可能是患有A、肺癌B、肺結(jié)核C、普通型矽肺D、速發(fā)型矽肺E、遲發(fā)型矽肺43.土壤污染引起鉤端螺旋體病和炭疽病的危害途徑是A、動物―土壤―人B、人―土壤―人C、土壤―人D、動物―人E、以上都不對44.可致溫室效應(yīng)的物質(zhì)主要是A、NOB、COC、N2OD、CO2E、SO245.在崗期間健康檢查的目的是A、作為健康基礎(chǔ)資料B、篩檢就業(yè)禁忌證C、早期發(fā)現(xiàn)職業(yè)健康問題D、為制定職業(yè)接觸限值提供依據(jù)E、評價(jià)職業(yè)病危害控制效果46.原生環(huán)境引起的核心健康問題是A、社會病B、職業(yè)病C、工作有關(guān)疾病D、生物地球性化學(xué)性疾病E、營養(yǎng)性疾病47.1952年12月5日－9日，天氣晴朗、無風(fēng)、逆溫氣象形成，濃霧籠罩隆冬倫敦。不久數(shù)以千計(jì)市民出現(xiàn)呼吸困難、眼睛刺痛、哮喘發(fā)作、咳嗽等，易感人群死亡率陡增。類似事件多次發(fā)生。環(huán)境醫(yī)學(xué)研究認(rèn)定為大氣污染事件。請問：(1)此類大氣污染物的主要來源是?(2)污染物可能是?(3)所致健康損害的主要表現(xiàn)有哪些？48.汞的儲存庫A、肝B、腎C、骨髓D、骨骼E、腦49.環(huán)境50.中國居民膳食中膳食纖維的重要來源是A、肉類B、蛋類C、奶制品D、精制米面E、蔬菜、水果51.菌落總數(shù)是食品的什么標(biāo)志A、生物性污染B、變質(zhì)腐敗C、食品酸敗D、清潔狀態(tài)E、食品質(zhì)量52.地方性甲狀腺腫發(fā)病的主要原因是A、缺碘B、促甲狀腺腫物質(zhì)C、高硬度水D、氟化物過高E、以上都不是53.毒鼠強(qiáng)的靶器官是A、血液B、腎臟C、生殖器D、神經(jīng)E、肝臟54.環(huán)境污染物的最主要來源是A、生活污水B、生活垃圾C、工業(yè)三廢D、農(nóng)藥化肥E、醫(yī)療垃圾55.我國現(xiàn)階段衛(wèi)生工作方針，能體現(xiàn)衛(wèi)生工作策略和時(shí)代特征的是（）56.必要氮損失是在哪種情況下消耗的氮量A、完全不攝入B族維生素B、完全不攝入脂肪C、完全不攝入蛋白質(zhì)D、完全不攝入碳水化合物E、完全不攝入礦物質(zhì)57.與大氣污染關(guān)系最密切的是A、對流層B、平流層C、電離層D、大氣層E、散逸層58.下列屬于食物中毒的是A、因暴飲暴食引起的急性胃腸炎B、長期食用被黃曲霉毒素污染的玉米引起的原發(fā)性肝癌C、中毒型細(xì)菌性痢疾D、食用蝦引起的過敏性腹痛E、食用霉變甘蔗后出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐59.中暑的致病因素，最主要的是A、高溫、強(qiáng)熱輻射B、高溫、高濕C、高溫、無風(fēng)D、勞動強(qiáng)度大E、勞動時(shí)間過長60.軍團(tuán)菌檢出率最高的水環(huán)境是A、直飲水B、溪水C、空調(diào)冷卻塔水D、二次供水水箱E、自來水61.以下不屬于膳食纖維的是A、纖維素B、果膠C、半纖維素D、木質(zhì)素E、果糖62.苯所致的職業(yè)性腫瘤是A、肺癌B、肝血管肉瘤C、鼻咽癌D、白血病E、膀胱癌63.亞硝酸鹽食物中毒的機(jī)制是A、與胺作用形成亞硝胺B、使亞鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白C、轉(zhuǎn)化為硝酸鹽D、抑制乙酰膽堿酯酶E、溶血64.我國居民傳統(tǒng)膳食是以哪一類食物為主A、動物性食物B、薯類C、植物性食物D、蔬菜類E、豆類65.從健康或環(huán)境因素的角度談?wù)劖h(huán)境對健康的影響（舉例）66.慢性鉛中毒的實(shí)驗(yàn)室檢酥副曖心男？67.在市場檢查出一批“嬰兒甜奶粉”，每100克奶粉含蛋白質(zhì)0.3克、淀粉70克，蔗糖29.7克，嬰兒長期攝入此種奶粉，將會出現(xiàn)A、正氮平衡B、負(fù)氮平衡C、氮平衡D、必需氨基酸平衡E、非必需氨基酸平衡68.第二級預(yù)防措施是A、定期健康檢查B、就業(yè)前健康檢查C、制定環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)D、健康教育和衛(wèi)生宣傳E、預(yù)防并發(fā)癥69.決定粉塵健康危害性質(zhì)最主要的因素是A、粉塵的化學(xué)組成B、粉塵的分散度C、粉塵的濃度和接觸時(shí)間D、防塵措施E、個(gè)體敏感性70.鉛對血液系統(tǒng)的損害是A、白血病B、再生障礙性貧血C、高鐵血紅蛋白血癥D、出血E、貧血71.控制遺傳易感性預(yù)防疾病的有效性和可行性大于控制環(huán)境因素（章節(jié)：緒論難度：3）72.評價(jià)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)是A、蛋白質(zhì)的消化率B、蛋白質(zhì)的利用率C、蛋白質(zhì)的含量D、蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值E、蛋白質(zhì)必需氨基酸的含量73.患者，男，28歲。煉鋼爐前工作5小時(shí)后，突感頭昏、乏力，惡心，雙小腿痙攣性疼痛，陣發(fā)性發(fā)作。體溫37.5℃，神志清楚。最大可能的原因是A、低鈣抽搐B、一氧化碳中毒C、熱痙攣D、熱射病E、熱衰竭74.生產(chǎn)性粉塵的理化特性及衛(wèi)生學(xué)意義75.亞硝酸鈉加入肉制品內(nèi)的作用是A、防氧化B、著色C、增味D、保鮮E、防霉變76.光化學(xué)煙霧中最多的成分是A、PANsB、NOxC、O3D、HCsE、醛類77.食源性疾病78.環(huán)境污染物可通過哪些途徑進(jìn)人體內(nèi)？79.可致“水體富營養(yǎng)化”的物質(zhì)是A、氟、磷B、氮、磷C、碘、磷D、氟、氮E、碘、氮80.室內(nèi)空氣多環(huán)芳烴污染可致A、水俁病B、痛痛病C、IDDD、宣威肺癌E、COPD81.進(jìn)入環(huán)境并造成污染的物質(zhì)均稱為（）82.對細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施的描述，以下哪項(xiàng)是錯誤的A、防止食品污染B、食用前徹底加熱C、屠宰過程中嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求D、應(yīng)用抗氧化劑E、低溫保存食物83.衛(wèi)生學(xué)研究的主要內(nèi)容，除外A、生活環(huán)境與健康B、職業(yè)環(huán)境與健康C、食物與健康D、預(yù)防保健策略與措施E、環(huán)境污染治理84.環(huán)境污染85.試述食物中毒的處理原則？卷I參考答案一.綜合考核題庫1.