2023學(xué)年完整公開課版課程入門

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫課程入門新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院王萍莉思考1、大家都學(xué)過植物及植物生理這門課程，那么植物和我們的生活有什么關(guān)系呢？2、人生活中經(jīng)常會生病，比如感冒呀，頭疼呀，腰疼呀等等，那么植物的生長是不是也和人一樣會生病呢？

植物是人類必不可少的再生資源。

首先植物為人類提供必須的基本生活品，如食物、纖維、木材、油料、飲料、染料、膠、蠟、藥物等，以及其他化工，輕工原料。

其次，植物具有改善土壤肥力，控制水土流失的功能，因而妥善利用植物是農(nóng)業(yè)和人類社會可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

第三，植物為野生動物及其他異養(yǎng)生物提供大氣環(huán)境、調(diào)節(jié)氣侯的功能，可以改善人類的生存環(huán)境。

此外，植物在許多情況下，又是文明和傳統(tǒng)文化的載體，具有重要的觀賞和審美價值。因此，人類總是就其所掌握的知識，盡量充分利用植物，通過合理栽培，獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效，造福人類。

然而，植物在生長和發(fā)育過程中，經(jīng)常受到各種不良環(huán)境和非生物因子的影響，嚴(yán)重時造成栽培植物的產(chǎn)量和品質(zhì)下降、植被和森林被毀，甚至導(dǎo)致饑荒和社會動蕩。比如歷史上嚴(yán)重的災(zāi)害：1、愛爾蘭饑謹(jǐn)（Irishfamine）：1845-1846年馬鈴薯晚疫病在愛爾蘭大流行，餓死幾十萬人、迫使150萬人移居美國。

馬鈴薯在1845年馬鈴薯晚疫病暴發(fā)流行之前，是愛爾蘭人的主要食物。除了每天8—10磅馬鈴薯外，幾乎沒有其它食物了。馬鈴薯晚疫病的發(fā)生農(nóng)民已付不起地租了。僅愛爾蘭就有100萬人死于饑荒。200萬人遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)2、波爾多液發(fā)明：1880年法國波爾多地區(qū)葡萄霜霉病大流行，使法國葡萄釀酒業(yè)瀕臨破產(chǎn)，最終導(dǎo)致波爾多液發(fā)明。3、孟加拉饑荒(Bengalfamine)1942~1943年印度的孟加拉邦水稻胡麻斑病大流行，餓死200萬人，數(shù)百萬人逃荒。

水稻胡麻斑病4、1970年玉米小斑病在美國大流行，減產(chǎn)15%，約165億Kg，直接損失10億美元。5、1950年中國小麥條銹病大流行，小麥減產(chǎn)60億斤。日本鹿兒島，19866、飛蝗是我國數(shù)千年來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上最嚴(yán)重的自然災(zāi)害之一，歷史記載的螟災(zāi)有50次之多，大發(fā)生時造成廣大農(nóng)田顆粒無收蝗蟲爺！行行好，莫把谷子都吃了。眾生苦了大半年，衣未暖身食未飽，光頭赤足背太陽，汗下如珠爺應(yīng)曉；青黃不接禾盡傷，大秋無收如何好？蝗蟲爺！行行好，莫把谷子都吃了?；认x爺！行行善，莫把莊稼太看賤。爺爺飛天降地時，應(yīng)把眾生辛苦念，家家餓肚太難當(dāng)，尚有差官無情面，雜稅苛捐滾滾轉(zhuǎn)，土豪劣紳腳上鏈；蝗蟲爺！行行善，莫把莊稼太看賤。

