企業(yè)主管的年終工作總結5篇

第第頁企業(yè)主管的年終工作總結5篇回首20__年，在各位領導的關懷指導下，在廣闊同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工，堅持以大局為重，聽從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉，為領導和員工供應精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)省成本。溫暖服務的理念，全心全意為地雅，紫金服務.在__年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領導及客人的一致好評?，F(xiàn)將一年來的詳細工作總結如下：一、工作方面我現(xiàn)擔當食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)省支出的情況下，吃飽吃好不鋪張，并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探究，讓領導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。二、管理方面首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓和指導，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結合員工實際情況加強素質(zhì)教育，對操作人員進行有針對性的廚藝培訓，并常常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。三、質(zhì)量方面菜肴質(zhì)量是食堂得以新奇、實惠的核心。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關，保證食材，新奇、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。四、衛(wèi)生方面嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生平安法》，專心抓好食品衛(wèi)生平安工作，把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必需對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，對操作間進行每兩天消毒一次期望領導及同事們進行不定期檢查；并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必需分類存放，分別處理，廚房用具也必需存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力氣，確保食品衛(wèi)生平安，防止食物腐爛，造成不必要的鋪張。五、成本方面在確保不超支、不鋪張、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)省成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為主管，在平常的工作中也總結出一些降低成本的新方法。如：隨時把握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本掌握、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成果。當然，我們還存在不足。請領導和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我肯定會帶領我們的團隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎上，連續(xù)加強管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本掌握，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊?，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)、養(yǎng)分學問和烹飪水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團隊肯定能走向一個勝利喜悅收獲的20__年。我深信在張總、楊總的領導下，在全體員工的不懈努力下，依據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據(jù)，一步一個腳印踏踏實實前進，紫金必需肯定會發(fā)展的會越來越好。一年的時間對于勞碌的我們來說真的很短暫，而對于我而言，這份工作是我的信仰，這份工作也是我生活的絕大部分。在步入這個行業(yè)之前，我就已經(jīng)給自己定下了一個個目標，我想要憑借著自己的努力不斷的向目標靠攏，也想為自己的抱負和喜愛做一次堅持，不負青春，不負時間。以下是我對今年整體一年工作的總結，如有需要改進的地方領導同時可教導：一、工作是生活的原動力我個人是特別喜愛這份工作的，我之所以用“喜愛”二字，是因為我對這份職業(yè)抱有著特別大的向往和想象。我通過自己一步一個腳印的探究和追求，終于在自己的努力之下成為了部門的主管。我在這個職位上也加以拼搏多年，始終兢兢業(yè)業(yè)不敢犯錯，也不容許自己犯錯。