正確答案:（1）第一級預(yù)防：改革生產(chǎn)工藝；加強(qiáng)通風(fēng)排毒將空氣汞濃度控制在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)；就業(yè)前體檢，篩檢和保護(hù)高危人群；加強(qiáng)個(gè)體防護(hù)，預(yù)防汞中毒的發(fā)生。（2）第二級預(yù)防：定期監(jiān)測作業(yè)環(huán)境汞濃度；定期健康監(jiān)護(hù)（尿汞等）；及時(shí)采取防制措施減少汞接觸，驅(qū)汞治療等，預(yù)防汞中毒的發(fā)展。（3）第三級預(yù)防：一經(jīng)確診，立即脫離汞接觸，及時(shí)應(yīng)用二巰基丙磺酸鈉等驅(qū)汞治療；對癥支持療法：口服汞鹽者不宜洗胃，應(yīng)灌服蛋清、牛奶或豆?jié){；鈣劑：氯化鈣或葡萄糖酸鈣；震顫可用心得安、安坦；大量補(bǔ)充Vit類藥物。2.正確答案:D3.正確答案:A4.正確答案:C5.正確答案:1.膳食結(jié)構(gòu)：是一個(gè)國家、一個(gè)地區(qū)或個(gè)體日常膳食中各類食物的數(shù)量及其所占的比例。2.經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家模式――以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)。特點(diǎn)：糧谷類食物消費(fèi)量小，動物性食物及食糖的消費(fèi)量大。3.東方膳食結(jié)構(gòu)――以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)。特點(diǎn)：谷物食物消費(fèi)量大，動物性食物消費(fèi)量小。膳食纖維充足。4.日本膳食結(jié)構(gòu)――動植物食物較為平衡的膳食結(jié)構(gòu)。特點(diǎn)：谷物與動物性食物消費(fèi)量比例適當(dāng)，蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物供應(yīng)比例適合，既保留了東方膳食的特點(diǎn)，又吸取了歐美膳食的長處。5.地中海模式――居住于地中海地區(qū)居民所特有的，以希臘為代表的膳食結(jié)構(gòu)。特點(diǎn)：富含植物性食物，食物加工程度低、新鮮度高，橄欖油為主要食用油，每天食用適量的魚禽肉蛋奶等，食用紅肉次數(shù)不多，大部分成年人有飲用葡萄酒的習(xí)慣。6.正確答案:粒徑＜15μm的塵?？蛇M(jìn)入呼吸道，稱之為可吸入性粉塵7.正確答案:A8.正確答案:B9.正確答案:改革生產(chǎn)工藝10.正確答案:E11.正確答案:C12.正確答案:C13.正確答案:A14.正確答案:B15.正確答案:1.燃料燃燒和烹飪。2.人類活動：①人體代謝產(chǎn)生的廢物主要通過呼氣、大小便和汗液排出體外；②吸煙產(chǎn)生的煙霧也是造成室內(nèi)空氣污染的重要來源。3.建筑和裝飾材料。4.家用化學(xué)品。5.室外大氣污染物進(jìn)入16.正確答案:D17.正確答案:A18.正確答案:（1）痛痛??；（2）金屬鎘；（3）血鎘和尿鎘的測定。19.正確答案:B20.正確答案:B21.正確答案:1.發(fā)病機(jī)制：含汞工業(yè)廢水排入水體后，經(jīng)化學(xué)和生物化學(xué)轉(zhuǎn)化形成脂溶性極強(qiáng)的甲基汞，在水生食物鏈中經(jīng)生物放大作用，生成高汞含量魚、蝦等水產(chǎn)品。甲基汞具有脂溶性強(qiáng)、容易穿透血腦屏障而蓄積在人腦中，大腦中樞神經(jīng)是水俁病危害的靶器官。2.表現(xiàn)癥狀：走路不穩(wěn)、言語不清、肢端麻木、狂躁不安等。22.正確答案:腎上腺素23.正確答案:C24.正確答案:E25.正確答案:是指主要以氣態(tài)形式被吸入后導(dǎo)致組織細(xì)胞缺氧窒息的一類有害氣體26.正確答案:（1）亞硝酸鹽食物中毒；（2）小劑量美蘭；（3）大量自制泡菜。27.正確答案:B28.正確答案:A29.正確答案:A30.正確答案:D31.正確答案:D32.正確答案:B33.正確答案:D34.正確答案:克汀病35.正確答案:D36.正確答案:D37.正確答案:C38.正確答案:正確39.正確答案:C40.正確答案:C41.正確答案:B42.正確答案:E43.正確答案:A44.正確答案:D45.正確答案:C46.正確答案:D47.正確答案:（1）煤炭燃燒；（2）SO2和顆粒物；（3）眼、皮膚粘膜刺激癥狀；上呼吸道刺激癥狀；支氣管炎；心血管患者死亡率增高；支氣管哮喘；肺水腫、肺氣腫。48.正確答案:B49.正確答案:指在特定時(shí)刻由物理、化學(xué)、生物及社會各種因素構(gòu)成的整體狀態(tài)，這些因素可能對生命機(jī)體或人類活動直接的或間接的產(chǎn)生現(xiàn)時(shí)或遠(yuǎn)期作用50.正確答案:E51.正確答案:D52.正確答案:A53.正確答案:D54.正確答案:C55.正確答案:預(yù)防為主56.正確答案:C57.正確答案:A58.正確答案:E59.正確答案:A60.正確答案:C61.正確答案:E62.正確答案:D63.正確答案:B64.正確答案:C65.正確答案:環(huán)境因素對機(jī)體健康的影響具有有利和有害兩方面的特性。例如，紫外線具有殺菌、抗佝僂病和增強(qiáng)免疫力等作用，但過量的紫外線照射則具有致紅斑作用、使皮膚色素沉著甚至產(chǎn)生致癌效應(yīng)，并可使人群眼睛白內(nèi)障發(fā)生率增高。適宜的氣溫對人類生存是必不可少的，但極端氣象條件如熱浪襲人的酷暑季節(jié)可使居民死亡率現(xiàn)在增加，可誘發(fā)心血管疾病如冠心病的發(fā)生率明顯增加。66.正確答案:慢性鉛中毒的實(shí)驗(yàn)室檢查指標(biāo)有尿和血鉛、診斷性驅(qū)鉛試驗(yàn)、尿ALA、紅細(xì)胞FEP和ZPP。67.正確答案:B68.正確答案:A69.正確答案:A70.正確答案:E71.正確答案:錯誤72.正確答案:C73.正確答案:C74.正確答案:1粉塵的化學(xué)成分、濃度和接觸時(shí)間。2粉塵的分散度3粉塵硬度4粉塵的溶解度5粉塵的荷電性6粉塵的爆炸性。粉塵粒子分散度越高，其在空氣中漂浮的時(shí)間越長，沉降速度越慢，被人體吸收的機(jī)會就越多；而且，分散度越高，比表面積越大，越易參與理化反應(yīng)，對人體危害越大。當(dāng)粉塵粒子比重相同時(shí)，比重越大的塵粒沉降越快。因此，在設(shè)計(jì)通風(fēng)防塵措施時(shí)，必須根據(jù)不同的比重，采用不同風(fēng)速。當(dāng)粉塵質(zhì)量相同時(shí)，其形狀越接近球形，在空中所受阻力越小，沉降速度越快。