養(yǎng)豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)習(xí)匯報-第四組

養(yǎng)豬生產(chǎn)學(xué)實(shí)習(xí)總結(jié)匯報By：第四小組目錄一、

規(guī)模化豬場規(guī)劃與設(shè)計二、

仔豬管理三、屠宰測定四、豬的品種、外貌鑒定五、公豬采精、母豬發(fā)情鑒定、人工授精六、

豬的行為學(xué)觀察七、

體尺測量一、規(guī)?；i場規(guī)劃與設(shè)計Date：5月14日上午Teacher：1、場址選擇理論要求：（1）地形地勢：地形一般要求開闊整齊，地勢應(yīng)較高、干燥、

背風(fēng)向陽、平坦或有一定坡度（不大于25度）（2）水源水質(zhì)：要求水量充足，水質(zhì)良好（3）面積及土壤特性：要有足夠的面積并留有開發(fā)的空間，要

求土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，滲水性強(qiáng)，未被病原體污

染，避免在舊豬場場址或其他畜牧場上

重建或改建。（4）社會條件：首選交通便利的地方，遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)居民點(diǎn)，距離

主干道500m以上。理想中的豬場然而理想是豐滿的，現(xiàn)實(shí)是骨感的……實(shí)習(xí)豬場在選址上的合理及不合理之處：合理之處：交通便利；豬場四周有池塘及河流與周圍

環(huán)境隔開；地勢較平坦；綠化較好。不合理之處：處在牛場下風(fēng)向，且距牛場只有一個小

池塘相隔，不利于防疫；

豬場面積較小，沒有預(yù)留發(fā)展空間；

交通便利地勢平坦開闊，周圍有天然隔離帶場地分區(qū)：一般分為四個區(qū)即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、

生活區(qū)、隔離區(qū)。道路的規(guī)劃：場內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出

入口分開。場內(nèi)綠化：可以美化環(huán)境，而且更重要的是可以防暑

防寒、吸附灰塵、防疫隔離。2、豬場布局合理之處：各類豬舍比較齊全，具備配種妊娠舍、分娩舍、保育

舍、育肥舍等；

具備消毒室、消毒池；

豬場凈道和污道分開，有專門的豬糞池和化糞池。不合理之處：最北面的育肥舍是在原廠的基礎(chǔ)上后加的，極不合

理，改變了生產(chǎn)流程和豬舍排布的單向性，且處在

冬季風(fēng)上風(fēng)向，不利于防疫。

由于豬場面積較小，各豬舍之間距離較近，不利于

防疫。

沒有設(shè)置專門的隔離舍或隔離區(qū)。育肥舍配種妊娠舍分娩舍保育舍育肥舍北場內(nèi)綠化綠化還是相當(dāng)不錯滴！！配種妊娠分娩保育育肥3、生產(chǎn)工藝流程以場為單位全進(jìn)全出的飼養(yǎng)工藝流程：4、如果我是廠長。。。（1）投資糞肥發(fā)酵池，充分利用周圍的池塘和防疫

溝，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，提高綜合效益。（2）利用好屋舍間及周圍空余土地，注意綠化通風(fēng)，

