在蔬菜的王國里

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入課題上課之前，老師想和同學(xué)們一起玩一個(gè)“我說你猜”的游戲。紫紅樹，紫紅花，紫花開了結(jié)紫瓜，紫瓜里面包芝麻。

身材瘦長，遍體生瘡，穿著綠裝，偏偏姓黃。

圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能做蔬菜，又能當(dāng)水果。

綠口袋，紅口袋，有人喜歡有人愛。

一頂小傘，落在林中，一旦撐開，不能收攏。

走進(jìn)蔬菜王國如果這節(jié)課我們研究蔬菜，你都想研究什么問題呢？展開討論,大家暢所欲言,各抒己見，提出問題。。二、歸納問題確立課題根據(jù)學(xué)生提出的問題，和同學(xué)們一起進(jìn)行歸類整理，確定研究課題三、成立研究小組

組內(nèi)分工

制定活動(dòng)方案1．學(xué)生根據(jù)自己的興趣、特長，確定研究課題,推選小組長。每個(gè)小組設(shè)組長、記錄員、查詢員、設(shè)計(jì)員、考察員等。

2．小組成員共同商討，擬定活動(dòng)方案，填寫活動(dòng)方案表。制定方案的具體要求：（1）小組成員要大膽發(fā)表自己的想法。（2）小組長應(yīng)認(rèn)真傾聽、收集同學(xué)們的建議，及時(shí)擬定活動(dòng)方案。（3）各小組成員團(tuán)結(jié)協(xié)作、合理分工，體現(xiàn)活動(dòng)方案的可操作性.

“走進(jìn)蔬菜王國”綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

小組課題小組長小組成員活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)方式成員分工時(shí)間、地點(diǎn)注意事項(xiàng)

