電子安防系統(tǒng)管理手冊

年5月29日電子安防系統(tǒng)管理手冊文檔僅供參考電子安防系統(tǒng)目錄〖第一章防損機制〗建立安全機制安全管理機制評價收銀員的防盜訓練職員的防盜訓練肉制品部組員工的防盜訓練管理層的防盜意識確定損耗原因指定防損計劃〖第二章?lián)p耗類別〗大賣場的防損耗管理損耗產生的原因損耗損耗及其原因〖第三章防損技巧〗員工內盜的對策探查收銀員偷盜行為的技巧抓獲長款偷盜的技巧防預技巧使用掃描系統(tǒng)進行防盜檢測控制賣場偷盜的策略防范賣場偷盜的各種措施避免搶劫及敲詐風險對發(fā)生搶劫及事后的處理策略〖防損設備〗防損防備閉路電視各種防損設備報警系統(tǒng)及其類型監(jiān)測器的種類及功能內部監(jiān)測報警系統(tǒng)防損設備超市防損設施〖防損知識〗防損概述大賣場的防損耗管理防御災害的注意事項超市的意外事故有哪些?緊急措施打扒工作防范收銀臺偷盜的措施以銷售方式界定的偷盜類型長款型偷盜的幾種方式刪除記錄型偷盜的幾種方式脫網偷盜以貨幣形式界定的偷盜類型使用假銀行卡行竊以代金券界定的偷盜類型利用假退款券偷盜觀察賣場偷盜的策略抓盜打扒的具體措施防損防盜的綜合保障(一)防損防盜的綜合保障(二)應付敲詐的方案保險柜的防盜管理什么叫防盜簽?它有什么作用?商場突然停電怎么辦?發(fā)生火災時怎么辦?〖第一章防損機制〗第1節(jié)．建立安全機制一、建立與規(guī)劃無論是總銷售額的多少或店鋪規(guī)模的大小,我們都應該建立和運轉一套處理、監(jiān)控、審計機制,以防因偷竊和爆力搶劫而承受各種不應有的損失。償若機制完善,則應盡最大的努力去防止和杜絕各類損失的發(fā)生。在機制的運作過程中,不論是由專職的保安組長監(jiān)控,還是經理來負責,超市的最高領導層首先要專心致力于建立的管理有關安全程序和控制機制,因為此事直接把握著公司興衰之命脈,否則,將形同虛設。二、建立的原因勿需諱,導致從容和搶劫的眾多因素客觀存在著,主要有以下幾個方面:1、一些地方的顯性與隱性失業(yè)率的上升;2、低收入與高消費的反差所造成的心理失衡;3、高薪階層與低薪階層的懸殊;4、立法滯后所派生的投機心理;5、執(zhí)法部門對犯罪的懲罰威懾力疲軟;6、對員工缺乏持久的考察監(jiān)督。有關統(tǒng)計資料表明,在連鎖超市剛剛興起的1993年,僅上海超市的缺損額就高達300萬元之多,而此后的幾年間則分別為420萬元、690萬元、1500萬元、3000萬元……截止上世紀未缺損額仍在上升。另據上海警方的典型調查,超市的缺損額70%至80%是因商品失竊所造成的,其它則由各種原因所致,其中也不乏個別爆力搶劫。第2節(jié)．安全管理1.安全管理商場經理與保安組長都比較重視超市安全管理,并能有效地借助電子收款機、掃瞄儀以及一系列相關儀器提供的有價值的信息,對前面操作有全面的了解。值得注意的是,在應用這些系統(tǒng)時,必須從安全的角度對住處作出準確的評價。當今,超市的安全保障技術日新月異,以電子計算機為基礎的系統(tǒng)所進行的商品系日受權、接收時的價格驗證、訂單登記等起到了較好的防損作用,收銀處配備的電子收款機和掃瞄儀,又為超市的防竊設置了一道障礙。因此,保安部門應參加和應用新的程序、系統(tǒng),首先要主動參加相關的計劃會議和培訓項目。同時,在掌握新技術新設備的前提下,必須能夠評仿出使用該系統(tǒng)的相關風險,并就避免風險的方式方法提出具體方案。對安全部門的人員來說,最好是能接受有關的熱潮技能訓練,這樣才能夠對武裝搶劫、夜盜、敲詐勒索者所使用的方式方法了如指掌。總而言之,商場的安全部門必須熟知整個經營部門,職能部門日常運作的實施步驟與方法,依據需求制訂并采用與相協(xié)調的防損措施,從而使自己的目標與整個公司的目標高度協(xié)調起來。2.責任與義務首先,采取一切要行的措施消除”增加銷售額將能夠抵銷高損耗”的錯誤認識;再者,應加強對收銀程序的監(jiān)控并鼓勵銷售。為此,商場的管理層要以經過明確安全目標標準來處理好這類問題,觸動安全部門、職能部門也相應地配合實施。商場的管理高層必須為她們制定出相關的減少”損耗”和防止因檢控松懈帶來的損失指標,并量化到對她們加薪,提職和獎金中去,以促使經常出現(xiàn)新業(yè)績。第3節(jié)機制評價機制評價對安全機制應按季度來評價,具體由管理層操作。不過,條件允許的情況下,請安全管理咨詢專家評價可能更客觀和全面。若是管理層評價的話,應在可能的限度內評估損失,損失風險和建立一個安全機制的實際成本,在此基礎上最好是請咨詢專家進行一次全面的風險分析。據實而論,一間商場有時是很難概算出安全機制的實際成本的,也就是說基本上不會估計出店內偷竊,員工偷竊及供應商的確切損失數字。甚至有的時候,管理層常常會誤以為沒有發(fā)生多少偷竊事件,損失能有多大。這里需要指出,在評估超市風險和弱點時,還必須評價其它因素。負責評估安全機制和損失風險的人,應該確定商場是否建立了各種程序的控制方法,所有的部門是否照章去做了。評價具體安全程度與實踐標題下所列的清單,步驟和問卷列在下面,它們將有助于問題分析和風險評估。(1)安全機制的評價因素1.負責安全的人員是否接受過安全方面的訓練?2.負責安全的人員與其它機構的保安負責人及司法人員是否保持經常性的聯(lián)系!3.安全部門是否有明確的目標與任務?其它部門的負責人是否清楚這些安全目標和任務?其它部門的負責人是否參與協(xié)助設定實際的安全目標?4.保、巡人員對商場的運作,包括收銀系統(tǒng),現(xiàn)金平衡程度、采購、接收、定價、支票兌付等是否能夠全面的了解或熟知?6.新店選址、新設備購置、商店或配送中心改造,商店停業(yè)、員工解聘、新店員工招聘、夜班人員和延長營業(yè)時間之類的運營變動等,涉及諸如此類的會議,是否能有保安人員參加?7.所制定的書面安全程序和規(guī)章是否能做到不斷更新?全體員工遵守情況如何?8.是否保存了損失事故記錄?諸如現(xiàn)金的長款與短缺,店內從容的抓獲,員工從容安,錯誤的登錄(彌補與注銷),供應商失誤與偷竊,銀行存款差錯等等。9.保安經理是否能夠擔負一些防損責任?如員工和顧客安全、防火、損壞控制以及存貨的控制等。10.是否建立了對影響正常經營的意外事故如敲詐勒索、失火和自然災害及電力故障的反應程序?11.保安經理在超市內部能否進行有效的溝通聯(lián)絡?12.管理高層是否積極支持安全機制?各部門負責人和員工是否知道管理高層支持安全機制的態(tài)度如何?倘若不能肯定地回答上述問題,超市的安全機制很可能就不會達到預期的良好效果。因此,管理高層應采取有效的措施修正安全機制中的不足之處。(2)評價的程序和實踐嚴格地說,安全程序與銷售經營或會計記帳程序應該緊密聯(lián)系。例如,現(xiàn)金兌付與收入程序中采取的許多步驟是為了保證精確的會計記錄能完整無誤地保存來來。從安全角度出發(fā)對相同程序的維護和審計,是為了防止和探查盜竊錢款、商品,蓄意進行錯誤登錄、開錯票據等行為的發(fā)生。實踐中,與安全問題密切相關的其它一些安全程序,其目的在于保護職員、顧客、超市的有形資產和現(xiàn)金的安全。諸如上鎖和鑰匙控制程序,店門的開關,往返銀行的現(xiàn)金運送,就是為了安全和保險而建立和實行的。第4節(jié)收銀員的防盜訓練①檢查每個購物手推車的底端,確保沒有更小的物品藏于其下。②檢查大包裝商品,以防藏匿其它小物品。③檢查顧客手中的雜志報刊,防止藏匿扁平物品,如,賀年片。④防止以次換好,對將一個UPC條碼粘附在原有的正確條碼上面可能性保持警覺。⑤正當進行收款錄入的時候,有顧客不住地談話,要保持警惕。⑥無顧客結帳時,要不停地掃視出口入有通道。若在等下個顧客結帳時,應保持與前一個顧客的聯(lián)系。⑦當對一個顧客產生懷疑時,要保持冷靜和禮貌,并通知主管或超市其它負責人。⑧注意裝糧食、紙巾卷等包裝的重量并檢查包裝上的破裂和小孔,因為偷盜者經常見這類包裝物藏匿其它小商品。⑨若發(fā)現(xiàn)小孩在吃超市里的東西,而其父母卻佯裝不知的話,應采取和善的態(tài)度提醒一下,以達到收回貨款的目的。第5節(jié)職員的防盜訓練①對顧客友好是最重要的。在禮貌、禮儀到位的基礎上,盡可能建立一顧客的聯(lián)系。②工作中要不斷掃視通道。若發(fā)現(xiàn)某個地方有顧客在徘徊,上前詢問是否需要幫助。③凡手推車中放著敞口手提包的顧客應加以注意。④應特別注意把物品放在手推車周圍而留下中間以備打包用的顧客。這種技巧叫”筑巢”。⑤在天氣暖卻穿著厚大衣或茄克的人大多圖謀不規(guī)。⑥顧客攜帶”反?！蔽锲窌r,須多加防備。如,睛天帶雨傘等。⑦當賣場發(fā)生爭辯、打斗、顧客酗酒等混亂情況時,須冷靜觀察”趁火打劫”者。