大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案2023/5/26大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案“黑光”咖啡店歡迎您的光臨大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案第1章摘要1.1項目概述“黑光”咖啡甜點店是一個為學(xué)生，老師，情侶提供浪漫氛圍的休閑場所，主要消費群體針對大學(xué)生，老師，情侶。店址選在學(xué)校對面小區(qū)，主要經(jīng)營各種糕點,自制冰激凌,咖啡，茶，甜品等食品。同時提供下午茶,讓顧客在繁忙中享受到悠然的生活。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案1.2經(jīng)營目標由于地理位置處于學(xué)校附近小區(qū)內(nèi)，客源相對豐富，但競爭對手也不少，如茶餐廳、其他蛋糕店等，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營上下功夫，讓顧客了解我們的服務(wù)，增加客源；大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案1.3產(chǎn)品或服務(wù)1.3.1本店將提供恬靜、整潔的環(huán)境給顧客，讓其沉浸浪漫、溫馨的環(huán)境中。1.3.2將有專業(yè)的蛋糕師傅在現(xiàn)場進行制作。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案1.4項目獨創(chuàng)性“黑光”主要針對白領(lǐng)、情侶、年輕一族，為顧客提供清新自然、浪漫溫馨的環(huán)境和優(yōu)良的服務(wù)致力于讓消費者在這里體驗浪漫，展現(xiàn)浪漫，寄托情感，使本店成為情侶休閑、聚會的好場所。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案第2章公司介紹2.1目標我們的目標是將其逐步發(fā)展為資金雄厚，大規(guī)模的知名咖啡、甜品店。我們立志于再開發(fā)與服務(wù)領(lǐng)域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標，我們將密切關(guān)注市場趨勢和顧客需求，不斷開發(fā)具有創(chuàng)意性和獲利性的服務(wù)，并在服務(wù)上創(chuàng)新，提高顧客滿意度。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案2.2投資和經(jīng)營理念2.2.1投資目標成為本市情侶最想光臨的休閑場所，半年后經(jīng)營正規(guī)化，一年后收回成本。2.2.2經(jīng)營理念以浪漫、溫馨為主色調(diào)，讓消費者由始到終都能感到浪漫環(huán)繞身邊，在物質(zhì)消費同時更多地得到心理上的滿足。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案2.3投資方簡介2.3.1投資方性質(zhì)股份制方式合作的個人投資者。權(quán)責(zé)關(guān)系明晰，經(jīng)營理念靈活。2.3.2管理團隊本店預(yù)計由10至15位同學(xué)合伙入股成立，設(shè)店長一名,副店長兩名。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案第3章產(chǎn)品與服務(wù)3.1產(chǎn)品和服務(wù)描述項目名稱：“黑光”校園咖啡店經(jīng)營范圍：咖啡、糕點甜品店鋪位置：人流較密集處店面大?。?0-50平方米計劃啟動資金：1.5萬元大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案3.2發(fā)展計劃在經(jīng)營過程中，本店將著重構(gòu)建自己的品牌與文化，產(chǎn)品與服務(wù)也將不斷改進，包括更優(yōu)質(zhì)、更全面的產(chǎn)品和服務(wù)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案第4章市場分析4.1行業(yè)發(fā)展情況根據(jù)1976年～2005年30年間的休閑餐飲業(yè)經(jīng)濟增長貢獻率分析，前15年休閑餐飲業(yè)的貢獻率在2.19～7.21%之間，年均值約4.91%，從形態(tài)上看，屬于緩坡慢起的變化狀態(tài)；1996年～2005年的后10年則上升到10.72～17.41%之間,年均值約16%，形態(tài)表現(xiàn)上，數(shù)據(jù)指標震蕩上行，表明經(jīng)濟增長貢獻率不斷提高。從移動平均趨勢線看，除2004年因經(jīng)濟普查結(jié)果調(diào)低數(shù)據(jù)外，未來兩年貢獻率指標仍將坡起揚頭，繼續(xù)上抬。1976-2005年休閑餐飲業(yè)增長貢獻和拉動率變化情況大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案年份前5年前4年前3年前2年前1年銷售收入155億180億200億235億270億銷售額增長率161610.7217.415本行業(yè)前五年年全行業(yè)銷售情況綜合數(shù)據(jù)統(tǒng)計，可以肯定休閑餐飲業(yè)市場存有很大的現(xiàn)有市場，而且有很大的發(fā)展?jié)摿?。