上傳人：萬(wàn)***

認(rèn)證信息

認(rèn)證類(lèi)型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：袁**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：境外

IP屬地：境外 上傳時(shí)間：2023-05-21 格式：DOCX 頁(yè)數(shù)：4 大?。?5.66KB 積分：7.2 舉報(bào) 版權(quán)申訴

千里之行，始于足下讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦中班健康公開(kāi)課教案及教學(xué)反思《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹分邪嘟】倒_(kāi)課教案及教學(xué)反思《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?/p>

作為一位到崗不久的老師，我們要在教學(xué)中快速成長(zhǎng)，通過(guò)教學(xué)反思可以有效提升自己的課堂閱歷，教學(xué)反思我們應(yīng)當(dāng)怎么寫(xiě)呢？以下是我為大家整理的中班健康公開(kāi)課教案及教學(xué)反思《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹罚瑲g迎閱讀，盼望大家能夠喜愛(ài)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有養(yǎng)分的食品。

2、熟悉豆制品，愿意吃各種豆制品。

活動(dòng)預(yù)備：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)關(guān)心幼兒預(yù)備1—2種豆制品，并簡(jiǎn)潔介紹其名稱(chēng)及吃法。

2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

3、實(shí)物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī)，電炒鍋等。

4、幼兒用書(shū)。

活動(dòng)過(guò)程：

（一）猜謎語(yǔ)，引起幼兒愛(ài)好。

1、謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，養(yǎng)分很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）

2、老師出示豆腐，爭(zhēng)論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

1、老師：課件里的這些豆制品你見(jiàn)過(guò)嗎？你能說(shuō)出他們的名字嗎？

2、老師：怎樣吃豆制品才更有養(yǎng)分。（舉例）

（三）嬉戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?，熟悉多種豆制品。

1、老師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，引起幼兒爭(zhēng)論。

老師：我的寶寶在那里？

2、請(qǐng)幼兒相互介紹自己知道的豆制品名字，并說(shuō)說(shuō)那些是自己吃過(guò)的？

（四）關(guān)心幼兒熟悉豆制品的價(jià)值。

老師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的養(yǎng)分卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢(qián)就能買(mǎi)到。請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程。

請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程。

（五）引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

老師：請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？老師小結(jié)：豆制品假如和魚(yú)肉放在一起燒，養(yǎng)分會(huì)更豐富、更全面，味道會(huì)更鮮美。

品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

老師現(xiàn)場(chǎng)炒制脆豆腐炒肉末，簡(jiǎn)潔介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛(ài)吃豆制品的愛(ài)好和愿望，讓幼兒知道常常吃豆制品，身體會(huì)更健康。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

在“娃娃家”、“菜場(chǎng)”、“小吃店”等嬉戲中供應(yīng)各種材料制作的豆制品（海綿做的'回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩。

活動(dòng)反思：

1、活動(dòng)中操作材料預(yù)備充分，滿意了孩子探究的需要。

2、通過(guò)觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過(guò)程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂(lè)趣。假如能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過(guò)程方面的資料就更簡(jiǎn)單讓幼兒理解了。

3、通過(guò)《黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們?cè)趦A聽(tīng)故事的過(guò)程中熟悉了更多的豆制品朋友，了解了很多新奇的學(xué)問(wèn)。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來(lái)吸引幼兒，極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對(duì)活動(dòng)的樂(lè)觀性，從活動(dòng)的效果看出幼兒