春油菜種植技術(shù)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫春油菜栽培技術(shù)適應(yīng)我國(guó)長(zhǎng)江流域多熟高產(chǎn)的要求，緩解季節(jié)矛盾，提高復(fù)種指數(shù)；利用秋季較好的溫光資源，早發(fā)壯苗。在一定條件下，油菜冬前生長(zhǎng)愈好，春后產(chǎn)量愈高，這是冬油菜的重要高產(chǎn)規(guī)律。油菜秋發(fā)高產(chǎn)栽培技術(shù)，就是力促油菜在秋末開盤發(fā)棵，11月底呈現(xiàn)強(qiáng)根健株形態(tài)，即植株有綠葉9～10片，葉面積指數(shù)1.5～2.0，植株地上部分干重達(dá)到每畝150公斤以上；越冬前（11月底）植株綠葉13～14片，，葉面積指數(shù)2.5～3.0，植株地上部分干重達(dá)到每畝250公斤以上。(1)做好苗床選好苗床用地，保證苗床質(zhì)量和面積。油菜苗床應(yīng)選擇在地勢(shì)平坦、不受蔭蔽、遠(yuǎn)離畜禽、2～3年未種過油菜或其它十字花科作物的旱稻田或進(jìn)行過水旱輪作的地塊。苗床面積與本田（移栽大田）的比例嚴(yán)格控制在1:4～1:5。1.育苗技術(shù)(2)適期播種適期播種是培育油菜大壯苗的一項(xiàng)重要措施，苗床的密度很大，如果播種過早，油菜苗在苗床生長(zhǎng)期過長(zhǎng)，植株地上部分過大，互相遮蓋、爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)和水分，易導(dǎo)致弱苗（高腳苗、黃化苗或長(zhǎng)葉柄苗）；若播種過晚，幼苗在苗床上養(yǎng)分積累不夠，達(dá)不到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。決定播種期要注意以下幾點(diǎn)：使油菜各生育期與當(dāng)?shù)刈钸m氣候同步，各地適宜的油菜播種期，應(yīng)定在旬平均氣溫20℃左右，而移栽期大約在旬平均溫度13～15℃左右為宜。如在湖北省氣候條件下油菜的適宜播種期一般在9月上旬～中旬。如鄂東南稻—稻—油三熟地區(qū)，油菜育苗播種期一般在9月10～15日；江漢平原稻—油或棉—油兩熟制地區(qū)一般在9月5～10日進(jìn)行播種育苗，鄂北和鄂西北山區(qū)一般要比江漢平原地區(qū)提早3～7d（天）進(jìn)行播種育苗。根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植制度和前茬作物收獲期確定苗床的最佳播種期，早茬早播種育苗，晚茬適當(dāng)推遲播種育苗，即分期分批播種育苗。一般從出苗到移栽，苗齡控制在4個(gè)星期內(nèi)最好。(3)精整苗床、施足基肥精整苗床地總原則是：翻地不必過深，土壤必須細(xì)碎，廂面必須平整。施足苗床基肥基肥的運(yùn)用要因地制宜，如苗床地土壤比較肥沃，有機(jī)質(zhì)充足，其他條件也較好（如棉田套播育苗），就應(yīng)少施或不施有機(jī)質(zhì)作基肥，只需施足磷肥。如苗床地土壤過瘠薄，速效養(yǎng)分含量又少（如瘠薄稻田），除施足基肥外，播種做畦時(shí)尚需增加適量的速效化肥做“種肥”，每畝施尿素4～5kg，才能滿足幼苗對(duì)養(yǎng)分的需求。在施基肥過程中，嚴(yán)禁施用油菜莖稈和果殼堆制成的有機(jī)肥料，一是防止油菜莖稈中的菌核帶入苗床地，傳播菌核病，二是避免因油菜果殼中還藏有其他油菜種子，影響油菜幼苗的純度和品種質(zhì)量。苗床播種量的優(yōu)化根據(jù)油菜種子的凈度、發(fā)芽率、苗床的土質(zhì)、土壤墑情等因素優(yōu)化苗床油菜播種量。油菜屬于小粒種子作物，按照培育壯苗標(biāo)準(zhǔn)要求，一般每畝留苗35,000～40,000株，以出苗率80%計(jì)算，每畝播0.4～0.5kg種子（每kg有油菜種子32～36萬粒）即可供4～5畝本田移栽用。優(yōu)化播種量，可以減少間苗用工、有利防止高腳苗及弱小苗。如果種子發(fā)芽率高，土壤疏松、墑情好，播種量應(yīng)適當(dāng)減少，反之播種量應(yīng)當(dāng)增多。勻播淺蓋、一播全苗油菜播種時(shí)必須做到搶墑稀播、勻播，最好按廂（畦）面積大小計(jì)算好播種量。吸水階段

