動(dòng)物防疫檢疫經(jīng)典課件

動(dòng)物防疫檢疫經(jīng)典課件第一頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五一，傳染病的發(fā)生和流行

1、傳染：是在一定的外界條件下，動(dòng)物機(jī)體侵入體內(nèi)的病原微生物相互斗爭(zhēng)所表現(xiàn)的不同程度的感受過程。（1）帶菌現(xiàn)象（2）隱性傳染（3）顯性傳染2、傳染?。悍彩怯刹≡⑸镆鸬?，具有一定的潛伏期和臨床表現(xiàn)、并具有傳染性的疾病成為傳染病。第二頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五3、傳染病發(fā)生和發(fā)展條件（1）具有一定數(shù)量和足夠毒力的病原微生物（2）具有對(duì)該傳染病有感受性的畜禽。（3）具有可促使病原微生物侵入易感畜禽機(jī)體內(nèi)的外界條件。第三頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（二）動(dòng)物傳染病的流行過程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)

一、流行過程概念及其意義

1、流行過程是傳染病在畜禽群中發(fā)生、傳播的過程，也是病原體不斷轉(zhuǎn)移、更換宿主的過程。2、傳染過程是個(gè)體行為，而流行過程是由個(gè)體到群體的過程。3、傳染病要在畜禽群中發(fā)生和傳播，首先必須發(fā)生傳染過程，個(gè)體發(fā)病后，病原體從發(fā)病個(gè)體排出，經(jīng)過一定的傳播途徑，侵入新的易感畜體，形成新的傳染，并在外界環(huán)境因素影響下，不斷地發(fā)生與連續(xù)地傳播。4、動(dòng)物傳染病的流行過程必須具備傳染源、傳播途徑和易感畜群三個(gè)基本環(huán)節(jié)。這三個(gè)基本環(huán)節(jié)是構(gòu)成傳染病在畜禽群中傳播的生物學(xué)基礎(chǔ)，若缺乏任何一個(gè)環(huán)節(jié)，或者三個(gè)環(huán)節(jié)同時(shí)存在，互不相關(guān)，新的傳染都不可能發(fā)生。第四頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五舉例說(shuō)明動(dòng)物傳染病是如何發(fā)生和發(fā)展的？例證：口蹄疫（FootandMouthDiseaseFMD）發(fā)生：FMDV通過呼吸道/消化道途徑感染易感的偶蹄動(dòng)物，病毒血癥之后，F(xiàn)MDV在靶器官細(xì)胞內(nèi)繁殖，引起組織病變及臨床表現(xiàn)：病理：口腔、蹄部、乳房等部位水皰、潰爛、脫殼，幼齡動(dòng)物的急性心肌炎。臨床：食欲下降/廢絕、流涎、不能站立等發(fā)展：病/死動(dòng)物（傳染源）的分泌物/排泄物通過直接/間接途徑（傳播途徑）侵入到新的易感個(gè)體（如豬、牛、羊、鹿等），導(dǎo)致個(gè)體→個(gè)體、在環(huán)境因素/社會(huì)因素的影響下，直至群體動(dòng)物（易感動(dòng)物）發(fā)病，疫病流行……或終止！

第五頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五1、傳染源

有某種傳染病病原體在其中寄居、生長(zhǎng)、繁殖,并能排出體外的動(dòng)物機(jī)體。具體說(shuō)就是受感染的動(dòng)物，包括傳染病病畜和帶菌(毒)動(dòng)物。（1）病畜禽（2）帶菌者病原攜帶者分潛伏期病原攜帶者、恢復(fù)期病原攜帶者和健康病原攜帶者三類。

a:潛伏期病原攜帶者感染后到出現(xiàn)癥狀這段時(shí)期的動(dòng)物。只有能排出病原體，才能發(fā)揮傳染源作用。大多數(shù)傳染病此階段不能排出病原體，少數(shù)傳染病此時(shí)可以排出病原體，如狂犬病、口蹄疫、豬瘟等。

第六頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五b:恢復(fù)期病原攜帶者指疾病在臨床癥狀消失后體內(nèi)仍攜帶病原體的動(dòng)物。很多傳染病這時(shí)已不向外排出病原體，或排出的病原體數(shù)量很少，毒力很弱，傳染性很弱甚至沒有了，但有些傳染病此時(shí)仍能排出具有感染性的病原體，如布魯氏菌病、豬氣喘病等。c:健康病原攜帶者指沒患某種傳染病但體內(nèi)攜帶該傳染病病原體的動(dòng)物。一般是隱性感染動(dòng)物，病原多是條件病原微生物。這些病原體經(jīng)常隱居在動(dòng)物體內(nèi)的某個(gè)局部，并不生長(zhǎng)繁殖，一旦機(jī)體抵抗力降低，便趁虛而入，大量增殖，毒力增強(qiáng)，并向外排出，發(fā)揮傳染源的作用，如巴氏桿菌等。第七頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五2、傳染病的傳播方式和途徑（1）、傳播方式

