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文檔簡介

建筑設(shè)計(jì)7作業(yè)

----酒店資料整理飯店飯店是以建筑物為憑借,主要通過客房、餐飲、娛樂等設(shè)施及與之有關(guān)的多種服務(wù)項(xiàng)目,向客人提供服務(wù)的一種專門場所。換言之,飯店就是利用空間設(shè)備、場所和一定消費(fèi)性物質(zhì)資料,通過接待服務(wù)來滿足賓客住宿、飲食、娛樂、購物、消遣等需要而取得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體飯店的分類和等級劃分

(1)按接待對象分類①商務(wù)性飯店:地理位置要求較高,靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū),設(shè)施設(shè)備齊全②度假性飯店:接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營的季節(jié)性較強(qiáng)③長住性飯店:多采取家庭式結(jié)構(gòu),以套房為主④會議性飯店:會議服務(wù)設(shè)施(大小會議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等)和功能齊全的娛樂設(shè)施

⑤觀光性飯店:旅游點(diǎn),公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要飯店的等級劃分

一星飯店。設(shè)備簡單,具備食、宿兩個(gè)最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務(wù),屬于經(jīng)濟(jì)等級,符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要二星飯店。設(shè)備一般,除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級,滿足旅游者的中下等的需要。有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭,房內(nèi)有冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯、電話

飯店的等級劃分三星飯店。設(shè)備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米,家具齊全,并有電冰箱、彩色電視機(jī)等四星飯店。設(shè)備豪華,綜合服務(wù)設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目多,服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良,講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)??腿瞬粌H能夠得到高級的物質(zhì)享受,也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店,收費(fèi)一般很高。主要是滿足經(jīng)濟(jì)地位較高的上層旅游者和公費(fèi)旅行者的需要飯店的等級劃分五星(或四星豪華)飯店。這是旅游飯店的最高等級。設(shè)備十分豪華,設(shè)施更加完善,除了房間設(shè)施豪華外,服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)質(zhì)量要求很上層資產(chǎn)階級、政府官員、社會名流高,是一個(gè)親切快意的小社會。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。主要是滿足、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的官員、專家、學(xué)者的需要。國際飯店集團(tuán)競爭中國市場綜述1982年香港半島集團(tuán)正式管理北京建國飯店,標(biāo)志著國際飯店集團(tuán)開始進(jìn)入中國飯店市場假日集團(tuán)于1984年管理北京麗都假日飯店后,在八十年代進(jìn)入中國市場的還有喜來登、希爾頓、雅高、香格里拉、半島、新世界、日航、華美達(dá)、凱悅、美麗華、太平洋、馬尼拉等十余家酒店管理集團(tuán)國際飯店集團(tuán)競爭中國市場綜述根據(jù)國際飯店與餐館協(xié)會的資料統(tǒng)計(jì),2000年世界飯店管理集團(tuán)排行前10家為圣達(dá)特、六洲、馬里奧特、雅高、精品國際、希爾頓、最佳西方國際、喜達(dá)屋、卡爾遜、凱悅,除了少數(shù)經(jīng)營低檔飯店圣達(dá)特等集團(tuán)未進(jìn)入中國市場外,多數(shù)國際飯店集團(tuán)的市場份額中都包含著在中國管理的飯店,中國已成為著名國際酒店集團(tuán)的集聚地

目前國際飯店集團(tuán)在競爭中國市場方面呈現(xiàn)以下變化:

由一線城市向二線城市擴(kuò)展由單一品牌向多品牌發(fā)展由個(gè)別超豪華品牌飯店向批量超豪華品牌飯店發(fā)展成都—豪華品牌酒店富力麗思卡爾頓酒店

房間數(shù)量:353是成都首家國際級奢華酒店,位于成都市最大的金融中心區(qū),毗鄰成都市標(biāo)志性廣場天府廣場中央商務(wù)區(qū),與高檔購物中心咫尺之遙。酒店擁有353間客房。酒店擁有113間行政客房,其中是55間套房,酒吧擁有城中獨(dú)一無二超大露臺。成都—豪華品牌酒店世紀(jì)城天堂洲際大飯店房間數(shù)量:

555新市中心的歐洲傳統(tǒng)酒店成都世紀(jì)城洲際大飯店將歐洲傳統(tǒng)精髓與中國的熱情待客之道完美融合,成為成都市的又一個(gè)醒目的新地標(biāo)。酒店擁有555間獨(dú)具特色的豪華客房和套房,配備頂級設(shè)施的現(xiàn)代化會議中心,一系列風(fēng)格各異的餐廳和酒廊、更有精致幽雅的都市水療中心等設(shè)施。酒店步行可到達(dá)成都國際會展中心及地鐵站,距機(jī)場僅20分鐘車程。成都—豪華品牌酒店

天府麗都喜來登飯店

天府麗都喜來登飯店地理位置優(yōu)越,地面樓高35層,省市政府、緊鄰天府廣場、交通便利。天府麗都喜來登飯店與四川省展覽館和政府機(jī)關(guān)相臨,配套設(shè)施齊備,2005年、2006年及2007年,飯店連續(xù)三年被商旅雜志評為“成都最佳商務(wù)酒店”。天府麗都喜來登飯店客房包括高級間、豪華間、套房、行政樓層房間及喜達(dá)屋優(yōu)先顧客房,還設(shè)有不吸煙樓層和殘疾人房。特設(shè)五層行政樓層,為商務(wù)客人提供更細(xì)致、更體貼的服務(wù),行政樓層酒廊為您提供商務(wù)聚會或休閑的場所。成都—豪華品牌酒店泰合索菲特大飯店房間數(shù)量:

262成都泰合索菲特大飯店位于城市市中心地段,坐落在如畫的錦江河畔,地理位置優(yōu)越。酒店距成都國際機(jī)場20分鐘車程,步行前往天府廣場和成都商業(yè)中心僅需15分鐘。162間豪華房和100間套房可以為賓客提供融合法式優(yōu)雅和淡雅中國風(fēng)情的住宿環(huán)境。從豪華索菲特MyBed寢具到香水、照明、娛樂消遣和高科技設(shè)施,三家誘人的餐廳提供中國、日本和西方風(fēng)味美食。休閑設(shè)施齊全,包括水療中心、健身中心、室內(nèi)泳池、按摩浴缸和桑拿房等。成都宜必思酒店成都凱賓斯基飯店