萌發(fā)階段

幼根活動(dòng)階段

子葉平展階段

種子發(fā)芽前首先要吸收水分，一般吸水達(dá)種子干重的60%，體積膨脹一倍左右。種子吸足水分后，胚根突破種皮，露出白色的根尖。

幼根不斷伸長(zhǎng)，根尖以上長(zhǎng)出很多白色根毛。

胚軸向上伸長(zhǎng)，將兩片子葉頂出土面，子葉顏色由黃轉(zhuǎn)綠，并逐漸展平，成為幼苗主要的光合器官。油菜苗期生長(zhǎng)發(fā)育壯苗形態(tài)特征

株形矮壯：菜苗的葉柄較短，不超過葉長(zhǎng)的1/2，葉片厚，顏色深，根莖粗短，根系發(fā)達(dá)。苗齡適中：苗齡一般35-40天，秧苗具有6-8片綠葉，早栽的可少一些，遲栽的要多一些；老嫩適度：甘藍(lán)油菜外圍大葉邊緣微紅，中間綠色及紫邊綠心，移栽后發(fā)根快，有利于活棵。無病蟲害：菜苗在生長(zhǎng)過程中，常受到病蟲危害。蚜蟲、菜青蟲、病毒病。矮腳六葉齊

大壯苗常見異常苗曲頸苗瘦小苗高腳苗旺長(zhǎng)苗整地粗放，播種量過大，落籽過深，易形成曲頸苗，這種苗后期抗倒能力差。

氮肥過多，密度較大，易形成旺長(zhǎng)苗，這種苗移栽后成活率低，活棵緩慢。秧田密度過大，苗齡過長(zhǎng)，且肥水充足時(shí)，縮莖段就會(huì)伸長(zhǎng)，形成高腳苗，高腳苗葉柄長(zhǎng)，葉片和伸長(zhǎng)的縮莖含水量高，葉片薄，素質(zhì)較差，冬季容易發(fā)生凍害。氮肥不足，土壤貧瘠，易形成瘦小苗，這種秧苗矮小，葉色黃綠，生長(zhǎng)緩慢。(4)苗床管理苗床管理是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)，必須根據(jù)油菜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，在苗床管理上采取促——控——促的管理措施。即從播種到出苗后3～4片真葉之前，要精細(xì)管理，促使出苗整齊健壯；5葉期后要采取控制措施進(jìn)行煉苗，促進(jìn)根系發(fā)育，防止地上部分徒長(zhǎng)；到移栽前一周左右，如果幼苗發(fā)紅，應(yīng)及時(shí)施肥。因此為了培育壯苗，苗床管理上應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)措施；早間苗、早定苗一般苗床間苗2～3次，第一次在齊苗時(shí)進(jìn)行，主要是間除叢苗，不使幼苗密集叢生；第二次在出現(xiàn)第一片真葉時(shí)進(jìn)行，要求葉不搭葉，苗不靠苗。苗距約3～5cm見方。出現(xiàn)3片真葉時(shí)進(jìn)行定苗，苗間距以6.66～8.33cm為宜。間苗原則是“五去五留”，即去弱苗留壯苗，去小苗留大苗，去雜苗留純苗，去病苗留健苗，去密苗留勻苗。早施肥、早治蟲苗期的追肥次數(shù)和施用量應(yīng)視幼苗生長(zhǎng)情況確定。2～3片真葉時(shí)，如果葉色由綠轉(zhuǎn)黃發(fā)紅，生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)立即追肥（3kg/畝尿素）提苗。生長(zhǎng)到5片真葉根系比較發(fā)達(dá)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)控制肥水，促使秧苗老健，達(dá)到壯苗移栽。油菜苗期是治蟲的關(guān)鍵時(shí)期，因此治蟲一定要治早、治小，力爭(zhēng)把害蟲消滅在發(fā)生初期和部分地塊。