不同直徑的粉塵粒子在呼吸道的沉積部位不同，一般認(rèn)為，AED小于15μm的粒子可進(jìn)入呼吸道，其中10μm～15μm的粒子主要沉積在上呼吸道，因此把直徑小于15μm的塵粒稱為可吸入性粉塵；5μm以下的粒子可到達(dá)呼吸道深部和肺泡區(qū)，稱之為可呼吸性粉塵。75.正確答案:B76.正確答案:C77.正確答案:是指攝入進(jìn)入人體內(nèi)的各種致病因子而引起的，通常具有感染或中毒性質(zhì)的疾病78.正確答案:①呼吸道：主要吸收以氣體、蒸氣和氣溶膠形式存在的污染物；②消化道：水和食物中的有害物質(zhì)主要通過消化道吸收；③皮膚：一般脂/水分配系數(shù)較高的化學(xué)毒物易經(jīng)皮膚吸收。揮發(fā)度低，既溶于脂、又溶于水的物質(zhì)，可經(jīng)皮膚迅速吸收。79.正確答案:B80.正確答案:D81.正確答案:環(huán)境污染物82.正確答案:D83.正確答案:E84.正確答案:由于各種人為或者自然的原因，使環(huán)境的構(gòu)成發(fā)生重大變化，造成環(huán)境質(zhì)量惡化，破壞了生態(tài)平衡，對人類健康造成直接、間接或潛在的有害影響稱之為環(huán)境污染85.正確答案:1.及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門。2.對病人采取緊急處理:1）停止食用可疑中毒食品；2）采取病人血液、尿液、吐瀉物標(biāo)本，以備送檢；3）迅速排毒處理，包括催吐、洗胃和導(dǎo)瀉；4）對癥治療和特殊治療，如糾正水和電解質(zhì)失衡，使用特效解毒藥，防止心、腦、肝、腎損傷等。3.對中毒食品控制處理:1）保護(hù)現(xiàn)場，封存中毒食品或可疑食品；2）采取剩余可疑中毒食品，以備送檢；3）追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品；4）對中毒食品進(jìn)行無害化處理或銷毀。4.根據(jù)不同的中毒食品，對中毒場所采取相應(yīng)的消毒處理。卷II一.綜合考核題庫(共85題)1.職業(yè)病與工作有關(guān)疾病的根本區(qū)別是A、職業(yè)因素是致病病因B、接觸劑量-反應(yīng)關(guān)系明顯C、同一作業(yè)環(huán)境有多人發(fā)病D、控制接觸可有效預(yù)防E、屬法定職業(yè)病2.某地屬山區(qū)，長年累月多陰雨天，天氣寒冷、潮濕?？蛷d內(nèi)有開放式爐灶，日夜燃燒，一邊取暖，一邊烤食品，燃料為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的淺層煤塊。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多有黃褐色或黑褐色斑牙，腰背、四肢大關(guān)節(jié)疼痛，肢體、脊柱骨骼變形者亦有之。請問：(1)該種地方性疾病很可能是?(2)對病人確診最有價(jià)值的檢測項(xiàng)目是?(3)此疾病的主要預(yù)防措施有哪些？3.平衡膳食寶塔中提出谷類為主，建議每日攝入300-500g，目的是為人體提供A、各種維生素的主要來源B、鈣和鐵的主要來源C、能量的主要來源D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源E、鋅和硒的主要來源4.下列營養(yǎng)素中屬于生命物質(zhì)基礎(chǔ)的是A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、碳水化合物D、維生素E、礦物質(zhì)5.主要對肺產(chǎn)生刺激和腐蝕作用而引起肺水腫的毒物是A、甲烷B、一氧化碳C、二氧化碳D、氮氧化物E、硫化氫6.鉛中毒的誘因，最常見的是A、缺鈣B、飲酒C、感染D、外傷E、服用酸性藥物7.下列哪種豆類食品蛋白質(zhì)的消化率最高A、炒大豆B、煮大豆C、豆腐干D、豆腐皮E、豆?jié){8.鉛中毒機(jī)制研究較為深入的是A、神經(jīng)功能障礙B、腎近曲小管的損害C、卟啉代謝的影響D、肝臟損害E、致癌作用9.職業(yè)健康檢查類型，不包括A、上崗前健康檢查B、在崗期間健康檢查C、離崗時(shí)健康檢查D、離崗后醫(yī)學(xué)隨訪檢查E、勞動能力鑒定10.在堿性條件下穩(wěn)定，但對醋酸較為敏感的細(xì)菌是A、副溶血性弧菌B、沙門菌C、葡萄球菌D、變形桿菌E、蠟樣芽胞桿菌11.環(huán)境污染物對人體健康的危害類型一般分為急性危害、慢性危害和（）危害12.患者男，31歲。臍周腹絞痛，陣發(fā)性加劇1小時(shí)，急診?；颊呦祻U舊蓄電池回收工，工齡8年。近2年來常有失眠、頭暈、頭痛、記憶力減退，食欲不振，腹隱痛和便秘等癥狀。同一作業(yè)環(huán)境多人有類似癥狀。體查：急性重病面容。體溫正常，血壓139/88mmHg。腹平軟，無明顯壓痛，無反跳痛。最大可能的診斷是A、闌尾炎B、鉛中毒C、汞中毒D、食物中毒E、農(nóng)藥中毒13.食物中限制氨基酸的存在影響機(jī)體A、對其他氨基酸的利用B、使蛋白質(zhì)供能受限C、合成組織蛋白質(zhì)受限D(zhuǎn)、蛋白質(zhì)分解代謝受限E、機(jī)體氮平衡受限14.鈣的理想食物來源是A、蔬菜B、水果C、奶及其奶制品D、肉類E、蛋類15.對肉毒毒素中毒的患者A、應(yīng)盡早使用多價(jià)或單價(jià)抗毒血清B、應(yīng)盡早使用抗生素C、積極治療腹痛、腹瀉D、糾正電解質(zhì)平衡的紊亂E、可使用硫代硫酸鈉16.根據(jù)職業(yè)病的診斷依據(jù)，試述慢性汞中毒的診斷？17.根據(jù)職業(yè)病的診斷依據(jù)，試述慢性苯中毒的診斷？18.2006年《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》檢測項(xiàng)目共（）項(xiàng)19.光化學(xué)煙霧的形成主要來源是A、生活廢氣B、生產(chǎn)廢氣C、汽車尾氣D、地球表面的溫度升高E、以上都不是20.環(huán)境因素、行為生活方式是可改變的健康危險(xiǎn)因素（章節(jié)：緒論難度：3）21.2歲男童，生長發(fā)育遲緩，精神不佳，體重過輕，下肢輕度水腫，患兒可能缺乏的營養(yǎng)素是A、維生素CB、鈣C、必需脂肪酸D、碳水化合物E、蛋白質(zhì)22.光化學(xué)煙霧對健康的主要危害是A、對眼睛和上呼吸道的刺激作用B、神經(jīng)系統(tǒng)損害C、對胃腸道的腐蝕作用D、肝腎損害E、皮膚損害23.次生環(huán)境所致的核心健康問題是A、生物地球化學(xué)性疾病B、自然災(zāi)害對健康的影響C、自然疫源性疾病D、心身疾病E、公害病24.職業(yè)中毒診斷依據(jù)，不包括A、職業(yè)史B、癥狀和體征C、實(shí)驗(yàn)室檢查資料D、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查資料E、就業(yè)前體檢資料25.