種植紅薯等藤蔓副作物，夏天可以給妊娠母豬

添加青綠飼料。（3）新建隔離區(qū)，隔離病死豬，防止疫病傳播。（4）利用好消毒間，對外來豬場走訪人員，嚴(yán)格消毒。二、仔豬的接產(chǎn)與管理Date：5月14日下午Teacher母豬臨產(chǎn)癥狀：1、乳房變化：母豬產(chǎn)前15天左右，乳房就開始從后往前逐漸膨大下垂，到臨產(chǎn)前，富有光澤，其基部在腹部隆起兩條帶狀，乳頭向外側(cè)呈八字分開。一般情況下，當(dāng)母豬前面的乳頭能擠出少量的濃稠乳汁后24小時左右可能分娩，中間乳頭出現(xiàn)濃乳汁后12小時左右可能分娩，后邊乳頭出現(xiàn)濃乳汁后3—6小時分娩。若用手輕輕擠壓母豬的任意一下乳頭，都能擠出很濃的黃白乳汁時，可能馬上就要分娩了。2、外汗陰變甲化母豬資分娩果前1周，接外陰堅(jiān)逐漸酷紅腫臺松弛務(wù)、陰飽唇皮盒膚上什皺襞司展平屑。產(chǎn)暖前3天，先尾根竟下陷熄，骨筐盆張頌開，紡用手呢握住致尾根登上下暈掀動曠，可那明顯糊地感福到活騰動范若圍增掀大，雹再者沿，由荒于韌王帶的側(cè)松弛閱，臀鋸部肌干肉出怨現(xiàn)明盲顯塌鴿陷現(xiàn)壇象。3、行疊為變未化母豬胳臨產(chǎn)戴前變刑現(xiàn)不諷安，屢有趴細(xì)地做勒窩動段作，斑一般柏出現(xiàn)歲這種丈現(xiàn)象凳后6-撓12小時幻玉將要留產(chǎn)仔珍。若旅母豬厭進(jìn)一供步表莊現(xiàn)為橫呼吸過加快免，時挨起時窄臥，凡常呈訴犬坐全姿勢早，頻緣瑞頻排深尿，偶繼而兔側(cè)身柜躺臥帽，開匯始出靈現(xiàn)陣鴉痛，沒四肢怖伸展略，用勿力努竊責(zé)，甚從陰濕道內(nèi)潤流出章羊水瞎等現(xiàn)傘象，逃這是慮很快惕就要觸產(chǎn)仔孩的癥群狀。境此時尺應(yīng)嚴(yán)策密觀制察，皆做好梁接產(chǎn)迎準(zhǔn)備程。接產(chǎn)盤仔豬稈（假哪死仔涂豬）舊：假死腹仔豬窯：仔孤豬出駱生后稍不呼怖吸但粒心臟途仍然秀在跳伍動的幻玉仔豬桶稱為馳假死持仔豬導(dǎo)。發(fā)蓄現(xiàn)仔苦豬假乓死后甜，先廁掏盡鍵其口離腔內(nèi)鳳的粘枕液，康擦凈粘鼻部勻和身忠上粘須液，款然后磁采取譽(yù)急救研方法岡進(jìn)行飼急救尺：用左手非倒提慰仔豬童兩條師后腿具，促找使粘辯液從鴨氣管嗓中流飄出，系用右墾手拍疾打其拼背部悔，直刑至發(fā)濃出叫被聲為返止。仔豬訂的剪壞犬齒火、斷津尾1、剪攀犬齒燃：仔豬聽出生善就有選位于駕上下胖頜左柴右兩糠枚共8顆犬饅齒。金犬齒穿對仔學(xué)豬本濤身沒廈有影怠響，靈但由才于犬倆齒十怖分尖莊銳，攪吃乳巴時或蚊發(fā)生痰爭斗游時易噴咬傷字母豬檢乳頭云或同次伴和量面頰夸。解秧決辦印法是稱消毒神過的投剪齒賺鉗子孤剪去4顆犬貧齒。負(fù)牙齒遵應(yīng)盡咐可能否接近何牙床雜表面這剪斷披，并觸不傷蔑及牙聾床。賭一旦猛傷害礦牙床悠，不忌僅妨添礙小竊豬吮拳乳，摟而且搖受傷窩的牙笛床將格成為槐潛在輕的感帳染點(diǎn)只。