油菜苗期害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等，在出苗后開始為害?？捎盟巹┞惹杈挣ゼ?0%的樂果1：2,000倍溶液防治?；卮侔珘言谟筒巳~期噴多效唑（有效含量15%的多效唑50g或有效含量5%的稀效唑20g，兌水50kg），能促使油菜壯根、增葉、莖腳變矮，防止徒長(zhǎng)。經(jīng)過多效唑處理的大壯苗，移栽到本田之后，還能有效地防止油菜早薹早花現(xiàn)象。有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。常見油菜苗床播種過密出苗不均勻正常苗床育苗技術(shù)要點(diǎn)1.澆水。育苗期澆水要掌握“前勤、中間、后控”的原則?！扒扒凇敝覆シN到齊苗要勤澆。一般每天澆1~2次，以保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)出苗早而整齊。切忌大水漫灌，以防土壤板結(jié)，通氣不良，出苗不齊。“中間”指三葉期以后，視墑情，如干旱采用隔幾天澆一次水的方法，保證菜苗正常生長(zhǎng)的需水?！昂罂亍敝肝迦~期后，根系發(fā)達(dá)，要控制菜苗旺長(zhǎng)，育成矮壯苗。移栽前1~2天，澆透起身水，保證苗好拔、多帶土、少傷根。2.間苗。間苗要早而勻，一般間苗2~3次。第一次在齊苗后進(jìn)行，間出堆子苗，達(dá)到苗不擠苗，以免造成彎根曲頸苗；第二次在一葉期進(jìn)行，間到葉不搭葉；第三次在三葉期定苗，每平方米內(nèi)留150株苗左右。在間苗時(shí)做到“五去五留”，即去弱留壯，去小留大，去雜留純，去病留健，去密留勻。結(jié)合間苗，拔除雜草，以防草欺苗。每畝苗床留苗6~8萬左右，每平方米內(nèi)留100~120株苗為宜。3.追肥。油菜五葉期前是開葉發(fā)棵期，氮素代謝占優(yōu)勢(shì)，必須在施足基肥的基礎(chǔ)上，適時(shí)追肥。苗床追肥原則是：前促、中控、后補(bǔ)。3葉期前根據(jù)墑情補(bǔ)澆稀糞水，以水調(diào)肥，加快出葉速度，提高葉片生長(zhǎng)量。4~5葉期控制肥水，實(shí)現(xiàn)5葉后期葉色褪淡、根粗葉健、矮壯塌棵的要求。移栽時(shí)，提前5~6天追好起身肥，每畝尿素4~5千克。4.防治病蟲。苗期害蟲有蚜蟲、菜青蟲、黃曲條跳甲等，每畝可用10%吡蟲啉10克兌水50千克水噴霧防治。苗期病害有霜霉病(龍頭病)、病毒病等。霜霉病在發(fā)病初期用等量式波爾多液(0.5千克硫酸銅加0.5千克生石灰加50千克水)噴霧防治，或移栽時(shí)用0.1%硫酸銅液蘸菜葉。病毒病防治主要是消滅蚜蟲，及時(shí)拔除并銷毀病苗。5.化學(xué)調(diào)控。一般在油菜秧第三片真葉展開時(shí)，用15%的多效唑粉劑40克，兌水50千克葉面噴施。施用時(shí)，苗床要保持濕潤(rùn)，要噴勻。2.精整本田、適時(shí)移栽(1)精整本田、施足底肥①提早排水降濕；②搶住有利時(shí)機(jī)抓緊耕翻、碎土；③結(jié)合整翻，施足有機(jī)質(zhì)肥料，改良土壤，培肥地力；④深開溝，精做畦；⑤施足底肥；“三追不如一底”，一般底肥用量應(yīng)占總肥量的60%。底肥要采取有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，一般每畝施腐熟有機(jī)肥（非油菜桿和角殼堆制而成的有機(jī)肥）1,500.0kg或復(fù)合肥30.0kg＋尿素2.5～3.0kg、過磷酸鈣37.5kg、硼砂4.5kg，在耕整耙細(xì)前均勻施入土中。(2)適時(shí)早栽