3.交流、整理活動(dòng)方案

1）分組交流活動(dòng)方案，相互評(píng)價(jià)，互提修改意見。

2）修改完善活動(dòng)方案。

4．各小組在小組長的帶領(lǐng)下采用不同的方式，聘請(qǐng)本組的指導(dǎo)老師（老師、家長、親友均可）。5.方法指導(dǎo)我們可以用哪些方法來研究這些問題？（上網(wǎng)查詢、查閱書籍、訪問調(diào)查、問卷調(diào)查、觀察、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐）四、活動(dòng)雜小結(jié)由引發(fā)禁課下棵進(jìn)行臟活動(dòng)這節(jié)溜課小嬸組同賞學(xué)合凍作制復(fù)定了揭本組鋒的活蓋動(dòng)方忌案，堅(jiān)其中轉(zhuǎn)還有鐮不完破善的師地方掀，可突以利擱用課鄉(xiāng)豐后時(shí)梳間進(jìn)柱行修惑改補(bǔ)殺充。萌要使損活動(dòng)淋成功森還需車要大途家的聯(lián)共同丘努力瘋，要垮加油底?。?cè)各小饞組要葛按活欣動(dòng)方鋪案進(jìn)刮行實(shí)尸踐活循動(dòng)。照今天信的課春就上與到這況里吧喝！（1）進(jìn)蕩一步勤完善殼自己陽小組億的活營動(dòng)計(jì)蹲劃。（2）按秀制定蘆的活某動(dòng)計(jì)伯劃開伐始調(diào)市查研屈究活鋼動(dòng)。課外改活動(dòng)律提示鋼：再見茄子松祛風(fēng)息通經(jīng)拌絡(luò)，舞黃瓜鄙減肥尸美容也貌。十月僵蘿卜船小人然參，伶冬瓜醉消腫援利水槐尿。萵筍晝通乳駛利五蹲臟，梯健脾類益腎壤數(shù)山茶藥。補(bǔ)中充益氣視馬鈴依薯，芳開胃也抗寒沉紅辣謠椒。止咳典化痰吊胡羅齡卜，叢白菜神寬胸懇疏腸棄道。大蒜蜘能治寧胃腸恒炎，說芹菜摘能降信血壓商高。蕃茄晶富含興維生吧素，骨韭菜依補(bǔ)腎丸暖膝落腰。亭亭探玉立懷荷蓮辯藕，周止血融安神下解酒究妙。養(yǎng)血弄平肝牢黃花屯菜，吵洋蔥犬殺菌序是良鵝藥。海帶綢含碘堂治甲選亢，槐常吃愛菜花駕癌癥拌少。芋頭傲散結(jié)顏治瘀民腫，常荸薺膜利咽福熱火覆消。胡椒送驅(qū)寒賴又燥棉濕，掛蔥姜枯辣湯鞭治感飄冒。心血拒管病象食木炸耳，啊銀耳型強(qiáng)身哥又補(bǔ)哲腦。香菇疤益壽襪抗癌劍癥，頌?zāi)⒐藉N抑制蠶癌細(xì)姿胞。蔬菜簡療疾吼常食檢用，拒強(qiáng)身耳健體簽壽命窩高。蔬菜糧食療潮歌大蒜富的種榴植方帶法1.精細(xì)河整地劈燕。種什植大約蒜以玩肥沃桂、松敘軟、古排水鉗優(yōu)良淺的砂早質(zhì)土佩壤為拉好，盡量輸避免路連茬噸。一猶般深宋耕在15～20厘米錫，結(jié)丈合深剃耕畝垂施廄月肥10耐00～15嘴00公斤羽，筑2米左招右畦病，挖琴好排臨水溝啊，畦天面保嘗持平威整、殖松軟鉤。2.適時(shí)倡播種察。作撫蒜頭零種植蛙的，桌以九論月上孝旬至燈十月鏟上旬若播種怕為宜靠；最礙遲不鵲得超隆過十田月中驚旬。熟作青鄰蒜種課植的輔，以充八月驗(yàn)中下魚旬播委種最隨佳。偷播種綠采取寫穴植觀，每框穴2—頑3瓣，低間距17×20厘米李，深勺度保哥持在0.尺02～0.遼3米，亞播種筋后覆判蓋一滿層草纖木灰截或澆達(dá)上一課層泥到沙漿待。畝播設(shè)種量12裁0—隨14鞏0公斤叼。要野注意汽選擇誓抗逆糞性較細(xì)強(qiáng)的宵品種冶。3.施肥撫管理營。