影響環(huán)境污染物經(jīng)呼吸道吸收最重要的因素是A、污染物的分散度B、污染物的溶解度C、血/氣分配系數(shù)D、化學(xué)結(jié)構(gòu)E、脂/水分配系數(shù)26.營養(yǎng)調(diào)查包括（）、體格檢查、營養(yǎng)缺乏病臨床檢查和實(shí)驗(yàn)室檢查四部分27.河豚魚中河豚毒素含量最多的器官或組織是A、皮膚、腮B、肝臟、心臟C、卵巢、肝臟D、腮、鰭E、魚卵、肝臟28.矽肺最常見的并發(fā)癥是（）29.限制氨基酸30.屬二次污染物的是A、COB、二氧化硫C、NOD、光化學(xué)煙霧E、硫化氫31.由食品污染引起的食物中毒是A、河豚魚中毒B、木薯中毒C、毒蕈中毒D、肉毒中毒E、發(fā)芽馬鈴薯中毒32.簡述食源性疾病發(fā)生的三要素。33.鉛中毒的診斷指標(biāo)，最常用的是A、尿鉛B、ALASC、ALADD、糞卟啉原氧化酶E、血紅素合成酶34.人體對環(huán)境污染物的個(gè)體易感性主要取決于A、健康狀況B、生理機(jī)能狀態(tài)C、遺傳因素D、性別E、年齡35.熱衰竭的臨床表現(xiàn)是A、腓腸肌和腹肌痙攣性疼痛B、體溫40℃以上，意識障礙C、突起腹痛，體溫38.5℃以上D、體溫38.5℃以上，高滲性失水E、皮膚濕冷、血壓下降，體溫正?；蛏愿?6.構(gòu)成環(huán)境的主要因素，除外A、生物因素B、化學(xué)因素C、社會心理行為因素D、物理因素E、遺傳因素37.預(yù)防碘缺乏病最經(jīng)濟(jì)有效的方法是A、多吃海產(chǎn)品B、食鹽加碘C、肌注碘油D、碘化飲水E、口服碘油38.我國患病率最高的塵肺病是A、矽肺B、煤肺C、石棉肺D、碳塵肺E、金屬塵肺39.云南宣威肺癌高發(fā)。本地女性吸煙率極低，但肺癌發(fā)病率極高。農(nóng)村地區(qū)工業(yè)污染較少，但農(nóng)民肺癌死亡率顯著高于廠礦、機(jī)關(guān)職工及家屬。當(dāng)?shù)責(zé)熋簝α控S富，農(nóng)村居民長年習(xí)慣燒煙煤取暖做飯，室內(nèi)密閉，通風(fēng)不良。據(jù)此你認(rèn)為宣威肺癌高發(fā)的原因可能是（）A、大氣顆粒物污染B、大氣多環(huán)芳烴污染C、室內(nèi)空氣BaP污染？D、烹調(diào)油煙污染E、室內(nèi)SO2和煙塵污染40.室內(nèi)空氣氡污染常致A、肝癌B、膀胱癌C、直腸癌D、腎癌E、肺癌41.副溶血性弧菌最適生長的含鹽濃度為A、2%―5%B、3%―4%C、4%―7.5%D、6%―8%E、5%―9%42.什么是分散度，其衛(wèi)生學(xué)意義43.關(guān)于職業(yè)性多發(fā)病，描述錯誤的是A、又稱工作有關(guān)疾病B、職業(yè)因素使?jié)撛诩膊★@露C、職業(yè)因素加重已有疾病D、改善工作條件所患疾病可得到控制或緩解E、屬法定職業(yè)病44.刺激性氣體45.在臨床上，化學(xué)性肺水腫主要分為哪幾期A、刺激期、肺水腫期、恢復(fù)期B、急性期、慢性期、肺水腫期C、潛伏期、肺水腫期、恢復(fù)期、痊愈期D、刺激期、潛伏期、肺水腫期、恢復(fù)期E、刺激期、潛伏期、肺水腫期、痊愈期46.毒蕈中毒的常見原因A、加熱不徹底B、未加堿破壞有毒成分C、誤食D、有害化學(xué)物質(zhì)污染E、不恰當(dāng)?shù)谋２胤椒?7.20世紀(jì)60年代初，震驚世界的反應(yīng)停事件造成28個(gè)國家地區(qū)中出生8000多個(gè)短肢畸形兒。此事件的發(fā)生，使醫(yī)學(xué)界首次認(rèn)識到母體安全的化學(xué)藥物不一定對胎兒安全，此后人們開始重視藥物和其他化學(xué)物質(zhì)的A、慢性作用B、急性作用C、致畸作用D、致癌作用E、致突變作用48.簡述食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)。49.我國生活飲用水水質(zhì)常規(guī)檢測項(xiàng)目包括哪幾類？50.人為活動影響下形成的環(huán)境稱為A、生態(tài)環(huán)境B、原生環(huán)境C、次生環(huán)境D、居住環(huán)境E、人文環(huán)境51.10月23日和24日晚間9點(diǎn)以后某醫(yī)院急診室先后有同樣癥狀的急性胃腸炎患者多人求治。經(jīng)查，所有患者均在患病當(dāng)天傍晚于同一食品店買回熟豬頭肉同家屬共進(jìn)晚餐。家屬中未吃該肉的未生病。多數(shù)患者在進(jìn)食后2h發(fā)病，出現(xiàn)惡心、嘔吐，嘔吐最多為20次-30次，并有膽汁。半數(shù)患者有腹瀉，一般3次-4次，最多的約10次，腹瀉物均為黃水樣便或稀便。所有患者神志清醒，均無發(fā)燒。病程1日-3日內(nèi)恢復(fù)，無一例死亡。請問：(1)若疑為食物中毒，其病原菌可能是?(2)實(shí)驗(yàn)室檢查最重要的是?(3)食物中毒的診斷標(biāo)準(zhǔn)有哪些？52.試述職業(yè)性苯中毒的預(yù)防原則？53.引起沙門氏菌食物中毒的主要食物是A、蔬菜、水果B、豆類及其制品C、谷類D、肉類E、植物油類54.在我國新疆、內(nèi)蒙古等地一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村居民的軀干、四肢皮膚發(fā)生色素沉著和脫色斑點(diǎn)，伴有周圍神經(jīng)炎癥狀，患者的手掌和腳跖皮膚過度角化。甚至發(fā)展到四肢和軀干，嚴(yán)重者可發(fā)展成皮膚癌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)鼐用耧嬘玫木心撤N化學(xué)物質(zhì)含量過高。請問：(1)該種地方性疾病很可能是?(2)該疾病的特效解毒劑是?(3)對該病的預(yù)防措施有哪些？55.矽肺56.某邊遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)村交通不便、經(jīng)濟(jì)落后，村中有十多戶人家的孩子體格矮小、智力低下甚至癡呆，有的發(fā)生語言和聽力障礙。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境介質(zhì)中某種元素嚴(yán)重缺乏，推測人體內(nèi)也可能缺乏這種元素。請問：(1)該種地方性疾病很可能是?(2)該病發(fā)病率最高的人群是?(3)對該病的預(yù)防措施與治療措施有哪些？57.環(huán)境污染對人體健康危害的特點(diǎn)，錯誤的是A、多因素相互作用B、受害人群廣泛C、有害作用多樣D、低劑量長期影響E、急性中毒最為常見58.鉛中毒高發(fā)行業(yè)A、鉛礦開采B、鉛冶煉C、鉛化合物生產(chǎn)D、舊船拆卸焊割E、印刷59.關(guān)于河豚毒素，正確的是：A、魚肉一般無毒B、對熱不穩(wěn)定，加熱可分解C、以皮膚毒性最大D、

