《影響世界的中國(guó)植物》第五集：竹子解說(shuō)詞（五）

《影響世界的中國(guó)植物》第五集：竹子解說(shuō)詞（五）她是草，卻擁有樹的身高，她以驚人的生長(zhǎng)進(jìn)度著稱于世。她從一萬(wàn)年前就開始陪伴人類。毛竹，在森林每一棵樹就是一個(gè)獨(dú)立的生命，竹子則不同，一片偌大的竹林，或許只有一株完整的生命。竹林會(huì)用根莖的儲(chǔ)備培育竹筍，在一整個(gè)冬季休眠之后，隨著溫度回升，竹筍們開始萌動(dòng)，此時(shí)，只需要一場(chǎng)豐沛的雨水，在還沒有出土前，竹筍們就已經(jīng)擁有竹節(jié)，身體的每一節(jié)都向上生長(zhǎng)，緊緊包裹著筍殼，起到防寒防雨的作用。毛竹生活在長(zhǎng)江以南的山地地區(qū)，從竹筍長(zhǎng)成竹子后，它的身高將不再改變，在她們生長(zhǎng)最快時(shí)，一天甚至可以長(zhǎng)高兩米，大約50天后，一些竹筍就能長(zhǎng)到將近20米高，每年出土和竹筍只有不到一半能夠長(zhǎng)成竹。原來(lái)只是一株草的竹子，為什么要如此與眾不同。梅花狀分布的叫維管束，富含纖維，賦予竹子韌性，維管束周圍部分堅(jiān)硬強(qiáng)壯。竹簡(jiǎn)在紙誕生以前，是中國(guó)人最主要的書寫材料，5千年中華文明有2到3千年記載在竹簡(jiǎn)之上，掌握竹纖維技術(shù)后，又成為造紙最廣泛易得的原料，撈紙，直接決定竹子最后的歸宿，足夠的均勻而纖薄，起落之間，竹子們年輕的生命被永遠(yuǎn)定格。竹葉是竹子全身最輕盈柔軟的部位，它們像一塊塊太陽(yáng)能電池板，為竹子合成生命所需的養(yǎng)分，這些葉片經(jīng)冬不凋，讓竹子越冬成為可能，但在冬季，它們也可能置竹子于死地。下雪了，千枝萬(wàn)葉承接的每一片雪花，都是竹子不可承受之重，這種無(wú)聲的較量，幾乎每年冬天都會(huì)上演，幾乎每一次都生死未卜，即使竹子能夠挺過(guò)寒冬，她們的葉片還是會(huì)在風(fēng)雪的侵蝕下，逐漸老化。春天到來(lái)時(shí)，集體更換葉片，對(duì)她們而言，這場(chǎng)換葉儀式性命攸關(guān)，而她們新長(zhǎng)出葉片，早已被其他物種預(yù)定，天敵中僅蝗科昆蟲就有20種之多，竹蝗便是其中最常見的一種。一只成年的野生大熊貓，每天化16個(gè)小時(shí)，吃掉大約40公斤的竹子，一個(gè)成年人20天的飯量，大熊貓演化出的第六根偽拇指，可以幫助它們更加方便抓握竹子，長(zhǎng)期咀嚼堅(jiān)硬的竹子，讓它們擁有了發(fā)達(dá)的咀嚼肌和厚重的頭骨，臉因此變得越來(lái)越圓了。竹筍長(zhǎng)成竹子后，除了定期換葉，她們的外貌幾乎不再發(fā)生變化。“木秀于林，風(fēng)必摧之”隨著年齡的增長(zhǎng)，竹子會(huì)不斷優(yōu)化體內(nèi)維管束的強(qiáng)度以增強(qiáng)韌性，中空的力學(xué)結(jié)構(gòu)，竹節(jié)及其內(nèi)部起支撐作用的橫梁，則賦予她們極佳的抗彎能力和強(qiáng)度，竹子今天的至剛至柔，是幾千萬(wàn)年來(lái)風(fēng)雨不斷磨礪的結(jié)果，也正是因?yàn)橹锌盏慕Y(jié)構(gòu)和特殊的彈性，竹子成為人們眼中制作樂器的良材，在眾多用竹子制成的樂器中，有一種樂器因管長(zhǎng)一尺八寸而得名尺八，尺八曾是宮廷雅樂的主角，在唐代被作為吹禪的法器至日本，成日本代表性流行樂器，擁有眾多流派。