HEI-611HEI-1011HEI-2011安裝使用維護(hù)指導(dǎo)書

安裝使用維護(hù)指導(dǎo)書型號(hào)：HEI-6/11HEI-10/11HEI-20/111.-安裝1.1.尺寸HEI-6/11A:RG?”軟化水進(jìn)水口B:RG1”烤箱總排水口C:安全閥D:輸入電源連接點(diǎn)E:排水清潔蓋圖11HEI-10/11HEI-20/11A:RG?”軟化水進(jìn)水口B:RG1”烤箱總進(jìn)水口C:安全閥D:輸入電源連接點(diǎn)E:排水清潔蓋H:HEI-10/11:927mmHEI-20/11:1.636mm圖121.2放置本設(shè)備應(yīng)始終放置在適當(dāng)?shù)奈恢貌⒂珊细竦墓こ處熯B接至主電源或氣源。-----必須滿足所在國(guó)家實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)。為防止蒸汽累積，建議安裝一個(gè)排煙罩。安裝設(shè)備的地方必須通風(fēng)良好。確保設(shè)備水平，高度可調(diào)節(jié)（圖2）設(shè)備應(yīng)放置在桌面上（桌上型），該桌子也可以存放一些烹飪用具。設(shè)備的的空間，以便空氣蒸汽或熱量。左側(cè)與其余設(shè)備或墻面必須空出至少10cm自由流通。同時(shí)，該設(shè)備應(yīng)遠(yuǎn)離其它設(shè)備產(chǎn)生的圖2設(shè)備的后面板應(yīng)始終在適當(dāng)?shù)奈恢?。建議將烤箱與支架或地面接地（型號(hào)20/11）1.3.-常規(guī)規(guī)格型號(hào)HEI20/11HEI6/11HEI10/11寬度9008711636245690087169311869008719271446外部尺寸深度高度mm206凈重(Kg.)元件數(shù)量380V3N415V3N電線截面3x6+N+T3x6+N+T40A3x1.5+N+T總開關(guān)保險(xiǎn)絲電線截面16A32A3x10+T63A5060Hz.進(jìn)給張力3x4+T32A3x16xT220V3總開關(guān)保險(xiǎn)絲電線截面80A2x10+T50A2x25+T100A--240V1N總開關(guān)保險(xiǎn)絲漏電電流30mA18.3總功率KW9.3624.620NomáximobandejasGN-1-1GN2-110---推車最大承載重量kgs進(jìn)水口壓力Kg/cm230501000.5---831.4電氣連接。主電必須使用聚氯丁二烯絕緣電主電源上應(yīng)安裝一個(gè)獨(dú)立于設(shè)備的總開關(guān)，開關(guān)內(nèi)各觸點(diǎn)間的最小距離為3mm。壓必須與銘牌指示的電壓相同。線或類似標(biāo)準(zhǔn)制成的電線(HO5RN-F)必須安裝保護(hù)接地元件。設(shè)備必須接地。將絕緣線通過壓蓋D（圖1）接在接線座上。如果多臺(tái)設(shè)備安裝在一起，接地時(shí)，設(shè)備之間應(yīng)互相連接。1.5進(jìn)水口。設(shè)備應(yīng)只連接飲用水源。連接設(shè)備至主水管，經(jīng)過點(diǎn)A（圖1），只能使用提供的軟管。進(jìn)水口壓力必須在50y400kPa之間。進(jìn)水口處應(yīng)安裝一個(gè)過濾頭和水閥。對(duì)于硬度超過10oF的硬水，必須安裝水軟化器。水導(dǎo)電性在50-2000S之間，達(dá)到最低值為理想情況。水中氯Cl的最大濃度應(yīng)小于150mgr/l。如果導(dǎo)電性超過2000S或氯濃度超過限制，必須安裝氫離子交換器（圖3-A）。水氧化還原電位應(yīng)小于300mV（或氯(Cl)濃度低于0.1mg/l）2如果氧化還原電位于高300mV，請(qǐng)安裝活性炭過濾器（遵循過濾器的維護(hù)時(shí)間間隔）（圖3-B）。如果水中雜質(zhì)水平高，應(yīng)安裝沉淀物過濾器(0.08mm)（圖3-C）。建議測(cè)量設(shè)備：導(dǎo)電性儀表，氧化還原電位計(jì)，Cl測(cè)量計(jì)（泳池配件）。2圖31.6排水。在圖1中B點(diǎn)處連接設(shè)備。連接軟管必須能耐蒸汽（至100oC）42.-使用2.1設(shè)備的使用開機(jī)前，必須用清潔劑清洗烤箱內(nèi)部。清潔完后，烤箱在空的狀態(tài)下打開，并設(shè)置在-蒸模式下工作半小時(shí)，以便消除新設(shè)備的特殊氣味。確保油污過濾器在正確的位置，并且打開了閥門。-烤箱可以在以下三種模式中的任一種工作：-烤：風(fēng)扇輔助或?qū)饪菊簦核锜崃坑纱髿鈮合碌?00oC蒸汽提供蒸烤混合：熱量同時(shí)由熱空氣和蒸汽提供?？鞠涞拈T應(yīng)慢慢打開，否則用戶會(huì)被產(chǎn)生的蒸汽所包圍。當(dāng)烤箱長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)關(guān)閉閥門并排空蒸汽發(fā)生器。-重要：在任何情況下，不應(yīng)將任何可燃物品如酒精放入烤箱內(nèi)蒸烤5