鹽腌或日曬能破壞E、春季產(chǎn)卵期最為多發(fā)60.中國營養(yǎng)學(xué)會建議的平衡膳食寶塔提出了A、食物分類的概念B、一日三餐的食物比例C、較理想的膳食模式D、具體的食譜E、可以食用的食物種類61.人體最基本必需脂肪酸是A、亞油酸、花生四烯酸、α-亞麻酸B、亞油酸、α-亞麻酸C、亞油酸、花生四烯酸D、α-亞麻酸、花生四烯酸E、亞油酸62.屬于第三級預(yù)防措施的是A、加強(qiáng)個(gè)體防護(hù)B、婚前檢查C、加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理D、一經(jīng)確診及時(shí)合理治療E、防暑降溫63.細(xì)菌性食物中毒中典型的毒素型食物中毒是A、沙門菌食物中毒B、變形桿菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、副溶血性弧菌食物中毒E、致病性大腸桿菌食物中毒64.硒缺乏與下列哪種疾病有關(guān)A、克汀病B、甲狀腺腫C、克山病D、黑腳病E、以上都不是65.簡述環(huán)境污染對人類健康影響的特點(diǎn)？66.人為或自然原因使污染物大量進(jìn)入環(huán)境導(dǎo)致環(huán)境質(zhì)量惡化生態(tài)破壞人類健康受損的現(xiàn)象，稱為（）67.為預(yù)防小孩佝僂病發(fā)生應(yīng)盡早補(bǔ)充維生素（）68.汞中毒震顫的特點(diǎn)是A、局部細(xì)微B、全身粗大C、休息或安靜時(shí)出現(xiàn)D、意向性E、靜止性69.只影響氧的利用導(dǎo)致缺氧窒息的毒物是A、一氧化碳B、二氧化碳C、硫化氫D、氯氣E、氮氧化物70.米面加工精度過高會導(dǎo)致下列何種營養(yǎng)素喪失A、維生素CB、維生素AC、維生素ED、B族維生素E、維生素D71.食物中毒出現(xiàn)突然惡心、劇烈的嘔吐、腹瀉次數(shù)較少，體溫變化不明顯可能是A、沙門菌屬食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、致病性大腸桿菌食物中毒D、肉毒食物中毒E、葡萄球菌食物中毒72.下列食用油中含必需脂肪酸少的是A、葵花籽油B、花生油C、豆油D、棕櫚油E、麻油73.下列哪種不是維生素B2缺乏引起的疾病A、脂溢性皮炎B、舌炎C、口角炎D、瞼緣炎E、壞血病74.既影響氧的運(yùn)輸又影響氧的利用導(dǎo)致組織細(xì)胞缺氧窒息的毒物是A、一氧化碳B、二氧化碳C、氰化氫D、氯氣E、氮氧化物75.第一級預(yù)防措施的目的是控制或消除健康危險(xiǎn)因素防止疾病的發(fā)生，因此又稱為（）預(yù)防76.高溫作業(yè)工人中心體溫（肛溫）的生理應(yīng)激上限值是（）℃A、37.5B、38C、38.5D、39E、39.577.碘缺乏病中最嚴(yán)重的臨床類型是A、先天愚型B、單純性聾啞C、視野縮小D、甲狀腺腫E、克汀病78.有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查，正確的說法是A、常見的有詢問法、記帳法和稱重法等三種方法B、營養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查及生化檢驗(yàn)等方面C、稱重法比詢問法準(zhǔn)確D、詢問法易開展E、化學(xué)分析法最常用79.宣威肺癌的主要致病因素是A、大氣顆粒物B、大氣多環(huán)芳烴C、室內(nèi)氡污染D、室內(nèi)空氣BaP污染E、烹調(diào)油煙污染80.具有吸收紫外線和宇宙射線的臭氧層位于A、對流層B、平流層C、電離層D、大氣層E、散逸層81.某男性成人出現(xiàn)疲倦，體重下降，機(jī)體免疫能力降低，伴有傷口愈合不良，營養(yǎng)性水腫，血常規(guī)檢查HB<130g/L,血漿白蛋白低于正常，此時(shí)最適合采取的膳食措施是A、補(bǔ)充碳水化合物B、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)C、補(bǔ)充鐵制劑D、補(bǔ)充鐵和維生素CE、補(bǔ)充高熱能食物82.下面哪種病是經(jīng)土壤--人的途徑引起A、腸道傳染病B、寄生蟲病C、鉤端螺旋體D、破傷風(fēng)E、炭疽病83.食用新鮮河豚魚，除應(yīng)先去頭、放血，除內(nèi)臟、皮外，還應(yīng)做何處理方可食用A、鹽腌8hB、曝曬24hC、用小蘇打處理24hD、用酒泡24hE、反復(fù)蒸煮2h84.EPA、DHA的良好食物來源是A、海魚B、花生油C、牛肉D、豬肉E、豆油85.熱衰竭的發(fā)病機(jī)理主要是A、回心血量減少，顱內(nèi)供血不足B、體熱蓄積，體溫調(diào)節(jié)障礙C、腦膜，腦組織充血D、電解質(zhì)紊亂，神經(jīng)肌肉興奮性增高E、電解質(zhì)紊亂，心肌受損卷II參考答案一.綜合考核題庫1.正確答案:E2.正確答案:（1）地方性氟中毒；（2）尿氟；（3）改用低氟水源；飲水除氟；改良爐灶，更換燃料；研制低氟磚茶、用低氟茶種代替磚茶。3.正確答案:C4.正確答案:A5.正確答案:D6.正確答案:B7.正確答案:E8.正確答案:C9.正確答案:E10.正確答案:A11.正確答案:遠(yuǎn)期12.正確答案:B13.正確答案:A14.正確答案:C15.正確答案:A16.正確答案:（1）準(zhǔn)確可靠的職業(yè)性汞接觸史：具體工種、工齡；汞的種類（含量）、操作方法及非職業(yè)性汞接觸史等。（2）汞作業(yè)現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查資料：生產(chǎn)工藝過程、空氣汞濃度、小時(shí)/日接汞、同一作業(yè)環(huán)境其他人員有無類似發(fā)病情況等。（3）與汞毒作用特點(diǎn)相一致的臨床表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)室結(jié)果：癥狀、體征及實(shí)驗(yàn)室結(jié)果（尿汞、診斷性驅(qū)汞試驗(yàn)等）。17.正確答案:（1）準(zhǔn)確可靠的職業(yè)性苯接觸史：具體工種、工齡；苯的種類（含量）、操作方法及非職業(yè)性苯接觸史等。（2）苯作業(yè)現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查資料：生產(chǎn)工藝過程、空氣苯濃度、小時(shí)/日接苯、同一作業(yè)環(huán)境其他人員有無類似發(fā)病情況等。（3）與苯毒作用特點(diǎn)相一致的臨床表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)室結(jié)果：癥狀、體征（造血功能障礙）及實(shí)驗(yàn)室結(jié)果（血象、骨穿等）。18.正確答案:10619.正確答案:C20.正確答案:正確21.正確答案:E22.正確答案:A23.