大約從秦漢開始，竹子逐漸成為人們的審美對(duì)象，到了唐宋時(shí)期，竹子不僅頻頻出現(xiàn)在吟詠描摹中，更被廣泛種植于房前屋后，成為人們美好精神品格的化身。終年綠色象征清廉，竹稈通直富有韌性，象征剛正不阿，空心象征虛懷若谷，竹節(jié)象征堅(jiān)貞有節(jié)，竹子與人，從相遇到相知，從相伴到相守。古詩(shī)云“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”，蘇州博物館，園林中的竹景隨處可見。一步一步，竹子從遠(yuǎn)古走來(lái)，從山野走進(jìn)人類的視野，又從日常起居的生活用具，上升為人們心中的謙謙君子。毛竹在地表之上看似與世無(wú)爭(zhēng)，但在泥土之下，她們的根莖卻能向四周不斷擴(kuò)展，攻城略地。今天世界森林面積不斷縮減，竹林的面積卻在擴(kuò)張成為第二森林。竹子對(duì)光合作用的強(qiáng)烈需求，成為一種有效的固碳方式，作為綠色環(huán)保的可再生資源，竹制品在人們生活是流通。日本的嵐山竹林，來(lái)自中國(guó)的毛竹成為主角。英國(guó)邱園上百種竹子在這里安家落戶。在意大利竹子被用來(lái)建造迷宮。1500多種不同種類的竹子，海拔3千多米的神農(nóng)架，每年五個(gè)月被冰雪封凍。神農(nóng)箭竹，幾乎是竹子所能生存的極限高度。犁藤竹屬，在草木豐茂的雨林中，有攀爬技能。巨龍竹，世界上已知體型最大的竹子，身高可達(dá)十幾層樓高，砍下一節(jié)就是一個(gè)水桶。每一種竹子都有自己獨(dú)特的外貌，每一種竹子，也都有自己的生存之道，活下去，生息繁衍。當(dāng)她與人相遇時(shí)，兩個(gè)物種都發(fā)生了深刻改變，她幫助人們分擔(dān)繁重的勞作，方便人們的生活出行，滿足人們的口腹之欲，承載了人們的瑣碎日常，寄托了人們的希望，在無(wú)意間塑造著人類文明。在辭海中，以竹為偏旁的漢字，就有200多個(gè)，每一個(gè)字都是一種提醒，提醒著竹子以各種形式對(duì)人類的滋養(yǎng)。竹子的生命也有告別的一天，告別的方式與眾不同。她一生只開一次花，一等就是數(shù)十年，她的花神秘而又復(fù)雜，至今不能預(yù)測(cè)她開花的確切時(shí)間。2018年6月，桂林的竹林中有竹子開花了。開花前，同一根根莖相連的所有竹子，都開始為開花做準(zhǔn)備，她們慢慢褪去一身翠色，將自己身上幾乎所有葉芽轉(zhuǎn)化成花芽，當(dāng)一片竹林變成黃色時(shí)，竹子的花就掛滿枝頭了。這一朵朵黃色小花，讓竹子迎來(lái)了生命中最絢爛的時(shí)刻，讓竹子迎來(lái)了與生命告別的時(shí)刻。正是用開花，竹子宣告著自己的生命，已經(jīng)走向盡頭，所有與竹子開花的研究都還處于起步階段。把葉芽轉(zhuǎn)化成花芽時(shí)，就喪失了光合作用的能力。犧牲自己，只為了給整個(gè)種群留下更多生的希望。在一種共生菌類的幫助下，重回大地，這就是竹蓀，它們負(fù)責(zé)將竹子的尸體化為土地的養(yǎng)料，新的竹子將誕生。一粒毛竹種子，大約半個(gè)月后就開始長(zhǎng)出小