2022年小麥市場供需現(xiàn)狀及進出口貿(mào)易分析

2022年小麥市場供需現(xiàn)狀及進出口貿(mào)易分析

一、概述小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱，代表種為普通小麥是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或。小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國是世界較早種植小麥的國家之一。小麥的品種類型很多，按用途分，強筋小麥、中筋小麥、弱筋小麥等。小麥按小麥籽粒的皮色可分為紅皮小麥和白皮小麥；按小麥籽粒的粒質(zhì)，可分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥；按播種季節(jié)，可分為春小麥和冬小麥。二、市場供需小麥是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村緊急發(fā)展中有著不可或缺的作用，2022年中國小麥播種面積緩慢下降，2022年中國小麥播種面積達23518.5千公頃，較2021年減少了48.56千公頃，同比減少了0.21%。2015-2022年中國小麥播種面積統(tǒng)計雖然中國小麥的播種面積有所減少，但其產(chǎn)量仍小幅增長，2022年中國小麥產(chǎn)量達13772萬噸，較2021年增加了77.55萬噸，同比增長0.56%。2015-2022年中國小麥產(chǎn)量統(tǒng)計目前，小麥作為我國三大主要糧食作物之一，近年來中國小麥產(chǎn)量基本上占據(jù)糧食總產(chǎn)量二成左右的比例，2022年中國小麥產(chǎn)量占了事總產(chǎn)量的20.06%，較2021年增加了0.01%。2015-2022年中國小麥產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的比例走勢圖隨著栽培技術(shù)的不斷提升，中國小麥單位面積產(chǎn)量快速提升，2021年中國小麥單位面積產(chǎn)量達5810.84公斤/公頃，較2020年增長了68.59公斤/公頃，2022年較2021年仍在增長，2022年中國小麥單位面積產(chǎn)量5855.82公斤/公頃，較2021年增加了44.98公斤/公頃，同比增長了0.77%，有效的通過提高小麥單產(chǎn)水平從而提高小麥產(chǎn)量。2015-2022年中國小麥單位面積產(chǎn)量統(tǒng)計隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，中國小麥需求增長比生產(chǎn)增長更為強勁，每年仍然需要大量進口，2021年中國小麥需求量達69261.32萬噸，較2020年增加了年中國小麥的需求量達到69648.42萬噸，較2021年增加了387.2萬噸，同比增加了0.56%，未來，受飼料需求增長以及深加工等因素的影響，中國小麥需求量將保持持續(xù)增長，小麥供需求口還將進一步擴大。2017-2022年中國小麥需求量統(tǒng)計中國小麥進口數(shù)量明顯大于出口數(shù)量，中國是全球小麥重要的進口國之一，2021年中國小麥進口數(shù)量達977萬噸，較2020年增加了139萬噸，2022年中國小麥進口數(shù)量為996萬噸，2021年中國小麥出口數(shù)量為0.43萬噸，較2020年增加了0.43萬噸，2022年中國小麥出口數(shù)量為0.58萬噸。隨著小麥凈進口的不斷增加，國際市場對國內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)的影響不斷加深。2017-2022年中國小麥進出口數(shù)量統(tǒng)計資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理2021年中國小麥進口金額達307789萬美元，較2020年增加了73100萬美元，2022年中國小麥進口金額為383695萬美元；2021年中國小麥出口金額為198.3萬美元，較2020年增加了198.3萬美元，2022年中國小麥出口金額為296萬美元。2017-2022年中國小麥進出口金額統(tǒng)計從進出口均價來看，中國小麥出口均價明顯高于進口均價，2022年中國小麥進口均價為385.24美元/噸，出口均價為510.34美元/噸。2017=2022年中國小麥進出口均價走勢圖分省市來看，2022年北京市小麥進口金額為146871.7萬美元，全國排名第一；廣東省小麥進口金額為13715.7萬美元，全國排名第二；福建省小麥進口金額為6887萬美元，全國排名第三。2022年北京市小麥出口金額為237.1萬美元，全國排名第一；新疆維吾爾自治區(qū)小麥出口金額為59萬美元，全國排名第二。2022年中國各省市小麥進出口情況從進口來源國來看，2022年中國主要從澳大利亞、加拿大、法國進口小麥，進口金額分別為210096萬美元、79040.6萬美元、6