a.直接接觸傳播：沒有任何外界因素的參與，病原體通過傳染源和易感動(dòng)物直接接觸而進(jìn)行的傳播,交配、舐咬等。特點(diǎn)：鏈鎖式（一個(gè)一個(gè)地）發(fā)病。

b.間接接觸傳播：（多見）必須在外界環(huán)境的參與下，病原體通過傳播媒介使易感動(dòng)物發(fā)生感染的方式經(jīng)無(wú)生命的媒介物

經(jīng)空氣傳播：飛沫、飛沫核特點(diǎn)（1）容易傳播，傳播途徑不太遠(yuǎn)（2）有季節(jié)性、周期性（夏秋易傳）（3）與飼養(yǎng)管理有關(guān)第八頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五經(jīng)污染的飼料、飲水傳播：經(jīng)污染的土壤傳染：（例：炭疽）

土壤性微生物：能在土壤中生存很久的微生物土壤性傳染?。河赏寥佬晕⑸镆鸬募膊〗?jīng)活的媒介者傳染：包括昆蟲和野生動(dòng)物昆蟲：蚊子、蒼蠅、螨等

野生動(dòng)物：機(jī)械性傳播：本身不感染作為傳染源而傳播：狂犬病=蝙蝠—另一易感動(dòng)物經(jīng)人傳播：第九頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五二、構(gòu)成流行過程的三個(gè)環(huán)節(jié)及其關(guān)系傳染源易感畜群傳播途徑直接接觸傳播間接接觸傳播是指有病原體生長(zhǎng)繁殖并能排除病原體的動(dòng)物和人。包括：病畜、病原攜帶者、受感染的人。畜禽群體易感性增高的因素：1、新生幼畜的增加；2、老齡動(dòng)物的減少；3、易感動(dòng)物的移入；4、免疫水平的消退；5、病原體發(fā)生變異；6、新的病原體出現(xiàn)；第十頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五易感畜群傳染源傳播途徑自然因素（地理環(huán)境、氣候等）社會(huì)因素社會(huì)制度社會(huì)進(jìn)步科技水平立法執(zhí)法國(guó)民素質(zhì)第十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五三、傳染病的發(fā)展階段(一)潛伏期從病原體侵入機(jī)體并進(jìn)行繁殖起，直到臨診癥狀開始出現(xiàn)為止。各種傳染病的潛伏期長(zhǎng)短不一，但同一種傳染病的潛伏期大致有一個(gè)范圍。多數(shù)傳染病在潛伏期不向外排出病原體，但少數(shù)傳染病可以排出病原體，如狂犬病、豬瘟等。

(二)前軀期臨診癥狀開始表現(xiàn)出來(lái),但該病的特征癥狀仍未明顯表現(xiàn)出來(lái)。前軀期一般較短(數(shù)小時(shí)至1～2天)，主要表現(xiàn)一般性全身癥狀，如體溫升高，食欲減退，精神沉郁等第十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五(三)明顯(發(fā)病)期表現(xiàn)特征性癥狀的時(shí)期。是疾病發(fā)展的高峰階段。(四)轉(zhuǎn)歸期明顯期過后到疾病結(jié)束這段時(shí)期。如病原體致病性增強(qiáng)，動(dòng)物體抵抗力減退，則動(dòng)物以死亡為轉(zhuǎn)歸；如相反則動(dòng)物以康復(fù)為轉(zhuǎn)歸。表現(xiàn)為完全康復(fù)，不完全康復(fù)和死亡在疾病結(jié)束后一定時(shí)間內(nèi)，康復(fù)動(dòng)物體還有帶菌(毒)排菌(毒)現(xiàn)象存在。第十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（四）傳染病流行過程的規(guī)律性1、流行過程的表現(xiàn)形式按一定時(shí)間內(nèi)發(fā)病率的高低和傳播范圍的大小來(lái)分:

A、散發(fā)性：發(fā)病數(shù)量不多，且在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)零星散在發(fā)生（破傷風(fēng)、鉤端螺旋體、豬瘟）。

第十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五2、地方流行性：

指動(dòng)物發(fā)病數(shù)量較多，但傳播的范圍不廣，僅局限于某一地區(qū)。

3、流行性：畜禽發(fā)病數(shù)目比較多，且在較短時(shí)間內(nèi)傳播到幾個(gè)鄉(xiāng)、縣、甚至更大范圍（口蹄疫、新城疫）。4、大流行：