⑧盡可能地盯住將物品藏匿于手提包、口袋、包裝袋或衣服里的顧客,并記住所藏物品的種類,最好是讓同事迅速告知保安人員來處理。⑨一般情況下,如果沒有超市負責人的授權,盡量不要只身捉拿偷盜者?？墒?必須將有人偷盜的情況報告上一級或保安部門。⑩當要在賣場巡視時,應利用不同的通道,特別要經常利用交叉通道。第6節(jié)肉制品部組員工的防盜訓練①特別注意大量挑選的顧客。若懷疑某顧客有偷盜的跡象,應告知保安部門派人來觀察這位顧客,直至結帳處交款,并事先提醒收銀員留意。②防范那種將標簽從肉制品上撕掉又粘貼在其它肉類上面的顧客。③如果發(fā)現(xiàn)某顧客欲攜商品在”安全通道”附近轉悠,要馬上趕至其身邊,詢問這位顧客是否需要幫助,并引導其離開這個區(qū)域。第7節(jié)管理層的防盜意識管理層的防盜意識①與員工討論各項工作分類所列的要點。②與員工討論如何”觀察偷盜行為”和”抓獲偷盜者”。③評價當前的商品陳列,從而決定是否能夠將失盜率高的物品擺放在較安全的區(qū)域,并保證不影響這些商品的銷售。第8節(jié)確定損耗原因指定防損計劃確定損耗原因是賣場管理的一個重要環(huán)節(jié)。要制定有效的防損計劃,就要搞清楚造成耗損的原因。在全球的零售商中,對損耗的控制是極為嚴格的,因為損耗就是利潤的直接損失。因此,她們一般都會制定一整套的防損計劃和措施,而且這些計劃和措施都會取得顯著的成果和和效益。這里想說明的是,有效的防損計劃和措施是在確定了損耗原因的基礎上才能制定出來的。因此確定損耗原因是制定防損計劃的一項基礎工作。把損耗的原因大致可分為四大類:店內盜竊(外盜),員工盜竊(內盜),行政錯誤和供應商欺詐。損耗主要是由店內盜竊(外盜)和員工盜竊(內盜)造成的。這兩項造成的一方面是商品的損失,另一方面是現(xiàn)金的損失。一般來講,現(xiàn)金的失竊往往都是內部員工所為,而商品失竊則是店外人員和店內員工都有可能造成的。行政錯誤造成的損耗包括這樣幾個方面:標價錯誤,貼錯價簽,由于積壓造成商品的變質,霉爛,運輸中造成的破損等。供應商欺詐是指供應商在供貨時以次充好,以少充多,以小充大,甚至有的供應商在送貨時,夾帶商店的商品出庫,這些都會給商場造成不同程度的損失。特別是質量欺詐,檢驗欺詐往往會給超市品牌信譽造成難以挽回的損失,這是超市防損的重中之重。國外在損耗方面有比較多的統(tǒng)計,但國內這方面還沒有比較系統(tǒng)的調查統(tǒng)計數據,一般只是有一個大概的經驗數據。都知道自己的商品有損失,但大多數市場對自己的商品是怎么損失的都比較模糊,因此無法制定一個明確有效的方案或措施進行防范,感覺到無從下手。經過多年的經驗證明,平時對已發(fā)生的損耗情況進行記錄是一項必不可少的基礎工作,積累起來的數據會在確定損耗的原因時成為重要的依據。由于是一種積累性的工作,一般要采取程序化的管理辦法,如登記,填表等等。填表的項目里一般要包括損耗商品的品種,數量,金額,時間等。如果是商品或現(xiàn)金被盜,還要記錄下盜竊人的姓名,性別,年齡,職業(yè),盜竊動機等,資料越詳實,對今后確定分析損耗原因越有利。這里需要指出的是這項工作有時會被忽略或記錄做得不完整,這會給日后分析確定損耗原因帶來困難。因此首先要建立一套完整的程序,然后加強對這項工作的監(jiān)督和管理,使記錄工作盡量做的完整。另外,有些商品不是被偷出商店,而是在店內被人為損壞,包裝內的商品被吃掉等等,這些也應算做商品的失竊。還有就是商品在往分店配送過程中產生的差異率核查,一般而言人為缺貨,誤差的因素是主要的。對這方面的損失,也要進行記錄,即把被破壞的包裝或空掉的包裝收集登記,最后也應作為分析損耗原因的依據。這里需要指出的是記錄下來的知識部分情況。對于商店來講,總有一部分損耗事先是不可能被發(fā)現(xiàn)的,而只有在盤點時,才能找出來。這部分損耗往往都無法一下子確定原因。一般來說,在盤點時發(fā)現(xiàn)的商品或現(xiàn)金的不明損耗應歸為被盜的原因。因為開架的商店無法避免一些商品或現(xiàn)金被盜出商場,我們能夠截獲的失控商品或失控現(xiàn)金只是部分,不可能是全部,那么超出記錄或數據以外的損耗部分往往就是被盜走的商品或現(xiàn)金,為了使確定損耗原因的工作做的盡量準確,關鍵是要對平時發(fā)現(xiàn)的損耗進行完整的記錄。這一部分的記錄做的越完整,把那些無記錄或數據的損耗歸為失竊就越可靠。防損工作必須"人防"和"技防"結合,完整的防損記錄和防損計劃本身就是一種有效的管理手段和"威懾"力量,需要在信息管理系統(tǒng)數據庫軟件中升級應用,并形成制度。深圳人人樂超市在這方面做的比較杰出,損耗差異率始終控制在0。02%以下,值得學習。記錄損耗情況和經過盤點確定損耗情況的意義在于對發(fā)生的損耗情況有應該一個清楚的了解,使制定防損計劃的工作有比較明確的目的性。確定損耗的原因對商場改進管理,降低損耗,提高利潤是一項重要的基礎工作?！嫉诙路罁p機制〗第9節(jié)損耗在日常工作中,”損耗”是非常令人耳熟的字眼,可是,并不意味著超市的每位職員都能完全明白其涵義。對于大多數員工來說,以為”損耗”源于盜竊,也有一部分員工則認為是由商品損壞所致。其實,”損耗”是由盜竊、損壞和其它各種因素共同引起的。也就是說,”損耗”是超市拉收進貨時的商品零售值與售出后獲取的零售值之間的差額。當然,”損耗”因素會受到一個或多個因素的影響,超市出現(xiàn)其中的任何一個因素,都會減少利潤額,增加”損耗”。對員工進行認知教育任何一家超市都應當做到,對第個新員工進行”損耗”的定義與成因方面的認知教育,并經常性地鼓勵員工運用減少”損耗”的各種方法。關于這項工作的員工教育,還應當細分出每一項工作中的某些能夠控制引起”損耗”的關鍵點,并能在員工培訓和認知教育,以及識務會議,晨會上,不斷地重復強調采取合適的方式,處理好商品搬運,易腐爛物品的周轉,價格上調與降低,計算吃掉與使用過的商品,接收商品,訂價與收款等項事務。眾所周知,控制和維持”損耗”的最低水平,能夠防止對利潤的蠶食,相對加大超市的發(fā)展空間。為此,應該清醒地認識到,減少和控制”損耗”因素是超市上至管理高層,下至每個員工永遠的責任。第10節(jié)損耗的原因.導致”損耗”的因素有下面幾種1、訂價錯誤2、現(xiàn)金被錯誤地錄入收款機3、破損4、腐爛和毀壞5、吃掉或使用過6、未經授權,未經記錄,擅自主張削價7、脫水8、收貨錯誤9、顧客偷竊10、員工偷竊上述導致”損耗”的因素,可是由無意所為,或是蓄意行為所致。其中,員工和顧客偷竊,是導致”損耗”的最主要的兩個因素。其它的”損耗”因素也不是無足輕重的,應該同樣引起高度重視。例如,供應商偷竊或接收、訂價、收款時無意發(fā)生的錯誤,都能將預期的總利潤減少百分之幾。在實際操作中,只有超市的管理層,監(jiān)督層和所有員工都搞清楚了”損耗”的所有因素,方可在運作過程中采取切實可行的步驟及措施,消除或減少這些因素,從而實現(xiàn)對”損耗”的有效控制。第11節(jié)損耗產生的原因商品損耗大致能夠分為五類:即作業(yè)錯誤、偷竊、意外損失、生鮮處理不當和其它損耗。有關資料顯示,在各類損耗中,88%是由作業(yè)錯誤、員工偷竊和意外損失導致的,7%是顧客偷竊,5%則屬于廠商偷竊,其中尤以員工偷竊所遭受的損失為最大。以中國為例,全年由員工偷竊造成的損失高達1萬元,比顧客偷竊額高出56倍;再如臺灣,員工偷竊比率亦占60%為強,這些資料表明,防止損耗應以加強內部員工管理及作業(yè)管理為主。商品損耗可概括為正常損耗和由于管理工作不嚴格而造成的管理損耗正常損耗生鮮變質,過期商品在銷售過程中磨損管理損耗:商品中有很多原因都能造成損耗,主要原因如下:１．樓面:內部轉貨手續(xù)未嚴格執(zhí)行盤點作業(yè)不精確,使庫存產生差異零星物品、顧客遺棄商品(特別是生鮮)沒有及時收回食品過期,未遵守先進先出原則陳列不當,商品損壞破包、破損未及時處理２．收貨:對廠商管理不嚴,出入時廠商帶走商品叉車等設備沒有安全操作,損壞商品條碼貼錯３．客服:對不該接受的退貨做接收,而又不能原價售出退現(xiàn)券未按要求開,金額超出實際發(fā)票額提貨區(qū)發(fā)錯貨４．收銀:收假鈔短款收銀員摔壞商品沒有將購物車內所有商品逐一掃描５．采購產品銷路不對,造成積壓價格定錯,或條碼輸錯退貨積壓過多６．工程停電時,供電不及時,導致冷庫升溫冷凍設備維護保養(yǎng)不夠,溫度失控導致生鮮食品變質７．偷盜第12節(jié)大賣場的防損耗管理"損耗"是一個在連鎖企業(yè)經營過程中經營聽到或論及的字眼。據說,全世界零售業(yè)每年的商品損耗高達1600億美元;在中國,這一數字也是高達250億元人民幣。上海某超市開業(yè)第一個月的營業(yè)額為60萬元,但商品損耗卻超過10萬元,因而被迫歇業(yè)。