正確答案:E24.正確答案:E25.正確答案:C26.正確答案:膳食調(diào)查27.正確答案:C28.正確答案:肺結(jié)核29.正確答案:有些食物蛋白質(zhì)中一種或幾種必需氨基酸相對含量較低，導(dǎo)致其他的必需氨基酸在體內(nèi)不能被充分利用而浪費(fèi)，造成其營養(yǎng)價(jià)值降低，這些含量相對較低的必需氨基酸稱為限制氨基酸。30.正確答案:D31.正確答案:D32.正確答案:1.食物是傳播疾病的媒介2.引起食源性疾病的病原物是食物中的致病因子3.臨床特征為急性中毒或感染性表現(xiàn)。33.正確答案:A34.正確答案:C35.正確答案:E36.正確答案:E37.正確答案:B38.正確答案:A39.正確答案:C40.正確答案:E41.正確答案:B42.正確答案:分散度：用粉塵顆粒的大小組成描述某一生產(chǎn)過程物質(zhì)被粉碎的程度，以粉塵粒徑大小的數(shù)量或質(zhì)量組成百分比表示。前者稱為粒子分散度，粒徑小的顆粒越多，分散度越高；后者為力量分散度，粒徑小的顆粒占總質(zhì)量的百分比越大，質(zhì)量分散度越高。衛(wèi)生學(xué)意義：1.分散度與粉塵在空氣中的穩(wěn)定程度有關(guān)，分散度越高，粒子在空氣中穩(wěn)定性越高，在空氣中漂浮的時(shí)間越長，人體吸入的機(jī)會越大。2.分散度越高，粒子的比表面積越大，越易參與理化反應(yīng)，危害越大。3.分散度與粉塵在呼吸道的阻留部位有關(guān)。43.正確答案:E44.正確答案:刺激性氣體是對眼、呼吸道粘膜以及皮膚具有刺激作用，以引起呼吸道急性炎癥、肺水腫為主要病癥的一類氣態(tài)物質(zhì)45.正確答案:D46.正確答案:C47.正確答案:C48.正確答案:1.發(fā)病潛伏期短，呈暴發(fā)性；2.發(fā)病與食物有關(guān)，病人有食用同一有毒食物史，流行波及范圍與有毒食物供應(yīng)范圍相一致，停止該食物供應(yīng)后，流行即終止。3.中毒病人臨床表現(xiàn)基本一致，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀為主；4.一般情況下，人與人之間無直接傳染。5.發(fā)病曲線呈突然上升后又迅速下降的趨勢，無傳染病流行時(shí)的余波。49.正確答案:常規(guī)指標(biāo)分為四組，即微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)以及放射性指標(biāo)。微生物指標(biāo)是為了保證水質(zhì)在流行病學(xué)上安全，感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)主要是為了保證水的感官性狀良好，毒理和放射性指標(biāo)是為了保證水質(zhì)對人體健康不產(chǎn)生毒性作用和潛在的危害50.正確答案:C51.正確答案:（1）沙門菌屬食物中毒；（2）細(xì)菌培養(yǎng)；（3）流行病學(xué)調(diào)查資料；臨床表現(xiàn)；實(shí)驗(yàn)室檢查。52.正確答案:（1）以無毒或低毒的物質(zhì)取代苯。（2）生產(chǎn)工藝改革和通風(fēng)排毒（3）衛(wèi)生保健措施：苯作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行定期勞動衛(wèi)生學(xué)調(diào)查，監(jiān)測空氣中苯的濃度。作業(yè)工人應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)。進(jìn)行周密的就業(yè)前和定期體檢。女工懷孕期及哺乳期必須調(diào)離苯作業(yè)，以免對胎兒和乳兒產(chǎn)生不良影響。（4）職業(yè)禁忌證血象指標(biāo)低于或接近正常值下限者，各種血液病，嚴(yán)重的全身性皮膚病，月經(jīng)過多或功能性子宮出血。53.正確答案:D54.正確答案:（1）地方性砷中毒；（2）二巰基丙磺酸鈉；（3）改換水源；改爐換灶；限制本地煤炭的開采使用；減少室內(nèi)空氣污染。55.正確答案:是由于在生產(chǎn)過程中長期吸入游離二氧化硅（SiO2）含量較高的粉塵所引起的以肺組織彌漫性纖維化為主的全身性疾病56.正確答案:（1）地方性克汀??；（2）嬰幼兒；（3）食鹽加碘；碘油；多吃富含碘的食物，加強(qiáng)營養(yǎng)；甲狀腺腫的處理；甲狀腺制劑：克汀病補(bǔ)充甲狀腺片、人工合成的甲狀腺素可收到快速理想效果。57.正確答案:E58.正確答案:B59.正確答案:E60.正確答案:C61.正確答案:B62.正確答案:D63.正確答案:C64.正確答案:C65.正確答案:環(huán)境污染的特點(diǎn)：1.影響人群的廣泛性：環(huán)境受污染后影響的人群范圍廣，人數(shù)多，包括不同年齡、不同性別的人群，甚至可能影響到胎兒；2.損害作用的多樣性：對人群健康損害作用形式表現(xiàn)出明顯的多樣性，包括直接、間接，記性、慢性等；3.多種因素作用的復(fù)雜性：各種毒物間可以產(chǎn)生聯(lián)合毒性作用，進(jìn)入機(jī)體的途徑、個(gè)體敏感性、臨床表現(xiàn)等均可表現(xiàn)不同；4.低劑量作用的長期性：很多污染物可長時(shí)間滯留于空氣、土壤、水中，并長期作用于人體造成的健康損害在短時(shí)間內(nèi)不易被發(fā)現(xiàn)。5.難治愈性。66.正確答案:環(huán)境污染67.正確答案:D68.正確答案:D69.正確答案:C70.正確答案:D71.正確答案:E72.正確答案:D73.正確答案:E74.正確答案:A75.正確答案:病因76.正確答案:B77.正確答案:E78.正確答案:B79.正確答案:D80.正確答案:B81.正確答案:B82.正確答案:D83.正確答案:C84.正確答案:A85.正確答案:A卷III一.綜合考核題庫(共85題)1.對N-亞硝基化合物致癌作用有抵抗力的動物是A、豚鼠B、貓C、黑舌狗D、猴E、尚未發(fā)現(xiàn)2.谷類食物中富含的維生素是A、B族維生素B、維生素AC、葉酸D、維生素EE、維生素C3.矽肺最常見的并發(fā)癥是A、氣胸B、肺部感染C、肺結(jié)核D、肺心病E、肺氣腫4.維生素A缺乏可引起A、夜盲癥B、佝僂病C、口角炎D、癩皮病E、脂溢性皮炎5.不可改變的健康危險(xiǎn)因素是A、健康狀況B、職業(yè)性有害因素C、個(gè)體行為生活方式D、醫(yī)療衛(wèi)生保健服務(wù)E、生物遺傳因素6.街頭烤羊肉串，是將小塊羊肉串在鐵扦上，直接在炭火上烤制，這種羊肉串中含量較高的有A、黃曲霉毒素B、苯并[a]芘C、氯丙烷D、丙烯酰胺E、二嗯英7.職業(yè)性有害因素的主要來源是（）、勞動過程和生產(chǎn)環(huán)境8.