指動(dòng)物發(fā)病的數(shù)量很大，傳播的地區(qū)很廣，一個(gè)國(guó)家、幾個(gè)國(guó)家甚至整個(gè)大陸（口蹄疫、禽流感）。

第十五頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五B、流行過程的季節(jié)性指某些傳染病在第年一定季節(jié)里發(fā)病率升高。

原因：

（1）季節(jié)對(duì)病原體在外界環(huán)境中存在和散播有影響；（2）季節(jié)對(duì)活的傳播媒介的影響；（3）季節(jié)對(duì)動(dòng)物活動(dòng)和抵抗力的影響。第十六頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五(五)、影響傳染病流行過程的因素(1)自然因素主要包括氣候、氣溫、濕度、陽(yáng)光、雨量、地形、地理環(huán)境等。(2)社會(huì)因素主要包括社會(huì)制度，生產(chǎn)力、經(jīng)濟(jì)、文化、科技水平、法規(guī)等因素第十七頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五寄生蟲對(duì)畜牧業(yè)和人類健康的危害

寄生蟲對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)和人類健康的危害甚大，由于動(dòng)物普遍地、反復(fù)地經(jīng)常遭到各種寄生蟲的侵襲，引起患畜不同程度的病理過程，成為發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的大敵，造成經(jīng)濟(jì)上的巨大損失；由于有些寄生蟲為人獸共患，給患者的身心健康造成痛苦，甚至危及生命，成為危害人類健康的公害第十八頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五(一)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的危害1．引起地區(qū)性流行造成病畜的大批死亡。2．導(dǎo)致飼料的嚴(yán)重浪費(fèi)，降低生產(chǎn)性能，降低役畜的使役能力、縮短使役年限。3．影響動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育與繁殖.被寄生蟲嚴(yán)重感染的幼畜生長(zhǎng)發(fā)育遲緩；種畜影響生殖機(jī)能、妊娠，造成繁殖能力下降。4、影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，造成產(chǎn)品廢棄。5．降低家畜的抗病能力，誘發(fā)各種疾病。第十九頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五寄生蟲病造成的不良后果－死亡第二十頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五寄生蟲病造成的不良后果－生長(zhǎng)發(fā)育受阻第二十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五寄生蟲病造成的不良后果－降低生產(chǎn)性能豬疥癬病引起皮膚增羊螨病造成口、鼻處結(jié)痂第二十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五寄生蟲病造成的不良后果－影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量第二十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五(二)對(duì)人類健康的危害人獸共患寄生蟲病是人類健康的大敵之一，它構(gòu)成公共衛(wèi)生的嚴(yán)重威脅，有時(shí)甚至構(gòu)成嚴(yán)重的社會(huì)問題。據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的人獸共患病中有人獸共患寄生蟲病69種，我國(guó)存在60種，其中最重要的21種。在這21種中，日本分體吸蟲病、豬帶絳蟲病和囊尾蚴病、棘球蚴病、旋毛蟲病、弓形蟲病、牛帶絳蟲病、枝睪吸蟲病、姜片形吸蟲病、并殖吸蟲病在我國(guó)分布較廣，流行亦較嚴(yán)重。第二十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五血吸蟲病患者第二十五頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五帶絳蟲病第二十六頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五重要寄生蟲病我國(guó)流行概況包蟲?。貉鍖W(xué)陽(yáng)性率12.04%，全國(guó)包蟲病病人38萬(wàn)人，受威脅人口5000余萬(wàn)，家畜平均感染率約50%。黑熱?。夯颊?3萬(wàn)人以上。蠕蟲?。翰槌龈腥居谌梭w蠕蟲26種，蠕蟲總感染率為21.74%，全國(guó)感染人數(shù)約為1.29億人。帶絳蟲?。焊腥韭蕿?.28%，全國(guó)感染人數(shù)約為55萬(wàn)人；第二十七頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五寄生蟲病給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。豬蛔蟲病每年對(duì)養(yǎng)豬業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失，東歐達(dá)1750萬(wàn)美元，美國(guó)達(dá)6010萬(wàn)美元。線蟲和外寄生蟲給美國(guó)養(yǎng)牛業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失超過40億美元。蠕蟲每年給澳大利亞養(yǎng)羊業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失為2.22億澳元。第二十八頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五我國(guó)

