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《鹽到哪里去了》教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析本課以物質(zhì)的可逆變化過程為線索,設(shè)計(jì)了3個(gè)活動(dòng)。其中活動(dòng)1“混合”記錄等探究過程,幫助學(xué)生生疏不同固體物質(zhì)與水混合后,其變化是不一樣的。了解溶解現(xiàn)象?;顒?dòng)2重在指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)試驗(yàn),將不溶解或溶解于水的物體從水3程圖,生疏氣體與水混合、分別的變化現(xiàn)象,這種變化也是可逆的。同時(shí)幫助學(xué)學(xué)生生疏產(chǎn)品加工過程,體會(huì)科學(xué)技術(shù)在生活生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用。學(xué)情分析合作,學(xué)會(huì)溝通,在動(dòng)手操作中養(yǎng)成擅長(zhǎng)爭(zhēng)鳴,勇于創(chuàng)的科學(xué)態(tài)度。學(xué)習(xí)目標(biāo)制定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各種物質(zhì)進(jìn)展分類。作。象。能描述汽水〔碳酸飲料〕生產(chǎn)的根本過程?!踩鐣覃}。教學(xué)重難點(diǎn)難點(diǎn):了解汽水的生產(chǎn)過程。評(píng)價(jià)任務(wù)通過試驗(yàn),明白溶解的定義。教學(xué)預(yù)備紙、紗布、磁鐵、蒸發(fā)皿、酒精燈、鐵架臺(tái)。教學(xué)過程一、試驗(yàn)導(dǎo)入現(xiàn)在我用藥匙把鹽放進(jìn)水里,用玻璃棒攪拌,你們猜,鹽會(huì)怎么樣?〔學(xué)生答復(fù)〕在水里呢?你們想爭(zhēng)論嗎?〔學(xué)生答復(fù)〕18二、混合現(xiàn)象呢?學(xué)生猜測(cè),并提出留意事項(xiàng)?;?!食用油也不會(huì)化,還會(huì)浮在水面上!放糖的水會(huì)變甜!放鹽的水會(huì)變咸。確。要驗(yàn)證我們的猜測(cè)是否正確,同學(xué)們說該怎么辦?生:做試驗(yàn)。師:那么這個(gè)試驗(yàn)該怎么做呢??看教材67頁(yè)中間這幅圖,誰能說說圖中的三個(gè)小朋友是怎么分工的?〔指名答復(fù)〕師:對(duì)!在小組學(xué)習(xí)中,大家必需合理分工、團(tuán)結(jié)協(xié)作,才能共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。那么,在這個(gè)試驗(yàn)中我們要留意什么呢?〔學(xué)生讀圖中右下角的提示〕攪拌時(shí)玻璃棒不要與燒杯壁碰得亂響。導(dǎo)。沙
估量的現(xiàn)象 實(shí)際的現(xiàn)象 水的變化師:請(qǐng)各試驗(yàn)小組的組長(zhǎng)匯報(bào)各組在試驗(yàn)過程中所看到的現(xiàn)象。鋸末放進(jìn)水中也沒化,水很清;沙子放進(jìn)水中沒化,水比較渾。實(shí)際上也有變化了。師:為什么這樣說?師:你們觀看思考得真全面!水面上的。生:我們小組試驗(yàn)用的鐵粉使水變渾了。生:我們小組還覺察:食鹽和白糖是一點(diǎn)點(diǎn)地漸漸地化在水里的。小堆,而且是在水底的中間。師:大家觀看得真認(rèn)真!教師為你們感到驕傲。分類標(biāo)準(zhǔn)分類結(jié)果1分類標(biāo)準(zhǔn)分類結(jié)果13學(xué)生進(jìn)展分類。師:哪組情愿說說你們的分類狀況?末,沉的有鐵粉、沙子。的有白糖、食鹽、鋸末,水渾的有沙子、鐵粉。鐵粉、鋸末、沙子看得見。要問你們:糖粒和鹽粒到哪里去了?2:在水中分解了。那么,為什么化在水里就看不見了呢?1:由于它們化在水里,化得看不見了。師:同意他們看法的請(qǐng)舉手!〔教師板書:微小的微?!惩瑢W(xué)們?cè)傧耄何覀兒忍撬畷r(shí)是不是每一口都是甜的?師:我們喝的每一口都是甜的,說明這些微小的微粒是均勻分散到水中的。。我們把像白糖、食鹽這樣在水中變成微小的微粒,均勻分散到水中的過程叫做溶解。哪些物體簡(jiǎn)潔在水中溶解?三、分別〔一〕不溶于水的物質(zhì)與水分別該怎么辦呢?想想方法,選擇工具自己動(dòng)手試一試吧!〔學(xué)生溝通〕〔教師進(jìn)展巡察指導(dǎo)〕學(xué)生分組試驗(yàn),教師巡察指導(dǎo)。匯報(bào)試驗(yàn)結(jié)果?!捕橙芙庥谒奈镔|(zhì)與水分別方案。學(xué)生閱讀科學(xué)在線,確定溶解于水的物質(zhì)怎樣分別的方法。學(xué)生用加熱的方法進(jìn)展試驗(yàn)。匯報(bào)觀看結(jié)果。爭(zhēng)論:夏天人出汗后,為什么會(huì)在衣服上留下一些白色的東西?〔如沙、鋸末、鐵粉、鹽等〕那樣,與水混合后又能從水中分別出來,恢復(fù)到原來的樣子,這種變化過程是可逆的。四、汽水師:氣體能否像食鹽那樣溶解在水中,又從水中分別出來呢?師:翻開汽水瓶蓋,觀看有什么現(xiàn)象?說明白什么?學(xué)生試驗(yàn),匯報(bào)試驗(yàn)結(jié)果。教師小結(jié):氣體在確定條件下可以溶解在水中,并能從水中分別出來。教師講解汽水的生產(chǎn)過程。2-3碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是由于碳酸的緣由。原料色素:賜予飲料秀麗的顏色。可樂香精:添加香味以增加口感。三偏磷酸鈉:硼砂的代替品,用來增加食品的口感。小蘇打粉:用來產(chǎn)生汽水的氣泡。〔也是化學(xué)原料〕來代替。工業(yè)制作汽水過程:配置混合溶液、溶解二氧化碳、裝瓶、封蓋。自制汽水:取干凈的塑料汽水瓶一個(gè),依次參與適量的白糖〔或食鹽、果汁、1.5克蘇打粉、冷開水、色素〔不要將瓶子裝得太滿〕和1.5克檸檬酸15五、穩(wěn)固練習(xí)教學(xué)反思讓學(xué)生通過本課的探究活動(dòng)學(xué)習(xí)物
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