2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-飼料加工員考試參考題庫（含答案）

2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-飼料加工員考試參考題庫（含答案）（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第I卷一.全考點(diǎn)試題庫(共20題)1.臺(tái)秤主要由（）、（）、（）和安裝部件四部分組成。

正確答案:承重裝置；讀數(shù)裝置；基層杠桿2.壓粒系統(tǒng)工藝流程主要由（）、（）及（）三大部分組成。

正確答案:預(yù)處理；壓粒；后處理3.（）質(zhì)地疏松，并含有較多鎂鹽，具有輕瀉作用，可防止動(dòng)物便秘，有調(diào)養(yǎng)消化道作用。

正確答案:小麥麩4.對(duì)型號(hào)SCQZ80＊60意義的描寫不正確的是（）

A、S，代表飼料加工設(shè)備

B、CQ，代表初清設(shè)備

C、Z，代表圓錐型

D、80，代表圓篩直徑為80cm

正確答案:D5.對(duì)于粉碎機(jī)的要求。

正確答案:1粉碎效率高，能耗低2有一定的通用性，能適應(yīng)不同類型的飼料3粉碎粒度調(diào)節(jié)方便，以適應(yīng)不同的要求4粉碎產(chǎn)品粒度均勻，形成的細(xì)粉末少5工作部件耐磨，操作維修方便，安全性，可靠性好6噪聲小，粉塵少6.飼料廠目前使用的料位器有葉輪式、（）、（）、電容式等。

正確答案:阻旋式；薄膜式7.飼料加工工藝設(shè)計(jì)中，料倉的設(shè)計(jì)應(yīng)滿足的基本條件有：（）.

A、倉容量足夠大

B、內(nèi)壁光滑

C、外觀美觀

D、結(jié)構(gòu)強(qiáng)度高

正確答案:A,B,D8.為避免飼料混合均勻后分離，一般可以采取哪些措施？

正確答案:1、物料的粒度等特性盡量一致；2、適當(dāng)添加油脂或糖蜜等液體；3、避免過度混合；4、選用攪拌作用弱的輸送機(jī)，并縮短輸送距離，減少裝卸操作；5、制成顆粒。9.（）的缺點(diǎn)是物料在運(yùn)送過程中易被擠碎或壓實(shí)成塊，機(jī)槽和刮板磨損較快。

A、刮板輸送機(jī)

B、螺旋輸送機(jī)

C、膠帶輸送機(jī)

正確答案:A10.配料時(shí)每配（）批要和小料投放人員核對(duì)。

A、10批

B、20批

C、5批

正確答案:C11.冷卻風(fēng)量較為合理是（）立方米/噸料·分鐘。

A、3.2

B、32

C、320

D、3200

正確答案:B12.混合均勻度的測定方法有（）和（）

正確答案:甲基紫示蹤劑法；氯離子選擇電極法13.影響錘片式粉碎機(jī)工作效率的主要因素有哪些？

正確答案:

1、原料特性；

2、錘片的尺寸和工藝參數(shù)：厚度、長度、邊角結(jié)構(gòu)、末端線速度；

3、錘片的排列：排列方式、錘片密度；

4、錘片的磨損狀態(tài)；

5、錘篩間隙；

6、篩片：有效面積、厚度、孔徑、開孔率等；

7、輔助吸風(fēng)參數(shù)；

8、流量：負(fù)荷程度、流量的穩(wěn)定性等。14.避免混合后的物料產(chǎn)生再度分級(jí)措施有哪些？

正確答案:

（1）力求混合物各種組分的粒度相同；

（2）掌握混合時(shí)間不要過度混合；

（3）把混合后的裝卸工作減到最小程度；

（4）混合后立即壓制成顆粒。15.試分析攪拌混合過程的三個(gè)階段，可從中得出什么結(jié)論。

正確答案:

（1）第一階段：顆粒成團(tuán)地由物料中的一個(gè)部位呈層狀向另一個(gè)部位滲透、滑移，發(fā)生對(duì)流混合，這時(shí)混合不均勻度下降最快；

（2）第二階段：不同配料顆粒越過新形成的分界面逐漸離散，進(jìn)行擴(kuò)散混合，此時(shí)混合均勻度下降較慢；

（3）第三階段：在自重和離心力的作用下，形狀、大小和密度近似的顆粒將集聚于混合機(jī)內(nèi)的不同部位，這種現(xiàn)象稱為顆粒的集聚。?

結(jié)論：

（1）在混合過程中，混合程度隨著混合時(shí)間而迅速增加，一直達(dá)到最高均勻狀態(tài)，即“動(dòng)力學(xué)均衡”。?

（2）當(dāng)物料已充分混合時(shí)，若再延長混合時(shí)間，就有分離傾向，使混合均勻度反而降低，即“過度混合”。所以，當(dāng)混合愈充分，則分離的潛在性愈大，即應(yīng)該在達(dá)到最佳混合之前將混合物從混合機(jī)中排出，否則會(huì)在以后的輸送過程中出現(xiàn)分離現(xiàn)象。

最佳混合時(shí)間：在混合過程中常把第三階段到來之前的時(shí)間稱為最佳混合時(shí)間。

（3）這三個(gè)階段在混合機(jī)內(nèi)是同時(shí)發(fā)生的，但在不同的混合時(shí)間內(nèi)，所起的作用不同而已。16.錘片式粉碎機(jī)排料方式有（）、（）和（）三種。

正確答案:自重落料；氣力輸送；機(jī)械輸送17.分批臥式環(huán)帶混合機(jī)的混合過程一般可分為（）、擴(kuò)散混合和分離三個(gè)階段。

正確答案:對(duì)流混合18.斗式提升機(jī)動(dòng)力消耗大的原因是什么？如何解決？

正確答案:

原因：

①軸承積塵，潤滑不良

②軸承損壞，阻力增大

③牽引帶太緊。

解決方法：

①清理軸承，加新潤滑油脂

②換新軸承

③調(diào)節(jié)好牽引帶，確保必要的牽引力。19.載體與稀釋劑

正確答案:載體——是指能夠承載微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和吸附性的可飼物質(zhì)。稀釋劑——是指摻人到一種或多種微量添