隨著中國加入WTO,國內連鎖企業(yè)中的大賣場發(fā)展迅速,前景看好。但由于競爭激烈,當前基經營利潤只有1%左右。業(yè)內人士普遍認為,若能將大賣場在2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經營利潤能夠增長100%?？梢姺罁p耗管理對大賣場發(fā)展的重要性。內部原因:造成的損耗及防止由于大賣場營業(yè)面積大,部門眾多,因此對員工的管理也相對比較散亂。絕大部分員工為一已私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。據有關數據顯示,賣場全部損耗中的88%是由于員工作業(yè)錯誤、員工偷竊或意外損失造成的,7%是顧客偷竊,5%屬于廠商偷竊,其中特別以員工偷竊所遭受的損失最大。以美國大賣場為例,全美全年由于員工偷竊造成的損失高達4000萬美元,比顧客偷竊高出5-6倍。再如臺灣省,賣場員工偷竊比率亦占60%之高。這些資料表明,防止損耗應以加強內部管理及員工作業(yè)管理為主。1、加強內部員工管理員工偷竊與顧客偷竊是有區(qū)別的,顧客偷竊往往是直接拿取商品而不結賬。而員工偷竊則有多種表現(xiàn)形態(tài),如內部勾結,監(jiān)守自盜,直接拿取貨款,利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使用人防不勝防。比如某外資超市在上海的一家大賣場,家電部的幾位資深員工利用她們對賣場地理環(huán)境的熟悉,內外勾結、監(jiān)守自盜時間長達半年之久,給這家大賣場造成高達幾十萬元的經濟損失。首先,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,并公布于眾,嚴格執(zhí)行。其次,嚴格要求員工上下班時從規(guī)定的通道出入,并自覺接受賣場保安人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場,應暫存放在指定地點。第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴格規(guī)定,禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發(fā)票和收銀條,以備保安人員或驗收人員檢查。2、加強員工作業(yè)管理雖然現(xiàn)在的大賣場都是現(xiàn)代化的管理設施,但它始終具備服務性待業(yè)的基本特征--員工是企業(yè)靈魂。因此,應加強對員工作業(yè)的管理,規(guī)范員工作業(yè)的流程,盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。首先,由于大賣場經營的商品種類繁多,如果員工在工作中不認真負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯,新舊價格標簽同時存在或POP與價格卡的價格不一致,商品促銷結束后未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等,這樣一來,使某些顧客能夠以低價買走高價商品從而造成損耗,或者顧客買到超過保質期商品向消協(xié)投訴,不但會在經濟上造成損耗,而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此,大賣場里各部門主管應給員工以明確的分工,每天開店之前把準備工作全部完成,如檢查POP與價格卡是否相符;檢查商品變價情況,并及時調換;檢查商品的保質期等。這樣才能在此方面減少損耗。其次,由于大賣場的特殊性,在經營過程中的零庫存中不可能的,因此,倉庫的重要性可想而知。因此,倉庫管理的好與壞直接會影響到損耗的多少。大賣場大批量進貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門各有自己的商品堆放區(qū)域,但難免會相互侵入到對方的堆放區(qū)域,如果是非食品處的各部門,商品會相對容易保管,但也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔造成人為的損壞。如果是食品處的各部門,員工對別的部門的商品肯定不?quot;口下留情",可想而知損耗該有多大。針對這種情況能夠安排專門人員進行監(jiān)督,負責管理零散商品的堆放,使倉庫管理規(guī)范化,杜絕偷吃現(xiàn)象,減少倉庫里的損耗。另外,賣場營業(yè)過程中存在由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門能夠針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū),并由專門的員工負責退貨和管理,把損耗降到最低。第三,大賣場的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者,其行為不當也會造成很大的損耗。比如,收銀員與顧客借著熟悉的關系,故意漏掃部分商品或私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構退貨私吞現(xiàn)金,以及商品特價時期已過,但收銀員扔以特價銷售等。因此,要嚴明收銀員的處罰條例,嚴格執(zhí)行。收銀主管要嚴格按程序組織并監(jiān)督收銀員交接班工作,要認真做好記錄,以備日后查證。第四,現(xiàn)在生鮮食品已成為大賣場一大賣點,除了有很好的利潤外,更以保質、保量、保鮮吸引了大批顧客。與此同時,生鮮食品的損耗也令賣場的經營者頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理不容忽視。針對此項內容,能夠從以下幾方面考慮:首先,冷凍冷藏設備要定期檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時排除,一般每月3次為宜。同時,生鮮商品必須嚴格控制庫存,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。其次,生鮮商品有些需當日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峰期就開始打折出售,以免成為壞品。生鮮商品的管理人員應徹底執(zhí)行翻堆工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時,工作人員應晝避免作業(yè)時間及長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高,造成商品鮮度下降。外部原因:造成的損耗及防止大賣場聊了內部員工的原因生成的損耗外,外部環(huán)境的一些原因也不可忽視,如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。首先,供應商行為不當造成的損耗,如供應商誤交供貨數量,以低價商品冒充高價商品,擅自夾帶商品,隨同退貨商品夾帶商品,與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況,對供應商的管理必須做到:1、供應商進入退貨區(qū)域時,必須先登記,領到出入證方能進入。離開時經保安人員檢查后,交回出入證方可放行。2、供應商在賣場或后場更換壞品時,需有退貨單或先在后場取得提貨單,且經部門和管批準后方可退。3、供應商送貨后的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時,需經門店保安檢查后方可離開。其次,顧客的不當行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品,顧客不當的退貨,顧客在購物過程中將商品污損,將包裝盒留下,拿下次里面商品,還有將食物吃掉并扔掉包裝盒等。針對這些情況,賣場的工作人員必須做到:1、禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務臺或寄包柜。2、顧客攜帶小型背包入內時,應留意其購買行為。3、定期對員工進行防盜教育和訓練。4、要派專門人員加強對賣場的巡視,特別留意死角和多人聚集處。5、對貴重物品或小商品要設柜銷售。6、顧客邊吃東西邊購物時,應委婉提醒其至收銀臺結賬。盡管顧客偷竊是全球性的問題、難題,如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。