人教版溶液溶液溶液的形成

溶液的形成

近段時間，由于天氣寒冷；不少同學(xué)患了感冒，為了不耽誤學(xué)習(xí)，她們到醫(yī)院及時就診，假設(shè)你是醫(yī)生，請你為她們開出治療方案。你為她們開出治療方案是：吃藥打針輸液以上治療方案最及時的是哪一項？為什么？輸液最及時。因為藥物溶解在蒸餾水中，形成溶液；更容易被人吸收。探究實驗一:什么是溶液?

實驗各部分是否均一是否穩(wěn)定(是否分層)形成物質(zhì)的類別①在試管中加入10mL水,再加入少量食鹽,振蕩,靜置②在試管中加入10mL水,再加入少量蔗糖,振蕩,靜置③在試管中加入10mL水,再加入少量食鹽和蔗糖的混合物,振蕩,靜置④在試管中加入10mL水,再加入少量泥土,振蕩,靜置均一均一均一不均一穩(wěn)定,不分層穩(wěn)定,不分層穩(wěn)定,不分層不穩(wěn)定,分層混合物混合物混合物混合物一、溶液：1、一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。均一性：溶液中各部分的組成和性質(zhì)完全相同。穩(wěn)定性：溫度不變化，水分不蒸發(fā)，溶質(zhì)和溶劑不會分離。小結(jié)：溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)

溶液類別定義特征組成(宏觀)溶質(zhì)、溶劑混合物均一穩(wěn)定

溶液的形成1、從宏觀組成的角度看：溶液由和組成。

2、從微觀構(gòu)成的角度看：溶液由和（如：蔗糖溶液）或構(gòu)成。（如：食鹽水）溶質(zhì)溶劑溶劑分子溶質(zhì)分子溶質(zhì)離子說一說-關(guān)于溶液的認(rèn)識(1)溶液一定是無色透明的嗎？

(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？

(3)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎？

(4)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？

4、溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定

體系氣+液固+液液+液溶質(zhì)溶劑沒有水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水無論水的多少1、溶劑有多種（水、汽油等），水是一種常用的溶劑。2、溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體、氣體。

但如果其中有一種是水，一般把水看作溶劑。量少的為溶質(zhì)3、如果兩種液體互相混合時量多的為溶劑一、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷方法溶液食鹽水鹽酸碘酒醫(yī)用酒精溶質(zhì)溶劑

氯化鈉NaClH2O氯化氫

HClH2O

碘

I2

酒精

C2H5OHH2O我會判斷

酒精

C2H5OH提問：你能小結(jié)判斷出溶液的命名方法嗎？判斷下列物質(zhì)是不是溶液?是溶液的指出其中的溶質(zhì)1.蒸餾水2.澄清石灰水3.植物油和水的混合物4.泥沙和水的混合物5.牛奶6.碘酒7.高錳酸鉀和水8.空氣活動探究(二)探究實驗二相同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____

不同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____溶劑各?。?~3mL)溶質(zhì)各取1小粒現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀

幾乎不溶于水可以溶解可以溶解幾乎不溶于汽油在同一不同不同在不同

碘和水、碘和汽油，高錳酸鉀與水、高錳酸鉀與汽油混合的現(xiàn)象對比，你能得出什么結(jié)論？相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同問題：溶質(zhì)是固體，那么液體可作為溶質(zhì)嗎？思考溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水5mL乙醇2mL探究實驗三分層均勻混合不分層形成溶液酒精和水可以以任意比互溶

聯(lián)想生活中的實例，談?wù)勅芤旱挠猛?。討論醫(yī)藥用品無土栽培的植物在營養(yǎng)液中

化學(xué)試劑為什么化學(xué)反應(yīng)常常在溶液中進(jìn)行?一、溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。3、組成溶質(zhì)：溶劑：被溶解的物質(zhì)。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。2、特征均一性：穩(wěn)定性：混合物溶液各部分的組成相同。只要溫度不變、水份不蒸發(fā)，溶質(zhì)與溶劑不會分離。1、定義：1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．變大

B．變小C．不變

D．無法判斷精挑細(xì)選C2、溶液中的溶質(zhì)可以是（

）

A．固體

B．液體

C．氣體

D．三者都可以D3、下列敘述正確的是（

）

A．任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑

C．溶液中只能含一種溶質(zhì)

D．如果溫度不變，溶劑不蒸發(fā)，溶質(zhì)也不會從溶液中分離出來D4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（）

A.硫酸B.硫酸鋅C.鋅D水B演示：鎂條與稀硫酸的反應(yīng)想一想：鎂條與稀硫酸的反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡（鎂條有剩余），反應(yīng)后所得溶液是溶液；溶質(zhì)是，溶劑是

硫酸鎂（MgSO4）

硫酸鎂（MgSO4）水（H2O）謝謝!練習(xí)3：判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液KMnO4溶液碘酒鹽酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水溶質(zhì)溶劑KMnO4水碘酒精HCl氣體水汽油豆油酒精水4、寫出下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：.編號溶液溶質(zhì)化學(xué)式①6.5克鋅與一定量的稀硫酸恰好完全反應(yīng),反應(yīng)后所得溶液.