我時常嚴格要求自己，也自我克制，有明顯的目標，有堅決的決心。因為在我的認識中，工作是我們生活的原動力，只有好好的工作我們才能更好的生活。工作為我們供應了物質(zhì)經(jīng)濟基礎，也為我們個人的精神財富增添了一筆顏色。其次這一年里，我始終強調(diào)部門員工以有追求有目的作為前進的方向。我們出來工作，沒有哪一個人是沒有目標的。有些人為了生活，而有些人也是為了抱負。這一切都需要我們的努力才能達到。所以無論我們部門的成員是抱有怎樣的目的，我都期望他們可以用一種樂觀的態(tài)度去面對，這樣我們的工作才會做的更棒，我們部門的建設也才會越來越好。二、努力成就工作在工作中努力無疑是帶領我們走向勝利的利器，努力也是成就我們豐富物質(zhì)生活、精神世界的基礎。當我們有了一個好的工作態(tài)度，有了一種正確的價值觀后，我們就會認識到，工作是生活的一部分，而我們的生活也無法沒有工作，而努力是成就美好生活和工作的唯一途徑。所以這一年中，我不論是在部門的建設上，還是在個人的工作中，我都付出了自己百分之兩百的力氣。我們部門的業(yè)績也體現(xiàn)了我們的努力程度，而這也恰好可以證明只有努力了，只有堅決了決心了，我們的工作才會刷新舊狀，迎接新生！努力也是恰恰可以成就工作，成就人生的！三、將來一年的計劃將來一年已在足下了，我作為部門主管，已經(jīng)有了一個全新的構思，將來一年的計劃，我會在再往后幾天打印出來，讓部門成員都了解明年的主要方向。只有給我們這個集體統(tǒng)一了方向，我們便會更加團結，前進的速度也會快起來。其次我們也會迎接我們真正的光明，制造更高的價值，迎來更高的標準！企業(yè)主管的年終工作總結（篇2）時間荏苒，不知不覺間，充實而勞碌的__年已經(jīng)漸行漸遠。__年對我個人來說，是非同尋常的一年?；仡欉@一段時間的工作，我感觸許多。在公司領導的大力關心和幫忙下，在同事們的樂觀協(xié)作與支持下，我不遺余力地做好人事管理工作，雖然沒有什么轟轟烈烈的大業(yè)績，但我是在用心地做好每一件事，并努力使公司的人事管理工作更規(guī)范、更科學，人事管理工作的面貌也大有改觀。從這個角度講，我還是比較欣慰的。下面，我就對這一段時間以來的工作情況做一回顧與總結：一、建立健全各項規(guī)章制度，使人事管理工作更加規(guī)范俗話說，沒有規(guī)矩，不成方圓。勝利的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。規(guī)章制度作為企業(yè)管理工作的基礎和保障，是我們工作中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。但是，由于種。種緣由，我公司的人事管理制度極不健全，人事管理各項規(guī)章制度都是以前制定的，始終沿用到現(xiàn)在。由于企業(yè)面對的客觀環(huán)境以及企業(yè)發(fā)展、人員流淌等方面的變化，這些“過期”的制度已經(jīng)遠遠不能適應企業(yè)發(fā)展的實際需要，企業(yè)人事管理規(guī)章制度方面幾乎處于“真空”狀態(tài)。為了扭轉這一局面，我工作后的“重頭戲”之一就是在現(xiàn)代管理理念的指導下，結合企業(yè)的實際情況，建立健全各項規(guī)章制度，使人事管理有章可循，有據(jù)可依。一段時間以來，我修改了員工考勤制度，并相繼起草了員工績效考核實施細則、員工培訓管理制度、人事部工作流程、勞動合同管理流程、公司員工各崗位職責等多項管理制度，將各項人事管理工作納入科學管理、規(guī)范運作的軌道。二、清理完善人事檔案管理工作，夯實人事管理基礎工作鑒于公司以往人事管理方面較為混亂，所以，擔當人事部經(jīng)理以來，我在摸清員工基本情況，建立清楚、規(guī)范的員工管理檔案方面開展了一系列的工作：首先，我?guī)ьI部門員工完成了“員工第二檔案”的建立、清理和員工電子檔案的錄入工作，對公司員工的基本情況做到了心中有數(shù)；其次，我和部門同志一道，以貫徹執(zhí)行新的勞動合同法為契機，對公司與員工簽訂的勞動合同進行了徹底清理、審核和補簽，對到期員工的勞動合同準時終止，對未到期但明顯不能勝任工作或有其他違紀行為的員工的勞動合同予以解除。這些工作說來簡單，但卻是一項“大工程”，耗時耗力，枯燥乏味，在終止和解除合同的過程中，弄不好還會得罪人。但是，憑借對工作的責任感，我?guī)ьI大家圓滿地完成了這一工作任務。通過這樣一次“拉網(wǎng)”式的梳理和審查，我們務實了人事管理基礎工作，為員工績效考核等一系列管理工作規(guī)范的制定和實施奠定了堅實的基礎。企業(yè)主管的年終工作總結（篇3）力資源部順利的完成了公司年初下達的聘請任務。對于我來說，20__年注定是轉變觀念、轉變思想的一年，是夯實基礎、熬煉提升的一年。我以實際行動不斷優(yōu)化自己，努力使工作上一個新的臺階?，F(xiàn)將20__工作匯報如下：一、聘請方面樂觀維護現(xiàn)有聘請渠道，全方位及多渠道整合內(nèi)外資源，盡全力做好聘請工作。年初酒店人員流淌性大，導致一些部門人員缺口較大。在整體市場環(huán)境轉型的形勢下，對外人力資源成本上漲，整體聘請工作面對前所未有的壓力。一年來，在聘請方面主要開展了以下工作：1、聘請面試重新建立了明晰化、標準化及流程化的模式。依照總公司20__年6號文件《關于各店人員編制和搞好聘請工作的通知》精神，3月份，幫助主任對聘請流程、面試流程進行了修改，聘請由80、90后的主體拓展到一些60、70年的人群中，由以前在辦公室坐等上門為主轉化為主動到人才市場、各職介機構聘請，在其后的聘請工作中放寬筆試與面試的標準執(zhí)行，削減了前廳的工作量，補充了服務薄弱的環(huán)節(jié)，限度的避開了聘請的風險。