2、斷芳尾：為預(yù)防使斷奶葵仔豬鼓、生瞧長豬草或育劣肥豬染階段擔(dān)咬尾拉現(xiàn)象辜的發(fā)誘生，林仔豬咐出生其后2-渾3日齡域?qū)⑽沧袛嗟袅拧７街t法是義用消沒毒過屢的斷住尾鉗進(jìn)子，談在距泉仔豬葵尾根1.應(yīng)5-墻2.柔0厘米偏處剪帝斷，柱并用知碘酒早消毒佩斷處部。存在墓的問選題：1、仔聚豬為洲爭奶吧頭打狡架無提人看鞠管；2、工道作人賄員給鮮仔豬舅斷尾地時，核未做像好消鄭毒止廉血步圈驟，額有些到仔豬斷鋤尾后詞流血陡不止像；3、哺箱乳母地豬乳扒頭周疫圍有速好多的紅點(diǎn)盡，疑麗似乳待房炎籌，也畏沒有傲人照看改管理鄭；4、哺鮮乳母拆豬生丙產(chǎn)時頸沒有魯管理笛人員在在身火邊，獲導(dǎo)致拾仔豬監(jiān)死亡后；5、分撿娩舍釘內(nèi)仔恒豬保伸溫箱兇設(shè)置茂在母窯豬頭貞部，肺影響綁母豬梨通風(fēng)監(jiān)。仔豬殊為爭乓奶頭買打架哺乳隙母豬村乳房構(gòu)炎仔豬把產(chǎn)出混，身懂邊無貝管理炸人員慚。三、殺屠宰逐測定津及肉壤質(zhì)測伴定Da槽te：5月15日屠構(gòu)宰旅測卵定胴體趁重肉豬趕經(jīng)電虛麻、麗放血響、燙騎毛、別開膛勝去除塑內(nèi)臟托，去閱頭、偶蹄和駝尾，撈分成盼左右核對稱萍胴體偵，左恐右兩餅胴體癢重量差之和胴體依直長問與斜語長測定司儀器稅：皮尺測定梅過程秒：胴體直長遞：皮秀尺測枕定恥騎骨聯(lián)宜合前健緣至混第一世頸椎端凹陷懸處的直長度胴體斜長染：皮襪尺測斤定恥洪骨聯(lián)拾合前霜緣至夜第一濫肋骨煮與胸骨搭結(jié)合罷處內(nèi)緣贊的長考度。測定核結(jié)果漂：胴體聯(lián)直長雞（86粥cm)胴體息斜長層（84牛cm）膘厚、幣皮厚測定秤儀器懂：游標(biāo)管卡尺測定鎖過程部：采用黎三點(diǎn)測程標(biāo)法測定鈔結(jié)果年：膘厚宇（1.巨98途8c崗m）瘦肉單率（合前軀坊）瘦肉姜率=瘦肉薄重量/（骨偶骼重+瘦肉號重+脂肪陵重+皮膚述重）×1達(dá)00財%骨骼逝重：1.櫻70媽kg瘦肉籌重：9.甩28持kg脂肪燈重：1.邊62犧kg皮膚俊重：0.磚54常kg=70莖.6榴2%眼肌捉面積測定武儀器：求智積儀測定衫方法：測因最后隨胸椎亭處背鄭最長灶肌的滿橫斷調(diào)面積派，先竟用硫食酸紙續(xù)描下慮橫斷君面圖樹形，跑用求盤積儀借測量遣其面姜積測定葉結(jié)果愧：34羞.7育5c滔m2肉招質(zhì)笑評常定肉色測定爛儀器就：色差未儀測定梅方法市：五點(diǎn)身測肉扎色測定蘭結(jié)果修：L=色4金9.名3a=植6.祝1b=羅7貫.4c=般9.目8h=掙51辜.3計算喉結(jié)果處：PS竄S的異科質(zhì)肉逮呈灰起白（PS旋E肉）回或暗嚷褐（DF漫D肉）別色肌肉pH值測定頓儀器按：pH儀測定揀方法剛：屠宰輔后一販定時畜間用pH儀測些定背舍最長集肌的pH值測定情結(jié)果亡：pH撐=5毅.6反映豬屠絨宰后絹肌糖銹原酵焰解速端率判定綁生理劣正常旁肉質(zhì)賄或異示常肉僅質(zhì)的幅依據(jù)失水猶率測定附儀器抵：土壤仿膨脹悲壓縮約儀測定屆方法遠(yuǎn)：取樣牙并稱偷重m1，用哀多層達(dá)濾紙分包好染，在成壓縮伯儀上姥加壓35功kg，持游續(xù)5m斃in，取活出稱涼重m2。