生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害因素是A、生產(chǎn)性毒物B、強(qiáng)迫體位和姿勢C、生產(chǎn)工藝布局不合理D、勞動工具不符合工效學(xué)要求E、高空作業(yè)9.中暑分為（）、熱痙攣和熱衰竭10.某衛(wèi)檢中心，通過凱氏定氮法測得送檢豆奶粉每100g中含氮為2.0g，則該豆奶粉中粗蛋白含量為A、10.50%B、12.50%C、15.50%D、17.50%E、19.50%11.簡述膳食調(diào)查的概念及常用方法？12.黃曲霉毒素中毒，主要靶器官是A、腎臟B、骨骼C、卵巢D、肝臟E、神經(jīng)系統(tǒng)13.可吸入顆粒物指粒徑≤（）μm的顆粒物A、100B、15C、10D、5E、2.514.苯致白血病最常見的臨床類型是（）型白血病15.受病原微生物污染的水體最易引起A、介水傳染病B、急性中毒C、慢性中毒D、公害病E、惡性腫瘤16.患者，男，25歲。某個(gè)體金礦風(fēng)鉆工，實(shí)際接塵時(shí)間約7個(gè)月。因咳嗽、氣短、胸悶不適就醫(yī)。X線胸片顯示：雙肺散布類圓形陰影，按急性粟粒性肺結(jié)核抗癆治療無效。欲確診首先必須收集的資料是A、結(jié)核接觸史B、結(jié)核菌素試驗(yàn)C、復(fù)查X線胸片D、作業(yè)現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查E、肺功能檢查17.可致職業(yè)性腫瘤的粉塵是A、煤塵B、石棉塵C、滑石塵D、水泥塵E、云母塵18.刺激性氣體中毒時(shí)的首要措施是A、迅速脫離中毒現(xiàn)場B、預(yù)防和救治腦水腫C、早期應(yīng)用激素D、快速大量補(bǔ)充液體E、預(yù)防和救治肺水腫19.某地發(fā)生一起急性中毒事件，257人出現(xiàn)惡心、嘔吐，視力模糊，重者出現(xiàn)失明、呼吸困難、昏迷，12人死亡，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)患者發(fā)病前均食用了散裝白酒。引起這一事件的有毒成分可能為A、甲醛B、雜醇油C、甲醇D、鉛E、氫氰酸20.影響環(huán)境化學(xué)因素對人體健康損害程度的決定因素是A、化學(xué)結(jié)構(gòu)B、理化性質(zhì)C、劑量或強(qiáng)度D、接觸機(jī)會和頻率E、機(jī)體敏感性21.干性腳氣病以何系統(tǒng)癥狀為主A、消化系統(tǒng)B、心血管系統(tǒng)C、神經(jīng)系統(tǒng)D、內(nèi)分泌系統(tǒng)E、骨骼系統(tǒng)22.人體對環(huán)境因素反應(yīng)的個(gè)體差異主要取決于A、年齡性別B、健康狀況C、免疫功能D、行為生活方式E、生物遺傳因素23.上世紀(jì)三四十年代，日本熊本縣水俁灣某氮肥廠的工業(yè)廢水污染水體，人和貓出現(xiàn)病因不明的中樞神經(jīng)性疾病。環(huán)境流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果認(rèn)定該病為水污染所致的（）A、介水傳染病B、砷中毒C、鉛中毒D、汞中毒E、鉈中毒24.在VDT作業(yè)，常見個(gè)別器官或系統(tǒng)高度緊張，例如：手指按鍵盤高達(dá)300次/分，視力緊張，工作姿勢不良。這一類有害因素系來自A、生產(chǎn)工藝過程B、生產(chǎn)過程C、勞動環(huán)境D、生產(chǎn)環(huán)境E、勞動過程25.下列屬于食物中毒范疇的是A、暴飲暴食引起的急性胃腸炎B、腸道傳染病和寄生蟲病C、特異體質(zhì)引起的過敏性變態(tài)反應(yīng)D、食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的食品引起的急性胃腸炎E、長期少量攝人有毒食物引起的慢性中毒26.有機(jī)磷、甲基汞等均可經(jīng)完整的皮膚吸收（章節(jié)：環(huán)衛(wèi)-緒論難度：4）27.下列屬環(huán)境物理因素，除外A、氣溫B、氣壓C、粉塵D、放射性物質(zhì)E、微波28.能量的國際單位是焦耳(J)，1千卡=4.184千焦（章節(jié)：營衛(wèi)-基礎(chǔ)難度：1）29.反復(fù)淘洗大米或浸泡加熱，損失最多的是A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、B族維生素E、維生素A30.對人體健康損害性質(zhì)的決定因素是A、化學(xué)結(jié)構(gòu)B、防護(hù)措施C、劑量或強(qiáng)度D、接觸機(jī)會和途徑E、機(jī)體敏感性31.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的維生素指標(biāo)不包括A、致病菌B、病毒C、細(xì)菌總數(shù)D、大腸菌群E、霉菌32.噪聲所致聽力損傷在聽力曲線圖常以哪一頻率為中心出現(xiàn)下陷A、1000HzB、2000HzC、3000HzD、4000HzE、5000Hz33.急性一氧化碳中毒首選療法A、阿托品B、高壓氧治療C、小劑量美藍(lán)D、二巰基丙磺酸鈉E、亞硝酸鈉―硫代硫酸鈉34.當(dāng)食物富含維生素C時(shí)，實(shí)驗(yàn)動物鐵吸收率明顯增加。與維生素C促進(jìn)鐵吸收機(jī)理無關(guān)的是A、促進(jìn)鐵的還原B、促進(jìn)鐵的氧化C、防止離子鐵沉淀D、與鐵形成小分子物E、以上都不是35.鉛中毒時(shí)尿δ-ALA增高的原因是A、δ-ALAS活性增高B、δ-ALAD活性降低C、糞卟啉原氧化酶活性降低D、血紅素合成酶活性降低E、血紅素水解酶活性降低36.何種細(xì)菌可引起“神奈川”現(xiàn)象A、沙門菌屬B、變形桿菌C、葡萄球菌D、副溶血性弧菌E、蠟樣芽胞桿菌37.某棉紡廠3名工人，上班后不久先后出現(xiàn)頭昏、頭痛、胸悶、氣促、乏力；體溫38℃～39℃,出汗后癥狀減輕,體溫下降。上述癥狀常于每周一上班后不久出現(xiàn)，至周末逐漸消退，反復(fù)發(fā)作。最大可能的診斷是A、瘧疾B、感冒C、過敏反應(yīng)D、棉塵病E、發(fā)熱待查38.河豚毒素主要作用于A、神經(jīng)系統(tǒng)B、運(yùn)動系統(tǒng)C、呼吸中樞D、血管運(yùn)動中樞E、感覺中樞39.碘缺乏病40.河豚毒素在下列哪種條件下可被破壞A、日曬B、鹽腌C、煮沸D、加堿處理E、加酸處理41.急性氰化氫中毒的首選藥物A、阿托品B、高壓氧治療C、小劑量美藍(lán)D、二巰基丙磺酸鈉E、亞硝酸鈉―硫代硫酸鈉42.下列關(guān)于鋅的缺乏癥說法錯誤的是()。A、出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩B、食欲減退不振，味覺減退C、性成熟推遲，第二性征發(fā)育不全，D、皮下、肌肉和關(guān)節(jié)出血及血腫形成E、性機(jī)能低下、精子成熟障礙43.