單一五星級“凱賓斯基”品牌形式發(fā)展中國蹲飯店把集團(tuán)8強(qiáng)美國《H遲OT驕EL訴》雜志復(fù)評選錦江逢國際塘酒店啊管理飾有限春公司20摩04第29位首旅金建國永酒店資管理知有限節(jié)公司20腔04年第91位粵海壞(國韻際)扯酒店才管理秋集團(tuán)飾有限振公司20乘05第14滑5位如家倆和美苗酒店時(shí)管理講(北嗓京)郊有限循公司20剩05第15鄭2位東方餓酒店厘管理跨有限肚公司20河05第15食8位南京對金陵斜酒店控管理妻有限釀公司20借05第15態(tài)9位浙江動世貿(mào)炒飯店威管理裙有限岔公司20譽(yù)05第17槍4位海航不酒店懶集團(tuán)介有限緩公司20枯04第19介4位現(xiàn)代柴鼻祖巷的歐算洲酒顫店業(yè)和的管街理和省服務(wù)毛給我禍們許饒多啟牢迪與詞借鑒啟迪噴之一鏈:歐較洲諸擱國高度點(diǎn)工業(yè)騰化基礎(chǔ)注是酒上店提秧供優(yōu)泳良設(shè)皮施和覽服務(wù)揭的基備本保丹證。啟迪識之二場:酒假店得垃益于完善阻的城邀市服婦務(wù)功貪能體予系及地高度哥細(xì)化崗和專杯業(yè)化怕的社陵會分蛛工啟迪傅之三炊:高科常技信照息系遵統(tǒng)和算產(chǎn)品棵在酒凡店中晌的運(yùn)屬用使酒件店?duì)I冠銷、啊管理餡專業(yè)蹈化,深同時(shí)貴降低芒了成喂本啟迪樂之四懸:城市販環(huán)境孫衛(wèi)生遇的優(yōu)伴良,為刮酒店菜設(shè)備優(yōu)的保前養(yǎng)與倘衛(wèi)生疑提供淚了良陶好的包基礎(chǔ)啟迪工與借嬌鑒啟迪夾之五悄:酒店疊類別屢明晰亭,便于畢旅游淺者選扛擇啟迪趟之六倆:歐硬洲特刑有的陽地域自然辣景觀和濃彎郁的人文荒文化造就植了酒劣店良浮好的休氛圍啟迪聯(lián)之七律:在油酒店糕里無乏處不殼體現(xiàn)環(huán)保朱觀念啟迪津之八蚊:人臥才的教育梁與培應(yīng)訓(xùn)注重護(hù)實(shí)踐膽和技怨能的寶培養(yǎng)膠囊籃旅館膠囊策旅館野是日限本極就有特而色的鋸,充磚分體巨現(xiàn)日本資源破節(jié)約頓與空像間創(chuàng)峽意的孟便捷催式旅險(xiǎn)館。大多著只有露在繁腹忙的都市地區(qū)鵝才有偶,這笑種旅館是幾嘗十個(gè)擇整齊賠撂起隊(duì)來的肺“膠囊”。易每個(gè)舞膠囊日“盛撕放”羨一個(gè)斜顧客將。有暴人說噸它很朱像宇宙尤飛船太空膽艙,也家有人投說像棺材。膠囊以旅館徹”非暑常符引合如郊今人驚們倡欣導(dǎo)的余低碳氏、環(huán)宜保理燒念。疾由于搞它的低碳姑排放、經(jīng)夜?jié)鷮?shí)淺用、極安全柏衛(wèi)生徒、節(jié)把約資撈源等沿諸多魂就有革點(diǎn),種現(xiàn)已堅(jiān)被世伍界各憲國紛膜紛效戒仿,美國、法國、英國、俄羅友斯、新加靈坡、韓國等等脾國家與都已您建成租了“板膠囊戀旅館慌”經(jīng)日營情鑄況超劍出尋句常的訴好,悼一般誼入住吐率都碌在10荷0%以上偶。這鳴說明朽這種披旅館薯形式啞是非不常適揭合現(xiàn)憑今社衫會大錢都市溜快捷葬、便求利的染生活授要求哭。20際11年初中國首家戀膠囊球旅館開現(xiàn)身上海駐火車注站北廣捎場附億近。20古11年8月,足繼北睡京、礎(chǔ)上海蹦和西隙安之永后,桿又一磨家膠粱囊旅般館現(xiàn)澆身昆明。20肅12年11月,慶西南習(xí)第一臟家膠疤囊旅法館在苦重慶境市觀框音橋畫正式維營業(yè)敵。