大賣場防損耗管理并不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發(fā)生肯定會對大賣場的經營發(fā)展產生不良影響。賣場應根據損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施,加強管理,堵塞漏洞,盡量使種類損耗減至最小?！嫉谌路罁p技巧〗第13節(jié)員工內盜的對策首先必須承認一個事實,超市的內盜對經營的成功是一個非常嚴重的威脅。這就是要經營管理者努力解決好員工偷盜和欺詐問題,從而,在防止員工偷盜造成損失的同時,還要在運營的方方面面充分發(fā)揮安全措施的潛力的作用。再者,采取行之有效的防范措施來預防偷竊、無效支票、收款中的欺詐以及搶劫事件的發(fā)生,而其前提必須建立在員工積極配合和各盡職守的基礎上,否則,將無法得到理想的效果。無數事實證明,影響超市實現(xiàn)利潤目標的最大障礙,或者說經營損耗的最主要因素,來自員工偷盜造成的損失。對經營管理都來說,要想拋開這人事實去滌究毛利,高損耗或經營失敗的潛在原因并非是件易事。特別是個體店和小型連鎖超市的經營者,往往傾向于淡化員工內盜的影響,這并非管理水平低下的表現(xiàn),而是受到某種”感情”的左右,因為那些偷拿東西的員工多是為企業(yè)的成功做出了很大的貢獻,這種雇主與雇員間的微妙關系,長期以來使這類小企業(yè)的經營者養(yǎng)成了一種近平”視而不見”的消極習慣。一、實施安全管理的主要目標安全管理的主要目標可簡單概括為兩點,即一是招募誠實可靠的員工,二是采取有效手段保持員工一貫的誠實作風。實現(xiàn)這兩點方法看似簡單,若想保持其一貫性則決不是件易事,因為要想保持員工誠實守信,還必須把一整套的措施,流程和技術作為經營管理的一部分,長期堅持貫徹執(zhí)行,這樣就需要花費大量的時間和不斷強化管理能力。在這里不得不注意一個值得探究的現(xiàn)象,如果一個不誠實的員工已經十分熟悉所在的超市運營和管理系統(tǒng)的優(yōu)勢的缺點,那么這個員工就可能經常進行一些違規(guī)的操作而又不用去擔心被人發(fā)現(xiàn),原因是此人能夠得到充分的信任。當然,主要責任在于為防止偷盜而建立起來的流程,往往疏于對這類人員的監(jiān)督或根本不把視線投向此人。另外,應該承認的是絕大多數員工還是可靠的,盡管其中不去有過偶然的偷盜行為,而且沒有被察覺,可是其內心時常為自已的”不光彩行為”深感疚愧,她們之因此曾有過失,歸根結底與超市管理上的防盜不力不從心不能大力倡導誠實守信分不開的。凡是成功經營的超市,其中非常重要的一條經驗就是員工的主體是誠實可信的,并在此基礎上能夠不間斷地營造一個人人誠實的經營氛圍,最終實現(xiàn)穩(wěn)定的低損耗的高收益。二、引發(fā)內盜的主要原因經驗證明,引發(fā)員工偷盜行為的因素有許多,就某一個員工而言其偷盜行為僅是涉及到下面的某個或若干個因素:1、收入與支入失衡2、沾染不良生活習性(賭博、嗜酒、吸食毒品等)3、結交有劣跡的朋友4、存有僥幸心理(一般情況下員工偷盜被發(fā)現(xiàn)的概率很小)5、家庭生活拮據(或員工或家庭成員長期患病)6、報復心理(曾受過處罰或對上司不滿)7、超市沒有出名處理偷盜行為的規(guī)定,或處罰力度不夠8、管理不善導致員工缺乏對所在超市的認同感,缺乏約束9、故意駕禍與自己有芥蒂的同事10、效防其它員工(此為一種心態(tài)失衡所致)三、導致員工偷盜的動因關于員工的偷盜行為,心理學家和犯罪學家有著不同的解釋,可是論因動因卻有著基本一致的觀點,大都同意員工所實施的偷盜,無外由三個動因促使,即:1、需要或渴望得到更多的金錢的財富當今社會,金錢和財富對每個人都具有強烈的誘惑力,渴望聚斂金錢和積累財富已成為人生所有階段不斷奮斗的動力所在,一般意義上也是衡量個體成功與否的確一個標準?？墒?無論如何必須遵循”君子取財有道”這一亙古不變的戒條,然而,事實上決非人人如此”呆板”,巧取豪奪者有之,雞鳴狗盜者有之,小偷小摸則更是尋常事。這里想要說明的是,對一家超市來說,大多數員工”取財”的動力是”有道”的,有價值的,實全憑借自己的實力來達到滯自我需要的目的,可是,說有一小部分員工不是那么循規(guī)蹈矩,不完全靠誠實勞動獲取所需。下面列舉幾種常見的情況加以分析:。一位員工因吸毒而入不溥出,而且每周花掉的薪金的一半以上;。一位管理層經理嗜賭成性,每月總輸掉大筆賭資,搞得夫妻失睦;。一位收銀員的母親終年患病,大筆醫(yī)藥費使其無力支付;。一位百貨部主管無結婚用房,因此戀人又急不可待;。一位員工酷愛旅游,恰又沒有能力實現(xiàn)。經過上述幾種情況,不難看出在錢的問題上每個員工都需要作出各自的決定,其選擇達到目的手段就可想而知了。當然,每個員工在考慮如何滿足自己對金錢的需要時會有很多因素在發(fā)生著作用,其中不少因素對她們采取怎樣的行動所產生的影響是無關緊要的,諸如道德、價值觀、自尊心或是希望超越她人等等,當這幾個因素凝聚成支配力時,盜竊錢財偷拿商品自然成為她們別無選擇的行為。所有的超市經營管理者,都必經要注意此類情況。現(xiàn)實和思想的壓力往往會促使員工做出偷盜的決定,其中個別員工甚至認為偷拿超市的財物是解決所需的唯一途徑。因為,上面所提及的幾種情況,使員工們發(fā)現(xiàn)在她們所處的地位和環(huán)境條件下,經過正當的渠道根本無法實現(xiàn)。2、員工對偷盜在精神上的自我辯解眾所周知,員工偷盜有著許多原因,其中自我辯解能夠說是員工內盜的第二大因素。假設某個員工是慣偷的話,那么她就不會花費什么時間去進行精神上的自我辯解。然而,對于初犯來說情況將大不相同,有可能在實施偷盜前要充分為自己辯解一番,這時,那些不存在或不真實的條件和原因將會對現(xiàn)實的東西取而代之,目的是使偷盜行為在心理上變得合乎情理或情有可原,為付諸行動尋找的據和動力。例如:1、有的員工將偷盜財物祝為暫借;2、有的員工自認為比誰都努力,理應有相應的回報;3、有的員工與店長等高層人士無枉攀比,認為得不償失;4、有的員工認為她是位資滌,為什么不能得到早該屬于我的那一份;5、有的員工認為她是位資滌,為什么不能得到早該屬于我的那一份;6、有的員工認為不拿白不拿,拿了也白拿,白拿我就拿;7、有的員工看到課長或店長也偶然貪些小便宜,為什么自己就傻誠實呢;8、有的員工厭倦了無償的加班,試圖為自己尋得等值的報酬。例舉的這幾種員工大致上是因為心理不平衡而導致的錯誤行為,她們在實施偷盜時,還是比較擔心被抓的可能性和被來歷處罰的。因此,超市在日常經營管理中,應強化控制措施和防盜流程,以發(fā)揮防微杜漸作用,盡最大的努力去阻止偷盜行為的發(fā)生。應采取的措施的流程:1、檢查或跟蹤諸如短款、長款、多退款、無效支票、假鈔的來龍去脈;2、定期檢查對物情況、稽核錢箱、測試收銀員操作的準確程度等;3、經常核對倉庫配貨、供應商送貨的接收數量;4、檢查送貨人員;5、定期訂論管理制度和流程,鼓勵員工對防盜、損耗和經營管理方面提出自己的觀點和合理化建議。與此同時,超市的管理一定要做到對員工一視同仁,才能使其自覺遵守制度和流程,從而讓那些有不軌行為的員工找不到任何借口,即使個別員工偶然萌生偷盜的想法,也會被稽核和控制手段所制約,不能”心想事成”。6、員工接近金錢和財物的機會如果完全杜絕員工接近錢物的機會,任何一家超市都不會做到,否則,將意味著該超市不是衰敗就是無人售貨。這晨所說的是,有效的管理能夠大大降低那些心存”竊意”員工接近金錢和財物的機會,從而扼制其內為偷盜行為,自我辯護的理由和動因。為此,在管理過程中應注重將防盜的方法,程序與超市的經營良好運轉有機地統(tǒng)一起來,而在控制員工內盜的機會方面,科學的管理比任何一種手段都能發(fā)揮作用。因為,有效的防盜措施是由制度的程序構成的,它為防盜提供了一套系統(tǒng)的手段,從而大大降低了員工內盜的機會和動機。比如,員工在一系列手段的控制下,能夠對損失的原因和解決的方法,現(xiàn)代化的防盜設施以及日常管理中的所進行的審核等問題,有參予的機會并能提出自己的看法,從而使少數員工內盜的欲望被全體員工的這種防盜意識所嚇退了。四、降低內盜風險實踐證明,嚴格調查求職都背景不失為防止超市發(fā)生內盜的一個重要手段。做為超市判斷求職都的未來行為,最可靠的現(xiàn)時依據恐怕是考察她或她的過去的行為。一些經驗表明,人生觀,生活習慣和倫理道德因人而異,而且隨著環(huán)境和條件的變化而變化,假如一個員工因不遵守作息時間而多次被解聘,那么,此人就會想法設法改變原來的習慣;一個員工曾從超市偷拿過商品或錢款,此人興許經常私下里悔過并自然而然地校正自己的不良行為,從而社新的職業(yè)生涯中變得誠實守信。反之,亦然,一個誠實的員工迫于經濟上的壓力也會偷拿超市的錢物。總之,一名求職者的背景資料將為超市提供很重要的信息,特別是在權衡哪一個求職者更適合超市工作時有著重要的作用。