2、樂觀的拓寬聘請渠道建設，維護現(xiàn)有聘請渠道，增進新的渠道。20__年在維護原有的工運學院、勞動南路人才市場等，樂觀的拓展渠道開發(fā)與建設。（1）針對網(wǎng)絡聘請：同主任調(diào)研了智聯(lián)聘請、趕集網(wǎng)、58同城等網(wǎng)站，取得網(wǎng)聘第一手信息，并與趕集網(wǎng)簽訂協(xié)議，發(fā)布聘請信息，擴大聘請面。（2）準時的與服務機構聯(lián)系，參與了多次的聘請會，做好人才的儲備工作。（3）與各大院校聯(lián)系，聘請短期工及寒暑假兼職，準時補充了人員缺乏的局面，很大程度上緩解了現(xiàn)有人員的工作量。3、開展了對內(nèi)有獎聘請，樂觀發(fā)動老員工介紹親朋好友到店工作，凡干滿肯定時間（1個月），對介紹者進行肯定嘉獎。其次，放寬了傳菜生及服務員聘請的年齡區(qū)間，打破了傳統(tǒng)的入職標準，保障了日常工作的順利進展。二、培訓方面20__年培訓工作主要依據(jù)20__年總部1號文件工作計劃展開，重點培養(yǎng)酒店后備人才，提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操，把握現(xiàn)代管理學問與能力，為工作開展注入活力。1、保持與酒店培訓學校聯(lián)系，20__年1月份，協(xié)作總公司對西門店大多數(shù)人員進行了系統(tǒng)、專業(yè)的六大技能及實務操作培訓，并取得陜西就業(yè)培訓合格證書，整體提高了實操能力。2、中層管理學問培訓10多次，開展了全公司__管理、__管理__學習及團隊建設學問，為管理團隊注入新奇的血液，提高了管理水平。3、舉辦員工內(nèi)訓課程多次，針對員工進行李強《優(yōu)秀員工》視頻及《禮儀學問》《職業(yè)規(guī)劃》專題講座的學習，對銷售開展《賣產(chǎn)品不如賣感覺》的學習，激發(fā)員工把握新學問、新思想，合理應用學問及針對性培訓，起到肯定激勵作用。4、對外合作方面，樂觀聯(lián)系消防部門對全體人員進行了2次的消防學問普及培訓工作，提高了整體的平安意識。企業(yè)主管的年終工作總結（篇4）__年已經(jīng)結束，對我來說__年意義深遠的兩個月的主管工作讓我對營業(yè)管理有了初步的認識，為今后的管理工作打下了肯定基礎。在公司主管領導的帶領和細心的指導下，我認識到了團隊力氣的重要性，秉著履行職責，勤奮工作，為我縣服務質(zhì)量、營銷指標的提升做出了自己的努力?，F(xiàn)將擔當主管兩個月的工作情況匯報一、責任到個人遵循市營服中心制定的《營業(yè)綜合管理考核表》對每位營業(yè)員進行考核，并將責任到人，使每位營業(yè)員清楚自己的職責。并且針對本營業(yè)廳的詳細情況，制定出適合本廳的管理辦法，如發(fā)票管理、卡類管理、衛(wèi)生管理制度等。二、增加業(yè)務培訓設立了業(yè)務指導，培訓前事先預備好重點培訓內(nèi)容的考題。在培訓結束后進行測試，讓大家更牢固的把握培訓學問。在晨會中針對培訓內(nèi)容做情景演練，通過以上方式使大家充分汲取業(yè)務學問要點。重視市公司組織的在線系統(tǒng)考試，在線系統(tǒng)是營業(yè)員吸取學問的良好平臺，能讓每位營業(yè)員更扎實的把握業(yè)務學問。三、樂觀鼓勵，提高銷量在做好日常管理及培訓工作的基礎上，樂觀抓營銷。為提高營業(yè)員的營銷樂觀性，針對本廳的實際情況制定競爭營銷崗位的制度，每位營業(yè)員的營銷樂觀性高了，從而使營業(yè)廳的銷量大幅度提升。兩個月來的環(huán)比都在增長，__月整體發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長__%，__月智能機注冊發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長__%。__年已經(jīng)結束，我們營業(yè)會共同努力制造__年的營銷高峰。針對__年的營業(yè)工作做以下計劃：1、當天問題當天解決，對每天的服務工作做總結，分析營業(yè)廳每天的投訴或服務禮儀方面消失的問題，并給出整改意見，針對好的做法給予鼓勵。2、現(xiàn)__縣營業(yè)成員中有四名新營業(yè)員，著重培養(yǎng)新人的業(yè)務受理能力、營銷能力及營業(yè)廳內(nèi)部的各項事務處理能力。對于新營業(yè)員主要工作：一是加強培訓，使其更快的把握業(yè)務學問，二是，重視情景演練，讓新營業(yè)員多嘗試，敢營銷，使每個人都不落后。3、每個月舉行一次答題競賽，主要依據(jù)市公司在線考試系統(tǒng)中錯誤頻繁的考題，把握欠缺的學問進行總結考試，使營業(yè)員牢固把握業(yè)務學問。__年__縣營業(yè)會加倍努力，拿出更好的成果！企業(yè)主管的年終工作總結（篇5）又是一年的時間過去了，這一年的我在主管的崗位上努力地做好自己應當要做好的任務，同時在各位同事的共同幫助下克服重重的困難，不斷地向前邁步。在這年底時刻，展望滿是期望的20__年，回顧這已經(jīng)過去的20__年，其工作總結如下：一、堅守崗位，發(fā)揮個人能力在主管的崗位上我特別專心的對待每一天的工作，同時盡可能地讓自己以公司的發(fā)展為重，一切的行動都是根據(jù)著公司的章程在執(zhí)行，同時我也是在各方面努力的提升個人能力，爭取可以將個人的能力完全地用于公司的發(fā)展與成長。雖然身為領導，但是還是會努力的請教學習