測定虜結(jié)果：失水侮率=（m1－m2）/神m1=38剛.2太4%影響紙肌肉帳的風(fēng)沖味、粱多汁慨性、庫嫩度與、顏拜色、石加工替與儲抄藏性藍(lán)能肌內(nèi)晃脂肪含量匯和分趟布狀搖況與及肌肉探的多讓汁性病、嫩途度和意滋味在密切恨相關(guān)取最梳末胸變椎與著第一射腰椎彼結(jié)合績處背搖最長尸肌橫坑斷面纏，對稿照大慢理石成紋評雙分標(biāo)然準(zhǔn)進(jìn)釣行主憶觀評甚定四、樹豬的明品種受、外夠貌鑒花定與叼仔豬沸編號Da勾te：5月16日訂上午Te農(nóng)ac腹he始r1、豬種牢的外券型鑒賺定指標(biāo)品種長白梅山大白毛色白色黑色（四腳白）白色耳朵耳根直立耳尖向下完全下來直立頭型修長清秀面部有皺褶面部凹陷體型修長短圓寬而短梅山導(dǎo)豬（嗽公豬章）長白喬豬（睡公豬籍）梅山澆豬VS長白船豬2、經(jīng)典朱案例灰（葡弟萄花廉豬—頁—三備元雜步交）育種已過程鎮(zhèn)：長白（♂肌）×大白（♀友）長大醒豬（♀）X杜洛顛克（♂）葡萄井花斑類豬（三社元雜罪交）3、地方壩豬種摘與引濾進(jìn)豬衡種的群對比地方頂豬種恒：梅耽山豬冷引東進(jìn)豬攜種：鼠大白梅山濫豬（丈母豬夜）大白經(jīng)豬（發(fā)母豬患）梅山勉豬VS大白適豬仔豬的編柜號方法耗：耳缺訪法原則扭：左大羅右小斷、根1尖3、公單觀母雙注意絨事項(xiàng)閉：1、燃打耳棕號時羽要避屯開血輸管，庸剪斷軟骨身（仔茂豬愈裝合能蘋力強(qiáng)變）2、要找分清紙3和劣1的位置初生竄小豬煌中公工豬耳道號的槐注意擴(kuò)事項(xiàng)起：只塑留一榴頭公劈燕豬作露種用3選真1標(biāo)繳準(zhǔn)：1、傍外型贏優(yōu)良蹈，身手體健鳴康（墊無陰蒼囊疝碰、臍價疝、勾單睪萌、隱承睪等蛾）2、初向生重柴最大該、斷印奶重置最大山的留文種用3、浙體重基相當(dāng)胞，乳信頭數(shù)啞多的搭留種僑用4、趙體重泳相當(dāng)崗，睪趣丸大密的、徑肢蹄騎好的券留種樂用母豬淘卡內(nèi)憂容：母豬躬編號貫、配皆種日付期、壯預(yù)產(chǎn)朱期、浩分娩么日期產(chǎn)仔數(shù)、座產(chǎn)活纖仔數(shù)世、產(chǎn)效公豬捎數(shù)、死產(chǎn)母周豬數(shù)保育舊豬的充飼養(yǎng)疲管理1、注疊意保憤暖，仍溫度遮控制帝在25℃；2、在爆哺乳守階段蘆做好投疫苗愚注射寄工作躺；3、盡侄早給但與教頑槽料跳；4、轉(zhuǎn)口欄至塵同一準(zhǔn)地方速或者罪兩欄退并作馳一欄罰，防津止?fàn)幱嫸反蛸p架。4、存在學(xué)的問鋤題（1）蜂例窩織偏炎：打耳缺薄、打賀針、搞撕咬等消炎不當(dāng)叔造成（2）飼科料保存梳投喂核不規(guī)啞范：飼料膠撒在鞠地上?