大壯苗適時(shí)早栽，充分利用冬前有利的光熱條件，壯大植株、達(dá)到早發(fā)棵。能延長(zhǎng)冬前的有效營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期積累較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)抗寒能力，達(dá)到壯苗越冬，為春發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。如果移栽太遲，氣溫下降，返青期延長(zhǎng)，有效生長(zhǎng)期就會(huì)相應(yīng)縮短，且根、葉生長(zhǎng)緩慢，冬前營(yíng)養(yǎng)體小，抗寒力差，生長(zhǎng)勢(shì)弱，原有的綠葉會(huì)變紅脫落，即使移栽時(shí)是壯苗也會(huì)轉(zhuǎn)化成弱苗。因此當(dāng)苗齡已夠，長(zhǎng)相達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)且已整好本田時(shí)，即應(yīng)取苗移栽。3．保證移栽質(zhì)量、全理密植移栽時(shí)應(yīng)將根系基本理順，自然伸展，將菜苗擺正直立栽植。同時(shí)栽植深度必須適當(dāng)，矮腳壯苗、小苗在溫度較高時(shí)宜較淺，以利根系發(fā)育。但應(yīng)使泥土蓋至最下葉的葉柄基部，過淺不利于固根防倒。而對(duì)高腳苗則一定適當(dāng)深栽，以增強(qiáng)抗寒防凍和固根防倒的能力。取苗要求：①力求少傷根系。②多帶附根土。③選取大小相同一致的苗，分級(jí)分田塊移栽，剔除小、弱、病、蟲傷、高腳苗和雜苗。根據(jù)湖北省的生態(tài)條件，一般江漢平原和鄂東南地區(qū)，甘藍(lán)型中早熟油菜，在10月下旬開始移栽，11月上中旬移栽結(jié)束比較適宜，移栽苗齡一般在35～40d為宜。移栽油菜栽培密度一般以8000株/畝左右為宜。(4)加強(qiáng)田間管理澆活棵水及時(shí)澆活棵水，使根土密接，保持土壤濕潤(rùn)，促發(fā)新根。注意移栽時(shí)水要輕澆，不宜溝灌和漫灌。中耕松土及時(shí)中耕松土可迅速改變土壤不良的環(huán)境條件，促進(jìn)油菜根系發(fā)育。一般移栽油菜成活返青后，進(jìn)行第一次中耕，這次要淺鋤，主要是松動(dòng)根部周圍的土壤，使根部通氣良好，加速新根生長(zhǎng)。油菜第二次中耕可在冬前，結(jié)合追施臘肥進(jìn)行，這次要深鋤，使肥料滲入土中，并進(jìn)行壅根培土。早施苗肥油菜是需肥較多的作物，苗肥要早施，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，增強(qiáng)光合作用，積累較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)壯苗安全越冬。重施臘肥臘肥對(duì)土壤起著保暖作用，既可以提高地溫，有利于根系發(fā)育，同時(shí)也可給油菜提供養(yǎng)分，提高細(xì)胞原生質(zhì)的濃度，增加抗寒能力。清溝排漬防治菌核病為了降低田間濕度，減少病菌的孽生場(chǎng)所，防止菌核病發(fā)生，整地時(shí)一定要多開溝、開深溝，開春后及時(shí)清溝排漬。同時(shí)在初花期后一周用藥劑（50%多菌靈可實(shí)性粉劑500～1,000倍液或菌核凈粉劑1,000～15,000倍液）噴灑植株中下部進(jìn)行防治。1.水稻后期水漿管理在水稻收獲前10天左右及時(shí)開好圍溝，排水晾田，達(dá)到收獲時(shí)腳踏基本無印跡的標(biāo)準(zhǔn)；如天氣干旱，土壤缺水，可在割稻前一星期灌一次“跑馬水”，既有利于提高油菜成活率，還有利于養(yǎng)老稻，增加粒重，提高水稻產(chǎn)量。水稻收獲后立即做好“三溝”，開溝整廂，溝土碎撒于廂面。2.適墑早栽移栽時(shí)要做到“三不栽”，即雨天不栽、爛田不栽、未開溝的田不栽；干旱要灌“跑馬水”，或澆“定根水”。早茬爭(zhēng)早，晚茬搶栽。3.施足基肥基肥以農(nóng)家土雜肥和化肥搭配施用。一般每畝用20擔(dān)土雜肥和50kg過磷酸鈣、15kg氯化鉀及0.5kg硼砂拌勻后底施，再用稀糞水500kg對(duì)尿素30~40kg澆條栽溝，然后移栽。要求肥菜分開，以防肥害。移栽技術(shù)要點(diǎn)4.移栽做到“全、勻、深、直、緊”