2.2控制面板HEI-10/11—HEI-20/11HEI-6/11圖410:時(shí)間選擇旋鈕1:模式選擇旋鈕2:烤模式位置11:固定無限時(shí)間位置12:時(shí)間位置0-120分鐘13:增濕器開關(guān)3:蒸模式位置4:蒸烤混合模式位置5:烤箱電源指示燈6:烤箱加熱指示燈7:烤箱內(nèi)注水指示燈8:溫度選擇旋鈕9:實(shí)際烤箱溫度14:功率選擇旋鈕15:全功率位置16:半功率位置62.3啟動(dòng)烤箱旋轉(zhuǎn)控制旋鈕1至操作模式之一(2,3,4)。烤箱將啟動(dòng)，指示燈5變亮。（圖4）旋轉(zhuǎn)控制旋鈕7選擇溫度（圖4）烤&蒸烤混合...........30-270oC固定溫度蒸…...........98oC烤箱向烤箱內(nèi)注水時(shí)，指示燈7（圖4）變亮。旋轉(zhuǎn)控制旋鈕8（圖5）選擇時(shí)間。順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)旋鈕，選擇0至120分鐘。逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)至位置11（圖5）（手動(dòng)門打開后，烤箱到達(dá)設(shè)定時(shí)間后，烤箱加熱時(shí)，指示燈6（圖4）變亮。），烤箱將持續(xù)工作。將關(guān)閉，但計(jì)時(shí)器將繼續(xù)計(jì)時(shí)。將關(guān)閉并發(fā)出振鈴聲。旋轉(zhuǎn)控制旋鈕13選擇功率（圖4）14（圖4）最大功率15（圖4）最小功率型號(hào)HEI-6/11只能以一旋轉(zhuǎn)旋鈕1（圖4）至位置0后，烤箱將關(guān)閉。為安全起見，制種功率工作。造商建議在使用烤箱后關(guān)閉主要注水口7

3.-維護(hù)3.1日常清潔。設(shè)備必須拔下電源。每天用去油污的清潔劑清洗設(shè)備。非常重要：請(qǐng)勿使用粉末狀清潔劑或具有腐蝕性的產(chǎn)品。請(qǐng)勿用軟管沖洗烤箱外殼。建議每天清潔如圖5所示可以拆卸。油脂過濾器。烤箱排水口應(yīng)保持清潔。烤箱的清潔應(yīng)采用下面的方法：圖5冷卻烤箱至60C，然后除去固體食物殘?jiān)Ｈ〕鲞^濾器并清洗干凈在烤箱內(nèi)部噴灑清潔劑。關(guān)上門使清潔劑工作5至10分鐘。在蒸模式下，繼續(xù)5至10分鐘。然后停止并打開門。警告：清潔劑具有高活性，可刺激皮膚或眼睛。請(qǐng)按照制造商說明小心使用。劑徹底沖洗掉。使用設(shè)備提供的噴槍設(shè)備（可選）。在流水下將清潔將烤箱設(shè)定在烤模式下烘干烤箱5分鐘。然后切斷烤箱電源，關(guān)閉水龍頭，使門半開以保持烤箱內(nèi)部通風(fēng)。門的清潔：使用刮刀刮掉玻璃上的固態(tài)污垢。將清潔劑噴在玻璃上。用布將玻璃擦干凈。注：請(qǐng)勿使用任何可能損傷玻璃表面的清潔劑。.83.2故障排除。如果烤箱故障或不能正常工作，請(qǐng)?jiān)谥码娢覀兊木S修工程師之前檢查：電壓是否正確。主水壓是否正確保險(xiǎn)絲是否燒斷。是否按照制造商要求定期更換除垢劑。如果門封條臟了，蒸汽可能從門的縫隙中溢出。應(yīng)清潔門封條。如果烤箱的