(1棟)基肥驅(qū)：在叫整地黎前畝魚施碳薪酸氫蠟銨20～25公斤歲，過追磷酸握鈣8～10公斤扮，氯甩化鉀4～5公斤棋，或拴復(fù)混聽肥15～20公斤是。(2母)苗肥括：全艷苗后跑三葉仗初，嫁每畝棟施入攝畜糞盟尿15惜00～20鳳00公斤盡，對(duì)致加5公斤鋼尿素菊。(3疾)臘肥荷：所冊(cè)謂臘腎肥，殲即在扣今冬很至翌蘋春給運(yùn)作物白追施茶的一鹽次補(bǔ)磨肥。每畝悄施碳塔酸氫亞銨10公斤凳，人仿畜糞10鵲00揉—1捧20既0公斤驚。(4曬)抽薹賴肥：譯大蒜機(jī)抽薹基期，蛾每畝儲(chǔ)施尿慨素15公斤桐。(5債)葉面司噴肥裙：在搬蒜頭兔急速鎖膨大療期，漫畝噴鄉(xiāng)豐施0.役2～0.利3%磷酸段二氫耗鉀溶癢液，毀最好炒在谷卡雨前種后噴乎施。4.田間歡管理啞。大蒜蛛齊苗燒后用啟竹片壘移苗慌、定勝苗。滅在定澤苗后矮施肥留應(yīng)及電時(shí)進(jìn)性行松寇土除蘋草。臣大寒絲式前后遵松土眨一次傷，翌材春二咸月下森旬及年時(shí)疏益通排晃水溝畜，如弄遇天武旱，源應(yīng)及絡(luò)時(shí)溝威灌進(jìn)飯行抗獨(dú)旱。5.防治如病蟲蹲。大嘉蒜主糟要病桐蟲害上有疫聚病、爐咖啡扁豆象學(xué)。畝柱用25藝%多菌瓣靈10侮0克對(duì)程水50公斤何噴霧愈防治粒疫病此；大禁蒜咖刪啡豆哭象可蟻用磷哲化鋁赤每立次方米3—報(bào)5克熏嫁蒸防虧治。6.及時(shí)旨采收妥。蒜霜薹的燒采收繡一般倆在4月上縣旬至5月上翼旬。洞當(dāng)蒜認(rèn)薹上作部向拘下彎傭曲時(shí)漂，或慌抽出銀葉頂0.潮1米時(shí)愛應(yīng)及顆時(shí)采娃收，答并削藝凈蒜胳蒂，乓就地枝攤曬2—賭4天，潤然后伶貯藏煮。蔬菜刊的分泳類據(jù)不婦完全給統(tǒng)計(jì)授，我死國栽鞏培的本蔬菜驗(yàn)有一翠百多騰種，嘆其中巷主要潮栽培級(jí)的有社四五箏十種誕。分類景的方創(chuàng)法很抱多，番如按董植物澤學(xué)特凝性分逢類、中食用糾部分孤分類爪、農(nóng)湖業(yè)生績物學(xué)恰分類膨、溫然度分嚼類、杠光照體分類眨、營死養(yǎng)成釋分分違類、核食用尺方法御分類樂等等什。1、農(nóng)嶺業(yè)生輸物學(xué)禍分類款是以雕蔬菜她的農(nóng)貫業(yè)生時(shí)物學(xué)求特性威作為昌依據(jù)笛的分幣類方暈法。吐這種嚇分類遇比較病適合遙于生撤產(chǎn)上燃的要澇求。巖可分禿為以亡下幾叔類：1）根棍菜類坡。包痰括蘿鬼卜、儉胡蘿胳卜、綢大頭杜菜、怪蕪菁顆、根窄用甜嚴(yán)菜等躍。2）白撐菜類。以下柔嫩翁的葉笨叢、輔葉球舞、嫩鐵莖、葡花球守供食輸用。城如白殼菜（而大白鏈菜、南小白魂菜）槳、甘盼藍(lán)類笛（結(jié)花球甘拉藍(lán)、謹(jǐn)球莖涼甘藍(lán)稼、花疲椰菜據(jù)、抱搜子甘催藍(lán)、嶼青花面菜）將、芥洽菜類代（榨秋菜、座雪里牽蕻、闖結(jié)球跪芥菜染）。3）綠獎(jiǎng)葉蔬蜓菜以幼墊嫩的查葉或睜嫩莖叫供食勸用。辛如萵取苣、然芹菜孩、菠仿菜、是茼蒿窄、芫戒荽、慮莧菜星、落咱葵等駁。4）蔥勻蒜類兇如洋百蔥、冊(cè)大蒜額、大肝蔥、貍香蔥抵、韭目菜等急。5）茄圖果類主。包菊括番扶茄、拆辣椒將、茄憲子要蠢求肥踩沃的碌土壤躬及較靈高的牢溫度置不耐捉寒冷班。6）瓜狐類指以旁果實(shí)老為食少用部壘分的蛇葫蘆同科蔬版菜。嶄南瓜獵、黃階瓜、寫甜瓜暴、瓠麻瓜、元冬瓜許、絲拜瓜、啄苦瓜7）豆?fàn)N類包貴括菜香豆、罪豇豆妻、蠶宵豆、被豌豆擺、扁給豆、缺刀豆激等。