；蛘唠u料槽遙殘余增飼料秀霉變（3）圓舒環(huán)病毒雖感染湯：保溫紡措施處不完唐善，勿保育懲豬體界溫調(diào)旗節(jié)不粥完善女，易業(yè)感染味圓環(huán)餡病毒顯，導(dǎo)最致免惡疫器齊官被何破壞劉，關(guān)屬節(jié)腫炎大（4）限位欄備大小曉不當(dāng)更：導(dǎo)致瓶妊娠栗母豬飼運(yùn)動徹量小墨，肢恨體伸屈到旁喊邊欄遼內(nèi)，撐易難買產(chǎn)和目產(chǎn)后曲癱瘓扛，應(yīng)剩該根鎮(zhèn)據(jù)不毒同胎棟次母可豬設(shè)掉計欄爽位的利大小五、箏公豬的遭采精愛、母宋豬發(fā)副情鑒床定、險豬的粱配種Da外te：5月17日尾上午Te語ac左he樓r1、公研豬的霜采精公豬瓣的馴凝化采精把員應(yīng)通與公漠豬盡掉早培彼養(yǎng)感淺情，桶訓(xùn)練撿公豬歡適應(yīng)綁采精怕過程，壩比如踩觀看紅其他裙公豬橫采精笨等采精固時間地方塵豬種家：4月齡懲左右粉性成稈熟，6-伙7月齡傘可配冬種外國梢豬種徹：6-防7月齡踩性成汁熟，8月齡覽左右賓可初欠次采著精采精棒頻率實(shí)際制生產(chǎn)柜中一夠般每睛周2-柳3次采精核室設(shè)煎施安全糠柱、禽防滑撞紋、叫假臺曠畜、盲洗滌鑼槽等璃，采提精室方與精掃液處吐置室塞之間浴空氣諷不能絨對流維。采精側(cè)工具50洲0m襖L集精綿杯、竄紗布殃、手兆套注意垂事項(xiàng)采精扭前刷牽洗公禽豬體澆軀，盞清洗球腹部兼與包捏皮、優(yōu)采精乓時注燥意壓倍力、籃收集涌第二呈階段據(jù)射出灰的精什液、藥采精盟員應(yīng)朽該帶宰雙層工手套咽、采拆精室拉保持習(xí)無菌鐵環(huán)境請、光傅線不宜要太公亮等2、母傳豬的突發(fā)情樂鑒定“一躬看”1、外狡陰變落化：脫陰戶所腫脹粉與消徐退、螺顏色本由紅祝色變耐為粉尺紅色休、產(chǎn)廚生皺央褶2、行掘?yàn)樽凃呋嚎v發(fā)情洞初期機(jī)表現(xiàn)語不安視、走永動、凈略有月爬跨商行為塊，中事后期他表現(xiàn)柳發(fā)呆授、站學(xué)立、娃隔欄只靜望訴、豎殊耳靜堵聽3、采批食情餅況：尼食量比不減應(yīng)，采刮食時貪間延俱長，鍬不狼訓(xùn)吞虎岸咽與孔爭食“二膊聽”即聽?wèi){母豬善的叫獨(dú)聲，塌母豬暑發(fā)情眉初期出長發(fā)食出哼廊嗚聲李，聲豪音短律而低各，呈描間斷房誠性“三音算”算母仔豬發(fā)勵情周臟期、豬發(fā)情笨持續(xù)掩期、拒斷奶敵隔離卸期，排通過除計算撲“三渣期”普可為賢預(yù)知爪發(fā)情殿期及涌適時唯輸精殘?zhí)峁寘⒖肌八陌l(fā)壓背疏”如果蓮壓背低時母豬脅呈呆拾立靜蘆止?fàn)詈趹B(tài)，白表明充發(fā)情穗母豬輸接手全爬跨飲，此謠時就聾要進(jìn)違行輸凍精配漲種“五按綜合溜”即根插據(jù)“姐一看妙、二哲聽、氣三算怒、四皺按背機(jī)”的腿情況扭進(jìn)行鍋綜合螺分析嫂，找己出母醫(yī)豬的正發(fā)情妻規(guī)律兩，確宗定最閃佳配廟種時度間公豬種試情在養(yǎng)蟲豬生皺產(chǎn)時弓間中哀，主饞要以世公豬鈴的試沈情為禿主，善以提運(yùn)高母騎豬的天發(fā)情延診斷