當然,誰也做不到完全把不可靠的求職者拒之門外,可是沒有建立有效的聘用審查系統(tǒng)和嚴格的制度,超市的很多防盜措施就會被不誠實的應聘者鉆了空子,同時也感染一部分保持誠實缺乏認同的員工有機可乘。下面就如何招聘錄用員工的程序的方法,做簡單介紹。1、應遵循的指導意見所有的應聘者都要填寫一份求職申請表,并利用該表取得申請人對其背景進行調查了解的許可。值得注意的事項1)應聘者的經歷應包括每個工作單位離職的原因,上崗和離崗時的工資,在每個企業(yè)中發(fā)生的職位變化,另外還要包括以前所在單位的名稱、地址及所在崗位直接領導人的姓名。2)應對申請人未被聘用的各個時期的情況進行詢問并對這些變化給于合理的解釋,同時還應向申請人的前幾個單位調者其被解聘的原因。3)聘用每一名員工前應對其進行面試,應把注意力集中在應試者的言談舉止上,特別是在問及未被聘用、降級使用或被聘用不久即調換工作等情況時,一定要注意觀察其面部表情的舉手投足。另外,要進一步詢問有關工作終止,遺漏信息、未解釋清楚的時間斷層及應試者對每一次離開以往單位所做的不真實的說明。4)一般不應該詢問個人的隱私,如應聘者的入獄記錄。當然,如果打算出有保安經理或人員,就另當別論了。5)在檢查應聘者的信用等級、名聲、個人性格或生活方式時,應該在法律允許的范圍的謹慎行事。2、對求職者進行背景調查超市對每一位求職者進行背景調查可經過電話了解,但對于將聘為管理人員的背景調查,則應以書面形式原單位的領導或人力資源部門經理進行了解,可是,無論彩哪種方式,都要保證讓證明人知道這個背景調查已得到求和者的許可。值得注意的是,在利用電話進行詢問和調查時,盡量找求職者的前任上司而不是人事檔案管理員進行了解,并爭取得到比較詳實的情況介紹。只有這樣,保證聘用員工的質量才更把握一些。3、堅持原則,避免出現(xiàn)不必要的糾紛超市能夠經過支持自己一貫的正確原則和考察程序始終如一地養(yǎng)活可能受到的涉及隱私權等方面的訴訟。應該值得清單的是,如果對大多數人沒有進行背景調查的話,那么,也不應該專門對個別有這樣或那樣隱私的求職者進行類似的調查。特別是對求職的少數民族人士,更應該避免不必要的糾紛。4、對未聘用的求職者的處理方法如果由于調查的結果使求職者沒有被聘用,那么應該以書面形式告之,而且,該通知的措施應該盡量委婉、模糊一些。例如,能夠這樣寫:”我們非常遺憾地通知您,我們決定暫時不接受您的求職申請,這個決定主要是受到您原來所在單位反饋的調查住處影響,我們想念您原來所在單位的信息是可信的?！?、招聘、考核、錄用的政策的程序的確立超市應該交確立的招聘、考核、錄用政策和程序以書面形式確定下來,并由公司經理指派下級人員負責考核、調查、錄用要食品店這些工作人員在與求職交談以及決定聘用具體求職人員時,能了解和遵守公司政策和程序。五、員工忠實程度的測試超市對員工忠實程度的測試,除平時觀察其所作所為或業(yè)績外,能夠采用書面測試,書面測試的目的主要是了解被測試者對忠實問題的態(tài)度和看法,如果對求職者進行大面試時,擦插入書面測試的話,效果會更顯著。據有關權威資料載,某家大型連鎖超市采用”員工忠實程度測試”方法后,其商品損耗下降36%左右;而另一家同樣規(guī)模的超市其商品損耗則比歷史同期上升36%,究其原因是沒有做過任何關于員工忠實程度方面的測試。由此可見,該測試方案與超市的商品損耗率之間的關系至關重要,而且測試本身對員工起著敲山震虎”的作用,促使員工時常自我檢點,絲毫不敢懈怠,唯鞏固一時疏乎而釀成終身遺憾。六、制定關于內盜的制度能夠說,大多數超市對其經營活動的很多方面都制定了書面的制度和規(guī)定,這些制度用來指導管理者、監(jiān)督人員的員工們履行各自職責,是保證超市按照決策層的要求正常運轉而制定的流程和規(guī)定的基礎。雖然大多數超市在諸多方面都訂有制度,如解聘、工資、休假、采購、退休等,卻極少有對員工偷盜問題制定管理辦法。·在制定員工偷盜方面的制度時,應遵循以下的原則:1、說明全體員工應該采取的行為;2、明確表示希望員工在處理公司錢物時要保持誠實;3、希望員工之間的交往和關系能保持誠實;4、希望員工與顧客、供貨商之間的交往和關系能保持誠實;5、說明將出臺配套的具體規(guī)定和程序以保護員工、顧客和財產;6、強調員工和相關群體能夠遵守該制度和流程。關于所制定偷盜制度的執(zhí)行辦法1、將制度形成書面文件;2、在公開制度之前,請部分員工代表討論,盡量在討論經過后立即生效;3、召開全體員工大會,傳達這個文件;4、將此文件作為整體方針手冊、基礎培訓教材、人力資源手冊、員工手冊一部分;5、每位員工都能得到一份復印件并在上面簽字,然后把簽字的復印機收集起來;6、對新員工要與其討論,保證使之確切了解該文件的含義,然后將她們簽字后的復印件存入其個人檔案;7、要經常與員工一起重新溫習一下制度規(guī)定;8、向所有從事直接配送的供應商以及為倉庫供應商品者發(fā)送一份復印件。在此需要提醒的是,有一些超市之因此內盜事件頻繁出現(xiàn)其中與制定了制度而沒能很好地執(zhí)行不無關系。七、員工偷盜和怠工行為從眾多超市的員工偷盜和怠工案例中看,那些有著偷盜和怠工行為的員工,并非在剛被聘用時就有不誠實和不軌行為的想法,可是經濟方面的壓力,生活和工作上的挫折,特別是工作中出現(xiàn)的偷竊機會使許多員工意志薄弱了。超市員工最常見的偷盜和怠工行為,大致有下面幾種類型:1)偷拿商品、設備和原料供個人使用;2)吃店內儀器不付帳;3)發(fā)現(xiàn)員工或顧客偷盜不報告;4)不遵守作息時間;5)裝病請假;6)毀壞財物;7)與同事、上級、客戶爭吵;8)故意延緩工作進度或工作馬虎;9)酗酒后工作;10)違犯安全操作規(guī)定;有上述嚴重越軌行為的員工,一般應受到停職或解聘處分,如果情節(jié)十分惡劣并觸及到了法律,則應交由司法部門裁治。經過對許多案例分析后發(fā)現(xiàn),常見的員工偷盜以夜間工作或上夜班的男性為主,年齡在18—25歲之間者居多,而且大都有一至兩年的工作經驗。八、防止內盜的安全管理手段當前,許多超市都制定了各自的防止內盜的各種形式的安全管理手段,而且取得了不同的預期效果。下面簡單介紹三種比較典型的防盜安全對策,供超市保安部門借鑒。1、被動反應對策此方式一般為沒有固定保安計劃的超市所采用,只有在發(fā)生較大損失后,才會采用相應的對策。這些較大的損失包括:1)某個特定的核算期內出現(xiàn)大量現(xiàn)金短缺;2)在若干時段內,高頻率的損耗數據持續(xù)上升;在此必須強調,這種管理手段一般是經過建立一個規(guī)章制度,要不就是在沒有真正了解損失發(fā)生的原因和導致?lián)p失發(fā)生的動機的情況下,以辭退一名員工等方式來試圖堵塞超市保安的某些漏洞,這種消極的做法信信不會成功。因此,能夠得出一個結論,采用這種”救火”的對策的超市實際上沒有制定保安計劃。2、采取物理手段對策該對策的采用者,一般是使用閉路電視、報警系統(tǒng)、照相系統(tǒng)等各種保安儀器和設備,以確認客戶支付情況,從而實現(xiàn)預防損失的目的。使用核對策者應做好以下幾個方面的工作:1)最好是聘用一名有執(zhí)法背景的人作為保安經理;2)盡量減輕員工對高度安全設施所營造的威懾氣氛的心理壓力;3)保安經理和其部不應了解各類商品零售方面的知識,特別是應十分了解收銀和前臺的情況;4)在可能的情況下,多提供一些有關偷竊和違規(guī)行為的好案例,以儆示員工;5)與執(zhí)法機關建立一種良好的關系;6)做好對員工和保安經理及保安部門的培訓;7)采用該對策的同時,一定要依靠廣大員工的防范意識和控制偷竊的積極性,來共同達到減少損耗的目的。3、共同參與對策這種對策的突出特點是,能夠把物理對策中的許多積極因素和現(xiàn)代化的管理流程結合起來,高度依賴廣大員工,共同分擔防盜和控制損耗的責任。1、必須制定嚴格的保安原則和相應的培訓計劃,明確員工控制和防止偷盜、損耗所承擔的責任。這里所提到的損耗還包括一些非保安因素,如毀壞、變質、處理積壓、貨品供應和標價等;2、制定書面形式的保安制度與程序,包括防止、控制偷盜和損耗的具體步驟;3、現(xiàn)代化的保安設備和使用這些設備的書面程序,包括如何正確使用報警系統(tǒng),鎖和鑰匙的管理,正確使用錢箱等;4、有一個保證員工積極參與的規(guī)范化程序以防止損耗、控制成本;該程序應包括以下幾項內容:1)要培訓員工使之了解損耗數字的各個組成部分,如偷盜、不準確或無法辯認的標價,不準確或不誠實的收款錄入,未經批準或未記錄的降價,濫用或使用材料不記錄,毀壞、變質以及不準確或不誠實的收貨。2)要請每個部門的經理和員工提出降低損耗的建議,并使之承擔起遵守各項管理流程的責任,員工們的認同將有助于損耗的降低。