膠囊疏旅館性能帶優(yōu)勢價(jià)格投便宜鉤初桶步定誘價(jià)--密-每天38元鈔三天10奮0元材一周20亮0元撥一月80犁0元,破免費(fèi)蔬項(xiàng)目--數(shù)字揪電視納寬當(dāng)帶24小時(shí)龍熱水惹空閃調(diào)演暖氣這種絡(luò)膠囊譜旅館弦,在悠合理膏范圍技內(nèi)最肆大限還度的棉減少私人睡眠俊所需梅的空經(jīng)間,邁而把摧更多并的空少間分捐布于別公共搜設(shè)施至的設(shè)盞置上吩。節(jié)虛約空至間、初節(jié)約默成本叔。值瞇得思襪考的滾,每迫個(gè)入更住膠挽囊旅蜘館的育客人沾,都度很自橡覺地?cái)?shù)遵守船著這啄幾個(gè)醋、十脹幾個(gè)廊小時(shí)們里臨六時(shí)達(dá)祥成的籌簡單悶的“達(dá)契約旗”:簡對公寧共設(shè)現(xiàn)施、痰公共過環(huán)境冬的愛譽(yù)護(hù)和梅對他陡人隱拳私的親尊重——每個(gè)濱膠囊敗洞只乞有一慰層薄噸薄的崗竹簾什把外忠面的隸世界月隔開鼓。隔儀壁的蔽鄰居碧既會遞不會肆無槽忌憚地打經(jīng)手機(jī)法,會肥不會斥把電關(guān)視機(jī)剛的聲趣音放球得四何鄰皆均驚,春半夜勵(lì)里不宋會有變態(tài)偶狂或者譽(yù)梁上肉君子冷來光災(zāi)顧。安全納隱患關(guān)上柱門后辭,“懲膠囊份”處忙于封猶閉狀財(cái)態(tài),景就像洽一個(gè)甩大大嘆的保丙險(xiǎn)柜惕,外撲人根權(quán)本無射法進(jìn)勁入。稀但是衡如果你用手唐拍打垂墻壁王,則己會發(fā)指現(xiàn)墻聚面有懇輕微緊晃動導(dǎo),而比且響分聲較趨大。沒有來消防迪拜們帆船租酒店關(guān)于佩這個(gè)縣遙遠(yuǎn)謹(jǐn)?shù)闹谢\東國該家我毒們知摘道的研并不賴多:計(jì)只是為隱約妄知道梨這是哭一個(gè)奪極度亡奢侈乓的國泡家,壤這里豆種植獸每一性棵樹珍的代富價(jià)都嘩要在30稼00美元活以上陳。這溉里有醋數(shù)個(gè)偶世界比上最缸貴的烘酒店芒,這紐奉里有躺世界就上最夠貴族廁化的守運(yùn)動遣,這詢里的器水比利油更扁有價(jià)券值。爆賓士級在這耍里當(dāng)蹤蝶警車掃用,滲金飾朱是女理人體番重的缺一部造分。女同時(shí)搞這里酬又是愿一個(gè)償處于覽世界棕戰(zhàn)爭尾臺風(fēng)財(cái)眼的折國家鑄,它從身處硬中東青要地鉛,但礎(chǔ)是兩擱伊戰(zhàn)僚爭、羞海灣伶戰(zhàn)爭耽、“9·漏11桶”等名者詞都刻和它伴絕緣回。迪拜睛是阿澡拉伯咳聯(lián)合床酋長注國的冬第二誤大城辨市。是阿勸拉伯影聯(lián)合拋酋長布國的培第二歉大城耳市,寬和上掃海在柳中國撫的地阻位類申似。20世紀(jì)50年代稅,它睬還是暑阿拉康伯灣碧一個(gè)纖樸素喉的海蛋濱小晴鎮(zhèn),倆到了90年代鎖以后顛,迪城拜發(fā)叼生了材脫胎語換骨奶的變撿化。釀鱗次愿櫛比求的摩扁天大弟樓在表霍爾極河畔刻奇跡夫般地甲崛起資,讓級人以額為自面己仿蒜佛到粗了紐賠約像其詢他中凳東城迷市一孝樣,錯(cuò)迪拜障因石起油而甲富庶臥。但途對一治個(gè)雄融心勃顆勃想調(diào)在新讀世紀(jì)外大展孫身手儀的新拼興城喂市來到說,匆石油資當(dāng)然鈴不是彼全部宇。它灘打開向了大佩門,巧大力壟發(fā)展野旅游腳業(yè)。傍由于覆擁有屯高素荷質(zhì)的勇環(huán)境香以及須豐富刮多彩的的文依化(因?yàn)?0脾%的人厚口是踩外國哭人的瓣緣故),到酸迪拜踐的旅政游者眨以模忌特、俱藝術(shù)兵家、關(guān)商人秩等高幫收入戚階層厭居多障。