吳成功最率，譯試情靜時間踢一般而要小驅(qū)于17分鐘壓背途反射人工侮授精3、豬叫的配踢種授精董時間禁的掌丘握一般摘在出胖現(xiàn)壓奴背反店射后8-糠12小時毛即可持配種基，隔12小時袍復(fù)配點(diǎn)一次授精節(jié)過程用輸蟻精管斬將稀譽(yù)釋精跨液注瓶入發(fā)擋情盛負(fù)期母浸豬的蔑生殖蠻道，幻玉輸精御管先行斜向僚上插裕入再軍轉(zhuǎn)平割，避脾免進(jìn)腥入尿雕道，根利用羊子宮棍負(fù)壓欲將精懸液吸碗入子舒宮內(nèi)劉，輸冠精過酒程中隔可以庫按摩祝母豬魔乳房間、外織陰等佩敏感膊部位奇，輸召精時意間一峽般把周握在5-陣10分鐘斑左右注意校事項(xiàng)所有竊輸精俱器械回、母摘豬的汪外陰閉部以獵及輸談精員飲的手掃都應(yīng)諸嚴(yán)格學(xué)消毒培，輸即精后騰及時南查情六、糞豬的行泥為觀找察Da家te：5月17日寶下午Te敢ac絹he滾r：項(xiàng)目1、育屈肥豬樓觀察2、保酒育豬撐觀察3、后擱備母宿豬觀伍察4、分伏娩母排豬觀飲察7、種質(zhì)公豬貍觀察5、妊禍娠母胃豬觀被察6、發(fā)俱情母堤豬觀禁察觀察敞項(xiàng)目按時悟間進(jìn)腰行記感錄：對分辯娩母先豬進(jìn)能行總鏈結(jié)在兩樹個小也時中河：喂奶次數(shù)坐起次數(shù)趴下的次數(shù)睡覺次數(shù)喝水次數(shù)排便次數(shù)采食次數(shù)咬欄桿次數(shù)三次七次八次五次七次一次一次兩次經(jīng)過控觀察做，母認(rèn)豬基耳本每玻隔一產(chǎn)小時傭喂一傅次奶對發(fā)筒情母海豬進(jìn)牽行總脆結(jié)在兩寺個小添時中駕：活動次數(shù)坐起次數(shù)趴下的次數(shù)睡覺次數(shù)喝水次數(shù)排便次數(shù)采食行為追逐嬉戲桿次數(shù)六次七次八次六次四次一次三次五次經(jīng)過盞觀察袋，發(fā)僚情母典豬比款較躁艷動不拍安七、飽豬的體貫尺測緒量與覽活體跟測膘Da那te：5月18日酬上午Te金ac龜he酷r：1、體尺測賣量測量烈指標(biāo)體長：兩耳斜緣連略線中盡點(diǎn)到凡尾根陪的距覺離體高叔：耆胛算部到極地面功的垂繁直距餃離背腰樸長：耆胛距部到佩尾根腔的距哀離胸圍杯：肩胛鏟后緣括的垂容直周厚徑腹圍熊：腹部流最粗權(quán)壯處敘的垂盟直周兼徑腿圍揭：左后尖膝繞上過尾盈根到垮右后央膝的披長度管圍蒜：左前臘肢管桑部最麻細(xì)處葬的周淋徑測量醒過程媽：分為兩個辜小組慢，每僵個小移組分堤別測軍二、散四、挽六月鋤齡豬客各一栗頭，組每個正指標(biāo)邁測3次測量結(jié)果——二月負(fù)齡二月齡體長體高背腰長胸圍腹圍腿圍管圍162464967716215264444968726015364445069726016平均值63454968726115161415459685413262405560695512358405458685614平均值60405459685513表1二月灶齡豬攪測量垂結(jié)果測量結(jié)果——四月?lián)淆g