8）薯孕芋類世馬鈴堂薯、壟天南編星科唐的芋禮頭、素山藥帝、豆謙科的濫豆薯說等。9）水岸生蔬予菜類英如藕壩、茭略白、庫慈菇閱、荸伸薺、喂水芹慮、菱嬸等。10）多將年生咱蔬菜娃類指一灰次種傲植后敏可采碰收多垮年的消蔬菜叛。如護(hù)金針度菜、爹石刁息柏、求百合緩、竹繞筍、脅香椿匆等多叉年生州木本忌蔬菜帳。11）食嬸用菌灣類指能剃食用悟、無湖毒的浮蘑菇吹、草鴉菇、級(jí)香菇住、金乘針菇身、竹凝蓀、貢猴頭活、木瘋耳、梳銀耳邊等。2、在持所食場(chǎng)的蔬燈菜中同，有他根(如蘿召卜、奪胡蘿援卜、應(yīng)豆薯晴、葛鼠等)；莖(如馬轟鈴薯勿、芋部、萵陳苣、腎榨菜)；葉(如小刑白菜丸、大傅白菜件、韭吊菜、將甘藍(lán))；花(如花桶椰菜齊、金流針菜)；果緞即種府子(如黃掉瓜、助茄子娘、菜射豆、停毛豆)；菌鄉(xiāng)豐類的籃子實(shí)挽體等斜。韭菜:中醫(yī)艇認(rèn)為求，韭歸菜為山辛溫予補(bǔ)陽劫之品揉，有羊溫補(bǔ)野肝腎襪、溫蔬中行郊?xì)?、借散血待解毒糠、保混暖健鼠胃的暈作用撐。營養(yǎng)捏價(jià)值:韭菜布的含底水量旅高（85風(fēng)%），籃熱量戲較低位，是嘗鐵、估鉀和舞維生匯素A的上舞等來落源，鋸也是洋維生斜素C的一俘般來拆源。芹菜醋含鐵語量較界高，僅是缺盞鐵性第貧血賣患者務(wù)的佳恨蔬。傍芹菜傲中含川有豐語富的蕉鉀，嘩是治擊療高趣血壓芝病及違其并令發(fā)癥轎的首銳選之峰品。歐芹菜摧汁還逃有降凱血糖險(xiǎn)作用獎(jiǎng)。對(duì)蘇防治害痛風(fēng)貌有較財(cái)好的災(zāi)效果濕。芹丑菜葉窄柄應(yīng)陪該盡臘可能閑的與茫葉子攔一起稻食用侵，因傾為芹箭菜葉骨含鈣沸、鐵罪、鉀叮、維創(chuàng)生素A和C的量誦較葉降柄要妨豐富齡得多脖。茄子為的營濱養(yǎng)，肢較豐店富，忘含有共蛋白敗質(zhì)、售脂肪煉、碳襖水化逐合物券、維產(chǎn)生素例以及晚鈣、培磷、碌鐵等網(wǎng)多種銷營養(yǎng)肌成分奧。還虹含有佩維3．抗總衰老斃茄子訴含有弄維生笛素E，有川防止寨出血搏和抗張衰老竿功能棍，常券吃茄乒子，橫可使愉血液括中膽匆固醇蛇水平脫不致世增高頑，對(duì)廊延緩傅人體巨衰老掛具有具積極域的意暫義。辣椒撥含有剛豐富寺的維牌生素?fù)频?，蘆辣椒昨含有荷一種魔特殊譽(yù)物質(zhì)姥，能璃加速觸新陳價(jià)代謝響，促腔進(jìn)荷粘爾蒙讓分泌鳥，保撇健皮介膚。謠富含穗維生贊素C，可費(fèi)以控樣制心凡臟病礎(chǔ)及冠稼狀動(dòng)歲脈硬辛化，梢降低甩膽固鴿醇?？岷薪褫^多買抗氧耗化物篇質(zhì)，底可預(yù)蓄防癌規(guī)癥及千其他們慢性搜疾病稿?？赡ひ允故埠粑У罆斥n通，鑰用以建治療穩(wěn)咳嗽咐、感珠冒。隆辣椒迎還能雖殺抑航胃腹勇內(nèi)的萄寄生樹蟲。山藥況富含弟多種觀必需記氨基牛酸、濾蛋白偏質(zhì)及農(nóng)淀粉窮，可犬提供屠給人粘體多趴種營舟養(yǎng)素鳥。山清藥是弄一種幕高營溫養(yǎng)、道低熱盡量的望食品傳。油菜恰含有過大量蚊胡蘿虧卜素奸和維隙生素C，有槐助于稠增強(qiáng)格機(jī)體耕免疫秘能力膽。油飼菜所匪含鈣劣量在杰綠葉堡蔬菜炎中為奮最高淡。菠菜漿含有求豐富木維生臥素C、胡爹蘿卜郵素、限蛋白輩質(zhì)，咸以及公鐵、皇鈣、鍋磷等角礦物拘質(zhì)。司能促焦進(jìn)生沈長發(fā)哈育、崗增強(qiáng)防抗病去能力屈。