有關(guān)食物中毒特點(diǎn)錯誤的是A、突然暴發(fā)，潛伏期短、來勢急劇B、較短時(shí)間內(nèi)有大量的病人出現(xiàn)C、有食同一食物的歷史D、有相似的臨床表現(xiàn)E、人與人之間有傳染性44.預(yù)防黃曲霉毒素污染，最經(jīng)濟(jì)最簡便的方法是A、通風(fēng)B、低溫C、控制糧食的含水量D、保持外殼的完整E、γ射線照射45.絕大多數(shù)慢性非傳染性疾病是遺傳因素與環(huán)境因素交互作用的結(jié)果（章節(jié)：緒論難度：3）46.職業(yè)性損害包括（）、職業(yè)性多發(fā)病和工傷47.1952年12月，英國倫敦一連幾日無風(fēng)，大霧籠罩,又值城市冬季燒大量燃煤。許多人都感到呼吸困難，眼睛刺痛，流淚不止，胸悶、窒息等不適感，數(shù)天內(nèi)死亡人數(shù)達(dá)4000之多，被認(rèn)定為20世紀(jì)十大環(huán)境公害事件之一。釀成此中毒事件的主要原因是（）A、SO2和煙塵污染B、窒息性氣體中毒C、汽車尾氣污染D、大氣顆粒物污染E、多環(huán)芳烴污染48.某女性，從事高溫作業(yè)4小時(shí)后，感覺劇烈頭痛，并迅速進(jìn)入淺昏迷狀態(tài)，體溫39.5℃，其最可能的中暑類型A、機(jī)體蓄熱B、熱射病C、熱痙攣D、熱衰竭E、中度中暑49.窒息性氣體中毒防治的關(guān)鍵措施是A、迅速脫離中毒現(xiàn)場B、防止毒物繼續(xù)進(jìn)入C、早期應(yīng)用激素D、快速大量補(bǔ)充液體E、預(yù)防和救治腦水腫50.克汀病發(fā)病率最高的人群是A、嬰幼兒B、成年人C、新生兒D、青少年E、中年人51.必需脂肪酸與非必需脂肪酸的根本區(qū)別在于A、前者是人體所必需的，而后者不是B、前者可以在人體合成，而后者不能C、前者不能在人體合成，而后者可以D、前者不是人體所必需的，而后者是E、以上都不是52.簡述衛(wèi)生學(xué)的研究對象與任務(wù)。53.PM10又稱（）顆粒物54.生產(chǎn)性粉塵危害的控制措施總結(jié)為（）、水、密、風(fēng)、護(hù)、管、教、查八字方針55.食物中毒與其他急性疾病最本質(zhì)的區(qū)別是A、對健康人不具傳染性B、潛伏期短C、發(fā)病多呈爆發(fā)性D、急性胃腸道癥狀為主E、有食同一食物的病史56.與水體污染有關(guān)疾病，最常見的是A、克山病B、氟斑牙C、黑腳病D、水俁病E、克汀病57.氣體、蒸氣和氣溶膠形態(tài)的環(huán)境污染物進(jìn)入人體的主要途徑是A、呼吸道B、消化道C、皮膚D、泌尿道E、眼睛58.細(xì)菌性食物中毒分為（）型、毒素型和混合型59.屬于原生環(huán)境所致的疾病是A、水俁病B、痛痛病C、碘缺乏病D、職業(yè)中毒E、食物中毒60.關(guān)于工作有關(guān)疾病，描述錯誤的是A、職業(yè)因素使?jié)撛诩膊★@露B、職業(yè)因素是該病的唯一病因C、職業(yè)因素加重原有疾病D、改善工作條件所患疾病可被控制或緩解E、又稱職業(yè)性多發(fā)病61.生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害因素包括生產(chǎn)性（）和生產(chǎn)性粉塵62.高溫作業(yè)工人的法定職業(yè)病是A、熱射病B、日射病C、熱痙攣D、熱衰竭E、中暑63.介水傳染病64.1950年在日本某漁村發(fā)現(xiàn)一些貓步態(tài)不穩(wěn)、抽筋、跳?！白詺ⅰ薄４撕笤诋?dāng)?shù)厝巳褐邪l(fā)現(xiàn)口齒不清、步態(tài)不穩(wěn)、癡呆，四肢末端感覺減退、視野向心性縮小，精神失常等神經(jīng)精神障礙患者。經(jīng)多年環(huán)境醫(yī)學(xué)研究，被認(rèn)定為環(huán)境污染所致公害病。請問：(1)此種公害病最大可能是?(2)最大可能的環(huán)境污染物是?(3)最具診斷價(jià)值的檢測項(xiàng)目？65.診斷職業(yè)病重要的前提是A、輔助實(shí)驗(yàn)室檢查B、既往史C、工作場所現(xiàn)場調(diào)查資料D、臨床表現(xiàn)E、職業(yè)史和職業(yè)病危害因素接觸史66.有利于腸道鈣吸收的因素有A、氨基酸、乳糖、維生素DB、脂肪酸、氨基酸、乳糖C、抗酸藥、乳糖、鈣磷比D、乳糖、青霉素、抗酸藥E、草酸、維生素D、乳糖67.某地近年連降暴雨，洪水泛濫，水源受到嚴(yán)重污染，飲用同一水源的村民在短期內(nèi)有許多人出現(xiàn)胃腸道不適、腹痛、腹瀉等癥狀，經(jīng)對該水源進(jìn)行嚴(yán)格消毒后，該病暴發(fā)流行得以控制，這種疾病很可能是A、不明原因的胃腸炎B、食物中毒C、慢性胃腸炎發(fā)病的偶然巧合D、介水傳染病E、人為投毒68.闡述當(dāng)前全球性環(huán)境問題？原因及危害69.介水傳染病的常見原因A、二氧化硫和吸入性顆粒物聯(lián)合作用B、汽車尾氣中的二氧化氮與紫外線聯(lián)合作用C、高層建筑的二次水源污染D、含鎘廢水超標(biāo)排放E、含汞廢水超標(biāo)排放70.影響環(huán)境污染物經(jīng)完整皮膚吸收最重要的因素是A、水溶性B、脂溶性C、脂/水分配系數(shù)D、血/氣分配系數(shù)E、吸濕性71.肉毒梭菌毒素主要侵犯A、肝臟B、感覺神經(jīng)C、腎臟D、神經(jīng)系統(tǒng)E、循環(huán)系統(tǒng)72.小麥胚中含量較多的維生素是A、硫胺素、維生素EB、核黃素、維生素AC、維生素E、煙酸D、煙酸、核黃素E、維生素C、核黃素73.呼吸性粉塵74.我國新疆、內(nèi)蒙等地一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村居民的軀干、四肢皮膚出現(xiàn)色素沉著和脫色斑點(diǎn)，伴有周圍神經(jīng)炎癥狀，患者手掌和腳跖皮膚過度角化，嚴(yán)重可發(fā)展成皮膚癌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)鼐用耧嬘玫木心承┗瘜W(xué)物質(zhì)含量過高，該種地方性疾病很可能是A、硒中毒B、砷中毒C、氟中毒D、鎳中毒E、鉈中毒75.母、女三人，年齡13-41歲。個(gè)體土法煉金者。均因少尿，周身浮腫、尿蛋白(+++)，多家綜合性醫(yī)院診斷為“腎病綜合征”，久治無效轉(zhuǎn)診。致病因素最大可能是A、鉛中毒B、汞中毒C、鎘中毒D、砷中毒E、不明化學(xué)物中毒76.簡述慢性鉛中毒的臨床表現(xiàn)？77.急性一氧化碳中毒首選療法A、阿托品B、高壓氧療C、小劑量美藍(lán)D、二巰基丙磺酸鈉E、亞硝酸鈉-硫代硫酸鈉78.蔬菜在室溫下存放時(shí)間太久可產(chǎn)生A、亞硝胺B、亞硝酸鹽C、亞硝基酰胺D、二級胺E、硝酸鹽79.影響鈣吸收的植酸主要存在于下列哪一種食品中A、糧谷類B、