論如何提升酒店管理的職業(yè)認(rèn)同感

論如何提升酒店管理的職業(yè)認(rèn)同感心理學(xué)研究認(rèn)為，職業(yè)認(rèn)同是人們對自己作為行業(yè)中一員這種的身份的一種歸屬感和依戀感，是對行業(yè)能夠給自己的未來提供一將直接影響人們在本行業(yè)的就業(yè)決心，極大的減少人員的頻繁流動。酒店行業(yè)是個勞力密集型的行業(yè)，人才的缺失將嚴(yán)重影響到酒店的開展及生存。因此，只有培養(yǎng)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感，才能保工資待遇低，并且沒有固定的休息。尤其是餐廳和客房的效勞人員，工作環(huán)境臟、累、差。許多酒店對員工的養(yǎng)老、醫(yī)療、住房福于我國傳統(tǒng)教育理念的影響，社會上普遍認(rèn)為酒店工作是低等的工作，是伺候人效勞人看別人臉色的工作。許多學(xué)生的家長也對酒店專業(yè)的認(rèn)識不深，認(rèn)為酒店效勞工作是不需要任何學(xué)歷都能從事的善。許多院校在學(xué)生課程設(shè)置中，以理論課程為主，缺乏實訓(xùn)課程，甚至有的學(xué)校都沒有符合要求的實訓(xùn)場地，因此不能給學(xué)生一個實景的工作環(huán)境。此外，在學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同的教育方面，也沒有花足夠的心思進(jìn)行學(xué)生職業(yè)認(rèn)可和歸屬感的引導(dǎo)和培養(yǎng)。在學(xué)生第三年實習(xí)期學(xué)校也放松了管理，完全把學(xué)生交給了企業(yè)，沒有進(jìn)行選擇中，總是眼高手低，不能對自己進(jìn)行正確的職業(yè)生涯規(guī)劃，工樂觀心態(tài)，建立職業(yè)自信。酒店行業(yè)對人才更多的要求是踏實肯干、勤勞主動、心態(tài)樂觀。學(xué)?？梢远嘟M織學(xué)生參加義務(wù)活動，提高學(xué)生的效勞意識。同時組織本專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生回校開講座，讓一體化，使學(xué)生提前適應(yīng)酒店工作。學(xué)?？梢圆扇」W(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，與所在城市的酒店建立合作，周末或寒暑假組織學(xué)生進(jìn)行短期的實踐工作。一方面可以更加完善職業(yè)教育的教學(xué)模式，另一方面也提前讓專業(yè)的學(xué)生了解酒店工作崗位和工作狀況，提前適應(yīng)酒生在平常的課堂中都穿上職業(yè)裝，佩戴胸牌，儀容儀表嚴(yán)格按酒店要求，營造職業(yè)氣氛。同時，在教室或走廊上張貼酒店行業(yè)開展的資訊，組織各種酒店效勞技能比賽，選拔酒店之星，通過各種專業(yè)及時幫助學(xué)生解決實習(xí)中的問題。同時指導(dǎo)老師根據(jù)學(xué)生在實習(xí)期的主要問題做出總結(jié)，反應(yīng)于教學(xué)，讓教學(xué)更適應(yīng)實習(xí)就業(yè)，真正業(yè)應(yīng)該給予員工不低于同行業(yè)水平的工資，并且完善員工的養(yǎng)老醫(yī)療等社會保障。此外，設(shè)置績效獎，在酒店完成規(guī)定營業(yè)額的情況下給予員工相應(yīng)的獎勵，真正的把員工的薪資與酒店的開展聯(lián)系起學(xué)生的能力情況和酒店的崗位變更的需求，適當(dāng)?shù)慕o局部優(yōu)秀的實滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)目的，同時也表達(dá)酒店的人(3)完善的培訓(xùn)及晉升機(jī)制。對新進(jìn)的員工應(yīng)該實行至少一個月的相關(guān)培訓(xùn)，同時在工作期間也根據(jù)酒店經(jīng)營中出現(xiàn)的問題及工作需要靈活的進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。對于酒店中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予一些外出行酒店行業(yè)是人才需求巨大的行業(yè)，而人才流失現(xiàn)象的嚴(yán)重，將嚴(yán)重影響行業(yè)的開展。只有學(xué)校、酒店和學(xué)生的共同努力，才能全