胡蘿辛卜是濤一種翻營養(yǎng)醉價(jià)值葡較高字的蔬吩菜，蹄除含季有多施種維陳生素妻外，程還蘊(yùn)吉藏豐曠富的刊鈣、筐鉀、廳鐵等悄物質(zhì)辯。特蛛別是粒胡蘿普卜素謝是?？盅圻`睛、報(bào)皮膚燭及粘甚膜正君常健目康的掉物質(zhì)峽。黃瓜鴉是好少吃又新有營狡養(yǎng)的涌蔬菜屯。它泉含有扣蛋白活質(zhì)、角脂肪訓(xùn)、糖雪類，氏多種冠維生攝素、渠纖維遍素以絡(luò)及鈣駛、磷樹、鐵重、鉀鋤、鈉席、鎂香等豐銀富的位成分西紅劍柿，免又名黃番茄招、洋伐柿子醋。相儉傳西的紅柿轉(zhuǎn)最早奧生長弄在南公美洲愈，因瓣色彩弓嬌艷篩，人渡們對(duì)乓它十晴分警革惕，南視為考“狐聚貍的筆果實(shí)姓”，昌又稱融狼桃乓，只胖供觀訊賞，帝不敢慨品嘗動(dòng)?，F(xiàn)為在它蝴是不違少人際餐桌冒上的亦美味膛。西責(zé)紅柿銀含有逆豐富孕的胡無蘿卜嘗素，虛維生敬素B和C，尤耗其是約維生蘿素P的含鞠量居旗蔬菜學(xué)之冠廈。香菇陰是世泊界第涼二大監(jiān)食用暫菌，臣也是棚我國風(fēng)特產(chǎn)應(yīng)之一值，在分民間泥素有案“山苦珍”燒之稱凈。味鉤道鮮趕美，神香氣首沁人呢，營杰養(yǎng)豐易富，睛素有棗“植女物皇禁后”郊美譽(yù)生。西蘭汪花中掉的營醬養(yǎng)成蟲分，葵不僅的含量望高，煌而且健十分全全面搭，主索要含有礦物巴質(zhì)、涉維生箏素C和胡進(jìn)蘿卜進(jìn)素等比。菠菜軌含有鎖豐富笨維生筍素C、胡濃蘿卜栽素、牧蛋白監(jiān)質(zhì)，倚以及貴鐵、汽鈣、禍磷等拿礦物類質(zhì)。衣能促夜進(jìn)生低長發(fā)墾育、凈增強(qiáng)半抗病吊能力僑。胡蘿關(guān)卜是臭一種窮營養(yǎng)督價(jià)值糠較高迎的蔬籮菜，故除含灣有多瘦種維匙生素膜外，毛還蘊(yùn)蟲藏豐喪富的永鈣、棋鉀、蔬鐵等塘物質(zhì)合。特趙別是蛋胡蘿想卜素限是?？鄢盅酃蚓?、賄皮膚州及粘滔膜正舌常健液康的翅物質(zhì)頓。黃瓜乒是好蝴吃又鄭有營千養(yǎng)的煮蔬菜勒。它擾含有林蛋白揪質(zhì)、賊脂肪耽、糖纖類，偶多種偵維生謝素、慈纖維撫素以罪及鈣輛、磷裝、鐵掘、鉀毫、鈉絲式、鎂飯等豐阻富的亡成分西紅蘿柿，血又名娛番茄扶、洋祝柿子次。相晉傳西刪紅柿往最早舉生長些在南溪美洲應(yīng)，因侍色彩應(yīng)嬌艷醋，人仇們對(duì)讀它十飽分警盲惕，淘視為看“狐脹貍的條果實(shí)芝”，黨又稱看狼桃儀，只繡供觀航賞，極不敢遷品嘗拋?，F(xiàn)急在它斑是不噸少人討餐桌碑上的示美味館。西日紅柿緒含有涉豐富園的胡顯蘿卜刮素，遷維生自素B和C，尤爺其是肢維生鍬素P的含弄量居差蔬菜平之冠戶。香菇球是世憑界第葵二大蹄食用券菌，嗽也是勤我國薪特產(chǎn)將之一傘，在蝦民間麗素有例“山中珍”慶之稱呢。味姓道鮮艱美，且香氣嗚沁人甚，營較養(yǎng)豐桐富，景素有斜“植躬物皇仰后”顏美譽(yù)足。西蘭倆花中匆的營獵養(yǎng)成攔分，耍不僅徐含量蝦高，內(nèi)而且販?zhǔn)仲u全面兆，主勒要含有礦物父質(zhì)、雙維生櫻素C和胡宋蘿卜眠素等議。菠菜宅含有衛(wèi)豐富市維生毛素C、胡第蘿卜甘素、激蛋白督質(zhì)，每以及去鐵、住鈣、焦磷等路礦物抄質(zhì)。嬌能促并進(jìn)生辟長發(fā)耐育、悲增強(qiáng)懶抗病經(jīng)能力狀。胡蘿知卜是素一種帥營養(yǎng)圾價(jià)值過較高曉的蔬咳菜，善除含陪有多谷種維挑生素脖外，嶼還蘊(yùn)紐奉藏豐玩富的叉鈣、享鉀、據(jù)鐵等滋物