求蝗謠，1933，上海新聞報地球上分布最廣的動物是什么？郁金香曾今因為感染病毒病成為雜色花而一度受到歡迎．郁金香雜色花郁金香正?；ㄟ@是什么？答案：韭黃，是一種蔬菜1、韭黃就是顏色黃黃白白的韭菜，不要懷疑，它跟一般吃的綠色韭菜是同一種植物2、韭黃是在韭菜撒種之后，在苗床上鋪滿了稻桿，韭菜發(fā)芽之后，因為照不到陽光，無法刺激葉綠素的形成，因此就不會變成綠色了!黃黃白白的顏色是韭菜體內(nèi)其它色素的顏色!植物發(fā)生病害的后果，對植物雖然有害，有時對人類生活也有可利用的方面，這是由于人們對某種植物產(chǎn)品的需求所決定等。例如前面所述的茭白，郁金香受病毒侵染而出現(xiàn)雜色花型，遮光埋藏培養(yǎng)的韭黃，而且提高了經(jīng)濟(jì)價值。

一、植物保護(hù)的概念植物保護(hù)（plantprotection)是綜合利用多學(xué)科知識，以經(jīng)濟(jì)、科學(xué)的方法，保護(hù)人類目標(biāo)植物免受生物危害，提高植物生產(chǎn)投入的回報，維護(hù)人類的物質(zhì)利益和環(huán)境利益的實用科學(xué)。1、有害生物是指那些危害人類及其財產(chǎn)利益的生物。植物保護(hù)學(xué)范疇的有害生物是指那些危害人類目標(biāo)植物，并能造成顯著損失的生物，包括植物病原微生物、寄生性植物，植物線蟲、植食性昆蟲、雜草、鼠類以及鳥獸等。2、農(nóng)業(yè)生物災(zāi)害是指有害生物大量危害人類目標(biāo)或森林植被等，給人類造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。3、有害生物綜合治理是個管理系統(tǒng)，它并不要求徹底消滅有害生物本身，而是要控制其為害，即將有害生物的種群數(shù)量控制在經(jīng)濟(jì)受害允許水平之下。因此，它是一種“容忍哲學(xué)”，容忍一小部分害蟲的存在，甚至認(rèn)為一小部分不至為害的害蟲的存在是有好處的，它可以作為害蟲天敵的寄主與食物，維持了自然控制因子的作用。這種講究實效的策略，既降低了生產(chǎn)的投資，又能獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益。

此外，它從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的總體出發(fā)，考慮到了生態(tài)的平衡和環(huán)境的質(zhì)量。因而在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時也十分注重生態(tài)和社會效益。

二、植物保護(hù)的意義

農(nóng)作物在生長發(fā)育及其貯運過程中，都會遭受多種病、蟲、草、鼠的為害，使產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，世界農(nóng)作物因病蟲危害而造成的損失，大約糧食作物為20％、棉花30％、果樹40％、一般雜草造成減產(chǎn)10－15％。新疆位于西北干旱地帶，氣候干旱，是全國重要糧食和經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)基地，而病蟲種類和發(fā)生情況也比較復(fù)雜，因此，病、蟲、草、鼠危害是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的一大障礙，沒有植物保護(hù)，作物豐產(chǎn)就沒有保證。所以加強(qiáng)病、蟲、草、鼠的防治工作對促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，使植物事業(yè)適應(yīng)并服務(wù)好于可持續(xù)農(nóng)業(yè)，為實現(xiàn)四個現(xiàn)代化有著重大的意義。

思考：植物保護(hù)的目的是什么？植物保護(hù)的目的是采取適宜的措施和策略，控制有害生物的危害，避免生物災(zāi)害，最終提高植物生產(chǎn)的回報，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。三、植物保護(hù)的方式1、防：是阻止有害生物與植物接觸和侵害植物。如利用防蟲網(wǎng)、害蟲趨避劑，保護(hù)性殺菌劑，抗性植物品種和植物檢疫等防治措施均屬此類。2、治：是指有害生物發(fā)生流行達(dá)到經(jīng)濟(jì)危害水平（或防治指標(biāo)）時，采取措施控制或消滅有害生物，減輕危害造成的損失，比如利用殺蟲劑，鏟除性殺菌劑，除草劑誘蟲劑，性引誘劑，釋放天敵等防治措施均屬此類。四、植物保護(hù)與人類的關(guān)系思考并討論：1、植物保護(hù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有哪些關(guān)系？2、植物保護(hù)和生態(tài)平衡有哪些關(guān)系？蟲口奪糧任重道遠(yuǎn)