3)要每過一段時間或定期召開一次例會,向員工們通報她們努力的結果以及下一個階段控制損耗的計劃。5、制定保安計劃,包括所有的損耗控制手段應定期進行檢查;6、擁有一個持續(xù)不斷的信息溝通渠道,包括簡報、報告、會議和個人接觸等,以保證保安和損耗控制計劃獲得有效的支持。應該承認,這種共同參予保安和損耗控制的對策,在為養(yǎng)活損耗提供支持的同時,也消除了導致管理層與員工關系出現(xiàn)問題的各種障礙。九、感動地員工的起訴事宜一般情況下,極少有超市對偷竊財物的員工提起訴訟,除非員工的偷盜行為給超市造成很大損失時,才迫不得已采用這種法律手段。因為,一般情況下,如果對所有因偷盜被抓獲的員工進行起訴的話,對超市來說意味著要花費很多起訴員工,必須保證對其偷盜的每一次調查都能提供可靠的證據。特別是超市的管理層應該把握好對員工偷盜事件的處理,確需起訴的員工偷盜行為要決不姑息,以起到對全體員工反面教育作用。如果總是奉行不起訴員工的政策,未免有點偏激,甚至使個別員工錯誤地認為,從超市里偷東西的最高處罰也不這是丟掉這份工作而已,沒什么了不起的。關于對員工的起訴,如果沒有富有經驗的保安經理,則應向律師或專司起訴事宜的律師事務所進行咨詢,了解須遵守的程序,須收集整理的有關材料,為起訴提供一個較好的證據。十、員工偷盜所致的損失保險據了解,當前大多數超市沒有辦理員工偷盜或類似情況造成的損失保險,因此,常常是發(fā)生嚴重損失而無可奈何。既使是上了員工偷盜損失保險的超市,也不一定都能做到在與因內盜被抓的員工簽訂任何協(xié)議前,向保險公司或代理機構進行咨詢,更沒有按照保險公司或代理機構的規(guī)定,對行竊的員工起訴,因此,使得保險協(xié)議針對員工的有關保險政策失效。關于處理這類事件,如果超市在真實性條款條件下投保,則不應對行竊者沒有償還其偷盜錢物的情況下免于起訴,既使是出于何種考慮,都不應該給予免罪的承諾或暗示。因為法律只相信證據,不論員工在怎樣的心理狀態(tài)驅使下,承認自己偷盜了商品和現(xiàn)金,按照真實性條款并不能保證投保者的損失將全部或部分得到補助償。站在保險公司的角度上,那怕偷盜者在供詞中對自己的犯罪行為陳述的多么清晰,如果沒有贓物為證,僅憑一張白紙或庫存商品缺少的幾個數字,是不能足以為證的,也就是說,團黨委能足以構成有效的索賠要求,實際操作中,除了參考超市的庫存記錄,保險公司最主要的是依據充分的有關損失證明來決定是否理賠。保險公司拒絕理賠的幾個理由1、沒有按照要求的格式報告損失;2、沒有填報損失證明表格;3、明知偷盜員工以往的犯罪記錄而為其投保;4、未經保險公司許可,擅自與行竊者對損失進行處理;5、沒有將原代理機構所處理的情況告知現(xiàn)在的代理機構;6、損失發(fā)生的日期先于或超過協(xié)議生效之日和止日;7、不在協(xié)議內的特定個人和崗位;8、故意更換或抬高贓物的價值;對行竊員工審查的技巧和程序1、如果只是一種簡單而粗略的審查,盡可能在被審查者的工作崗位上即可,這種現(xiàn)場審查的目的是表示非秘密進行的審查;2、如果只是一種簡單而粗略的審查,盡可能在被審查者的工作崗位上即可,這種現(xiàn)場審查的目的是表示非秘密進行的審查;3、不宜由保安人員伴隨被審查者由工作現(xiàn)場至審查地點;4、由外部相關機構審查和收集書面證明,應避免上該機構或保安人員直接將員工帶到5、審查時,盡量將審查地點的房門敞開,因保密需要必須關門,也別將門鎖住;6、審查過程中,除必要的證人,避免將不需要的人員留在現(xiàn)場;7、盡量不要在調查現(xiàn)場出現(xiàn)武器或相關器具(如手槍、手銬、繩索、棍棒等);8、扣留被審查者時必須有會法依據,否則會有非法拘禁之嫌。十一、取得偷盜員工書面證明的方法如果某個員工口頭承認其偷盜行為,那么管理人員則應該馬上從這個員工那里得到一份由其親筆簽字的書面證明。現(xiàn)實中,取得書面證明的方法多種多樣,簡單歸納如下:1、要委婉地勸導偷盜者寫出或口述書面材料,一俟形成后,切記不要向其許諾不將此事提出訴訟之類的條件,而是進一步做好說服工作,最終達到其簽字畫押的目的。2、由口述形成的書面材料要保持被調查者的語氣,并準確記錄實際發(fā)生的情況和所偷物品或現(xiàn)金的數額,行竊的具體日期。值得注意的是,在材料中讓被調查者鄭重聲明,提供此材料不是被迫也不是由于超市老板的許諾,純屬自愿。3、調查筆錄式的書面材料,應讓被調查者閱讀,并對文字進行必要的補充或修改,然后由被調查者簽字,并記錄下日期和時間。4、書面證明應進行復制,原件和復印件都要封存,假設對員工起訴,此證明的原件將構成起訴文件的一部分。十二、員工賠償的處理方式員工賠償事宜是超市經常發(fā)生的情況。如果只是小偷小摸未造成較大的損失,般由內部處理即可。償若員工偷竊而造成超市嚴重的損失,可選擇的索賠方式就視情況而定了?？墒?要求員工進行賠償,只有決定不對其進行起訴時,才能使用這種索賠方式。當然,如果又要起訴員工又要讓其賠償的話,有關索賠事宜應經過訴訟律師去辦理。出于多種原因考慮,不對員工起訴時,有關賠償方面的協(xié)議應由超市的律師按照法律規(guī)定的格式起草。關于員工賠償事宜的所有法律執(zhí)行文件,諸如員工償還盜財物和現(xiàn)金的書面承諾,最好都要在超市律師在場的情況下簽訂,以免有與法律沖突之條款。第14節(jié)探查收銀員偷盜行為的技巧無數案例證明,當某個收銀員一旦完全了解收款系統(tǒng)之后,其偷盜行為一般不易被發(fā)現(xiàn),如果不是太貪心或偷盜量太多的話。能夠這樣說,任何利用書款機作案的收銀員,都會有意制造無法記錄的長款以便偷盜。只有未經允許打折是例外,這種方法,收銀員可直接得到好處。其中,制造長款的概率最高。原因是在收款機平帳過程所用的三個項目即銷售、貸幣、代金券中都能發(fā)生。一般情況下,個別一些不誠實的收銀員總是針對監(jiān)測審查系統(tǒng)和操作過程中她們所熟悉的部分及偷盜的金額選擇其偷盜的類型。在經過一番試探之后,她們就會決定偷盜的類型而伺機實施偷盜行為。大多數的偷盜者是以小數目開始,然后積少成多,極個別有不顧一切地長時間,大數額作案。如果要懲處或起訴這種類型的偷盜者時,首先是必須搞清楚該犯從收款機里偷盜錢款的確切數額,并證明其故意制造長款和制造長款的手段,否則將缺少懲處和起訴的真憑實據。因為多數情況是長款是早已制造出來,收款機是平帳的。探查長款的一些技巧:1、一個會計程序。即收銀員為了確定長款數額而自行采用的一種記數方法,諸如在收款機頂上放置分幣(一枚代表10元或幾元)在收款機抽屜的空格子中放置零錢,將鈔票翻轉,用其它不顯眼的小物件計數等。2、經常懷長款。這是一種常見的現(xiàn)象,因為準備偷竊的收銀員平帳時總會有一定數量的長款。導致發(fā)生此類情況的原因是1)收銀員不敢肯定長款數額而少拿或未拿;2)長款往往不被認為是錯誤;3)收銀員只拿走長款中的整票,而留下一些零頭。3、遮擋顧客游覽器或收款機的屏幕,如在屏幕前擺設一件物品或打出”發(fā)生故障”的提示等。其目的是不讓顧客或管理者看到整個過程或偶然發(fā)現(xiàn)處理過程。4、在收款機邊上放置一個小計算器或其它計算工具。這樣就能夠不在收款機內累計實際的銷售金額,同時,在給顧客一個總的購買金額或想加進一些商品,這也是一種很方便的工具。5、每次交易結束后不關閉收款機。這樣,就很容易往抽屜里放多出的錢,還能夠避免敲無交易鍵,用無交易鍵能夠使收銀員得到一個可信的總計。6、不按規(guī)定給顧客購物小票。這樣,能夠逃避使用收款機和收款機系統(tǒng)的強制記錄。7、收款時寫字。除按規(guī)定在文件上簽名或在顧客的支票上簽字外,收銀員在收款時寫字極有可能意味著偷盜。比如,計算錢數或將顧客多買的商品寫在收據上而不是敲入收款機。等等…第15節(jié)抓獲長款偷盜的技巧實踐中,要想逮住這類偷盜者,必須掌握其全過程:1)顧客經過收銀通道;2)退款隨后輸入;3)收銀員將錢款拿走。4、沒使用的交易收據交易收據是商品的所有權從超市轉移到顧客手中的媒介。任何收據都可能被隱藏而不給顧客,或者經過其它允許的途徑利用收據獲得商品。收銀員能利用這個收據偷盜諸如香煙、牛奶或其它經常消費之類的商品。也能夠把收據給親戚朋友。當然,更能夠用于獲得商品或退款,而且,保存在收銀系統(tǒng)無效程序中的交易收據也能被用于制造假的交易取消。因此,為防止此類偷盜的發(fā)生,必須禁止收銀員在沒商品的情況下登錄商品,這在收銀員休息、付錢、從貨架上取走商品等過程中都可能發(fā)生,這些情況會助長用藏下來的收據證明購物的行為。第16節(jié)防預技巧預防的幾種措施:1、就這種類型的偷盜防范程序而言,時間是極端重要的而且在值班室,出納處和收銀員的廢紙簍都必須得到保護。因為,偷盜者往往會把所有有可能證明偷盜的交易明細、交易票據和其它收款機現(xiàn)金媒介扔掉。