全——指起苗時(shí)要盡量少傷根葉，多帶根土，全葉下田，當(dāng)天起，當(dāng)天栽，不栽隔夜苗；勻——指栽菜時(shí)要大小苗分級(jí)栽，苗勢(shì)勻；深——指要深栽，以心葉平泥為度；直——指栽菜時(shí)苗要靠近穴壁，根正苗直；緊——指要求栽后壓緊，使根土密接。栽菜的刀口縫隨時(shí)踏實(shí)，以免雨水灌根，根系外露還容易受凍。移栽時(shí)，要邊栽菜邊澆定根水。5.一般以條栽或平栽較為常見南北向作畦，畦寬以本地區(qū)特點(diǎn)、地勢(shì)高低確定；東西向開條栽溝，溝寬10cm、深5cm。在溝內(nèi)施上基肥，然后按株距20cm的距離依次移栽油菜，條栽溝間距30-50cm，每畝密度在0.6-1萬株。NE行距30-50cm畦寬2~3m溝寬30cm株距20cm油菜大田移栽示意圖移栽油菜冬季管理要點(diǎn)施苗肥?；羁煤螅鶕?jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)每畝撒施3~4kg尿素作提苗肥。干旱時(shí)要以水帶肥，結(jié)合抗旱施肥。培土壅根。冬季中耕、碎土壅根應(yīng)分兩次進(jìn)行：第一次11月份進(jìn)行淺中耕，中耕深度3~5cm，在地面溝泥干爽后，及時(shí)碎土，并壅向菜根，使行間成“凹”形；第二次12月份進(jìn)行深中耕，中耕深度5~10cm，可結(jié)合在行間鋪施覆蓋稻草或土雜灰。越冬期每畝施土雜肥20擔(dān)左右，御寒保苗。防凍保苗。重點(diǎn)抓好冬前噴施多效唑。早發(fā)旺長(zhǎng)苗，每畝用15%的多效唑30～40g兌水噴霧。清理排水溝系。移栽油菜春季管理要點(diǎn)早施、重施薹肥：對(duì)于“冬壯型”油菜，一般在見薹期每畝用10~12kg尿素進(jìn)行打塘深施；冬季脫力的“冬發(fā)型”油菜和長(zhǎng)勢(shì)較差的“冬養(yǎng)型”油菜要進(jìn)行春肥臘施，把春肥提前到越冬階段的后期1月下旬施用，施肥數(shù)量要因地因苗制宜。盛花期用1%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液或其他生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑混合噴施2~3次，防早衰，增粒重。早春松土：早春松土，一要注意早深遲淺，以防傷根；二要注意在雜草萌芽的初期進(jìn)行，以提高滅草效果?？茖W(xué)施肥

施肥原則施肥部類原則：堅(jiān)持氮、磷、鉀、硼配合施，有機(jī)與無機(jī)結(jié)合施，硼砂必須施。施肥時(shí)期原則：應(yīng)掌握底肥足，苗肥早，苔肥穩(wěn)，花肥巧的原則。施肥方法施足底肥

一般畝施有機(jī)肥1000—2000公斤，過磷酸鈣20—30公斤，硼砂1公斤，拌勻混合堆漚10—15天，施入畦面欠入土中或集中施入窩中。早施、苗肥

在移栽成活后或直播定苗后，及時(shí)畝施人畜糞20—30擔(dān)，尿素5公斤，以利促進(jìn)冬前幼苗生長(zhǎng)。重施臘肥

畝施發(fā)酵油餅15—20公斤或復(fù)合肥20公斤，水糞15—20擔(dān)或尿素7—10公斤，并結(jié)合中耕培土，保冬壯，促春發(fā)。穩(wěn)施苔肥