古往今來，害蟲的治理關(guān)系到農(nóng)業(yè)的豐產(chǎn)豐收，關(guān)系到國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，關(guān)系到國家的穩(wěn)定與繁榮。所以，古代思想家管仲在《管子·度地篇》中就曾告誡政治家：“善為國者，必先除其五害……蟲一害也”，就是說善于治理國家的人，先要治理“五害”，蟲害就是其中之一。

五、我國植物保護(hù)工作發(fā)展簡況

建國以來，從中央到地方先后建立了一套完整的植保行政、科研和教學(xué)的組織機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)部建立了病蟲防治司，下面各級農(nóng)業(yè)部門相應(yīng)成立了植保站。各級還設(shè)有植保研究部門。教育方面，除正規(guī)各級學(xué)校外、各地還舉辦了許多培訓(xùn)班，培養(yǎng)了大量的病蟲害防治、預(yù)測預(yù)報、植保技術(shù)推廣等方面技術(shù)和管理人才。

建國以來，各地逐步開展了農(nóng)作物病蟲害種類和天敵資源調(diào)查，基本上摸清了不同地區(qū)農(nóng)業(yè)病蟲害及天敵區(qū)系；研究了主要病蟲害的生物、生態(tài)學(xué)特性及發(fā)生發(fā)展規(guī)律，擬定了重要病蟲害的預(yù)測預(yù)報辦法，因地制宜地提出了防治策略、制定和實施了有效的綜合防治措施。在化學(xué)防治上，目前全國生產(chǎn)的農(nóng)藥品種已有100余種；自1973年起，我國自制的各種型號的超低容量噴霧器已用于各種作物的病蟲害防治。在合理用藥方面做為重點，進(jìn)行了大量研究。

在農(nóng)業(yè)防治方面，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局出發(fā)、合理規(guī)劃農(nóng)田和安排作物布局；改革耕作制度，實行合理輪作和間套作；培育和推廣抗病蟲和豐產(chǎn)品種；合理施肥和灌溉，以及加強(qiáng)田間管理等，綜合應(yīng)用一系列農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，有目的創(chuàng)造有利于作物、天敵生長發(fā)育而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，避免或減少病蟲的發(fā)生和為害。在生物防治上取得了很大進(jìn)展。合理用藥是保護(hù)和利用天敵的一項關(guān)鍵措施，近年重視化學(xué)防治與保護(hù)利用天敵相結(jié)合，并取得了防治作物病蟲害良好的效果。

在廣大科技人員和群眾的共同努力下，過去發(fā)生嚴(yán)重的不少病蟲已基本得到了控制，如小麥銹病、黑穗病、吸漿蟲、線蟲病、飛蝗等。目前，我國關(guān)于作物病蟲草鼠害防治由單一對象，開始定向以作物為主體的有害生物的綜合治理；更加重視防治病蟲害必須顧及經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，植物保護(hù)科學(xué)技術(shù)也發(fā)展很快，如超低容量噴霧、飛機(jī)施藥、激光治蟲、輻射不育治蟲、電子計算機(jī)在病蟲測報上應(yīng)用、遙感估測等，已在植物保護(hù)科學(xué)領(lǐng)域中應(yīng)用。雖然我國的植保工作取得了很大的成績，但由于耕作制度的變動、品種的更換、不合理使用農(nóng)藥、施肥水平提高、不良的耕作栽培技術(shù)和人類的活動等，都會直接或間接地影響農(nóng)業(yè)生態(tài)系的穩(wěn)定，從而也就影響到病蟲的消長和危害程度，過去次要病蟲上升為主要病蟲，偶發(fā)性病蟲上升為常發(fā)性病蟲，過去沒有發(fā)生的病蟲，通過人為活動及運輸而傳入并擴(kuò)散傳播，這就給防治工作帶來了很大困難。所以我們要正確認(rèn)識與病蟲害作斗爭的長期性和艱巨性。在實踐中只有不斷加深對有害生物發(fā)生規(guī)律的認(rèn)識，才能提出有效的防治對策，將病蟲草鼠發(fā)生危害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平之下，為農(nóng)業(yè)和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效服務(wù)。