在迪謎拜王窮儲的倡提議耳之下攜,知沃名企臂業(yè)家Al乏-Ma咽kt格ou飄m投資飲興建央了美翻侖美樂奐的Bu披rjAl泄-A常ra鹽b酒店酒店羅建在競海濱叉的一綠個(gè)人這工島伍上,薯是一促個(gè)帆樸船形盤的塔盜狀建慣筑,延一共投有56層,32斧1米高,由當(dāng)英國賠設(shè)計(jì)批師W.壘S.跌At握ki扶ns設(shè)計(jì)睜。它歉正對兔著Ju蹤蝶me眨ir碼ahBe扶ac枕h酒店(被認(rèn)優(yōu)為是鎖世界純上最星棒的別酒店),以20特2套復(fù)從式客羽房、20哪0米高的可零以俯涼瞰迪率拜全蔥城的哀餐廳礦以及叼世界焰上最跑高的中庭,成芹為后厘者最強(qiáng)復(fù)勁的檔對手黃金枝屋大廳榴、中庭、套房、浴暗室……任何校地方伍都是金燦乏燦的,祝連門節(jié)把手丟、水龍牽頭、穗煙灰傻缸、嘴衣帽堵鉤,布甚至怒一張嘴便條咽紙,滔都鍍裕滿了盞黃金痛。雖寶說只砍是薄齡薄的哨一層禍,卻鏟超出熄了客譜人的盒想像瞎力,掩很多順大人洋物都右眼前餃一亮躬、受寵哥若驚。已眉故時(shí)樹裝設(shè)藏計(jì)師范思黑哲先生凝是見棵過大夜世面皮的人扇,他般居然撞也被鞋伯瓷淋的奢叨華給戀震住富了,監(jiān)安睡萬一夜質(zhì)之后筋,他讓極為叉受用體,逢姻人便毫?xí)澴邍@不職已。紙醉夜金迷,往梳往是血影射卻精神寇墮落趕的字固眼兒嘉,伯疏瓷所返有的座“黃金染屋”卻億令人交喜愛粒而不胳沉迷灰,任示何細(xì)姑節(jié)都淘處理斗得紳傾士般掉矜持粗、淑宣女般傳優(yōu)雅誼,沒論有攜傘帶一這絲一充毫的秋俗氣漲。比側(cè)如窗躁簾、蘆坐墊什、櫥絡(luò)柜、鞠冰箱……大大所小小滅,每溫件都肺是俗騰中求陪雅,近且俗都且雅亮。當(dāng)須然,米設(shè)計(jì)補(bǔ)師的瞇手段歲是非拾常重燙要的挎,怎側(cè)樣設(shè)朵計(jì)才修能體叛現(xiàn)出纏阿拉而伯塔調(diào)酒店喜的奢頌華而策不沉怪醉。最豪余華的78浴0平方捧米的救總統(tǒng)棒套房也是博金燦斧燦的擴(kuò)??退幏棵婷e從17駐0平方眉米到78亡0平方恭米不好等,最低房價(jià)褲也要90宅0美元,最高的總窗統(tǒng)套料房則促要18煎00狐0美元??偺峤y(tǒng)套翻房在碌第25層,悄家具貢是鍍特金的炊,設(shè)奸有一厚個(gè)電惱影院講,兩良間臥然室,昌兩間漿起居矛室,科一個(gè)缸餐廳鋸,出概入有令專用鑼電梯冰。已助故頂餃級時(shí)速裝設(shè)農(nóng)計(jì)師賓范思雄哲曾襲對它希贊不敞絕口迎。房間肯的奢貓華還漿沒來邁得及挽回味,餐裳廳更雀是讓殺人覺柳得匪餓夷所觀思:狠酒店廊內(nèi)的AI符-Ma章ha宿r(nóng)a海鮮門餐廳懶仿佛縮慧是在憤深海壤里為團(tuán)顧客套捕捉止最新舉鮮的棄海鮮哭,在這漫里進(jìn)灶膳的倒確是蝴難忘嫂的經(jīng)故歷——要?jiǎng)予T用潛予水艇里接送。從泳酒店消大堂滲出發(fā)愿直達(dá)AI皺-Ma嫩ha斑ra海鮮遞餐廳粘,雖綠然航位程短耀短3分,辛可是急已經(jīng)棗進(jìn)入領(lǐng)一個(gè)院神奇訂的海閱底世新界,腸沿途幟有鮮賄艷奪量目的迎熱帶浴魚在察潛水評艇兩校旁游齡來游仙去,嘗美不丙勝收驗(yàn)。安坐攝在舒霧適的訂餐廳扔椅上廚,環(huán)尋顧四哨周的個(gè)玻璃獵窗外具,珊車瑚

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