豬棘頭蟲?。好磕陜H在四川省和重慶市兩地引起的經(jīng)濟(jì)損失近1億元；牛皮蠅蛆病：僅在四川省一年引起的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5000萬(wàn)元以上；山羊蠕形螨：每年引起的山羊皮張損失達(dá)1000多萬(wàn)元；包蟲?。涸谇嗪Ｃ磕陜H引起廢棄肝臟的經(jīng)濟(jì)損失一項(xiàng)就達(dá)2625萬(wàn)元，給我國(guó)畜產(chǎn)品銷售造成的經(jīng)濟(jì)損失則逾8億元人民幣；囊尾蚴?。喝珖?guó)每年的經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)8000萬(wàn)元以上。第二十九頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五二、寄生蟲病的發(fā)生和流行（一）、寄生蟲和寄生蟲學(xué)的概念1、寄生生活：在兩種生物之間，一種生物以另一種生物為居住條件，奪取其營(yíng)養(yǎng)，病給其造成不同程度的危害，把這種現(xiàn)象稱為寄生生活。2、寄生蟲；在寄生生活過程中，將以寄生生活的生物稱為寄生蟲。3、宿主；被寄生蟲寄生的人或動(dòng)物稱為宿主。第三十頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（二）寄生蟲和宿主的類型1、宿主的類型A,生活方式不同分（1）永久性寄生蟲：終生離不開宿主，如旋毛蟲。（2）暫時(shí)性寄生蟲：在宿主體上作短暫停，如蚊、蠓、等B，寄生部位不同分（1）內(nèi)寄生蟲：在宿主體內(nèi)各組織、器官中寄生其中寄生于消化道的寄生蟲最多。（2）外寄生蟲：在宿主體表寄生，如疥螨、虱子、蚊子等。第三十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五2、宿主的類型(1)終末宿主：被寄生蟲的成蟲期或有性繁殖階段所寄生的宿主。（2）中間宿主：被寄生蟲的幼蟲期或無(wú)性繁殖階段所寄生的宿主。（3）補(bǔ)充宿主：有些寄生蟲必須在兩種中間主體內(nèi)寄生，才能完成其幼蟲的發(fā)育階段，這種對(duì)第一個(gè)中間宿主補(bǔ)充作用的宿主，稱為補(bǔ)充宿主的第二中間宿主。第三十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（三）寄生蟲對(duì)宿主的危害形式（1）機(jī)械性損害：表現(xiàn)為以下幾種形式：a.蟲體以吸盤、吻突和口囊等特殊器官附著在胃、腸等臟器的粘膜上，造成局部損傷。第三十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五鉤蟲的鉤齒鉤蟲咬附于腸粘膜腸壁出血第三十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五豬小腸上的棘頭蟲

豬棘頭蟲吻突豬棘頭蟲吻突上的鉤第三十五頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五b.幼蟲移行穿透各組織時(shí)，損傷各組織臟器造成“蟲道”，引起出血、炎癥。牛皮蠅蛆移行造成皮膚損傷第三十六頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五

c.

蟲體在腸管、膽管、血管、氣管及支氣管等內(nèi)聚集，引起堵塞，甚至破裂等后果。第三十七頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五d.

某些寄生蟲在宿主臟器內(nèi)大量寄生或形成逐漸增大的包囊，刺激、壓迫被寄生的臟器和周圍組織，引起各種病變。第三十八頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五e(cuò).

血液中的寄生蟲破壞大量紅細(xì)胞，引起貧血。豬鮮血懸滴鏡檢見大量藍(lán)色附紅細(xì)胞體附著紅細(xì)胞表面×1000

兔鮮血懸滴鏡檢見大量藍(lán)色附紅細(xì)胞體附著紅細(xì)胞表面

×1000

第三十九頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（2）奪取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)a.胃腸道內(nèi)的寄生蟲以宿主胃腸內(nèi)的已消化和半消化的食物為營(yíng)養(yǎng)；b.血液中的寄生蟲破壞紅細(xì)胞并以血紅蛋白為食物；c.在組織內(nèi)寄生的寄生蟲以宿主的組織液以及被它們破壞的組織為食物。第四十頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（3）.毒素作用

寄生蟲生活期間排出的代謝產(chǎn)物和分泌物及蟲體死亡崩解時(shí)釋放出的體液對(duì)宿主產(chǎn)生毒害作用，引起局部或全身反應(yīng)。

第四十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（4）.帶入病原引起繼發(fā)感染蜱傳血液原蟲??；蚊傳腦炎、瘧疾；肺線蟲可帶入流感毒。伯氏疏螺旋體菌硬蜱游走性紅斑

第四十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五（四）寄生蟲的生活史和感染宿主的途徑1、生活史：寄生蟲生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的全部過程稱為生活史。第四十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五2、寄生蟲感染宿主的途徑

病原從感染源感染給易感動(dòng)物所必須經(jīng)過的途徑。1.經(jīng)口感染寄生蟲的蟲卵、幼蟲通過糞、尿等分泌物、排泄物排到外界，污染環(huán)境、飼料和飲水等，造成經(jīng)口感染的機(jī)會(huì)。第四十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，編輯于2023年，星期五

2.經(jīng)皮