苔高17cm左右時(shí)施用苔肥，畝施人畜糞15—30擔(dān)，尿素5—8公斤。巧施花肥

用0.2—0.4%的磷酸二氫鉀液噴施，提高千粒重和含油率。硼肥必施硼在生產(chǎn)中的作用硼對(duì)促進(jìn)油菜植株體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)分配，加速生長(zhǎng)點(diǎn)分生組織的生長(zhǎng)，促進(jìn)花器官分化發(fā)育，刺激花粉粒發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)，對(duì)維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)和增強(qiáng)植株對(duì)菌核病等真菌病害的抵抗力，都有重要作用。油菜缺硼會(huì)產(chǎn)生“萎縮不實(shí)癥”，嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至顆粒無收。施用硼肥一般可增產(chǎn)20%以上，對(duì)嚴(yán)重缺硼的土壤可增產(chǎn)50—60%，且含油量提高。施硼方法先是畝用硼砂1公斤與有機(jī)渣肥、磷鉀肥混勻基施。在基施的基礎(chǔ)上，在苔高17cm時(shí)葉面再噴施一次，濃度為硼砂0.1公斤（先用少量50℃熱水溶化）兌水50公斤。葉面噴硼選擇晴天下午為宜，做到每張葉片噴濕。加強(qiáng)管理查苗補(bǔ)缺

移栽7天后，對(duì)缺苗要立即帶土補(bǔ)栽，保證全苗。清溝排濕

理通三溝，排除漬水，減輕濕害和病害的發(fā)生。中耕培土

油菜移栽返青后應(yīng)及時(shí)淺耕松土，促根壯苗，清理雜草。病蟲草害防治草害防治雜草防治，翻耕欠地前10天，畝用20%克蕪蹤水劑0.1—0.2公斤兌水40公斤噴霧或畝用10%草甘膦水劑0.5—1公斤加0.1公斤洗衣粉兌水30—50公斤噴霧。病蟲防治病蟲防治，主要有菌核病、霜霉病、蚜蟲和菜青蟲。菌核病、霜霉病的防治：

1、水旱輪作，減少病源量；2、用10%的鹽水選種，剔除病籽和菌核；3、清理三溝，排水防漬，降低濕度；4、合理密植，建立良好的通風(fēng)透光條件；5、摘除老、黃、病葉；6、藥劑防治，在苗期用70%甲基托布津可濕性粉劑1000—1500倍液防治霜霉病，初花期用500—1000倍液防治菌核病，每隔7天一次，連續(xù)2—3次。菜青蟲和蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧。油菜生產(chǎn)技術(shù)農(nóng)時(shí)歷（9~10月）9月下旬播種及大田準(zhǔn)備期1、水稻收后立即挖溝開廂排水，廂面無水時(shí)翻田炕土2、選擇好地作苗床，施足底肥欠細(xì)整流器平，曬種2天后拌少量草木灰適時(shí)均勻撒播，播后用人畜糞潑施，用草木灰蓋種，再用毒餌撒于廂面。10上中旬苗床管理及耕整大田1、一葉一心和三葉一心時(shí)各施一次人畜糞水加少量尿素提苗。2、三葉一心時(shí)噴施多效唑培育矮壯苗。3、重點(diǎn)防治蚜蟲、菜青蟲。4、大田底以農(nóng)家肥為主，搭配氮、磷、鉀、硼，將肥料欠入土中。油菜生產(chǎn)技術(shù)農(nóng)時(shí)歷（11月）11月上旬移栽期1、移栽前7天施一次“送嫁肥”；移栽前2天噴一次農(nóng)藥。2、精細(xì)移栽，栽后施定根肥水。3、上等肥力田畝栽7000—9000株，中等肥力田栽8000—11000株，下等肥力田栽12000株。4、11月中旬移栽結(jié)束。11月下旬至12月中旬苗前期1、移栽后7天查苗補(bǔ)缺，保證全苗。2、栽后10天追第一次苗肥，以后看苗情再施一次，3、重點(diǎn)防治蚜蟲、菜青蟲和霜霉病。4、天干抗旱，多雨排澇。5、中耕、除草、培土。油菜生產(chǎn)技術(shù)農(nóng)時(shí)歷（12~3月）12月中旬至1月下旬苗后期1、到“冬至節(jié)”時(shí)，油菜綠葉數(shù)應(yīng)達(dá)13片左右。2、12月中下至1月上旬重施一次開盤肥。3、1月下旬于晴天下午第一次打老、黃、病葉。2月下旬至3月下旬開花期1、初花后7天左右用藥菌核病，一周后再用藥一次。2、對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的再施一次人畜糞水或噴施0.2~0.4的磷酸二氫鉀液。3、注意理溝排濕。油菜生產(chǎn)技術(shù)農(nóng)時(shí)歷（4~5月）3月下旬至4月下旬灌漿結(jié)實(shí)期重點(diǎn)防治蚜蟲。4月下旬至5月上旬成熟收獲期1、當(dāng)全田2/3的角果呈枇杷黃色，主序中下部角果內(nèi)籽粒現(xiàn)黃色時(shí)即可收獲。2、脫粒后即時(shí)涼曬，除去雜質(zhì)，當(dāng)水份降到9%以下即可裝袋貯藏。二、雙低油菜雙低”油菜是指菜油中芥酸含量低于3％，菜餅中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩爾／克的油菜品種。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亞油酸、亞麻酸和芥酸等低芥酸的好處油酸人體易于吸收且能夠降低人體血液中低密度脂蛋白濃度，但并不影響血液的高密度脂蛋白(它是防止血管硬化的保l護(hù)因素之一)的濃度。雙低油菜中的油酸含量達(dá)60%,因而被稱為“最健康的油”。亞油酸的比例大,其食用品質(zhì)就好。亞麻酸和亞油酸一樣,是維持人體生命活動(dòng),促進(jìn)生長(zhǎng)和保持正常生理機(jī)能的必需脂肪酸之一,但它影響菜油的貯藏。亞麻酸不宜太高(以2%—4%為宜)。高芥酸菜油因芥酸含量高，對(duì)人體健康有重要意義的油酸、亞油酸含量就低，長(zhǎng)期食用高芥酸的菜油會(huì)使人體心臟包膜變厚，加劇心血管疾病的發(fā)生。因此高芥酸菜油的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)是差的。