由此我們判定休閑餐飲業(yè)有很大的商機可利用。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案4.2行業(yè)環(huán)境4.2.1行業(yè)壁壘對于休閑餐飲類的服務(wù)業(yè)，行業(yè)壁壘相對要低。但根據(jù)我們的具體情況，我們認為我們的商品（即休閑食品和提供給客戶的服務(wù)）可替代性是很低的。原因有三：首先，遠遠低于成熟的市場對我們就是一種重要的保護。低強度競爭但具有很大開發(fā)潛力的環(huán)境對于新生的企業(yè)來說是巨大的機遇。其次，我們的公司具有獨到的經(jīng)營理念和公司文化，這是競爭對手很難模仿的。即使產(chǎn)品相似，但文化內(nèi)涵會有很大差異。因此，不會對我們造成很大的沖擊。第三，現(xiàn)有市場對我們的替代能力是很低的。財大周邊休閑餐飲店主要以快餐為主，而我們的服務(wù)重在享受。因此，在目標市場的選擇上存在根本性的偏差，所以不會產(chǎn)生市場份額的爭搶大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案4.2.2市場前景分析我們主要的目標市場是大學(xué)生及白領(lǐng)，而80％以上的大學(xué)生的經(jīng)濟來源完全靠父母供給。因此，他們父母的經(jīng)濟狀況直接決定他們的消費能力。根據(jù)市場數(shù)據(jù)分析和政府政策出臺的分析，到2010年以前，中國城鎮(zhèn)居民工資每年平均將上漲7％-9％,大學(xué)生和白領(lǐng)的消費能力也會以同樣的速度上漲.我們的市場也隨之膨脹。按此推算，2010年中國休閑餐飲業(yè)的銷售總額應(yīng)該在320億元。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案第5章營銷策劃5.1產(chǎn)品價格的制定依據(jù)根據(jù)每月成本的投入和市場調(diào)查問卷的分析，將產(chǎn)品的總體價格定位在5-30元,分出高中低檔,平均每人次消費在10-50元不等。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案產(chǎn)品來源公司冬夏的主要產(chǎn)品是咖啡、蛋糕以及面包.主要采用自己制作為主，比如：奶茶、甜品、咖啡等，所有產(chǎn)品全是自己手工制作,增加了產(chǎn)品的獨特性,可以滿足廣告及促銷策略大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案廣告策略我們會以宣傳單的形式發(fā)放我們的宣傳資料，同時發(fā)放含有一定金額的代金券來吸引顧客。在校園中的活動很多，我們還會借助有影響力的活動來宣傳我們的公司和理念，進行更大范圍、更大強度的宣傳。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案促銷策略1.在公司開業(yè)的第一周所有商品一律五折2.在開業(yè)的第一個月可免費辦理會員卡（享受八折優(yōu)惠）3.每天前十名消費者八折，如有會員卡，再打九折4.每消費滿50元贈相應(yīng)禮品或代金券大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案第7章風(fēng)險預(yù)測從服務(wù)角度與產(chǎn)品、理念與營銷等方面多管齊下贏得消費者的信賴。從市場角度分析在我們經(jīng)營的周圍還沒有出現(xiàn)類似的娛樂場所，我們占據(jù)了第一份市場。從已有的潛在消費者來統(tǒng)計我們的消費群很龐大。雖然前景很看好，但不可避免有或多或少的風(fēng)險存在，居安思危很有必要，從以下幾個方面來描述風(fēng)險投資人投資情侶吧的主要風(fēng)險：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案7.1經(jīng)營期限短公司剛成立在產(chǎn)品還有服務(wù)、經(jīng)營策略方面都處于一個慢慢走向成熟的階段，這是一格需要大膽嘗試大膽摸索的階段，其間的風(fēng)險占據(jù)很大的比例。所以在這一階段，我們采取“穩(wěn)扎穩(wěn)打”式經(jīng)營方針并不斷積累經(jīng)驗，深入消費群中力求在前進中不斷改進臻至完善。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案7.2資源不足資金周轉(zhuǎn)是一個潛在的風(fēng)險問題，我們的企業(yè)規(guī)模較小，各項開支費用不是很大，備用資金能夠周轉(zhuǎn)開，沒有大的資源不足問題。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案7.3資源經(jīng)驗不足我們的團隊成員都很年輕，針對管理者的管理經(jīng)驗不足，我們利用團隊這一資源，大家群策群里、共同努力，當(dāng)然管理人員需要有果斷強勁的決策能力。我相信在已只利弊面前，我們的管理者有能力做出英明的決策。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃案7.4市場不確定因素“潛在的消費群體”占據(jù)了很大的市場份額，因為“大”所以發(fā)展前景廣大，也是一中待發(fā)掘的市場，每天有多少人進入戀愛狀態(tài)，我們就有多大的新市場出現(xiàn)。市場固定的顧客源和不斷涌現(xiàn)的新市場就會剔除這部分不確定因素。由于實行的是小規(guī)模經(jīng)營，各種奉賢都比較小，遇到的問題也容易解決，但只要是問題