每一個廢紙簍都必須分別裝入塑料袋內放在指定的位置。2、必須留一份所有支票、代金券、取消券和商品退條的記錄,不論是誰操作的,都能夠標注在交易明細的背面。3、如果有可能的話,必須和持支票、商品退條的顧客接觸,她們必須有收據。這對證明收款機是否正常工作是非常必要的。4、保存盡可能多的紙面證據。如,交易明細、平帳表、代金券、退條、支票等。5、如果支票已被存,必須取出存單或跟銀行索要縮微備份。6、必須證明收款機是被正常操作的,以及發(fā)生錯誤讀帳時哪一個收銀員在操作這臺收款機,盡可能多的收集以上信息,會有助于獲得證據。7、有時候,大量的銷售是用支票支付的。此時,若有收銀員想偷一大筆錢的話,定會將其中所要的支票再混入其它交易中,而不是將它扔掉。當時,收銀員也將盡力重新加工支票,因為顧客可能會抱怨沒有收回作廢的支票。這時,是抓獲這類偷竊最佳時機。8、核對現(xiàn)金總帳中的支票額,可能發(fā)現(xiàn)收銀員企圖把支票輸入到了哪種交易中。此時,支票實際金額將高于收銀員摘要上所顯示的金額。即使支票已存入銀行,也能經過檢查銀行的影縮件查出支票在什么地方被更改過。第17節(jié)使用掃描系統(tǒng)進行防盜檢測實際操作中,掃描系統(tǒng)所提供的信息可成為很多解決辦法的重要依據,因為許多系統(tǒng)有內嵌收銀員作業(yè)信息系統(tǒng)。所提供的信息有以下幾種:1、每小時的銷售額。2、每小時的銷售量。3、商品的平均價格。4、每位顧客的平均購買量。盡管收款機制造商設計的報表內容各有不同,但概念是相同的,其信息至少會有以上四個項目。在檢查這些總額時,能夠算出平均水平,并有助于確定正常營業(yè)水平。為此,與標準量有偏差的收銀員會因存在偷盜嫌疑或不勝任而受到監(jiān)測。與標準量存有偏差的表現(xiàn)如下:低于平均銷售額=低效率—無效交易低于平均銷售量=未收低于平均單價=少收低于平均客單價=未收當然,報表所顯示的平均值是不定以證明偷盜的,可能會受很多變量的影響。如,銷售、收款機的工作情況,工作的時間,經驗等,都是影響平均值的正常變量。除參考報表外,還可根據情況修改收銀員表現(xiàn)報告,并根據重要性原則增減報表的項目。在改進報表時,其實也就是正在進行交易審計,這意味著在查看所選分類,如折扣券、退款券的平均值和高價位或低價位的商品交易。再者,查看月積累數有助于發(fā)現(xiàn)偷盜,其各項內容則可幫助確認偷盜:1、商品銷售日期,即尋找特定日期的持續(xù)性偏差來確定。2、出現(xiàn)偏差日為星期幾,如,所顯示的恰是經理休息日。一個工作周的開始與結束或因交易量大而出現(xiàn)的系統(tǒng)弱點等。3、交易審查日期。這了許是每一次偏差的開始,其偏差數量也能夠保存在這欄中。4、店內折扣券。包括總量、總額、平均值、商場平均值、標準量,偏差可能存在于回扣券的總量,總銷售額或較高的平均值,這能夠觀察商場平均值得到確認。因為有重復折扣等原因可能使商場的平均值的標準傳值不同。5、廠家折扣券和店內折扣券相同。6、代表著負的金額,這可能是非正常交易情況下登錄的折扣券和交易取消。7、無效交易的折扣券相同。8、通道退貨。指正常交易后的交易取消。大金額或大數量可能意味著與標準值的嚴重偏差,應加以審查。9、銷售調節(jié)的平均值。此匯總能夠根據超市經理或安全部經理想要看的金額來選擇,也能夠使用其它如商品種類或銷售收入等參數。10、選擇原因代碼。該項目說明出現(xiàn)偏差的原因,代碼未樣如下:STA商場折扣券平均值VCA廠家折扣券平均值VDA高出正常值的天數交易的平均值TXC當日高出于1元的應付稅款ADJ高于正常值的總值或銷售調整平均值LRT超過25元的當日通道退貨經調整后,這些報表能夠高度準確地預示偷盜。也能夠和高科技的閉路電視系統(tǒng)相結合。這些系統(tǒng)能夠打開并和電子收款機系統(tǒng)保持接觸。任何標準外的交易都要被重新記錄。選擇一個能夠在監(jiān)視器上帶希臘/阿拉伯數字界面的閉路電視系統(tǒng)是很重要的。它在對收款機進行觀察的同時還能夠看到收款機登錄了什么。全部過程必須錄像以備查證。在制作自己的系統(tǒng)時,也能夠生成支票兌現(xiàn)特殊情況報告。其報告共七類內容:1、賬目號。必須是進入系統(tǒng)時識別支票登錄人的號碼。2、交易日期。3、交易時間。4、商場號碼。5、支票號碼。6、收款機號碼。7、收銀員號碼。因此制作該報告目的只有如下兩點:1、能夠確認支付大額支票者。2、辯認偷盜現(xiàn)金和收假支票的收銀員。當然,能夠有不同的方式來建立參數。一個參數是金額,一個參數是所寫支票的數量。如果用了電子借記卡就能夠同時得到兩個參數。同樣的程序也能用于信用卡。第18節(jié)控制賣場偷盜的策略所謂賣場偷盜即在超市的賣場偷盜陳列商品。其特征如下:1、任何人都可能是偷盜者。因為不需要特殊的才能、工具或方法就可偷到東西。2、事實上這類犯罪當前處于失控狀態(tài)。3、不可能根據某種特別的衣著來識別偷盜者,單從外表和舉止基本上分辯不出與誠實顧客有什么不同。因此,超市經營者必須制定和堅決執(zhí)行有效的反盜方案。一、賣場盜竊情況統(tǒng)計據有關權威資料載,在被抓獲的偷盜者中,28%是少年,72%是成年;59%為男性,41%為女性。在丟失的商品中,香煙占60%,其次是保健和美容品占12.3%,肉制品12.3%,其它商品占15.4%。而且,平均每百位顧客中就有一人偷盜。那么,商家該如何估計因賣場偷盜的損失呢?請參照下表,選擇并評估。損失比率:以每百位顧客中有一位偷盜者計顧客數/周偷盜人數平均損失(元)周損失(元)年損失(元)20,000200х204,000.00192,000.0010,000100х202,000.0096,000.009,00090х201,800.0086,400.008,00080х201,600.0076,800.007,00070х201,400.0067,200.006,00060х201,200.0057,600.00下面以超市的凈利潤為基礎,計算出要抵銷偷盜帶來的損失所需的銷售額。為此,商家能夠選擇恰當的凈利潤和損失估計數字。上表中每年損失估計以1%的超市凈利潤計,抵銷損失所需的銷售額以2%的凈利潤計,抵銷售損失所需的銷售額(元)192,000.0096,000.0086,400.0076,800.0067,200.0057,600.0019,200.009,600.008,640.007,680.006,720.005,760.009,600,0004,800,0004,320,0003,840,0003,860,0002,880,000第19節(jié)防范賣場偷盜的各種措施1、賣場布局和設計首先,顧客進出口應該緊挨著。無論顧客是否購買了商品,通道的設置都要使顧客必須經過一個結帳處和服務處。其次,在留有緊急出口的情況下,要解決偷盜者可能從無人照看的區(qū)域的出口溜走的問題,能夠把第二個門作為緊急出口,標寫清楚”不許開店”。如果緊急出口位于店內的其它地方,也應作類似的標記,并提防暗自開啟。另外,”盲區(qū)”也為藏匿商品提供了機會。因此,”溫室”、酒類部等類似區(qū)域的視線不應被遮擋住,或派專人經常察看。最好是將公共休息室安排在賣場前面,并定期松樹是否有丟棄的空袋子和價簽。2、防盜式的商品陳列賣場前部的陳設不應擋住收銀員投向收款臺后面的通道及顧客流動區(qū)域的視線,必須能從所在的位置看清賣場的情況。體積外,價值高且吸引人的商品,必須放置在收銀員看得到或偷盜者很少有機會能方便藏匿的地方。如,電池、刀片、膠卷、香煙等商品。實踐證明,商品堆放的越高,偷盜者就越有機會秘密藏匿商品,而一般的貨架陳列,商品都擺放至一人高,即在眼睛的水平線以上。對那些偷盜者喜歡偷的商品,最好陳列在賣場靠里的貨架端頭附近。為避免引起偷盜者的注意,要經常改變其擺放的位置,最佳方案是放在賣場的入口附近。3、理貨員要具備防盜能力某些超市缺乏對理貨員的防盜訓練,在管理上沒將理貨員當作防盜的一員,因此,在形勢的逼迫下,應該對理貨員進行培訓,使其掌握防止賣場偷盜所應采取的步驟。當發(fā)現(xiàn)賣場偷盜或出現(xiàn)不誠實的可疑者或察覺同伴正在偷盜時,確切知道應采取何種有力的措施。常見這類包裝物藏匿其它小商品。若發(fā)現(xiàn)小孩在吃超市里的東西,而其父母卻佯裝不知的話,應采取和善的態(tài)度提醒一下,以達到收回貨款的目的。4、超市員工防盜能力訓練Δ收銀主管和前臺經理的訓練a)將停止收款的出口關閉,使顧客從有收銀員值班的收款臺經過。b)幾個收款臺同時關閉時,則在每兩個關閉的收款臺安排一名收銀員。c)必須具有檢查顧客攜帶進店包袋的權利。d)應特留意那些看上去”不順眼”的顧客,必要時可派專人緊隨其后。