低硫甙的好處硫甙是油菜種子中的主要有害成分,它本身并無毒,但在酶的作用下會(huì)生成有毒物質(zhì)。高硫甙菜餅粕喂母雞,不但體質(zhì)下降、產(chǎn)蛋量減少,且發(fā)生肺出血并發(fā)癥,致死亡率高達(dá)62%—88%。雙低油菜由于每克菜餅每克萊餅硫甙含量低于30微摩爾,低硫甙菜餅作豬、雞、魚等配合飼料是完全的?！半p低”油菜生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)苗期生長(zhǎng)慢，冬發(fā)不足，年前苗勢(shì)略弱。感光性較強(qiáng)，現(xiàn)蕾、始花推遲，花期縮短。對(duì)硼敏感，硼肥不足，蔭角增加，甚至死苗。苔花期硝酸還原酶活性強(qiáng)，葉色深，耐肥性減弱，抗性下降。

“雙低”油菜在栽培上要注意統(tǒng)一品種，連片種植。與常規(guī)油菜插花種植造成“摻粉”會(huì)導(dǎo)致雙低油菜的優(yōu)質(zhì)特性喪失，芥酸、硫甙含量升高。選用優(yōu)質(zhì)種子?！半p低”油菜容易退化，選用原種繁育的一代種作種子，農(nóng)戶不能自行留種，種子成本僅2—5元，沒有必要自行留種。注重培育大壯秧。增施磷鉀肥和硼肥。抓好以菌核病為重點(diǎn)的病蟲防治。三、油菜直播高產(chǎn)技術(shù)油菜直播栽培不需要育苗，也不用移栽，省工、省力、有利于實(shí)行規(guī)?；C(jī)械化大生產(chǎn)。目前世界上農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)達(dá)的國(guó)家油菜種植大都是采取直播。直播油菜還具有主根系發(fā)達(dá)、抗倒伏能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，越來越受到廣大農(nóng)民的歡迎和重視，近年來油菜直播種植面積逐年擴(kuò)大。直播油菜奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵是抓全苗、合理密植、加強(qiáng)田間管理。1．精選良種保證種質(zhì)

選擇優(yōu)質(zhì)雙低品種是獲得高產(chǎn)的前提條件。直播油菜播種期一般較移苗移栽晚，直（遲）播油菜應(yīng)以高密度(2-3萬株／畝)控制個(gè)體生長(zhǎng)，壓縮下位低效分枝，使主序和上部高效分枝的生產(chǎn)力得到充分發(fā)揮，獲取高產(chǎn)。要選擇下位分枝少、耐密植、抗倒伏的油菜品種。

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