②醫(yī)療消毒用高錳酸鉀溶液

③0.9%的氯化鈉注射液（生理鹽水）

④硫酸銅溶液

⑤硫酸溶液

⑥澄清石灰水

KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)2

定義特征類別舉例溶液懸濁液乳濁液探究實驗三：溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別（視頻）液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。均一穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定混合物混合物混合物食鹽水糖水稀鹽酸石灰水泥漿水洪水油水乳化現(xiàn)象實驗9-4

圖9-6水和油的小實驗試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水+

植物油2-3mL水+植物油及洗滌劑1、不是任何液體相互混合,都能溶解的。2、水與油混合（分層）不均一、不穩(wěn)定，故不能形成溶液。3、洗滌劑能去油污。探究實驗四思考：從實驗?zāi)憧筛兄绞裁矗?/p>

分層上層為油下層為水得到渾濁液體

分層上層為油下層為水

不干凈

分層上層為油下層為水得到渾濁液體不分層干凈

1.洗滌劑有什么功能?

它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化現(xiàn)象。）問題:2、修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.

結(jié)合自己的生活經(jīng)驗判斷,它的去污能力是否與溫度有關(guān)?是什么關(guān)系?設(shè)計實驗證明.設(shè)計實驗:洗滌劑在熱水中的洗滌效果更好

有取兩個沾有很多油污的杯子，一個用加了等量洗滌劑的等量的冷水洗滌，另一個用加了等量洗滌劑的等量熱水洗滌。溫度高時,洗滌劑的乳化效果好。實驗結(jié)論實驗步驟實驗現(xiàn)象問題:用熱水洗滌的杯子更干凈。

二、懸濁液和乳濁液1、懸濁液：固體小顆粒懸浮在另一種液體里形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。2、乳濁液：液體小液滴分散在另一種液體里形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。3、乳化作用：使油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠。溶解過程吸熱＞放熱（溶液溫度降低）例如:NH4NO3固體溶于水吸熱=

放熱（溶液溫度不變）例如:NaCl固體溶于水吸熱＜放熱（溶液溫度升高）例如:NaOH固體和濃硫酸(H2SO4)溶于水三、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象

小英在做飯時,發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速度.

(1)從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速度的因素中,寫出其中三項,并預(yù)測此因素對食鹽溶液速度的影響；因素有:

①

,你的預(yù)測

;

②

,你的預(yù)測

;

③

,你的預(yù)測

.溫度溫度越高,食鹽溶解越快顆粒越小,食鹽溶解越快食鹽顆粒大小

是否攪拌攪拌能加快食鹽的溶解探究實驗(三)：

溶質(zhì)溶解的快慢（即速率）與什么有關(guān)？(2)從你所列因素中選出一個,通過實驗驗證你的預(yù)測.你設(shè)計的實驗方案是:

實驗設(shè)計：在兩個燒杯中各放入等體積,不同溫度的水,分別稱取等量,顆粒大小相同的食鹽,同時放入燒杯中.觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間.溫度影響1.下列說法中錯誤的是（）A.銅與硝酸銀溶液恰好反應(yīng)后得到的溶液是硝酸銅溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物

不是溶液C.溶劑的質(zhì)量加溶質(zhì)的質(zhì)量等于溶液的質(zhì)量D.溶劑的體積加溶質(zhì)的體積等于溶液的體積D2.下列物質(zhì)不屬于溶液的是（）

A．汽水

B．食鹽水

C．蒸餾水

D．糖水

3、下列狀態(tài)的物質(zhì)相互接觸，反應(yīng)速度最快的是()A．固體與固體B．固體與液體

C．液體與液體D．氣體與固體

CC練習(xí)一：判斷1、溶液是無色的液體。2、冰水混合物是溶液。3、把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。4、在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下，蔗糖溶液中的蔗糖會從水中分離出來。二、乳濁液：1、定義：小液滴分散到液體里形成的混合物2、宏觀特征：三、乳濁液和溶液得用途不均一、不穩(wěn)定3、乳化：使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。作業(yè)：P331、2、3、4有關(guān)認(rèn)識否定例證只有固體物質(zhì)才能做溶質(zhì)醫(yī)用酒精中的溶質(zhì)乙醇是液體只有水才能做溶劑溶液都是無色的液體均一、穩(wěn)定的液體都是溶液3、通過學(xué)習(xí)化學(xué)，我們澄清了許多有關(guān)溶液的錯誤認(rèn)識，逐步了解了溶液的本質(zhì)。請參照示例，否定下列錯誤的認(rèn)識。

碘酒中的溶劑是酒精

硫酸銅溶液是藍(lán)色

水不是溶液不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力也不同。水中并不能溶解所有物質(zhì),其它物質(zhì)也能作為溶劑。常用的溶劑是水、酒精(乙醇)和汽油。結(jié)論：1、一定溫度下,從500克的飽和溶液中倒出100克溶液,剩余的溶液里,下列數(shù)值比原溶液減少的是()①溶質(zhì)的質(zhì)量;②溶劑的質(zhì)量;③溶液的密度④溶液的質(zhì)量;⑤溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(即:濃度);①②③④B.②③④⑤C①②④.D.①②③④⑤C討論:2、判斷下列說法是否正確？舉例說明。（1）溶