六、植物保護(hù)的性質(zhì)、內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法

植物保護(hù)是以病菌、昆蟲、作物、植物生理、遺傳育種、氣象、土壤、化學(xué)等有關(guān)學(xué)科為基礎(chǔ)、研究作物病害、蟲害、草害、鼠害的發(fā)生為害規(guī)律，并采用積極有效措施進(jìn)行預(yù)防和治理的課程，是農(nóng)學(xué)類專業(yè)的必修課。通過本課程學(xué)習(xí)，要求同學(xué)們在較好地掌握植物保護(hù)的基本概念和理論、防治原理和各類作物病蟲草鼠害的發(fā)生規(guī)律基礎(chǔ)上、理解環(huán)境因素與有害生物發(fā)生為害關(guān)系、掌握和實施重要病蟲草鼠害的主要防治措施、控制有害生物的發(fā)生為害，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

植物保護(hù)是一門既有理論又有極強(qiáng)實踐性的課程。在學(xué)習(xí)方法上應(yīng)注意：１、掌握好一些基本概念、基本理論和基本方法。２、在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識的單元時，除對一些基本內(nèi)容要徹底弄清，并理解深透外，還應(yīng)注意它與防治的關(guān)系。例如掌握昆蟲口器的類型對運用殺蟲劑和生物農(nóng)藥的關(guān)系等。也就是說要注意基礎(chǔ)知識和應(yīng)用之間的關(guān)系。

３、要善于運用比較分析的方法掌握學(xué)習(xí)的內(nèi)容。如涉及病、蟲、草、鼠種類達(dá)數(shù)百余種，學(xué)習(xí)時一一記住是不可能的，也無必要，衡量是否能掌握和理解課程的基本內(nèi)容，重要的還是在于能否將學(xué)到的知識，舉一反三，靈活運用，提高分析問題和解決問題的能力。例如各類作物上的害蟲，在其生物學(xué)特性上有其共性，也有其個性，同一類類別的幾種害蟲也是存在著同異之點，害蟲防治措施常是以害蟲生物學(xué)特性作為依據(jù)的。

因此在學(xué)習(xí)時，可以通過重要的有代表性的害蟲，進(jìn)行比較分析，學(xué)會如何掌握害蟲發(fā)生為害規(guī)律的特點，從中找出薄弱的環(huán)節(jié)，作為制定防治措施的依據(jù)。比較分析的方法，有助于加深理解和幫助記憶。４、植物保護(hù)具有較強(qiáng)的應(yīng)用性，病、蟲、草、鼠害發(fā)生為害規(guī)律及采取的防治措施，又有地域性和季節(jié)性的特點，必須因地、因時制宜。因此，不僅要學(xué)好本書的內(nèi)容，還必須通過課堂實驗、教學(xué)實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)等實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，才能鞏固和加深理解課程的基本內(nèi)容。對此應(yīng)當(dāng)認(rèn)真對待。

植物保護(hù)是綜合利用多學(xué)科知識，以經(jīng)濟(jì)、科學(xué)的方法，保護(hù)人類目標(biāo)植物免受生物危害，提高植物生產(chǎn)投入的回報，維護(hù)人類的物質(zhì)利益和環(huán)境利益的實用科學(xué)。植物保護(hù)向相關(guān)學(xué)科滲透，發(fā)展成為既有基礎(chǔ)理論又有應(yīng)用技術(shù)的綜合性植物保護(hù)學(xué)。植物保護(hù)的目的是采取適宜的措施和策略，控制有害生物的危害，避免生物災(zāi)害，最終提高植物生產(chǎn)的回報，獲得最大的