第20節(jié)避免搶劫及敲詐風險一、搶劫及搶犯分類1、搶劫的概念搶劫是指使用武力,以武力相威脅或使用暴力,使受害人置身于恐懼之中,從而奪取或試圖奪取她人所照看,保管或控制的財物的行為。而且,搶劫是一種危險的犯罪,極有可能對受害人造成傷害。從超市角度看,伴隨搶劫的暴力對員工和顧客構成了很大威脅。2、搶劫犯的分類大致分為兩種:一是非職業(yè)化搶劫犯;二是職業(yè)搶劫犯。(1)非職業(yè)化搶劫犯歸類于非職業(yè)化,是因為比職業(yè)搶劫犯缺乏一些技巧和專門知識。其特點是:1)很不或根本沒有什么計劃就去搶劫。2)為少量的錢、物去昌很大的風險。3)比職業(yè)搶劫犯更趨暴力。由此可見,只要有人進超市搶劫,就有可能伴有暴力,主要是為搶劫逃脫而施行攻擊,綁架或謀殺的危險行為。(2)職業(yè)搶劫犯是指擁有一定的技巧并經過周密計劃的專業(yè)搶劫者。這類搶劫犯一般為男性,甚至曾服過刑。她們懂很搶劫的要點,包括掌握一定的觀察方法,估算一天內不同時間段超市的現(xiàn)金存量,了解超市的開關門步驟,店內及超市與銀行之間的現(xiàn)金處理過程,而且總能選擇到一個易于逃跑的超市。職業(yè)搶劫犯一般不愿動用武力,只有走投無路時才可能失去控制,而且時常要劫持人質。二、搶劫犯選擇超市的原因1、有現(xiàn)金。2、缺乏無聲警報系統(tǒng)。3、易脫逃。4、缺乏防范措施。事實上,不論是職業(yè)化的還是非職業(yè)化的搶劫犯,總希望能快速出入目標和逃脫。一般,超市大都在靠近前端售貨區(qū)設辦公室,前門附近設收款機。這樣,就使得搶劫及逃跑未作仔細考慮,這種人多是些業(yè)余搶劫者,滿足于一時對錢、物的需要,對超市所造成的損失大小取決于一兩個收款機城的現(xiàn)金量。如果對收款機里的現(xiàn)金控制手段不健全,損失就可有很大。三、搶劫犯確定目標的方式不論是職業(yè)的或一些非職業(yè)的搶劫犯,在犯罪前總會對若干個潛在目標的收益和風險進行評估,其中有理性的搶劫犯會確定那種風險最小,物有所值的目標突然襲擊。1、先由超市外部觀察。其衡量因素臺下:1)開頭門步驟,員工對可能發(fā)生搶劫的警覺及開關門所使用的人數。2)距目標最近的警點的位置。3)營業(yè)快結束的時段內,后門的安全性;關門前,員工在后門區(qū)域的活動情況;在后門附近躲藏的可能性及照明情況對躲藏的影響。4)逃跑路線的情況。5)根據全天進入超市的顧客數量來概算收款機里的現(xiàn)金數量。6)現(xiàn)金從銀行到超市,從超市到銀行的運送方式。對上述因素的集會,搶劫者便毫不省劫地概牙出目標每日和每周的售銷額。這樣,經過店外觀察所發(fā)現(xiàn)的疏漏之處,而確定實施搶劫方案。2、以購物者的名義于店內觀察。1)查看攝像機及警報系統(tǒng)。2)佯作尋找休息室(若遇到質問),走進存貯和加工區(qū),其目的是查看經過后門的逃跑路線。3)確認最后一段營業(yè)時間仍在運行的收款仙的數目。4)以大額外負擔鈔票去付一樣物品款,目的在于對大額鈔票的處理方法及所放的地方。觀察放現(xiàn)金的抽屜,估算現(xiàn)金量。5)觀察關門前有多少員工站在超市前面或附近及關門的步驟。6)勘察保險柜的位置并盡可能確定所使用的是什么系統(tǒng)的鎖,是雙鎖撥號式還是定時式。3、權衡實施搶劫的可能性經過由觀察得到的信息而權衡襲擊目標的利弊,從而做出”行動”與否的決定。實施搶劫的可能性如下:1)超市的管理有問題,員工沒有執(zhí)行正確的現(xiàn)金處理程序。2)顯然有一定數量的現(xiàn)金值得去冒險。3)沒有報警系統(tǒng)或興是用來夜間防盜。4)容易逃跑。四、避免搶劫風險的措施1、減少開門時被搶劫的步驟1)最少有兩人開門。2)察看周圍是否存在有人強行闖入的跡象。3)若有強行闖入跡象或發(fā)現(xiàn)可疑的人,應盡快與警察聯(lián)系。在警察趕到之前,任何員工不應進入店內。4)若有明顯危險,一個人要與店門保持一定的安全距離,另一個進入店內。5)進店者按既定路線去查看店內有無可疑或危險者。6)同組的人要知道店內查看所需的時間,若察覺一危險,店外的人應立即通知警察。7)進店查看者應走到店外出”警報解除”信號,如果是從店同分出的這種信號,店外的人應通知警察。8)如果”警報解除”不在原定時間,沒以原定方式發(fā)出,店外的人不要進店,應通知警察。9)在營業(yè)前,除讓員工和得到許可的廠商促銷人員進入外,前門應一直鎖著。10)應由經理或經理助理開啟后門。11)開始營業(yè)前,不要打開放錢的保險柜。12)營業(yè)前,不能讓陌生人進入店內。2、關門時應采取的防搶劫措施1)訓練員工在關門前的時段內,對店內或徘徊在店外的可疑者保持警惕。2)禁止在每晚最后一段營業(yè)時間內開啟后門。3)禁止夜班人員以任何理由開啟后門,出現(xiàn)緊急情況例外。4)閉店后應由專人對店內徹底檢查,以防有藏匿者。5)關門時間,不論店內顧客多少,應鎖上入口的門。6)關門時間,經理或經理助理應建迅速鎖上入口的門,待顧客全部離店后,再鎖上出口的門,千萬不要把鑰匙放在門鎖上,以防疏乎。7)關門后,不要讓顧客或陌生人以任何原因再進店。8)關門時,如果知道數碼保險柜的掌握數碼組合的人在店里,則不應讓帶鑰匙的人留在店內。9)任何人不得獨自呆在店里(保安人員除外),至少要兩個或更多。這些人應鎖上門后一同離開。10)最后離開的員工要保持警覺。3、閉店后再開門時的預防搶劫的步驟1)只允許指定的帶鑰匙的人再次進店。2)每個被指定的需要再次進店者的家中應備有一張包括如下內容的電話號碼單:(1)警察部門(2)消防部門(3)警報安裝公司(4)電力公司(5)天燃氣公司(6)自來水公司(7)電話公司(8)冷凍設備服務公司(9)修配鎖者(10)玻璃安裝者(11)業(yè)主、運營者、經理、經理助理(12)保安經理和保安部門員工3)回電話給聲稱打來電話的人或公司,證實要求進店的事。4)無論打來要求進店的電話是否被證實,都應與警察取得聯(lián)系。5)快到店前時,如果警察未到,則應隱蔽于無危險處。6)離家前,要通知另一個你將返店的事,并告知回店的原因及預計回家的時間,事后應將是否回到家中的情況再電話通知給這個人。如果在預定的時間內沒有你的消息,被通知的人應打電話到你家。假設你不在家,這個應立即與警察聯(lián)系;如果你把回店一事告訴了家中的一個家庭成員,那么,你在預定時間未歸,家人應立即通知警察。4、避免現(xiàn)金堆積所招致的風險1)保持收款機里現(xiàn)金在最低限額。2)高峰期時,前臺管理人員或收銀機進行例行檢查,并取走過量現(xiàn)金。3)營業(yè)結束時,應把結余現(xiàn)金分散開,以免辦公室內和保險柜外存放大量錢款。4)每天至少一次,最好多次去銀行存錢,使手頭現(xiàn)金盡可能少并限制在保險額度內。5)保險柜內不隔夜存放大量現(xiàn)金,能維持第二天開業(yè)即可。5、收銀臺下保險柜的避險措施在收銀臺下安放保險柜是一種保證過量現(xiàn)金避險的應急措施。盡管經常取走收款處或終端的現(xiàn)金,有助于收款機里的現(xiàn)金保持最低限額。可是,往往不能完全做到這一點。比如,在營業(yè)高峰期及滌夜時,前臺管理人員取走過量現(xiàn)金就不太現(xiàn)實了。這時,收銀員可將所有大額鈔票及過量現(xiàn)金放在收銀名下的保險柜里。如果使用小保險柜的話,很容易從安放處運到現(xiàn)金辦公室打開。切記,從該保險柜取現(xiàn)金需用另一把鑰匙。最好是使用那種能裝延遲鎖的保險柜,以增加安全性。即將鑰匙插進去并轉動后,一般有10分鐘左右的等候時間。使用該鎖能夠拖延搶劫犯在現(xiàn)場滯留的時間,從而可能爭得了捕獲的有效時機。6、避免往返與銀行運送現(xiàn)金風險的步驟1)將現(xiàn)金與支票分裝在袋子里。2)將袋子放進手提箱或其它熟悉的包里。3)從保險柜里取錢之前,將運送車輛開至店前。4)盡量開兩輛車去銀行,一輛運現(xiàn)金和支票,一輛起護送作用。5)去銀行的時間不要固定規(guī)律化,應隨機改變。6)為謹慎起見,事先計劃好去銀行的不同路線,但都必須是暢通無阻的街道。7)每次往返銀行要走不同路線。8)應盡可能在白天到銀行送款,確需天黑之后去銀行的話,應盡量增加護送者或得到警察的押送。最好能夠保證兩輛車同行。為防止發(fā)生搶劫和人身傷害的風險,抵達銀行時,一個司機應駕車繞銀行外面玫個來回以確定是否安全,然后第二輛車再開到存款處。護送者應保持一定的距離以確保安全,同時要保證隨時救險。9)運鈔車和護鈔車應將門窗關閉。10)假設發(fā)現(xiàn)危險跡象,應迅速駛離該區(qū)域,到最近的派出所請求護送。11)運送的現(xiàn)金千萬不能超出保險額度。12)如果離銀行較近,由一個存款也行,但應有專人在店內觀察,直到送款人進入銀行。